@TÚLÊMIỀNTÂY nếu dùng bột wipping cream thì mình dùng 100g pha với 100ml cũng được hả bạn, mình pha với nước nóng giống như bột kem béo vậy phải không bạn, dùng bột có chất lượng như hộp chế biến sẳn không bạn, cám ơn bạn nhiều.
Tùy khuôn sẽ lấy ra dễ hay khó. Em để ngăn đông thấy độ đông dẻo nhiều. Còn em sờ thử thấy độ mềm cao thì khoan hả lấy ra . Vì gelatin e lấy ra ko đủ độ lạnh nó rất nhanh tan mà lấy khỏi khuôn dễ bị gãy . Xức mẻ khúc bạch..
Cho mình hỏi cho vào tủ đông thì tầm bao nhiêu phút thì lấy ra ah. Và khi lấy từ tủ đông ra cho lớp mới vào có cần nấu nóng lại phần nc mới đồ vào không
Cảm ơn chị.đã cho mọi người đc làm món ngon hữu ích cho cuộc sống.giọng nói hay.c thật đảm đang
Cảm on chị chị chia sẻ ct rất tỷ mỉ và có tâm ạ mong chị ra nhiều video hơn ạ
🥰🥰
Mình đã làm được khúc bạch tầng rồi
Cảm ơn c đã chia sẽ, e đang làm rất ngon ạ❤
🥰🥰
Cảm ơn bạn, mình đã làm và thành công ngay lần đầu tiên, rất ngon bạn à,
Cảm ơn bạn nè
Cám ơn chị nha
🥰🥰 E làm chưa ngon lắm
Cảm ơn bạn nhé. Chúc kênh bạn ngày càng phát triển
Cảm ơn bạn nè làm thử khúc bạch này đi ngon béo
E làm tỉ lệ 1 nữa của chị thấy ok ạ, thơm ngon,k bị tách. Nhưng mà lớp dưới cùng bị dính vào khay lấy ra bị nát nhiều ạ
Do cái khuôn của e nó dính á 😅. Của chị lấy ra đẹp lắm. E tìm mua cái hộp mà nhìn cái mủ nó bóng bóng là nó ko dính
Chị ơi. Làm chân mèo công thức như vậy có đc k ạ?
Cái lớp đỗ rồi cho vào tủ lạnh lớp đỗ sau mình có nấu cho nóng k vậy chị
Mình dùng hộp nhựa Duy Tân lấy ra không bị bể, úp ngược cái ra à.
Sau mấy lần thất bại nay xem video của chị này tự tin làm lại 😂
Sao rồi em ơi.
Thành công ko 😅😆
Dạ cho e hỏi là 500 rich lùn với wipping cream là chung hay mỗi thứ 500ml ạ
Mỗi thứ 500ml á em.. ăn sẽ rất ngon.
Neu lam mau thuc pham thi an có ngon ko chj
Ngon em
phẩm màu này nếu chế biến có tốt k c ?
Đây là si rô dùng để pha đồ uống trực tiếp á e
bạn ơi! cho minh hỏi k có sữa rich lun mình thay bằng sữa bột famini đc k ah
Ko được bạn nhé sẽ ko ngon
@@TÚLÊMIỀNTÂY cảm ơn bạn nhé
Cho e hỏi e muốn làm khúc bạch ngủ sắc e để màu ngủ sắc hả chị
E để đủ màu là được em
Xin bí quyết nấu râu cầu gon với
Mình có chia sẽ nhiều video về rau câu rồi á bạn
Em khéo tay quá, món ăn nhìn đẹp, ngon 😋 chúc em ngon miệng nhé!
Dạ cảm ơn chị nhiều 😍
Lâu lâu e tìm vào kênh của chị học làm này kia kkk
Cảm ơn em nhiều 😊
@@TÚLÊMIỀNTÂY e có fl chị trên tiktok nữa .
Chị ơi làm lấy ra dễ k bị dính khuôn hả.với để đc mấy ngày ạ.@@TÚLÊMIỀNTÂY
sữa để pha màu là sữa lúc đầu mình nấu hay sao cô
Đúng rồi nè
Thay thế bằng gelatin dạng lá đc ko chj oi
Được em
@@TÚLÊMIỀNTÂY dùng khoảng mấy lá vậy chj
Vs gelatin dạng lá, là mình thả vào nồi sữa luôn hay ngâm riêng vs nước vậy chj
Màu tự nhiên được k c
Được em
Khúc bạch tầng ăn rất là ngon thơm béo núng nính mềm dẻo đẹp ghê luôn á không hề bị cứng và tách lớp rất là ưng hãy làm một lần nha các bạn
Cái này nó cũng giống thạch phô mai phải không b nhưng khác là cho glatin
Khúc bạch phô mai thì mình dùng bột phô mai pha zô bạn nè.
Mình làm thành bánh ổ sinh nhật ,vận chuyển đi xa lâu, được ko chị
Ko được. Em. Đi xa phải có đá giữ lạnh ko thôi nó tan
Thay thế bằng galatin dạng lá được k b
Được bạn nhé
Nước ngâm galatin là nước sôi để nguội hay nước đang nóng vậy chị
Nước nóng em
Bảo quản và sử dụng mấy ngày thì hết hạn shop ơi
Mình để tủ lạnh mở lạnh cao chút. Cả tuần vẫn ngon á bạn
@@TÚLÊMIỀNTÂY cảm ơn kênh ạ
Chị ơi đổ làm khúc bạch theo công thức này, mà e đổ vào các khuôn chân mèo đc k chị.....
Được em nhé
wipbing cream pha nước nóng hay nguội ạ
Nước lạnh em . Nước đá càng tốt nó mới bong được nếu đánh bong. Còn làm khúc bạch thì pha nước lạnh bình thường
Nước ngâm galatin nc đun sôi là ngâm luôn hay là nc đun sôi để nguội ạ
Nước sôi nóng á em
Bảo quản khúc bạch đc bao nhiêu ngày vậy C, E cảm on C ne
Để cả tuần cũng ngon em.
Mình làm sữa tươi có đường đc k ạ?
Sẽ ko ngon á bạn
E dùng gelentin lá đc hk ạ
Được em
Mình pha bột trà xanh, bột khoai môn, bột sô-cô-la đc k bạn
Được bạn nhé .
Nếu thay whipping bằng rich lùn cũng lượng như vậy ak c
Đúng rồi em
Trong lúc bỏ khúc bạch vào tủ lạnh,thì sửa ở ngoài cần bật bếp không chị hãy cứ tắc lửa để rồi làm tiếp thôi ạ
Cứ để ở ngoài khỏi nấu em
Rất cảm ơn chị ạ
🥰🥰
Thay bằng rich lùn đc ko chị
Được em
Siro chanh dây bạn dùng loại nào mà màu đẹp vậy ạ?
Siro trinh á bạn
Cảm ơn bạn nhiều nha ❤
Thay whipping cream bằng rich lùn được không chị
Được em nhé
@@TÚLÊMIỀNTÂY Cảm ơn chị
E cảm ơn chị đã chia sẻ ct ạ❤
Cảm ơn em đã ghè xem kênh chị 🥰
Món này mình để ngăn mát dc mấy ngày à
Để cả tuần vẫn ngon bạn
@@TÚLÊMIỀNTÂY dạ
@@TÚLÊMIỀNTÂY em cảm ơn ạ
Chj oi 100g whipping cream cần hoà tan bnhieu nước
100g thì 100ml nước em
@TÚLÊMIỀNTÂY nếu dùng bột wipping cream thì mình dùng 100g pha với 100ml cũng được hả bạn, mình pha với nước nóng giống như bột kem béo vậy phải không bạn, dùng bột có chất lượng như hộp chế biến sẳn không bạn, cám ơn bạn nhiều.
Nhìn thấy dẻo mà ngon . thanks Tú Lê Miền Tây
🥰🥰
Mấy món em học làm theo chị cho gia đình ăn, ai cũng khen ngon, chị làm thêm món topping dừa sợi nhé chị
Cảm ơn em. Để hôm nào chị làm 🥰
Có cách nào cho nó nhanh đông được không ạ
Bạn cho vào ngăn đông tủ lạnh. Canh nó đông lấy ra nhé
@@TÚLÊMIỀNTÂY Dạ cảm ơn,tại vì em làm để thi á nên áp lực thời gian sợ nó không kịp đông
Tùy khuôn sẽ lấy ra dễ hay khó. Em để ngăn đông thấy độ đông dẻo nhiều. Còn em sờ thử thấy độ mềm cao thì khoan hả lấy ra . Vì gelatin e lấy ra ko đủ độ lạnh nó rất nhanh tan mà lấy khỏi khuôn dễ bị gãy . Xức mẻ khúc bạch..
C ơi.sao e cắt ra một lúc nó lại dính vào nhau.nó ko rời dc như rau câu vậy ạ
Này để lâu nó tan chứ ko dính em. Coi chừng chưa đủ độ đông đặc đó
chị ơi bao nhiêu gam bột wipbing cream để pha ra 500ml nước như video của chị ạ😢
Bột chị chưa pha nên ko biết chính xác bao nhiu. Nhưng 100g bột thì dùng 100ml nước em
De máy trong ngan da ah chi
E để ngăn đá canh thời gian thấy nó vừa đông lớp trên là lấy ra đổ tiếp lớp khác nhé
Chị ơi cho em hỏi? Cũng ct như chị mà của em thì lại dính khó lấy ra lắm chị
Tại cái khuôn của em nó dính á.
Bạn cho m hỏi thay wipping cream bằng kem pha chế dc k bạn ( vì nhà mình còn kem pha chế)
Được bạn nhé
Canh thời giao bao nhiêu sao chị ko chia sẽ luôn, canh kiểu tâm linh hay sao chị?
Đúng rồi em nhé canh kiểu tâm linh nha.vì tủ lạnh mỗi nhà mỗi khác. E cứ thấy nó khô lớp trên thì đổ lớp khác lên là được
Cái nuoc trong ca mủ là gi ạ.mua ở đâu
Whipping cream. . Kem béo... Bạn mua ở siêu thị hoặc online sẽ có nè.
Mua nguyên liêu ơ đâu chi
Chị mua trên xốp bi á
Mình giảm whiping cream tăng lượng tươi đc k chị giảm độ béo lại ạk
Được bạn nhé
Nồi vẫn để lửa nhỏ hây tất luôn ạ.tất nó có đông nồi lại k ạ
Nó sẽ ko đông . Để tủ lạnh mới đông bạn
Ngon và đẹp tuyệt vời. Quá giỏl.
Cảm ơn bạn nè
K nói cthuc, bao nhiêu g gelatine thì bnhieu dung tích sữa nhỉ
Ở đầu video á bạn
Gelentin mua về dùng không hết bảo quản như thế nào ạ
Để trong hủ thôi ban
Để trong tủ lạnh bao lâu c
Để đến khi nào thấy lớp trên vừa đông là đổ lớp tiếp theo nha
S mìh thấy lâu đông v ta
khúc bạch này bảo quản sao chị😊
E để tủ lạnh là được nè
Galatin mua đâu ạ
Mình mua trên xốp bi á
Nếu thay bằng lá gelatin thì 1 lá bằng mấy gr bột ạ?
1 lá thay 5g bột á. Mà lá mình thay độ đông ít hơn bột bạn nên thêm ít nữa nha
@@TÚLÊMIỀNTÂY thank chị
thay wiping cream bằng bột béo dk k ạ
Ko được nha. Sẽ ko ngon á
Whipping cream mua ở đâu vậy bạn
Siêu thị có bán á ban
Mình dùng màu từ lá dứa hoặc hoa đậu biếc được không ạ
Được ban. Nhưng màu tự nhien thì ko có mùi á bạn.
C bỏ ngăn đá tầm 5phut k chị
Hình nhu lâu hơn á e
Chị ơi mình sài bột rau câu dẻo cũng không được ạ chị
Ko được em nhé . Sẽ khác hoàn toàn. Đừng thay rau câu để làm món này . Chớt quớt
Mua nguyên liệu ở đâu vậy chị
Chị mua trên xốp bi á
Khúc bạch này mình để ăn được mấy ngày vậy ạ?
Để được cả tuần cũng ko hư á
@@TÚLÊMIỀNTÂY dạ em cảm ơn ạ
Cho mình xin rõ các nguyên liệu ạ
Ở đầu video á bạn
Mình kg để tu lạnh nó có đong kg chị
Ko đông em
Galatin loại nào ạ
Gelatin loại bột bạn
Cho mình hỏi cho vào tủ đông thì tầm bao nhiêu phút thì lấy ra ah. Và khi lấy từ tủ đông ra cho lớp mới vào có cần nấu nóng lại phần nc mới đồ vào không
Cho vào tủ đông bạn canh thấy nó dẻo dẻo lớp mặt lại là được. Mình đổ thêm lớp khác ko cần nấu lại nhé
Chị ơi,siro khoảng bao nhiêu ml là đủ ạ
20/ hoặc 30ml.hay em để vào thay cái màu ưng là được à
Ngon lại đẹp mắt cảm ơn bạn chia sẻ
🥰🥰
Thời gian để tủ lạnh ngăn đá là bao lâu 1 tầng như thế ạ?
Bạn để nó đông lại là được . Canh thời gian thấy khô lớp trên mặt là đổ lớp tiếp theo nha
Rip bin rim, tên dung là j ạ chị,e hg biết đường mua
Tên là whipping cream á e.
E vào siêu thị chỗ bán sữa sẽ có á
Mua o dau vay c
Chị mua online
C ơi sao e để khúc bạch vào tủ lạnh nhưng ko Đông vẫn lỏng
Có thể thiếu gelatin hoặc chưa đủ độ lạnh nó sẽ ko đông nha
K có wipping thay bang gi c
Em thay richk lùn nha
Trong khi chờ đổ lớp thứ 2 thì vẫn để lửa riêu riêu sôi nhẹ hả chị
Ko cần để em nha. Nó ko như rau câu đâu. Để bình thường nguội cũng ko sao
C ơi cho e hỏi mình bán mình để ngoài lâu có bị chảy nhiều không ạ
Hết lạnh hoàn toàn sẽ chảy nha
Chị ơi cho e hỏi mình mua những nguyên liệu đó ở đâu vậy chị
Em mua siêu thị có á hoặc mua online nha
Sao E làm nó khó bung ra khỏi khay mà bị dính chặt luôn.e dùng sửa tuoi voi sửa đặc.
Khuôn nhựa dễ lấy ra lắm e
wipping cream là dạng gì ạ , em tìm toàn thấy dạng bột với kem sữa wipping cream thôi ạ . nên mua loại nào ạ
Whipping cream loại đánh bông lên làm trang trí bánh kem đó em
Chị cho e hỏi mình để mà k bỏ tủ lạnh thì nó có đông lại k ạ
Ko đông nhé em
không cần wipping cream hay rich lùn được không ạ
Nếu ko có whipping cream thì thay rịck lùn nha. Chứ ko có 2 thứ đó luôn thì ko được ko ngon đâu nè
Bạn ơi bim rim ngoài ngoài bắc gọi là gì bạn
whipping cream á bạn
Siêu thị có á.
Cho e hỏi cách bảo quản bột gelatin vs ạ
Để trong keo bình thường á bạn
@@TÚLÊMIỀNTÂY nhiệt độ phòng đúng không ạ? Em cảm ơn chị nha 🥰
Đúng rồi bạn
C ơi cái này thành phẩm ra cỡ bao nhiêu vậy c.E định làm thử ít it.để nhiêu quá k ai ăn với e😂
Được như video của chị á em. Ngon lắm em làm thử đi
Không đun sôi hẳn à chị oi
Sôi lăn tăn là được em
Lớp thứ hai có cần đun lên cho nó nóng rồi mới đổ vô k chị
Ko cần em nha.
Ngon quá ak
Vitbimrin còn hay gọi là j v ạ
whipping cream
Còn gọi là kem tươi á bạn
E muốn mua nguyên liệu giới thiệu e với
E lên xốp bi á
C ơi e thấy có bột wipping thì mình pha với lượng nước như nào ah. Hay là cứ pha 500ml nước + bột wipping ah
500ml whipping thì 500g nước oặc 700g em
Chị làm món ăn gia đình đi chị
Chị có làm nhiều món lắm em . Vào kênh chị xem nha
500ml là 500 gam hả chị
Cũng tương đương á em . Xê nhít chút à
Còn thạch phô mai bột năng e lm xong để tủ lạnh qua đêm dc ko chị
Được em
Dạ em cảm ơn ạ
Whipping cream là j vay ạ
Kem béo á bạn
Liều lượng gelatin với sữa ntn vậy c? bớt whipping cream lại cho đỡ béo đc k c?
Ko béo mấy đâu em. Liều lượng chị chia sẽ ở video hết rồi á