6 consecutive years Michelin Guide 1 star, Kobe beef steak Teppanyaki SETSUGEKKA - Kobe, Japan -

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
  • Kobe beef steak Teppanyaki SETSUGEKKA (main restaurant)
    8F, 1-9-3 Reinbo-puraza, Kitanagasadori, Kobe Shi Chuo Ku, Hyogo Ken, 650-0012, Japan
    www.kobe-setsu...
    Fuku course
    15,000 JPY (excluding tax and service charge)
    ■ Appetizer
    ■ Scallops / Akashi octopus /
    Steamed fish of today / foie gras
    You can choose 2 items from the above 4 items as you like.
    ■ Seasonal grilled vegetables
    ■ Special Kobe beef sirloin steak 120 grams
    Or, special Kobe beef fillet steak 80 grams
    ■ Seasonal salad
    ■ Garlic rice or crepe rice
    ■ Miso bowl
    ■ Pickles
    ■ Dessert
    ■ Coffee

ความคิดเห็น • 109

  • @dokuwomoraretaSEIKIN_Sub
    @dokuwomoraretaSEIKIN_Sub 3 ปีที่แล้ว +45

    1度でいいから食ってみたい

    • @KK-op5zx
      @KK-op5zx 2 ปีที่แล้ว

      日本一のヤクザの神戸を信用しない方がいいよ!
      神戸牛はヤクザの山口組が佐賀牛や宮崎牛や松阪牛を輸入して神戸牛って捏造してブランド牛だって騙してるだけだからね?
      考えてみてよ!兵庫県は人口は多いのに世界的に有名な企業が世界一儲かってるマフィアの山口組以外一つもないじゃん(笑)

  • @luisguadalupe7445
    @luisguadalupe7445 2 ปีที่แล้ว +12

    This place looks in one word amazing. How they managed to keep everything so perfectly clean? We know the food is superb but the whole experience and ambience is beyond words.

  • @1kaz
    @1kaz 2 ปีที่แล้ว +27

    Chef : That’ll be 80,55,499 yen
    Customer : Bu- But....

    • @hoodyk7342
      @hoodyk7342 2 ปีที่แล้ว +2

      lol i know right, kinda overhype over price, probably a nice experience, just needs like more food lol.

    • @iikatinggangsengii2471
      @iikatinggangsengii2471 10 หลายเดือนก่อน

      lets see once i got back home, not sure but at least think it can pull same level, since same sound sort of hard against dedicated special amp

  • @domtanko7160
    @domtanko7160 2 ปีที่แล้ว +5

    Overpriced donkey meat.............

  • @gwot
    @gwot 2 ปีที่แล้ว +6

    so sprinkle seasoning and oil on the steak, then scrape it off from underneath. Got it.

  • @whosthetank777
    @whosthetank777 2 ปีที่แล้ว +3

    So much ignorance in this comment section.

  • @XionsAvalon
    @XionsAvalon 2 ปีที่แล้ว +45

    Its funny reading comments talking about it being a "1 star" restaurant and thinking its bad. What people fail to realize is that its a *Michelin Star and not your ordinary 5 star rating. Michelin stars are extremely hard to get and is not based of a customer review. There is a lot of skill and respect that chefs need to get one and seeing this compared to other basic restaurants is an insult to the establishment and goes to show how ignorant people can be.

    • @magoichi75
      @magoichi75 2 ปีที่แล้ว +7

      @@KP-by4eu You know full well it's a lot more than that.

    • @LeedleLee457
      @LeedleLee457 2 ปีที่แล้ว +5

      @@KP-by4eu Then you go out and get a michelin star, smartass. There's only 2,800 restaurants in the ENTIRE WORLD that has even 1 michelin stars. Even chefs like Marco Pierre White had to work for 10+ years to get 3 michelin stars.

    • @justincaca9832
      @justincaca9832 2 ปีที่แล้ว +1

      @@LeedleLee457 lol you told him off so perfectly that he stopped talking completely

    • @doromizu.
      @doromizu. 2 ปีที่แล้ว +2

      K does a little trolling

    • @XionsAvalon
      @XionsAvalon 2 ปีที่แล้ว

      @@KP-by4eu ah yes, because he got it so early it means he didn’t deserve it, and the chefs that worked under him like Gordon Ramsey are just lucky second rate hacks that have no culinary skill.

  • @lili5597272
    @lili5597272 2 ปีที่แล้ว +3

    Its a meal that wast my fxxking time.

  • @ケンガンエチギン
    @ケンガンエチギン 2 ปีที่แล้ว +2

    おそらく、鉄板焼きステーキ屋で
    ミシュランの星持ってるの、世界でここだけ?。

  • @y.a100
    @y.a100 2 ปีที่แล้ว +4

    why am i watching this when im hungry ;-;

  • @Marienkarpfen
    @Marienkarpfen 2 ปีที่แล้ว +4

    The only chef who uses a knifes sharp site to cut metal foil.

  • @dimakonax
    @dimakonax 2 ปีที่แล้ว +2

    after watching 100 of these .. i can truly say i can give a fk less about Teppanyaki ! make me the food and bring it

  • @ericanderson8362
    @ericanderson8362 ปีที่แล้ว +1

    your close ups are way too close IMO.

  • @ballsthatclank
    @ballsthatclank 2 ปีที่แล้ว +35

    the most impressive thing is how they keep those cook tops so perfect looking

  • @キムサムスン
    @キムサムスン 2 ปีที่แล้ว +3

    リアルによだれ垂れてきた

  • @mr.chinaski2613
    @mr.chinaski2613 2 ปีที่แล้ว +8

    Amazing foods and love that jazz music in the background - wish I could visit you sometimes !

  • @hongzihao8474
    @hongzihao8474 2 ปีที่แล้ว +2

    as a ff14 sam player, i approve this resturant's name

  • @dimakonax
    @dimakonax 2 ปีที่แล้ว +1

    how is cooking anything in toxic foil get a Michelin star ? Aluminum foil causes all sorts of health problems

  • @蟹老闆-h8b
    @蟹老闆-h8b 2 ปีที่แล้ว +2

    不敢吃生魚片、生牛肉,其他的都可以,好想吃啊😋

  • @jgnsmtjjkv8f
    @jgnsmtjjkv8f 2 ปีที่แล้ว +3

    意外と安いな。

  • @rareform6747
    @rareform6747 2 ปีที่แล้ว +1

    This is how they treat the woman ...very gentle until cry more .......

  • @luminouspage4359
    @luminouspage4359 2 ปีที่แล้ว +2

    😃

  • @allantruong7031
    @allantruong7031 2 ปีที่แล้ว

    Alright bro, i dont care-cutting up the onions and greens looks so pretentious and unnecessary

  • @mt345678
    @mt345678 3 ปีที่แล้ว +25

    i don't see any special techniques as cook...... If I buy those fresh seafood, I can cook like that as well.

    • @omnithis9214
      @omnithis9214 2 ปีที่แล้ว +2

      The way they do it makes it look relaxing and easy, but trust me, it's a lot hard than it looks. There's a lot of prepping, and controls for the heat to make sure every single food is cooked to perfection. Although the scallops are a bit pale for my liking.

    • @TH-fr4nv
      @TH-fr4nv 2 ปีที่แล้ว

      It takes years to construct a building, but only hours to destroy one.

    • @avernvrey7422
      @avernvrey7422 2 ปีที่แล้ว +5

      @@omnithis9214 don't be fooled, try it for yourself. Not hard to cook to 'perfection' on a flat top if you take the time, but excellent ingredients, and do the prepwork yourself. These restaurants are mostly for show.

  • @bucek2247
    @bucek2247 2 ปีที่แล้ว +2

    delicous

  • @Patsuke-k7g
    @Patsuke-k7g 3 ปีที่แล้ว +2

    ข้าวผัดนั่นมันอะไรกัน!? Setนี้ถือว่าน่ากินมักๆ

  • @allabouthelenawithgoldenwe904
    @allabouthelenawithgoldenwe904 2 ปีที่แล้ว +1

    I cook for the people not the delusional

  • @vinzobv
    @vinzobv 3 ปีที่แล้ว +6

    What are those black chips they dip a pc. of steak in?

    • @masaate1699
      @masaate1699  3 ปีที่แล้ว

      Which scene is it?

    • @vinzobv
      @vinzobv 3 ปีที่แล้ว +1

      @@masaate1699 It's at 1:53

    • @vinzobv
      @vinzobv 3 ปีที่แล้ว +1

      @@masaate1699 It's at 1:53

    • @masaate1699
      @masaate1699  3 ปีที่แล้ว +2

      @@vinzobv Those are BLACK SALT OF CYPRUS.

    • @masaate1699
      @masaate1699  3 ปีที่แล้ว +1

      @@vinzobv Those are BLACK SALT OF CYPRUS.

  • @TamTaiXe
    @TamTaiXe 3 ปีที่แล้ว +3

    bếp nướng tấm sắt bò kobe

    • @masaate1699
      @masaate1699  3 ปีที่แล้ว +1

      Vâng, đúng vậy.

  • @иванпавлочь
    @иванпавлочь 3 ปีที่แล้ว +5

    Норм сырники

  • @うんち-i3b
    @うんち-i3b 2 ปีที่แล้ว +1

    美味そう…
    腹減りすぎてやばい

  • @jack88628
    @jack88628 2 ปีที่แล้ว +1

    拍得很爛

  • @АлексЮтубович-ч9ъ
    @АлексЮтубович-ч9ъ 2 ปีที่แล้ว +1

    в чем прикол сырое мясо жрать?

  • @阮壁山
    @阮壁山 3 ปีที่แล้ว +7

    在家煮就好

  • @ゆゆねほんゆ
    @ゆゆねほんゆ 3 ปีที่แล้ว +4

    まずいわけがない

  • @nwtraveler5266
    @nwtraveler5266 2 ปีที่แล้ว +1

    Bag looked like JiffyPop.

  • @beckivan7039
    @beckivan7039 3 ปีที่แล้ว +14

    It would be nice to know what they are eating!

    • @carloscg3284
      @carloscg3284 2 ปีที่แล้ว +3

      @Gappie Al Kebabi 🤡 👏

  • @長崎志保-e4v
    @長崎志保-e4v 3 ปีที่แล้ว +8

    分厚いお肉🥩美味しそう、一度でいいから食べてみた~い😋💖

    • @MaelESP
      @MaelESP 2 ปีที่แล้ว +1

      That's right!

  • @ceybei3421
    @ceybei3421 2 ปีที่แล้ว +2

    😋

  • @nuvd-xl7nm
    @nuvd-xl7nm 2 ปีที่แล้ว +2

    看看就好~~美味

  • @ebenzebitte
    @ebenzebitte 2 ปีที่แล้ว

    Лук жареный с говядиной збсь. Так готовят как будто лобстера с яйцами мамонта!

  • @tamilanx
    @tamilanx 2 ปีที่แล้ว +2

    They'll roast an onion and sell it for 100$. Some idiots will still buy that and eat.

    • @oktamer
      @oktamer 2 ปีที่แล้ว +1

      ratio

  • @bbixxi6486
    @bbixxi6486 2 ปีที่แล้ว

    ваше блюдо с рисом чепуха мы такое в общаге делаем

  • @정재민-x8f
    @정재민-x8f 2 ปีที่แล้ว +2

    不思議なやり方

  • @gingerbladebl
    @gingerbladebl 2 ปีที่แล้ว +2

    Is it safe to cook along with the aluminium foil? 🤔

  • @iwonaskowronska2375
    @iwonaskowronska2375 2 ปีที่แล้ว +3

    Beautiful...

  • @mrbigpp6167
    @mrbigpp6167 2 ปีที่แล้ว +3

    ya and how many will it take to fill your stomach well I can get 10 times better meal with 1/10 of that price it is just not presented like this that is it

    • @joeyhuang2959
      @joeyhuang2959 2 ปีที่แล้ว +2

      When you don't know the price of kobe beef

  • @chary-cx5ss
    @chary-cx5ss 3 ปีที่แล้ว +6

    なんかさ
    日本のって本当に少ないよね
    女子はいいかもしれないが
    絶対にたりないわ

    • @あいうえお-y8b2l
      @あいうえお-y8b2l 2 ปีที่แล้ว +7

      高級料理に量求めてて草
      そこらへんの焼肉食べ放題行ってこい

  • @JWP452
    @JWP452 2 ปีที่แล้ว +1

    How embarrassing! A one-star restaurant.

  • @tyron7195
    @tyron7195 2 ปีที่แล้ว +1

    본연의맛 먹을거면 걍 생으로먹는게 좋은거아냐?먹는거가지고 장난치는거같네 배도 하나도 안부르겟다 안가 난

    • @hwhsjsiwjsjwhjw
      @hwhsjsiwjsjwhjw 2 ปีที่แล้ว

      미슐랭을 맛을 즐기려 가지 배채우러 가냐?

  • @keepitquiet8274
    @keepitquiet8274 2 ปีที่แล้ว +2

    Sorry but thats not kobe, marbling doesnt seems so rich as it should be

  • @sins3081
    @sins3081 3 ปีที่แล้ว +1

    不咂地

  • @blueblur02
    @blueblur02 3 ปีที่แล้ว +5

    Ngl, if this is from 1 star, hell i can at least aquire 2 7/8 in my kitchen.

  • @阮壁山
    @阮壁山 3 ปีที่แล้ว +2

    台灣一盒才賣台幣200

  • @beckivan7039
    @beckivan7039 3 ปีที่แล้ว +5

    It looks like they cook some kind of vegetables way longer than the meat 🥩 that can’t be healthy

    • @JessyNyan
      @JessyNyan 3 ปีที่แล้ว +2

      the hygiene standards for the meats used for teppanyaki or in any way served more raw than regular meats are usually higher. Its as safe as it could possibly be.

  • @iamthelaw69
    @iamthelaw69 3 ปีที่แล้ว +1

    1 star? NOT 5 STAR? YOU COMMIT SEPPUKU NAO

  • @ねもうす宗一郎
    @ねもうす宗一郎 3 ปีที่แล้ว +2

    おいくら?

    • @astra_su
      @astra_su 3 ปีที่แล้ว +1

      概要欄に書いてありますぜ
      (最近すぎるコメント見つけて嬉しい)

  • @xierazor5745
    @xierazor5745 3 ปีที่แล้ว +2

    I can tell why it's still 1 star 6 years a row by seeing how they cook the scallop....

    • @Hugh.G.Rectionx
      @Hugh.G.Rectionx 2 ปีที่แล้ว

      i know cooked to perfection. it all looks delicious

  • @juedejude
    @juedejude 3 ปีที่แล้ว +3

    anything comes from japan is always overrated

    • @ivayloivanov3744
      @ivayloivanov3744 2 ปีที่แล้ว +1

      overrated af, it's just vegetables with some meat and sauces

    • @cronoafios13
      @cronoafios13 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ivayloivanov3744 When you have top quality ingredients, there is no need to overcomplicate the dish or drown it in sauce to mask the flaws.

  • @hosigoetenma
    @hosigoetenma 3 ปีที่แล้ว +4

    本当にいい素材を使ってるなら 先ずはそのまま食していただきたい。キノコは香から楽しむ食材なのに いきなりレモンとか香りの強いものをかけてしまっては、素材が死んでしまう。
    動画はここまでしか見てないご無礼があることをお詫び申し上げます。

  • @iikatinggangsengii2471
    @iikatinggangsengii2471 10 หลายเดือนก่อน

    infos in desc

  • @宇宙連合-e2h
    @宇宙連合-e2h 2 ปีที่แล้ว +1

    動物たちに迷惑をかけるので、肉食は止めました。

    • @小嶋元太
      @小嶋元太 2 ปีที่แล้ว +3

      クソワロタ

    • @宇宙連合-e2h
      @宇宙連合-e2h 2 ปีที่แล้ว

      @@小嶋元太 あなたもいずれ不食になりますよ。

    • @うんち-i3b
      @うんち-i3b 2 ปีที่แล้ว

      こいつ救世主だろww
      オプチャにも居たわ
      ガチで頭ぶっ壊れてるジジイだよ

  • @user-oc8kh3wm2r
    @user-oc8kh3wm2r 2 ปีที่แล้ว +2

    正直言って鉄板焼きのジャンルがいまいちよくわかんないんだよねー。和食でもB級グルメでも、イタリアンでもフレンチでもなく高い食材をごちゃごちゃ工夫して焼いてるって感じ?そんなイメージ。。

  • @linus8976
    @linus8976 3 ปีที่แล้ว +2

    意味のない動作

  • @ノース2号-w7g
    @ノース2号-w7g 2 ปีที่แล้ว +2

    まあそれなりに美味しそうです
    ホタテと野菜炒めとちっさいステーキとピラフで15,000円てすごいですねw
    近所だとせいぜい3,000円くらいですwww
    多分5倍以上美味しいのが想像できます
    6年一つ星ってことはいつまでたっても一つ星ってことですか?
    それとも6年連続で星とったぞってことですか?

    • @小嶋元太
      @小嶋元太 2 ปีที่แล้ว +3

      嫉妬の嵐で草

  • @それ-e3v
    @それ-e3v ปีที่แล้ว

    それ そんな焼き方ではどう見ても星2つは無理だわ

  • @edwin77kviews3daysago3
    @edwin77kviews3daysago3 2 ปีที่แล้ว +2

    The scallops, that's only one i could say