Grande piatto, come tutti quelli napoletani ovviamente, poi, con uno chef simile, la ricetta non può che essere perfetta, complimenti veri chef Raffaele!
Raffaeleeeeeee!!!...di tutti i piatti che c'hai offerto questo è qualcosa di più,qui si va a toccare il cuore e come in amore certe volte capita che si voglion dire tante cose che la cosa migliore è non dire niente....vorrei tanto stringerti la mano.fantastico chef..grande chef grande davvero(anch'io sto per il vino bianco😀😀😀)....grazieeee ancora🙏🙏🙏👍👋
Grazie Giovanni, in Italia abbiamo la fortuna di avere un olio eccellente quasi in tutta la penisola, a parer mi l’importante è che sia olio di olive italiane, poi DEGUSTIBUS
Alberto buongiorno, sono 250-300 g di cipolla per porzione e 80/100 di carne se devi fare solo il sugo della pasta, se invece vuoi usare la carne come secondo piatto sono 200-220 g di carne
Raffaele Lenti offre sempre spunti molto interessanti. Proposte che rispettano ed esaltano la migliore tradizione culinaria italiana/napoletana. Solo un piccolissimo appunto: indicare le dosi con maggior precisione. Purtroppo non siamo tutti chef esperti!
Grande piatto, come tutti quelli napoletani ovviamente, poi, con uno chef simile, la ricetta non può che essere perfetta, complimenti veri chef Raffaele!
Raffaele sei un grande!! Madoo.. che genovese che hai fatto!!
Grazie Vincenzo 🤩
Raffaeleeeeeee!!!...di tutti i piatti che c'hai offerto questo è qualcosa di più,qui si va a toccare il cuore e come in amore certe volte capita che si voglion dire tante cose che la cosa migliore è non dire niente....vorrei tanto stringerti la mano.fantastico chef..grande chef grande davvero(anch'io sto per il vino bianco😀😀😀)....grazieeee ancora🙏🙏🙏👍👋
Grazie Vittorio!!! Che belle parole!!!buone feste 🎄💫
@@RaffaeleLentiChef anche a te auguri a tutta la tua famiglia
Grande piatto Chef! mi ricorda la mia infanzia e la genovese che preparava mammà.
Ottimo piatto! Che olio extravergine usi? Di che marca?
Grazie Giovanni, in Italia abbiamo la fortuna di avere un olio eccellente quasi in tutta la penisola, a parer mi l’importante è che sia olio di olive italiane, poi DEGUSTIBUS
Con Lenti siamo in mano all'arte come si dice a Napoli e anche altrove in Italia
Grazie Irene
It looks amazing 🙂
🤩 grazie
Spettacolare
Grazie Giovanni
Alto livello
Grazie Renato
Raffaelle, ciao da New York. Fantastico. La nostra ricetta di famiglia Genovese prevede il vitello al posto del manzo. Hai provato? Buona fortuna.
Ciao Paul, sicuramente sarà buonissima anche la vostra ricetta di famiglia! ADORO NEW YORK
Mi permetta.....ziti LISCI!!!....
Amelia nulla contro
raffaele buongiorno, mi potresti ripetere lla quantità di cipolle per ogni kg di carne, ricetta fantastica . buona giornata
Alberto buongiorno, sono 250-300 g di cipolla per porzione e 80/100 di carne se devi fare solo il sugo della pasta, se invece vuoi usare la carne come secondo piatto sono 200-220 g di carne
Raffaele Lenti offre sempre spunti molto interessanti. Proposte che rispettano ed esaltano la migliore tradizione culinaria italiana/napoletana.
Solo un piccolissimo appunto: indicare le dosi con maggior precisione. Purtroppo non siamo tutti chef esperti!
Grazie, ne tengo conto💪
@@RaffaeleLentiChef Grazie a lei per la gentile risposta!
Che goduria 😋👏 anche mamma la faceva così unica cosa lei adorava farla.con le tripoline non con i ziti
Grazie Pina🙏
Grazie
Prego
Il mestolo prendilo di legno
Perché?
@@RaffaeleLentiChef perché ferro con ferro rovini le pentole poi da fastidio il rumore