บอกละเอียดทุกขั้นตอน เหมาะมากสำหรับผู้เริ่มหัดทำ ลูกชุบ ด้วยแม่พิมพ์ซิลิโคน
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2018
- บอกละเอียดทุกขั้นตอน เหมาะมากสำหรับผู้เริ่มหัดทำ ลูกชุบ ด้วยแม่พิมพ์ซิลิโคน ซึ่งสมัยนี้มีการผลิต แม่พิมพ์ซิลิโคน ออกมาจำหน่ายมากมาย วันนี้ขอนำเสนอ วิธีการทำ ลูกชุบ ซึ่งเหมาะมากสำหรับผู้เริ่มหัดทำใหม่ พี่แมวก็ได้แรงบันดาลใจมากจากพี่เก๋ ที่สอนทำลูกชุบ พี่แมวก็หัดทำและได้นำมาเสนอในวันนี้ค่ะ เรามาดูกันเลยค่ะว่า สูตรการทำ ลูกชุบ มีอะไรบ้างนะค่ะ
ส่วนผสมตัวถั่วกวน:
- ถั่วทอง 1 ถต (นำไปแช่น้ำประมาณ 3 ขึ้นไปหรือจะแช่ค้างคืนก็ได้ค่ะ)
- กะทิ 1 ถต (ใช้กะทิกระป๋องหรือกะทิกล่องก็ได้ค่ะ)
- น้ำตาลทราย 1 ถต
ส่วนผสมของวุ้นสำหรับชุบ :
- ผงวุ้น 2 ชต
-น้ำ 650 ml
- น้ำตาลทราย 2 ชต
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียมต่าง ๆ :
- แม่พิมพ์ซิลิโคน ลูกชุบ แบบต่าง ๆ ตามต้องการ
- ไม้จิ้มฟันสำหรับเสียบลูกชุบ
- พู่กันระบายสี
- สีผสมอาหารสีต่าง ๆ ตามต้องการ
- ถ้วยสำหรับผสมสี
- โฟมสำหรับเสียบ
ต้นรายการ สวยงามและน่าทานมากเลยคะ 😍😋😋
You have a truly skills.
So naturals you work came
Out looking beautiful.
What ever you are making.
I've enjoyed watching you.
Thanks.
ใช่เลย มันต้องนวด ขอบคุณคะ
ครัวพี่แมว ดี้ดีสะอาดตา รู้เลยว่าเป็นคนมีคุณภาพ ชื่นชม สอนดี น้องตามมาตั้งแต่ขนมชั้น ทำตามด้วย ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
@@meawstyleathome ซื้อพิมลูกชุบที่ไหนคะ
@@naddasubmerng3430 ๅๅๅ_ๅ
พี่แมวขอบคุณนะคะ กดไลน์ให้แล้วคะ
ขอขอบคุณมากๆค่ะ
น่ากินมากและเป็นของโปรดเลย
ขอบพระคุณที่แบ่งปันค่ะ
🤩🤩😳😯ว้าวพึ่งเปิดเห็นช่องนี้ดีใจจัง เวลาทำลูกชุบนู๋ทิ้งวุ้นทุกครั้งเลยค่ะ แต่สามารถเติมกะทิหรือน้ำแดงเป็นวุ้นอร่อยได้อีกแต่นู๋เลือที่จะทิ้ง ถ้าเก็บได้แบบนี้ จะไม่ทิ้งแล้วค่ะ 💕🙏🙏🙏ขอบคุณค่ะ มีสาระมากเลยค่ะเกร็ดความรู้ 💗💓💓ช่องอื่นไม่บอกแบบนี้เลย ขอบคุณอีกครั้งค่ะ💕🤩🙏🙏🙏🙏
ขอบคุณคะ
🙂ขอบคุณสำหรับวิธีทำขนมลูกชุบค่ะ
ขอบคุณพี่แมวครับ ผมขอบกินลูกชุบมากๆ
ขอบคุณค่ะ
ดีจังเลยไม่เคยทำ จะลองทำไว้ทานบ้าง เดี๋ยวตะไปซื้อพิมพ์มา ดีใจจัง
ละเอียดมากค่ะสะอาดสวยงา มพี่แ มวใจเย็นมากนะค่ะขอบคุณค่ะที่เอาความรู้มาแบ่งปันขอให้สุขภาพแข็งแรงนะค่ะ
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
ตั้งแต่ดูคลิปทำอาหาร พี่แมวเข้าใจง่ายกว่าท่านอื่นๆค่ะ ครัวสะาด มากค่ะ
ขอบคุณมากเช่นกันค่ะ
บอกวิธีทำได้ละเอียดมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ พี่แมวอยากให้ผู้ที่เริ่มหัดทำได้เข้าใจและสามารถนำไปทำได้เลยทีเดียว เลยบอกละเอียดหน่อยค่ะและขอบคุณอีกครั้งนะค่ะที่ติดตามค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรขนมต่างๆน่ะค่ะ
ด้วยความยินดีค่ะ
มาดูทำขนมลูกชุบด้วยครับพี่แมว
ขอบคุณคะ
ขอยพระคุณคะ
น่าทานค่ะ
ชอบคะ
ขอบคุณมากนะคะพี่แมว สำหรับวิธีการทำลูกชุบที่ดูแล้วเข้าใจง่ายมาก
ขอบคุณนะคะพี่แมว
ขอบคุณเช่นกันค่ะ
สูตรทำลูกชุบ ตอนกวนเราต้องใส่แบะแซ ด้วยไหมค่ะ คืออยากหัดทำค่ะ ชอบมาก
ไม่ต้องใส่ค่ะ
เหมือนมากๆเลยคะ ไปบ้านต้องซื้อพิมพ์มาทำบ้างคะ
Thanyalak Henderson ค่ะเดี๋ยวนี้มีพิมพ์ออกมาขายหลายแบบเลยค่ะ
Is looks so pretty and beautiful, when do you buy the mould ?Thanks for sharing your skills 🙏🙏🙏
Thanks.
@@meawstyleathome ที่
มลชชช❤
พี่แมวสอนละเอียดมาก
ขอบคุณค่ะ
สุดยอด 👍
ขอบคุณมากค่ะ
ดีมากเลย
ขอบคุณค่ะ
ต้องใจเย็นมากถึงทำใด้
ถูกต้องค่ะ ขอบคุณค่ะ
น่ากินอะ🍇🍉🍊🍋🍌🍎🍏🍐🍑🍓🍅
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ด้วยความยินดีค่ะ
น่ากินจริงๆคีบ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ
พี่แมวทำเก่งเนาะ❤❤❤
ขอบคุณมากค่ะ
Omg nice
วัสดีครับติดตามกินขนมไทยครับ🙏🙏
ขอบคุณมากค่ะที่ติดตามค่ะ
หนูชอบทานมากคะ เขาขายแพงจัง ตอนนี้ไม่สงสัยแล้วว่าทำไมเขาขายแพงจัง
สวยงามมาก เหนแล้ว จนไม่น่าหยิมกินเลยค่ะ🤣🤪👍👏พี่แมวยุ่เมืองไหนของอังกฤษค่ะ จันยุ่เมือง บ้าทค่ะ😍😍😍😍😍
Chanya Halliday ขอบคุณมากค่ะ
หัดทำ แต่อยากทำทีล่ะน้อยๆนิดๆเลยอะค่ะ อัตราส่วนต้อง เท่าไรค่ะ
very nice 👌👌👌👍👍.but I don't understand.
เข้าใจขึ้นเยอะเลยค่ะ พิมพ์ลูกชุบ หาซื้อได้ที่ใหนค่ะ สะดวกทำดีจัง
สั่งซื้อได้ทางออนไลน์ค่ะมีหลายร้านค่ะ
ใช้วุ้นยี่ห้ออะไรดีคะ
Looks yummy
Thank you 😋
แม่พิมที่ทำลูกชุบซื้อที่ไหนคะป่าใจคนบ้านนอกเข่ากรุงคนน้ำยืนค่า
สั่งออนไลน์ค่ะ มีในนั้นหลายร้าน พิมพ์คำว่า พิมพ์ชิลิโคนลูกชุบใน Google ก็ได้ค่ะ เดี๋ยวมันเด้งขึ้นมาเองค่ะ
ถั่วที่กวนไว้ ถ้าใช้ไม่หมดเก็บไว้แล้วเอามาปั้นอีกได้ไหมคะ ถ้าเก็บไว้เก็บไว้ได้กี่วันคะแล้ววิธีเก็บ เก็บแบบใหนคะ ของคุณค่ะ
where can i buy the molds. In Thailand
สีสันสวยน่ากินคร้า
ทำยังใงให้วุ้นกรอบค้ะ^^ ตอนทำวุ้นไม่ตุ๋นได้ไหมค้ะ
ได้ค่ะถ้าใช้วุ้นไม่เยอะหรือว่าทำจำนวนน้อย
สีต้องเอามาผสมน้ำไม๊คะพี่แมว
ขึ้นอยู่กับความต้องถ้าชอบสีจางก็ผสมน้ำได้ค่ะ แต่ถ้าชอบสีเข้มก็ไม่ต้องผสมค่ะ
ผมอยากรู้ว่า ถ้าเราใส่นํ้าตาลแล้วผงวุ้นยังไม่ละลาย ได้ใหม
ไม่ได้ค่ะ วุ้นจะเป็นเม็ดทรายไม่เรียบเงาค่ะ
พี่แมวคะ ถัวที่กวนแล้วใช้ไม่หมดเก็บไว้ทำครัังต่อไปได้ไหมคะ
ได้คะ เก็บใส่ถุงแช่ช่องแข็งได้เวลาจะนำมาใช้ใหม่ก็นำออกมาวางไว้ในอุณหภูมิห้องให้น้ำแข็งละลายก่อนแล้วจึงนำไปกวนต่ออีกครั้งให้ปั้นได้เช่นเดิมคะ
สอบถามคะพี่ ทำเสร็จวันนี้เอาไปขายพรุ่งนี้ เก็บรักษายังไงคะพี่
ใส่ภาชนะปิดฝาเก็บแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาไว้ค่ะ พอเช้าเอาออกจากตู้เย็นให้คลายความเย็นแล้วแพ็คใส่กล่องขายได้ค่ะ
@@meawstyleathome ขอบคุณมากเลยคะ
สงสัยมานานค่ะว่าคนปั้นลูกชุบทำมัยเก่งจัง
ขอบคุณค่ะ สมัยนี้อะไรก็ทันสมัยค่ะ มีพิมพ์รูปแบบต่าง ๆ ออกมาใช้เพื่อความสะดวกและรวดเร็ว แต่ถ้าต้องการให้ปั้นด้วยมือ ก็ได้นะค่ะ ทำได้เหมือนกันค่ะ เพราะว่าคนที่ทำขายเป็นประจำเขาจะปั้นด้วยมือกันจนชำนาญและคล่องมากค่ะ ขอให้โชคดีปีใหม่นะค่ะ ขอบคุณค่ะ
ถั่วเขียวผ่าซีกใช้หรือเปล่าค่ะ
ใช่ค่ะ
พี่แมว หนูอยากได้พิมพ์ คะ
เข้าไปสั่งซื้อในออนไลน์ได้ค่ะ เข้าไปหาดูใน Google นะค่ะมีหลายร้านให้เลือกค่ะ
+ครัวคุณแมว( Meaw Smith Style at home) อย่ากไดัค่ะ
ไม่ใช้ผ้าข้าวบางได้ไหมค่ะ
ตอบด้วยค่ะ
แล้วแต่สะดวกค่ะ
สวัสดครับพี่แมว / 1.ถั่วที่กวนแล้ว แต่ยังไม่ขึ้นรูป เก็บยังไง? เก็บได้กี่วันครับ? / 2.ลูกชุบที่สำเหร็จแล้ว เก็บได้นานเท่าไหร่ครับ? / ขอบคุณมากๆก่อนเลยครับ
ถั่วที่กวนแล้วยังไม่ขึ้นรูปให้เก็บแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาได้ 2-3 วันค่ะ แต่ถ้าแช่ช่องแข็งเก็บไว้ได้เกือบเดือนค่ะ
และลูกชุบที่ทำเสร็จแล้วก็เช่นกันเก็บไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาได้ 2 วันเพราะว่าขึ้นอยู่กับสีที่ใช้ชุบด้วย จากประสบการณ์สีบางสีจะตกค่ะและถ้าเก็บแช่ตู้เย็นไว้นานสีจะเริ่มตกไปใส่ลูกชุบที่เราวางซ้อนกัน ฉะนั้นเก็บไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาประมาณ 1-2 ดีกว่าค่ะ
@@meawstyleathome ขอบคุณมากครับพี่แมว
Where can we buy the molding for the fruits
You can search Google Thailand for the molding thanks
ใช้เจลลาตินแทนผงวุ้นได้มั้ยคะ
ใช้ผงวุ้นค่ะ เจลลาตินไม่ได้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
แนะนำเครื่องปั่นหน่อบครับ
เครื่องใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ
ตอนผสมสีสัดส่วนน้ำกี่ช้อนโต๊ะสีกี่หยดคะคุณแมวแต่ละสี
ขั้นตอนการผสมสีก็ง่าย ๆ ค่ะใช้การกะเอาว่าเราต้องสีเข้ม หรือสีอ่อนขนาดไหน ให้ลองกะเอาทีละน้อยก่อนค่ะ แล้วลองเอาถั่วมาปั้นเป็นก้อนกลม ๆ ลองไปชุบดูก่อนว่าถูกใจไหมถ้าไม่ถูกใจก็ปรับเพิ่มสีลดลงได้ค่ะ น้ำที่จะผสมสีต้องท่วมลูกชุบค่ะ ส่วนสีใส่ไปทีละนิดก่อน แล้วลองชุบดูค่ะ
พี่แมวค่ะสีที่ใช้นั้นเป็นสีผสมอาหารใช่ไหมค่ะแล้วแม่พิมย์เราจะหาซื้อได้ทีไหนบ้างค่ะสนใจอยากลองทำลูกชุบบ้างค่ะดูคลิปของพี่แมวแล้วหน้าสนใจดีคะ
ค่ะใช้สีผสมอาหารค่ะ สำหรับพิมพ์มีขายหลายร้านค่ะเข้าไปดูใน google ได้ค่ะ
พี่แมวค่ะพอดีหนูชุบวุ้นแล้วเก็บใส่ตู้เย็นแล้วทำไมลูกชุบถึงแตกค่ะ
แสดงว่ากวนถั่วยังไม่ได้ที่ และเวลาก่อนนำมาขึ้นรูปควรนวดก่อนเพื่อถั่วจะได้เกาะติดกันขึ้นรูปได้ดีและไม่แตก ลองทำดูใหม่ค่ะ ทำบ่อย ๆ จะได้ทราบข้อผิดพลาดเพิ่มขึ้น พี่แมวกว่าจะทำได้ลองผิดลองถูกมาเยอะค่ะ
พี่ค่ะ..หนูอยากทำค่ะขอสูตรหน่อยว่าใช้ถั่วดระทิน้ำตาลเท่าไรขอบคุณค่ะ
สูตรเขียนไว้ใต้คลิปแล้วค่ะ เข้าไปติดตามชมได้คะ
สวัสดีค่ะ เครื่องพิมพ์ ซื้อไร่ จากที่ไหนคะ ช่วยตอบ ให้หน่อยค่ะ
พี่แมวสั่งซื้อทางออนไลน์จากเมืองไทยค่ะ เข้าไปดูใน google นะค่ะมีหลายเว็บไซต์ค่ะ
@@meawstyleathome /
กวนกับเตาถ่านได้ใหมค่ะที่บ้านไม่มีแก๊สถ้าใช้เตาถ่านควรใช้กะทะ
แบบใหนค่ะ
ได้เช่นกันค่ะ ใช้กะทะทอง กะทะเทฟล่อน หม้อเทฟล่อน ได้ค่ะ
แม่พิมพ์จะหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ
เข้าไปดูใน Google ได้เลยค่ะมีหลายร้านค่ะ
พิมพ์สั่งซื้อมาจาดไหนคะพี่แมว
พี่สั่งจากครูเก๋ชูชุบ และบางร้านทางออนไลน์ค่ะ ซึ่งก็มีหลายเว็บไซต์คะ
ถ้าเราทำลูกชุบเสดเย็นวันอาทิต แล้วเราจะนำไปฝากเพื่อนวันจัน ลูกชุบจะเสียก่อนมั้ยค่ะถ้าเราไม่แช่ตูเย็นค่ะ
ถ้าอากาศไม่ร้อนก็ไม่เสียค่ะ
พี่แมวคะ พิมพ์ขนาดกี่กรัมคะ
พี่แมวคะอยากทราบว่าแม่พิมพ์หาซื้อได้ตามร้านอะไรคะ
พี่แมวสั่งน้องซื้อให้ที่เมืองไทยค่ะ มีตามเว็บไซต์หลายร้านค่ะ เข้าไปใน Google เลยค่ะ
ขอสอบถาม ซื้อพิมพ์ลูกชุบที่ไหนคะ
จากร้านพี่เก๋ค่ะ เดี๋ยวจะหาเบอร์โทรศัพท์ให้นะค่ะ หรือจะเข้าไปดูในช่องยูทูปของพี่เก๋ก็ได้ค่ะ
ผงวุ้นใช้ยี่ห้ออะไรหรอคะ
AA ตรานางเงือกคะ
วิธีเก็บลูกชุป แช่ตู้เย็นได้ไหมคะ
ได้คุ่ แช่ตู้เย็นช่องธรรมดา ไม่ต้องเย็นมากนะค่ะใส่กล่องปิดฝาไร้ศูนย์อากาศให้ดีค่ะ
หาซื้อได้ที่ไหนค่ะแม่พิมพ์ลูกชุบ
จากครูเก๋ลูกชุบคะ
Oi...deixe os ingredientes aqui para que o Google traduza para mim.
พี่ละเอียดมากเลยค่ะขอบคุณจากใจค่ะะ
ขอบคุณมาก ๆ เช่นกันค่ะ
Mình muốn mua khuôn hình trái cây mình ở Việt Nam
พี่แมวค่ะเราต้องขนกีนาทีค่ะถึงจะข้นจนจับปั้นได้
แล้วแต่เตาไฟที่ใช้ของแต่ละบ้านค่ะ
สวัสดีคะ พี่แมวใช้พิมพ์ขนาดกี่กรัมค่ะ
พิมพ์ขนาดเล็กค่ะ 5 กรัม ค่ะ
พิมพ์ซิลิโคนเหรอครับ น่าสนอ่ะ ถ้าให้ปั้นเองคงขอบาย ตกงานศิลปะ 555 ขอบคุณมากครับสำหรับคลิปดีๆ
ใช้สียี่ห้ออะไรคะ
ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ แต่ขอให้เป็นสีผสมอาหารที่ไม่ตกสีนะค่ะ
ถ้าจะแก้ความหวานจากถั่วที่เย็นตัวแล้วต้องทำยังไงคะ
สนใจแม่พิมค่ะหาซื้อได้ที่ไหน
พี่แมวสั่งซื้อออนไลน์จากเมืองไทยค่ะ
ถ้าปั้นไม่หมดหรืออันที่ชุบวุ้นแล้วเก็บได้กี่วัน
ถั่วที่ปั้นไม่หมดเก็บแช่ช่องแช่แข็งได้เป็นเดือนค่ะ สำหรับที่ชุบวุ้นแล้วเก็บแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาได้ 3-4 วันค่ะ
ครัวคุณแมว( Meaw Smith Style at home) ขอขคุณค่าาาาา
ถ้าเราทำลูกชุบเสดเย็นวันอาทิต แล้วเราจะนำไปฝากเพื่อนวันจัน ลูกชุบจะเสียก่อนมั้ยค่ะถ้าเราไม่แช่ตูเย็นค่ะ
สนใจแม่พิมค่ะ หาซื้อได้ที่ไหนค่ะ
เข้าไปหาซื้อได้ตามออนไลน์นะค่ะถ้าไม่สะดวกไปซื้อเอง สำหรับตลาดใหญ่ ๆ ก็เช่นแถวสำเพ็ง หรือ พาหุรัด และตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ทั่วไปค่ะ
แม่พิมพ์ทั้งหมดเป็นเงินเท่าไหร่คะ
ซื้อทางออนไลน์ได้ที่ใหนคะขอพิกัดหน่อย
อยากทราบว่าหาซื้อพิมพ์แบบนี้ได้ที่ไหนคะ
ครูเก๋ลูกชุบ ค่ะ ครูเก๋มีช่องยูทูปด้วยเข้าไปติดตามได้เช่นกันคะ
พิมพ์หาซื้อได้จากที่ไหนค่ะ
พี่แมวสั่งซื้อทางออนไลน์ค่ะ แถวพาหุรัดก็มีค่ะ
พี่แมวทั้งเก่งทั้งสวยพี่แมวอยู่ประเทศไหนคะ
UK คะ
ชื้อแม่พิมลูกชุบที่ไหน
พี่แมวสั่งซื้อทางออนไลน์จากเมืองไทยค่ะมีอยู่หลายเว็บไซด์เช่นกันค่ะ เข้าไปดูใน google ได้นะค่ะ
ก้านไม้ที่ใช่ประดับลูกชุบมีขายป่าวคับ
ถ้าอยู่เมืองอาจจะมีคะ
สอน
น่ากิน
หวัดดีคะพีแมวพอดีแม่ทำถัวกวนพอดีเลยคะ
ทิศากร หัวเมืองแก้ว จ้าสวัสดีค่ะ
ปริมาณวุ้นเท่าไหร่ค่ะ
อัตราส่วนผสมอยู่ข้างล่างคลิปแล้วค่ะ
เก็บได้กี่วันคะ
หมายถึงเก็บขนมไส้ทานได้กี่วันใช่ไหมค่ะ เก็บไว้ทานได้โดยแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา 3-4 วันเลยค่ะ
งงคำว่าตุ๋น คงจะเป็นทำไห้ร้อนไม่ไห้วุ้นแข็งตัวไช่ป่าวค้ะ
ใช่ค่ะ เป็นการทำให้วุ้นอุ่นๆ ไม่ถึงกับร้อน เพื่อชะลอความร้อนเอาไว้ไม่ให้วุ้นแข็ง แต่ไม่ใช่การต้มวุ้นให้เดือดนะค่ะ
กะทิใช้หัวหรือหางค่า
จิราพัชร์ ภัทรศรีมาณีกุล กะทิกล่องก็ได้ค่ะ
พี่ซื้อพิมที่ไหนคะ
พี่แมวฝากญาติสั่งซื้อมาจากเมืองไทยค่ะ มีหลายเว็บไซต์ที่ขายสามารถเข้าไปดูใน Google ได้คะหรือและบางแบบก็สั่งจาก ครูเก๋ลูกชุบค่ะ ซึ่งครูเก๋ลูกชุบมีคลิปในช่องยูทูปด้วยค่ะเข้าไปติดตามได้ค่ะ
พิมพ์ซื้อจากไหนคะ
พี่แมวซื้อมาจากเมืองไทยค่ะ เวลากลับไทย ก็จะซื้อมาด้วยค่ะ
สีที่ใช้ต้องผสมอะไรไหมค่ะหรือว่าไม่ต้องผสม ขอบคุณค่ะ
สีที่ผสม ถ้าเข้มเกินไปก็ผสมน้ำเปล่าลงไปนิดหน่อยได้ค่ะ
@@meawstyleathome ใจ