黃金豆腐 vs 氣炸椒鹽豆腐 要好味定健康？ Ep109
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
- 豆腐食譜：
mcfattyhk.com/...
自製椒鹽食譜 （Ep78)
mcfattyhk.com/...
紅外線温度計：
amzn.to/3BspT4K
Disclosure: Some of the links above are Amazon affiliate links. This means that, at zero cost to you, I will earn an affiliate commission if you click through the link and finalize a purchase.
===============================================================================
如果想支持本頻道，可到我的patreon 隨緣樂助。所有收益將全數撥作本頻道之製作基金。
/ mcfattyhk
![【簡單小食】金磚豆腐 | $10成本賺到笑 [Eng Sub]](http://i.ytimg.com/vi/VaA8MnQ0hY0/mqdefault.jpg)
![fellow fellow - PROUD feat. INK WARUNTORN [STRING QUARTET]](http://i.ytimg.com/vi/BQrVkMPTdHE/mqdefault.jpg)
女神麥花田 黃金豆腐兩種做法 步驟詳細 而 簡潔 色香味美 無論主持人及 鏡頭運用 都 非常悅目 一個字～正～，多謝麥花田 好介紹👍👍👍❤️❤️❤️🌹👏👏👏👏👏👏👏👏
多謝你，一定要健康版，試做氣炸先！😊🙏
不得了，二種都好味，多謝晒🙏👍
呢個大題正呀,我成日都係度諗呀
又煮左2合炸豆腐，10分中食哂，正
兩樣都噤好味!落鑊炸小心手仔呀♥️用D夾好D
氣炸方式如果粘麵包糠跟磨碎的鹹蛋黃，並塗融化牛油，可能效果會更貼近。純幻想，我沒有做過的。😅
我也想試，應可以吧
謝謝你好好心機教導
兩款都好惹味👍👍
姨甥女分享了你好多片，將帶回英國開學自己煮，她最愛乾煸四季豆，成功又好味
係咪真㗎？好開心呀🤭🙏🏻🙏🏻
真的，她回英國上大學二年級，我和她都喜歡看你教煮菜式
外脆內軟，勁正，呀女又讚，炸
她喜歡就好了🙏🏻🙏🏻🤭
好主意的video，健康vs邪惡。喜歡哪個任君選擇。想問老師也可考慮做一輯餘下的東西應怎樣處理。比如這一集的鹹蛋白你會做什麼？餘下的炸油你會怎樣處理重用。意思就是廚房小貼士和心得。
等我好好構思一下😉
揾到新方向⋯⋯👍努力,加油!
Hi Hi 花田，今集我首先要讚妳嘅笑容好豐富而且keep住有 好好睇 NICE！ 跟住就係 汽/油炸豆腐 （黃金版 我都鐘意，不過椒鹽我更喜歡）， 呢集整體感覺好輕鬆，節奏好爽快俐落，仲係都幾PRO嘅做法，相信fans們又有新菜式可以嘗試。 P.S. 大頭外星樣perform時好搞笑。 One more thing… Congrats to you of gaining 1000+ subscribers on McFatty In English 🦾1️⃣0️⃣0️⃣0️⃣➕㊗️📈
多謝你呀🙏🏻🙏🏻💪🏻💪🏻💪🏻
以為大家比較鍾意黃金版🤭
大頭妹叫麥草原😅
我都係比较钟意邪惡食品，可能早死，但死得开心Y嗎。所以愈邪惡愈正。我不入地狱 谁入地狱？
嘩，椒盐您都想到，真喺鬼才。😍like.
早晨靚靚花田加油支持妳！
加油👍🏻 好好睇 等英文版🤗
平衡飲食👍❤️🌹師姑尿唔食就小小養份都冇la。
Thanks!
Thank YOU for all the support🙏🏻🙏🏻😊
請問可以講下點整焦糖爆谷嗎? 呢個真係易學難精, 唔知點解我點整都整唔到出面食咁脆,硬係有少少實實地
到底係要熱油落粟米定係要冷油落粟米?
到底係要用大火定細火?
定係要先細火,等佢開始爆先轉大火?
爆谷VS糖+牛油分量既比例應該點先最FIT?
整爆谷果陣洗唔洗落埋糖?
有D廚師話要落少少梳打粉整焦糖,點解?作用係咩?
希望能解答🙏
年輕人要味道好，我係年長人都係健康版好啲?😋
Thanks 👍
Add oil, thanks for the new episode
天氣咁熱🌞吾知幾時會煮冬瓜盅呢?! 無得食有得睇都好呀
Ep37 😈
@@McFattyHK OH! 原來係我自己無留心聽書🤣等我睇返曬你百幾條片先
Thx
偶然食下煎炸嘢，唔緊要嘅
豆腐嘅蛋白質，經過高熱會產生致癌物質
氣炸個啲豆腐洗唔洗又浸一浸鹽水半個鐘先？
Thanks all
可以創一個麥花田邪惡食物風險指數，睇下邊啲食物值得攞條命搏去食，造福世人。
我喜歡氣炸版，可否二合一，氣炸完再披黃金甲
太多了😀
氣炸豆腐+鹹蛋黃版~！
你 uncle 間餐廳啲油好似唔洗錢咁
💪
👍
可否send 神田鐵鍋網址俾我呢？
😋👍
那個對流烤箱做炸物不好吃, 能仿炸的只有類似雞那些自帶大量油份的食材, 倒一如説用普通烤箱做都1樣, 根本無必要多花幾百去買個容易老化的膠毀烤箱浪費金錢
呢個問題問得幾好，有機會試吓～
同埋我個氣炸鍋唔止幾百蚊㗎
Yuuuum 😋
I will definitely try the air fried one 😊
A lecturer of cooking , deep fried golden brown bean curd coated with salty egg yorks VS air fried salt and pepper bean curd , decision decision , I am taking both , do not mind to commit a crime 😅 ok fine , Put the phone down PLEASE , the cop is just toooooo busy ! Love you ❤️🌹. 食得是福 我寧願做亞福 😜
大頭妹原來有名的，叫麥草原！：）😲
佢好似受歡迎過花田😅
花田你好，請問你用甚麼油炸嘢好？
一般都係用花生油/ 粟米油，煙點高少少
多謝花田👍🙏
請問啲豆腐是什麼牌子，吟實正呵🙏🙏
100福板豆腐
👍👍👍😋😋😋
謝謝Ricky San在這裡留言鼓勵🙏🏻🙏🏻🤭
喺你咁多集數之中，你都講過，你係識啲廚師嘅？咁你試下問佢哋，平時佢哋屋企係點煮嘢食嘅！絕大部分嘅應該係好清淡，嗰種清淡法，啲菜烚熟嚟食就算㗎啦！點解呢？一個做廚房嘅人，清楚知道，逢係香口惹味，大部分都係唔健康，只係口褔而己。所以，屋企食邪惡定健康？比例上久唔久食下啲邪惡嘢，滿足下口福無妨。如果係咁？就唔好計較有幾邪惡啦！哈哈哈....😂😂😂
👍👏👍🙏🏼
相信你整任何一種食物都會好食過你 Uncle 間連鎖店，佢地做食物啲質素係：價錢貴，份量細，味道曳。已經放棄咗好耐。
利申：窮L
油炸未必唔健康, 脂肪燒焦就會致癌...
😋😋😋👍👍👍💯💯💯🍺🍺🍺
咁夜㗎！！！
McFatty Googm...... afternoon