Profikoch Bernd Zehner testet TikTok Rezepte & verbessert sie | EP. 01
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- Profikoch @BerndZehner reagiert auf die unmöglichsten TikTok Rezepte und rekreiert sie als Fine-Dining-Variante. Heute: Dies. Das. Ananas 🍍 Wie würdest du eine Ananas frittieren? Am Stück wie bei TikTok oder lecker in kleinen Stücken, ummantelt von Teig und mit Karamell Cover? Bernds kleiner Twist ist hier ein Schuss Strohrum! Wusstest du dass es ein super knuspriges Ergebnis gibt wenn du die Ananas nach einer kurzen Pause nochmal frittierst? 👀
Lecker & deliziös! Musst du nachmachen ---- Suchtpotenzial.
#tiktok #rezept #reaction
Zum Rezept:
1 frische Ananas
Für den Teig:
400g Mehl
1 EL Zucker
4 Eier
Backpulver
200 ml Milch
Für das Topping:
2 EL Zucker
1 EL Honig
Wasser
Strohrum
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Welches Rezept hat euch besser gefallen?
Das von mir oder vom tiktok Kollegen?
Schweeeere Entscheidung ... 😏
@@delizioes hahaha 😂
Natürlich deins Bernd! Der TikTok-Kollege hat anscheinend gar keine Ahnung 🤣 die Ananas war sicher innen kalt, kaum genießbar und vom Teigmantel mit Schale gar nicht erst angefangen…
@@marvinhilbig1763 könnte gut sein 😅
Die Frage braucht man doch gar nicht stellen🙂
Richtig geiles Ding von dir gewohnt Berd.
Das Format is spitze bitte mehr davon.
Lasst es euch schmecken
Gruß Bastian
Danke dir Bastian :) Und keine Sorge, weitere Videos zu dem Format sind schon in der Pipeline. Abo lohnt sich also 😉
Die Entscheidung fällt nicht schwer - Dein Rezept natürlich! 🤤👍🔥🔥
Jede andere Antwort wäre natürlich nicht zu akzeptieren gewesen 🙏😏
Das Rezept von Bernd ist eindeutig besser!
Sehr gut ✌️
Die Schale der Ananas gilt ja bekanntlich als vorzügliche Delikatesse 😂
... die Vitamine sind in der Schale ... oder so ähnlich 🤷♂
Hahaha, absolut 🤮
So macht mans, wenn man verstanden hat, dass gutes Essen und der Spaß am Kochen pure Lebensqualität verwirklicht. Karamell, Butter, Rum abgeflammt an frittiertes Obst ist wie ein Baukasten, den man für vieles Tolles verwenden kann. Danke für die Lehrstunde lieber Bernd. Schon geil wenn man sowas kann und verstanden hat.
Hallo Bernd,
Dein Rezept hat mir wesentlich besser gefallen.- Das wird genauso nachgemacht.
Klasse!
Sehr schön 🤗
So ein klasse Profi koch , mega sympathisch und Ahnung von seinem Werk
Bernd, natürlich Deins!! Daumen Hoch! Gruss Rolf und Co.
Das ist das beste Rezept,viel feiner und Leckerer
Das Rezept von Papa Bernd könnte so in einem 4Sterne Restaurant dargeboten werden. Sieht mega lecker aus. 🤤
Einfach super !!!!
Sehr cooles Format - und sehr cooler Koch! 🙂
Sehr schön fürs Auge und Gaumen!! welches Rezept und Ausführung ist besser...,- was für eine Frage!
Geile Sache👍 Weiter so😉
Psst… Da kommt noch mehr 😉
Schönes Format und man daraus mehr lernen ❤
Viskosität, lifehack,... Input,.. . Sehr guter Schnitt und kameraführung,.so muß content ...Danke dafür, Abo garantiert, weiter so 👍🍀
Danke dir! Großartige Entscheidung ;)
Bernd, du bist einfach eine coole Socke. Man schaut dir gerne zu. Das Zeugs von Tiktok ist eklig (schade um die tolle Frucht) - aber du hast richtig abgeliefert, das sieht HAMMER aus und es schmeckt ganz sicher auch so. Thumbs up.
Ein ganz klarer Fall. Dein Rezept ist 1000 mal besser
Yes! 🔥
sieht gut aus, werde ich auf jeden fall ausprobieren!
Sag Bescheid wie’s geworden ist! 😜
Alter, wer bitte fritiert denn ne ganze Ananas? Kannste auch Holz frittieren…
Isso 😅
Hold my beer
Cool, Erinnert mich an die gebackenen Bananen beim Chinamann. Lecker
Total, aber war natürlich sogar noch besser als beim Chinamann 😉
Von Grundrezept könnte man natürlich auch Bananen nehmen, danke fürs zuschauen Lilly 🤗
WOW wie cool! Hab erst eine Heißluftfritteuse gekauft. Muss ich gleich testen!
In der heisluftfriteuse kannst Du nicht frittieren
Das wird nix in der Heissluftfriteuse
Bernd, mal ne Frage, kann man aus/mit dem Strunk der Ananas noch was anderes zaubern ? z.B. zerkleinern und Grillfleisch damit einlegen/marinieren ?
Geile Sache!
Ein Tipp zum flambieren für Anfänger/ Privathaushalte: den Alkohol in eine Schöpfkelle geben,über der Pfanne anzünden und dann über das zu flambierende Essen verteilen!Das funktioniert besser...
Ja viel Spaß
Wer kann,kann besser 👌
Zehn(er) Punkte 💪
Sowieso 😏
Und der Ananas-Award geht an...BERND 🥳🤤
Hahaha
🍍🥇
Muss dein Rezept nachmachen. Nur das flambieren lass ich mal schön bleiben 😂
Das werde ich 100 % einmal nachmachen, genau mein Geschmack.❣😎 Ich hoffe nur, ich vertrage so die frische Ananas, weil pur, ganz frisch geht zu meinem Leidwesen nicht. Da geht dann nur die aus der Dose und die sind nicht so mein Fall. Wer nicht wagt, der nicht gewinnt und frohen Mutes werde ich mir eine frische Ananas besorgen.
Viel Erfolg! Sag Bescheid wie es geworden ist ☺️
Sau leckeres Dessert lieber Bernd sehr deliziös🤪🍍🍍🍍🍍
Bitte mehr solcher Videos😁✌️
Schon sehr bald mehr ;)
@@delizioes sehr geil tippi toppi✌️🤪😁😊
TikTok Köche haben in Bernd ihren Meister gefunden.
Wobei alle TikToks natürlich absolut skurrile Clickbait Aktionen waren.
Ist es doch meistens… 😏😁
Fuck. Du haben gemacht das mir Wasser im Mund zusammen läuft. Vielen Dank dafür und mehr davon.
ganz klar dein Rezept
Da wird er auf die alten Tage noch zum Dessert König!
Es schmeckt schon mit den Augen besser!
… und mit dem Mund erst 😉
legende
🤗 du bist der Boss 😋❤😘
✌️😎
Sehr geil, bernds Version Safe besser 💪🏼
Sehe ich auch so 😋
Rezept schaut super aus. Zum ausprobieren: Meine Frau (aus den Philippinen) ißt Ananas mit Salz!
Bernd ist King
👑🫡
🤗
Natürlich dein Rezept ist viel besser 👍.
Dankeschön 😋
sieht echt gut aus
Danke, du auch 😉
#teamstrohrum der Bernd weiß was Geil ist!
Was für eine Frage... das von dir 🤩🤩 das sieht ja mega yammi aus
Wunderbar 💚
Nice
Du hast haushoch gewonnen !!!!! Gruß aus Würzburg🙃🙃🙃
Wirklich knapp war’s ja nicht 😅
Na dein Rezept dazu ist doch ein ganz anderes Lewell. Das ist doch einfach nur lecker.🤩🙋👍
"Lewell". Aua.
Klarer Fall, dein Rezept is besser Bernd 👍
Auf jeden Fall 😜👍
Deins ...bin gerade deine Bolognese am kochen 🥘
Sehr geil! Viel Erfolg ✌️
Das Rezept von Dir natürlich.
Backpulver macht den Backteig fluffig 👻
Hello! Sieht so lecker aus 👀
Bernd:🍍🍍🍍🍍🍍
TikTok typ:🍌
Aber mit Abstand ... 😉
Unfassbar, was manche Zeitgenossen ins Netz stellen. Zum Glück gibt es Bernd Z.!
Anyway wenn du noch ne stufe höher gehen würdest was du jetz gemacht hast im VIdeo :D hättest aus der Ananas ein Eis machen können und Ananas Eis frittieren und darüber geträufelt schnaps und flambieren :D Man könnte bei einem selbst gemachten Ananas Eis nochmal mehr kick reinzubringen einen Flüssigen kern integrieren :D der nochmal richtig reinhaut :D. XD Sry wenn ich mal in faht komme kann ich net aufhören über essen zu denken XD
kann man 1zu1 auch mit Banane machen
Dein Rezept ist definitiv besser und geiler.
Dankeschön 😋
Fals du das liesst.... Bekanntlich weiss man ja das Salz gut zu Süss passt:) :D. Ich habe bei mir sobald ich den Caramel lack drum hatte beim Frittierten Ananas noch Grobe Salz Körner ein wenig drüber gestreut :) finde ich passt super zum Süssem Dessert Erlebnis :D. Aber auf jeden fall besser wie der auf Tiktok XD auch wenn er das mit der ganzen Ananas wahrscheinlich nur wegen klicks gemacht hat XD glaube nicht das jemand das wirklich im normalen Leben machen würde XD dem gehört sonst eine geklatscht^^
Mein Problem wäre, dass ich Alkohol ablehne. Bernds Rezept sieht natürlich besser aus (Wer isst schon Ananas mit Schale???), aber gäbs für den Rum auch Alternativen?
Ist ja kein Alkohol mehr drin wenn’s flambiert wurde das wird nur fürs Aroma gemacht. Aber ohne Alkohol ist flambieren halt nicht möglich.
Schale mit frittieren? Ich bin mir echt nicht sicher, ob es dadurch besser wird. 😂
Aber bringt halt mehr views 😅
Lass dir mein Abbo da! Bist en gude! 👍🥰😃
Herzlichen Dank 🙏☺️ Bernds Kanal hast du aber auch abonniert oder? 😉
lekker - noch besser mit ner prise salz im karamell
🤤🤤🤤
Bernd - ich höre nicht auf - du "magst" immer alle Beiträge! Ich erwarte dich auf den Neuwieder Currywurst-Festival - du wirst mich nicht los!
Lieber Bernd.👋Dein Rezept🍽 war besser.👍LG.😊🍬
Bernd Zehner deines ;-) wenn dann so....
Dankeschön 🥳
Das vom Tik-Tok-Kollegen war halt einfacher zu machen...
Ich bin zwar kein Freund der Süßspeisen, mir fehlt immer noch die Steaktorte, aber das gefällt mir deutlich besser als die frittierte Schale mit roher Ananas innendrin!
Bevor ich bereit bin die Seite zu abonnieren schaue ich mir grundsätzlich die Webseite an. Das ist bei HSE abschreckend, ich habe es daher gelassen. Diese Seite werde ich so schnell nicht mehr aufsuchen, und demzufolge auch den Kanal nicht abonnieren.
Ein guter Anfang 😅
Tja, das ist eindeutig ein Fehler, diese Seite nicht zu abonnieren. Bin mittlerweile "Bernd-süchtig".
N'Abend Herr Zehner, mag eure You Tube Serie sehr, gerne, bin jedoch seid 3 Jahren Veganer, und muss gestehen, ich seh besser aus -:) , alles gut, aber lass uns doch dazu mal sprechen. Nich böse gemeint, Gerd Käfer Forever.....
Schön dass es dir damit besser geht :)
Naja, schlecht zu beurteilen, wenn man's nicht probiert hat 🤪🤪
Abo raus sympaticher kerl gute küche hätz am richtegen Fleck.
Ich finde dass rezept vom tik toker immernoch ein bisschen besser
Verständlich
Deine Version war um Längen besser.
Seit über 25 Jahren? Bist doch erst knackige 23
Du sagst es 😎
Never Trust a skinny Cook!
Genau so!
🫶🏻
Modorhaube
süß genug? ey die ananas war doch noch voll grün, nie im leben war die süß
Du bist BESSER ;-))
Absolut 😜
Auch frittiert möchte ich die Schale nicht mitessen.
In einem Film habe ich gesehen, wie die Ananas verprügelt wird und dann lassen sich die Schuppen mit Fruchtfleisch dran herausziehen. Was mir nicht gefällt ist der Stroh Rum. Alle paar Jahre musste ich meiner Mutter aus dem Urlaub welchen mitbringen, die meinte, ihn zum Backen zu brauchen. Ich halte von der Chemiebrühe nichts.
Was soll bitte ein Profikoch sein? Man ist auch nicht Profimaurer… Profikoch ist sowas wie ein weißer Schimmel.
Die idee im video ist einfach müll weil man muss die ohne schale frittieren wie du sonst macht das alles keinen sinn