Спасибо, Николай..грибочек красивый, буду знать. Вам желаю полных корзин..Елене привет..хочется её видеть. Хорошо со всеми с вами,Вы уже стали как родные.. Татьяна. Мурманск.
Елена, скажите , маслята зернистые с млечным соком горчат или нет ? Их маринуют так же , как маслята с юбочкой или предварительно ещё отваривают ? Если их дополнительно отваривают, то сколько минут ?
Нет, они не горчат. Маринуют так же, как и другие виды маслят. Зернистые не такие ароматные и требуют дополнительных специй. А ват маслёнок поздний (с юбочкой) можно мариновать даже без специй. У него свой очень сильный аромат и вкус.Мы уже два года не снимаем кожу с маслят - на вкус это не влияет.
На этом видео Маслёнок зернистый (Suillus granulatus ) Про Козляки у нас есть отдельное видео. th-cam.com/video/W1LcA6uQp_w/w-d-xo.html Кстати, Козляк (Suillus bovinus ) тоже принадлежит к роду Маслёнок
![TEEDEE TADA - DIAMOND NARAKORN X LEGO LYKN [Special Dance Performance]](http://i.ytimg.com/vi/QgtZedFeumA/mqdefault.jpg)
Николай, спасибо за знакомство с грибочком
Спасибо за Ваш труд во благо людей
Спасибо, Николай..грибочек красивый, буду знать. Вам желаю полных корзин..Елене привет..хочется её видеть. Хорошо со всеми с вами,Вы уже стали как родные.. Татьяна. Мурманск.
Никогда не замечала, чтобы маслята разогревались... Червивых да, много попадается. Но маленькие маринованные - самые мои любимые.
Да .Такие массово вылезают. Главное воврмя собрать. Но я я не за ними иду
Да это Клондайк для грибника. Нынче лес не балует
За мешком надо бежать ,а то корзинки не хватит🤣
Елена, скажите , маслята зернистые с млечным соком горчат или нет ? Их маринуют так же , как маслята с юбочкой или предварительно ещё отваривают ? Если их дополнительно отваривают, то сколько минут ?
Нет, они не горчат. Маринуют так же, как и другие виды маслят. Зернистые не такие ароматные и требуют дополнительных специй. А ват маслёнок поздний (с юбочкой) можно мариновать даже без специй. У него свой очень сильный аромат и вкус.Мы уже два года не снимаем кожу с маслят - на вкус это не влияет.
@@TV-xv1ic Скажите пожалуйста розовеет ли при варке у этого гриба место на шляпке где удалена ножка?
Бывают ли ложные маслята?
У нас в этом году маслят ковром. Хоть коси. Но все червивые.
Маслята - нежные грибы. Черви от них без ума.
Грибоведы РФ TV А азиаты от червей без ума. Они бы, наверное, не заморачиваться, а готовили бы грибы с "мясом"
За автофокус только бы Оскар дал бы.
Разве это масленок, это же козляк.
На этом видео Маслёнок зернистый (Suillus granulatus )
Про Козляки у нас есть отдельное видео. th-cam.com/video/W1LcA6uQp_w/w-d-xo.html
Кстати, Козляк (Suillus bovinus ) тоже принадлежит к роду Маслёнок
Варенье из маслят варят. Ничего на вкус. Как диковинка. Еврейская кухня. С ягод вкуснее.