Бомбическая ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА! Получится у каждого! Всё-таки 20 г Соли!!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 มิ.ย. 2020
- Удобный скребок для извлечения теста из миски я приобрела здесь:
Мой любимый скребок для теста я купила здесь:
Красивый кухонный таймер для напоминания о следующем складывании теста:
ali.ski/2VLt-
Ребята, СПАСИБО, что обратили внимание на мою ошибку в озвучке: на самом деле ‼️20г соли‼️, как в описании (а я в озвучке подумала про 6 г дрожжей и сказала 6г соли😔). Не судите строго!!!!🙏🏻
Это тесто действительно без замеса, даже руки не запачкаем, и усилий минимум, а удовольствия от процесса и результата максимум!!!!
Время выпечки зависит от вашей духовки и может варьироваться от 25 до 35 минут.
Объём моего пластикового контейнера 6 л.
Ингредиенты:
800 мл воды комнатной температуры
6 г сухих дрожжей
110 г растительного масла (у меня оливковое)
1 кг белой пшеничной муки
20 г соли
Bombic CIABATTA WITH NO KNEADING! Everyone will succeed!
This dough is really without kneading, we don't even get our hands dirty, and there is a minimum of effort, and the maximum pleasure from the process and the result!!!
The baking time depends on your oven and can vary from 25 to 35 minutes.
Ingredients:
800 ml of water (room temperature)
6 g of dry active yeast
110 ml of olive oil (or another oil)
1 kg of white bright flour
20 g of salt
*************************************
Пообщаться со мной можно здесь:
Instagram oksana_levi_lev...
Facebook / oksana-levi-1021869082...
*************************************
Смотрите также:
ЧУДО-ХЛЕБ: тесто в хлебопечке или вручную, для пирогов, многих видов хачапури. БАЗОВАЯ пропорция • ЧУДО-ХЛЕБ: тесто в хле...
*************************************
Хрустящий ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ - Пышный домашний ХЛЕБ • Хрустящий ХЛЕБ НА ЗАКВ...
*************************************
ХРУСТЯЩИЕ ВКУСНЯШКИ / а-ля Козинаки/ ПОЛЕЗНОЕ печенье / Перекус • ХРУСТЯЩИЕ ВКУСНЯШКИ / ...
*************************************
Свекровь даёт МАСТЕР-КЛАСС: ХАЧАПУРИ - Древний Семейный Рецепт - Танцующее ТЕСТО! Начинка-СЮРПРИЗ
• Свекровь даёт МАСТЕР-К...
************************************
Самый ДОБРЫЙ Израильский ОВОЩНОЙ САЛАТ с Грузинскими мотивами • Самый ДОБРЫЙ Израильск...
___________________________________
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ видеорецепты из плейлистов:
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
• СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
***********************************
ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
• ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
***********************************
БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ
• БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТ...
***********************************
ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ
И ГАРНИРЫ
• ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕ...
***********************************
ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
• ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
***********************************
СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
• СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
***********************************
ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
• ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
***********************************
ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
• ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
***********************************
ЧИАБАТТЫ/ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА
• Playlist
***********************************
ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
• ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
***********************************
ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
• ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
***********************************
МЯСНЫЕ БЛЮДА
• МЯСНЫЕ БЛЮДА
#оксаналеви#чиабаттарецепт#чиабаттавдуховке#хлеб#хлебвдуховке#чиабатта#тесто#какиспечьхлеб#беззамеса#вегетарианскаякухня#веганскиерецепты#постныекотлеты#постныерецепты#безмяса#сытный#котлеты#рецепткотлет#краффин#назакваске#выпечкадома#кчаю#еврейскаякухня#пирогрецепты#ореховыйпирог#ореховоепеченье#песочныйпирог#выпечкакчаю#печеньерецепты#печеньекчаю#гарнир#постныеблюда#постныерецепты#постныезакуски#режимпитания#диета#диетадляпохудения#здоровоепитание#какпохудеть#диетапохудение#чечевицарецепт#фасоль#фасольрецепты#соя#чечевица#блюдаизфасоли#крупы#теплыйсалат#хлебназакваске#хлеббездрожжей#хлебвыпечка#цельнозерновойхлебрецепт#хлебдомашний#хлеб#беззамеса#овсяноепеченье#ореховоепеченье#луковыйпирог#пирог#выпечка#сдобныйпирог#пирогирецепты#пирогсначинкой#пирогсорехами#пахлава#мастеркласс#свекровь#кчаю#выпечкакчаю#выпечкасорехами#шарлотка#яблочныйпирог#шарлоткасяблоками#пирог#пирогсяблоками#холоднаязакуска#рулетики#баклажанырецепт#капуста#застолье#грузинскаякухня#салатсорехами#холодныезакуски#чебуреки#чебурекирецепт#чебурекисочные#чебурекисмясом#жареныепирожки#ужин#обед#мастеркласс#хумус#вкусно#нут#гарнир#цукаты#
Ребята, СПАСИБО, что обратили внимание на мою ошибку в озвучке: на самом деле ‼️20г соли‼️, как в описании (а я в озвучке подумала про 6 г дрожжей и сказала 6г соли😔). Не судите строго!!!!🙏🏻
Спасибо 👍обязательно попробую, классный рецепт😊
👍👍👍👍❤❤❤🤩🤩👩❤️👩
😋😋😋👌👌👌❤👍👍👍
@@user-ry7nm9sq8z ❤❤❤🤩🤩
@@user-ry7nm9sq8z верное решение!😄
Я повар. 30 лет стажа. Из них 20 в Израиле. Думала меня сложно удивить, пока вчера не наткнулась на ваш канал. Снимаю шляпу, респект вам!!! Второй вечер я с вами. Здоровья вам и Этери. Вы первый человек,кому я вообще пишу комментарий в Ютюб. Благодарю!
Спасибо за такую высокую оценку! ☺️☺️☺️❤️
Израиль, конечно, показатель).
@@user-oz3ze7zp8c Израиль не показатель!!!!Главное человек и чпособ подачи! Оставьте свой сарквзм, если не умеете сами готовить!!!
@@ilonaulyanova304 смотрите сами! Что за люди? Абьюзеры одним словом, Оксана, не обращайте внимание!!!!!!!
@@innapiter8526 я разве как то обидела автора? Это не так. Просто констатировала факт еще более простых рецептов в приготовлении хлеба. Вы как-то однобоко прочли мой комментарий. А жаль…… это Ваш косяк. Другие здесь не причём!
Как все по-домашнему, просто, как у всех - с ложки тесто пальцем, малышка рядом тесто ест! Прелесть. Как у всех нас!
Дорогая Оксана, большое спасибо за рецепт. Вот только что, прямо к завтраку, испекла свои первые в жизни 3 чиабаты! Все получилось!!!! Удачи Вам! Прекрасный канал! Если в Украине у вас родные - безопасности им. Помогай им Господь! Все нормальные люди мира с вами!
Всем на радость и на здоровье!
За пожелания Спасибо большое! Вся моя семья в Украине 😞
Это правда, все нормальные люди мира с вами
Нормальные 5 миллионов убежали из родной Украины.
@@user-mm5io9hu1o почему молчите о ненормальных из росии, которые радуются своим ракетами и смертям в Украине? Приезжайте ко мне в гости, гарантирую вам сирены и предоставлю возможность ощутить весь ужас войны , берите с собой родителей, детей и внуков, милости просим под руские ракеты, проверим вас на нормальность.
Красивая , умная, интеллигентная женщина. Прекрасная подача рецептов, изысканное поведение и манеры… Храни Господь этих людей, достойных самого лучшего!
спасибо!💓
Сколько на свете хороших,душевных,замечательных людей!!!😊🌷
Милая Оксана. Ваша чиабатта, это молитва. Это восхваление всего прекрасного и святого. Спасибо за вашу работу.
Дорога Оксаночка дякую Вам за Ваші рецепти!! Все настільки просто і доступно Ви розповідаєте, респект!! Ваша доця це чудо! Я в дитинстві теж їла сире тісто😂😂😂😂 не знаю чого воно таке смачне було. Ще раз дякую!! В наш час такі рецепти просто знахідка. Щирі вітання і побажання найкращого Вам з Києва!!!
Ура!!! Я сделала это !!! У меня все получилось!!! Это сказка !!! Оооооогромное спасибо за рецепт !!!Проще не придумаешь!!!
ура!!!😊👍
Спасибо, Оксанка!
Так эстетично, спокойно, детально рассказываете и показываете! Чудо!
Здравствуйте,давно хотела изпечь чиабату,пересмотрела большое количество видео,но Ваш рецепт чиабаты,это просто шедеврально.👍👍👍🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧💃💃💃💃💃 СПАСИБОЧКИ ОГРОМНОЕ.
Я тоже в детстве ела тесто! Это была такая любовь, не передать словами!:)))
Случайно наткнулась на ваш канал, да так и застряла на целый вечер,я просто влюбилась,как здорово все без исключения,свекровь тоже славная
Та же ситуация.😂
Вот именно🤣 пол ночи оторваться не могла! Чудесная семья и грамотная подача материала👏👏👏. Мира и добра!
Аналогичная история, я застряла и влюбилась.Идеи обязательно попробую даже чиабату, хотя готовить ее долго
Я тоже нечаянно наткнулась на канал и теперь каждый день захожу на сайт
Это просто здорово!
Восторг и восхищение !!!!! Всего Вам доброго ,здоровья крепкого !!!!!
Оксана, спасибо большое за то, что вернули меня к домашнему хлебу, вернее к моей страсти работать с тестом. Чиабата получилась замечательная❤. Дай вам Бог здоровья и счастья, мирного неба над головой!
Дажк выглядит восхитительно ! И семья!!!! Молодчинка , Оксана . И подача, и мелочи всякие. Сделаю обязательно .
Оксана, какая вы умница! И ваша свекровь! Большое спасибо за видео, снятые с душой. И за то, что делитесь замечательными рецептами.
Благодарность и лайки с Германии!
Спокойный голос, хорошая речь и без излишних слов!
Огромная благодарность за этот рецепт. Хлеб как свежий даже через два дня. 💐
Спасибо большое за ваш рецепт.Это суперский рецепт.У меня все получилось с первого раза.А разрез это просто бомба
прекрасный рецепт. результат превзошел все ожидания
Боже мой, спасибо, миленькая, я даже не знала, что это можно сделать дома, думала нужна особенная печь, обязательно импеку при первом возможном случае
Изумительно! Давно хотела этот рецепт. Перепробовала много, получала вкусный хлеб, но не этот. Спасибо вам за такой подробный урок. Дай вам Бог здоровья и благополучия!
Спасибо огромное за рецепт! Получилась! Воздушная,хрустящая, очень пористая.
Оксана, я в восторге от ваших шедевров. Для меня всегда чиабата была что то ТРУДНЕЙШЕЕ, но после вашего ролика, я решила что у меня получится и я буду её печь. СПАСИБО вам.
Самый лучший рецепт.
Всё понятно и ясно,без лишних слов.
Обожаю ваш канал.
Особено вашу замечательную бабушку". Нужно учиться у них пока они живы и здоровы.
Дай Бог ей здоровья и долгих лет.
С какой любовью рассказываете огромный лайк.
Оксана,уменя получилось!!! Как-то готовила,не то,но увидев ваше видео...Это восторг.Спасибо.
Попробовала несколько рецептов. Этот лучший. Очень воздушные получаются чиабатты. Спасибо большое.
Здравствуйте! Какая же вы молодчина! Столько сил и терпения вложили в выпечку! Счастья и здоровья всей семье!
Прекрасный рецепт!!!!! Очень понравилось!!!!! Фея прекрасная!!!!! Очаровательная волшебница, благодарю ❤❤❤❤❤❤❤❤
Получилось очень вкусно, спасибо за рецепт! Я совершенно не умею готовить, а тут ХЛЕБ получился, я в восторге)
Огромное СПАСИБО Оксаночка , за великолепный рецепт! Так и хочется сразу бежать на кухню и пробовать сделать такое чудо своими руками!
Мир Вашему дому!
Здоровья родителям!
Как здорово, с такой нежностью,любовью приготовили
Оксана, благодарю за рецепт чиабатты! Восхитительный хлеб! 👍🏻
Спасибо ! Испеку ! Часто смотрела видео про выпечку чиабаты, но не бралась печь.
Все....терпение истекло.....буду печь по Вашему рецепту .
К выходным испеку ! Храни Вас Бог.
Счастья вам, вашей доче и всем любимым и родным!
Много раз смотрела это видео.Это волшебство.Просто завораживает.
Самая лучшая выпечка! Обязательно попробую выпечь!
Какая вы умница. Сколько пересмотрела рецептов ваш самый лучший. Спасибо вам и здоровья и мира.
Спасибо большое за рецепт. Как спокойно, грамотно рассказываете. Мои внуки любят. Я делаю иногда, даже с оливками, мелко нарезанными, но не ставила на ночь в холодильник! Супер! Сохраняю в заметках. Лайк Вам! Спасибо!
Благодарю за подробное видео! Вы умница! Благополучия вашей семье!
Ура, у меня получилась чиабатта. Вкусно красиво, спасибо вам Оксана.
Большое спасибо!!! Руководствовалась Вашими рекомендациями . Результат - выше всех похвал!!! Только вместо дрожжей использовала закваску. Радости Вам и процветания!!!
Просто Класс!!! Умница!! Удачи!! Малявка прелесть,я в детстве тоже так тесто ела!!
Здравствуйте! Перепробовала 4 рецепта и только Ваш зашел на ура! Теперь только такая чиабатта! Спасибо огромное!Превосходно!
Благодарю вас за рецепт! Много раз делала по другим рецептам, было разочарование, уже думала никогда не буду ее готовить. Увидела ваш рецепт, не сложный. Сделала, получилось превосходно!❤
Это нереально вкусно и красиво!!! Спасибо огромное за такую простоту и вкусноту! Съела почти всю булочку без всего, не могла оторваться. В моей духовке с конвекцией они стали румяными и даже чуть пригорели за 15 минут
Какие вы классные. Представляю как это вкусно. Умничка красавицы. Приятно смотреть. Спасибо. ❤️❤️❤️
Вас так приятно слушать!!! Просто успокаивает ваш голос 👍👍❤️❤️
Оксана, сегодня уж наверно в десятый раз буду печь чиабатту, всегда получается, и всегда вкусно, спасибо большое Вам Оксана!❤
БЛАГОДАРЮ!!Умничка! Доступно и с любовью.Ценит время и действительно хочет научить!
Оксана ('Оксанка - как говорит Ваша свекровь)- Вы супер!!!!!завораживающий приятный голос, добрые пожелания, ну а рецепт просто бомбический, буду пробовать! Храни Господь Вас и Вашу семью! Свекровь-чудо!
Так вкусно всё выглядит!!!! Супер!!! Хорошо снято видео,приятный голос.Спасибо!!!
Большое спасибо!!!два года назад потеряла ваш ролик с чеабаттой,теперь вот нашла буду печь и радовать своих гостей!!!Ваш рецепт лучший!!!Я уже всем послала на радостях!!!❤
Шедевр! Умничка!
Благодарю! Я только начинаю печь хлеб. Вы меня вдохновили! Благодарю вас за ваше видео! Благодарю за то, с какой любовью оно было сделано!
Спасибо! Рецепт суперский! Я пекла раньше чиабатта,но так не получалось. Теперь знаю настоящий рецепт. Респект!
Благодарю, за чудесный рецепт! Я всегда у мамы просила кусочек теста и ела его. Мой сын делает тоже самое🤭 Вам успеха!
Оксаночка какая вы молодец голос чарующий счастья вам и вашей замечательной Этери
Шедеврально!Оксана это безумство вкусов! Спасибо за вкусноту и красоту! На Вас приятно смотреть и слушать! Малышка прелесть! Таня Харьков Украина
Оксана, спасибо большое за рецепт! Получилось здорово! Невероятно вкусно! Всех благ!❤️
Оксаночка , учусь , учусь , учусь .Вы супер.с любовью и уважением , Огромное спасибо за бесценные рецепты!!
Спасибо большое !! Приготовила чиабатту по вашему рецепту, все получилось!! Почувствовала себя настоящей хозяйкой🥰!!
Пробовал другие рецепты в Ютубе, но этот лучший! Благодарю.
Обожаю хлеб из жидкого тесто 😋
СПАСИБО !!!
Я не знаю, как у Вас это получается... - я тоже "залипла" на весь вечер...
Сначала беляши, потом чебуреки, а чиабата - это что-то !!!
Продолжайте !!! Успехов !!!
😃 Спасибо ❤️
Испекла по Вашему рецепту.Это восторг, прелесть ,вкусняшка. Спасибо огромное👍🥰
Аааа, я сделала это! Получилось! И она другая, гораздо более ароматная и вкусная, чем чиабатта без длительной холодной расстойки. Мука обычная, 10.3 г белка на 100г. Кто ещё боится - не бойтесь, делайте! Оксана, спасибо, рецепт великолепный, работающий. Счастья и здоровья вашей семье и мира нам всем.
Рада, что получилось🥰
Огромное спасибо за такой рецепт, чувствуется, как от души даёте свои знания людям!!! Вы умничка👏👏👏 удачи и благополучия всей вашей семье!
Двумя руками под каждым словом.
Спасибо за рецепт первый раз пекла и сразу получилась. Выпикала после четвёртой разтяжки без холодильника и все получилось, дырочки большие👍👍👍
Спасибо Вам за рецепт . Получился хлебушек с первого раза. Вы большая молодец!!!
Просто умничка,другое не скажешь,бравооо.Доверяю вашим рецептам,респект.
О Господи 😍😍😍 посмотрела поздно вечером, как дожить до завтра 😆🙈 выглядит очень аппетитно!!!! Спасибо за рецепт!!!
Оксана,как же я вам благодарна за рецепт! Рецепт очень простой, справятся все! приготовила позавчера,результат приятно удивил всю семью . Теперь снова завела тесто .Рекомендую ,у всех получится!!!
Канал чудесный. Мира вашему дому ,здоровья всем близким
👍👋👋👋❤️
Оксана здравствуйте.Вчера испекла по вашему рецепту чаабату, не было предела радости, как хорошо получилось! Благодарю вас за рецепт 🙏 Счастья вам и благополучия, больших успехов во всём 💐
У вас самое лучшее видео про чиабатту из всех, что мне приходилось видеть! Спасибо за науку! Вдохновения Вам, Оксана!
Спасибо!❤️
Искреннение благодарю Вас за то что делитесь с нами своими умением и знаниями
Супер ! ! Получила истенное удовольствие от Вашего голосочка и то как Вы все показали.Молодчинка!
Спасибо ❤️
Ой, как, наверное, вкусно! Пока смотришь, можно слюной подавиться, спасибо за рецепт.
😆
Она правда бомбическая! У меня ее даже уже покупают❤ спасибо большое за вкусный рецепт❤
Огромное спасибо за рецепт.у вас так легко получается,что просто грех не попробовать и себе испечь.если получится-обязательно похвастаюсь.
Пишу с огромной благодарностью.Я сделала чиабатту по вашему рецепту,только складываний сделала 4 и времени ждать ночь не было,по этому в холоде тесто стояло три с половиной часа.Я в полном восторге,все родные в восторге,какая же она вкусная,с такой хрустящей корочкой,а какие пузыри,ммм!Оксаночка,спасибо огромное вы чудесная,как и ваши рецепты!!🙏🥰💖
какая красота и вкуснота!!! не знаю, что вкусного в тесте, но я в детстве тоже его ела с удовольствием!
Пробовала много разных рецептов приготовления чиабатты. Но в этот влюбилась. Уже 3 года готовлю только так!!!
Спасибо вам Оксана за рецепт! Внуки в восторге. А вчера попробовала 250 гр муки цельнозерновой и 750 гр обычной белой. Получилось очень вкусно.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ.ДЕЙСТВИТЕЛЬНО БЕЗ ЛИШНИХ ЗАМОРОЧЕК И ВСЁ ПОЛУЧАЕТСЯ!!!!!!!!!!!ПРОСТО СУПЕР!!!!!!!!!!!
А я не то что тесто , я опару у бабушки съедала!!!Зачем ?- не знаю?!!!
Уже несколько раз делаю чиабатту по вашему рецепту, и она выходит действительно БОМБИЧЕСКОЙ! Спасибо
Супер!!! Обязательно испеку🙏, какая же вы умница!!!!🎉
Сегодня пекла точно по рецепту . получилось очень вкусно , всем понравилось, спасибо большое за рецепт!
Сколько я смотрела рецептов чаабат, ваш самый лучший. Спасибо.
Правильно приготовить тесто, правильно спечь и главное, правильно подать чиабатту, чтобы зрительно возбудить вкусовые рецепторы. Ну и на протяжении процесса, тоже важен тон голоса, движение красивых рук и.. очарование!!! Спасибо большое и счастья в вашем доме!!!
Вот , вот сначала попробуй испеки чиабатту по её рецепту , а потом благодари . Как это на 30 минут поставить в печь при температуре 240 градусов и посмотришь , что у тебя получится . И пошла гулять по саду .Хотелось бы посмотреть на эти калчужки горелые . Ни в одном из рецептов я такого не встречала . В таком случае советуют ставить ёмкость с горячпй водой на 15 минут , а затем убирать . Я считаю окончание подачи рецепта не добросовестным и не правильным . 😮
Испечь,а не спечь!🤦
@@svetade_va3270 А *и* можно и проглотить😂
Просто чудесная чиабатта! Спасибо!!! Замесить ложкой, правда не получилось, пришлось подключить комбайн, но это не беда. Итог того стоит! Нежная, вкусная, с хрустящей корочкой. Настоящая Италия😊
Оксана, Вы молодец! Умница, говорят нельзя хвалить, ну как тут не похвалить, хочется от души пожелать вам и вашей семье всего самого наилучшего, и конечно, здоровья,
Спасибо!❤️
Осталась в восторге от Вашего видео! Какие Вы с доченькой красивые и рецепт отличный! С Днём матери!
Спасибо!❤️
От всей души благодарю Вас за потрясающий рецепт! Первый же опыт приготовления чиабатты оказался изумительным, родные в восторге! Желаю всех благ Вам и Вашему дому!
👍❤️
Добрый день! Оксаночка спасибо большое Вам за рецепты ! Всё получилось простоотлично!!! Сегодня Рождество! Всех поздравляю с этим светлым праздником!! Здоровья, счастья , благополучия и мирного неба над головой 🙏
Вот это супер тесто! Это я обязательно сделаю!
Настоящая чиабата, как в Италии, как повар говорю!!!👍🙏
Вот и я говорю,все рецепты из италии,а они не верят
Рука тянется сама,чтобы написать слова благодарности за такую вкусную подачу и,конечно,сама чиабатта потрясающая!!!
Спасибо огромное 🎉
На здоровье ❤️
Увидела ваш шедевр мне очень понравилось , обязательно попробую сделать , когда вы разрезали такое ощущение , этот аромат проник к комне на кухню . Умничка удачи вам .