ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
วันนี้ทำตามแล้วค่ะ แบบครึ่งสูตร แต่ น้ำตาล ลดลง1/3 ในส่วนของตัวเค้ก ส่วนตัวช็อคโกแลตหน้าเค้กก็ลดน้ำตาลลง 1/4 สรุป ผลลัพธ์ออกมา อร่อยมากๆ ค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะคะ
ขอบคุณค่ะ ลองทำแล้ว อร่อยมากกกกกกกกกกกกค่ะ ขนาดกะๆเอา ให้ใกล้เคียงเพราะอยู่ต่างแดน อุปกรณ์และวัตถุดิบไม่เอื้ออำนวยเท่าไหร่
ลองทำตามแล้ว ง่ายมากๆ ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆค่ะ ทุกคนที่ได้ชิมชอบมากๆๆ ค่ะ อร่อยมากๆ
เป็นคนทำอาหารไม่เป็นเลย จนทำกับข้าวเป็นและอร่อย ต่อมาทำเค้ก จนทุกคนชมว่าทำอร่อยโดนเฉพาะเค้กกล้วยหอมของคุณคะเพราะได้เรียนรู้ทุกอย่างจากช่องนี้เลยคะ ทุกสูตรทำทาน ทำขายได้จริงคะ ขอบพระคุณมากๆคะ🙏🙏🙏
อธิบายได้ดี สั้นๆ.เข้าใจง่าย.คล่องแคล่ว..ใจกว้างในการแนะนํา.ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
พึ่งลองทำเสร็จเมื่อกี้ สูตรนี้อร่อย มีเทคนิคดีๆมาสอนเยอะเลยค่ะ ปล.มือใหม่หัดทำครั้งแรกทำตามอร่อยมากๆเลยค่ะ🥰 ติดตามสูตรอื่นๆต่อไปนะคะ✌🏻
ขอบคุณมากๆครับ
สวัสดีค่ะทำทีไรไม่ค่อยพอใจเท่าไรนักแต่สูตรของเชฟเข้าใจง่ายขอบพระคุณเชฟมากๆนะคะ🌿
ขอบคุณครับ ยังไงมีโอกาสลองนำไปทำตามดูนะครับ
ใดๆคือชอบฟังเสียง..เสียงเพราะมากฟังแล้วเพลินค่ะ😊
ขอขอบคุณเจ้าของช่องที่สอนวิธีทำขนม ได้ดูและลองทำตามแล้ว เด็กๆที่บ้านชอบมากเลยค่ะ😊
ขอบคุณค่ะ😊🎉❤ ตามมาจากเค้กกล้วยหอม มีรายได้เพราะสูตรช่องนี้เลยค่ะ ขอบพระคุณมากๆเลยค่ะ ขอให้มีความสุขในทุกๆวันนะคะ🎉❤
ไม่เคยทำแต่ชอบกิน ฟังแล้วเข้าใจง่าย จะลองทำดูค่ะ❤❤❤
ทำบ่อยแต่ทำยังไงหน้าก็ไม่เนียนกริบขนาดนี้ ส่วนใหญ่จะบอกแต่สูตรไม่บอกเทคนิค ขอบคุณสำหรับเทคนิคมากๆเลยค่ะ 🙏
สอบถามค่ะ ถ้าใช้กล่องฟลอยด์กล่องเล็กกว่านี้ ใช้สูตรเดียวกันได้มั้ยคะ และถ้าใช้กล่องเล็ก อบที่อุณหภูมิเท่าไหร่กี่นาทีคะ ขอบคุณค่ะ
สูตรดีมากเลยค่ะ อร่อย แต่เอาไปตัดน้ำตาลออกค่ะ ในสูตรเฉพาะเนื้อเค้ก น้ำตาล 270กรัม ใส่แค่80-100กรัมค่ะ
ได้ลองทำแล้ว พอเอามาแช่ตู้เย็นแล้วมันอร่อยมากเลยค่ัะ ขอบคุณเจ้าของสูตรค่ะ
ขอบคุณค่ะที่เผยแพร่ รบกวนถามว่าตอนตักซอสต้องร้อน หรือแค่พออุ่นคะ ถึงจะทำให้หน้าเรียบสวย
อุ่นค่อนไปร้อนครับ ถ้าร้อนมากไปเทตอนแรกสวย แต่พอเย็นแล้วซอสจะดูด้านๆ ไม่เงาครับ
ขอบคุณค่ะ
😊💜สวัสดีค่ะหลานชายคิว..วันนี้รายการขนมแนวฝรั่งหรือคะลูก.. ยายขอดูอย่างเดียว..เพราะว่าทำไม่เป็นเลยค่ะลูก..ยายมาให้กำลังใจ..พร้อมเยี่ยมชมโฆษณาให้นะคะหลานชายคิว😊💜💜💜
สวัสดีครับคุณยาย มาชวนทำเบเกอรี่กันบ้างครับวันนี้ สูตรนี้ เค้กนุ่มละมุน หน้านิ่มหอมเข้มข้น อยากให้ลองเลยครับ
คุณยายน่ารักมากเลยค่ะ
ลองทำตามสูตรแต่ลดน้ำตาลลงอร่อยมากคะที่บ้านชอบเลย
เดี๋ยวจะลองทำอีกรอบแบบลดน้ำตาลลงนะคะ รอบนี้ออกหวานไปหน่อยค่ะ ขอบคุณสำหรับเมนูง่ายๆแต่อร่อยมากก
ขอบคุณ ufm ที่เป็นสปอนเซอร์ค่ะ นี่ใช้แป้งพัดโบก กับแป้งว่างตลอดเลยค่ะ
น่าทานจริงค่ะอันนี้ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรและเทคนิคค่า ❤❤
สุตรเค้กหนุว่าน้ำตาลน่าจะบอกผิดน้ะ เพราะ หนุทำตามล้ะมันหวานมากกเรยค่ะ😂😂😂😂
หมายถึง เนิ้อเค้กหรือหน้าเค้กคะ
ถ้าไม่มีเนยแท้ใช้เนยคอมพาว/มาการีนแทนได้ไหมคะ
ลองทำตาม แต่ลดน้ำตาลลงค่ะอร่อยมากกกกก มากๆจริงๆขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะคะบังเอิญที่บ้านมีกระทะทองเหลืองพอดี 😍😍
ลดน้ำตาลลงในส่วนหน้าหรือตัวขนมค่ะ
ลดส่วนไหน เค้กหรือหน้านิ่ม แล้วลดเหลือเท่าไหร่คะ
อยากขอบคุณเจ้าของสูตรมากๆเลยค่ะ ตอนนี้หนูทำเค้กช็อกโกแลตสูตรนี้ขายอยู่ค่ะ จะบอกว่าเป็นตัวเอกประจำร้านก็ได้ค่ะมีแต่คนชมว่าเค้กช็อกโกแลตอร่อยมาก หนูทำตามสูตรนี้แต่ปรับเปลี่ยนสูตรนิดหน่อยค่ะขอบคุณมากๆเลยนะค่ะ ที่แบ่งปันสูตรดีดีค่ะขอบคุณในความใจดีนะค่ะ👉 จากคนกัมพูชาค่ะที่อยู่ติดชายแดนไทย❤️❤️❤️
มาขอความรู้ค่ะ ยี่ห้อวัตถุดิบมีผลต่อขนมไม เช่น ผงโกโก้ มีหลายยี่ห้อมากเลยตามราคา เราควรเลือกแบบไหนดีคะ ขอบคุณค่ะ🙏😀
มีผลครับ ถ้าทำไว้กินเองเลือกได้ตามสะดวกเลยครับ ถ้าทำขายก็ต้องดูว่ากลุ่มลูกค้ามีกำลังซื้อมากน้อยแค่ไหน เพราะมีผลต่อต้นทุนและราคาขายครับ
สามารถใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ ใช้ไฟเท่าไหร่คะ กี่นาทีคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะเชฟ ได้รายได้เสริมเพราะช่องนี้เลย ทั้งเค้กกล้วยหอมและช็อกเค้กหน้านิ่ม มันอร่อยจริงแบบละมุน และขายดีมากเลยค่ะถ้าเชฟจะกรุณา อยากให้เชฟลงสูตรเค้กส้มได้ไหมคะ หรือเราจะสามารถปรับสูตรช็อกเค้กมาเป็นเค้กส้มได้ โดยเนื้อเค้กเปลี่ยนผงโกโก้ 50 กรัม เป็นน้ำส้มเข้มข้น 50 กรัม มันจะเวิร์กไหมคะ
ว้าวๆ ยินดีมากๆ ขอให้ปังๆครับเค้กส้มผมมีสูตรอยู่ ไว้หาโอกาสลงเพิ่มให้นะครับ
น่าทานมากๆเลยค่ะ..สูตรเค็กกล้วยหอมของคุณแน่นอนและอร่อยมากค่ะฉันทำสูตรคุณตลอด เมื่อวานก็ทำไปใส่บาตรเลยค่ะ
สูตรนี้ไม่อบ แต่นำไปนึ่งได้ไหมค่ะสามารถใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ ใช้ไฟเท่าไหร่คะ กี่นาทีคะ
นึ่งได้ หม้อลมร้อนได้ ไฟ 140 ครับ
อยากทราบว่าพิม์ 8 อันเข้าอบเตา 60 ลิตรได้มั้ย
ตอนเอาขนมใส่เตาอบ ใส่ถาดกลางหรือล่างครับ ใส่ช่องถาดล่างได้ไหมเพราะติดเทอร์โมมิเตอร์แบบแขวนครับ
ถ้าใช้เนยจืด ต้องใส่เกลือเท่าไหร่ค่ะ
ถ้าหารสูตรได้ไหมค่ะ ทำเป็นไข่เเค่2ฟอง ทุกอย่างคือต้องหาร2ทั้งหมดใช่ไหมค่ะ
อยากได้สูตร ของขนาดถาด 8*8" ค่ะ จะรบกวนมั้ยคะ
ถ้าใช้เนยจืด ต้องใส่เกลือกี่กรัมคะ
ถ้าไม่แช่ตู้เย็น อยู่ได้กี่วันคะ
ทำแล้ว เนื้อเค้กนุ่ม หน้านิ่มอร่อยค่ะ
สูตรนี้ผมแนะนำผู้ชมลองลดน้ำตาลเหลือ 1 ใน 3 ของสูตรครับ หวานกำลังดี ไม่แสบคอ หมดถาดไม่รู้ตัว ถ้ากินหวานน้อย ลดไปเลยเหลือ 1 ใน 4
ส่วนของเค้ก หรือส่วนของหน้าคะ
ตัวเค้กใช่ไหมครับ
หน้านิ่มถ้าอยากให้หน้าเงา คนโดยใช้น้ำมาหล่อ ใช้น้ำอุณหภูมิแบบไหนคะ
ใช้ตราว่าวเเทนได้มั๊ยคะ
ถ้าใส่พิมพ์กลมๆแบบปอนด์ ต้องใช้เวลาอบเท่าไหร่คะ
40-60 นาที ขึ้นอยู่กับความหนา และความแรงไฟครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณนะคะ ปกติทำอาหารตามช่องนี้ตลอดเลยค่ะ คราวนี้ลูกสาวอยากทำเค้กช้อคเเลตค่ะ
สวัสดีค่ะคุณคิวถ้าเราม่ายมีเครื่องตีไข่เราใช้ตะกร้อมือตีไข่ขาวได้มั้ยคะ? อยากลองทำ
+1
ใช้ได้ครับ ได้ออกกำลังกายด้วย ^^
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากเลยค่ะสูตรนี้ ขอบคุณมากๆนะคะ❤
ผงวุ้นใช้ยี้ห้ออะไรคะ เพราะใช้ตรานางเงือกมันมี 3 สีซึ่งรัดับความแข็งแตกต่างกัน
อธิบายคลิป ดึเข้าใจง่าย มากกค่ะขอบคุณที่แจกสูตรค่ะ
ถ้าใช้ไข่เบอร์0 ต้องเพิ่มส่วนผสมอะไรเพิ่มไหมคะ
ไม่ต้องคับ มันต่างกันไม่เย่อะ
@@Goman_korat ขอบคุณค่ะ
ทำตามแล้วดีมาก แต่อยากได้สูตรเค้กส้มหน้านิ่มด้วย เชฟลงให้ทีค่าา please.❤
สวัสดีค่ะ ผงโกโก้ใช้สีอะไรคะ มาตรฐานหรือสีเข้มคะ
ไม่เข้าใจว่าทำไมต้องใส่นำ้มันพืชเข้าไปด้วยละครับ และถ้าไม่ใส่น้ำมันพิช แล้วมันจะเป็นอย่างงัยครับ
ใช้แป้งกวนไส้แทนได้มั้ยคะ
ขออนุญาตถามเป็นความรู้หน่อยครับ ถ้าจะสปันเป็นเค้กธรรมดา ตัดโก้โกออกเฉยๆหรือต้องเพิ่มอะไรไหมครับ
เวลาวางขายต้องเเช่ในตู้เย็นไหมคะ หรือตั้งข้างนอกได้นานแค่ไหน ขอบคุณค่ะ
ใช่นึ่งได้มั้ยครับ ถ้าไม่มีเตาอบ
อรุณสวัสดิ์ค่ะ🌄☕🌈น่าทานมากค่ะ😋เลยค่ะเชฟ❤ขอบคุณมากค่ะ🙏🙏สำหรับเมนู
ถ้าจะทำแค่ 4 พิมพ์ นำสูตรมาหารครึ่งได้ไหมคะ
น่าทานมากๆๆ เชฟคะ ไข่ไก่ต้องไม่แช่เย็นใช่มั้ยคะ
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากเลยค่ะ แล้วถ้าอยากทำเป็น1ปอนด์เผื่อทำให้แฟนในวันเกิด/วาเลนไทน์ ใช้ครึ่งสูตรนี้จะพอได้มั้ยคะ(ขนมเค้กกล้วยหอมของเชฟก็อร่อยมากค่ะ มีแต่คนชอบ)
ขอบคุณมากๆครับ ทำเป็นเค้กปอนด์ได้เลยครับ อบไฟ 150-160 ครับ
ใช้ไข่ไก่เบอร์ 1 ใช้กี่ฟองค่ะ
เชฟใช้ผงโกโก้ยี่ห้อไรคับ..สีหน้านิ่มสวย..รบกวนด้วยคับ😋🙏
ในคลิปใช้โกโก้ดัทช์ ถ้าชอบสีเข้มกว่านี้ใช้ทิวลิปสีเข้มครับ
@@GinDaiAroiDuay อีกคำถามคับ.สูตรนี้ถ้าเป็นเค้กปอนด์. เท่ากับกี่ปอนด์คับ
มีสูตรเค้กส้มหน้านื่มมััยค่ะ เคยแชร์ไปบ้างหรือยัง
ที่บ้านชอบเมนูนี้ค่ะ วันหยุดนี้มีเมนูชวนหลานทำขนมแล้ว
ใส่พิมพ์2ปอนได้มั้ยค่ะสูตรนี้
เค้กช็อคหน้านิ่มตัวนี้สามารถส่งไปรษณีย์ได้มั้ยคะ แล้วเก็บนอก/ในตู้เย็นได้กี่วันคะ
ส่งได้แต่ไม่แนะนำครับ อยู่นอกตู้เย็นไม่ควรเกิน 24 ชม. แช่เย็นได้ 4-5 วันครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะ
ถ้าไม่มีครีมออฟทาทาร์ สามารถใช้เอสพีแทนได้ไหมคะ
ไม่ได้ครับ ใช้น้ำมะนาว 1 ช้อนชาแทนได้ครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณมากเลยค่ะ🙏🏼😀
ชอบความกินโชว์อ๊าาาา reaction แบบว่า ฟังแล้สหิวเลย 5555 กดสั่งได้ไหม
ไม่ทันแล้ว พ่อครัวกินเกลี้ยงแล้วครับ 🤣
อันนี้คือใช่นึ่งไม่ได้ใช่มั้ยคะ ต้องใช่เตาอบอย่างเดียวใช่มั้ยคะ
ทำแล้วค่ะอร่อยเลิศเข้มข้นมาก
หน้านิ่ม ถ้าใช้ไม่หมด สามารถเก็บในตู้เย็นได้มั้ยคะ
ตามค่ะ เพราะ ทำแล้วเหลือเยอะเหมือนกันเลยค่ะ
ลองเก็บไว้ยังคะ สามารถใช้ได้ไหม
ระบุการตีเช่นสปีดเท่าไร เวลาในการตีให้ด้วยค่ะ
แจ้งไว้ในคลิปแล้วนะครับ เวลาการตีขึ้นอยู่กับความแรงของเครื่องแต่ละบ้านไม่เท่ากัน ต้องสังเกตความฟูละเอียดของไข่ขาวเอาครับ
ใช้แป้งกวนไส้ แทน แป้งข้าวโพดได้มั้ยคะ
ได้ครับ แต่สูตรนี้แป้งข้าวโพดก็เนียนแล้วครับ
น้ำลายไหลเลยค่ะ น่าทานจริงๆ
ลองทำแล้ว นำไปแจก ญาติ เพื่อนๆ มีแต่คนชมคะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆคะ
ว้าวๆๆ ❤❤คลิปที่รอคอยมาเเล้วขอบคุณมากๆค่ะเเอดช่องนี้น่ารักเสมอ❤❤🎉😊
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองนำไปทำตามดูนะครับ
@@GinDaiAroiDuay ทำตามเเน่นอนจ้าาาเเล้วจะมารีวิวความอร่อยให้ด้วยจ้า
หน้าช็อคฯ เป็นมันเงาสวยงามมากค่ะ อยากให้สอนรสชาเขียวบ้างค่ะ (จะได้ไหม 😅😅😊😊
ขอบคุณมากๆครับ สูตรอื่นๆ ไว้ทยอยลงเพิ่มให้นะครับ
สอบถามคะ ขายกล่องละเท่าไหร่คะแบบนี้
พี่คะ ถ้าจะทำแค่ครึ่งเดียวของสูตร แบบนี้ต้องลดไข่ครึ่งนึงด้วยไหมคะ
ขอบคุณค่ะ.....เชฟเก่งทุกอย่างเลยค่ะ
ขอบคุณครับ สูตรนี้อยากให้ลองเลยครับ
ขอบคุณนะครับ สงสัยต้องลองสูตรนี้ดูแล้ว
เค้กน่ากินมากค่ะ ควรตั้งราคาขายเท่าไหร่คะ
ปกติผมขายถาดละ 100 บาท (6 ปีที่แล้ว)
อ้อค่ะ ขอบคุณค่ะ🙂
สูตรถ้าทำเป็นปอนด์ จะได้ขนาดกี่ปอนด์ค่ะ
ขอบคุณมากนะค่ะ ชอบเสียงชิมของเชพมากกกกกค่ะ มันฟังแล้วเหมือนได้กินจริงๆ❤️❤️❤️❤️
ขอบคุณมากๆครับ ลองนำไปทำตามดูนะ อร่อยฟินมากๆครับ
ขอบคุณเชฟมากๆคะ ทำหลายครั้งมาจากหลายเชฟแต่ไม่เคยบอกเทคนิคการทำส่วนหน้าให่้เนียนเกิดปัญหาหน้าเค้กเป็นลิ่มมากค่ะ
ยินดีมากๆครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะเชฟ ถ้าใช้เนยจืดต้องใส่เกลือประมาณเท่าไรคะ
ถ้าใช้พิมพ์ปอนด์ ต้องใช้ขนาดเท่าไหร่คะ😊
ใส่พิมพ์ 2 ปอนด์ ได้ 2 อันค่ะ
แล้ว ไม่ พักผงวุ้นก่อนหรอค่ะ
น่ากินมากๆเลยค่ะ ของโปรดเลย😊 เก่งจังค่ะ
ขอบใจมากอาจารย์น้อง อยากเรียนรู้การทำขนมเค้ก
โสดไหมคะ ทำอาหารเก่งมาก ใครได้เป็นแฟนคงสบายแน่เลย5555
โอ๊ยยย... รออยู่เลยค่ะ 🎉🎉🎉🎉 ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ อุณหภูมิเท่าไหร่ นานเท่าไหร่คะ
หม้อลมร้อนได้ครับ ไฟ 150-160 แล้วแต่เตาครับ เวลาต้องคอยสังเกต เช็คสุกเอาครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่า 🙏🏻
ขายถ้วยละเท่าไหร่ดีครับสูตรนี้
สอบถามค่ะ ถ้าเราอยากเติมชอคโกแลตแท้70%ในหน้านิ่มต้องปรับสูตรยังไงบ้างคะ
ช็อกโกแล็ต 70% 107กรัม = โกโก้ 75 น้ำตาล 32 กรัมก็ใส่ ช็อกโกแล็ต 70% 107 กรัม แทน ผงโกโก้ 75 กรัม และลดน้ำตาลลง 32 กรัมอย่างอื่นเหมือนเดิม ควรใส่ช็อกโกแล็ตทีหลังตอนแป้งสุกดีแล้ว ช็อกโกแล็ตละลายแล้วค่อยลงเนย
@@totega ขอบคุณมากค่ะ ป.ล. ลองทำตามสูตรแล้วค่ะอร่อยมากกกก ทุกคนที่ชิมชอบมากค่ะ
อยากถามเพื่อนๆที่ลองทำว่า สูตรนี้หวานไปไหมคะ
แช่ตู้เย็นไว้อยู่ได้กี่วันคะ
5-7 วันครับ
ทำครึ่งสูตรได้ไหมคะ ใส่ถ้วยฟอยล์ขาย10฿ค่ะ😊
เมื่อวานลองทำตามสูตรของเชฟที่ลงไว้ จะบอกว่าอร่อยมากๆ ยิ่งตัวซอสหน้านิ่มรสชาติละมุนจริงๆ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆที่บอกว่าทำขายมา10ปีแล้ว เชื่อได้จริงๆค่ะ
สูตรนี้แบบ1ปอนด์ใช้เท่าไรคะ
🎉ขอบคุณแอดมากมายประโยชน์จุกๆ
ขอบคุณครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ฟอยไซนี้ขายถ้วยละเท่าไหร่คะ
อยากได้สูตรบัตเตอร์ค่ะ เปนบัตเตอร์หน้านิ่ม เคยกินตอนม.ต้น อร่อยมากค่ะ
![แจกสูตรเบเกอรี่ทำขายมา 10 ปี Ep.4 : เอแคลร์ [ชูครีม] - Choux Cream recipe l กินได้อร่อยด้วย](http://i.ytimg.com/vi/ZZaILQnfJUU/mqdefault.jpg)
![BOWKYLION - วิงวอน (ex-change) [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/cLdnZWDaO-w/mqdefault.jpg)
วันนี้ทำตามแล้วค่ะ แบบครึ่งสูตร
แต่ น้ำตาล ลดลง1/3 ในส่วนของตัวเค้ก
ส่วนตัวช็อคโกแลตหน้าเค้กก็ลดน้ำตาลลง 1/4
สรุป ผลลัพธ์ออกมา อร่อยมากๆ ค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะคะ
ขอบคุณค่ะ ลองทำแล้ว อร่อยมากกกกกกกกกกกกค่ะ ขนาดกะๆเอา ให้ใกล้เคียงเพราะอยู่ต่างแดน อุปกรณ์และวัตถุดิบไม่เอื้ออำนวยเท่าไหร่
ลองทำตามแล้ว ง่ายมากๆ ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆค่ะ ทุกคนที่ได้ชิมชอบมากๆๆ ค่ะ อร่อยมากๆ
เป็นคนทำอาหารไม่เป็นเลย จนทำกับข้าวเป็นและอร่อย ต่อมาทำเค้ก จนทุกคนชมว่าทำอร่อยโดนเฉพาะเค้กกล้วยหอมของคุณคะเพราะได้เรียนรู้ทุกอย่างจากช่องนี้เลยคะ ทุกสูตรทำทาน ทำขายได้จริงคะ ขอบพระคุณมากๆคะ🙏🙏🙏
อธิบายได้ดี สั้นๆ.เข้าใจง่าย.คล่องแคล่ว..ใจกว้างในการแนะนํา.ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
พึ่งลองทำเสร็จเมื่อกี้ สูตรนี้อร่อย มีเทคนิคดีๆมาสอนเยอะเลยค่ะ
ปล.มือใหม่หัดทำครั้งแรกทำตามอร่อยมากๆเลยค่ะ🥰 ติดตามสูตรอื่นๆต่อไปนะคะ✌🏻
ขอบคุณมากๆครับ
สวัสดีค่ะ
ทำทีไรไม่ค่อยพอใจเท่าไรนัก
แต่สูตรของเชฟเข้าใจง่าย
ขอบพระคุณเชฟมากๆนะคะ🌿
ขอบคุณครับ ยังไงมีโอกาสลองนำไปทำตามดูนะครับ
ใดๆคือชอบฟังเสียง..เสียงเพราะมากฟังแล้วเพลินค่ะ😊
ขอขอบคุณเจ้าของช่องที่สอนวิธีทำขนม ได้ดูและลองทำตามแล้ว เด็กๆที่บ้านชอบมากเลยค่ะ😊
ขอบคุณค่ะ😊🎉❤ ตามมาจากเค้กกล้วยหอม มีรายได้เพราะสูตรช่องนี้เลยค่ะ ขอบพระคุณมากๆเลยค่ะ ขอให้มีความสุขในทุกๆวันนะคะ🎉❤
ไม่เคยทำแต่ชอบกิน
ฟังแล้วเข้าใจง่าย จะลองทำดูค่ะ❤❤❤
ทำบ่อยแต่ทำยังไงหน้าก็ไม่เนียนกริบขนาดนี้ ส่วนใหญ่จะบอกแต่สูตรไม่บอกเทคนิค ขอบคุณสำหรับเทคนิคมากๆเลยค่ะ 🙏
สอบถามค่ะ ถ้าใช้กล่องฟลอยด์กล่องเล็กกว่านี้ ใช้สูตรเดียวกันได้มั้ยคะ และถ้าใช้กล่องเล็ก อบที่อุณหภูมิเท่าไหร่กี่นาทีคะ ขอบคุณค่ะ
สูตรดีมากเลยค่ะ อร่อย แต่เอาไปตัดน้ำตาลออกค่ะ ในสูตรเฉพาะเนื้อเค้ก น้ำตาล 270กรัม ใส่แค่80-100กรัมค่ะ
ได้ลองทำแล้ว พอเอามาแช่ตู้เย็นแล้วมันอร่อยมากเลยค่ัะ ขอบคุณเจ้าของสูตรค่ะ
ขอบคุณค่ะที่เผยแพร่ รบกวนถามว่าตอนตักซอสต้องร้อน หรือแค่พออุ่นคะ ถึงจะทำให้หน้าเรียบสวย
อุ่นค่อนไปร้อนครับ ถ้าร้อนมากไปเทตอนแรกสวย แต่พอเย็นแล้วซอสจะดูด้านๆ ไม่เงาครับ
ขอบคุณค่ะ
😊💜สวัสดีค่ะหลานชายคิว..วันนี้รายการขนมแนวฝรั่งหรือคะลูก.. ยายขอดูอย่างเดียว..เพราะว่าทำไม่เป็นเลยค่ะลูก..ยายมาให้กำลังใจ..พร้อมเยี่ยมชมโฆษณาให้นะคะหลานชายคิว😊💜💜💜
สวัสดีครับคุณยาย มาชวนทำเบเกอรี่กันบ้างครับวันนี้ สูตรนี้ เค้กนุ่มละมุน หน้านิ่มหอมเข้มข้น อยากให้ลองเลยครับ
คุณยายน่ารักมากเลยค่ะ
ลองทำตามสูตรแต่ลดน้ำตาลลง
อร่อยมากคะที่บ้านชอบเลย
เดี๋ยวจะลองทำอีกรอบแบบลดน้ำตาลลงนะคะ รอบนี้ออกหวานไปหน่อยค่ะ ขอบคุณสำหรับเมนูง่ายๆแต่อร่อยมากก
ขอบคุณ ufm ที่เป็นสปอนเซอร์ค่ะ นี่ใช้แป้งพัดโบก กับแป้งว่างตลอดเลยค่ะ
น่าทานจริงค่ะอันนี้ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรและเทคนิคค่า ❤❤
สุตรเค้กหนุว่าน้ำตาลน่าจะบอกผิดน้ะ เพราะ หนุทำตามล้ะมันหวานมากกเรยค่ะ😂😂😂😂
หมายถึง เนิ้อเค้กหรือหน้าเค้กคะ
ถ้าไม่มีเนยแท้
ใช้เนยคอมพาว/มาการีนแทนได้ไหมคะ
ลองทำตาม แต่ลดน้ำตาลลงค่ะ
อร่อยมากกกกก มากๆจริงๆ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะคะ
บังเอิญที่บ้านมีกระทะทองเหลืองพอดี 😍😍
ลดน้ำตาลลงในส่วนหน้าหรือตัวขนมค่ะ
ลดส่วนไหน เค้กหรือหน้านิ่ม แล้วลดเหลือเท่าไหร่คะ
อยากขอบคุณเจ้าของสูตรมากๆเลยค่ะ ตอนนี้หนูทำเค้กช็อกโกแลตสูตรนี้ขายอยู่ค่ะ จะบอกว่าเป็นตัวเอกประจำร้านก็ได้ค่ะมีแต่คนชมว่าเค้กช็อกโกแลตอร่อยมาก
หนูทำตามสูตรนี้แต่ปรับเปลี่ยนสูตรนิดหน่อยค่ะขอบคุณมากๆเลยนะค่ะ ที่แบ่งปันสูตรดีดีค่ะขอบคุณในความใจดีนะค่ะ👉 จากคนกัมพูชาค่ะที่อยู่ติดชายแดนไทย❤️❤️❤️
มาขอความรู้ค่ะ ยี่ห้อวัตถุดิบมีผลต่อขนมไม เช่น ผงโกโก้ มีหลายยี่ห้อมากเลยตามราคา เราควรเลือกแบบไหนดีคะ ขอบคุณค่ะ🙏😀
มีผลครับ ถ้าทำไว้กินเองเลือกได้ตามสะดวกเลยครับ ถ้าทำขายก็ต้องดูว่ากลุ่มลูกค้ามีกำลังซื้อมากน้อยแค่ไหน เพราะมีผลต่อต้นทุนและราคาขายครับ
สามารถใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ ใช้ไฟเท่าไหร่คะ กี่นาทีคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะเชฟ ได้รายได้เสริมเพราะช่องนี้เลย ทั้งเค้กกล้วยหอมและช็อกเค้กหน้านิ่ม มันอร่อยจริงแบบละมุน และขายดีมากเลยค่ะ
ถ้าเชฟจะกรุณา อยากให้เชฟลงสูตรเค้กส้มได้ไหมคะ
หรือเราจะสามารถปรับสูตรช็อกเค้กมาเป็นเค้กส้มได้
โดยเนื้อเค้กเปลี่ยนผงโกโก้ 50 กรัม เป็นน้ำส้มเข้มข้น 50 กรัม มันจะเวิร์กไหมคะ
ว้าวๆ ยินดีมากๆ ขอให้ปังๆครับ
เค้กส้มผมมีสูตรอยู่ ไว้หาโอกาสลงเพิ่มให้นะครับ
น่าทานมากๆเลยค่ะ..สูตรเค็กกล้วยหอมของคุณแน่นอนและอร่อยมากค่ะฉันทำสูตรคุณตลอด เมื่อวานก็ทำไปใส่บาตรเลยค่ะ
สูตรนี้ไม่อบ แต่นำไปนึ่งได้ไหมค่ะ
สามารถใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ ใช้ไฟเท่าไหร่คะ กี่นาทีคะ
นึ่งได้ หม้อลมร้อนได้ ไฟ 140 ครับ
อยากทราบว่าพิม์ 8 อันเข้าอบเตา 60 ลิตรได้มั้ย
ตอนเอาขนมใส่เตาอบ ใส่ถาดกลางหรือล่างครับ ใส่ช่องถาดล่างได้ไหมเพราะติดเทอร์โมมิเตอร์แบบแขวนครับ
ถ้าใช้เนยจืด ต้องใส่เกลือเท่าไหร่ค่ะ
ถ้าหารสูตรได้ไหมค่ะ ทำเป็นไข่เเค่2ฟอง ทุกอย่างคือต้องหาร2ทั้งหมดใช่ไหมค่ะ
อยากได้สูตร ของขนาดถาด 8*8" ค่ะ จะรบกวนมั้ยคะ
ถ้าใช้เนยจืด ต้องใส่เกลือกี่กรัมคะ
ถ้าไม่แช่ตู้เย็น อยู่ได้กี่วันคะ
ทำแล้ว เนื้อเค้กนุ่ม หน้านิ่มอร่อยค่ะ
สูตรนี้ผมแนะนำผู้ชมลองลดน้ำตาลเหลือ 1 ใน 3 ของสูตรครับ หวานกำลังดี ไม่แสบคอ หมดถาดไม่รู้ตัว ถ้ากินหวานน้อย ลดไปเลยเหลือ 1 ใน 4
ส่วนของเค้ก หรือส่วนของหน้าคะ
ตัวเค้กใช่ไหมครับ
หน้านิ่มถ้าอยากให้หน้าเงา คนโดยใช้น้ำมาหล่อ ใช้น้ำอุณหภูมิแบบไหนคะ
ใช้ตราว่าวเเทนได้มั๊ยคะ
ถ้าใส่พิมพ์กลมๆแบบปอนด์ ต้องใช้เวลาอบเท่าไหร่คะ
40-60 นาที ขึ้นอยู่กับความหนา และความแรงไฟครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณนะคะ ปกติทำอาหารตามช่องนี้ตลอดเลยค่ะ คราวนี้ลูกสาวอยากทำเค้กช้อคเเลตค่ะ
สวัสดีค่ะคุณคิว
ถ้าเราม่ายมีเครื่องตีไข่
เราใช้ตะกร้อมือตีไข่ขาวได้มั้ยคะ? อยากลองทำ
+1
ใช้ได้ครับ ได้ออกกำลังกายด้วย ^^
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากเลยค่ะสูตรนี้ ขอบคุณมากๆนะคะ❤
ผงวุ้นใช้ยี้ห้ออะไรคะ เพราะใช้ตรานางเงือกมันมี 3 สีซึ่งรัดับความแข็งแตกต่างกัน
อธิบายคลิป ดึเข้าใจง่าย มากกค่ะ
ขอบคุณที่แจกสูตรค่ะ
ถ้าใช้ไข่เบอร์0 ต้องเพิ่มส่วนผสมอะไรเพิ่มไหมคะ
ไม่ต้องคับ มันต่างกันไม่เย่อะ
@@Goman_korat ขอบคุณค่ะ
ทำตามแล้วดีมาก แต่อยากได้สูตรเค้กส้มหน้านิ่มด้วย เชฟลงให้ทีค่าา please.❤
สวัสดีค่ะ ผงโกโก้ใช้สีอะไรคะ มาตรฐานหรือสีเข้มคะ
ไม่เข้าใจว่าทำไมต้องใส่นำ้มันพืชเข้าไปด้วยละครับ และถ้าไม่ใส่น้ำมันพิช แล้วมันจะเป็นอย่างงัยครับ
ใช้แป้งกวนไส้แทนได้มั้ยคะ
ขออนุญาตถามเป็นความรู้หน่อยครับ ถ้าจะสปันเป็นเค้กธรรมดา ตัดโก้โกออกเฉยๆหรือต้องเพิ่มอะไรไหมครับ
เวลาวางขายต้องเเช่ในตู้เย็นไหมคะ หรือตั้งข้างนอกได้นานแค่ไหน ขอบคุณค่ะ
ใช่นึ่งได้มั้ยครับ ถ้าไม่มีเตาอบ
อรุณสวัสดิ์ค่ะ🌄☕🌈
น่าทานมากค่ะ😋เลยค่ะเชฟ❤
ขอบคุณมากค่ะ🙏🙏สำหรับเมนู
ถ้าจะทำแค่ 4 พิมพ์ นำสูตรมาหารครึ่งได้ไหมคะ
น่าทานมากๆๆ เชฟคะ ไข่ไก่ต้องไม่แช่เย็นใช่มั้ยคะ
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากเลยค่ะ
แล้วถ้าอยากทำเป็น1ปอนด์เผื่อทำให้แฟนในวันเกิด/วาเลนไทน์ ใช้ครึ่งสูตรนี้จะพอได้มั้ยคะ
(ขนมเค้กกล้วยหอมของเชฟก็อร่อยมากค่ะ มีแต่คนชอบ)
ขอบคุณมากๆครับ
ทำเป็นเค้กปอนด์ได้เลยครับ อบไฟ 150-160 ครับ
ใช้ไข่ไก่เบอร์ 1 ใช้กี่ฟองค่ะ
เชฟใช้ผงโกโก้ยี่ห้อไรคับ..สีหน้านิ่มสวย..รบกวนด้วยคับ😋🙏
ในคลิปใช้โกโก้ดัทช์ ถ้าชอบสีเข้มกว่านี้ใช้ทิวลิปสีเข้มครับ
@@GinDaiAroiDuay อีกคำถามคับ.สูตรนี้ถ้าเป็นเค้กปอนด์. เท่ากับกี่ปอนด์คับ
มีสูตรเค้กส้มหน้านื่มมััยค่ะ เคยแชร์ไปบ้างหรือยัง
ที่บ้านชอบเมนูนี้ค่ะ วันหยุดนี้มีเมนูชวนหลานทำขนมแล้ว
ใส่พิมพ์2ปอนได้มั้ยค่ะสูตรนี้
เค้กช็อคหน้านิ่มตัวนี้สามารถส่งไปรษณีย์ได้มั้ยคะ แล้วเก็บนอก/ในตู้เย็นได้กี่วันคะ
ส่งได้แต่ไม่แนะนำครับ อยู่นอกตู้เย็นไม่ควรเกิน 24 ชม. แช่เย็นได้ 4-5 วันครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะ
ถ้าไม่มีครีมออฟทาทาร์ สามารถใช้เอสพีแทนได้ไหมคะ
ไม่ได้ครับ ใช้น้ำมะนาว 1 ช้อนชาแทนได้ครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณมากเลยค่ะ🙏🏼😀
ชอบความกินโชว์อ๊าาาา reaction แบบว่า ฟังแล้สหิวเลย 5555 กดสั่งได้ไหม
ไม่ทันแล้ว พ่อครัวกินเกลี้ยงแล้วครับ 🤣
อันนี้คือใช่นึ่งไม่ได้ใช่มั้ยคะ ต้องใช่เตาอบอย่างเดียวใช่มั้ยคะ
ทำแล้วค่ะอร่อยเลิศเข้มข้นมาก
หน้านิ่ม ถ้าใช้ไม่หมด สามารถเก็บในตู้เย็นได้มั้ยคะ
ตามค่ะ เพราะ ทำแล้วเหลือเยอะเหมือนกันเลยค่ะ
ลองเก็บไว้ยังคะ สามารถใช้ได้ไหม
ระบุการตีเช่นสปีดเท่าไร เวลาในการตีให้ด้วยค่ะ
แจ้งไว้ในคลิปแล้วนะครับ เวลาการตีขึ้นอยู่กับความแรงของเครื่องแต่ละบ้านไม่เท่ากัน ต้องสังเกตความฟูละเอียดของไข่ขาวเอาครับ
ใช้แป้งกวนไส้ แทน แป้งข้าวโพดได้มั้ยคะ
ได้ครับ แต่สูตรนี้แป้งข้าวโพดก็เนียนแล้วครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะ
น้ำลายไหลเลยค่ะ น่าทานจริงๆ
ลองทำแล้ว นำไปแจก ญาติ เพื่อนๆ มีแต่คนชมคะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆคะ
ว้าวๆๆ ❤❤
คลิปที่รอคอยมาเเล้ว
ขอบคุณมากๆค่ะ
เเอดช่องนี้น่ารักเสมอ
❤❤🎉😊
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองนำไปทำตามดูนะครับ
@@GinDaiAroiDuay
ทำตามเเน่นอนจ้าาา
เเล้วจะมารีวิวความอร่อยให้ด้วยจ้า
หน้าช็อคฯ เป็นมันเงาสวยงามมากค่ะ อยากให้สอนรสชาเขียวบ้างค่ะ (จะได้ไหม 😅😅😊😊
ขอบคุณมากๆครับ สูตรอื่นๆ ไว้ทยอยลงเพิ่มให้นะครับ
สอบถามคะ ขายกล่องละเท่าไหร่คะแบบนี้
พี่คะ ถ้าจะทำแค่ครึ่งเดียวของสูตร แบบนี้ต้องลดไข่ครึ่งนึงด้วยไหมคะ
ขอบคุณค่ะ.....เชฟเก่งทุกอย่างเลยค่ะ
ขอบคุณครับ สูตรนี้อยากให้ลองเลยครับ
ขอบคุณนะครับ สงสัยต้องลองสูตรนี้ดูแล้ว
เค้กน่ากินมากค่ะ ควรตั้งราคาขายเท่าไหร่คะ
ปกติผมขายถาดละ 100 บาท (6 ปีที่แล้ว)
อ้อค่ะ ขอบคุณค่ะ🙂
สูตรถ้าทำเป็นปอนด์ จะได้ขนาดกี่ปอนด์ค่ะ
ขอบคุณมากนะค่ะ ชอบเสียงชิมของเชพมากกกกกค่ะ มันฟังแล้วเหมือนได้กินจริงๆ❤️❤️❤️❤️
ขอบคุณมากๆครับ ลองนำไปทำตามดูนะ อร่อยฟินมากๆครับ
ขอบคุณเชฟมากๆคะ ทำหลายครั้งมาจากหลายเชฟแต่ไม่เคยบอกเทคนิคการทำส่วนหน้าให่้เนียนเกิดปัญหาหน้าเค้กเป็นลิ่มมากค่ะ
ยินดีมากๆครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะเชฟ ถ้าใช้เนยจืดต้องใส่เกลือประมาณเท่าไรคะ
ถ้าใช้พิมพ์ปอนด์ ต้องใช้ขนาดเท่าไหร่คะ😊
ใส่พิมพ์ 2 ปอนด์ ได้ 2 อันค่ะ
แล้ว ไม่ พักผงวุ้นก่อนหรอค่ะ
น่ากินมากๆเลยค่ะ ของโปรดเลย😊 เก่งจังค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ขอบใจมากอาจารย์น้อง อยากเรียนรู้การทำขนมเค้ก
โสดไหมคะ ทำอาหารเก่งมาก ใครได้เป็นแฟนคงสบายแน่เลย5555
โอ๊ยยย... รออยู่เลยค่ะ 🎉🎉🎉🎉 ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ อุณหภูมิเท่าไหร่ นานเท่าไหร่คะ
หม้อลมร้อนได้ครับ ไฟ 150-160 แล้วแต่เตาครับ เวลาต้องคอยสังเกต เช็คสุกเอาครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่า 🙏🏻
ขายถ้วยละเท่าไหร่ดีครับสูตรนี้
สอบถามค่ะ ถ้าเราอยากเติมชอคโกแลตแท้70%ในหน้านิ่มต้องปรับสูตรยังไงบ้างคะ
ช็อกโกแล็ต 70% 107กรัม = โกโก้ 75 น้ำตาล 32 กรัม
ก็ใส่ ช็อกโกแล็ต 70% 107 กรัม แทน ผงโกโก้ 75 กรัม และลดน้ำตาลลง 32 กรัม
อย่างอื่นเหมือนเดิม ควรใส่ช็อกโกแล็ตทีหลังตอนแป้งสุกดีแล้ว ช็อกโกแล็ตละลายแล้วค่อยลงเนย
@@totega ขอบคุณมากค่ะ ป.ล. ลองทำตามสูตรแล้วค่ะอร่อยมากกกก ทุกคนที่ชิมชอบมากค่ะ
อยากถามเพื่อนๆที่ลองทำว่า สูตรนี้หวานไปไหมคะ
แช่ตู้เย็นไว้อยู่ได้กี่วันคะ
5-7 วันครับ
ทำครึ่งสูตรได้ไหมคะ ใส่ถ้วยฟอยล์ขาย10฿ค่ะ😊
เมื่อวานลองทำตามสูตรของเชฟที่ลงไว้ จะบอกว่าอร่อยมากๆ ยิ่งตัวซอสหน้านิ่มรสชาติละมุนจริงๆ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆที่บอกว่าทำขายมา10ปีแล้ว เชื่อได้จริงๆค่ะ
สูตรนี้แบบ1ปอนด์ใช้เท่าไรคะ
🎉ขอบคุณแอดมากมายประโยชน์จุกๆ
ขอบคุณครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ฟอยไซนี้ขายถ้วยละเท่าไหร่คะ
อยากได้สูตรบัตเตอร์ค่ะ เปนบัตเตอร์หน้านิ่ม เคยกินตอนม.ต้น อร่อยมากค่ะ