сУрок 24/5: Наборы трав и специй для облагораживания самогона
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- 🔥 Интернет-магазин "Добрый Жар":
dobriy-jar.ru/...
#добрыйжар #самогон #самогоноварение #самогонныйаппарат
📌 Уважаемые винокуры, благодарим вас, что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался.
Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет.
Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению.
🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал "Добрый Жар", где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова:
/ @dobriy_jar
🔍 Видео обзоры самогонных аппаратов:
• Обзор самогонных аппар...
📜 Видео рецепты от "Доброго Жара":
• Рецепты от Доброго Жар...
📝 Видео уроки по самогоноварению для начинающих:
• Самогоноварение для на...
![[UNCUT] The Loyal Pin ปิ่นภักดิ์ EP.6 (1/4)](http://i.ytimg.com/vi/m05kZ2GDKXg/mqdefault.jpg)
dobriy-jar.ru/samogonovarenie/ingredienty/nabory-dlya-nastaivaniya/? - купить наборы трав и специй для облагораживания самогона в интернет-магазине Добрый Жар.
📌 Уважаемые винокуры. Благодарим вас что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался. Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет. Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению.
🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал Добрый Жар, где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова
th-cam.com/channels/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA.html
📌 Все магазины сети Добрый Жар: dobriy-jar.ru/shop.php/?
🥂Товары для самогоноварения: dobriy-jar.ru/samogonovarenie/?
🍺 Товары для пивоварения: dobriy-jar.ru/pivovarenie/?
🍷 Товары для виноделия: dobriy-jar.ru/vinodelie/?
🍗Товары для домашней кулинарии: dobriy-jar.ru/kulinariya/?
👍 АКЦИИ И СКИДКИ: dobriy-jar.ru/stock/?
🔍 Видео обзоры самогонных аппаратов: th-cam.com/play/PLLPTosha4Uw_LBqyhkm0_4DxUjFrS3ozl.html
📜 Видео рецепты от Доброго Жара: th-cam.com/play/PLLPTosha4Uw80UWR0vE6BkBxB9nbpQpRm.html
📝 Видео уроки по самогоноварению для начинающих: th-cam.com/play/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38.html
Человек с большой буквы
Это лишнее полковник))
Первое - Внимательно и точно по инструкции.
Второе - дело вкуса.
Испытал на себе Алтайские(почти все),Байкал- результаты блестящие .
Латгальский коньяк ... не вида ни цвета, отправлю в перегон ( возможно пакет не удачный)
Вермут стоит на выдержке ничего сказать не могу.
Если хочешь порадовать близких , то пакеты смело можно брать.
С медом осторожно, в травные настои можно добавлять смело, а вот в специфические напитки(виски, абсенты, самбуки и пр. под вопросом), потому как хороший мед вносит свой аромат и может сломать общую конструкцию вкуса и запаха.
Спасибо за дельные советы.
Пробую наборы, хорошая штука. Очень понравилась зубровка злата, причем после процеживания совсем не очень, слишком много корицы показалось, но после отстоя в недели три получился очень приличный напиток который даже можно не закусывать). И по другим наборам также кстати, дайте отдохнуть после фильтрации минимум две недели, а лучше месяц, абсолютно разные вкусы.
Спасибо что делитесь опытом.
Уже проверено, после, можно добавить второй пакет и опять настоять, прибавить при этом либо градусы или колич. жидкости.
Спасибо что делитесь опытом.
Стоит пробовать чтоб найти что для души плюс в том что объём малый сделал попробовал решил делать дальше или нет 😉
Возможно.
Немного добавлю, если хотите спокойно лечь спать, принимайте зелёную настойку на мяте и прочих травах, если на подвиги - рябину.:)))
Спасибо что делитесь опытом)
Класс надо попробовать👍🤤
Обязательно.
Спасибо за информацию
Спасибо что смотрите.
Норм объясняет.Все понятно.лайк и подписка)
Спасибо
Благодарю за внимание к вопросам ! Такого нигде не дождешься , увы !
Спасибо. Это же моя работа)
Дмитрий, вопрос, вы пробовали лично сами сделать набор тархун, хотелось бы узнать что на вкус? Хочу купить пробнуть как оно выйдет на вкус, знакомый делал вроде не жаловался, хотелось бы узнать мнение экспертов в этом деле
У нас более 100 наборов. "Эксперт" не в состоянии все попробовать) Тем более это дело вкуса каждого, а не экспертности.
Мужик ты молодец.
Спасибо!
Доброго дня. Спасибо за ваши видео. Можете ли вы проконсультировать по покупке самогонного аппарата?
Да конечно. magazin@surrogatam-net.ru или 89627664555
С набором трав, понятно, можно до 3 литров влить перед настаиванием. А что порекомендуете к рецептуре, которая подразумевает для получения конечного продукта и в рецепте на бумажном пакетике указано добавление сиропа, приготовленного в определенной пропорции. Ограничиваться только этим объемом сиропа или увеличить его пропорционально используемому объему самогона?
Да конечно если увеличиваете объем, то нужно и объем сиропа увеличивать. Пропорционально.
все кидаю в брагу... экономия времени!)
Ну раз Вам так нравится.
Еще понравилось сварил Абсент вкус абсента и сам Абсент это разные напитки, ну не верю я что этого количества хватит хотя-бы на 100гр абсента
Но понятно это может это не настоящий Абсент. Это целая наука. Кто спорит-то. Можете сделать "настоящий" респект.
Доброго времени суток, Дмитрий. Как раз купил на днях набор "Бехеровка", насколько могу рассмотреть, такой же, как показываете вы. В рецепте (на упаковке) в конце пишут "влить в сахарный сироп из 180 г. сахара и 840 мл. воды". Консультант в магазине сказал, мол просто настаивай неделю на 70 градусах и разбавляй до 43! Раз это самый популярный состав, наверняка вы сами его пробовали. )) Что можете посоветовать? Не хочется испортить первый опыт приготовления настойки. )) Заранее спасибо! И огромная благодарность за Ваши труды!!!
Здравствуйте! Да если провести анализ продаж то Бехеровка один из самых продаваемых наборов: surrogatam-net.ru/collection/nabory-trav-i-spetsiy/product/beherovka Что касается рецепта то я рекомендую следовать рецепту который дает производитель. Он же не зря это пишет. То что найдутся люди которые вс2 "упрощают" возможно их это и устраивает. Но я сторонник что бы делать правильно. Для того что бы просто настоять и выпить есть много других наборов surrogatam-net.ru/collection/nabory-trav-i-spetsiy?page=2
"Домашний ром" ещё хорошая ,но надо поменьше её сыпать...
Вот этот? surrogatam-net.ru/collection/nabory-trav-i-spetsiy/product/nabor-trav-i-spetsiy-domashniy-rom
@@surlikbez да,только по рецепту разбавляем на литр, нам понравилось на 2 литра- пакетик
На вкус и цвет)
расскажите пожалуйста какая у вас самая любимая настойка )))
От настроения.
классно джин добавлять в сухопарник =) и не надо месяцами настаивать =)
Замутил бехеровку,огонь!!! только я немного увеличил объем спирта))) апсент мне показался горьковатый,многовато полыни как мне показалось,но я его пил не отдохнувший,сейчас осталось поллитра от 1,5 ))приберег для праздника.хочу пряный виски и анизет ликер попробовать.
Да бехеровка самый покупаемый набор. Приехала партия два дня назад уже нету) Абсент нормальный когда отдохнет, он и не должен быть сладким. Вы его с сахаром пробовали?
Сур - Ликбез я его во всех ипостасях)))он у меня получился 60 градусов и из-за этого он плоховато горит))он просто может и должен быть такой, настоящий апсент))
Понял спасибо.По запаху не понимаю) Еще вопрос, можно очистить самогон углем после двух перегонок(до этого не очишал) и перегнать на 3 раз?
Спасибо Вам. Про запах я то же не понял. Можете чистить углем после 2-3-4-5-6-7-8 и т.п перегонок. Перегонять можете 3 и опять же более раз.Только вопрос насколько это будет целесообразно и зачем.
здравствуйте скажите пожалуйста как вы относитесь к грецкому ореху. точнее перегородкам? не слышал об этом от вас.
Вы еще много чего от меня не слышали. Я еще и 1 % не сказал что хотел. Каналу дай бог год миновал. Нормально отношусь. Нравится делайте. Много не пейте только. На сердце тяжело.
а скорлупу можно? или сам орех?
самогон из тыквы. расскажите пожалуйста.
это алтайский винокур? у них Егермейстер и 100 листев великолепные настойки. беру регулярно
Здесь в основном лаборатория самогона.
Добрый день. Можно ли данные наборы добавлять в самогонный аппарат Магнум 2018 в ходе вагона самогона? Или что можете посоветовать. И какую ректификационную колонну посоветуете? Интересует качество и скорость выхода продукта, стоимостью дл 50000
Наборы в аппарат? Главное какой Вы эффект ожидаете. Эти наборы разрабатывали для настоек. А по поводу оборудования напишите сюда: magazin@surrogatam-net.ru
Здравствуйте,извините что не в тему видео.Подскажите пож.,на 2-ую перегонку получил 12л 20гр. самогона аппарат тоже на 12л. Залил 9л снял 250-300мл ,из расчета на 5кг сахара,голов.Из оставшихся 3л сколько снимать голов ?
Здравствуйте! 5 кг сахара ПРИБЛИЗИТЕЛЬНО должны дать 250 мл голов. Так как Вы уже данный объем отобрали, то остается только ориентироваться на запах.
А есть видео про маленькие пузыречки, концентраты, вкусоароматические добавки?
Нету. Там нет ничего сложного. Добавили и все.
@@surlikbez а они разные все, есть на 10л естт на 0.7, есть эссенции и просто арома добавки, все по разным ценам, какие лучше, какие не так вредны, много вопросов, аж на целое видео все же хватило бы ответов))
Тут еще проще эссенции более натуральный продукт ароматизаторы это однозначно химия. Насчет вредности это не ко мне. Но Вы ее и в лимонаде не мало пьете.
@@surlikbez спасибо, уже понятнее, попробуем эссенцию)
ок
Добрый день.
Дмитрий, подскажите после настойки трав, если имеется необходимость в повторном перегоне, требуется ли разведение этого настоя для перегонки водой до 20%?
Здравствуйте! Не понял вопрос. Здесь представлены наборы трав и специй как правило настоял и пей. Если самогон неготов то зачем настаивать? Или Вы про Абсент или Самбуку?
Я имел в виду про настройку "Абсент", там необходима перегонка после первого настоя. И вот необходимо ли разводить этот первый настой для перегона?
На пачке есть подробная инструкция от производителя. Сейчас же речь идет не об общей технологии а о рецепте, частном случае. Что там пишет производитель?
Ааааа, спасибо за совет, всё понял.
Здравствуйте. Скажите, данные пакеты настаивать на ректификате, разведенной до 40 градусов можно? Или из за запаха спирта ничего хорошего не выйдет?
Здравствуйте. Можно все. Не очень понимаю как "запах" спирта помешает делать настойки. последние тысячу лет человечество активно применяет его для настек.
@@surlikbez Я новичок в этом деле, поэтому уточняю. Спасибо вам за ответ. Просто пишут на пакетах, залить самогоном или водкой. Но что у самогона, что у водки совсем другой запах чем от спирта. Вот и спрашиваю. Или может какие то напитки исключительно из самогона, какие то из водки, какие то из спирта делаются?
Я все же до конца не понимаю если Вам у спирта кажется "запах" то у самогона вообще "вонять должно")) Для таких наборов можете использовать любую спиртосодержащую жидкость.
@@surlikbez спасибо за ответ!
Приветствую всех! А если в джин корзину добавить пакетик, бедноватое насыщение будет, относительно настаивания или ни чего, имеет смысл?
Попробуйте. Эти наборы для настаивания. Боюсь маловато будет. Паровая мацерация против настаивания в любом случае будет "бедновата".
@@surlikbez Спасибо!
ок
Можно ли использовать наборы на джин корзине?
Кто же Вам запретит?
Не чувствую этой границы когда они перестают пахнуть ацетоном,отбираю 300мл и больше и все равно есть какой то запах ацетонный.
Ну что тут сказать. Попробуйте сырье поменять. Или отобрать 500 мл.Хотя это конечно перебор. Но возможно это особенность Вашего организма воспринимать запахи. Сделайте другой самогон из других ингредиентов сверьте ощущения.
+Сур - Ликбез Надо попробовать зерновую брагу)
Дмитрий, в Нижнем Новгороде есть ваш магазин? Или только интернет-магазин ?
К сожалению еще нет. Но пунктов выдачи более 20. Напишите на magazin@surrogatam-net.ru пришлю адреса
У вас на сайте я нашёл адреса 👍👍👍
куда делись наборы из магазина?(((
Ну здасти Вам, как всегда в магазине: dobriy-jar.ru/catalog/nastoiki/?
@@surlikbez спасибо большое..)))
все для Вас)
Здравствуйте!!! Подскажите пожалуйста, сколько из 1 кг сахара, должно получиться дистилята 45 -ти процентного. Спасибо!!!
Здравствуйте! 1 кг сахара даст примерно 1 л 50 градусного самогона.
Спасибо!!!
ок
@@surlikbez это уже после второй перегонки?
Конечно нет. После первой.
Блин.... Ну вроде всё по рецепту делаешь и ск такая борматуха получается, хотя сам самогон с приятным запохом.
Попробуйте сами настойки собрать surrogatam-net.ru/collection/naturalnye-dobavki
@@surlikbez спасибо.
ок
А что конкретно брали????...скажите пожалуйста
Добрый вечер Дмитрий, спасибо за Ваш канал. Винокуром стал недавно, для начинающего на вашем канале пока нахожу ответы на многие вопросы, но один пока не даёт покоя. Некоторые винокуры при приготовлении настоек используют вакуумные крышки с насосом, мотивируя это, лучшим проникновением продукта(спирта) в применяемые добавки(ягоды, кора). Вы рекомендуете воду наливать под длинной струёй(при отсутствии родников и скважин), что обогащает воду кислородом. При использовании насоса, к уже настоянному, готовому продукту, со дна подымается столб пузырьков. Такое впечатление, что мы выкачиваем кислород из продукта. Что вы можете сказать по данному применению насоса??
Здравствуйте! Я конечно понимаю что Вы начинающий винокур. Но Вы спросили одно а мои слова приводите совсем другие. При чем тут настойки, пусть даже под вакуумом и приготовление браги????? Получается спрашиваете как взнуздать коня и приводите выдержку из инструкции работы с подсосом карбюратора. ))) Да действительно когда готовим брагу то лучше воду заливать тонкой струйкой. Для обогащения кислородом. Что касается настоек то да есть метод "под вакуумом" считается что за счет увеличения диффузии уменьшается срок готовности. Лично я этот способ не использую, дело не только в в физике но и химии. Ну окрасится напиток быстрее да, но все ли процессы успеют пройти? Я сторонник что наше дело спешки не терпит.
@@surlikbez Спасибо.
Сегодня добился на яблоках выход из сырца 99 градуса на дрожжах PATHFINDER TY147
Очень хорошо. Но нужно обязательно оповестить нобелевский комитет.
Интересное видео. Однако очень хочется посмотреть Ваше видео с полевым испытанием "польского буфера" или его упрощённого аналога - "сивушного сепаратора", устанавливаемых в самом низу колонны. Ибо очищение от хвостов и сивухи с изоамилом и прочей гадостью - это самая сложная и трудоёмкая часть в самогоноварении. И прежде, чем настаивать самогон на травках-муравках и специях, хорошо бы нам начинающим, научиться получать максимально чистый продукт, а уж потом его облагораживать и закрашивать.
Да Вы правы. Дойдем когда-нибудь и до них. Но понимаете, больше половины винокуров работают на дистилляторах и вряд ли купят что-либо из оборудования перечисленного Вами. Им просто некуда будет его "прикрутить". А хочется сделать что-то приемлемое. Исходим из таких реалий.
Тем не менее, колонны наступают и армия начинающих винокуров с колоннами растёт. Понятно, что не каждый "колонист" готов "разориться" на польский буфер, но сивушный сепаратор он и дешевле польского буфера и совсем небольшой по размеру, поэтому "прикрутить" его внизу колонны не проблема, он много места не займёт.
Армия крепчает)
Ура товарищи ! Будем ждать Ваш видеоролик с сивушным "сепаром".
купил Бехеровку поставил, через две недели пробую и горечь от трав ужас , добавил сироп, все равно горечь присутствует, что сделать помогите ? )) поставил аж 4 литра .
Бехеровка один из самых продеваемых наборов. Некоторые берут по 10-15 шт. Если Вы все сделали согласно инструкции производителя. То возможно это Ваши индивидуальные вкусовые ощущения. Как ни крути но это все же настойка на травах.
@@surlikbez вот и я думаю , что на такая и должна быть. никогда до этого не пробовал
В магазинах продают. цена в районе 1000 руб.
Ерунда!Состав сбора чаще всего не сбалансирован.В итоге получите напиток с перенасыщенным вкусом и резким запахом и головной болью утром следующего дня.Например: покупал как то набор Зубровка.Все сделал строго по рецепту.Выпили с родственником по рюмке и больше не смогли из за резкого химичческого аромата,напоминающего запах лыжной мази,который исходил от брусочков дуба из набора и который я вымачивал несколько дней,вместо нескольких часов (по рецепту).
Пить больше мы эту настойку не стали,а в последствии перегнал ее.
Кстати,теперь рецепт Зубровки изменился,видимо не только мы его оценили по достоинству.
С Норвежской водкой такая же история.Резкий вкус и аромат аниса перебивает все другие ингридиенты..
Данный ролик-обычная реклама!
Уж если хотите сделать какую то настойку,то рецепт лучше всего подбирать самому
Все понятно, если предыдущий коммент про бочку меня еще насторожил, то этот расставил все на свои места.
1. Начну с конца. Уважаемый, оглянитесь. вы на канале интернет магазина. Здесь все реклама, на рекламе сидит и рекламой погоняет. Я же специально это в день открытия канала на шапке написал специально для Вас. Вы не прочитали что ли?
2.Почему-то когда у кого-то что-то не получается. Коронная фраза "я все делал по инструкции". Я Вас снова умоляю. Сделать зубровку что может быть проще? Наверно сварить манную кашу, или если по нашему, то сделать сахарный самогон. Этих наборов в день уходит сотни, не пишите ерунды.
@@surlikbez 1.Пусть будет на вашей совести реклама сомнительных добавок для самогона
2.Это не у меня не получилось,это в пакеты сыпят и кладут всякую хрень вместе и с нормальными ингридиентами,но не соблюдая никаких пропорций.
3.У многих людей ,к сожалению,отсутствует культура пития и понимание правил приготовления напитков.Критерий ,чаще всего один:лишь бы самогонкой не воняло!
Если Вы умный человек,то сделаете правильные выводы.
Вы мою совесть и ум не трогайте, Выводы я еще на бочке сделал. Я каждый день наверно с сотней человек по этой теме общаюсь, уже на лету схватываю. Отрицать ароматизаторы в 21 веке это гнать самогон с головами и хвостами. Еще раз повторяю вы их сейчас употребляете больше чем думаете. Сомнительные это Ваши рассуждения. И уж точно ошибочные. У не надо намекать, что большинство людей просто тупо набухиваются настойками и им все равно. Кто это делает сейчас самогон не гонит. Я это хорошо знаю, 5 лет только торгую. Потом рекламный ролик давно видели? Наберите сейчас МТС или Билайн. Вот реклама. По настойкам я больше не буду время тратить, их в этом году наверно миллион продали. Если все бы так и было как Вы пытаетесь выдать, то ...
Добрый день. У меня простой аппарат с сухопарником. Подойдут ли данные наборы для настаивания? Меня смущает именно специфический запах самогона после перегона с сухопарником. Или эти наборы только для настаивания после перегона на колонне с дефлегматором?
Здравствуйте.эти наборы подойдут к любому аппарату, хоть к бабушкину чугунку. Как раз чем мене качественный самогон, тем более предпочтительнее использование наборов.Сивуху маскировать.
@@surlikbez благодарю за ответ!
Я 401 поставил лайк !
Бьютифул)
@@surlikbez спасибо вам за такие обзоры, завтра буду ставить первую в своей жизни брагу !
Удачи
Понятно.Отбирать головы по запаху не получается)
Не понял. Почему? Вы о чем?
Я на компьютере делаю этикетки со своей фотографией . Так гораздо прикольней .Только на работу не ношу . Я что , дурак , палиться ? 😁
Здорово.