Como fazer Mozzarella em 5 minutos apenas com leite e vinagre

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 74

  • @bia12345623
    @bia12345623 5 หลายเดือนก่อน +7

    Eu tenho feito essa receita quase toda semana e é maravilhosa!! Uso leite integral da fazenda, direto da vaca!!! Fácil de fazer, o queijo fica muito macio, fresco, ótimo para usar em salada, tira gosto ou, se preferir, assado em receitas derrete muito bem!!

    • @beatrizpinto_
      @beatrizpinto_  4 หลายเดือนก่อน

      Que bom Bia!!! Fica mesmo perfeito 🥹🥹❤️

    • @rjanini
      @rjanini 2 หลายเดือนก่อน

      Ola, tudo bem? É preciso ferver ou pasteurizar o leite que vem direto da fazenda, para fazer o queijo?

  • @analuciacastelo
    @analuciacastelo 13 วันที่ผ่านมา

    A melhor é mais prática receita ❤

    • @beatrizpinto_
      @beatrizpinto_  2 วันที่ผ่านมา

      Obrigada Ana 🥰❤️❤️

  • @antonioserido3977
    @antonioserido3977 หลายเดือนก่อน

    Beatriz salada maravilhosa ainda melhor com queijo feito em casa.obrigado.aqui do Rio de janeiro Brasil.

  • @caua7fut
    @caua7fut 21 วันที่ผ่านมา

    Fiz com leite integral da vitalatte e deu certo! Obrigado
    É o sal quando coloco, Quantas gramas pra 1 litro de leite??

  • @Admpai2021
    @Admpai2021 2 หลายเดือนก่อน

    Maravilhoso!! Amei!!!

  • @lilianalvesnogueira262
    @lilianalvesnogueira262 5 หลายเดือนก่อน +3

    Acompanho seu canal vc tem dicas ótimas.
    Tentei fazer com leite integral, pois não tinha acesso a leite cru e não funcionou ele coagulou, ficou granulado, mas não ficou essa massa linda que vc mostra no vídeo. Bom aproveitei e fiz patê com azeitonas.😋

    • @RafaelMarchesin
      @RafaelMarchesin 3 หลายเดือนก่อน

      Eu costumo fazer queijo cremoso, é só bater no liquidificador com um pouco de manteiga e sal. Dá para fazer com o leite integral e fica uma delícia! Ou dá para fazer uma ricota, também.

  • @zimmermannluciana
    @zimmermannluciana 4 หลายเดือนก่อน

    Quero fazer

  • @drdente
    @drdente 5 หลายเดือนก่อน

    Adorei a receita! Com certeza, vou fazer!!! Muito obrigado por compartilhar a receita! 🥰

    • @beatrizpinto_
      @beatrizpinto_  5 หลายเดือนก่อน

      Obrigada Rodrigo, espero que goste ❤️🥰

  • @Anapinto70
    @Anapinto70 7 หลายเดือนก่อน +1

    Gosto muito mozzarella, vou fazer 😍

    • @beatrizpinto_
      @beatrizpinto_  7 หลายเดือนก่อน

      Obrigada, depois diga como ficou ❤

  • @airtonpagani8979
    @airtonpagani8979 5 หลายเดือนก่อน

    Parabéns

    • @beatrizpinto_
      @beatrizpinto_  5 หลายเดือนก่อน

      Obrigada Airton 🫶🏼🥰

  • @flaviojmig7813
    @flaviojmig7813 6 หลายเดือนก่อน

    Olá Beatriz excelente!!! Abraços aqui da Lapa SP Brasil!!!

    • @beatrizpinto_
      @beatrizpinto_  6 หลายเดือนก่อน

      Olá Flávio! Obrigada, beijinhos aqui de Portugal 🇵🇹🫶🏼

  • @amidusilva3484
    @amidusilva3484 6 หลายเดือนก่อน

    Gostei, talvez um dia vou tentar fazer em casa.
    Bom trabalho.

    • @beatrizpinto_
      @beatrizpinto_  6 หลายเดือนก่อน +1

      Olá Amidu! faz, é super simples de fazer. beijinhos

  • @alexandrebaccili454
    @alexandrebaccili454 5 หลายเดือนก่อน

    A melhor receita! Obrigado!

    • @beatrizpinto_
      @beatrizpinto_  5 หลายเดือนก่อน

      Obrigada eu Alexandre 🤌🏼 beijinhos 😘

  • @analeonoroliveira2224
    @analeonoroliveira2224 7 หลายเดือนก่อน

    Que ótimo aspeto!!! Vou experimentar 😍😍

    • @beatrizpinto_
      @beatrizpinto_  7 หลายเดือนก่อน

      Obrigada Leonor ❤ depois diz me como ficou 😜

  • @jcmd2473
    @jcmd2473 7 หลายเดือนก่อน

    Inscrito! 🎯👏👏

    • @beatrizpinto_
      @beatrizpinto_  7 หลายเดือนก่อน

      Obrigada Juliano 🤟🏻🥰

  • @nrnpedro
    @nrnpedro 7 หลายเดือนก่อน

    És incrível! Masterchef ❤️

    • @beatrizpinto_
      @beatrizpinto_  7 หลายเดือนก่อน

      Obrigada Pedro ❤

  • @marianacanario364
    @marianacanario364 7 หลายเดือนก่อน

    Adorei!! Ansiosa pelas próximas receitas 😋

    • @beatrizpinto_
      @beatrizpinto_  7 หลายเดือนก่อน

      Obrigada Mariana ❤🙏🏼

  • @rodrigoalexandrino2949
    @rodrigoalexandrino2949 7 หลายเดือนก่อน

    Muito bom! ❤️

    • @beatrizpinto_
      @beatrizpinto_  7 หลายเดือนก่อน

      Obrigada Rodrigo ❤

  • @anapinto1947
    @anapinto1947 7 หลายเดือนก่อน

    Top top!! ❤

    • @beatrizpinto_
      @beatrizpinto_  7 หลายเดือนก่อน

      Obrigada 🙏🏼 ❤

  • @henriquepereira8709
    @henriquepereira8709 7 หลายเดือนก่อน

    Adorei!!!

    • @beatrizpinto_
      @beatrizpinto_  7 หลายเดือนก่อน

      Obrigada Henrique ❤

  • @mariaclaramendonca2214
    @mariaclaramendonca2214 7 หลายเดือนก่อน

    Que top Bia🤍

    • @beatrizpinto_
      @beatrizpinto_  7 หลายเดือนก่อน

      Obrigada Maria 😍🙏🏼

  • @rjanini
    @rjanini 2 หลายเดือนก่อน

    Ola, tudo bem? Excelente video! É preciso ferver ou pasteurizar o leite que vem direto da fazenda, para fazer o queijo?

    • @beatrizpinto_
      @beatrizpinto_  หลายเดือนก่อน

      Olá, não convém ferver para não perder propriedades. Eu utilizei cru mesmo. beijinhos

  • @rodriicooks
    @rodriicooks 7 หลายเดือนก่อน +1

    🔥🔥🔥🔥

    • @beatrizpinto_
      @beatrizpinto_  7 หลายเดือนก่อน

      Obrigada Rodrigo 🙌😍

  • @margaretepasqualli9587
    @margaretepasqualli9587 2 หลายเดือนก่อน

    Oi, não ficou bolinha como as tuas. , fiz com leite de saquinho, mas ficou bom , vou tentar de novo,

  • @luciananascimento3258
    @luciananascimento3258 หลายเดือนก่อน

    Dá para fazer com leite de caixinha? Pois aonde eu moro, não tem leite direto da vaca e nem leite de saquinho.

  •  29 วันที่ผ่านมา

    Fiz e ficou ótima, pena que rende pouco 200grs com 2 litros de leite❤

  • @MrDonwood
    @MrDonwood 5 หลายเดือนก่อน

    SHOW BIA, ACABEI DE CONHECER O CANAL. SOU FILHO DE PORTUGUES E MORO NA CHINA, SEM VPN NEM PENSAR USAR O TH-cam, KKK VOU TENTAR COM LEITE INTEGRAL, VAMOS VER SE CONSIGO. OBRIGADO E SUCESSO.😊INSCRITO😊

    • @beatrizpinto_
      @beatrizpinto_  5 หลายเดือนก่อน

      Ahahah ganhou o título do subscritor de mais longe 😂 obrigada 🙏🏼 faça com leite pasteurizado, não ultra pasteurizado. Espero que dê certo 😋

    • @MrDonwood
      @MrDonwood 5 หลายเดือนก่อน

      @@beatrizpinto_ obrigado. Sim e longe de tudo e perto de nada kkk
      Usei vinagre de arroz, mas acho que e fraco aqui, vou tentar com leite fresco.

  • @RafaelMarchesin
    @RafaelMarchesin 3 หลายเดือนก่อน

    Eu experimentando essa receita do outro lado do Atlântico!

    • @beatrizpinto_
      @beatrizpinto_  หลายเดือนก่อน

      Que top!! Beijinhos de Portugal

  • @pamelaserrano9489
    @pamelaserrano9489 2 หลายเดือนก่อน

    Beatriz o leite que eu tenho é pasteurizado 3,5 % de gordura, no caso eu devo colocar o coagulante liquido e o cloreto de calcio?

    • @rjanini
      @rjanini 2 หลายเดือนก่อน

      Se for homogeneizado não funciona!

    • @beatrizpinto_
      @beatrizpinto_  หลายเดือนก่อน +1

      Olá Pamela. Sim, podes usar com coagulante liquido e cloreto de cálcio. assim não tem como falhar! beijinhos

  • @COMERCIALMARESIA
    @COMERCIALMARESIA 6 หลายเดือนก่อน +1

    Olá Beatriz, muito boa a receita! Porém fui fazer aqui em casa e não tenho leite cru de vaca, tentei fazer com leite de pacote( pasteurizado) mas não consegui fazer ficar nesta consistência que a sua ficou. A minha ficou em flocos, como queijo branco! O que devo fazer?

    • @beatrizpinto_
      @beatrizpinto_  6 หลายเดือนก่อน

      Olá, diga me uma coisa, fez com leite gordo? 😊

    • @virginiapereira7973
      @virginiapereira7973 6 หลายเดือนก่อน

      @COMERCIALMARESIA, faltou o tempo de descanso da massa após colocar o vinagre: deixar tampado por umas 3 horas, ou mais, se o tempo estiver frio. Não mexer a massa, para que fique coalhada. Aí, é só dar sequência ao processo que ela ensina😊

    • @beatrizpinto_
      @beatrizpinto_  6 หลายเดือนก่อน +1

      @@virginiapereira7973 olá Virgínia isso é quando é usado o coalho. Neste caso, com o vinagre não é preciso, é instantâneo 😊. Beijinhos 😘

    • @rubianacardosocamposlemos8093
      @rubianacardosocamposlemos8093 3 หลายเดือนก่อน

      A minha tbm ficou em flocos, mas usei o leite da vaca que tinha fervido no dia anterior.

  • @MarcoMartinsM
    @MarcoMartinsM 5 หลายเดือนก่อน

    Dá para fazer algo com o restante do soro? Outra pergunta: estou curioso para saber de onde é o sotaque, é Portugal?

    • @beatrizpinto_
      @beatrizpinto_  4 หลายเดือนก่อน

      Olá, eu não costumo usar. Mas podes usar nas plantas, dar aos animais ou até colocares na tua comida 😋 sim, o sotaque é de Portugal 😜

    • @zimmermannluciana
      @zimmermannluciana 4 หลายเดือนก่อน

      O soro é Whey. Vc pode usar no lugar do leite para fazer massa de torta, de panqueca, fazer pão.

  • @AFV1891
    @AFV1891 2 หลายเดือนก่อน

    Quantas gramas rendeu 2 litros?

    • @beatrizpinto_
      @beatrizpinto_  2 หลายเดือนก่อน +1

      Rende cerca de 200g 😘

  • @gnobresantos
    @gnobresantos 6 หลายเดือนก่อน

    Como faço se só tiver leite pasteurizado? É integral (não desnatado) mas já foi processado

    • @beatrizpinto_
      @beatrizpinto_  6 หลายเดือนก่อน

      Olá 😁 com pasteurizado também dá, escolhe o menos processado possível e integral. Abraço, espero que corra bem 🙏🏼😘

    • @Ellafer_Edits
      @Ellafer_Edits 3 หลายเดือนก่อน

      É só usar o de saquinho que dá certo!

    • @rjanini
      @rjanini 2 หลายเดือนก่อน

      Se for homogeneizado, a maioria dos leites do mercado, não funciona.

  • @juliagneves
    @juliagneves 5 หลายเดือนก่อน +2

    Meu não deu certo… meu leite ficou todo talhado… o seu já ficou grudado com liga assim que jogou o vinagre… o meu ficou só os pedacinhos nada colando 🥲

    • @marinaamaral7460
      @marinaamaral7460 4 หลายเดือนก่อน

      O meu tb ficou assim e fez com leite de fazenda

  • @otavioteles6651
    @otavioteles6651 5 หลายเดือนก่อน +2

    Não funcionou. Usei leite integral de caixinha e 120ml de vinagre de arroz. 40 graus usando o termômetro e ao jogar o vinagre, virou cottage.

    • @beatrizpinto_
      @beatrizpinto_  5 หลายเดือนก่อน +1

      Olá Otávio, tem de fazer com leite de saquinho integral. Leite pasteurizado, com ultra pasteurizado não funciona mesmo 😕

    • @otavioteles6651
      @otavioteles6651 5 หลายเดือนก่อน

      @@beatrizpinto_ farei com o de saquinho. ❤❤❤. Obrigado por responder.

    • @beatrizpinto_
      @beatrizpinto_  5 หลายเดือนก่อน

      @@otavioteles6651 de nada ❤️ espero que dê certo 🙏🏼