LES ENSEÑO A PREPARAR UN CLASICO PULPO AL OLIVO | GIACOMO BOCCHIO

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 165

  • @cristiancruz8966
    @cristiancruz8966 ปีที่แล้ว +76

    Profesor es usted un gran profesor enviado por dios para los que realmente necesitan aprender en esta necesidad de la crisis económica que sus enseñanzas son una bendición de Dios en nuestros caminos y te confieso que después que casi me quite la vida llore y pedí al señor que me guíe con el mejor cheff en las redes sociales de las mejores preparaciones de las pizzas y resultó que me causo la atención en los tipos de arroz chaufa para vender en la calle y por qué mi horno era grande y me era difícil vender en la calle por los fiscalizadores municipales y fabrique una cocina oriental con un quemador dragón y al vender los 4 tipos de arroz chaufa en la calle la la gente aprecio mi preparados que esta muy rico y barato por su gran sabor que les decía los comensales que está sazón es gracias a mi profesor buen gran chef internacional

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  ปีที่แล้ว +42

      Gloria a Dios hermano! Tenemos un Padre amoroso q nos cuida y bendice si lo buscamos, Él, Jehova de los ejércitos, nuestro Dios poderoso nunca se esconde cuando uno lo busca con el corazón humillado. Que bendición saber q puedo ayudarte a través del canal! Un abrazo fuerte 😊🙏🙌🏻🇵🇪👨‍🍳🔥

    • @cristiancruz8966
      @cristiancruz8966 ปีที่แล้ว +8

      @@GiacomoBocchioChef muchas gracias cheff por sus poderosas palabras hacia nuestro señor Dios un abrazo fuerte que estoy alegre por sus lindas palabras que Dios lo bendiga mi amigo

    • @christianaldabeganoza167
      @christianaldabeganoza167 ปีที่แล้ว +3

      @@cristiancruz8966 dónde vendes, para ir a probar el chaufa.

    • @teresadiazvera9895
      @teresadiazvera9895 ปีที่แล้ว +3

      Giacomo es un ser maravilloso, transmite humildad y simpatía. Y fue el salvavidas que Dios te envío. Éxito

    • @risco1974
      @risco1974 ปีที่แล้ว +4

      Si antes me gustaba tu canal, ahora me gusta más al saber que crees en nuestro Dios. Que Dios te siga bendiciendo. Saludos desde Atlanta.

  • @Juan-he2gi
    @Juan-he2gi ปีที่แล้ว +16

    Magnífico maestro. En Galicia (España) el pulpo es casi una religión. Tradicionalmente las cocineras que lo elaboran se llaman "pulpeiras". Se sirve cortado a tijera en una tabla de madera con un un chorro de aceite de oliva y pimentón. Puede llevar una base de cachelos (patata aquí, papas cocidas y cortada en rodajas). Saludos cordiales.

  • @marylauramolinachonta3403
    @marylauramolinachonta3403 3 วันที่ผ่านมา

    Te Vi por primera vez hoy me impresionante ..sabes mucho y sabes enseñar. Dónde estabas? Buen chef👏👏🇵🇪❤️🇵🇪🤩

  • @franciscocampos4512
    @franciscocampos4512 4 หลายเดือนก่อน +1

    Uhuuu todo lo que venga o sea preparado en Tacna es buenazooo hermano, la verdad que toda su gastronomia Peruana, es la mejor de todas saludos desde Arica -Chile un abrazo fraterno @Perú me encanta ehe tenido la suerte de andar por muchas ciudades Lima, Arequipa, Cusco-Machupichu, Moquegua, Ilo, Mancora , mollendo Arriba Peru

  • @lauramoreno1811
    @lauramoreno1811 ปีที่แล้ว +2

    Quiero darte las gracias,por tan buena receta, hoy la prepare, por primera vez, nos encantó a todos en mi fla. Exquisita!!!.
    Soy de Chile, , muchas gracias.

  • @takeshimiyakawa7191
    @takeshimiyakawa7191 ปีที่แล้ว +8

    Me parece genial como comparte su conocimiento y muy didáctico, lo máximo!, saludos desde Hiroshima.

  • @carlosss5707
    @carlosss5707 ปีที่แล้ว +5

    Muy buena propuesta Giacomo! Saludos y quedo expectante de la receta.

  • @AngelMartinez-hm1jh
    @AngelMartinez-hm1jh ปีที่แล้ว +10

    😄 COMO SIEMPRE, ESTA VEZ TE PASASTES PROFESOR EXELENTE ERES UN GRAN PROFESIONAL Y UN EXELENTE CHEF 🙇‍♂️

  • @diegodelcarpioquispe4359
    @diegodelcarpioquispe4359 ปีที่แล้ว +5

    Sin duda alguna el mejor del Perú, cada video es una máster class , Dios llene de mucha salud y bendiciones tu vida Giacomo, y este video si lo amerita ¡¡¡viva Tacna!!!

  • @edwingsigfredomayerdiaz3532
    @edwingsigfredomayerdiaz3532 ปีที่แล้ว +6

    De la historia de Rosita compartiendo y enseñando es un CAPO
    No me canso de escuchar la pedagogía el arte y la pasión con esa amalgama de desprendimiento y con su cobertura de generosidad y pasiencia que le aseguro no será hoy ni quizás mañana pero esos vinos los tengo que probar. GRACIAS MAESTRO.

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  ปีที่แล้ว +1

      Gracias Edwing! Si estás en Perú disfruta de Perú Vino , pide hablar con Pedro Cuenca q te oriente en tu compra un abrazo 😊👨‍🍳🙏🇵🇪🍾🙌🏻

  • @gustavoarielvillarreal1231
    @gustavoarielvillarreal1231 ปีที่แล้ว +1

    buenas chef,saludos desde el noroeste de Argentina,cada vez sorprenden más tus recetas y la practicidad para explicar un genio

  • @lucyrivera8475
    @lucyrivera8475 ปีที่แล้ว +2

    Eres excelente he visto escuchado mucho pero detalles importantes que tú das para un cocinero o una ama de casa Super Super bueno sigue adelante

  • @milardjonathanmontes6060
    @milardjonathanmontes6060 ปีที่แล้ว +2

    Genial!
    Muy didáctico!
    Saludos y exitos desde aqp

  • @litayrisvegaochoa4655
    @litayrisvegaochoa4655 ปีที่แล้ว +2

    Gran chef, con calidez y sencillez para enseñar, eres lo máximo, gracias por estar ahí, para todos nosotros, eres GENIAL!!!
    GRACIAS, GRACIAS

  • @giacomochichizolalandeo1068
    @giacomochichizolalandeo1068 ปีที่แล้ว +2

    Eres un capo tocayo , tu profecionalidad la demuestras en tus videos muchas gracias por enseñar y guiar paso por paso , un abrazo chef!

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  ปีที่แล้ว +1

      😊👨‍🍳🙏🍾🔥🙌🏻🇵🇪 gracias por tus palabras Giacomo! Me motivan y alegran un abrazo!

  • @warrenhidalgo6966
    @warrenhidalgo6966 ปีที่แล้ว +4

    Gracias Chef! El otro día fui a una cevichería en miraflores y me pedí una causa limeña con pulpo a la parrilla que me explotó la cabeza! Por favor pordría hacer alguna interpretación ello?? Amo tu canal muchas gracias. Un aficionado al que le gusta la cocina :D

  • @joseantoniosanchez6891
    @joseantoniosanchez6891 ปีที่แล้ว +1

    Lo que estoy aprendiendo con usted Maestro,,no tenía un nivel bajo de cocina,con sus clases e Subido a otro nivel, GRACIAS,DESDE MARBELLA ESPAÑA.

  • @rosamiddleton7672
    @rosamiddleton7672 ปีที่แล้ว +2

    Excelente me encantas tus recetas,felicitaciones 🌹

  • @florsanchez8141
    @florsanchez8141 ปีที่แล้ว +2

    La cocina peruana es maravillosa, pero tú la llevas a otro nivel. Gracias por compartir tus conocimientos.

  • @jessicareategui3924
    @jessicareategui3924 ปีที่แล้ว +2

    ¡Muchas gracias Giacomo! Lo preparé siguiendo paso a paso con su espectacular mayonesa de maicena. Usé aceituna variedad kalamata, que es la que puedo conseguir acá. Es usted un capo.

  • @lourdesbedon9551
    @lourdesbedon9551 4 หลายเดือนก่อน

    Me encanta este plato tan agradable, gracias súper chef realmente ver cómo preparas todo me motiva,me cambio la vida

  • @luisangelcervantes6409
    @luisangelcervantes6409 ปีที่แล้ว +3

    Giacomo de verdad ya espero verte en la tv, tienes todo para que te vaya bien en una señal abierta o si es de cable mejor aún.

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  ปีที่แล้ว

      Muchas gracias 😊🙌🏻🇵🇪👨‍🍳🙏🍾 veremos que tiene Dios este año para mi 🔥

  • @mercy930
    @mercy930 ปีที่แล้ว +4

    Fabuloso 😍 👏 me encanta el pulpo y esta preparación me invita a comerlo tal cual.
    Gracias por tus buenas recetas 🤗😘

  • @enriquesuave1604
    @enriquesuave1604 ปีที่แล้ว +1

    Maestro de maestros. Gracias

  • @joiletvaca7031
    @joiletvaca7031 ปีที่แล้ว +1

    Genial como nos enseñas tus recetas bendiciones

  • @williamalberto1149
    @williamalberto1149 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias Chef, saludos desde Medellin!

  • @alparedes23
    @alparedes23 ปีที่แล้ว +1

    Gran receta Giacomo, la papa majada un gran tip.
    Linda la historia del pulpo, imagino que habrá sido en Boca del Río allí también cogíamos pulpos con mis primos. Un abrazo.

  • @josez2874
    @josez2874 7 หลายเดือนก่อน +1

    Que genial compa. Espectacular tu video

  • @maricielolumbabejarano6777
    @maricielolumbabejarano6777 ปีที่แล้ว +1

    viva tacna y viva el perU chef! miles de gracias.

  • @carlosluna419
    @carlosluna419 ปีที่แล้ว +1

    Saludos Giacomo,exente propuesta,deleite mis sentidos hace unos años en la playa de Catarindo-Mollendo con un plato parecido en su esencia,pulpo,aceituna morada machacada tacneña,papa
    El toque gourmet que nos regalas,me hacen salibar,intentare hacerlo con tu magistral indicacion,sin olvidar el vino rosado ,un abrazo y continua con tu exelente arte🤜🤛

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  ปีที่แล้ว

      Gracias por compartir tan lindo y rico recuerdo un abrazo!

  • @marialuzcalderon8225
    @marialuzcalderon8225 ปีที่แล้ว +1

    Lo máximo, te sigo Dios te bendiga

  • @soniacadavid5332
    @soniacadavid5332 ปีที่แล้ว +1

    MARAVILLOSO , y los truquitos...excelentes,mil gracias

  • @miguelocuervo8117
    @miguelocuervo8117 ปีที่แล้ว +2

    Excelente como todos sus videos chef. Le recuerdo que están pendientes la carapulcra y el seco, 2 platos riquímos y tradicionales de la comida peruana. Saludos chef!!!

  • @CatalinaMoreno-l5b
    @CatalinaMoreno-l5b 10 หลายเดือนก่อน +1

    Muy bueno!!! Muchas gracias, felicidades y muchas bendiciones🙏

  • @vanevernazza9443
    @vanevernazza9443 ปีที่แล้ว +1

    Lo maximooooooo tu recetaaaaaaa...lo haré tal cual ...gracias

  • @ishalaisha
    @ishalaisha ปีที่แล้ว +1

    Me estoy poniendo al día con tus videos. 🎉 Siempre didáctico y claro en las explicaciones. Me encanta tu canal. ❤

  • @yolandalanchapizango1327
    @yolandalanchapizango1327 ปีที่แล้ว +1

    Me encanto con su majado de papa mas la sebolla blanca eso no la savia exitos Dios me lo mendiga

  • @gailmarie1961
    @gailmarie1961 ปีที่แล้ว +1

    Qué delicia….super buena clase como de costumbre :) Gracias!!

  • @gianrodriguez0958
    @gianrodriguez0958 ปีที่แล้ว +2

    Exente como siempre !

  • @kazuhiroflores5332
    @kazuhiroflores5332 ปีที่แล้ว +1

    Siempre un placer verlo

  • @eduardoabell715
    @eduardoabell715 ปีที่แล้ว +12

    En una clase magistral, no pueden faltar los clásicos: la balanza blanca de tienda china :D Un gran Chef!

    • @ishalaisha
      @ishalaisha ปีที่แล้ว

      También tengo esa balancita.😂

  • @chiogiania
    @chiogiania ปีที่แล้ว +1

    Haré la galleta de aceitunas para mi pulpo este fin de semana... UN MILLÓN DE GRACIAS!!

  • @norismariamendozamarquez6781
    @norismariamendozamarquez6781 ปีที่แล้ว +1

    Q delicia Dios bendiga tus manos ❤

  • @fullmetaljackets526
    @fullmetaljackets526 ปีที่แล้ว

    Eres lo maximo....gracias a ti.mi cocina es otro nivel.

  • @carmencapella2561
    @carmencapella2561 ปีที่แล้ว +1

    Gracias🌺

  • @gabrielpena8776
    @gabrielpena8776 ปีที่แล้ว +1

    Hola chef saludos desde España ...esperando con ansias su clase

  • @c.danielc.c.8956
    @c.danielc.c.8956 ปีที่แล้ว +1

    Muy Bueno!
    🤩🤩🤩🙌🏼

  • @luchobedoya533
    @luchobedoya533 8 หลายเดือนก่อน

    Gracias Maestro por tantas enseñanzas, un favor, una vez comí una ensalada de pulpo en el restaurante de la gran Rosita Yimura, crees que puedes averiguar la técnica para hacer esa ensalada? Un abrazo y muchos éxitos

  • @alepsandre314
    @alepsandre314 ปีที่แล้ว

    Me gusta mucho que hayas implementando el repetir rápidamente procesos de anteriores recetas, a veces por falta de tiempo no puedo ver todos los videos, y el que des una repasada para tener una idea de como se hizo tal cosa, es en mi opinión algo muy bueno, y ya si queremos ver detalladamente el proceso pues tenemos el vídeo igualmente, espero que en posteriores sigas haciendo eso, eres un grande Giacomo

  • @wilbehrs.vallea.311
    @wilbehrs.vallea.311 11 หลายเดือนก่อน

    Exacto, Tacna es de ascendencia Puquina,,, saludos desde la Av. dos de mayo, Tacna.

  • @mauri1108
    @mauri1108 9 หลายเดือนก่อน +1

    Hola Giaco. O me encantó esa presentación y soy amante del pulpo😂😂😂

  • @isaacarevalo9843
    @isaacarevalo9843 ปีที่แล้ว +1

    Que crack !! buenaaa que gran aporte .

  • @Jinpashi
    @Jinpashi ปีที่แล้ว +5

    Grande Chef!, también Eres Nuestro Proveedor de conocimiento Gastronómico y Elevación de Juego Culinario!! gracias por Tanto mi pana! xD

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  ปีที่แล้ว

      Muchas gracias hermano un abrazo 😊🙏👨‍🍳🙌🏻🇵🇪🍾

  • @thecat-wy6qk
    @thecat-wy6qk ปีที่แล้ว +1

    Buenas chef puede hacer un vídeo de decoración de platos modernos como el ejemplo del crujiente de aceitunas. Muchas gracias 🎉

  • @rubensalinas6027
    @rubensalinas6027 ปีที่แล้ว

    Extraordinaria receta, muchas gracias maestro por tantas enseñanzas.....donde puedo comprar ese soporte de Bowl con forma de Pulpo,es bellisimo......Saludos desde Chile.

  • @VMHL123
    @VMHL123 ปีที่แล้ว

    Los mejor de lo mejor solo en este canal , maestrazo ✌️, saludos se aprende mucho mucho , demaciado !!!! 🤩

  • @guillermodiaz-pd5fp
    @guillermodiaz-pd5fp 4 หลายเดือนก่อน

    Muy bueno, gracias

  • @yadira9046
    @yadira9046 11 หลายเดือนก่อน +2

    Mi plato favorito es causa de cangrejo con pulpo al olivo. 😊

  • @davidortizdiez
    @davidortizdiez ปีที่แล้ว +3

    Hola profesor, en el caso de usar una sonda... Qué temperatura debería tener la parte grande del tantaculo, para ser la cocción perfecta? Lo digo pq depende mucho del tamaño del pulpo para que la cocción sea más o menos larga, mil gracias🐙🐙🐙

  • @anamariachavez2183
    @anamariachavez2183 ปีที่แล้ว +1

    Me encanta 💐

  • @ocossio
    @ocossio ปีที่แล้ว +1

    Dear Giacomo!! El Pulpo al Olivo plato que personalmente me evoca simpleza, frescura y riqueza de nuestro mar, esos toques sutiles de olivo que por momentos se disfraza de sabor mediterráneo sin desamparar nuestra raíz, arte puro! y magnífica puesta en escena de este plato a manos tuyas.
    Va mi clásica pregunta de alumno aplicado a fin de clase 😅, la manera de hacer el chip de aceituna aplicaria igual si quiero uno de camote? en que varía? , quizá prescindir del pan? , mayor o menor temperatura? o tiempo?. Muchos Saludos Chef!!

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  ปีที่แล้ว +1

      Óscar gracias por tus palabras, esta técnica es con pan o galletas, la idea es hacer un puré aromatizado con lo q quieras y luego ese puré deshidratarlo en el horno, por el gluten del pan se mantiene como chip. Para hacer con camote ya es otra historia. No hay gluten. 👍🏻

  • @yxngalmendrado
    @yxngalmendrado ปีที่แล้ว +4

    sos un capo, saludos de bs as

  • @elterrordellosterrucos
    @elterrordellosterrucos 10 หลายเดือนก่อน

    Mi estimado Giacomo, sigo constantemente tus videos, los que me parecen un aporte muy bueno para los están conectados con la gastronomía, sin embargo esta receta no lleva mayonesa ni limón, variación que pudo haber creado algún ingenioso por salir del paso. Esta receta, la verdadera salsa para el pulpo al olivo, aunque no es complicada es bastante diferente. Algún día en casi de que te interese podremos hacer una organización gastronómica e intercambiar intercambiaremos recetas. Saludos y que sigan los éxitos.

  • @Alxndr_lml
    @Alxndr_lml ปีที่แล้ว

    El tiempo y temperatura para hacer el papel de aceitunas????
    Gracias por tanto Giacomo, eres admirable y tremendo ejemplo a seguir.

  • @alfredotorres2144
    @alfredotorres2144 ปีที่แล้ว +1

    Chef excelente y rica preparación 😊👏 para hacer las hojuelas o chips de aceitunas a cuantos grados y por cuánto tiempo lo puso al horno? Agradeceria su respuesta ya que en el video no lo indicó

  • @mocolacio
    @mocolacio ปีที่แล้ว +1

    Un gran receta chef, con una cheli ya andaría ideal! 👏👏👏👏

  • @rv8582
    @rv8582 ปีที่แล้ว

    Mil gracias nuevamente, me encanta el pulpo!!! Ese plato así con su papita y su cebollita q rico!! El pulpo a la gallega tmb es buenazo, voy a hacer tu receta tan cual, sólo una pregunta, cuando dijiste q también se podía acompañar con vitelo tonato tomato??? Perdona pero esa parte no entendí 😅, disculpa la ignorancia, 🙏

  • @pitecantropus80
    @pitecantropus80 ปีที่แล้ว +1

    No pues mis respetos para ti amigo te mando saludos amigo mío

  • @vilmamendozadavila9583
    @vilmamendozadavila9583 ปีที่แล้ว +1

    Wow me dió ganas!!!

  • @jossealexanderchafloquecas9305
    @jossealexanderchafloquecas9305 ปีที่แล้ว +1

    Pulpo a la parrilla Profe! Éxitos

  • @Orinzon
    @Orinzon ปีที่แล้ว +1

    Chef!! Me gustaría que en un vídeo hablaras y explicarás! las plantas.. hojas que se pueden utilizar en tus emplatados y también en que comida se debe utilizar 😁👨‍🍳👏🇵🇪❤️

  • @annearanibar5347
    @annearanibar5347 ปีที่แล้ว

    Guiacomo voy preparando dos de tus recetas, los frijoles y el chaufa, salieron buenazos me luci.. 😂 en mi casa más recetas y dulces peruanos gracias 🎉

  • @martaburneo0511
    @martaburneo0511 ปีที่แล้ว +2

    El puré de pallares (no guiso de pallares) también acompaña muy bien este plato, a mi parecer. Pero este majadito de papá amarilla me ha dejado curiosa. Gracias por tu guía y la receta de hoy.

  • @Flor-bt1hp
    @Flor-bt1hp ปีที่แล้ว +2

    Muchas gracias lo hare

  • @luismartinezwong9685
    @luismartinezwong9685 ปีที่แล้ว +1

    Grande giacomo,menos es más👌

  • @ppuerta
    @ppuerta ปีที่แล้ว +2

    Pero para qué me pongo a ver esto antes de dormir si ya sé que siempre termino con hambre! 🤦🏽‍♀️😭
    Ay Dios! Se ve bue-ní-si-mo! 👏👏👏👏👏
    Aaaaayy noooo.... y ahoora ver a Chef Bocchio probando el plato con los vinos....😑😑😑 No, que va, se pasan, se pasan... Cuánta maldad! 🤤🤤🤤

  • @renatomartinetticardenas9037
    @renatomartinetticardenas9037 ปีที่แล้ว

    Chef! Para hacer las ojuelas de aceituna a qué temperatura y por cuánto tiempo se debe hornear? Gracias

  • @estelariosmen6661
    @estelariosmen6661 ปีที่แล้ว +2

    EL MEJOR CHEF DE PERÚ

  • @rosajvidal2203
    @rosajvidal2203 ปีที่แล้ว +1

    Se ve riquísimo 😄😄 quiero probar!!!!?

  • @sebastiaandreslopezbaez3322
    @sebastiaandreslopezbaez3322 ปีที่แล้ว

    Hola buenas noches chef. Muy buen video del pulpo. Usted me podria dar bien los tips para hacer las hojuelas de aceituna. A cuantos grados en el horno. Y por cuanto tiempo hay que dejarlo

  • @YulverCutipaCalli
    @YulverCutipaCalli ปีที่แล้ว

    🤤🤤🤤 Con lo q me encantan los frutos del mar 🤤🤤🤤 truquitos para ablandar pulpo, pota o calamar aparte de agarrarlo a madraso al pobre 😅

  • @renatohercilla3561
    @renatohercilla3561 ปีที่แล้ว +1

    Debo intentarlo al menos una vez, aunque el sabor de la aceituna me parece que va más con una cerveza jaja

  • @eberrengifo1854
    @eberrengifo1854 ปีที่แล้ว

    Una pregunta cuando hago la crema para de aceituna yo lo preparo com aceituna huevo aceites de oliva culantro y un poco de crema de leche esta bien como lo estoy haciendo

  • @kxyks5573
    @kxyks5573 ปีที่แล้ว +1

    Elegante mi causa

  • @JessicaTorres-gi9ob
    @JessicaTorres-gi9ob ปีที่แล้ว

    muchisimas gracias !!!!!

  • @jahatmera4876
    @jahatmera4876 ปีที่แล้ว +1

    Buena profe tu si sapes

  • @fridacastillo7091
    @fridacastillo7091 ปีที่แล้ว

    Me encanta ese plato, ya lo aprendí, gracias x la receta aunque aquí en 🇺🇸no se consigue el pulpo fresco 🤦‍♀️😢

  • @duoclaudioymarcelo
    @duoclaudioymarcelo 5 หลายเดือนก่อน

    Extraordinario

  • @juangoodmangr
    @juangoodmangr ปีที่แล้ว

    Maestro una consulta , para gramear una crema debo realizarla con un peso de 1 kg? y costearlo así?

  • @lozadas
    @lozadas ปีที่แล้ว +2

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @ivanzunigaperalta4797
    @ivanzunigaperalta4797 ปีที่แล้ว

    Espectacular Giacomo!! Este plato es delicioso, y no tenía idea que era tan sencillo, será motivo de tu clase magistral que me anime a cocinarlo, gracias siempre! Mi pregunta sería: ¿Recomiendas usar la mayonesa de maicena que nos enseñaste previamente o es mejor en este caso usar una mayonesa tradicional?

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  ปีที่แล้ว +1

      Las dos van a estar muy bien 👍🏻 la de maicena te permite poner más agua de aceituna, ya depende de ti 😊👨‍🍳🇵🇪🙌🏻🍾

  • @benitocarcamo5440
    @benitocarcamo5440 8 หลายเดือนก่อน

    Como queda con aceitunas verdes??

  • @201Souls
    @201Souls 3 หลายเดือนก่อน

    esa mayonesa que le agrega a la preparación de aceituna es casera? hay alguna receta para hacerla o vale cualquier mayonesa?

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  3 หลายเดือนก่อน

      Mira el video de las 7 causas q tengo en el canal, ahí está

  • @edgargutierrezcastillo7328
    @edgargutierrezcastillo7328 ปีที่แล้ว +1

    El vinagre que usas sale del vino ?

  • @rocioambrocio732
    @rocioambrocio732 ปีที่แล้ว

    Hola Giacomo qué mayonesa usas??????

  • @markolazodelavega4215
    @markolazodelavega4215 ปีที่แล้ว +1

    Hola Giacomo, veo que hasta ahora no has llegado a usar este producto peruano por excelencia en tus recetas, me refiero a la QUINUA, el alimento casi perfecto nutricionalmente...muchas gracias por tus recetas y por toda la pasión que le pones en cada video.

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  ปีที่แล้ว +1

      Tienes mucha razón! Creo q hoy en día es fácil de encontrar además en varias partes del mundo. Buena idea gracias

  • @davidsamurai
    @davidsamurai ปีที่แล้ว

    Se puede hacer la misma receta con pulpitos? Es que en la zona donde vivo se da el pulpito pero no el pulpo grande

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  ปีที่แล้ว

      Mientras no sea un pulpo bebe todo bien. Existen los moscardinos q son pulpos pequeños.

    • @davidsamurai
      @davidsamurai ปีที่แล้ว

      @@GiacomoBocchioChef precisamente esos son los que hay aca

  • @alexpunk6924
    @alexpunk6924 ปีที่แล้ว

    Cuánto tiempo en el horno va las hojuelas de aceitunas

  • @lgsus2865
    @lgsus2865 ปีที่แล้ว

    Profe tienes que hacer pulpo a la parrila

  • @glendarb4981
    @glendarb4981 ปีที่แล้ว

    Hola, que buenos tips ! Consulta : usas mayo casera o comercial?

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  ปีที่แล้ว

      Uso una de maicena q enseñó a hacer en mi video de 7 causas