Это лучше, чем обычный хлеб! 🇮🇹 Чиабатта от Тани Литвиновой
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- Чиабатта за 2 часа. Быстро и вкусно!
🔔Еще больше рецептов, конкурсов, интересных гостей скоро на моем канале, подписывайся: / @tatiana_litvinova
Благодарим за информационную поддержку:
Новое время: nv.ua/
Апостроф: apostrophe.ua/
Смак: smak.ua/
--------------------------------------------------------------
Время приготовления: до 2 часов.
Порции: 6-8
Сложность: легко
Друзья мои! Все прекрасно знают и любят этот замечательный хлеб! Но, что касается приготовления, то тут не все так просто! В оригинальной технологии приготовления тесто настаивается на протяжении 24 часов.
У кого у кого, а у нас столько времени нет! Будем делать быстро и вкусно! Смотрите видео и узнайте самый быстрый процесс приготовления легкого и воздушного хлеба!
Смотрите до конца! Будет очень хлебно!
--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты для чиабатты:
Мука пшеничная - 500г
Вода - 400мл
Дрожжи - 12г
Соль - 10г
Выпекать при температуре 230°, 30 мин.
--------------------------------------------------------------
🎬Другие выпуски:
🟠Самый простой рецепт кабачковой икры: • Самый быстрый и просто...
⚪️Домашняя моцарелла: • Без ВОЗНИ! Настоящая д...
🧈Сливочное масло: • Легко сделать дома! Сл...
🍅 Вяленые помидоры: • 🍅 Вкуснее чем в Италии...
С промокодом vkusno скидка 10% в интернет-магазине shop.magio.ua/
По вопросам сотрудничества и рекламы: Litvinovachef@gmail.com
Готовьте, выкладывайте ваши кулинарные шедевры и отмечайте меня в Instagram - / tanita_litvinova
Приятного,
ваша Таня!
А вы любите чиабатту? По-моему, лучший хлеб на земле!) Пишите в комментариях и делитесь своими рецептами чиабатты!😉
Это неправильная чиабатта.
А мякиш так и не показала. Видимо не вышло.
Татьяна, можно рецепт без дрожжей и с ц/з мукой?
Автору "Чиабатты",наверное,надо было следить за весом.Вот он после того,как оставил спорт и "отвёл душу"...😁
Советую пользоваться не ножом, а скребком, это намного легче делить тесто
Спасибо, что Вы такая есть. Не обращайте внимания на глупые комментарии. Это бездари от зависти. Рецепты отличные и доходчиво
Пожелание вашему оператору! Очень хочется крупных планов! Немножко их не хватает! А вообще все супер!!
Спасибо, учтем!😊
А какой мякиш? Совсем не видно на расстоянии. Нужен обязательно крупный план выпечки. Конечно и дырки должны быть крупными в хлебе таком.
Бомба! Мы ждали рецепт чиабатты!! Спасииибооо)))
Смотрела без звука, это же не лепешки руками рвать, не видно дырочек и не пышные выпеклись. А вообще можно и без долгих разговоров.
Танечка, не перестаю восхищаться Вами. С Вами получается всё так, как должно быть! Спасибо большое!
Благодарю за ваши рецепты, позитив, одесский говор и хорошее настроение! С праздником вас, всех благ и процветания вам, каналу и всем подписчикам. 👍👌✌️
а в чем одесский говор? Я тоже из Одессы и мне всегда интересно как меня вычисляют?) Где палимся?))
@@7OlgaV и я из Одессы, наш говор всегда узнаваем, но одесситами с корнями.
@@7OlgaV Вы строите предложения по особенному, и спасибо большое, что вы Так умеете!!!
@@7OlgaV Одесский говор, похож на московский акцент, только украинцы "шокают" и" Г " говорят "глухо" почти как "Х"(то есть как говорится не Гэкают)!!!!Одесситы я вас ОБОЖАЮ 🥰🥰🥰
Танечка,вы такая красивая!!!
С Вами весело 😋🌹👍
Вы умничка ...
Раньше очень боялась печь хлеб,сколько не пробовала он у меня не выходил,но благодаря тому что в апреле мы все дружно сидели дома,я начала пробовать печь и теперь в магазине хлеб не покупаем. Пробывала и с гречневой,и с овсяной ,и с ржаной мукой,но вот хороший рецепт истинно ржаного темно черного хлеба на закваске так и не нашла. Буду ждать у Вас,и чиабатту обязательно попробую приготовить на этих выходных.
Приятного аппетита!😊
Очень нравится что вы рассказываете истории блюд и конечно же ваш позитив заряжает вкусно готовить спасибо рецепт бомба
Рада что Вам нравится!😉
Благодарю за прекрасный,вкусный хлебушек!👍👏🙏
С праздником вас профессиональным. Повара это божественно вкусная профессия. Вам личного счастья, успехов вам во всех начинаниях
Спасибооооо!😊
Я делаю по этому рецепту регулярно хлеб, очень вкусно и просто !
Приятного аппетита!😊
Как классно! Моя семья очень любит чиабато. Спасибо за рецепт
Танечка.Вас интересно смотреть и слушать.Вы такая естественная и позитивная,смотрю вас с улыбкой.Дай Бог вам здоровья и счастья.Минск
Татьяна спасибо за рецепт попробую приготовить
С такой ценой на хлеб,пора браться за дело самой. Спасибо за позивчик и рецепт! 👍
Супер!С каждым видео убеждаюсь УМНИЧКА!!!😁 Очень красивое платье,цвет изумительный!😄 Спасибо Вам огромное!!!🥀🌼🌷
Спасибо за теплые слова!😊
Спасибо за рецепт и Настроение, которое вы дарите!!!
Спасибо за Ваш позитив и ЧИАБАТТУ!
Танюша Вы чудо! Спасибо большое!
Танюша рада видеть,спасибо за рецепт
Обожаю.
Татьяна на много лучше смотрится на своей кухне чем на мастер шеф судьей .
А вот МШ с ее уходом много потерял(( Стал бенефисом Браво((
Спасибо очень позитивно рассказывайте ,большая умничка своего дела ,профессионал ,а ещё доброй души человек
Больше всего люблю Ваши рецепты, Вы настоящий праздник
Танюша,дякую🙏 за рецепт і за ваші секретики👏🌺
Танюша, дякую за рецепт чіабатти. Мир дому твоєму🌞😃😘👍👍💐💕
Круто , теперь французский краусан ждём.
Не краусан ,а краусан.
КРУАСАН
%Круассан
благодарю за рецепт чиабатты, обязательно попробую приготовить
Танюша, вы лучшая!
Красата. Умничка представляю как вкусно👍🎄
Вы Богиня, спасибо за крутые рецепты, за лайфхаки!!!❤️
С водой должно получиться! 😊
Спасибо,Танюша, огромное за рецепт!🥰
Сложно, но очень привлекательно! Спасибо, Танечка!
Знаешь в чем прикол ? хоть тебе и за 70 на фото но ты меня зацепила
@@КуХнЯдляЧайникоВ , как 70-летняя 70-летнему: меня ты как раз не зацепил!
@@LKov Не ну я моложе тебя на год и по этому ты думаешь что я от тебя уйду
Такого хлеба я точно не ела,буду готовить,спасибо!
Какая вы замечательная пара ,вы созданы друг для друга!
Пока волшебники!
Всегда делала на закваске и добавляла цельнозерновую муку. Очень вкусно, но очень заморочно: вытягивать, складывать, на растойку в холодильник на ночь. Попробую упрощенный способ по Вашему рецепту. Спасибо за идею
На здоровье!😊
Я в осенне- зимний период на расстойку ставлю в духовку только под лампочку, недавно до этого додумалась и все получается и ещё, чтобы не ставить воду в мисочке на низ можно пульверизатором пшикать в духовку, трижды через пять минут в первые 15, получается корочка. Чиабатту не пробовала, французский багет получается. Надеюсь автор не обидится за мои пять копеек:-)))
Спасибо, Танечка! Вы - наше Солнышко!
Спасибо большое за рецепт и лайфхак)
Танюша , спасибо большое за видио урок !!!!!!
Спасибо, милая Татьяна))) много лет с удовольствием учусь и готовлю по Вашим чудо рецептам. Вдохновения, радости, улыбок и много благодарных сердец. Благодарю за ваш труд и за доброе ❤️
Просто быстро вкусно.
спасибо
Здравствуйте Татьяна Прекрасная !!! Как всегда очень приятно , получить ещё один рецепт от вас . Спасибо за позитивный ароматный чабат 😍👍 Процветаний и вдохновения ,для новых идей 🌺🌸🌺 Жду новых рецептов 🎈🎈🎈.
Готовьте радостью и хорошим настроением!😊
Красавица и умница!!!
Класс
особенно про хранение в морозильной камере
спасибо
Ура!!!Моя любимая Чаоббата!Спасибо!!!!!!!!!!
Татьяна спасибо большое за рецепт и секретики 😉 , всегда нравится хрустящая корочка , у Вас все рецепты хорошие и проверенные . Отдельное спасибо за постановку видео как всегда умница и красавица ❤💋 Ждем новых видео , обажаем !!! 🌹🌹🌹
Рада быть полезной, спасибо!😊
Обожаю Вас💖💖💖Спасибо за рецепты, за лайфхаки. Отдельное Спасибо за Вашу искренность 💐💐💐Пусть Ваша жизнь всегда будет полна счастья, радости, мира, успеха, достатка, и Пусть Вас окружают только добрые и искренние люди💖💖💖
Он нереально пушистый!
Спасибо за рецепт. Татьяна пожалуйста в конце видео хлебушек в разрезе надо было показать крупным планом!!! Я так ждала этого момента.
Вы что верите, что она печет правда?наверняка купила! Я пеку давно чиабата,так вот она все делает неправильно
@@valyherson5477 тогда научи нас как делаеш
@@valyherson5477 это неправда то что вы пишите.
@@valyherson5477 это правда господа, это правда!!! Ужас технология, дырок нет, утомляет щебет девочки. Я не хакер, просто задело. Может и не задело бы, если бы сама не пекла и не раздавала знакомым хлеба и рецепт. Наставляться на лучшее людей. Это же какая радость получать от внуков оценку. Пеку на своей закваске , на белой и цельнозерновой муке чиабатту. Своих учителей всему миру не скажу, только кто это захочет. Много блогеров есть , надо найти своего по чуйке своей. Так говорил мой первый учитель. Всем здоровья и процветания🍉💐🤝💥☀️
Таня, спасибо за хорошее настроение, Одесское! .При просмотреролика от души вместе с Вами, Таня насмеялись, и как-то на душе стало веселее, настроение улучшилрсь и конечно завтра планирую приготовить эту самую Чиабату. Спасибо, Танюша за прекрасное настроение и превосходный рецепт. Ну, и , повторю просьбу.:. Пожалуйста, хоть по чуть чуть ставьте маленькие фрагменты из жизни Одессы. Спасибо.
Спасибо за рецепт и позитивчик 🥰😁
Я то думаю почему она у меня получается вкусная 😅да я рожден в 1983г.👌🏻
Спасибо Вам огромное, у меня с первого раза получилось, ура!!!💋💋💋
Дякую за рецепт смакота неймовірна
Спасибо за рецепт, хлеб с тыквой 👍
Я ваш хлеб не стала бы есть!Трясете хвостом волос и перхоти над тестом
Какая вы умничка
Spasibo vy master čiudo!!! Zdorovja Vam į Vašei semje
Спасибо Танечка!😘💕💖💞
Спасибо
Всегда хотела научиться делать хлеб чиабатта, спасибо большое, попробую сделать прям на эти выходные.
Татьяна 🥰какое вкусное видео 🤗😍обязательно попробую приготовить
Не забудьте поделиться впечатлениями!😊
Класс! Благодарю за прекрасный рецепт.
Ох как вкуснооооо). Вы, Таня, прям мои мысли прочли. На днях думаю, надо попросить сделать чиабатту. И вуаля))), мое желание сбылось. Я никогда не не пекла, т.к смущало, что надо тесто делать 24 часа. Сейчас попробую испечь. Спасибо огромное. Хочется ещё рецепт кукурузного хлебушка)))🙏
А Вы пробовали тыквенный хлеб по моему рецепту?😉
@@Tatiana_Litvinova Доброго времени суток, Таня). Посмотрела видео, все записала, но никак тыкву не куплю). Поскольку я дома часто пеку хлеб, то, думаю, в ближайшее время обязательно испеку и обязательно поделюсь впечатлениями. Спасибо Вам за рецепты❤️
С ценой на хлеб которая растёт, будем учится сами выпикать. Спасибо.))
Хлеб замечательный!!!
Классно, быстро, вкусно, слюнки появились!!! Будем пробовать!
Дякую за Ваш позитив і за Ваш чудовий рецепт. Спробую обов"язково. А можна ще рецепт звичайного пшеничного або житнього хліба?
В майбутньому 😊
Спасибо за рецепт. Очень прошу ,снимите ролик с ржаным хлебом. Ожидаю с уважением.
В планах😊
@@Tatiana_Litvinova желательно хлеб ржаной с солодом.
Молодец. Умница.
Сама плачу от ваших последних слов.
Апрель 2022.
Танюша, вы прелесть!
Круто , круто!!! Очень интересно и увлекательно. Надо обязательно попробовать 😀👋
Спасибо! Попробую приготовить чиабатту. ✨✨💐✨ Всех вам благ!!!
Татьяна , спасибо большое за рецепт! Очень информативно. Сама пеку хлеб для домашних , так как магазинный сейчас невозможно есть .
Татьяна, с профессиональным праздником Вас! С удовольствием готовлю по Вашим рецептам. И с удовольствием смотрю Ваши видео! Чиабатту ждала! Обязательно приготовлю. Уж 2 часа всегда можно выкроить ))) Теперь буду ждать рецепты другого хлебушка.
Спасибо, впереди еще много всего вкусного и интересного!😊
Спасибо огромное, я не правильно делала, теперь точно получится!
Спасибо за рецепт, Татьяна)😘
Мои, точно оценят👍
Вы умничка, завидую Вашему мужу!
Она разведена
Божечки! Сколько воды, жестов.... а где дырки чиабатты????Пеку хлеба давно. Есть классные блогеры, которые учат, онлайн школы. Один щебет девочки, красавицы.Всех Благ тебе дорогая. Нет плохих учеников, а есть учителя которые не могут донести.
Как вы правы!
Боже, можно утонуть в Ваших рецептах - так их много и один лучше другого. Извиняюсь за претензии о сумбуре, все очень классно, запала я на Вас, Татьяна, счастья и здоровья желаю!!!🥰🥰🥰🥰
Татьяна ! Делаю также ,но оставляю сначала на 12 - 18 часов , а потом его растягиваю также .Выпекаю при температуре 240 градусов . Но не знала , что солить надо не сразу . Спасибо ! Вам удачи и больше подписчиков !
Вы молодец, приятного аппетита!😊
Отличный рецепт.
S prazdnikom vas 👍👍👍
Спасибо за Ваши отзывы, готовьте с любовью!😉
А теперь хлеб на закваске рецепт закваски спосибо вам за ваши прекрасные рецепты
В планах😊
Если можно, это просто мечта!!!
Супер 👍👍👍
А можно рецептик бородинского и украинского хлеба ржаного ?
Там, где я живу , прям не хватает такого хлебушка .
Обязательно сделаем!😊
А ты кто чет я теряюсь когда тебя вижу
Благодарю. Супер.
Огромное спасибо !!! Хотелось бы ржаной хлеб чёрный , как раньше был в магазинах
В планах😊😊
Таня ,давайте вслед за хлебом Соусы!
Да побольше
Thank you for the recipt. Regular bread is more tasty. Here is just a crunchy skin. You are super as always!
Привет Танюша,поздравляю тебя с наступающим Рождеством,спасибо огромное тебе за твою любовь искрен нюю к кулинарии,все твои рецепты высший " ПИЛОТАЖ", это правда,жалко что нельзя с тобой сразу твой прекрасный ре зультат попробовать,запах аж до Борщаговки доходит . Спасибо тебе за твои
Люблю чиабатту ! Спасибо за рецепт ! Всем крепкого здоровья ! Заходите в гости буду всем очень рада!🌹🌹🌹
Прямо завидую Вашей семье и Вашим гостям))))) 😊 ❤️
Умница!!!
Перееду. Куплю весы и печьку нормальную и буду печь. Конечно нет😂😂🤗. А ещё лучше перееду в Италию.😁
Но приятно смотреть и спасибо за рецепт.
Для того щоб були ці пори, ВСЬОГО-ЛИШ потрібно, тісто ставити на роозстійку і кожні 30хв, потрібно його розтягнути і скласти в конвертик 3/4 рази.
Після чого тісто іде в холодильник на 12 год.
А після 12годин, у холодильнику ставитетісто в кімнатній температурі має просто постояти. (Нагріти!)
Формуєте "чіабату" "ciabatta 🇮🇹.
Оставляєте на ростойку і в духовочку.
Обов'язково з верху чіабату посипати мукою.
200° на 40хв.
😋😋😋😋😋👍
СПАСИБО огромное, Танечка!Особенно за подсказку с мукой(да, мука из тверд.сортов у нас дороговата, особенно если много печешь). А Вы делитесь, как можно сделать "по-нашему". СПАСИБО!!!❤️🤭🌹
Танечка, вы прелесть!
Классный рецепт))) А можно рецепт питы)))))))) пожалуйста)))) Татьяна вы лучшая!!!!
Обязательно сделаем!😊
Таня, ты супер!
Танечка круто ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤