هل الجبنة القديمة صحية ؟؟ ماهو الدنكار وهل دود المش منه فيه ⁉️⁉️
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- المش والجبنة القديمة هل تعتبر من الاغذية الصحية وهل دود المش منه فيه وما اهي اضرار دود المش والجبنة القديمة واضرار مادة الدنكار او التنكار او البوراكس التي توضع على الجبنة القريش اثناد تصتيع المش او عمل المش والجبنة القديمة في البيت وماهي اضرار الجبنة القديمة والمش وافضل طريقة لعمل المش او عمل الجبنة القديمة
#المش #الجبنة_القديمة
==================
ما عليك سوى الانتساب إلى هذه القناة للاستفادة من المزايا:
/ @akelwshorb
قناة اكل وشرب تقدم لكم نصائح عن الغذاء الصحي وافضل الطرق للحصول على الطعام الصحي وطبخ الاكل الصحي وكذلك كل شيئ عن اواني الطهي الصحية وانواع اواني الطبخ الصحية و
ادوات المطبخ و الاجهزة المنزلية واجهزة اعداد الطعام .
❤ عشان تكون شريك وتدعم اكل وشرب عشان نستمر : / akelwshorb
✍️✍️✍️ للاشتراك في قناة اكل وشرب 👈🏻👈🏻👈🏻 bit.ly/38cyurj
❤ قناة اكل وشرب على الفيسبوك ☚ / akelwshorb
❤ جروب قناة اكل وشرب / akelwshorb
❤ قناة اكل وشرب على تويتر : / akelwshorb
❤ اكل وشرب على انستجرام : / akelwshorb
❤ مدونة قناة اكل وشرب : akelwshorb.blo...
شاهد على قناة اكل وشرب :
❤️ البطاطس وافضل طريقة لتخزين البطاطس 👈🏻👈🏻👈🏻 bit.ly/2z8KZHK
❤️ بنقطع اللحمه غلط 👈🏻👈🏻👈🏻 bit.ly/3cCo3hF
❤️ طبخ اللحم المجمد 👈🏻👈🏻👈🏻 bit.ly/2MxQ7bF
💛 لا تفعل ذلك مع اللحمه 👈🏻👈🏻👈🏻 bit.ly/3dGyRNl
💛 هل الطبخ في قدر الضغط يقلل القيمة الغذائية 👈🏻👈🏻 bit.ly/3dGDTt0
💛 هل البطيخ 🍉🍉 مسمم 👈🏻👈🏻👈🏻 bit.ly/3h10Skz
💚 هل الخوخ مسمم 🍑🍑🍑 👈🏻👈🏻 bit.ly/3dBPs4V
💚 الافوكادو - الثوم والبصل - حليب الإبل - سحر الغذاء حقيقة ام وهم 👈🏻 bit.ly/3h0Ydr5
💚 فلاتر المياه وخدعة المياه النقية 👈🏻👈🏻👈🏻 bit.ly/3eUS4uN
❤مراجعة وتقييم الاواني الالومنيوم الصب : • تقييم ومراجعة الاواني ...
❤ مقارنة بين الاواني الاستانلس والسيراميك والجرانيت : goo.gl/Nr0Kh9
❤ خطورة واضرار العلب البلاستيك : goo.gl/J1tRiI
❤ هل الاواني الجرانيت صحية : goo.gl/KQ7WlG
❤كيف نختار المكرونة الجيدة : goo.gl/0jYdk1
❤فوائد واضرار القرنفل : goo.gl/MBRbk9
❤مشروب يزيد من انوثة وخصوبة المرأة : goo.gl/wGQL4E
❤ هل الجبنة القريش صحية th-cam.com/video/RmVNknDyenQ/w-d-xo.html
يعني كلوا الجبن جديد ونظيف وطازج لماذا هذا التعقيد والمخاطره..او بدل اكل السمك الطازج واللذيذ الامن تحويله الى رنجه وفسيخ..سبحان الله يمكن كان الناس قديما مجبورين على مثل هذه الاشياء من الفقر او لايوجد ثلاجات اما الان لماذا هذه الاشياء🤢🇹🇷🇮🇶والان الطامه الكبرى البيض المجفف😓
ربنايبارك فى حضرتك ويذيدك علما ويجازيك خير الجزاء
بارك الله فيك
جزاك الله خيرا
يعني الحلبه المطحون 7
احطها في البلاص لما المش يستوي
ولا قبل ما يستوي في اول التخزين يعني وشكرا
رحم الله امي وامهات المسلمين كانت تضع قرون الترمس المر وكان اي حد زارع ترمس نشحت منه شويه ايام الخير
جبنه قديمه وطحينه وزيت كتان وطماطم مقطعه وزيت زيتون وشطه مطحونه وفلفل اسود واعصر ليمونه وشوية كمون وقلب ده كله مع بعضه مع فطير مشلتت فلاحى . يوووووووه بالهنا والشفا .
طب كل اللي ذكرتيه مش محتاج للجبنة عشان مواد كافية مشبعه بالاكل
هل صليت على النبي اليوم صل الله عليه وسلم 💗
أخوننا المصرين اصلهم يعود الى الفراعنة وكانوا يمتازون بعلم تحنيط الأموات وتعلموا منهم كذلك تحنيط الجبنة😂
لأول مرة
ما راح تفيقني امي على السحور
لأ نها رحلت عن عالمنا من فترة
ادعو لها بالرحمه
عليها رحمة الله
ربنا يغفر لها ويرحمها....
نَجى وفاز مَن يُوحد الله :
لا إله إلاّ الله وحده لا شريك له ،،،،،،
له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير ،،،،،،
ممكن حلقة عن تغذية مرضى الكولسترول والدهون الثلاثية
الباقيات الصالحات 🌴
سبحان الله
الحمد لله
لا اله الا الله
الله اكبر
يا معالي الباشا اعزل السطح العلوي للبلاص بالزيت ومحدش هيجي يبيض ولا يولد ... يتم صب الزيت بعد اعادة ملئ البلاص بالجبن واللبن بحيث يوصل لرقبة البلاص ويكون مادة عازلة وتحت بقة الجبنة قاعدة براحتها
😂
الذباب بيبيض في مرحلة تصنيع الجنبه القريش
الجبن نفسه فيه بيض الحشره
ياعم الحج انا بعيني شفت ديناصور باض داخل علبه المش. المش دي اكله اسطوريه مليانه جبن و بيض حيوانات من مختلف الاجناس و الاشكال
@@احمد-ن6ي3ي 😅
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا مباركا فيه
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
بحثت كتير عن ماهوا الإسم العلمي للدنكار ولم اجد أي فديو ولا مقال عنه فرحت جداااا لما شوفت الفديو محتوى ممتاز متابعتك منذ فتحت قناة جزاك الله خيرا
الاسم العلمى هو حمض البوريك
البوراكس او البوركس
ربنا يبارك فى حضرتك معلومات قيمه نصيحه والدتى الله يرحمها كانت كل المكونات التى تضعها فى المش تقوم بغليها وتقريبا تعقيم كل المكونات وفعلا اضافة الشطه بتمنع الفطريات والديدان
ليه ياكلوها
أكثروا من قول حسبنا الله ونعم الوكيل في كل وقت وحين حتى يرفع الله عنا الابتلاء والغلاء ويفك بها االكرب الموجود في البلاد
لو سألت أى ست فلاحه بسيطة قولت لها لقيت دود فى الجبنه هتقولك اللى عملت الجبنة دى ست خايبه 😊
اللهم مصلى على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا
صل وليس مصلي
رائع دكتور الله يحفظك و بإنتظار المزيد من التوعيه الغذائية أستغرب جدا من إن المتابعين لم يتخطى المليون ، والفيديوهات الغير صحيه تتخطى ذلك بكثير ..نحتاج المزيد من المثقفين غذائيا مثل حضرتك ..كل التوفيق 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
بالتوفيق والنجاح الدائم اللهم امين يارب العالمين انا من عشاق المش دوما بالرغم من وجودي في فرنسا منذ 40 عاما الصعيدي ابن سوهاج ومتردد دوما ما بين مصر وطني الام وفرنسا ولسه كنت في مصر وعدت إلى باريس هنا من اسبوعين والكبير في البلد عندنا في الصعيد قال لي اذا غبت عن بلدك في الصعيد أكثر من 3 شهور هنحرموك من أكل المش الاصلي عالي الدوده البلد اللي دنبيكم بتنطق الديم دال صباح الخير والسعادة والفرفشه الواد حفيدي قاعد في الصالون ومادد رجليه وعاوز ياكل شاورما وبانيه الله يرحم جديه كانوا ياكلوا مشيه
ربنا يكفينا شر الغش وربنا يهدينا ويديك زياده من العلم
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين..
جزاك الله خير علي توصيل المعلومة للناس
ماشاء الله عليك يا دكتور انا بعمل المش فى البيت وبوضع عليه الفلفل الاحمر الحار والترمس المر والحلبة الناشفه ماشاء بيكون نضيف من دود الحمد لله.
الترمس نى ولا مسلوق ولا بودر
ربنا يبارك فيك - موضوع جيد زي متعودنا منك
بالنسبة للجبنة البراميلي - هل ليها حلقة او ممكن يتعملها حلقة
ملقتش تقريبا اي صفحات بتتكلم عنها
جزاك الله خيرا علي كل معلومه فيهاخير لنا اللهم صلي وسلم وبارك علي نبينا محمد
أكثروا من قول:
حسبنا الله ونعم الوكيل كثيرا....
أنا بثق فى حضرتك جدا وكنت مستنيه الفيديو دا من زمان جدا جزاك الله كل الخير
جزاك الله خير معلوماتك كلها مفيده ربنا يجعله في ميزان حسناتك
ربنا يبارك فى حضرتك زمان كانو بيطحنو الحلبه الحصي ويحطوها للجبن والمش علشان ما تفسدش
مساء الخير..فعلا
استمر يا مصري يا اصيل
جزاك الله خير الجزاء ببركة الصلوات والتسليمات على سيدنا محمد
التصوير في الهواء جيد
من الكويت لاهل الكويت الف تحية لك و لمتابعيك و الف شكر على محتواك الجميل و المفيد
السلام عليكم استاذ
نريد أن نعرف منك فواؤد الخميرة البداية كما نسميها في المغرب التي تحضر بدقيق القمح أو الشعير الكامل مع التمر أو الكمون ....
ماهي فوائدها و ما هي قيمتها الغذائية
و المعادن و الفيتامينات التي تحتوي عليها و شكرا
الخميرة فوائدها في الغذائيه فتامنات B1 ,B2 في منها حبوب في صيداليه تقول له اقراص خميرة مكمل غذائي
لانعرفها فى مصر
صلى الله عليه وسلم.جزاك الله خيرا.ممكن حلقة عن ملح الهيمالايا لمرضى الضغطوشكرا
عليه افضل الصلاه والسلام
مجهود مشكور، حلقة تانية عن أنواع البكتريا بشكل أكثر تفصيلية ومش هنخاف من الجبنة، لكن دا مهم بجد
جزاك الله خيرا شرحك مبسط جدا و جميل والحلقة اليوم مهمة جدا بالنسبة لى لانى باحب المش جدا ،😊بس لنا باضيف له شطة و فلفل احمر واضيف مورتة
اتمنى للقناه التقدم والازدهار
جزاك الله خيرا يا دكتور.. انا كنت بحب المش بس بعد نصائحك.. هابطل أكلة تماما وبعدين كدة مش مضمون لأن فئة باعة بيدود المش منهم واكيد ليعالجوا ويبيعوة..الاحسن الوقاية خير من العلاج..تحياتى لشخصك الكريم
ممتااااااازة هذه الحلقة.. نشكر حضرتك على مجهودك أستاذ محمد
فعلا شكرا جزيلا واضم صوتيّ لحضرتك تشرفت بمعرفتك الكريمه
❤
احلى اكله انت فى زارع تاكل الجبنه بالمطبق حاجة روعه بمش دواده
جزاكم الله خير الجزاء على هذا المجهود الرائع وجعله في ميزان حسناتك يوم القيامه
فى نباتات طبيعية بنحطها فى المش تمنع الدود زى عرق الحلاوة وعرف الدهب ده نبات خشبى نجيبه نحطه فى المش مع حبات ترمس مر مش كتير علشان ميعملش مرارة وكمان نغطى المش حلو وباستمرار متابعه ونظافة وتصفية ونحط فيه شطة حامية تمنع ظهور الدود خالص
كل سنة وحضرتك طيب وبخير وصحه وسلامه يارب استاذى الفاضل ربنا يباركلك يارب العالمين
فكرتنا بالايام الجميلة الله يسامحك ،، ويوفقك
شكرا لحضرتك على المعلومات المفيده سؤال هل ممكن رش الدونكار على البصل لحفظه البصل الخزين على القشور الخارجيه
عرق حلاوه بيمنع الدود نهائي
طيب ابه بديل الدنكار فى حفظ الجبنة البيضا انا شوفت فيديوهات بيحفظوا فيها الجبنه الدمياطى بالدنكار عشان تقعد فترة طويل ،سنة مثلا هل فيه بديل طبيعى لحفظ الجبنة البيضا،؟
أنا بعرف الجبنة القديمة بس بالاسم😄 بس شكرًا على المعلومات المفيدة كالعادة على كل حال. أعتقد عندنا في سوريا الجبنة القديمة بتشبه الشنكليش.
جزاك الله خيرا على معلوماتك القيمة طيب دى معلومات قيمة جدا شكرا لحضرتك
هيا زي الشنقليش
القريشه
نعم هيه والشنقليش واحد مثلها تماما وطعمها
اللهمّ صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد.
بعد اذن حضرتك تجاوبينى ضرورى' فيه حاجه عند العطار اسمها خشبة مش فالأول زى الخشبه وبعد ماتتحط فى المش بتبقى مثل قطعة الخبن الرومى ممكن تقولنا هل هى صحيه ولا لاء
اللهم صل على محمد وازواجه امهات المؤمنين وذريته واهل بيته كما صليت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم انك حميد مجيد
ياجماعة الخير انا بالسعودية ومشتهية المش النضيف لاديدان ولا اي كائنات
زعايزة فقط المش من غير جبنة وياسلام لو كان معاه قشر برتقال وليمون بيطلع جميل
وعايزه اشتريه
فاي حد عندو مش بجميع المواصفات اللي ذكرتها انا عايزه اشتري منه وهو رمضان قرب كل عام وانتم بخير يعني ان شاء الله المرسول سهل جدا
وشوفو انتم عايزين اد إيه في الكيلو وانا جاهزة
الدنكار يمنع تكون الدود ولكن الوضع الصحيح لا يضاف الدنكار ولكن يوضع في سره ويعلق في غطاء الوعاء ليتدلي علي سطح المش ولكن لايضاف لان طعمه قبيح
فى حاجه اسمها خشبة الدود بتمنع تكوين الدود كمان
الى هى عرفت حلاوة
نحط بالاضافه الى هذه المكونات جبنه قريش صازجه بدون ملح
السبب ان الفلاحين مش نضاف بيسيبوا الحبنة دبان بالكوم يحط عليها
ياريت يا دكتور تكلمنا عن نظام غذائى منخفض الاوكسلات والصوديوم لمرض حصوات الكلى
اللهم صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على ابراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد اللهم بارك على محمد وعلى آل محم كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد
عليه افضل الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم على نبينا
ربنا يبارك فيك أنا فعلا على طول كنت بحط الدنكار مع الجبنه القديمة إللي بخزنها
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد طب القلوب ودوائها وعافيه الابدان وشفائها ونور الابصار وضيائها وعلى اهله
اشكرك يادكتور بجداستفدت من حضرتك ممكن دكتور تكلم عن المراره انا عندي ملتهبه جداوملياااانه حصوات كتير ومتخوفه ان اعملها ياريت تديني امل ان من غير مااعملها اخد اي حاجه ليها
اللهم ژادك علماً وأفادنا بعلمك وجزاك خيرا
انا بعملها وعمر ما كان فيها ديدان بحط فيها شاشه فيها حلبه وورق لورى وبغلى كل المكونات اللى هحط فيها الجبنه القريش
بس يااستاذ الجبنه بنجيبها من الفلاح مباشرة من علي الحصيره ونلفها في ملح وشطه ومبيجيش عليها ذباب لكن بعد كل ده بيجي فيها دود وسوس
عليك السلام ورحمة الله تعالى وبركاته-الحمد لله أنا بخير أتابع الفيديو-اللهم آمين يا رب العالمين-يتعذر الاستجابة لكل طلباتك- مع السلامة- يتعذر التعليق- لا أعلم .
جيت في وقتك يااستاذ محمد انا بحب الجبنه القديمه،
مافيش حد بيحط دينكار دلوقتي استبدلت بالترمس المر والحلبه الحصى
الله يكرمك ويحفظك من كل شر ويبارك
شكرا على المعلومه المقيده
ربنا يبارك فيك ويحفظك وربنا يبعد عنك كل شر و سوء
عاوزين حضرتك تناقش الحليب الخالي من اللاكتوز لمرضي حساسية الالبان و ليه هو غالي كدة
ايه رايك حضرتك تعملنا فيديو عن الفسيخ عوزين نعرف رايك فيه كااكلة هل هو صحي ام لا مع اني خيفة من رايك لاني بحبه وعلى فكرة بعمله في البيت ومش بخلية معرض لاي حشرة لاني بغسله وجففه كويس بمناديل المطبخ وحطه في مصفة لتاني يوم في التلاجة عشان يصفي اي سوائل فيه واملحه كويس واشيله في كيس جوه علبة وبعد عشرين يوم افتح عليه وبيبقا جميل جدا وبحب اعمله في الشتاء عشان ميفسدش في الحر 🌺🌿🌺
ومن البدائل الطبيعيه من عند العطار عرق حلاوه
تسلسل مرتب ومساعد للفهم شكرا لك
افادكم الله وجزاكم الله خيرا وبارك الله فيك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاك الله خيرا
ربنا يكرمك يارب
افضل حل ما ناكل مش وجبنة قديمه ناكل جبنة قريش او جبنه بيضاء او هنغاري
تحميص الجبنه قبل التخليل بتجيب نتايج عنب
وعموما الحبنه القديمه والفسيخ و .......
يعنى محتش ع الدبانه الغلبانه ده بيبقى فيها غيلان متوحشه
ممكن أعرف طريقة التحميص
فى حاجات طبيعية بتيجى من عند العطار تمنع السوس والدود زى عرق الحلاوة وعرق الدهب وهما عبارة عن قطع خشبية بس مجربة كويسة وبتمنع السوس والدود عن تجربة
th-cam.com/video/0CT94Eq-I4w/w-d-xo.html
ينفع عرق الحلاوة بودر ولا لازم يكون خشب
الف شكر لحضرتك على المعلومات المهمة والمفيدة جدااا جزاكم الله خير
جميل انك متمسكة بالكلام الدينى ..ربنا
يقويك عالباقى
ممكن علشان نتغلب على الديدان في المش نبعد الاناءعن التعرض للباب ونضع مع الجبنة قشور اليوسفي فهي تعطي طعم جميل وتمنع تكون الدود
حطي شطه جافه وصفي المش واغليه
في فلسطين والشام يتم تصنيع المش من خلال تخمير الزبادي او اللبن الرايب او اللبن المخيض ولكن دائما يتم إضافة الحلبة والشطة معه ووضعه في اوعية مغلقة .
اكلت مش وعسل اسود في مصر عند اصدقاء مصريين وكانوا ناس محترمين ومضيافين جدا .
شكرا لحضرتك
احنا بنعمله كده
ما نحافظ علي المش في اماكن مغلقه بعيده عن الحشرات او تستعمل برطمانات ازاز جيده الغلق
عندما لايغطي بلاص المش او الجبنه القديمه يتكاثر ويحط عليه الزباب ويضع البيض على المش وبفقص البيض يتولذ الديدان وتتحول الي ذباب
الله ينور عليك ويبارك فيك وشكرا على المعلومة المفيدة والقيمة ربنا يحفظك بحفظه
لو سمحت انا عندي ميكريف و سمعت دكتور بيحذر من استخدامه على الرغم انى شاهدت حلقة حضرتك عن الميكروويف و كنت مطمئنة بعد مشاهدة الحلقة بس انا عايزة حضرتك تطمني على صحة بناتى
الله صلي وسلم على سيدنا محمد وعلى آله تحية للجميع من بغداد لام الدنيا الشعب الراقي معنا ولفظا ومضمونا
طب مااحنا ببساطة نغطى الجبنة ولاتترك معرضة للحشرات وساعتها مش هنحتاج نضيف اى اضافات
هذا النوع مانعرفه ابدا هو خاص بالمصريين
فعلا كلامك كله صح الله يباركلك
بارك الله فيك اخي الكريم ❤❤❤❤
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه أجمعين
🙏🌷👍👍
جميل جدا انا بعملها بس مش بحط دنكار بحط فلفل احمرشطه بتمنع تكرين الدود
وهل يكون الحل بتغطية الجبنه
بحيث لايصل اليها الذباب؟
بجد شكرآ ليك علي كل المعلومات اللي في كل فيديوهاتك
للتخلص من بيض الذباب علي الجبنه القريش ومنع تكون الدود يكون بتميص الجبنه القريش وذلك بوضعها في فرن بعد اطفائه مباشره وكذا رش كميه كبيره من الملح على الجبنه القريش الاثنين معا يمنعان البيض من الفقس وتكوين الدود لانهما يقومان بسحب الماء من البويضه فلا تفقس
جزاك الله خير الجزاء يا دكتور
من افضل الاكلات المصريه