Overview of the DeLonghi EC685 DEDICA coffee maker | Instructions for making espresso - cappuccino.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 พ.ค. 2024
- Overview of the DeLonghi EC685 DEDICA coffee maker | Step-by-step instructions for making espresso and cappuccino.
High-quality anti-crisis carob coffee maker!
Friends, you are on the channel "With COFFEE FOR LIFE".
If you are on the channel for the first time, then you must subscribe to the channel and click on the bell so as not to miss new releases.
🔔 / @jscoffee
My name is Yuri Stalmokhov. I have been making coffee for over 18 years.
In this issue, you will see detailed instructions for making espresso and cappuccino in a DeLonghi coffee machine.
This coffee machine is of the carob type. For making coffee, a horn holder is used. And it contains a special filter, which is called correctly-portafilter.
This coffee machine is of the EC685 series. I will also tell you a little about the pros and cons of the Delonghi KG 79-89 coffee grinder.
This equipment is provided by channel subscriber Maxim.
---------------------------------
▶️Share this video with your friends: • Обзор кофеварки DeLong...
🔔Subscribe to the channel: / @jscoffee
---------------------------------
See also↓
⏩ How to choose high-quality coffee • Как выбрать качественн...
⏩DeLonghi NESPRESSO capsule coffee machine • Кофемашина капсульная ...
⏩OVERVIEW OF MANUAL COFFEE GRINDERS • ОБЗОР РУЧНЫХ КОФЕМОЛОК...
Тест Test review of the Philips EP 2035 home coffee
machine • Тест-обзор домашней ко... ⏩Test review of the Saeco SM 7683 Xelsis household coffee machine • Тест-обзор бытовой коф...
--------------------------------
Playlists with useful videos↓
🔹 Home Coffee Shop • Домашняя кофейня
🔹Answers to subscribers ' questions • Ответы на вопросы подп...
🔹Reviews of household coffee machines • Обзоры бытовых кофемашин
--------------------------------
Overview of DeLonghi EC685 DEDICA coffee maker | Step-by-step instructions for making espresso and cappuccino:
↘ ️Video Content
00:00 Start
00:28-type of DeLonghi DEDICA coffee machine
00:46-DeLonghi coffee grinder KG79-89
01:10-why do I need to buy a coffee machine and a coffee grinder included?
01:28-DeLonghi KG79-89 coffee grinder device
03:09-review of the DeLonghi EC685 DEDICA coffee maker
04:10 - operation of the coffee machine
04:33-coffee temperature setting menu
05:38 - setting the water hardness
05:53-time to turn off the coffee maker
06:16-factory reset
06:56-adjust the buttons for a clear strait
07:37-espresso making accessories
09:03-timemore manual coffee grinder
10:03-refractometer
10:35 - TDS / Coffee extractivity
11:07-espresso preparation
11:17 - what kind of coffee and how many grams for the coffee maker to use?
12:04-how long does it take to grind?
13:37 - check the extractivity of coffee
16:00-how to make a cappuccino in a DeLonghi DEDICA coffee maker?
Answers to questions:
18:40-who is this coffee machine for?
19:30 - is it possible to brew espresso in this coffee machine?
20:02-which coffee grinder is better to use?
21:42-for whom the DeLonghi DEDICA coffee machine is not suitable?
22:03-disadvantages of the coffee machine
23:15 - should I buy temper and holder separately?
25:08 - is the milk prepared well at DeLonghi DEDICA?
--------------------------------
Instagram ► / y.stalmahov
Telegram ► t.me/withcoffeeforlife
#skofepozhizni #delonghi
![🔴 [TRỰC TIẾP] U20 Thái Lan VS LPBank Ninh Bình | Cúp VTV9 - Bình Điền 2024 | JET STUDIO](http://i.ytimg.com/vi/3wRNdAy3DXs/mqdefault.jpg)
Обзор кофеварки DeLonghi EC685 DEDICA | Пошаговая инструкция приготовления эспрессо и капучино
Качественная АНТИкризисная рожковая кофеварка!
↘️ Содержание видео
00:28 - тип кофемашины DeLonghi DEDICA
00:46 - кофемолка DeLonghi KG79-89
01:10 - почему нужно покупать кофемашину и кофемолку в комплекте
01:28 - устройство кофемолки DeLonghi KG79-89
03:09 - обзор кофеварки DeLonghi EC685 DEDICA
04:10 - эксплуатация кофемашины
04:33 - меню настройки температуры кофе
05:38 - настройка жесткости воды
05:53 - время выключения кофеварки
06:16 - сброс к заводским настройкам
06:56 - настроить кнопки на чёткий пролив
07:37 - аксессуары для приготовления эспрессо
09:03 - ручная кофемолка timemore
10:03 - рефрактометр
10:35 - TDS / экстрактивность кофе
11:07 - приготовление эспрессо
11:17 - какой кофе и сколько граммов для кофеварки использовать
12:04 - сколько времени занимает помол
13:37 - проверяем экстрактивность кофе
16:00 - как приготовить капучино в кофеварке DeLonghi DEDICA
Ответы на вопросы:
18:40 - для кого эта кофемашина
19:30 - можно ли сварить в этой кофемашине эспрессо?
20:02 - какую кофемолку использовать лучше?
21:42 - для кого кофеварка DeLonghi DEDICA не подойдёт?
22:03 - минусы кофемашины
23:15 - стоит ли покупать отдельно темпер и холдер?
25:08 - хорошо ли готовится молоко DeLonghi DEDICA
Спасибо за обзор, второй в эту тему. Мне нужна компактная для кухни, склоняюсь к EC685.
А вы знаете что либо о Gastroback и можете ли сравнить Gastroback Piccolo и Espresso plus с EC685 и Gaggia gran, они все очень похожи, но что лучше?
🧱🚄🚆🚅🚆🚈🚈🚧🚑🚒🚓🚔🚕🚖🚗🚧🚘🚙🚚🚛🚏🚜🏎️🏍️🛵🚲🛴🛹🚏🛤️🚕🚄🚆🚇🚈🚉🚊🚝🚞🚋🚌🚍🚎🚐🚑🚒🚓🚔🚕🚖🚗🚘🚔🚖
Э
Спасибо за обзор! Приятно слушать специалиста!
Здравствуйте! Огромное спасибо за видео!!! Все очень понятно и интересно. 👍😃
Спасибо Вам!
У меня такая же, и учился готовить на ней кофе я именно у Вас. Спасибо за обзор
Спасибо Алексей!!
Спасибо. Достаточно подробно и без воды. Спасибо за рассказ о функциональности кнопок.
Спасибо, супер обзор, Вы супер.
Спасибо за обзор!
Тот случай, когда смотришь видео в 2023 году, где говорят про кризис 2020-го года))
Да))
Привет из 2024 😂🙈
Огонь, 🎇 спасибо молодеса.
Три года уже пользуюсь этой машинкой и не собираюсь ее менять!
Великолепно! Отличный обзор, качественный звук и приятный монтаж) Спасибо вам за прекрасный обзор!
Спасибо вам Андрей!
Спасибо большое за обзор, всё понятно и доступно, только сегодня приобрели и очень довольны.
Лучший обзор !! Спасибо
Помогите , как сбросить настройки - наклацали - ковёр не выдаёт .. 🤦🏽♀️
Спасибо за крутой обзор! подписался
Спасибо за подписку!)
Отличная кофеварка от итальянцев! Delonghi лучшие
Чуть было не побежал обратно сдавать в магазин, но после данного видео - самому нужна! 👍👍👍
☺️🤝
спасибо за обзор. задумался....
Юрий, спасибо за обзор. Спасибо, что ответили на все вопросы. Очень порадовали положительные оценки кофемашины, тем более, что самому очень нравится, как она варит. Все понятно и согласен с комментариями по поводу кофемолки. Если не удастся перенастроить (видел в сети несколько роликов как их дорабатывают) - придется искать новую). Ждем новых роликов!
Зря расстраивайтесь))
Чуть позже отвечу полноценно..
Вчера доработал кофемолку такой же модели. Диапазон помола значительно расширился. Мелит в пудру на минимальных настройках. Подобрал без труда помол. Качество напитка значительно улучшилось.
Купила такую беленькую и timemore chestnut c2, очень нравится, чувствую себя доморошенным бариста, спасибо за полезные советы. Машинка действительно для тех, кто любит ритуал приготовления кофе, тем кто любит нажать кнопку и получить кофе лучше заплатить деньги и купить автомат👍
спасибо за видео!
Спасибо за отзыв!!
Огромный Вам человеческий сэнкс! Только на ручной кофемолке мне долго не продержаться. Ждем выпуск про кофемолки. СПАСИБО!
На канале есть много выпусков про кофемолки. Ловите ссылку!
th-cam.com/video/_Oo4-LNNn6s/w-d-xo.html
@@JSCOFFEE посоветуйте конкретно для модели 685 (ручную и электро)?
Самый лучший и подробный, без демагогии, обзор! Пересмотрел много, перед покупкой своей Delonghi, модель та же только из нержавейки, а Ваш обзор увидел уже после. Лайк как минимум, для кофеманов обязательна подписка!
Спасибо!
Большое спасибо за видео! Уже месяца три у меня есть j-max 1zpresso кофемолка и вдоволь экспериментирую. Понял свою ошибку , слабо темперую . Загружаю ровно 13.00 граммов (есть соответственные весы) и помолом добиваюсь на выходе 25 граммов за 25 секунд с очень большим плюсминусом при последующих порциях. Впредь буду сильнее темперовать и укрупнять помол. Может разброс на выход будет меньше а то я уже собирался на альике манометр покупать и присобачить к своему De’Longhi чтобы убедится в постоянстве давления , наверно 10 бар.
Спасибо.
Господя, что я только что посмотрел, и зачем... я не выдержал и выключил на середине - нервы не выдержали... Из увиденного:
- 14 грамм кофе в двойной фильтр еле-еле лезет. У меня с трудом получается его темперовать металлическим темпером, очень любопытно посмотреть видео без обрезки как у автора видео получилось это сделать пластиковой хренью, холдер банально не зайдёт в крепление. Оптимально - от 12 до 13 грамм, ну максимум 13,5.
- Про совет «немного прижать» кофе в рожке - ну это такое себе. Усилие при формировании таблетки должно быть от 10 до 15 кг, поэтому даже не подходите к этой кофеварке без нормального темпера, формирование плотной таблетки - одно из главных условий, иначе получите такую же жижу как у автора видео, а не эспрессо с нормальной пенкой.
- Пролив перед приготовлением порции кофе должен быть ОБЯЗАТЕЛЬНО с вставленным холдером и фильтром (без кофе) - без них смысл пролива теряется - нужно прогреть всю группу перед приготовлением, после прогрева насухо вытереть фильтр и только после этого засыпать кофе и формировать таблетку.
- При переключении в режим взбивания молока нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО выпустить остатки воды из термогруппы, и дождаться выхода пара, автор видео при взбивании зафигачил себе в кружку с молоком эту воду - ну такое себе тоже.
Ну и путать термоблок с бойлером - …
А ваш полный рецепт каков?😊
Про молоко. Вы имеете ввиду что не нужно снимать насадку? Все говорят что панарелло зло и его выкинуть нужно...
Моя кофеварка завтра придет, так что интересно)
Про молоко я имел в виду именно то, что написал - при взбивании молока нужно выпустить из термогруппы остатки воды, и дождаться пара, иначе вода просто попадает вам в молоко )
@@aveoaudiobackgroundmusic983, Чтобы не дрюкаться с питчером, я всегда делаю латте маккиато - взбиваю молоко сразу в кружке, а затем уже прямо в кружку делаю двойной эспрессо. Если подобнее: беру кружку 450 мл, которая влазит под холдер, больше всего мне нравятся стеклянные кружки с двойными стенками - всё видно, и кофе долго не остывает. В кружку по весам наливаю 250 гр. молока, включаю кофеварку, жду пока перестанут мигать индикаторы, перевожу в режим пара, и затем, перед погружением насадки для взбивания в молоко, нужно обязательно открыть кран подачи пара, и в какую-либо ёмкость (в тот же питчер, или в любую кружку) выпустить остатки воды из термогруппы, и дождаться стабильной подачи пара без воды (обычно 5-7 секунд). После этого взбиваю молоко прямо в кружке, и потом на время отставляю в сторону. Перевожу в режим кофеварки, и открываю кран подачи пара (чтобы заполнить термогруппу водой, пар должен выйти весь). Затем прогреваю группу - вставляю холдер с тем фильтром, который буду использовать (для моего латте макиато использую двойной), и включаю на приготовление кофе - делаю прогрев/пролив всей группы. Когда пролив закончился, достаю холдер и убираю воду из верхней поверхности фильтра, куда буду засыпать кофе, использую бумажное или обычное чистое полотенце, желательно это сделать быстро, чтобы вся группа не остыла. Затем кофемолкой наполняю холдер с фильтром - сразу взвешивал, потом набил глаз, неутрамбованного кофе получается ровно вровень с верхним краем фильтра. Разравниваю поверхность кофе, темпером крепко формирую таблетку - жму с хорошим усилием (10 кг), затем вставляю холдер в кофеварку и делаю двойной эспрессо сразу в кружку со взбитым молоком, получается классический кофе латте маккиато. После приготовления сразу же промываю всю группу дважды - первый раз со снятым холдером, холдер при этом отдельно промываю под краном горячей водой, второе промывание - со вставленным холдером, затем холдер второй раз промываю горячей водой (ничего не сделать, перфекционист)). Вкратце - как то так.
Приложив 10-15 кг на таблетку эта моя кофеварка просто не справилась и не пролила нормально.
очень понравился комментарий, спасибо
Какой именно комментарий?
Отличное видео! Ёмко и очень информативно!
Сегодня приобрёл данную модель - не нарадуюсь! Однако, думал, она не справится с качественным взбитием молока... Вы развеяли мои сомнения! Она способна делать кофе если не такой же, то точно очень близкий к профессиональной машине.
Огромное Вам спасибо!
Спасибо за просмотр!
Классный, информативный ролик! Спасибо! Купил такую машину, жду доставки в предвкушении!)
С успешным приобретением!👍Напишите после ваши впечатления, когда начнёте использовать её!)
Юрий, огромное спасибо за профессиональный, подробный, с ньюансами разбор данной кофеварки. Так случилось, что как раз пару месяцев назад купили с другом в офис именно такой тандем кофеварки и кофемолки, так что для нас этот обзор просто в десятку! Сегодня попробовал воспользоваться Вашими советами из обзора, чтобы приготовить кофе - уже после первых двух попыток кофе стал очевидно лучше и по виду, и по вкусу. Так что будем продолжать совершенствоваться!
И еще - посмотрел несколько русскоязычных обзоров данной кофеварки - Ваш очевидно лучший с точки зрения эстетика + глубина. Также подходит как профессиональным людям их кофейного мира, так и обычным юзерам типа нас. Еще раз спасибо!
отличная кофемашина! приобрел такую взамен старой делонги 190 и доволен как слон! единственный нюанс - в базовых настройках двойная порция у меня проливает 90 мл, надо перенастраивать, ну либо через 14грамовую корзину лить с одинарной порции в базе, там около 40 мл проливается.
так же на плоских жерновах аналогичная кофемолка Kitfort 741 - не советую, надо допиливать чтобы помол адекватный получить и после доработки помол подходящий для корзины без улучшайзера был недолго. жернова сильно изнашиваютсяЮ так что только для капли и дальше по величине помола подойдет.
для дэдики прикупл ручную кофемолку Таймор С2 - сумел с этой кофемолкой "заткнуть" машину в отказ. Дедика оказывается умеет в самоотключение если пролив невозможет! порадовало и удивило, самоубийством кофемашина не занимается ))
Я вообще пил кофе из гейзерки и из капельной, но после покупки этой машины мы с женой покупаем латте в разных кофейнях и такие, ну ок, терпимо… а ритуал приготовления нам нравится, делаем постоянно
Пользуюсь 1 год. Резинка ни разу не слетела. Про очистку напоминает сама. Очень доволен покупкой.
видимо новая модель к вам попала в руки
о, шикарно !) у меня такая же кофеварка !!)))
И как вы - довольны?
@@JSCOFFEE да вообще супер !!))) я доволен )))) Хотя я думаю можно даже более простые модели Делонги брать типа : ECP и ECI серий. Т.к всё равно чтобы проточный нагреватель в модели Дедика давал горячую воду надо дать чуть прогреться, пока кофе засыпаю и трамбую в холдере. И чуть чуть проливаю горячую воду черед первой чашкой ) А в более дешевых там вроде маленький бойлерчик в них и потому в начале якобы надо подождать пока нагреется вода. Но как и описал выше подождать в любом случае лучше подождать)) Ну это уже каждому своё ))))) Мне ещё и дизайн нравится )) У меня красная !!))
Есть ли возможность налить просто стакан (или несколько стаканов) кипятка? Сколько по времени это занимает (в сравнении с приготовлением эспрессо)?
@@user-ul4mj3mi7c да, можно через каппучинатор налить горячей воды ... однако когда льешь .. там насос начинает стучать и я потому одну кружку за несколько включений наливает ... ) и они рекомендуют подача воды в течение не более 60 секунд. Если несколько стаканов кипятка-- проще обычным чайником . Важный нюанс : кофеварка НЕ ДАЕТ такой кипяток как в чайнике, а лишь такой температуру, чтобы сразу можно было пить эспрессо. то есть горячая вода, но в чайнике будет выше. Короче подлить воду только к обычному жспрессо можно, а на массовый налив на несколько кружек -- не рекомендую. Или же если надо быстро залить чашку чая , то путем наверное 3-4 вкл выкл можно налить .... формально это будет по времени как 3-4 пролива эспрессо подряд. Я хз ... может и за один раз можно, но насос так работает, что мне кажется что она "насилуется" таким образом .... как-то так ... =)
@@eugenia9999 Спасибо. Ответ в точку.
Спасибо за обзор. Я думал, что кофеварки рожкового типа дороже. Вот уже даже прикинул, где на кухне будет стоять кофемашина delonghi
Кофеварки рожкового типа бытовые - всегда дешевле. Не все они удачно сделаны, но Delonghi es 680 и es 685 - хороший вариант.
Классный обзор, только уберите текст ниже, реально мешает. А так все супер, спасибо и удачи!
Мне такую подарили, я обычно делаю обычный растворимый с молоком, но люблю полакомится капучино с сиропом, посмотрим, надеюсь понравится...
Здравствуйте! Возник такой вопрос. Собираюсь покупать к данной кофеварке кофемолку серии dedica. Прочитал отзыв, мол даже на минимальной степени помола она выдает слишком большую фракцию и кофе проливается слишком быстро, якобы ситуация такая же как с kg79. Вы не сталкивались с данной проблемой? Спасибо огромное за ваш труд!!
Спасибо за очень качественный обзор, я как раз сейчас выбираю такого типа кофеварку. Вы могли бы еще обзор сделать на Gastroback Piccolo у него больше объем воды и давления, так написано в релизе. Заранее благодарю.
Не обещаю, но попробую взять на обзор
Спасибо, жду, а так как я озадачен :) нашел что то похожее почти и это Polaris PCM 2001AE, не знаю о них ничего.
А я то думаю, шо он к проблеме кофемолки так...аккуратно подходит, прям максимально аккуратно.. А она, оказывается, даренная!))) Сразу все стало понятно )))))
На этой машине заметил что подача воды из стимера(если выбрать этот режим) идёт не равномерно а толчками, видимо помпа так работает, это нормальный режим работы или неисправность?
Юра, спасибо за обзор! Очень аппетитно пьешь капуч, аж самому захотелось! )))
Спасибо!
Спасибо за отличный обзор! В целом информативно и много моментов раскрыто. Спасибо!
Про кофемолку Dedica KG521, конечно, прикол с нынешними ценами: Средняя цена на кофемашину Dedica EC685 - 15тр, на кофемолку Dedica KG521 - от 20тр :) Очень "правильный комплект" XD XD XD
На кофемашину хватит
@@lora9469 вот-вот! Кофемашину купил (кстати, Dedica EC685 реально топ!), а теперь ещё полторы цены вынь да положь, чтобы кофе молоть😁😁
@@vladimirborodin9898 посмотрите Китфорт кт 774 кофемолка была 5 тыс ее советовали спецы,собиралась купить,но купила автоматическую кофемашину.
@@vladimirborodin9898 с коническими жерновами
У неё же термоблок, а не бойлер. Как раз фишка термоблока в том, что его греть не надо и можно подряд несколько капучино сделать без проблем ;)
У меня такая же, уже около 2х лет. Выбирала по одзывам и обзорам ещё важно, занимает мало места, кофе очень качественный 👍
Есть ли возможность налить просто стакан (или несколько стаканов) кипятка? Сколько по времени это занимает (в сравнении с приготовлением эспрессо)?
@@user-ul4mj3mi7c вам лучше подробный обзор найти на неё, в ютюб много. Просто про кипяток не поняла, если рожек не одет, то да прольётся просто кипяток , температура так же настраивается можно погорячее делать, по мне все быстро и греется быстро, я довольна
Хочу данный аппарат купить , потом перейду на нивону или Юру , но сейчас акция при покупке данной машинки , делонги даёт подарок вот эту кофемолку ,Кофемолка KG210 , она подайдет для этой кофеварки ?
Спасибо!!! 👍
Хорошая кофеварка и комплект с кофемолкой отличный.
Вы лучше всех рассказали!!!
Благодарю ☺️
Спасибо за интересный обзор! Склонили к покупке машины. Вот только ещё думаю брать сразу с кофемолкой, или взять позже.
Вопрос в бюджете! Если позволяет- берите сразу с кофемолкой!)
Меня тоже жена склоняет. Но денег жалко) Жду пока подарит кто-нибудь)
@@user-jf5nm2bo1x с каких рук брал?
Спасибо за обзор)
А молочко простоквашино))
А откуда бойлер взялся? там же термоблок
Смотрите мой ответ в комментариях к этому ролику.
В инструкции к ней так пишется :) до сих пор
Добрый день!
У меня такой вопрос,вы тут очень подробно всё рассказывает но вернусь к вопросу.Дело в том что после того как я второй раз прочистила от накипов,кофемашыну у нее забились все настройки и даже при подаче подвуйней чашки мало дает води.
Здравствуйте. Подскажите какая именно подходит для этой кофеварки. А то не могу найти
Спасибо!!!!!
Какая норма в граммах в одинарную и какая в двойную корзину? Я как понял должно получаться на выходе 2я порция напитка.
Подскажите пожалуйста, какая кофеварка будет лучше для домашнего использования DeLonghi Magnifica S или DeLonghi EC 685? В приоритете капучино и латте
Расскажите а как ее обслуживать,все моменты и не уточнили про жесткость воды 3 режима и про 3 режима мощность пара,что вы имеете ввиду и в чем различия?заранее благодарю за инф.
Приветствую, хотел узнать какого размера холдер у аппарата? Чтобы темпер подобрать
Купил этот комплект и не жалею, что взял именно эту кофемолку, т.к. два дня промучился с кофе, которое мне помололи в кофейне (думал посмотреть, какой должен быть идеальный для эспрессо помол и поработать с ним), эта машина не смогла пробить таблетку, вода не просачивалась сквозь ультратонкий помол. Уже когда закончился намолотый в супер кофемолке кофе, решил промолоть его в своей и, на моё удивление, получил именно тот результат, который ожидал от этой машины. Эспрессо хорошо проливается, за 25 секунд 30-32мл. Исчезла горечь после первых неудачных двухдневных мучительных проливов, и те нотки вкусов, что заявлены на упаковке, очень ярко проявились. Не буду спорить о нераскрытии потенциала этой кофемашины с данной кофемолкой, надеюсь, что она может больше, чем получилось, но если 521М будет молоть так же тонко, что и намололи мне в суперкофемолке, тогда я точно не буду её брать, а оставлю текущую, ещё раз спасибо за разбор! Машина действительно для тех, кто хочет заморачиваться, но от процесса я кайфанул)))
А как убрать горечь?? У меня постоянно горчит.. такое чувство что большая температура сильно.. и несильно трамбую, помол средний
При проливе всегда одинаковое количество воды проходит через кофе за определенное время?
Купил такую кофемашину. Ооочень туго поворачивается холдер . Если довернул до упора то потом наоборот трудно его провернуть снять . Это у всех так новых и потом разработается?
Здравствуйте, Юрий! Мы собираемся купить рожок EC685, достаточно ли будет приобрести кофемолку Dedica для эспрессо или же лучше купить Timemore Slim?
Спасибо.
Дедика не справляется с помолом для этой машины! По качеству помола ручная кофемолка будет лучше.
Здравствуйте подскажите пожалуйста при настройке пролива сколько миллилитров воды нужно пролить ?
Отдал в ремонт по гарантии. Через пол года эксплуатации перестала подаваться вода в рожок, при этом капучинатор в норме. А так кофеварка радовала каждый день, жду когда вернут)
Отремонтировали, что с ней было?
@@alexzay9637 замена помпы по гарантии, по сей день полет нормальный.
Спасибо за ответ! А в принципе какую кофеварку посоветуете для лунго (140-150 мл). Был Vitek 1315, справлялся с ним, но умер, сейчас ломаю голову с выбором, есть кофемолка delonghi dedica....
Делонги хороший вариант или Gaggia.
Помогите мне выбрать кофеварку из DeLonghi Dedica EC685 или GARLYN L90. Я пока за второй вариант, так как автоматический капучинатор и больше видов кофе можно сделать.
А качество эспрессо delonghi ecp 31.21 от данной кофеварки будет отличаться? Я так понял, кроме возможности программирования и наличия предсмачивания, они по железу особо не отличаются? Ваше мнение? Спасибо.
Здравствуйте! Незначительные изменения будут в первую очередь, за счет гибкости программирования. Но наибольшее значение имеет кофемолка, которую вы используете!
Здравствуйте, спасибо за обзор у меня такой вопрос, после того как я приготовлю одну чашку кофе, далее я делаю пенку, и после этого у меня начинает мигать две кнопки с чашками, почему они начинают мигать? Я никак не могу её настроить. Спасибо заранее.
в 20-м году был кризис? я уже и забыл об этом 😂
Сейчас по акциям в онлайне можно за 12 т взять. В магазинах от 14 т начинается... Смотрю в ее сторону как раз
Вы говорили в видео, что будете снимать продолжение по кофеварке Delonghi. Расскажите про чистку от накипи, пожалуйста.
Ок. Обязательно
@@JSCOFFEE можно ли лимонной кислотой чистить или все таки спец средства это маст?
Здравствуйте! Огромное спасибо за честный обзор, купил себе такую машину после вашего ролика, не с первого раза настроил машину на готовый эспрессо по вкусу, но теперь встал вопрос, чтобы выйти на норму в 30мл эспрессо, необходимо настроить чёткий пролив на 40мл без холдера, как показано в ролике, или всё таки вставить холдер с таблеткой кофе и пропуская воду взвешивать на весах кол-во готового напитка?
Взвешивать на весах количество готового напитка!
@@JSCOFFEE благодарю!
Классный обзор. От себя добавлю, что эту кофе Алину частенько приходится чистить. Много времени это требует. Машина где-то раз в 2 месяца просит её почистить.... А так, прекрасно работает, удобная и компактная. Очень вкусный кофе)
Спасибо
А в чем заключается её чистка?
Если руки из плеч растут и не смущает аннулирование гарантии, то кофемолку можно отрегулировать на нужный помол, в интернете есть статьи как это сделать.
Спасибо за обзор!какую лучше температуру установить?я купила такую,учусь...
Среднее значение
Очень крутой обзор, спасибо!) скажите, а вы работали с кофемашинами Gaggia Viva? многие пишут, что их рожок намного лучше, чем у делонги, а делонги плоский вкус по сравнению с гагой
Да работал. Это субъективное мнение, если в комплекте с любой машиной данного класса будет хорошая кофемолка - вкус кофе раскроется нормально. Gaggia Viva имеет похожий бойлер и помпу, по другому реализована варочная группа и холдер. В большинстве случаев вы разницу не почувствуете.
@@JSCOFFEE понял. Спасибо за ответ))
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, как переключить режим с взбивания молока на кофе? Что-то не поняла я… ругается она, как вы говорите
Здравствуйте! Спасибо за обзор.
Скажите, если холдер(рожок) туго открывается / закрывается - это брак? Или для новой нормально?
У меня тоже
Для новой нормально!
Поддерживаю! У этой кофемолки с помолом беда. Свою разбирал и подкручивал, что жернова мололи мельче. И все равно помола для турки, который хотел получить, не удалось добиться.
На 23:57 видео "после приготовления молока нужно переводить кофеварку в режим кофе ... будет ругаться" Вопрос - как переводить? Я не нашел другого способа, как только выключить и снова включить машину перед приготовлением следующей чашки, иначе не получается. Заранее благодарен за помощь!
после сбивания молока, нажимаешь еще раз на кнопку пар, и включаешь рычаг подачи пара , что бы вышел горячий пар с трубки, (нужно подставить какую то емкость для воды ) потом с нее пойдет вода, машина сама остановиться и нужно рычаг подачи пара выключить, и все можно заново готовить экспрессо у меня такая же кофеварка
Спасибо. За ролик. Что посоветуете приобрести с бюджетом в $1000?
Jura E60; D6; ENA8; D60. Melitta CI Touch F630-102; Caffeo CI E970-101. Saeco Pico Baristo Deluxe; New Royal OTC 9842/04.
@@JSCOFFEE спасибо. Сейчас буду гуглить про них
Юрий, спасибо за подробный и профессиональный разбор. Скажите, а такая кофемашина, как DeLonghi EC685 подойдёт для офиса?
Спасибо за вопрос! В комплекте с кофемолкой серии Dedica подойдёт. Но на мой взгляд это не самый удобный вариант для офиса. Delonghi es 685, нужно освоить и намного приспособиться к такой машине. Когда пользователей много - это очень сложно. Лучше смотреть варианты полностью автоматические.
Если у вас все фанаты кофе и любят всё делать вручную, то всё равно НЕ лучший вариант, т.к. после каждой чашки кофе это все мыть. А перед питием кофе насыпать его в холдер, трамбовывать и т.д. У вас будет всё засыпано в кофе . Только если у Вас в офисе есть кухня и то. Это скорее вариант для себя любимого дома. В офис нужен автомат. И то важно понять : пьют ли только эспрессо или хотите напитки с молоком ... тогда надо подумать как и где будет храниться молоко . Ну это моё мнение как владельца подобного аппарата.
Если только себе в кабинет или максимум на 2-3 персон то можно, а для всего персонала не целесообразно будет
Добрый день! У меня не Delongi , a Smeg ECF01, который кажется является полным аналогом EC685. Вопрос следующий: при ручной настройке одной порции размером 35 мл. время пролива составляет около 8 секунд после смачивания. Это нормально для экстракции? Буду очень благодарен за ваш ответ. Спасибо.
Добрый день. Это конечно быстро, но к 35 секундам стремится не стоит. Вам необходимо сделать более тонкий помол, отличное время приготовления на вашей машине 15-20 секунд.
С КОФЕ ПО ЖИЗНИ Огромное спасибо! Хорошего Вам дня!
Здравствуйте Дмитрий! Вопрос такой .. скажите пожалуйста купил делонги 685 , но пользуюсь старой кофемолкой полярис на ноже. Если приобрести для этой машинки kg 585 будет ли явно ощутимая разница во вкусе. После завариваний в чашках разница от машинки приличная и дети довольны:) спасибо!
Разница будет! Но для начала, зайдите в ближайшую кофейню, выберите кофе и попросите, чтобы его вам смололи на профессиональной кофемолке. Когда попробуете его заварить, поймёте, стоит ли вам покупать кофемолку.
@@JSCOFFEE спасибо ! хороший совет! Успехов каналу..
Здравствуйте ,подскажите почему при работе капучинатора машина стала стучать
Спасибо за обзор. Маленькое замечание - забыли слить пар после приготовления эспрессо. Машинка мигает кнопками, сигнализируя, что это нужно сделать.
Дома такая же точно и то же черная
Очень давольны ей.
Есть ли возможность налить просто стакан (или несколько стаканов) кипятка? Сколько по времени это занимает (в сравнении с приготовлением эспрессо)?
@@user-ul4mj3mi7c Возможность есть, но никогда так не пользовались. Вода в кофеварке не кипяток, а 90-95 градусов,
иначе будет кофейная бурда а не кофе.
Для кипятка есть чайник...
Греется она быстро , нужно лишь пролить вхолостую, купил себе в офис и домой, доволен, но есть и брак, одна потекла из-за пластикового штуцера тройника, но запчасти есть , поменял
Добрый день! Спасибо огромное. Если не остановить, как Вы, то машина в этом режиме нальет за где-то 80 грамм за 30 с лишним секунд. Производитель называет это двойной эспрессо. Можете охарактеризовать этот напиток, это лунго, это что? И как с точки зрения кофеина и прочего, стоит ли такой пить?
Юрий, подскажите пожалуйста, сколько у вас щелчков на timemore slim plus ?
Для эспрессо 10-11
Действительно отличная кофеварка! Кофемашиной я бы её не рискнул назвать. И ещё- бойлера у неё просто нет, потому она очень быстро приводится в рабочий режим, я едва успеваю намолоть кофе. Утро получается бодрое))
Вот и я удивился, когда услышал в обзоре, что ей надо дать 15 минут погреться. Сегодня про нее смотрю материалы перед покупкой, и в другом обзоре как раз увидел, что из-за отсутствия бойлера она прогревается вообще за 17 секунд. Значит про 15 минут здесь ошибка.
@@user-hs9io5lk9m У меня отработала уже почти два года. Пока всё устраивает. Особенно, если учесть, что купил я ее за 10тыр))
Только кофемолка нужна хорошая, без этого никуда.
@@user-ic2ej7lb6l Здравствуйте. Скажите пожалуйста, вот мне нужно в ней приготовить американо. То есть, я сделал эспрессо на ней, и мне нужно долить горячей воды. Как мне это сделать на этой машинке, не чайник же ставить..
@@user-xr9lh6uz4w вопрос совершенно правильный. Не нажимая на кнопку "пар" поверните рукоятку управления капучинатора. Из него потечёт горячая вода. Только трубку лучше поглубже опустить в стакан, вода идёт струёй, брызги будут. В принципе так можно и чай заварить))
@@user-ic2ej7lb6l Благодарю за ответ.
Как называется эта ручная кофемолка?
Добрый день. Купила сегодня такую машину, и очень-очень туго затягивается рожок.. скажите, так и должно быть или это брак?
Подскажите почему при сборке (только купили , не разу не включалась ) рожок не поворачиваеться с положение insert в положение close? Идет сильный натяг боюсь сломать , так должно быть или брак ?
Скорее всего выскочила резинка которая стоит в группе машины. Убедитесь что вы правильно вставили корзинку в холдер (до щелчка), и посмотрите резинку в машине. Брак - мало вероятно в этом месте.
@С КОФЕ ПО ЖИЗНИ Что Вы можете сказать по поводу смазки разных частей? На эту модель нет практически никакой информации по поводу смазки
Ничего смазывать в этой машине не нужно. Иногда выкручивать сеточку в группе и обезжиривать. Смазка нужна в машинах с варочным узлом - здесь его нет.
@@JSCOFFEE , спасибо за пояснения!
Добрый день, что скажите по поводу замены portafilter с "pressurized" на "non pressurized". Есть ли смысл этого делать? Будет заметна разница во вкусе?
Здравствуйте! Считаю, что для этой машины лучше всего подходит тот портофильтр, который идёт в комплекте, те pressurized . Без усиления кофе может получиться вкуснее, но стабильность и внешний вид при этом ухудшатся.
Если есть хорошая кофемолка, тогда однозначно да
Юрий здравствуйте! А какой объëм пара она выдаëт прежде чем автоматика отключит подачу? Сколько секунд или минут идëт подача пара???
Подача пара идет очень долго - не измерял, в этом просто нет необходимости. Объем достаточный для одновременного приготовления молока для двух порций капучино - это примерно 400 мл., холодного молока.
Спасибо за обзор. Скажите если в такой кофеварке делать кофе американо. Можно ли при одной закладке кофе сразу нажать на двойной эспрессо и потом еще раз повторить двойной эспрессо, или нужно варить так в кружку вначале налить горячей воды 90-120 гр., а затем нажать кнопку двойной эспрессо?
Двойное нажатие в эспрессо не допустимо. Лучше налить воды и приготовить в неё эспрессо
Спасибо за ответ. Утром вот пью двойной эспрессо, а днем и вечером большие кружки кофе нравится пить. Попробовал делать большую кружку через повторение двойного эспрессо, вроде бы по вкусу как то насыщеннее получается, чем ежели налить воды а потом единожды двойной эспрессо. Хотел знать как нужно делать правильно и почему не допустимо 2 раза двойной эспрессо.
В этой кофеварке есть режим , когда просто открываете кран справа и наливаете воду 80 град для американо в чашку под паранелло
Здравствуйте Юрий с наступающим Вас Новым Годом я обращаюсь к Вам с великой прозьбой где моя ошибка просмотрел Ваши уроки про кофемашину Delonghi EC685 у меня она выдает пролив на 13грм за 10-11сек 28-30грм кофе а не как за 25сек кофемолка DEDICA помол самый мелкий 1,температура средния 2-ой порто фильтр жесткость воды средния темпиратура тоже
Здравствуйте! Не хватает тонкости помола. Нужно подложить небольшую прокладку под верхний жернов кофемолки (толщиной примерно 1 миллиметр). Ее можно вырезать из простой картонки
Хороший такой, добротный обзор кофемашины. К тому же ещё и честный отзыв о кофемолке. Профессиональный подход. И ещё как мне видится, тема рефрактометра. Это самый главный показатель приготовленного кофейного напитка. Своего рода показатель производительности машины, её возможности. Показатели рефрактометра , наверняка " посадят на попу" многие кофейные аппараты. Конечно все замеры нужно проводить на одном, каком то сорте зёрен кофе, скорее всего моносорте. Ну или как то так.
Странно другое....почему это не практикуется в кофейном мире, да и в других обзорах об этом даже никто не касается этой темы....
Если вы про рефракторметр - скорее это просто сложно для простого пользователя. Спасибо, за отзыв!
Можно ли приготовить американо?