I'm really happy to read this! it makes me feel like I've accomplished something useful even if it's just a small video. Thanks again for the kind words
Отличный мастер-класс, красивая работа, хороший результат.Спасибо за подробный рецепт,желаю чтобы ваши ручки не болели и не уставали (из солнечной Одессы)❤😊
I just did my pizza your way. I made the dow last night and let it rest over night in the fridge. It was FANTASTIC. Best pizza in my life. Thank you sir
Thank you so much for appreciating Daniele, this good pizza chef. Warm greetings from the person who shot the video and come back to my channel whenever you want for content like this
Adesso non ci sono a Roma ma un giorno vengo a mangiare una buona piza da voi contato che io li faci sempre in tutti modi ma per il vostro generoso comportamento veniamo di sicuro ,complimenti.🎉
Sei una persona meravigliosa per aver mostrato come preparare una pizza così meravigliosa😊 a casa. Mi piacerebbe venire nella vostra pizzeria, ma purtroppo vivo in Polonia, quindi grazie mille per averci mostrato questa ricetta. Ti saluto molto calorosamente.😊😊😊
sono la persona che ha girato il video ma farò leggere queste belle parole a questi artigiani della pizza! grazie di aver apprezzato , spero che verrai un giorno nella loro pizzeria , un caro saluto
This was a masterclass. Thanks for the tutorial. 🤩 So, no sugar needed for the dough to rise, just in case I missed it, I will watch the video again...
Sugar is beetroot and yeast is beetroot, why too much beetroot (unless you use grapes yeast, but it is very strong, no need sugar either)! Flour is already starch and it is carbohydrates. The glycemic index is higher with the flour. Do not worry! Enough sugar. With the pizza more important to have higher protein to ferment it into aminoacids for non-enzymatic browning. Honey, beer is OK for extra taste since it is already a fermented product, but then it is not a Neapolitan pizza.
Parabéns, tão jovem e tão talentoso e obrigada por nos ensinar, de forma tão inteligente, como é feita uma pizza de qualidade. Pena que estou tão longe da sua pizzaria pois sou de São Paulo, Brasil, se fosse daqui seria assídua frequentadora da sua pizzaria.
SINGAPORE ha bisogno di un insegnante di pizza come te. Unisciti a noi ! Ti stiamo aspettando. Ci sono delle belle ragazze qui; nessuna paura ! Parleremo lì dello stipendio e del tuo alloggio.
gli ho girato questo tuo messaggio! grazie di aver apprezzato questo bravo pizzaiolo! ho paura però che voglia restare qui comunque io glielo ho detto :)
Daniele! Parabéns a você, ao seu trabalho e a Pizzaria, sua casa em Roma !!! Um dia irei visitá-los para provar exatamente essa pizza Marguerita, que é meu sabor preferido, o melhor da Itália com suas cores e sabores !!! Deus abençoe !!! Eu sou do Brasil - São Paulo 🙏
sempre gente simpática e palavras simpáticas da sua cidade Obrigado por valorizar esse pizzaiolo tão bom. Saudações calorosas da pessoa que gravou o vídeo, volte ao meu canal sempre que quiser.
thank you, yes, I'm very happy that you wrote this and I'm happy to have made this video, I hope there are some useful tips for many people😊 warm greetings from Massimo, the person who made the video
Il suo principale non e moderno nel pensare ,ma per chi abita in Svizzera 🇨🇭 non può venire in pizzeria a gustarsi una pizza anzi grazie per le sue indicazioni e spiegazioni buon lavoro ,e al prossimo video
😅😅😅 i przyszedł szef 😅😅😅 dobre ah gdybym tylko tam mieszkał we Włoszech to bym pewnie codziennie jadł u was taką pizzę ale mieszkam w Polsce i dziękuję że taki mistrz pokazał mi jak zrobić to w domu. Pozdrawiam szefa 😊😊😊😅
Bravo a Giuseppe ed al suo pizzaiolo! Se per caso vado a fare un girettino a Roma, mi fermo a Mangianapoli... Patrizio 74 anni, italiano di origine...Che abita a Lorient in Francia (Bretagna)
grazie a te Giuseppe di aver apprezzato questo bravo artigiano🇮🇹 Ottima scelta, saranno contenti di conoscerti. Intanto torna quando vuoi sul mio canale Roma food
Directly off when I saw the salt was mixed with yeast in water, salt always comes at the end otherwise it destroys the yeast Greetings from the German pizza baker
Сам процесс приготовления пиццы,посмотрю,я ведь столько не буду делать,придётся уменьшать.И соль сразу с дрожжами не вводят,а примерно через 15 минут.Подъема не будет если сразу соль положить.Спасибо интересно🌿🥗🌿.
По правилам Ассоциации Настоящей Неаполитанской Пиццы так, соль растворяется только в воде. Нужно больше 5 минут в рассоле, чтобы погубить дрожжи. Также надо муку 10% от массы добавить к соли. Но он долго не ждал, так что все ОК. Не волнуйтесь. Это оптимальная последовательность, особенно для дома. У меня замес 270 грамм для 2 пиццы с 80% гидратации. Это для дома достаточно и с таким объемом точно не будет окисления теста.
Looks like amazing pizza dough ! Maximum respect to this master pizza chef. No doubt this dough is much better than my no-knead pizza dough but far too much work ! My pizza dough requires mixing 5-6 ingredients in bowl - 90 min later I have excellent pizza dough that I can use right away or freeze. ✌️🇨🇦👍
Thanks for appreciating. However, the good thing is that everyone does it in their own way. I think this is a characteristic of pizza dough. However, thanks again, warm greetings from the person who made the video. Ciao Canada!
Привет из Киргизии! благодарю за русские субтитры! благодарю также за рецепт теста, с такой высокой влажностью ещё не пробовал делать, и самое главное, технологию приготовления в домашних условиях, в духовке 220°. видео и рецепт очень понравились ! будем пробовать. с меня лайки подписка ВОПРОС: из шарика 300 г, какой оптимальный диаметр коржа он раскатывают?
Wonderful video! The instructions and demonstration were fabulous. Thank you for sharing this. I can't wait to try it at home.
I'm really happy to read this! it makes me feel like I've accomplished something useful even if it's just a small video. Thanks again for the kind words
Uno dei migliori tutorial su questo argomento mai visti! Bravissimo, semplice, competente e maestro nel tenere avvinti.....
farò leggere queste belle parole a questo bravo pizzaiolo! grazie mille di aver apprezzato
Siete i migliori ed è per questo che amo di più l'Italia, e comunque vengo dalla Serbia, ma vivo in Svezia
Grazie davvero.Sei una bella persona. Un caro saluto dalla persona che ha girato il video e creato questo canale
Отличный мастер-класс, красивая работа, хороший результат.Спасибо за подробный рецепт,желаю чтобы ваши ручки не болели и не уставали (из солнечной Одессы)❤😊
I just did my pizza your way. I made the dow last night and let it rest over night in the fridge. It was FANTASTIC. Best pizza in my life. Thank you sir
هذه افضل قناة ❤
الإيطاليين أجمل شعب أوروبي ❤
الحرفيين و الطاهي الايطالي الأفضل ❤
الصدق و الشفافية ،خيركم من علم الناس علم نافع
أشكرك على هذه الكلمات الجميلة، فهي تشرفك! تحية حارة من الشخص الذي صنع الفيديو
Thank you for your professional way of pizza dough making. The deepest impression to me is you fold the pizza dough three times, 10 minutes apart.
Thank you so much for appreciating Daniele, this good pizza chef. Warm greetings from the person who shot the video and come back to my channel whenever you want for content like this
BRAVISSIMO SI VEDE CHE IL TUO LAVORO LO FAI CON PASSIONE.
Capo di capo, napolitano, esa pizza de casa es di campeonato mundial. Saludos desde Callao, Peru, 👏👏🇵🇪
Bona
Adesso non ci sono a Roma ma un giorno vengo a mangiare una buona piza da voi contato che io li faci sempre in tutti modi ma per il vostro generoso comportamento veniamo di sicuro ,complimenti.🎉
sono contento grazie! farò leggere queste belle parole a questi pizzaioli bravi e simpatici
Sei una persona meravigliosa per aver mostrato come preparare una pizza così meravigliosa😊 a casa. Mi piacerebbe venire nella vostra pizzeria, ma purtroppo vivo in Polonia, quindi grazie mille per averci mostrato questa ricetta. Ti saluto molto calorosamente.😊😊😊
sono la persona che ha girato il video ma farò leggere queste belle parole a questi artigiani della pizza! grazie di aver apprezzato , spero che verrai un giorno nella loro pizzeria , un caro saluto
Bravissimo❤
Какое приятное видео!Какие милые люди!Смотреть на них и их работу одно удовольствие!
Массимо -супер!Спасибооо!🙏❤
For me, who made the video, it is truly a pleasure to read these beautiful words. Thank you so much. To you, a warm hug from Massimo!
I wish I could give you more than one 👍! Wonderful teacher! Thank you
This was a masterclass. Thanks for the tutorial. 🤩 So, no sugar needed for the dough to rise, just in case I missed it, I will watch the video again...
You don't need sugar as flour is broken down to polysaccharides or sugar when hydrated
Thank you so much for appreciating😊. Greetings from the person who shot the video
Sugar is beetroot and yeast is beetroot, why too much beetroot (unless you use grapes yeast, but it is very strong, no need sugar either)! Flour is already starch and it is carbohydrates. The glycemic index is higher with the flour. Do not worry! Enough sugar. With the pizza more important to have higher protein to ferment it into aminoacids for non-enzymatic browning. Honey, beer is OK for extra taste since it is already a fermented product, but then it is not a Neapolitan pizza.
I love Margherita pizza and that looked delicious! Making pizza dough is definitely a science.
yes absolutely, and the great thing is that everyone does it in their own way! thank you very much dear friend
@@Romafood You did your dough per the AVPN Regulations. All right pizza makers do it this way.
Parabéns, tão jovem e tão talentoso e obrigada por nos ensinar, de forma tão inteligente, como é feita uma pizza de qualidade. Pena que estou tão longe da sua pizzaria pois sou de São Paulo, Brasil, se fosse daqui seria assídua frequentadora da sua pizzaria.
SINGAPORE ha bisogno di un insegnante di pizza come te.
Unisciti a noi !
Ti stiamo aspettando.
Ci sono delle belle ragazze qui; nessuna paura !
Parleremo lì dello stipendio e del tuo alloggio.
gli ho girato questo tuo messaggio! grazie di aver apprezzato questo bravo pizzaiolo! ho paura però che voglia restare qui comunque io glielo ho detto :)
@@Romafood He have FIRST : the FREEDOM !
Long life for him with italian's traditions.
OK !
Grazie ,ottima spiegazione con tutti i passaggi😊
Credo che la farò al più presto.
Ricetta semplice e ben spiegata. Grazie ❤
grazie a te di aver apprezzato questo bravo artigiano. Torna quando vuoi sul mio canale Roma food
complimenti a voi e grazie per le spiegazoni ,io sono in francia e trovare una buona pizza quinon é facile appena vengo a roma vengo a mangiare da voi
grazie mille di aver apprezzato questi pizzaioli! torna quando vuoi sul mio canale
Buona sera complimenti per l'impasto deve essere ottimo e per la passione che metti nel tuo lavoro
Daniele! Parabéns a você, ao seu trabalho e a Pizzaria, sua casa em Roma !!! Um dia irei visitá-los para provar exatamente essa pizza Marguerita, que é meu sabor preferido, o melhor da Itália com suas cores e sabores !!! Deus abençoe !!! Eu sou do Brasil - São Paulo 🙏
sempre gente simpática e palavras simpáticas da sua cidade Obrigado por valorizar esse pizzaiolo tão bom. Saudações calorosas da pessoa que gravou o vídeo, volte ao meu canal sempre que quiser.
BRAVISSIMO!👏👏👏
SALUTI DA SÃO PAULO 🇧🇷
🇮🇹❤️🇧🇷
Huuuummmmm que maravilha!!! Deve ter ficado delicioso!!! vou tentar fazer.... grata!!! 🥰😋😋😉
thank you for posting a video where the master works with his hands, there is no dough mixer at home and it was not clear how to knead the dough
thank you, yes, I'm very happy that you wrote this and I'm happy to have made this video, I hope there are some useful tips for many people😊 warm greetings from Massimo, the person who made the video
Grande Giusepe por su honestidad.
Quiera Dios que algun dia pueda visitarlos y conocerlos..Sono Luigi figlio di Cosenza nacito en Argentina.❤❤❤❤
Come si fa a dire che è ricetta veloce? E facile? col toccare, non toccare, girare, rigirare...faccio prima a comprarla!
Che spettacolo !!!! assolutamente da provare ❤
Muchas Gracias ☺️,me encantó 😊lo haré en casa. Bendiciones.
Muchas gracias por apreciar el video que hice de este talentoso pizzero artesanal, regresa a mi canal cuando quieras.
Il suo principale non e moderno nel pensare ,ma per chi abita in Svizzera 🇨🇭 non può venire in pizzeria a gustarsi una pizza anzi grazie per le sue indicazioni e spiegazioni buon lavoro ,e al prossimo video
🎉❤
La pizza è l’alimento più buono al mondo,guai se non ci fosse😅La mia è favolosa ma c’è sempre da imparare,grazie per le dritte👍👏👏👏🍕🫶
sono sicuro che sarà ottima! ciao cara grazie😄👋
@@Romafood 👍🍕🫶
😂@@lola-iguanacafe-sd3oq
Sei bravissimo complimenti la faccio subito grazie mille 😋😋😋😋😋
❤❤❤ muitíssimo obrigado a por nos ensinar. Primeira vez que assisti e virei fã. Adorei! 😊
Obrigado por apreciar. Saudações calorosas das pessoas que gravaram o vídeo e um abraço ao seu lindo país.
Buenas tardes Chef Danieli muy rica la pizza gracias por explicar con mucha paciencia intentare hacer un saludo desde Bolivia La Paz
Thank You for this video 😃 It looks deliciois 😊 I'll go to visit You when I will be in Rome
Thanks for appreciating, I'll tell this good pizza chef. Warm greetings from the person who shot the video
Gracias!!!
Desde Argentina!!
Intentare hacer esos pliegues y vueltas 🤔
Dios los bendiga !!
Adorei esse vídeo, parabéns pela dedicação, cada detalhe é muito importante em um negócio.
Muito obrigado pelo agradecimento. Saudações calorosas da pessoa que gravou o vídeo, volte ao meu canal sempre que quiser.
Excelente vídeo, se nota que eres un profesional amasando amigo; saludos desde Uruguay 😊
😅😅😅 i przyszedł szef 😅😅😅 dobre ah gdybym tylko tam mieszkał we Włoszech to bym pewnie codziennie jadł u was taką pizzę ale mieszkam w Polsce i dziękuję że taki mistrz pokazał mi jak zrobić to w domu. Pozdrawiam szefa 😊😊😊😅
Thank you for the excellent video! Going to make Pizza for the kids tomorrow. Greetings from Austria!
Nice one amico, and very useful video for people to see and learn
Hi Alex! thank you so much for appreciating
congratulations again for your super work on your channel 💪
@@Romafood Thank you so much! 🍻
Bravo a Giuseppe ed al suo pizzaiolo! Se per caso vado a fare un girettino a Roma, mi fermo a Mangianapoli... Patrizio 74 anni, italiano di origine...Che abita a Lorient in Francia (Bretagna)
grazie a te Giuseppe di aver apprezzato questo bravo artigiano🇮🇹 Ottima scelta, saranno contenti di conoscerti. Intanto torna quando vuoi sul mio canale Roma food
Bravo!! La farò appena possibile.
grazie a te di aver apprezzato questo bravo artigiano. Torna quando vuoi sul mio canale Roma food
Grande Daniele! Domani (venerdì) faccio l’impasto 10L/50S/1500F e sabato inforno 3 teglie di pizza (5min+5min). Ho già l’acquolina…
Proverò sicuramente👏👏👏🤩
Grazie Danielle, bravissimo, from Argentina
Ma sei veramente bravissimo complimenti ❤❤😢
انت لافضل تحياتي لك اخي شرح جدا رائع شكرا جزيلا لك سوف أتابعك باستمرار
Grazie, Daniele! Se arrivo a Roma vengo ad assaggiarla! 🤗
grazie di aver apprezzato il lavoro di questo bravo ragazzo un caro saluto dalla persona girato il video torna quando vuoi sul mio canale
Bravissimi e....pure simpatici. Complimenti.
farò leggere queste belle parole a questi pizzaioli! grazie mille di aver apprezzato
Questo è un canale davvero utile. Anche Io proverò a fare la pizza un giorno.
grazie mille! molto gentile
Superbe pizza ! 😋 Merci de nous avoir partagé votre recette et votre savoir faire 👍🏻🥰
احسنت . يبدو انها لذيذة ورائعة . لدي سؤال من فضلك . هل يمكن استبدال الخميرة الرطبة بالخميرة الجافة وكم جرام من الخميرة الجافة ؟ . شكرا جزيلا 🌷🌷🌷
Voy a intentar este procedimiento. Gracias 😊
Muchas gracias por apreciarlo. Saludos cordiales, ciao
Directly off when I saw the salt was mixed with yeast in water, salt always comes at the end otherwise it destroys the yeast Greetings from the German pizza baker
Сам процесс приготовления пиццы,посмотрю,я ведь столько не буду делать,придётся уменьшать.И соль сразу с дрожжами не вводят,а примерно через 15 минут.Подъема не будет если сразу соль положить.Спасибо интересно🌿🥗🌿.
По правилам Ассоциации Настоящей Неаполитанской Пиццы так, соль растворяется только в воде. Нужно больше 5 минут в рассоле, чтобы погубить дрожжи. Также надо муку 10% от массы добавить к соли. Но он долго не ждал, так что все ОК. Не волнуйтесь. Это оптимальная последовательность, особенно для дома. У меня замес 270 грамм для 2 пиццы с 80% гидратации. Это для дома достаточно и с таким объемом точно не будет окисления теста.
Confermo.....miglior canale !
sempre gentile!
Que linda pizza! Obrigada por ensinar! Saudações desde o Brasil!
Parabéns pelo seu trabalho você é incrível chef. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Looks like amazing pizza dough ! Maximum respect to this master pizza chef. No doubt this dough is much better than my no-knead pizza dough but far too much work ! My pizza dough requires mixing 5-6 ingredients in bowl - 90 min later I have excellent pizza dough that I can use right away or freeze. ✌️🇨🇦👍
Thanks for appreciating. However, the good thing is that everyone does it in their own way. I think this is a characteristic of pizza dough. However, thanks again, warm greetings from the person who made the video. Ciao Canada!
Très belle vidéo. Ça donne envie d'essayer de la faire . J'adore la pizza, vive l'Italie !
Ça a l’air délicieux, merci pour vos conseils et bonne continuation
Спасибо за мастер класс 👍👍👍❤️
Спасибо, что оставили несколько приятных слов. Также этому мастеру нежное объятие от человека, снимавшего видео.
una bella ricetta per casa. Grazie di cuore :)
grazie mille a te!
Me encanto tu receta para hacer en casa , cero que la voy a poner en práctica para vender en el garaje de mi casa ❤❤❤❤🎉🎉
Muito boa essa técnica de fazer pizza em casa eu não conhecia muito obrigado por compartilhar.
Bravo !!!!! Tu es un champion 👏👏👏👏👍🥰
😄👍👋
Buenísimo 👏 👏 👏 espectacular gracias 🙂 😉 😊
Gracias por apreciarlo. Saludos cordiales de la persona que grabó el video.
Parabéns, estou sempre acompanhado seu trabalho, ainda vou conseguir fazer massa é pizza como vc, abraços.
Desde CDMX Gran video muchas gracias y felicitaciones.
Muchas gracias por apreciar y escribir!
Excelente muchas gracias por la receta
watching this at 4 am is killing me haha !! next time i ll come to Rome i ll surely visit u guys ! Hello from Greece :)
thank you so much for appreciating! warm greetings from the person who shot the video. I hope to return soon on holiday to your country!
Fantastico !!!
grazie!
Excellent! Thanks for posting.
Thank you so much for appreciating
Grazie mille!❤
grazie a te
vi verrò a trovare. Bravi!!
Bravissimo complimenti!
Bravo bravi. Dal. Canada
bellissimo il Canada👋 grazie di aver apprezzato questa pizzeria
Harika görünüyor emeğinize sağlık. Pizzayı çokda severim 👍
Daje ragazzi, Mangianapoli THE BEST IN TOWN
Siete bravissimi
grazie di aver apprezzato
Bellissimo 😊
Complimenti … super ordinato 😊
Ogni uno elabora il proprio impasto con la propria firma per questo un buon pizzaiolo e’ricercato ed è quasi come uno schef.
grazie tante di aver apprezzato il suo lavoro
Bravo complimenti 👍
grazie di aver apprezzato il lavoro di questo pizzaiolo!
SUPER VIDEO
grazie mille!
Привет из Киргизии! благодарю за русские субтитры!
благодарю также за рецепт теста, с такой высокой влажностью ещё не пробовал делать, и самое главное, технологию приготовления в домашних условиях, в духовке 220°.
видео и рецепт очень понравились !
будем пробовать.
с меня лайки подписка
ВОПРОС: из шарика 300 г, какой оптимальный диаметр коржа он раскатывают?
Bravissimo!🍕 ❤
Saludos desde México.. andiamo
🇮🇹❤️🇲🇽
Bravissimo 👏👏
Grazie di aver apprezzato questo giovane pizzaiolo
❤❤❤❤❤❤❤Grazie dal profondo del mio cuore
Bravi e simpatici!👍🤗
grazie di aver apprezzato!
Bravissimo !!
grazie di aver apprezzato
Brevíssimo!❤
grazie di aver apprezzato
Das sieht ja saulecker aus, hab ich jetzt ein Heißhunger darauf....danke für das Video..
Ça c’est de la vraie pizza aurait dit mon père italien…bravo 👍👏 viva Italia 🥰
Una delicia...Gracias❤❤❤
Whaou un immense merci
👏👏👏 desde Argentina 🇦🇷 ❤
🇮🇹❤️🇦🇷 ciao grazie
Ottimo grazie
grazie di aver apprezzato
Simpaticissimi Napoli lo adoro
grazie di aver apprezzato questi bravi artigiani!