لو المش ريحته مش حلوه او ممرر او فيه دود وسوس او عامل كتله واحده لو الجبنه محجره او المش فاصل هقولك
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 มิ.ย. 2023
- علاجعلاج المش القديم لو المش عندك ممرر هقولك تعملى ايه وكمان ازاى تظبطى الجبنه وازاى تشرشى الجبنه القريش ولو عندك الجبنه محجره او دايبه اوى او خفيف المش القديم لو المش ناشف وليه بنشرش الجبنه قبل ما نخزنها فى المش القديم
ازاى اهقولكشرش الجبنه القريش
لو المش بيفور ينفع اعمل المش القديم فى برطمان بلاستيك او زجاج
افضل طريقه لتوديك الزلعه افضل نوع اخزن فيه الجبنه القديمه البلاص او الزلعه او البرطمان
#بلاص_الجبنة_القديمه#طريقة #جبنة #المش_القديم#الزلعه
#لو_المش_ممرر_اعمل_ايه#طريقة #يوميات #bread #breakingnews #ازاي #طريقة_عمل #عيش #ام_يوسف_فى_الريف #يوميات ام يوسف فى الريف المصري المش القديم لو المش عندك ممرر هقولك تعملى ايه وكمان ازاى تظبطى الجبنه وازاى تشرشى الجبنه القريش ولو عندك الجبنه محجره او دايبه اوى او خفيف المش القديم لو المش ناشف وليه بنشرش الجبنه قبل ما نخزنها فى المش القديم
ازاى اهقولكشرش الجبنه القريش
لو المش بيفور ينفع اعمل المش القديم فى برطمان بلاستيك او زجاج
افضل طريقه لتوديك الزلعه افضل نوع اخزن فيه الجبنه القديمه البلاص او الزلعه او البرطمان
#بلاص_الجبنة_القديمه#طريقة #جبنة #المش_القديم#الزلعه
#لو_المش_ممرر_اعمل_ايه#طريقة #يوميات #bread #breakingnews #ازاي #طريقة_عمل #عيش #ام_يوسف_فى_الريف #يوميات ام يوسف فى الريف المصري
❤❤ الله ربنا يبارك 👍👍🐤🐔💞
انتى انسانه محترمه مش بتسيبى معلومه متقوليهاش انا اول مره اعرف قناتك حبيتك اوى
عايزة أقولك كتر خيرك لأن إنتي وقنوات تانية ساعدوتني أعلم الرايب والجبنة والسمنة بطريقة أحسن من اللي كنت بعملها الأول، ربنا يعمر بيوتكو
تسلم ايدك حبيبتي لو سمحتي عندي سؤال لحضرتك عندي جبنه قديمه بقلها سنه من الشتاء الا فات فتحت عليها لقتها ناشفه ومحجره حله ايه اسفه للاطاله 🙏مع العلم انها في برطمان بلاستيك في المطبخ ❤
مأشاءالله عليكي يا حبيبتي تسلم ايدك و ربنا يديكي الصحه والعافيه يا اختي
اللهم امين يارب العالمين واياكم حبيبتي الغاليه
علاج رائحه المش اللى مش حلوه
تسلم ايدك
تسلميلي حبيبتي
سلام عليكم تسلم ايدك علي كل حاجة جميلة بتعمليها انا عندي برطمان مش عاملة طبقة سميكة من العفانة ارمييه ولا اعمله ايه وجزاكي الله خيرا
تسلم ايدك .
عندى سؤال المش عندى مر مر جدا اعمل ايه انا فكرت ارميه ولكن عندى كميه كبيره جابسه جدا من فضلك قوليلى اعمل ايه مهما زودت لبن لها هى مره . شكرا
ربنا يجازيكى خير على المعلومات القيمه اللى بتفدينا بيها..
عاوزة اضيف خض للمش اضيفه ازاى ؟؟ عشان مش عارفه اغليه ولا اعمل ايه ؟
ماشاءالله تبارك الله ربنا يبارك لك ويجازيكى خير كتر خيرك بتدى المعلومه كامله
المش ممرر وريحته غيرت
المش مر والجبنه مره ايه الحل وتسلم ايدك
ليه المش بيبقى حادق زياده وطعمه لازع زى اللمون علاجه ايه لو سمحتى وشكرا
بعد اذنك انا حطيت بعشرة جنيه خميرة دوود من غير سرة ودوبتها فى المش كدا غلط ولافيها خطر علينا كدا المش والجبنه باظوا ولا ايه
بعد اذنك المش بحث بمراره فيه أنا حاطه الجبنه فى برطمان
تسلمى على تعبك ينفع احط. على المش لبن بقرى
ينفع طبعاً لكن اغليه الاول كويس
تسلمي يا ام يوسف صحيح انا الجبنه عند ى حجرت علشان انا نقلت
البلاص من مكانه من الشمس إلى الضل
خلى البلاص فى مكان بيشوف الشمس والضل عمرها ما هتعمل ريحه مش حلوه ولا هتتهرى ولا هتحجر الحبنه هتكون مظبوطه باذن الله حبيبتي
عندى جبنه بقولها سنه ولونها من جوه بيضاء
إزاى أضيع رائحة العفن من الزلعة الجبنه عندى نشفت وعفنت ورميتها وعاوزة أعمل غيرها بس ريحة الزلعه وحشة جدا
انا لسه جايبه زلعه جديده اعمل اى فيه عشان المش ميبوزش
يا ام يوسف عملت بلاص مش من حوالي 6 شهور والمش ماشاء الله تقيل وقربت تقدم
المشكله اللي عندي بيكون طعم المش جوا البلاص حلو اووي ولم يطلع من برا البلاص بيكون مر اووي
ردي عليا الله يباركلك والنبي
زودى ملح للزلعه تلاقى ملحها قليل
واغلى كيلو حليب ولما يبرد حطى فيه الملح وانزلى بيه فى البلاص هيبقى ممتاز باذن الله حبيبتي
بالله عليكي يا ام يوسف انا عندي مش امي الله يرحمها كانت عملها كانت في زلعه وبعد كدا حطتها في جردل بلاستيك الجبنة دابت مع المش والمش حاليا عمل ريحة وطعمه مختلف تماما اعمل ايه الله يكرمك يارب 🤲 وشكرا
المش لو اتحط فى بلاستيك بيسرد شرش تحت دى اللى بتخلى ليه ريحه لو فصلتى الشرش منه ريحته بترجع الشرس هو ال ريحته وحشه
حتجيبى خرطوم وتحطى طرفه فى قاع الجردل أو العبوه الموجوده وتحاولى تشفطى لحد الميه كلها تتسحب خلىعبوة المش فى مكان عالى عشان تنزل الشرش بسهوله
وعلى فكره لما تفصلى الشرش ممكن تستعمليها بتبقى ملهاش ريحه وبتبقى ممتازه الريحه ناتجه من كتمة الشرش تحت
تسلم ايدك ام يوسف ربنا يوفقك حبيبتي لايك واشتراك كمان ❤
حبيبتي الغاليه منحرمش منك يا قمر
اذيك يا ام يوسف لو سمحتى ايه سبب ان المش يفور
حصلت معايا وانا كمان عايزه اعرف السبب
حبيبى زودو ملح للزلعه وشطه تلاقيها الملح قليل جدا
نزلى كميه من المش ودوبى فيه ملح زياده وبعد كده حطيه تانى على باقى المش فى الزلعه
ينفع نحط المش في التلاجه
لو سمحتي عندي مخلل في مش وكان جميل حدا وفجائة لاقيت ريحته وحشة حدا جدا تشبة ريحة الفسيخ ايه الحل ورغم انه مش مدود ولافيه اي حشرات
انتى حطاه فى ما فيهوش شمس
دجاجنعمل الزعله من الاول ازاي
انا ضفت لبن رايب للمش وعمل بعدها عفن وشيلت العفن ومسحته ومابقاش فى عفن .. فهل لازم أغليه ولا كده خلاص ..
بس عندى مشكله إن الزلعه بتشرب السائل إللى فى المش ومش بترشح والمش بينشف وبغلى لبن بقرى وبزود بيه وبيرجع ينشف تانى ..هل له حل؟؟
تسلم ايدك يا منى والله حلو خالص وصفاتك
تسلم ايدك ممكن اعرف الشرش الا هو بتاع الجبنه القريش ينفع احطه في المش
ينفع طبعاً لكن اغليه الاول كويس جدا وحطى فيه وقت الغليان كميه من الملح والشطه ولما يبرد ضفيه على باقى المش
الجبنه عندي ناشفه جدا في المش اعمل فيها ايه
تسلم إيديكي يا أم يوسف، أنا الجبنة عملتها في البلاصة لأول مرة، بس كل ما أحط لبن فيها يندح منها، بتنتره لبرة، وتفضل الجبنة من غير مش تقريبا، مع إني حطيت البلاصة قبل ما أحط فيها الجبنة على النار، كويتها يعني، وكنت رقدت فيها مية قبل كدة 3 تيام، عشان ما تندحش.. أفضل برضو أحط فيها لبن؟
ولو حبيت أحط الشرش المغلي، ما يبوظش المش ويخليه مخوخ كدة؟
اولا معلش يعني ايه مخوخ لأني سمعت الكلمه دي قبل كدا و مش فاهمه معناها
ثانيا عن تجربه احسن طريقه للزلعه بس مفروض تكون جديده و نتشفه تنضفيها بقماشه ناشفه و تجيبي دهن جاموسي تسيحيه و تصفيه وهو سخن جدا تحطيه في الزلعه و تلفيه جواها تتشرب منه و تكفيها تنزل الزياده منها و لما تبرد حطي فيها المش و الجبنه عمرها ما هترشح
انتي طالما استخدمتيها يبقا فضيها و اغسليها كويس جدا و انقعيها يومين في الميه تطلع كل الملح اللي فيها و بعدين حطيها في الشمس تنشف خاااالص و بعدين اعملى خطوة الدهن اللي قولتهالك دي
يسلم ردك يا أم يوسف
كلمة مخوخ بنقولها في قرى في سوهاج ويمكن بتتقال في حتت تانية، معناها الحاجة لما تبقى سايبة من بعضها، يعني يبقى مش الجبنة مثلا يبقى عامل زي المية وبيدي ريحة مش حلوة، مش ريحة الجبنة الحلوة المعتقة، وما يبقاش مش ماسك نفسه كدة يعني.
وبتتقال على الفاكهة مثلا لما تفضى من جواها، فلو البطخية مثلا ضربت من جوة وبقت مية، بنقول البطيخة خوخت.
وبتتقال على البني آدم اللي مش موزون ولا رزين، يتقال عليه مخوخ، لما يبقى مايع كدة ومش على بعضه وما تعرفيلوش يمين من شمال، ومعناها فاضي من جواه، مفيش أخلاق تحكمه، هههههههه @@mohamedhazem3190
لو سمحتي الجبنة عندي حطيت الخلطة الحشرات والجبنة لقطت طعم منةازاي ارجع طعمها تاني
حبيبتي زودى ملح للزلعه
واضح انك ما شاء الله ملتزمة فانتبهي لذراعك لما يبان لأن اكيد مش كل اللي بيشوف ستات بس ربنا يصلح حالنا وحالك ❤
من عيوني حاضر حبيبتي 🌹♥️
ياريت تردي علبه المش فيه دود كتيى وبلاقيها مهريه كتير مع العل المش قديم
th-cam.com/video/pu9tTH6Ew0c/w-d-xo.html
ده فديو فيه اجابه على الاسئله كلها تبع المش القديم
@@Omyoussef123 فيه سوس ودود اعمل ايه
عن تجربه هاتي من العطار حاجه اسمها دنكار او دوا دود و حطي شويه في المش و قلبيهم فيه و سيبيه يومين تلاته مش هتلاقي فيه حاجه خالص
و بعدها صفيه كويس و اقفلي عليه كويس
لو المش ريحتة مش حلوة
الجبنة بقت متفتتة وزي الاستيك داخل البرطمان الزجاج إيه السبب
th-cam.com/video/pu9tTH6Ew0c/w-d-xo.html
ده فديو شامل عن كل الاسئله تبع المش القديم
انا المش بتعي وحش وخفيف زي الميه عامله في جردل بس الجبنه وحشه
وحش ازاى حبيبتي
ايه العيب الموجود فيها
المش رحته مش حلاه
عندي المش رحته وحشه جدا ومفيهوش اي حاجه غير الجبنه
ؤبيقي طبقة المش سميكة جدا ومعنديش شرش ازوده ايه
زودي لبن حليب مغلى و بارد و لو لبن بقري يبقى احسن من الجاموسي