ИХ ЛЮБЯТ ВСЕ! САМОЕ ВКУСНОЕ ПИРОЖНОЕ с КРЕМОМ ПЛОМБИР!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- Воздушное пирожное из заварного теста с нежнейшим кремом. Простой в приготовлении и очень вкусный десерт для праздника или домашнего чаепития. Как приготовить пирожное дома из заварного теста. Рецепт удачного заварного теста. Рецепт крема для эклеров или торта. Крем со вкусом мороженого для бисквита.
Заварное Пирожное "ШУ" с кремом Пломбир // Cream Puffs Recipe at home
Ещё вкусняшки тут: goo-gl.ru/KbY
Заварные пирожные Шу с кремом Пломбир
Рецепт на 28 средних шт
Заварное тесто
Вода - 240 мл
Соль - ½ ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Масло сливочное - 115 гр
Мука - 125 гр
Яйцо - 3 шт + ½ шт
Духовка - 200 С
Время - 30-35 минут
Крем Пломбир (Дипломат)
Молоко - 480 мл
Сахар - 130 гр
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Желток - 4 шт (75 гр)
Кукурузный крахмал - 40 гр
Сливки 33-35 % - 250 г (холодные)
Сахарная пудра - 2 ст.л
Сок лимона - 1 ч.л.
Подписывайтесь на мой канал! :) и Жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео 😉
Я на youtube goo-gl.ru/KbY
Я в Instagram goo-gl.ru/6kJG
Я Вконтакте goo-gl.ru/5Di9
Air dessert made of custard dough with the most delicate cream. Easy to prepare and very delicious dessert for a holiday or a home tea party. How to make a cream puffs at home from custard dough. Recipe for a successful custard dough. Recipe for cream for eclairs or cake. Cream with the taste of ice cream for a sponge cake. Choux Au
Cream Puff Recipe for 28 medium pieces
Custard dough
Water - 240 ml
Salt - ½ tsp
Sugar - 2 tbsp
Butter - 115 g
All-purpose flour - 125 g
Egg - 3 pieces + ½ pieces
Oven - 200 C / 392 F
Time - 30-35 minutes
Cream Diplomat recipe
Milk - 480 ml
Sugar - 130 g
Vanilla sugar - 1 tsp
Egg yolk - 4 pcs (75 g)
Corn starch - 40 g
Whipped cream - 250 g (cold)
Powdered sugar - 2 tbsp
Lemon juice - 1 tsp
Subscribe to my channel! :) and click on the bell to not miss the new video 😉
I'm on youtube goo-gl.ru/KbY
I'm on Instagram goo-gl.ru/6kJG
#пирожноешу #шурецепт #заварноетесто #кремдляэклеров #creampuffrecipe #chouxpastry #chouxau
![HIWWHEE | OHM [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/OJJLtTLqLag/mqdefault.jpg)
Спасибо за просмотр! Рецепт с указанием ингредиентов в описании под видео. Подписывайтесь на канал и делитесь рецептами в соц.сетях.
Thank you for watching! Recipe in the video description. Subscribe to the channel and share recipes with your friends 😊
Спасибо большое👏
Спасибо за рецепт! Приготовила легко и быстро. Тесто хорошее, пирожные поднялись, как на видео. Оставлю рецепт для дальнейшего приготовления. Правда, для экономии брала 3 яйца и пирожные не смазывала
выглядит аппетитно 🙂
Благодарю Вас за рецепт! Супер💫💫💫❤️❤️❤️💐🎂
Благодарю Вас.
Это не шу, а обычные заварные.Для шу используют 2 вида теста
Ну , какая же красота . Идеальные пирожные , люблю с детства такие .
Спасибо😘
Это не Шу, для этого надо приготовить кракелин. Из песочного теста и выпекать вместе с заварными пирожными. Шапочка из кракелина . А у Вас, просто заварное пирожное. Вкусно, без сомнения, но не Шу....
полностью согласна с вами!
Очень вкусные пирожные, обожаю шу😍 только готовлю с шоколадной шапочкой🤩
Спасибо за рецепт. Здоровья вам и удачи.
Perfect;-)
Почему так мало комментариев , на этом канале просто восхитительная выпечка ?
Здравствуйте, а можно сок лимонный не использовать
Можно, он дает небольшую кислинку, но на вкус сильно не влияет.
Спасибо за рецепт 🥰❤️🥰
Здравствуйте! Подскажите Какой процент сливок ?
Сливки жирностью от 30% Я обычно использую 33 или 35%
Очень вкусные пирожные. Но это эклеры обыкновенные.
Спасибо!!!
Спасибо.все доходчиво.
Superrrr
Неплохой рецепт, но только это не пирожное Шу. Для пирожного Шу необзодим сахарный диск-кракелин. У Вас же - его нет, а значит это обычные профитроли с кремом.
Здравствуйте! Подскажите такой крем подойдет на прослойку коржей молочная девочка? Спасибо если ответите! Успехов в любимом деле! Еще один вопросик, масло в тесто какой жирности.
Масло 82% жирности. Крем Пломбир отлично подходит для "молочной девочки", сама готовлю именно с ним чаще всего.
@@Liokaa спасибочки!😘
Здравствуйте! А в холодильник крем ставить ещё горячим?
Добрый день! Дайте крему остыть при комнатной температуре 15-20 минут и потом уже поставить в холодильник
Муторно это все. Коем особенно, модно же просто сливки с сахаром запихнуть без заварного этого крема.
Можно :) и тоже будет вкусно. Я предлагаю вариант, а готовить или нет каждый решает сам.
Подскажите пожалуйста, какой процент сливочного масла?
Масло жирностью 82%
А крем можно делать без крохмала?
Крахмал можно заменить на такое же кол-во муки, без этого заварная часть не получится.
@@Liokaa Спасибо
Разве это Шу. Обычные заварнушки.