氣炸唐揚豆腐,在家炸豆腐超簡單

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2020
  • 查看網頁版食譜👉
    www.menustudy.com/blogs/video...
    -
    【日式唐揚豆腐】
    營養概算:
    熱量 221大卡
    蛋白質 15公克
    脂肪 10公克
    碳水 18公克
    (參考資料:衛福部食藥署食品營養成分資料庫)
    食材:
    傳統豆腐 150公克
    地瓜粉 約30公克
    蔥花 適量
    日式醬汁:
    醬油 2大匙
    水梨 1/4顆
    水 50c.c.
    花費 約30元
    製作時間 20分鐘
    -
    【豆瓣唐揚豆腐】
    營養概算:
    熱量 275大卡
    蛋白質 15公克
    脂肪 13公克
    碳水 24公克
    (參考資料:衛福部食藥署食品營養成分資料庫)
    食材:
    傳統豆腐 150公克
    地瓜粉 約30公克
    豆瓣醬汁:
    豆瓣醬 2大匙
    蔥花 適量
    水 50c.c.
    花費 約30元
    製作時間 20分鐘
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 37

  • @orli777
    @orli777 25 วันที่ผ่านมา

    喜歡邏輯的解構做菜,讚😇😇😇

  • @user-de5mp4iu9x
    @user-de5mp4iu9x 3 ปีที่แล้ว +1

    看起來很棒欸!明天也來氣炸ㄧ下!謝謝分享喔!

  • @nemire9313
    @nemire9313 3 ปีที่แล้ว

    喜歡這道!🤗

  • @vicky821023
    @vicky821023 3 ปีที่แล้ว +1

    感覺好棒!下次來做看看

  • @p72910
    @p72910 3 ปีที่แล้ว

    讚,方便又簡單。

  • @mengtsai4891
    @mengtsai4891 3 ปีที่แล้ว

    看起來好好吃👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @11301044
    @11301044 3 ปีที่แล้ว

    謝謝分享!!

  • @jessiechan7662
    @jessiechan7662 3 ปีที่แล้ว +7

    可否分享再多一些氣炸食譜,超喜歡你的影片,加油😆😆,支持你
    還有片中不用蕃薯粉,可以改其他,例如粟粉,生粉等,謝謝解答

  • @judyl.7811
    @judyl.7811 3 ปีที่แล้ว +1

    超愛這道!

  • @candyHC
    @candyHC 3 ปีที่แล้ว +1

    氣炸鍋系列!!!來吧!!more more more ❤️❤️❤️😍

  • @user-vr4dt2fw4x
    @user-vr4dt2fw4x 2 ปีที่แล้ว +1

    日式醬料配方能否提供😊 自己調出來的比例用都太鹹

  • @yums.9895
    @yums.9895 3 ปีที่แล้ว

    🙏🙏

  • @edificeforcast
    @edificeforcast 3 ปีที่แล้ว

    試做發現白白的是因為沒沾到油,然後要翻面炸
    除了調醬汁外,加胡椒粉跟辣粉很好吃喔😋
    記得炸多一點否則會不夠吃😂

  • @wami2953
    @wami2953 3 ปีที่แล้ว +1

    謝謝Kevin,我太愛炸豆腐了,剛買氣炸鍋時,在那個群組,試做各方做法,都不盡如人意,我一定要試試看你的,我在美國,豆腐只分老,中,嫩,請問哪種比較適合? 嫩豆腐是否很難做出外酥內軟? 謝謝 Kevin 🙏

    • @NOZOEMI
      @NOZOEMI 3 ปีที่แล้ว +2

      3:38 Kevin 有說,感覺用雞蛋豆腐會很好吃~我應該會都試試看

    • @wami2953
      @wami2953 3 ปีที่แล้ว

      @@NOZOEMI 感謝萬分🙏

    • @meiyuc22
      @meiyuc22 2 ปีที่แล้ว

      老豆腐

  • @shirleyho2533
    @shirleyho2533 3 ปีที่แล้ว

    日本唐揚炸豆腐香港天文台的預報員莊思寧見到了一定會喜歡吃

  • @helixdung
    @helixdung 3 ปีที่แล้ว

    蘋果泥可以嗎

  • @huihuien
    @huihuien 3 ปีที่แล้ว

    可以用烤炉吗?效果一样吗?谢谢回复

  • @user-gs6il3xr7k
    @user-gs6il3xr7k 3 ปีที่แล้ว +1

    頭香

  • @sunnychen5459
    @sunnychen5459 3 ปีที่แล้ว +1

    請問木薯粉炸完有的地方會白白的,那個可以吃嗎?

    • @meiyuc22
      @meiyuc22 2 ปีที่แล้ว

      要噴到油

  • @smallwatersoq
    @smallwatersoq 3 ปีที่แล้ว +1

    粉看起來都還是白白的欸?

  • @731209sandra
    @731209sandra 3 ปีที่แล้ว +7

    方便問一下,噴霧的酪梨油的牌子嗎?>_

    • @LEE-nd4mg
      @LEE-nd4mg 3 ปีที่แล้ว +1

      剛剛上網搜索一下,影片中的應該是「Mantova 」這個牌子的噴霧式酪梨油

    • @731209sandra
      @731209sandra 3 ปีที่แล้ว

      @@LEE-nd4mg 謝謝^^最近很需要~

  • @shellyyang1916
    @shellyyang1916 2 ปีที่แล้ว

    豆瓣醬的不好吃,日式的比較好

  • @user-nd5df2oo1o
    @user-nd5df2oo1o 3 ปีที่แล้ว

    就缺一個氣炸鍋了

  • @edificeforcast
    @edificeforcast 3 ปีที่แล้ว

    第二次炸豆腐,炸了15分鐘回炸5分鐘還是沒熟的感覺⋯

    • @meiyuc22
      @meiyuc22 2 ปีที่แล้ว

      豆腐本身就是熟的啊

    • @nancy0123
      @nancy0123 2 ปีที่แล้ว

      @@meiyuc22 他應該是指生豆味,豆腐未經鹽水煮過的確會有這種味道

  • @CUP1DS-B0W
    @CUP1DS-B0W 3 ปีที่แล้ว

    日本醬油是什麼?

    • @peipei6443
      @peipei6443 2 วันที่ผ่านมา

      日式醬油,家樂福有賣

  • @user-jd5vw7zy1x
    @user-jd5vw7zy1x 3 ปีที่แล้ว

    氣炸鍋需要預熱嗎

    • @janicewang4079
      @janicewang4079 3 ปีที่แล้ว +1

      王怡婷 氣炸鍋不用預熱,但是中途常常打開看的話,時間要拉長。

    • @edificeforcast
      @edificeforcast 3 ปีที่แล้ว

      需要