- 219
- 2 981 731
Dmitriy Yurchenko
เข้าร่วมเมื่อ 15 พ.ย. 2016
I mainly use this youtube channel to host videos for my text reviews of espresso machines at my blogs: 101kofemashina.ru (in Russian) and 101coffeemachines.info (in English). However, there are few videos made for youtube only. Thus, if you are ineterested in espresso machines - both semi-automatic and super-automatic - please, subscribe. Any feedback is appreciated.
--
В основном, я использую этот канал для хостинга видео, которые вставляю в свои текстовые обзоры на 101кофемашина.ру. Тем не менее, на канале иногда выходят и самостоятельные ролики, снятые только для Ютуба. Если вам интересны рожковые кофеварки и зерновые автоматы для эспрессо и капучино - можете подписываться ;) Буду благодарен за любую обратную связь в комментариях под видео.
--
В основном, я использую этот канал для хостинга видео, которые вставляю в свои текстовые обзоры на 101кофемашина.ру. Тем не менее, на канале иногда выходят и самостоятельные ролики, снятые только для Ютуба. Если вам интересны рожковые кофеварки и зерновые автоматы для эспрессо и капучино - можете подписываться ;) Буду благодарен за любую обратную связь в комментариях под видео.
Delonghi Rivelia: как работает система смены зерна Bean Switch
Показываю и рассказываю о замене зерен в кофемашине Delonghi Rivelia. Подробнее в обзоре: 101kofemashina.ru/delonghi/rivelia-exam-44035/
มุมมอง: 86
วีดีโอ
Delonghi Rivelia: как работает настройка зерна Bean Adapt
มุมมอง 2222 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Показываю и рассказываю о системе настройки по зерно в кофемашине Delonghi Rivelia. Подробнее в обзоре: 101kofemashina.ru/delonghi/rivelia-exam-44035/
Delonghi Rivelia: рецепт Американо с extra-shot
มุมมอง 1322 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Показываю рецепт американо на кофемашине Delonghi Rivelia с функцией extra-shot (на двойном эспрессо). Подробнее в обзоре: 101kofemashina.ru/delonghi/rivelia-exam-44035/
KAFFIT COM Bari A3: рецепт латте (правильного капучино)
มุมมอง 16921 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Показываю, как кофемашина KAFFIT COM Bari A3 готовит латте и капучино. Подробнее - в обзоре: 101kofemashina.ru/kaffit/bari-a3/
KAFFIT COM Bari A3: рецепт американо
มุมมอง 8021 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Показываю, как кофемашина KAFFIT COM Bari A3 готовит американо. Подробнее - в обзоре: 101kofemashina.ru/kaffit/bari-a3/
KAFFIT COM Bari A3: настройка рецептов (программирование объём)
มุมมอง 6421 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Показываю, как на кофемашина KAFFIT COM Bari A3 перенастроить объёмы кофе и молока для разных рецептов (в инструкции есть неточность!). Подробнее - в обзоре: 101kofemashina.ru/kaffit/bari-a3/
Delonghi Magnifica Plus TEST & REVIEW. Recipes & comparison: ECAM320.60, 320.61, 320.70, and 322.70.
มุมมอง 97314 วันที่ผ่านมา
In this video I test and review Delonghi Magnifica Plus super-automatic bean-to-cup espresso machine with automatic milk frother. I have a ECAM320.61G, but the differences between it and ECAM320.60, ECM320.70, and ECAM322.70 are very little and are described in the pinned comment 👇 Timecodes: 00:00 Introduction, Magnifica Range, Comparison with Dinamica & Evo 01:58 Delonghi Magnifica Plus Revie...
[REVIEW] Nidouillet Manual Coffee Grinder with Six Axis Burr (🤥 in fact, Five-Star burr set arrived)
มุมมอง 228หลายเดือนก่อน
Testing yet another budget ($20-30) manual coffee grinder. On the paper it seems to be good: full-metal (aluminum), double bearing hand coffee grinder with 38mm conical stainless steel burrs and a 30g capacity. In this review, I check if it's true or no. Spoiler: not all is true, but it still can passably grind for unpressurized espresso, and even turkish cezve, however, filter grind was not gr...
[Резюме обзора] Delonghi Magnifica Plus ECAM 320.60, 320.61, 320.70: автокапучинатор + extra shot
มุมมอง 2.7Kหลายเดือนก่อน
[Резюме обзора] Delonghi Magnifica Plus ECAM 320.60, 320.61, 320.70: автокапучинатор extra shot
Delonghi Magnifica Plus: Americano Recipe with New Extra-Shot Function
มุมมอง 683หลายเดือนก่อน
Delonghi Magnifica Plus: Americano Recipe with New Extra-Shot Function
Delonghi Magnifica Plus: Flat White Recipe with New Extra-Shot Function
มุมมอง 1.3Kหลายเดือนก่อน
Delonghi Magnifica Plus: Flat White Recipe with New Extra-Shot Function
Nivona CUBE 4 Click Cup brewing group principles (making sample espresso and cleaning)
มุมมอง 6322 หลายเดือนก่อน
Nivona CUBE 4 Click Cup brewing group principles (making sample espresso and cleaning)
[Обзор ч.1] DeLonghi EC950.M. Обновлённая Dedica Maestro Plus и сравнение с EC885. Что изменилось?
มุมมอง 5K2 หลายเดือนก่อน
[Обзор ч.1] DeLonghi EC950.M. Обновлённая Dedica Maestro Plus и сравнение с EC885. Что изменилось?
Капучино на кофемашине Nivona RomaticaPlus NIVO 8101/8103
มุมมอง 2.7K3 หลายเดือนก่อน
Капучино на кофемашине Nivona RomaticaPlus NIVO 8101/8103
Nivona. New Brewing Unit RomaticaPlus (NIVO 8101/8103)
มุมมอง 1.7K3 หลายเดือนก่อน
Nivona. New Brewing Unit RomaticaPlus (NIVO 8101/8103)
Эспрессо на кофемашине Nivona RomaticaPlus NIVO 8101/8103
มุมมอง 1.3K3 หลายเดือนก่อน
Эспрессо на кофемашине Nivona RomaticaPlus NIVO 8101/8103
Настройки кофемашины Nivona RomaticaPlus NIVO 8101/8103
มุมมอง 1.2K3 หลายเดือนก่อน
Настройки кофемашины Nivona RomaticaPlus NIVO 8101/8103
KINGrinder P-series REVIEW: P0, P1, P2. Too good to be true for a $22 grinder? 🤨
มุมมอง 11K6 หลายเดือนก่อน
KINGrinder P-series REVIEW: P0, P1, P2. Too good to be true for a $22 grinder? 🤨
Обзор 1Zpresso Q Air. Кофемолка с Ali за 6000₽. 7-конечные жернова, как у Q2S. Конкурент Timemore?
มุมมอง 7768 หลายเดือนก่อน
Обзор 1Zpresso Q Air. Кофемолка с Ali за 6000₽. 7-конечные жернова, как у Q2S. Конкурент Timemore?
1Zpresso Q Air Grinder Review. Heptagonal burrs tested for espresso and compared with Timemore C3
มุมมอง 2K8 หลายเดือนก่อน
1Zpresso Q Air Grinder Review. Heptagonal burrs tested for espresso and compared with Timemore C3
Krups Intuition: Two Cappuccino in One Touch
มุมมอง 1.5K9 หลายเดือนก่อน
Krups Intuition: Two Cappuccino in One Touch
Krups Intuition: меню, рецепты, напитки и настройки
มุมมอง 1.6K9 หลายเดือนก่อน
Krups Intuition: меню, рецепты, напитки и настройки
Delonghi Eletta Explore: Cold Brew Cappuccino
มุมมอง 3.1K11 หลายเดือนก่อน
Delonghi Eletta Explore: Cold Brew Cappuccino
Delonghi Eletta Explore: американо «с собой» (Americano To Go)
มุมมอง 1.5K11 หลายเดือนก่อน
Delonghi Eletta Explore: американо «с собой» (Americano To Go)
Delonghi Eletta Explore: холодный американо (Cold Ice Americano)
มุมมอง 97611 หลายเดือนก่อน
Delonghi Eletta Explore: холодный американо (Cold Ice Americano)
Delonghi Eletta Explore: холодный флэт-уайт (Cold Ice Flat White)
มุมมอง 64611 หลายเดือนก่อน
Delonghi Eletta Explore: холодный флэт-уайт (Cold Ice Flat White)
Polaris PACM 2080AC: Флэт Уайт (Flat White)
มุมมอง 6K11 หลายเดือนก่อน
Polaris PACM 2080AC: Флэт Уайт (Flat White)
Polaris PACM 2080AC: Капучино (Cappuccino)
มุมมอง 3.4K11 หลายเดือนก่อน
Polaris PACM 2080AC: Капучино (Cappuccino)
Polaris PACM 2080AC: Американо (Americano)
มุมมอง 1.6K11 หลายเดือนก่อน
Polaris PACM 2080AC: Американо (Americano)
.Does the product work well?, Do you know if the "Difluid Cafe app" works with the difluid r1 refractometer?
Nice 👍
Функция extra shot присутствует?
так точно!
This is not hot chocolate
Здравствуйте, подскажите пожалуйста я выбираю между этих двух моделей и насколько я понял у модели ЕСАМ 30 есть дополнительная функции Лонг, из-за чего он стоит дороже на 100 долларов! Стоит ли переплатить и за одной функции если они практически одинаковые? или купить обычную 22 ?что вы можете мне посоветовать?
100 долларов функция "лонг", конечно, не стоит. Вообще это у вас на локальном рынке ситуация такая сложилась, видимо, вообще все модификации максимальном близки по цене.
Скажите, без этой модификации на минимальном помоле подойдёт для домашней рожковой кофеварки?
Для домашней рожковой, если вы не меняли корзины на однодонные (если не знаете - значит, не меняли), и если это не Delonghi Stilosa, - подойдет.
@@101kofemashina корзину не менял, пока ещё заводская с улучшайзером. Для однодонных слишком крупно даже на минимальном помоле? И какая тут особенность у delonghi stilosa, раз уж вы о ней вспомнили?
Куда в 795 вкладывается таблетка для очистки?
Лучше в инструкции почитайте, да и машина сама напишет куда и когда - нужно в строго определенный момент, по ее запросу. Вообще, загрузка таблеток происходит через шахту для молотого кофе.
What particular coffee grounds to be used in this machine?
Fine enough for unpressurized espresso, while preground coffee from supermarket is usually more coarser.
Кому-то нужен курс как варить кофе, а кому-то нужно посмотреть курс о чистоплотности :)
Спасибо, было интересно! Вчера купили такую, после того как сломалась предыдущая Delonghi Magnifica, прослужив нам 18 лет. Как долго у вас эта машина ?
2 месяца, спрашивайте, если что-то интересует
@@101kofemashina спасибо, обязательно!
Способен ли штатный рожок с одной из штатных корзин вместить количество кофе для двойного эспрессо (14-18 гр) ?
в большую штатную корзину входит примерно 16 грамм
👍😊🌈
Гайд как втрепать горькой чёрной жижи. В итоге весь горький и палёный кофе вылился в конце на основную часть которую можно было пить. Это как раз пособие о том «как не нужно делать» Нужно снимать гейзерку с плиты и аккуратно выливать кофе уже тогда когда цвет кофе выливающийся из башни становится прозрачным. Не сильно наклоняя гейзерку,что бы из башни не выливался горький кофе,который будет обожжен паром из-за того что вы наклонили гейзерку и уровень воды сместился и дал возможность пару подняться вверх сквозь кофейную таблетку. Не стоит ставить акцент на количестве воды в нижней ёмкости и количества жидкости получаемой в процессе экстракции (последней должно быть как минимум в три раза меньше) Чиназэс. 🫡
Музыка 😊
Доброго времени суток! Какое ваше мнение о машинке, это "облегченная" версия А5, в виде более простого экрана?
нет экрана, нет подсветки чашек, меньше рецептов (но все основные, в т.ч. правильные капучино и американо - есть), капучинатор вспенивет молоко горячее(!) чем a5.
Первый обзор А3!
КАК ПОВЫСИТЬ УЖЕ ЗАПРОГРАМ. ТЕМПЕРАТУРУ ЭСПРЕССО?
Длительное нажатие поворотного диска на символе кофейного напитка открывает меню рецепта, в этом подменю можно настроить температуру.
Рассказывает нудно и много воды!
Видео для глухонемых ?!
для остроумных и слепых, очевидно
В чём смысл обработки паром в конце очистки (когда шланг вставлен в поддон)? С одной стороны, если не подставить ёмкость - пан попадёт на поддон и будет много брызг. С другой, таким образом очистится кончик шланга, который был вставлен в емкость с молоком.
Почему не на русском языке? На какую целевую аудиторию данный обзор рассчитан?
настоящие россияне пьют кофе от Путина, а не от гнилого Запада
А чего на английском?)
Кал говна этот a5. Очень проблемный с завода. Не покупайте.
Спасибо за ваш труд. Сократили уйму времени. Варим кофе в гейзерной кофеварке. Хотел купить кофемолку с псевдо жерновами, но спасибо вам остановился на Нинова 130. Скажите пожалуйста какая кофе машина имеет конусные настоящие жернова и доступная по цене ? Посоветуйте пожалуйста. Заранее благодарен
Кофемашина? Легче сказать у каких НЕ конические жернова. Это Филипсы, топовые Делонги Мэастоза, из масс-маркета - это всё. У всех остальных будут нормальные металлические конические. А, ещё были старые дешевые Боши со странными жерновами: 101kofemashina.ru/bosch/verocup100/
Но проблема с жерновами в автоматических кофемашинах обычно в том, что там ограничены регулировки помола, иногда нет возможности выставить мелкий как для настоящего эспрессо
@@101kofemashina а из недорогих кофемолок ручных, чтобы вы посоветовали ? Не легко это все выбирать
The differences between .60, .61, and .70 (amzn.to/3YbTQRY) are: a) color: SB stands for silver black, B - black, TB - titanium black, W - white, GR - gray. b) recipes: 1. Espresso (20-80ml configurable) 2. 2x Espresso/double espresso (14g of coffee used per portion) 3. Coffee (100-240ml configurable, w/o preinfusion) 4. Long (115-250ml configurable, imitating filter coffee machine w/ pump working in pulsating mode) 5. Doppio+ (80-180ml configurable, 14g of coffee used per portion, long preinfusion) 6. Americano (espresso + hot water) 7. Ice Coffee 8. Ice Americano (ONLY ECAM320.70 and 322.70) 9. Cappuccino (milk foam + espresso) 10. Latte Macchiato 11. Flat White (espresso + milk foam) 12. Cappuccino Mix (similar to Flat White with different default settings) 13. Espresso Macchiato 14. Cappuccino+ (EXCEPT ECAM 320.61, cappuccino based on extra strong Doppio+ espresso) 15. Caffelatte (EXCEPT ECAM 320.60) 16. Cortado (ONLY ECAM320.70 and 322.70) 17. Hot Milk 18. Hot Water
Подскажите у всех жужжание в области дисплея?
Не замечал
а если зёрна, то тоже нажимать молотый кофе?
тут смысл в том, что мы "обманываем" кофемашину, чтобы она сделала молочную пену и не потратила зерна.
Подскажите, пожалуйста, этот холодильник подходит только для кофемашины nivona
Подскажите пожалуйста как посмотреть статистику на данной кофемашине
Kolko kavy vojde do paky.7 a 14 alebo 10 a 20 gramov
Approx. 8/16 grams fits into standard baskets.
Добрый день Подскажите пожалуйста ,какую взять электро кофемолку для Делонжи 685 в базовой комплектации (стандартный портафильтр),в будущем ,может быть возьму бездонник,но это не точно.Собирался брать KG79 но из обзора понял ,что она не совсем подходит.Достаточно ли будет Нивоны 130 или может что другое ?
Нивона 130 будет с "натягом" для бездонных корзин на будущее. Но сейчас, похоже, это оптимальный вариант. Вообще последний год моими фаворитами были 101kofemashina.ru/graef/cm502/ и 101kofemashina.ru/graef/cm702-cm802/ потому что они на голову выше, а стоили всего на пару тысяч дороже. Но вот сейчас отвечал вам, проверил цены, а они либо пропали из наличия, либо подорожали :( Думаю, это просто заминка в поставках, так что если есть возможность подождать - последите за ценами на эти две Граефа, они правда заметно лучше Нивоны...
@@101kofemashina спасибо большое за ответ ,я в Европе живу ,посмотрю что есть из этих вариантов.500я модель 100 долларов стоит
тогда это все меняет :) В Европе Граеф вроде вообще с 54 евро стартует, как я вижу по амазону amzn.to/4fgB02z И как бы это ни было странно, но он реально на голову лучше Нивоны 130, которая значительно дороже.
@@101kofemashina спасибо за подсказку,закажу.501я модель более универсальная ,чем 702я,я правильно понял ?
Да
Подскажите, пожалуйста, подойдет ли рожок от данной кофеварки к кофемолкам типа DeLonghi Dedica KG 520.M? В них есть насадка, позволяющая молоть прямо в рожок кофеварки, например 685 серии
да, конечно, для кофемолки только диаметр важен, тут обычные 51мм. Но вообще кофемолка kg520 не очень хороша, за эти деньги можно получше купить
Сделайте обзор очистки этой модели(делонги Дедика ЕС950?
На вид эспрессо - супер!
вот теперь я понял почему отломилась лопатка о_О
Добрый день, насколько такая конструкция надежна?
вполне надежна, в этом смысле никак не хуже, чем прошлый зу
@@101kofemashina , если выбирать между Нивона 8101 и jura ENA8 что бы вы посоветовали , с оглядкой на качество -надежность?
А перенос дренажника на зу, впервые у нивон и мелит, а так же необычная гребенка мультиклапанов - разве не наводят на мысли, что прежде чем оценить как надежное - надо хотя бы пару лет статистику пособирать?
@@dimmerd478однозначно Юру, это просто несравнимые показатели по надежности! Найдите на Авито нивону 15тыс пробег и Юру и посмотрите что они к этому времени из себя представляют. Юра будет даже необслужена возможно, к сожалению но жива и по прежнему её напиток будет больше походить на эспрессо из рожка( Но у любой нивоны/миле/мелитты уже будет заменен дренажник, скорее всего заменены жернова(даже не сдвинуты) и она по прежнему будет срать помолом вокруг себя, это же нивона(
Так что по итогу сильно сложно без насадки панарелло?
Хорошая кофемашина!
Dimitry how to change the pump show us please how to remove it and reinstall it
sorry, but i didn't go so deep. what's happened, your pump is dead?
Это не пенка это просто будьки, без давления не получишь хорошие крема.
а давление зависит от помола, в этом был смысл видео
И где рецепт? Что это за дерьмо?
рецепт - на видео. второе - вежливо умолчу где.
@@101kofemashina вот тебе рецепт в твоем стиле: как приготовить яблочный пирог - говоришь жене, что хочешь яблочный пирог, добавляешь что обязательно с корицей. Через пару часов идешь на кухню, там все готово, наливаешь чайку и кушаешь. Отличный рецепт, да?
И где рецепт? Что это вообще за дерьмо?
рецепт - на видео. второе - вежливо умолчу где.
@@101kofemashina рецепт это граммовки, сколько чего, а не указания как надо кнопочку нажать. Кнопочку я и без тебя знаю как нажимать
ну нажми уже кнопочку, дядь джан
@@101kofemashina ты понимаешь разницу между кнопочкой и рецептом, дядь джан?
Спасибо огромное!
Спасибо за короткий, но доступным языком предложенный обзор. Выбор пал на 31-ю модель, которая с ручным капучинатором. Может предложите какой-то материал с советами и тонкостями при ручном взбивании новичком? На какую глубину погружать, нужно ли покачивать сосуд с молоком? Или может купить новую модель из двестидевяностой серии? Они нынче даже немного дешевле (имею ввиду 290.31). Спасибо.
Тоже хочу купить такую кофемашину но останавливает только одно это куча отзывов и к сожалению плохих постоянно ошибки у очень многих и то что кофе просыпается частично мимо заварочного узла
What is your recommended budget grinder, optionally one which could do espresso in the future.
From this video I understand best to worst, price wise is P0, P2 and last P1.
I would say (for espresso): P2, P0, P1
@@101kofemashina Why is the P2 better?
Great video! Thank you for reviewing. What size is the portafilter ?
51mm
@@101kofemashina thanks
how many grams and which basket did you use? Single One?
man, I'm not sure, cause it was 5 years ago, however, it's a double basket 99%
Добрый день, нет ли ссылки на подходящий бездонный портафильтр для Maestro Plus? Затрудняюсь сам по описанию в интернете найди подходящий.
99%, что подойдет от la specialista, например, такой fas.st/kvhJFX
я сам жду с али посылку с бездонником для нее, приедет - покажу и поделюсь точным артикулом
@@101kofemashina Вот я на этот тоже больше всех смотрел! Спасибо, буду ждать обратной связи, когда посылочка придет
вот я не пойму на своей 970 когда ставлю на мелкие прорези, то когда потом промываю этот регулятор возвращается на крупные, он отвечает за пышность пены
он всегда возвращается в "позицию покоя", и перед началом вспенивания выставляется каждый раз на нужную прорезь
спасибо