黃金豆腐 vs 氣炸椒鹽豆腐 要好味定健康? Ep109

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 69

  • @TomTom-ic5jo
    @TomTom-ic5jo 2 ปีที่แล้ว +4

    女神麥花田 黃金豆腐兩種做法 步驟詳細 而 簡潔 色香味美 無論主持人及 鏡頭運用 都 非常悅目 一個字~正~,多謝麥花田 好介紹👍👍👍❤️❤️❤️🌹👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @魯班七号-c9l
    @魯班七号-c9l 2 ปีที่แล้ว +2

    早晨靚靚花田加油支持妳!

  • @lawangus
    @lawangus 2 ปีที่แล้ว +3

    氣炸方式如果粘麵包糠跟磨碎的鹹蛋黃,並塗融化牛油,可能效果會更貼近。純幻想,我沒有做過的。😅

  • @queenq2088
    @queenq2088 2 ปีที่แล้ว +1

    兩款都好惹味👍👍

  • @kk8888
    @kk8888 2 ปีที่แล้ว +1

    多謝你,一定要健康版,試做氣炸先!😊🙏

  • @mokettemui6303
    @mokettemui6303 2 ปีที่แล้ว +1

    謝謝你好好心機教導

  • @jmchau66
    @jmchau66 2 ปีที่แล้ว +1

    好主意的video,健康vs邪惡。喜歡哪個任君選擇。想問老師也可考慮做一輯餘下的東西應怎樣處理。比如這一集的鹹蛋白你會做什麼?餘下的炸油你會怎樣處理重用。意思就是廚房小貼士和心得。

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  2 ปีที่แล้ว +2

      等我好好構思一下😉

  • @mokettemui6303
    @mokettemui6303 2 ปีที่แล้ว

    外脆內軟,勁正,呀女又讚,炸

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  2 ปีที่แล้ว

      她喜歡就好了🙏🏻🙏🏻🤭

  • @edwinho2536
    @edwinho2536 2 ปีที่แล้ว

    請問可以講下點整焦糖爆谷嗎? 呢個真係易學難精, 唔知點解我點整都整唔到出面食咁脆,硬係有少少實實地
    到底係要熱油落粟米定係要冷油落粟米?
    到底係要用大火定細火?
    定係要先細火,等佢開始爆先轉大火?
    爆谷VS糖+牛油分量既比例應該點先最FIT?
    整爆谷果陣洗唔洗落埋糖?
    有D廚師話要落少少梳打粉整焦糖,點解?作用係咩?
    希望能解答🙏

  • @maomaobube
    @maomaobube 2 ปีที่แล้ว +1

    揾到新方向⋯⋯👍努力,加油!

  • @manraymond6838
    @manraymond6838 22 วันที่ผ่านมา

    花田姊,請問你依個係咪生鐵鑊啊?係幾多吋㗎?喺邊度買㗎?唔該晒。

  • @davidchan6419
    @davidchan6419 2 ปีที่แล้ว +1

    加油👍🏻 好好睇 等英文版🤗

  • @MXGCHK
    @MXGCHK 2 ปีที่แล้ว +1

    Hi Hi 花田,今集我首先要讚妳嘅笑容好豐富而且keep住有 好好睇 NICE! 跟住就係 汽/油炸豆腐 (黃金版 我都鐘意,不過椒鹽我更喜歡), 呢集整體感覺好輕鬆,節奏好爽快俐落,仲係都幾PRO嘅做法,相信fans們又有新菜式可以嘗試。 P.S. 大頭外星樣perform時好搞笑。 One more thing… Congrats to you of gaining 1000+ subscribers on McFatty In English 🦾1️⃣0️⃣0️⃣0️⃣➕㊗️📈

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  2 ปีที่แล้ว +1

      多謝你呀🙏🏻🙏🏻💪🏻💪🏻💪🏻
      以為大家比較鍾意黃金版🤭
      大頭妹叫麥草原😅

    • @edwardCYHsu
      @edwardCYHsu 2 ปีที่แล้ว +1

      我都係比较钟意邪惡食品,可能早死,但死得开心Y嗎。所以愈邪惡愈正。我不入地狱 谁入地狱?
      嘩,椒盐您都想到,真喺鬼才。😍like.

  • @kankan6711
    @kankan6711 2 ปีที่แล้ว +2

    兩樣都噤好味!落鑊炸小心手仔呀♥️用D夾好D

  • @socoool
    @socoool 2 ปีที่แล้ว +1

    呢個大題正呀,我成日都係度諗呀

  • @mokettemui6303
    @mokettemui6303 2 ปีที่แล้ว +3

    姨甥女分享了你好多片,將帶回英國開學自己煮,她最愛乾煸四季豆,成功又好味

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  2 ปีที่แล้ว

      係咪真㗎?好開心呀🤭🙏🏻🙏🏻

    • @mokettemui6303
      @mokettemui6303 2 ปีที่แล้ว

      真的,她回英國上大學二年級,我和她都喜歡看你教煮菜式

  • @mokettemui6303
    @mokettemui6303 2 ปีที่แล้ว +1

    又煮左2合炸豆腐,10分中食哂,正

  • @marchau5872
    @marchau5872 2 ปีที่แล้ว +2

    天氣咁熱🌞吾知幾時會煮冬瓜盅呢?! 無得食有得睇都好呀

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  2 ปีที่แล้ว +1

      Ep37 😈

    • @marchau5872
      @marchau5872 2 ปีที่แล้ว +1

      @@McFattyHK OH! 原來係我自己無留心聽書🤣等我睇返曬你百幾條片先

  • @ericko0901
    @ericko0901 10 หลายเดือนก่อน

    氣炸個啲豆腐洗唔洗又浸一浸鹽水半個鐘先?

  • @梁F
    @梁F 2 ปีที่แล้ว

    平衡飲食👍❤️🌹師姑尿唔食就小小養份都冇la。

  • @yinmeilee3711
    @yinmeilee3711 2 ปีที่แล้ว +2

    不得了,二種都好味,多謝晒🙏👍

  • @fredleebc
    @fredleebc 2 ปีที่แล้ว +2

    Thanks!

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  2 ปีที่แล้ว

      Thank YOU for all the support🙏🏻🙏🏻😊

  • @Turb0928
    @Turb0928 2 ปีที่แล้ว +1

    Add oil, thanks for the new episode

  • @waimaytsao
    @waimaytsao 2 ปีที่แล้ว +1

    年輕人要味道好,我係年長人都係健康版好啲?😋

  • @iratishum
    @iratishum หลายเดือนก่อน

    正👍🏻

  • @latitude3695
    @latitude3695 2 ปีที่แล้ว +1

    Thx

  • @肥九肥九
    @肥九肥九 2 ปีที่แล้ว +1

    偶然食下煎炸嘢,唔緊要嘅

    • @Jeremyho439
      @Jeremyho439 6 หลายเดือนก่อน

      豆腐嘅蛋白質,經過高熱會產生致癌物質

  • @月鏡十夜
    @月鏡十夜 5 หลายเดือนก่อน +1

    那個對流烤箱做炸物不好吃, 能仿炸的只有類似雞那些自帶大量油份的食材, 倒一如説用普通烤箱做都1樣, 根本無必要多花幾百去買個容易老化的膠毀烤箱浪費金錢

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  5 หลายเดือนก่อน

      呢個問題問得幾好,有機會試吓~
      同埋我個氣炸鍋唔止幾百蚊㗎

  • @mikeleecoco
    @mikeleecoco 2 ปีที่แล้ว +1

    Thanks all

  • @debbielouey3844
    @debbielouey3844 2 ปีที่แล้ว

    我喜歡氣炸版,可否二合一,氣炸完再披黃金甲

  • @unclempvlifephilosophympv373
    @unclempvlifephilosophympv373 2 ปีที่แล้ว

    可以創一個麥花田邪惡食物風險指數,睇下邊啲食物值得攞條命搏去食,造福世人。

  • @yannganwong5493
    @yannganwong5493 2 ปีที่แล้ว

    可否send 神田鐵鍋網址俾我呢?

  • @carollui117
    @carollui117 2 ปีที่แล้ว

    花田你好,請問你用甚麼油炸嘢好?

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  2 ปีที่แล้ว

      一般都係用花生油/ 粟米油,煙點高少少

    • @carollui117
      @carollui117 2 ปีที่แล้ว

      多謝花田👍🙏

  • @datla3422
    @datla3422 5 หลายเดือนก่อน

    太多了😀

  • @sunpeter8260
    @sunpeter8260 2 ปีที่แล้ว +1

    氣炸豆腐+鹹蛋黃版~!

  • @老李-d4g
    @老李-d4g 2 ปีที่แล้ว +1

    💪

  • @leicalung6931
    @leicalung6931 2 ปีที่แล้ว +1

    👍

  • @macauadam
    @macauadam 2 ปีที่แล้ว +1

    你 uncle 間餐廳啲油好似唔洗錢咁

  • @royfung7350
    @royfung7350 2 ปีที่แล้ว +1

    Yuuuum 😋
    I will definitely try the air fried one 😊

  • @karenli6890
    @karenli6890 2 ปีที่แล้ว

    請問啲豆腐是什麼牌子,吟實正呵🙏🙏

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  2 ปีที่แล้ว +1

      100福板豆腐

  • @小明-m9b
    @小明-m9b 2 ปีที่แล้ว +1

    😋👍

  • @janetlee8973
    @janetlee8973 ปีที่แล้ว

    👍👏👍🙏🏼

  • @lawangus
    @lawangus 2 ปีที่แล้ว +1

    大頭妹原來有名的,叫麥草原!:)😲

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  2 ปีที่แล้ว +2

      佢好似受歡迎過花田😅

  • @rickycheung7078
    @rickycheung7078 2 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍😋😋😋

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  2 ปีที่แล้ว

      謝謝Ricky San在這裡留言鼓勵🙏🏻🙏🏻🤭

  • @乳七索
    @乳七索 2 ปีที่แล้ว

    喺你咁多集數之中,你都講過,你係識啲廚師嘅?咁你試下問佢哋,平時佢哋屋企係點煮嘢食嘅!絕大部分嘅應該係好清淡,嗰種清淡法,啲菜烚熟嚟食就算㗎啦!點解呢?一個做廚房嘅人,清楚知道,逢係香口惹味,大部分都係唔健康,只係口褔而己。所以,屋企食邪惡定健康?比例上久唔久食下啲邪惡嘢,滿足下口福無妨。如果係咁?就唔好計較有幾邪惡啦!哈哈哈....😂😂😂

  • @hermanchow1405
    @hermanchow1405 2 ปีที่แล้ว

    A lecturer of cooking , deep fried golden brown bean curd coated with salty egg yorks VS air fried salt and pepper bean curd , decision decision , I am taking both , do not mind to commit a crime 😅 ok fine , Put the phone down PLEASE , the cop is just toooooo busy ! Love you ❤️🌹. 食得是福 我寧願做亞福 😜

  • @sunnyng5487
    @sunnyng5487 2 ปีที่แล้ว

    油炸未必唔健康, 脂肪燒焦就會致癌...

  • @konrie
    @konrie 2 ปีที่แล้ว +1

    相信你整任何一種食物都會好食過你 Uncle 間連鎖店,佢地做食物啲質素係:價錢貴,份量細,味道曳。已經放棄咗好耐。
    利申:窮L

  • @志明-q3x
    @志明-q3x 2 ปีที่แล้ว +1

    😋😋😋👍👍👍💯💯💯🍺🍺🍺

    • @志明-q3x
      @志明-q3x 2 ปีที่แล้ว

      咁夜㗎!!!

  • @donaldkwong3082
    @donaldkwong3082 2 ปีที่แล้ว +1

    McFatty Googm...... afternoon

  • @daisyleung8280
    @daisyleung8280 2 ปีที่แล้ว +1

    Thanks 👍