Рожковая кофеварка Delonghi Dedica EC 685. Обзор 2022: все плюсы и минусы
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 31 พ.ค. 2024
- 🏷️Промокод «101KOFE» = скидка 10% на кофе от Tasty Coffee fas.st/p66BdO
🔖Промокод «101KOFEMASHINA» = скидка в официальном магазине delonghi.ru/
🔍 Я.Маркет ya.cc/m/3NuXrX Текстовый обзор 101kofemashina.ru/delonghi/ec...
Актуален ли бестселлер от @DeLonghiRussia в 2022 году? Да, рожковая кофеварка Delonghi Dedica Style EC685 всё ещё являетя хорошей покупкой, если учесть все её плюсы и минусы. Почему - объясняю в этом обзоре на примере красной Delonghi EC685.R, которая ничем кроме цвета не отличается от EC685.BK, EC685.W или EC685.M. Так же рассказываю об отличиях от EC680 и EC785 и показываю как на этой рожковой кофеварке готовить эспрессо, капучино, латте и другие напитки.
00:00 Популярность Delonghi EC 685
00:54 Три главных козыря
01:12 Габариты
01:41 Термоблок, а не бойлер
02:15 Скорость
03:19 Управление
03:44 Не кофемашина
04:03 Как готовить эспрессо и капучино
09:31 Минусы и проблемы
12:20 Итоги обзора
👍👍👍👍, у нас в Германии ее такде хорошо покупают. Довольна так же, на 1, 2 человек супер
Очень полезное видео! Спасибо!
Моей,лет 5,уже...просто красотка!!!няяям,радует меня каждое утро!)))
Где обещанные ссылки на проверенные питчеры с Али?))
Обожаю свою малышку. У меня ещё до рестайлинговая. Ни капли не пожалела, что когда-то давно прочитала про неё на вашем сайте и купила. Позже ещё в пару к ней взяла кофемолку из этой же серии. Вместе они огонь!
Кофеварка супер, если руки не кривые, то можно готовить отличные напитки, не хуже чем в кофейнях.
Приобрели такую в 2018 по акции в "Метро". Для дома очень хорошо, даже на так себе помоле.
Ждём обзор 885 модели
ПРИВЕТ ИЗ БАКУ!!!
БЛАГОДАРЮ!!!
КОГДА ГОРИТ ОРАНЖЕВЫЙ ЦВЕТ
ЭТО ЧТО ЗНАЧИТ?
декальцинацию надо сделать
Подскажите пожалуйста, какая кофеварка будет лучше для домашнего использования DeLonghi Magnifica S или DeLonghi EC 685? В приоритете капучино и латте
Это разные классы устройств. Magnifica S - это кофемашина, а не кофеварка, сама делает эспрессо, но молоко все равно взбивать надо самостоятельно. EC 685 - все надо делать вручную, как показано в видео. В целом, на 685 при сноровке можно приготовить вкуснее, но нужна кофемолка. Magnifica S - вариант, если лень заморачиваться.
Здравствуйте, нужно ли как-нибудь стравливать давление после приготовления капучино? В инструкции об этом ничего нет.
Я же вам ответил на предыдущий коммент. Давление не надо сбрасывать, но пропустить немного пара после приготовления капучино - можно для дополнительной прочистки.
Здравствуйте, у меня вопрос по этой кофеварке. Только купил ее, но она не продавливает таблетку - останавливает поток воды. Помол очень мелкий, темпирую не сильно. Может ли быть дело в очень мелком помоле (практически под турку, в пыль)? Сколько смотрел обзоров, в неё закладывают самый мелкий, сильно темпируют и она прогоняет стабильный ровный поток. У меня же отключается. Если закладывать меньше кофе (до 10 гр), то продавливает. Кофеварке один день.
Скорее всего, дело в слишком мелком помоле. Помол для турки не годится для рожка.
Расскажите, а что за чудная кофемолка использована на видео?
Это Chestnut X с оторванной ручкой ։D 101kofemashina.ru/timemore/chestnutx/ могу продать, кстати))
Добрый день. Подскажите? купила эту малышку, вроде все правильно делаю, но кофе получается слишком слабый, прям водянистый. От чего может зависеть?
видимо, мало кофе в ложку насыпаете да ещё и плохо темпируете (слегка/средне утрамбовывать нужно)
интересно как это железный темпер улучшит качество кофе? какие у него преимущества перед пластиковой? неужели утрамбуешь лучше?
Дело не в том, что он железный (хотя и это тоже помогает - можно почти не давить), а в том, что он большой и пятка глубокая. С ним гораздо проще НЕ сделать перекоса, потому что он сам по бортам корзины выравнивается. Пластиковым с плоской пяткой гораздо проще накосячить и сделать негоризонально.
Здравствуйте подскажите пожалуйста ,я варю одну чашку кофе всё норм ,когда хочу вторую чашку приготовить не получается,кнопки мигают не останавливаются,мне надо полностью выключить заново запустить чтобы вторую чашку приготовить,что я неправильно делаю?((
а инструкцию почитать? это охлаждается бойлер после подключения пара
Здравствуйте.
У меня тоже есть эта модель. На 14 грамм молотого кофе не только упирается рожок, даже не возможно втавить на место (укрепить на свое место)
Можете как то, чем то помочь?
Лучше распределять и темперовать кофе, 14 грамм туда вполне влазит, готовлю на 14 граммах, группа не касается таблетки. Про 16-17 грамм сказанных в видео, конечно сказки 😁
13 грамм
Та же фигня
Подскажите пожалуйста, какой объём питчера вы здесь используйте?
JoeFrex 350 мл c носиком для латте арта
@@101kofemashina Спасибо!
Скажите, Дмитрий. Стоит ли заморачиваться по поводу бездонного рожка и других улучшений? Заметна будет разница во вкусе? На данный момент меня всё устраивает
Ключевое, я считаю, это: "На данный момент меня всё устраивает". Поэтому, пока устраивает, мне кажется, не стоит. Но и в любом случае, следующий шаг - не бездонник, а переход на однодонную корзину, для чего нужна молка, хотя бы такая 101kofemashina.ru/eureka/mignon2021/
@@101kofemashina Спасибо. У вас на сайте толково всё написано. Когда погружался в тему кофе, ваш сайт был постоянно открыт. Гигантская работа проделана, снимаю шляпу
Устраивает, потому что не пробовали с бездонником. Кофе на порядок будет вкуснее. Но нужна хорошая кофемолка под свежеобжаренный зерновой кофе.
@@101kofemashina Прошу пояснить за однодонную корзину. Чем она будет отличаться от бездонника? Тем, что в во втором нет пластиковых частей, чтобы температуру не потерять? Так вроде прикол бездонника как раз том, что кофе сразу и корзины в кружку попадает, а не через носики.
Зачётный обзор, скажите Вы с таким не сталкивались?Купил эту модель и сразу под дном постоянно появляется лужа воды( даже когда машина просто стоит), вытираю, через 20 минут опять! Это брак?Спасибо
Спасибо. Конечно, что-то не так, если вы - я надеюсь - исключили банальный переполненный лоток для капель. Не скажу, что есть какие-то типовые больные места, но кандидаты - соединения внизу в районе флоуметра под баком и сам клапан, куда вставляется бак. В любом случае, надо в сервис или самому аккуратно разбирать - а там и видно будет.
P. S. Вообще говоря, такое редко бывает, и обычно - от переморожения не новой кофеварки, в которой остлась вода в гидроконтуре, а вы ее новой брали, не витринный?
@@101kofemashina да, абсолютно новой, в магазине, принёс домой и сразу такое.Бак снимаю и все нормально, ставлю назад , натекает лужа, чем больше стоит, тем больше натекает
Кофеварка действительно лучшая в своем классе. А вот человек, который много говорит и размахивает руками - ни разу не бариста))!! И в мелочах аппаратной части кофеварки и приготовлении кофе он ....не далёк))! Потому, что только не далёкий человек так смахивает молотый кофе из рожка на стол, начинает взбивать молоко не стравив конденсат из паровика и ...умудряется обжечь себе пальцы капающим из группы кипятком))) Кстати, у машинки есть ещё особенности! во первых можно регулировать температуру подачи воды: есть 3 температурных позиции, которые можно выбрать программно. И таки да! площадка для прогрева чашек - и в этой кофеварке напрасный элемент! Она всегда будет еле-еле теплой и уж точно не способна согреть ваши кофейные чашки.
Я для прогрева проливаю группу прямо в чашку. И группа прогревается и чашка
Он еще и поставил градусник таким ракурсом чтобы ничего не видно было зрителям, пофигстичное отношение
Может он и бариста, но только как исполнитель.
Но до методиста (обучателя) ему как "др Кихва рачки"🥲
Обещанная подборка темперов: 101kofemashina.ru/tamper/ Лучший вариант по цене/качеству с Али: ali.ski/r9S4a1 Про питчеры в свою очередь тут 101kofemashina.ru/pitcher/ а самый "рабочий" вариант с Али - вот тут ali.ski/3lRCz
Я правильно поняла, на этой кофеварке нельзя регулировать количество воды/объёма кофе на выходе?
Можно, зажимаете кнопку и не отпускаете, пока кофеварка не нальет нужный вам объем кофе. После этого отпускаете и новый объем сохранится в памяти, в следующий раз она столько же нальет.
@@101kofemashina благодарю!
Аватар где то уже видел я. Не на 101кофемашина случайно? Я там статьи читал
Да, на нем, конечно.
У меня вопрос, нужно ли после приготовления капучино как-нибудь стравливать давление или что-то подобное?
Нет, не обязательно, но желательно как элемент очистки капучинатора, особенно если вы выключили пар, когда сопло находилось в молоке. В этом случае там немного подсасывает молоко, может немного внутрь попадать. Буквально 1-2 секунды продуть и ок.
@@101kofemashina -здравствуйте. после отключения пара два индикатора мигают, и просят остудить машину. Если больше ничего не собираюсь готовить, можно просто спустить пар 1 сек и затем выключить, не дожидаясь охлаждения?
@@user-nd9pj3cr1q можно
Поверхностный обзор.
Можем углубиться в комментариях, чего вам не хватило, если не секрет?
Вопрос конечно не в тему , меня везде отбривает , но всё-таки. Речь о переделке аварийного клапана в этой модели на 10 бар. У меня ручная кофемолка J-Max и могу тонко подобрать помол. Из-за большого давления , которое даёт улька (насос) приходится делать слишком мелкий помол и напиток горький.
Привет. У меня на сайте описано подробно, как это сделать: 101kofemashina.ru/mods/delonghi-opv/ Абзац, начиная со слов, "В рожковых Delonghi есть OPV-клапан. И его даже можно регулировать!"
Аварийный клапан там и так рассчитан на 10-11 бар. Погуглите видосы с замерами давления - при приготовлении давление скачет от 9 до 10 бар. Заявленное давление в 15 бар достигается только в пике и без протока. Рабочее давление ниже, тем более, что пока вода до клапана дойдет, давление упадет.
Сегодня получил рожковую кофеварку от BioloMix. Точная копия этой. Ну, роликов смотрел много, к тому же прилагается инструкция на русском, даже есть расшифровка кофейных терминов. Помолол зерна в кофемолке от этой же фирмы, засыпал в рожок, не забыв налить воды и раза четыре промыть путем холостых прогонов, все наладил, погнали... Кофе полилось как на картинках, но, блин, на глоток... А я до этого пил исключительно растворимый. Короче, ничего не понял. Ну, что делать... не всем дано...
Вот почему вы не показали и никто не показывает как вставлять эту штуку с ручкой,купила не довольна,во первых вставить её оч тяжело а прогнать и подавно,очень тугая, во вторых после приготовления кофе я эту ручку снимаю а почему сито с кофе отдельно выпало(((
И кофе горьковатый(
В видео сказал, что у любой рожковой кофеварки (и Delonghi Dedica не исключение) первые недели рожок вставляется туго, притирается, это пройдет. Сито с кофе выпадает отдельно, потому что (скорее всего) вы используется слишком мелкий помол (от того и кофе горчит) и слишком много его сыпете, кофейную таблетку обратным давлением из-за этого притягивает к сетке душа, вместе с корзиной.
@@101kofemashina как много? Вот мерная ложка в комплекте вот полную ложку и сыплю без горки, кофе наоборот мне кажется помол крупный, я не знаю что делать он горький Толи кислый((
@@101kofemashina кофе эгоист нуар
@@user-hl6dz7lg2t это такой кофе.горько-кислый вкус. попробуйте Эгоист Эспрессо, огромная разница во вкусе
@@user-fb3zk5ot2s не видела такой, я взяла другой эгоист в фиолетовой упаковке вельвет вроде
Отличный и живой обзор, без тягомотины с ТТХ и прочим. Благодарю!
Имею простецкий автомат Саеко, который верой и правдой перемолол и сварил уже, наверное, килограмм 50 кофе.
Но с ним напрягает одинаковый вкус на протяжении всего бункера для зёрен, время от времени даже переходим на турку ))
Имел прицел на модель с обзора, но ... частые гости, обожающие капучино, сведут меня в могилу ))
Спасибо. У модели с обзора через пару месяцев выйдет обновление с автокапучино, к слову, который нивелирует минус с гостями. Только это по секрету и цены даже боюсь прогнозировать :)
Спасибо за видео, но конкурент есть, это Krups XP344010
Спасибо, действительно. Krups Calvi тестировал в 18году, мне тогда не оч понравилось большое потребление воды (они, в отличие от делонги, таки сделали быстрое остужение термоблока после пора) вкупе с очень маленьким лотком для капель. Это была прям натуральная боль сливать его чуть ли не ежедневно. Плюс, решение с профессиональным стимером не для любого покупателя подойдет ։\ Впрочем, смотрю, что сейчас модель Krups XP3458 (тот же крупс, но с автокапучино) стоит так же как Дедика в М.Видео, вот это интересное сравнение было бы. P. S. Не для вас, а для других читателей оставлю ссылку на свой обзор Крупса, чтобы понятно было о чем речь: 101kofemashina.ru/krups/xp3440010/
@@101kofemashina на Делонги Дедика есть режим остужения термоблока.
@@valeriy-78 расскажите подробнее, пожалуйста? Слив воды в поддон для быстрого остужения я видел только в новых Дедиках, которые в 2023 выйдут. 685-ые, по крайней мере те, что я видел, не имели такой возможности или мне о них не известно.
Как она меня бесит, не передать. Кнопки живут своей жизнью. Что-то там моргают, и всегда в тот момент когда нужен просто кофе.
Это правда Smeg?
смег - это дедика 680, предыдущая версия, там только рожок отличается, из другого сплава. и дизайн, соответственно. а внутрянка одинаковая, да
что за бред, в инструкции написано чтобы остудить термогрупу, после взбивания молока, то надо в режиме когда моргают 2 кнопки, открыть кран на подачу пара и она проливает холодной водой остужая себя для приготовления второй кружки кофе, секунд 10 где то на это все надо
Хороший обзор, спасибо. Но немного больше аккуратности при проведении операций не помешает! ;)
А вот потому что не надо так размахивать руками и суетиться...
Может он и бариста, но только как исполнитель.
Но до методиста (обучателя) ему как "др Кихва рачки"🥲
До конца августа по моему промокоду 101KOFEMASHINA в официальном интернет-магазине DeLonghi серебристую EC685.M в комплекте с кофемолкой KG210 (обзор есть на канале) можно купить со скидкой 25%: delonghi.ru/cart/auto?sku=0132106138&code=101kofemashina
Здравствуйте Дмитрий, подскажите пожалуйста, в одном из обзоров этой кофеварки человек сказал что одна из чалд предназначена для капсул, это правда или ошибка?
Да, там есть ещё третья корзина для чалд стандарта ESE
Насадку панарелло лучше вообще не использовать. Взбивать резиновой насадкой, тогда и пузырей не будет
Конечно, но эта тема немного для другого обзора :) Кроме того, у любой EC685 резиновый "хвостик" будет срывать потоком пара, если его не закрепить.
@@101kofemashina по отзывам на последних выпусках не сбрасывает, хотя я сразу притянул стяжкой
Ну вот у меня машина, что на видео, была в феврале куплена - всё ещё срывало, проверил. Поэтому решил в обзор это не включать, чтобы не затягивать обзор рассуждениями в стиле "очумелые ручки" :)
Можно ли в такую машину засыпать кофе молотый с капсулы ?
Можно, но придется 2-3 капсулы распотрошить
Не получился у вас капучино😊
никак не могу понять для чего третий металлический фильтр
для чалд формата E.S.E.: ru.wikipedia.org/wiki/E.S.E. Но в России их почти не купить, да и в целом вещь скорее бесполезная и вредная :)
@@101kofemashina спасибо
Довольно своебразный обзор, я бы даже сказал вредный, если так относиться к рожку то лучше купить автомат)
Молоко взбитое с панарео и молотый кофе будет хуже чем кофе из мака
А чем именно вредный, если не секрет, Александр? Впрочем, вы правы, я действительно, считаю, что для 90% покупателей лучше купить автоматическую кофемашину :)
@@101kofemashina если рассматривать рожковую кофемашину как инструмент что бы сделатл что-то похожее на эспрессо/капучино из кофейни то как минимум нужно иметь свежеобжареный и свежемолотый кофе, настроить помол ( в случае данной кофеварки, в которой стоит улучшайзер, хотя бы примерно), отмерить точный вес ( с точностью до 0,1 грамма), измерять время пролива, и массу готового напитка, если говорить про капучино то насадку панарео нужно снять и взбивать без неё что бы получить эластичную пену, а если делать все примерно и не по технологии то зачем вообще покупать рожок? Лучше купить капельную кофеварку недорогую бытовую кофемолку или автомат, хотя в обоих случаях качественный кофе и помол решают иначе на выходе получится так себе напиток, рожковая кофемашина это самый дорогой и самый сложный способ готовить кофе дома, конечно бытовой рожок с улучшайзером немного упрощает процесс, но всё же, и плюс покупая молотый кофе можно купить кофе для джезвы (турки) и забить сеточку в корзине в рожке, а в случае корзины данной кофемашины так называемое двойное дно придётся ее разбирать, ну а так в принципе если делать то как Вы говорите, не взвешивая, не засекая время и вес готового напитка и использую панарео, ну да напиток получится, но даже самый простой автомат приготовит лучше)
@@101kofemashina выбирать рожковую кофемашину, а не автомат стоит в тех случаях когда увлекаешься кофе или когда не приятно то что в автомате всегда будет грязно, так как много мест которые нельзя очистить от кофейных масел, ну то есть можно но для этого нужно разбирать кофемашину, а часто это возможно только в сервисе
@@101kofemashina впрочем Вы и сами это написали в ответ на комментарий про бездонный холдер)
Я как раз взвешивал и рассказывал про свежий кофе :) Просто не думаю, что для всех покупателей Delonghi Dedica, всё это - строго необходимо. А вот про панарелло не согласен. Специально не стал упоминать этот "лайф-хак", т.к. резиновый носик со снятой панареллкой не держится и слетает на 9 из 10 экземплярах. А начинать рассказывать про то, как его укрепить, уже выходит за рамки обзора. Имхо. Но в любом случае спасибо за ваше мнение, Александр.
А разве на ней не два термоблока? Наверно ты не до конца разобрался, и молоко лучше всего взбивать без панареллы, для этого силиконовую трубку крепят стяжкой , чтобы не слетала
Нет, на ней не два термоблока.
P. S. Дискуссию про то, надо ли в обзоре на домашнюю рожковую кофеварку, включать советы про переделку, актуальную для 1% ЦА, смотрите ниже в комментах, я свою позицию там объяснил.
Глаза наливаются кровью после увиденного.
порке?
Жаль, что не бойлер, кофе будет не горячий
С какой стороны посмотреть. Если учитывать что в большинстве домашних рожков легкий бойлер на 80 мл, то на длинных напитках термоблок даст намного более ровную температуру, и как следствие более горячий и вкусный напиток.
На коротких, конечно, проблемой будет то, что группа не прогревается от термоблока. Но температура воды достаточно стабильна.
Спасибо большое, после этого видео я передумал покупать эту хуйню
На столе как у поросёнка в закуте!😮🐖
не знаю, как у поросенка в закуте, вам виднее
@@101kofemashina Будьте аккуратнее, когда делаете видео, уважайте тех кто смотрит...,
поросенок )))
😂😂😂епаать ты чел...суетолог
Видео записано до начала войны в Украине(
Как с данными событиями связана кофеварка делонги 685?
@@usk1599 дата в начале видео
@@spiderpavlo и? Их до сих пор выпускают и продают
Бля ну ты и жопорукий 😂😂😂 спасибо за обзор