Sai Bhaji & Koki Recipe | Recreating Mom's Special Dish with Love | Sindhi Special | Vicky Ratnani

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 31 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @1961ashok
    @1961ashok 9 หลายเดือนก่อน +5

    People who want to learn to cook have a lot of choice to learn from. But people who love food and admire good food, this is the place man. If Gods were invited to eat on earth, they would not refuse the food, if Vicky cooked.

    • @ChefVickyRatnani
      @ChefVickyRatnani  8 หลายเดือนก่อน +2

      Wow, thank you for such heartwarming words! Your support means everything. Let's keep spreading foodie joy together! 🙌🍽️

    • @PriyaK-cu1fz
      @PriyaK-cu1fz 2 หลายเดือนก่อน

      Is this a set or your own kitchen?? ​@@ChefVickyRatnani

  • @nb4u1983
    @nb4u1983 5 หลายเดือนก่อน +1

    Sai bhaji n dhan sag is so similar dishes ❤

  • @debalmeida9134
    @debalmeida9134 3 หลายเดือนก่อน

    Chef. I enjoy your videos. Most of all your explanations, and additional information provided. Thanks

  • @Hyderabadikidscooking
    @Hyderabadikidscooking 4 หลายเดือนก่อน +1

    Vicky Ratnani Sir you are one of the best chef I have watched on you tube channels.
    Lots of Respect from Abubakar the vlogar from India

    • @ChefVickyRatnani
      @ChefVickyRatnani  4 หลายเดือนก่อน

      Thanks so much for you kind words

  • @RomaPatil-p1l
    @RomaPatil-p1l 8 หลายเดือนก่อน +1

    Lovely! Can’t get more authentic than this❤❤❤❤ loved the info narrated with it.. Sindhi kadi too please🙏🏻🙏🏻

  • @vp1690
    @vp1690 5 หลายเดือนก่อน +2

    Sir @ChefVickyRatnani I am not a Sindhi, but was born and brought up in USA, Ulhasnagar. so have grown up eating Sai Bhaji, we use to eat with Khichadi or Jeera rice or regular white rice. with a spoon of ghee on top....feeling nostalgic, now I just need those Tv serials on ZeeTV and SontV from 90s and the smell of Sai Bhaji and rice. perfect combination. sadly the bhaji not much avl here in Pune

    • @GargeeBhandareWadhwani
      @GargeeBhandareWadhwani 5 หลายเดือนก่อน +2

      All the green veggies are available in Pune 👍🏼

    • @ChefVickyRatnani
      @ChefVickyRatnani  5 หลายเดือนก่อน

      I'm glad I could bring back those fond memories for you. Hope you find a way to recreate that perfect combination in Pune. Stay tuned for more recipes to bring those flavors home! 😊🌟

    • @Hyderabadikidscooking
      @Hyderabadikidscooking 4 หลายเดือนก่อน +1

      Vicky Ratnani Sir, you are one of the best chef I have watched on you tube channels. Lots of Respect from Abubakar the vlogar from India.

  • @chandnikanal7004
    @chandnikanal7004 5 หลายเดือนก่อน +2

    We aĺl are proud to be sindhi love u sir enjoying yr sindhi recipes

    • @ChefVickyRatnani
      @ChefVickyRatnani  5 หลายเดือนก่อน

      Thanks a lot!

    • @vinia.r.8796
      @vinia.r.8796 3 หลายเดือนก่อน

      ​@@ChefVickyRatnanihey v luv ur cooking.. Very nostalgic 😊.. Which cooker r u using.. Please let us know.. 🙏

  • @pahelimusic4257
    @pahelimusic4257 5 หลายเดือนก่อน +2

    The best chef❤

  • @NabhayTaneja
    @NabhayTaneja 9 หลายเดือนก่อน +2

    Great to see you upload such a special vegetarian recipe . Please upload atleast 1 more recipe this week and also please share the recipe of lauki ka bharta 😊

  • @vartikatyagi4550
    @vartikatyagi4550 6 หลายเดือนก่อน +2

    After meeting you at Vidyarthi Bhavan on ur recommendation I made this Sai bhaji believe me it was fabulous Thank You Chef😊

  • @atuljanardan3783
    @atuljanardan3783 2 หลายเดือนก่อน

    I see all your stuffs on you tube and TV shows and consider your stuff as best and most interesting. Please make some conti in the form of French, Italian with mushrooms etc

  • @surekhaoommen3690
    @surekhaoommen3690 5 หลายเดือนก่อน +1

    Vicky u r awesome 😘😘😘😘I love Sindhi food

  • @bhavnathakur3395
    @bhavnathakur3395 4 หลายเดือนก่อน +1

    In Sai bhaji Egg plant it's complusory

  • @sadhanasawe1123
    @sadhanasawe1123 4 หลายเดือนก่อน +1

    I love sai bhaji n koki

  • @rashmidevarshi
    @rashmidevarshi 9 หลายเดือนก่อน +1

    Tasty khaana combination Chef 😋😋😋😋 main try karungi 😊🙏

  • @KPG790
    @KPG790 9 หลายเดือนก่อน +3

    Massive fan of speak burgers❤️ the emirati burger blew my mind. I am a burger fanatic and have probably tried 70% of all gourmet vegetarian bugers available in mumbai but yours was the best so far. However i have a small feedback. Different outlets make the same burger in a different way. The lokhandwala one is the best, the marol one was disappointing. Standardization is missing.

    • @ChefVickyRatnani
      @ChefVickyRatnani  9 หลายเดือนก่อน +3

      Thank you for your love for our Emirati Burger and your feedback! We apologize for the inconsistency and are working on standardizing our recipes across all outlets. Your support means the world to us! 🍔❤️

  • @adityagoswami1614
    @adityagoswami1614 9 หลายเดือนก่อน +1

    Great

  • @vp1690
    @vp1690 5 หลายเดือนก่อน +1

    Sir, please can you show butter papdi recipe and dal pakwan recipe please

  • @shielarajan8933
    @shielarajan8933 8 หลายเดือนก่อน +1

    Can we use food processor for kneading please?

  • @SeemaGaurRow
    @SeemaGaurRow 4 หลายเดือนก่อน

    If one don't have sorrel, what can we use?

  • @sanasharmin4295
    @sanasharmin4295 5 หลายเดือนก่อน

    Where did u buy your Smeg fridge from?in Mumbai

  • @bharathiwadhwacp9825
    @bharathiwadhwacp9825 5 หลายเดือนก่อน +1

    Your resturant chef kahi hai then let me know would live to try all the dishes you cook on your show god bless

  • @NinaAjwani
    @NinaAjwani 5 หลายเดือนก่อน +1

    Hello. I’m a Sindhi also. But when I lived in India. Delhi and Bombay. We had gd cooks. Mom taught them how to make Sindhi fd. OMG. THEY LEARNT FAST AND WHAT MEALS THEY TURNED OUT. hence. I don’t cook much Sindhi fd. Watching u make Sindhi curry. Was a sheer delight. I will make. I. subscribed to u today. If u don’t mind. I’d love to learn to make SAYEL ghost Can it b made with chicken instead of mutton. I’m in Montreal. Want Sindhi. Moong daal recipee. and. Fish and prawns RECIPEES. Machi METHI. and Guvar. Subzi. I cud go on and on. Big time foodie. Take care of yourself.

    • @ChefVickyRatnani
      @ChefVickyRatnani  5 หลายเดือนก่อน

      @@NinaAjwani so good to hear from you. For sure i will be doing all these recipes. Do share this channel with your friends too. Happy cooking

  • @piyushtekade3915
    @piyushtekade3915 9 หลายเดือนก่อน +2

    Vicky Sir make the recipe of chicken/mutton/prawns/fish/turkey/eggs/veg/paneer/tofu kasba biryani/pulao.

  • @danglingconversation
    @danglingconversation 3 หลายเดือนก่อน

    Wah! This is Sunday lunch!

  • @vannuvilaiti1340
    @vannuvilaiti1340 7 หลายเดือนก่อน

    Brinjal will not make the sai bhaji bitter or odd taste?

    • @ChefVickyRatnani
      @ChefVickyRatnani  7 หลายเดือนก่อน +2

      Not at all. You have to add a very small amount. It adds a nice flavor and a good body to the Sai bhaji.

    • @vannuvilaiti1340
      @vannuvilaiti1340 7 หลายเดือนก่อน +1

      @@ChefVickyRatnani Thank u so much Sir

  • @chitraahuja5787
    @chitraahuja5787 3 หลายเดือนก่อน

    Dhado sutho khado sain
    Jai jhulelal ❤

  • @dagiajyoti
    @dagiajyoti 5 หลายเดือนก่อน

    Why didn’t you put bee in Sindhi Sai bhaji 😅. Pls can u make bee basar and bee ji tikki. Also flower ji champ

    • @ChefVickyRatnani
      @ChefVickyRatnani  5 หลายเดือนก่อน

      Yes, planning to make it soon

  • @deeparajpal
    @deeparajpal 9 หลายเดือนก่อน +1

    🤩💖🤩💖🤩💖🤩💖🤩💖

  • @atulborkar3504
    @atulborkar3504 3 หลายเดือนก่อน

    conceptually this is so similar to Pav Bhaji. there too, lo of vegetables are cooked together. this is ofcourse much much more healthier. Pav Bhaji we get on streets is just too too buttery, oily, red, spicy

  • @VeenaRanga-q6n
    @VeenaRanga-q6n 5 หลายเดือนก่อน

    We people eat Sai bhaji and bugga chawal

  • @RakeshSharma-je8bk
    @RakeshSharma-je8bk 3 หลายเดือนก่อน

    Jhulelal Sayin Sacho Ghee koki mein kona pavando aye

  • @poonamsaraf7953
    @poonamsaraf7953 5 หลายเดือนก่อน +1

    I m sindhi. Koki should be rolled n cooked twice

    • @ChefVickyRatnani
      @ChefVickyRatnani  5 หลายเดือนก่อน

      @@poonamsaraf7953 so happy to hear that you are Sindhi. You can even cook it thrice sir. I roll it once as i eat it straight away. N we love it

  • @abhinay4200
    @abhinay4200 4 หลายเดือนก่อน

    It seems these recipes are common only amonst Hindu Sindhis .I live in Uk and was talking to guy from Sindh ,Pakistan and he had no idea about most of these dishes including Dal pakwan which sindhis claim to be there go to food

    • @YogiJiFor2029
      @YogiJiFor2029 2 หลายเดือนก่อน

      That guy was from Sindh Pakistan
      But was he or wasnt Sindhi is a question

  • @KukrejaLata
    @KukrejaLata 5 หลายเดือนก่อน +1

    In your television shows you don't seem enthusiastic about sindhi food the way you're in this channel. Show your viewers sayel maani, sayel dabal and chehra chawar, good use of leftovers

  • @sanjaygoyal7944
    @sanjaygoyal7944 3 หลายเดือนก่อน

    Could you not lay your hands on an even smaller cooker !!!