Ирландский виски на аппарате AquaGradus «Стандарт»
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2020
- Наш сайт ➡➡➡➡➡ aquagradus.com ⬅⬅⬅⬅⬅
Группа FB - / aquagradus.official
Инстаграм - / aquagradus.team
Здравствуйте, Друзья!
В данном видео мы будем готовить настоящий ирландский виски на аппарате AquaGradus «Стандарт».
Ирландский виски является одним из старейших крепких напитков в Европе, а виски в Ирландии - это важная составляющая национальной культуры.
Основные компоненты ирландского виски − ячмень и ячменный солод с добавлением злаковых культур - пшеницы, ржи, овса.
Большинство сортов ирландского виски - тройной перегонки, в отличие от Шотландии, где такой способ используется редко. При сушке солода, используемого для производства ирландского виски, редко используется торф, поэтому привкус дыма, характерный для многих шотландских сортов, у ирландского виски встречается крайне редко.
Звоните : +380677596628 и мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы.
E-mail: aquagradus@gmail.com
Приятного просмотра!
Заранее Вам благодарны!
#самогон #виски #самогонныйаппарат - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Класс 👍. Полностью согласен с мнением что 2 раза вполне достаточно перегонять. Ароматнее получается, тем более оборудование позволяет это сделать, не в ущерб качеству! Спасибо за интересный опыт.
дай бог вам здоровья, когда кинулся себе оборудование искать - так у нас раньше ничего небыло, пришлось самому мудрить, а теперь и в Украине есть фирмы, у которых можно взять оборудование
@@user-yd6dv2tb6v а где?
@@spazmolgon8335 конкретнее а то все это болтовня
@@user-yk9bu9zp5h а что на Украине , проблемы с оборудованием для винокуров.?...
Хорошее видео. Его надо было делать на аппарате Сухопарник-Казачек. В сухопарник насыпать медных колец. Получилась бы хорошая реклама для тех, хто не хочет голову заморачивать с аппаратом с дефлегматором.
Корисне і пізнавальне відео. Лайк однозначно!
👍
Смотрю вы оссахариваете прямо в пластиковой ёмкости... Я тоже так делал в бочке из пищевого пластика (HDPE). Никаких негативных воздействий пластика не заметил. По инструкции- максимальная температура для нормальной работы этого типа пластика 75°С.
Я переживал так как воду заливал 70-72°С
👍🍷
Пригар даже ректификация не удаляет. У меня один раз такое случилось. Пришлось разбавить всё до 40 %, и пропустить через кокосовый уголь, пригар ушёл, запах и вкус, конечно, тоже. Но хотя бы спирт спас.
Hello, how long did you filter it through charcoal and did you lose any % points?, each time I run a 40% spirit through activated coconut charcoal slowly I lose about 3..4 points, so I end up with a spirit at around 36% if I do it twice I lose MORE!, any input would be 💯greatly appreciated. Cheers from Aussie 🦘👍.
Добрый день !
Скажите пожалуйста, а если нет царги с меди,можно ли использовать царгу с нержавейки с медными кольцами?
Так большинство и делает. На первом перегоне чем больше меди тем лучше, можно также прямо в бак медь ставить. Работают примерно одинаково- что в паровой зоне,что прямо в кубе( были исследования на этот счёт).
Возьмите Курский, венский и мюнхенский и дешевле и разницы не почувствуете.... проверено :))) А сделай затирание с большим выходом декстрозы, посмотрим как эти дрожжи сбродят :)
И конечный выход какой??
Добрый день! Вы оссахариваете прямо в пластиковой ёмкости, а если нужно будет подогреть брагу?
Тогда нужно использовать металлическую ёмкость и подогревать например нижним нагревом постоянно помешивая в процессе нагрева.
Аквариумный подогреватель вам в помощь
Добрый день!!
Вопрос по количеству дрожжей.
На упаковке написано,что пачка рассчитана на 25 литров(вес 72 г),а вы отвешиваете 20 грам !
Какой у вас объем браги?Если гидромодуль 1к4,то у вас не меньше 25 литров..
Просто собираюсь ставить такой затор на 50 литров,и теперь по дрожжевой навеске встал ВОПРОС!!
Изначально следуйте инструкции к дрожжам. Если брожение будет слишком активным, в следующий раз уменьшайте количество дрожжей. Что мы и сделали.
@@aquagradus благодарю!!
А можно ли у вас приобрести готовый продукт ,чтоб понимать вкус того что получилось?
Не получиться. Для продажи лицензия нужна.
Можна і подарити 250гр,щоб людина відчула різницю
@@ryslanivan9820 это как купить гитару, сразу рассчитывая сыграть как Петруччи. Аппарат превосходный, но опыт использования никто не отменял.
а на другом апарате нельзя сделать все от апарата зависит
Такой способ перегонки можно делать на любом аппарате.
Почему перегоняете до 65 градусов в струе? А не до 45?
Потому что я слышу неприятные хвосты и брать тело больше нет желания.
Изначально плотность сусла сколько была???
Хто как делает. Обычно 12-16.
@@Андрей-1972 больше 13 никогда не было.. даже с добавлением ржи... интересно было в данном ролике сколько,и выход готового продукта
@@Андрей-1972 больше 13 никогда не было.. даже с добавлением ржи... интересно было в данном ролике сколько,и выход готового продукта
А как считать головы по объему вместо абсолютного спирта 13:05? и дальше вообще с 2х литров чистого спирта 13:03 он 450 мл голов отбирает 13:50?
5% від загальної кількості рідини.
Навіщо переводити солодову брагу,коли є мідна колона і шолом?не розумію
А если нету?((((
Начиная с 12.35 перестал вообще понимать о чем речь... "Чем слабее спирт сырец, тем быстрее испаряются и головная и составная". Тут же далее... Переходная фракция ведет себя при крепкой спиртуозности как головная, а при низкой как хвостовая... Что происходит?
У нас был ролик, где анонсировалось, что мы делаем лаем видео как для начинающих, так и для так сказать продвинутых винокуров.
Если вам будет интересно, изучите такой термин как коэффициент ректификации спиртов и как эту теорию использовать на практике. При производстве качественных дистилятов нужно обладать как теоретическими знаниями, так и практическими наработками. Удачи!
@@Андрей-1972 Вы в своих словах сами себе противоречите... Вслушайтесь что Вы сказали... Что касается теории, то у меня 2 химических образования...
Сколько аппаратов, все практически одинаковые, название разное. А виски ещё отличается водой, которой у вас не будет...
Почему 5% берется от общего СС а не от АС ? Спасибо.