【担担面】正宗做法在这里!证据来了!放芝麻酱的是热干面!不是担担面!看清楚,这才是正确的手法!“中国十大名面条”之一!
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- เผยแพร่เมื่อ 24 ส.ค. 2024
- 担担面是中国四川自贡特产小吃,得名于挑担叫卖的传统。其面条细滑,主要佐料有红辣椒油、肉粒、芽菜、、红酱油、蒜末和葱花等。
相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制于四川自贡,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。后传入成都、重庆等地。
2013年,担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”
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还详细教做面条😂