21 Truques de Cozinha Que Aprendi Em Restaurantes

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 311

  • @myrnamilena6775
    @myrnamilena6775 2 หลายเดือนก่อน +54

    ❤❤❤❤❤ Truques Culinários do vídeo:
    1. Vinagre e água(50/50) + ovos = forma película. E coloque em água quente cuidadosamente, com uma concha.
    2. Prolongue o frescor de ervas: molhe papel toalha e enrole nos talos. Ou realize o branqueamento (escalde e ponha no gelo por 1 minuto)
    3. Azeite com ervas branqueadas.
    4. 4 bolinhas de papel toalha umidas para fixar a tábua
    5. Cebola:Separa as petalas, corta em riras e depoiis em quadrados
    6. Tomates-cereja : coloque a mão em cima e corte com faca de serra, todos de uma vez.
    7. Alho: Chacoalhe os dentes em um pote
    8. Gengibre: descasque com uma colher.
    9. Refogado tempero-base receita salgada: Triture alho, cebola, bacon, ervas, sal e azeite, porcione e congele.
    10. Tire a pele do tomate: corte em cruz e coloque em água fervente alguns minutos e depois água com gelo, sai facilmente.
    11. Use Bicarbonato de sódio (mel, cenoura, açúcar ou ketchup) , para neutralizar a acidez excessiva do molho de tomate.
    100 likes e posto o restante ❤

    • @marleneo120
      @marleneo120 16 วันที่ผ่านมา +1

      Valeu😂😂😂

  • @neiretobias8309
    @neiretobias8309 2 วันที่ผ่านมา

    Olha quantas dicas simples e fáceis. Vou adotar e quem sabe consiga cozinhar com mais gosto. Já me inscrevi. Parabéns 🎉🎉

  • @matheuslinhares1982
    @matheuslinhares1982 2 วันที่ผ่านมา

    Esse cara manja mesmo
    Parabéns pelo excelente conteúdo
    Deus vos abençoe

  • @dudasax6626
    @dudasax6626 2 วันที่ผ่านมา

    A dica da frigideira de Inox, achei sensacional, vou testar na minha.

  •  2 หลายเดือนก่อน +16

    Estou encantada com as inúmeras maneiras de trabalhar temperos, proteínas, legumes, ovos e outros alimentos no preparo rápido de receitas. Parabéns!!!!😊🤩

  • @crislima9480
    @crislima9480 วันที่ผ่านมา

    A dica do alho pra mim foi o melhor 😅👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @rosanacif3015
    @rosanacif3015 2 หลายเดือนก่อน +8

    Adorei a maionese e o truque da fritura na frigideira de inox com papel manteiga. Amei todos os detalhes ensinados com maestria e muita tranquilidade. Parabéns !!

  • @SimoneSilva-bo9km
    @SimoneSilva-bo9km 2 หลายเดือนก่อน +20

    Gostei de todas as dicas mas a que mais me chamou a atenção foi a de colocar papel manteiga no fundo da frigideira 👏👏

  • @glaucia.dalsasso
    @glaucia.dalsasso 2 หลายเดือนก่อน +28

    Cara a técnica do ovo pochet eu fiz na hora deu muito certo, muito obrigado meus ovos pochet nunca mais serão os mesmos

    • @FoodMakers
      @FoodMakers  2 หลายเดือนก่อน +3

      Que bom que deu certo, Glaucia! 🧡🧡

    • @Paicozinheiro
      @Paicozinheiro 2 หลายเดือนก่อน +3

      Poxa que bacana saber disso ! Espero ajudar cada vez mais

  • @carlosrenatobuzine2831
    @carlosrenatobuzine2831 3 วันที่ผ่านมา

    Gostei demais ! Dicas maravilhosas !

  • @eduardoameruso6934
    @eduardoameruso6934 2 หลายเดือนก่อน +50

    Parabéns, um culinarista que chama tigela de tigela. Parabéns.

  • @elizabetholiveira9074
    @elizabetholiveira9074 12 วันที่ผ่านมา +1

    Ótimas dicas...adorei...algumas já usam...gostei mais das tampas de papel manteiga. Não saio da cozinha, faço marmitas, lanches e bolos para entrega bjss grata

    • @FoodMakers
      @FoodMakers  11 วันที่ผ่านมา +1

      Que bom que gostou Elizabeth! Ficamos felizes em ler isso :) bjo

  • @soladvo273
    @soladvo273 17 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Grata. Amei as explicações.

  • @martanascimento2757
    @martanascimento2757 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Gostei de todas as dicas.
    Obrigaduuuu......

  • @RonyBar
    @RonyBar 2 หลายเดือนก่อน +4

    Muito bom saber que eu já fazia isso, sem ter visto em nenhum lugar antes. Parabéns 🎉🇧🇷

  • @sandrosilva1739
    @sandrosilva1739 2 หลายเดือนก่อน +2

    Todas foram boas, são tantas que vou ter que assistir umas 10 vezes para escolher as melhores kkkkkk. parabéns.

  • @FranciscoKYamaguchi
    @FranciscoKYamaguchi 3 วันที่ผ่านมา

    Muito delicioso, parabéns...

  • @sergioduartemarinho3768
    @sergioduartemarinho3768 2 หลายเดือนก่อน +4

    Incrível!!!! Ótimas dicas....
    Parabéns!!!! Muito obrigado!!!!!

  • @reginaprivilegiada6788
    @reginaprivilegiada6788 9 วันที่ผ่านมา

    Gostei do cubo de tempero e do jeito de casca gengibre

  • @cristianwojeick2876
    @cristianwojeick2876 2 หลายเดือนก่อน +6

    Todas são dicas excelentes, ganhou um seguidor.

  • @rosimarmendessilva4550
    @rosimarmendessilva4550 2 หลายเดือนก่อน +25

    O que mais gostei. As ervas e o óleo batida no processador, preparando assim um óleo para vários temperos

    • @Paicozinheiro
      @Paicozinheiro 2 หลายเดือนก่อน

      Isso aí minha amiga 👍🏼

  • @jovinamoreirabarreto9755
    @jovinamoreirabarreto9755 2 หลายเดือนก่อน +5

    Obrigada pela dica do 🧄🧄🧄
    Gosto muito de 🧄🧄🧄 😍 , só não gosto de descascar 😖🤭

  • @albertotaborda1544
    @albertotaborda1544 10 วันที่ผ่านมา

    Gostei das dicas sobre anti-aderência!

  • @andeletiek578
    @andeletiek578 2 หลายเดือนก่อน +9

    Que bom que tem alguém que traduz e poupa a gente de correr atrás

  • @sandrajaquelinerodriguesde9030
    @sandrajaquelinerodriguesde9030 2 หลายเดือนก่อน

    Gostei da forma de congelar as proteínas. Obrigada pelas dicas! 👏👏

  • @sannygarcia8330
    @sannygarcia8330 2 หลายเดือนก่อน +2

    Gostei de todas. Vou colocar em pratica na minha cozinha

  • @elzitafeitosa8462
    @elzitafeitosa8462 12 วันที่ผ่านมา

    gostei de todas mas que mais gostei foi a do tempeiro nas forminhas de gelo top

  • @zelisalesbatista3833
    @zelisalesbatista3833 23 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Moro no ES ITAPEMIRIM amo suas receitas

  • @fatimateles6106
    @fatimateles6106 2 หลายเดือนก่อน

    Olá todas dicas úteis, até para cozinha simples, parabéns e obrigada, vou presentear amigos e amigas ❤

  • @cladirboteon3990
    @cladirboteon3990 2 หลายเดือนก่อน +3

    Dicas maravilhosas!
    Parabéns por compartilhar!

  • @biancaperry3834
    @biancaperry3834 หลายเดือนก่อน

    Adorei as dicas! Simples e muito uteis pro dia a dia!

  • @verabarrionuevocosta6671
    @verabarrionuevocosta6671 2 หลายเดือนก่อน +1

    Adorei as dicas! Como diz o ditado: vivendo e aprendendo!🤗🤗😋😋

  • @marinaamaral6025
    @marinaamaral6025 2 หลายเดือนก่อน +2

    Adorei todas e, algumas, eu já conhecia.❤

  • @vilmafaro2730
    @vilmafaro2730 หลายเดือนก่อน +1

    Maravilhosas dicas!!
    Obrigada!!

  • @ninadelisboa
    @ninadelisboa หลายเดือนก่อน

    Uma dica melhor do que a outra.
    Gratidão 🙏🏾

  • @vilmafaro2730
    @vilmafaro2730 หลายเดือนก่อน

    Eu ameiii todasss!!!
    Uh,uh!!
    Parabéns e muito obrigada!!

  • @mariaaparecidagimenezortun8650
    @mariaaparecidagimenezortun8650 2 หลายเดือนก่อน +1

    Todas as suas dicas com certeza fazem o diferença 🥰

  • @vilmaisper2238
    @vilmaisper2238 2 หลายเดือนก่อน +1

    excelente tudo que vc explicou...obrigada

  • @sandratortato4617
    @sandratortato4617 2 หลายเดือนก่อน +1

    Uma melhor q a outra. Gratidão

  • @antoniojoseribeirodias2831
    @antoniojoseribeirodias2831 2 หลายเดือนก่อน +189

    Muito boas dicas! Só um reparo: as boas escolas de gastronomia e os grandes chefes, aconselham não usar luvas para cozinhar. O correto é lavar as mãos frequentemente. As luvas podem esconder contaminações cruzadas.

    • @MeucelularParamusica
      @MeucelularParamusica 2 หลายเดือนก่อน +17

      Com luvas fica mais. apresentável.

    • @carlanascimento3614
      @carlanascimento3614 2 หลายเดือนก่อน +5

      Verdade

    • @carlanascimento3614
      @carlanascimento3614 2 หลายเดือนก่อน +26

      Entendo que ele usou por uma questão estética . As filmagens são feitas muito de perto e nem sempre temos unhas e mãos maravilhosas para expor . Então optam por luvas só pra gravar mesmo

    • @CláudioHenriquedaSilva-d9l
      @CláudioHenriquedaSilva-d9l 2 หลายเดือนก่อน +3

      Está corretíssimo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    • @brunomascarenhas182
      @brunomascarenhas182 2 หลายเดือนก่อน +6

      @@MeucelularParamusicaerrado

  • @carlanascimento3614
    @carlanascimento3614 2 หลายเดือนก่อน +1

    Esse vídeo é incrível !!! Gratidão ❤

  • @nelinhalopeslopes4433
    @nelinhalopeslopes4433 2 หลายเดือนก่อน +5

    Obrigada pela partilhas
    Abraços grandes e até á próxima

  • @matatias
    @matatias 2 หลายเดือนก่อน +1

    Muito boas as dicas! Aprendi várias dela com um chef espanhol.

  • @marciaoliveira9884
    @marciaoliveira9884 หลายเดือนก่อน

    🤩Que aula maravilhosa essa 👍 Aprendi muita coisa importante ! Com certeza a dica de ouro foi o papel manteiga na frigideira para o peixe e a arte de enfeitar o prato 👍 obrigada pelo conteúdo útil 👏

  • @lubomiraoliva7733
    @lubomiraoliva7733 หลายเดือนก่อน

    gostei muito daquela na panela de inox. ótimo pois evita as revestidas por teflon que muito aquecido é toxico...

  • @reginatomazzoni8063
    @reginatomazzoni8063 2 หลายเดือนก่อน +1

    Aproveitei todas as dicas, SUPER!😊

  • @lourdes_ofc
    @lourdes_ofc 2 หลายเดือนก่อน +1

    QUANTA DICA INCRÍVEL ❤ OBGDO

  • @selnary3977
    @selnary3977 2 หลายเดือนก่อน

    Bom dia amigo, amei todas as dicas, gratidão, viu! ❤💛🧡💚💛💙🧡💜

  • @marianildabiguetti2445
    @marianildabiguetti2445 2 หลายเดือนก่อน +1

    Dicas das arábias - obrigada pela aula!!!

  • @gildadantas7184
    @gildadantas7184 27 วันที่ผ่านมา

    Amei as dicas.
    Parabéns!

  • @mariahelenavagaroso1238
    @mariahelenavagaroso1238 2 หลายเดือนก่อน

    Gostei de todas. Vou ter de escrever para não me esquecer tudo, a dos ovos fixei. ❤OBRIGADA.

  • @walreis9777
    @walreis9777 หลายเดือนก่อน

    Amei a dica do alho Uso muito.

  • @lidiagloria3992
    @lidiagloria3992 2 หลายเดือนก่อน +1

    Excelente suas dicas Parabéns

  • @aparecidafrancisco3375
    @aparecidafrancisco3375 หลายเดือนก่อน

    Gostei de todas, obrigado pelas dicas, abraço.

  • @anamarialima2490
    @anamarialima2490 22 วันที่ผ่านมา

    Adorei suas dicas !

  • @adrianomartinsmota6903
    @adrianomartinsmota6903 2 หลายเดือนก่อน +2

    Gostei de todas as dicas, mas a da panela, pochet e a do alho no potinho de gelo foram sensacionais!

    • @Paicozinheiro
      @Paicozinheiro 2 หลายเดือนก่อน

      Isso aí meu amigo! Se fizer marca a gente

    • @diegopower1270
      @diegopower1270 หลายเดือนก่อน +1

      Você testou se funciona a do alho?

  • @Glorinha-c6o
    @Glorinha-c6o 2 หลายเดือนก่อน +3

    Dicas excelentes ❤

  • @mahvenancio1
    @mahvenancio1 2 หลายเดือนก่อน +1

    Amei suas dicas. Todas❣️👏👏👏👏👏

  • @neusadellamonica9571
    @neusadellamonica9571 2 หลายเดือนก่อน +1

    Amei todas !!!!parabéns já me inscrevi ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @geilacarlabentodeassisoliv8587
    @geilacarlabentodeassisoliv8587 2 หลายเดือนก่อน

    Dicas excelentes 🎉🎉🎉 Grata!!!

  • @zecasalgado
    @zecasalgado 2 หลายเดือนก่อน

    boas dicas, e até que enfim alguém falou do bicabornato, porque este sim RETIRA a acides, é química. parabéns

    • @veraoliveira3691
      @veraoliveira3691 2 หลายเดือนก่อน

      Eu não sabiaqueo bicarbonato tira acidez todo falam do açúcar, leite mas estou evitando açúcar e não uso molho de tomates pronto por isso

    • @zecasalgado
      @zecasalgado 2 หลายเดือนก่อน

      @@veraoliveira3691 tente começar a usar o molho "de verdade" verá que é incomparavelmente melhor, sem conservantes, acidulantes e outros "antes", facil, rápido, saudável e saboroso.

  • @rosimeirecristina1496
    @rosimeirecristina1496 หลายเดือนก่อน

    Gostei de todas 😊 Gratidão 🙏

  • @rosemarymesquita2428
    @rosemarymesquita2428 22 วันที่ผ่านมา

    Amei todas !!

  • @Aniinhaax
    @Aniinhaax 2 หลายเดือนก่อน

    Amo coxinhar, sempde uso a tecnicza salmoura no natal, coloco uma amnteiga d eervas e ficsa simplesmente divino. Virou tradição entre meus amigos que eu cozinhe ,😂❤❤

  • @vivianeaparecidadeoliveira6015
    @vivianeaparecidadeoliveira6015 2 หลายเดือนก่อน +2

    Amei todas as dicas, obrigada 😃

    • @FoodMakers
      @FoodMakers  2 หลายเดือนก่อน +1

      Se fizer alguma delas, conta pra gente como foi! 🧡🧡

  • @nairkobashi8801
    @nairkobashi8801 หลายเดือนก่อน

    Muito boas as dicas! Obrigada

  • @MsAmarelinha
    @MsAmarelinha 2 หลายเดือนก่อน

    Muito útil o video! Vou pôr em prática!😅

  • @elviragomes169
    @elviragomes169 2 หลายเดือนก่อน

    Ótimo vídeo. Preciso,rapido e com dicas de milhões

  • @rubengerardogonzalezmaglia1964
    @rubengerardogonzalezmaglia1964 2 หลายเดือนก่อน

    Gostei muito das dicas interessantes obrigado por seu vídeo.👍

  • @Mauriciorosarj
    @Mauriciorosarj 2 หลายเดือนก่อน

    Muito fera.parabens por todas...

  • @CamilaMasullo
    @CamilaMasullo 2 หลายเดือนก่อน +2

    Adorei!!! A número 10 é a melhor!

  • @elianaaparecidasantos3348
    @elianaaparecidasantos3348 2 หลายเดือนก่อน +1

    10 sou capaz de comer assim mesmo,ficou lindo também obrigada

  • @nicolycristina7187
    @nicolycristina7187 หลายเดือนก่อน

    Amei as dicas, obrigada❤

  • @inesmariaom2878
    @inesmariaom2878 2 หลายเดือนก่อน +1

    Adorei o ovo poche ..... Gratidao

  • @soniamariademello2412
    @soniamariademello2412 2 หลายเดือนก่อน +1

    Excelentes dicas .
    Amei
    Aprendi muito

    • @Paicozinheiro
      @Paicozinheiro 2 หลายเดือนก่อน

      Valeu Sônia

  • @iarabezerramachado9362
    @iarabezerramachado9362 หลายเดือนก่อน

    Adorei o décimo truque.

  • @MariaLopes-qv1ps
    @MariaLopes-qv1ps 2 หลายเดือนก่อน +1

    👍 Dicas preciosas!
    Ganhou mais uma fã, inscrita em seu Canal!
    Gratidão!❤

    • @FoodMakers
      @FoodMakers  2 หลายเดือนก่อน

      Agradecemos pelo carinho! 🧡🧡

  • @marcoafornali8786
    @marcoafornali8786 2 วันที่ผ่านมา

    Gostei de todas...

  • @genovevasilva9765
    @genovevasilva9765 2 หลายเดือนก่อน

    Amei todas as dicas.

  • @priscilaangelicaaraya6835
    @priscilaangelicaaraya6835 2 หลายเดือนก่อน +2

    Obrigada ❤

  • @yorieyoshizawa6859
    @yorieyoshizawa6859 2 หลายเดือนก่อน +1

    Bom dia gratidão 🙏💋

  • @noelizacuri9209
    @noelizacuri9209 2 หลายเดือนก่อน

    Todassss amei as dicas 👏

  • @MariaTeresaCambiaghi
    @MariaTeresaCambiaghi 2 หลายเดือนก่อน

    Gostei muito de todas as a panela de inox foi perfeita

  • @Xglimmero
    @Xglimmero หลายเดือนก่อน +1

    Excelente Chief!

  • @jarbasazanha8896
    @jarbasazanha8896 หลายเดือนก่อน

    Gostei de todas ;fantasticas..

  • @elianaaparecidasantos3348
    @elianaaparecidasantos3348 2 หลายเดือนก่อน +1

    Aê que vontade de comer essa cebola roxa aí agora
    Parabéns.

  • @ednacassal2986
    @ednacassal2986 2 หลายเดือนก่อน

    Gostei de tudo sobretudo das dicas da
    Manteiga ❤

  • @conceicaoluziadealmeida7350
    @conceicaoluziadealmeida7350 2 หลายเดือนก่อน +1

    Gostei de todas as dicas❤

  • @IvaniCelestino-c8y
    @IvaniCelestino-c8y 17 วันที่ผ่านมา

    Ameiiiiii gratidão

  • @Gardblue
    @Gardblue 2 หลายเดือนก่อน

    Obrigada, amei❤ todas

  • @lidiagloria3992
    @lidiagloria3992 2 หลายเดือนก่อน +1

    Você é sensacional.

  • @franciscaalencar4455
    @franciscaalencar4455 2 หลายเดือนก่อน

    Adorei as dicas

  • @2615speed
    @2615speed 2 หลายเดือนก่อน

    Todas são ótimas!

  • @Fernando_Tuim
    @Fernando_Tuim หลายเดือนก่อน

    Muito booom, e melhor ainda que o vídeo é dinâmico, odeio aqueles que ficam enrolando pra soltar o conteúdo

  • @josiveras1853
    @josiveras1853 15 วันที่ผ่านมา

    NÃO PRECISA DE VINAGRE SÓ ÁGUA DAR SUPER CERTO E PERFEITO, EU DETESTO GEMA CRUA, DEIXO COZINHAR UM POUCO MAIS E PRONTO....

  • @carmendeoliveira3578
    @carmendeoliveira3578 2 หลายเดือนก่อน

    Perfeito essas dicas

  • @tiagoportugal86
    @tiagoportugal86 2 หลายเดือนก่อน

    top ajudo muitooo e dinamico continueee irmao ousa sua voz e marchaaa as pessoas nao sabem que precisa ate ver kkk

  • @joanabaldez5529
    @joanabaldez5529 21 วันที่ผ่านมา

    Amei!

  • @mariacleniribeirobessa6161
    @mariacleniribeirobessa6161 2 หลายเดือนก่อน +1

    Gostei de todas as dicas

  • @nicapixoxo9556
    @nicapixoxo9556 2 หลายเดือนก่อน

    Amei tudo ❤🙏🙌