WHAT DANGER IS HIDDEN IN EATING POTATOES WITH SPROUTS?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 พ.ค. 2023
- Potatoes are a staple in many homes around the world. They can be cooked in a variety of ways and are a great source of carbohydrates and other essential nutrients. However, eating potatoes with sprouts, or sprouts, can be dangerous and even deadly. What danger is hidden in eating potatoes with sprouts? In this video, we explore the hidden dangers of eating sprouted potatoes and why it's crucial to remove them before cooking or eating them. Potato sprouts contain a toxic substance called solanine, which is a natural pesticide produced by potato plants to ward off insects and other predators. When potatoes sprout, the solanine concentration increases, making them unsafe to eat. Consuming sprouted potatoes can lead to various health problems, including nausea, vomiting, stomach cramps, diarrhea, headaches, and even death, in extreme cases. The severity of the symptoms depends on the amount of solanine consumed. Aside from the sprouts, green potatoes can also be dangerous as they have a high concentration of solanine. Exposure to sunlight causes potatoes to turn green, indicating that they are unfit to eat. In this video, we also discuss how to identify sprouts and green potatoes and how to properly store potatoes to prevent them from sprouting or turning green. In conclusion, eating potatoes with sprouts can be dangerous and should be avoided. It is essential to remove the sprouts before cooking or consuming potatoes, and green potatoes should be discarded.
- วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
Si sus videos me venían bien, éste se ha llevado el premio. Últimamente me germinaban las patatas porque seguía comprando la malla entera y mis hijos están en plan de cuidarse y no las gasto. Muy buena información. Muchísimas gracias.
En mi familia hemos consumido las patatas incluso, com pre- germinación. Casos de cáncer solemos tenido dos pero ya porque la persona era mayor. Y puede que haya habido otros factores para ese cáncer.
Cultivamos patatas para un año de una familia de 3 personas, mi padre utilizaba el anti germinador y se lo echaba por encima de la patata en forma de polvo, creo que con la mano descubierta. Con los sueños mi padre murió de Parkinson, todavía dudo de si aquel producto le penetró a través de la piel... Por qué hubo otros factores que pudieron haber generado esa enfermedad.
La patata germinada que está así es bueno colgarla a sembrar porque dará nuevas patatas. Pero también hay gente que atraviesa un tallo de otra planta, y con la patata y el tallo atravesado la dejan en remojo en el agua. Y consiguen aprovechar la planta para producir raíces de esa otra variedad de planta. Es una forma ecológica de aprovechar las cosas.
Pero y las patatas prefabricadas congeladas y cortadas que se compran en el automercado, yo no lo hago, quién nos garantiza a nosotros que eso no haya pasado por una industria y hallan se ha saltado el proceso del germinado a la torera¿!?!?!😊
😮 sigue sorprendiéndome su nivel de conocimientos. Es una mega enciclopedia. 😊
Es genial como explica todo gracias
Muchas gracias por el consejo, yo creía que la aparición de brotes que antes no ocurría era causado por más tiempo de almacenamiento por nuestra situación, por suerte las hago hervidas. Un saludo desde Buenos Aires.
Lamentablemente antes se le echaba antigerminador, pero no se decia por motivos de negocio, se podian vender las papas por mas tiempo y asi la gente no se daba cuenta del tiempo en que las habian cosechado, por tanto habia ganancia hasta último momento. Siempre me molestó cuando veía a los chef hacer " puré rústico " porque, se sabia que habia que pelar bien las papas para que no se comiese el antigerminador . Soy de Uruguay pero tengo entendido en Argentina pasaba lo mismo. Tambien existe el problema de la papa , que si recibe luz , tanto de sol como artificial se ponen verdes y esto es una defenza de la papa misma, pero es veneno un poquito no pero si se consume aproximadamente medio kilo, si. Hay que sacar el trozo y un poco de la pulpa blanca. Saludos desde Montevideo.
Muy interesante!!!
Tendré en cuenta sus consejos . Muchas gracias
Muy interesante y gracias por la información. 👏
¡Muchas gracias!
Gracias doctor por el consejo, siempre compro muchas patatas para evitar ir tanto al Super y por supuesto me brotan, claro que nunca las consumo fritas, sólo cocidas en agua.
Eh consumido papas germinadas o con brotes toda mi vida y sigo sano, en las alturas del perú se consumen así papas chakuan o viejitas con brotes ya que las guardamos en escases tengo 67 años y sigo con vida.
No se quisas es porque en nuestros paises son Mucha muy organics todo y las tierras estan menos trabajadas y no hay germicidal como en usa
Gracias doctor por su información y sus buenos consejos, sobre la patata, cuando está con brotes.
Saludos para usted doctor.🤗😊❤️
Muy interesante información
Gracias por la información 😊
Gracias Manel 👌
Muchas gracias a ti...
Gracias por claro y conciso.
Cómo siempre muy interesantes sus videos doc
Gracias. Abrazos.
Bello Dr, gracias por sus videos 🥰🥰🥰🤗😘
MUCHAS GRACIAS. Excelente información, como todo lo que hace.
Gracias por su información es muy importante para mi gracias Dios me lo bendiga
Muchas gracias doctor primera vez que se de esto 🥰
Gracias Doctor , algo sabia pero era casi nada a comparacion de su explicacion , lo sigo en sus dos canales un placer escucharlo ,saludos desde Argentina .
Gracias doctor por su interés en ayudarnos a mejorar nuestra alimentación.
Tengo 2 inquietudes. La reacción de Maillard ¿también se produce cuando horneamos? y ¿sucede lo mismo con los brotes de otras plantas, como la soja?
Gracias por su tiempo y cariño.
Gracias 🙏🏻
Muchas gracias MegaAlejandra1981
Vengo notando que las patatas se estropean antes, no sabía porque. Muchas gracias 😊👍
Gracias Doctor estoy con terrible descompostura por eso. Los brotes los retiré todos y bien. Creo que fue que las ultimas, como las corté un poco mas gruesas, no estaban tan blandas.
Encima comí bastante. Fue al mediodía de hoy. Son las diez de la noche y estoy con bolsa de agua caliente y no me animé a romas remedios para el.dolor de estómago.
Boksa de agua y te de limón 🍋 concentrado full.
Gracias 😊
Muchas gracias doctor, yo tengo por costumbre de comprar las patatas en el mercado y suelta y no en grandes cantidades , por el motivo de que le salen los brotes
Por favor ahora en esté tiempo todo todo es malo? Entonces qué podemos comer? 👎👎👎
Nada, no comas nada
Es mejor la colombia
👍💯
El Air flyer también produce acrilamida
😍😍❤️❤️
Menos mal que siempre las comemos hervidas !!! 😉👌🏻
Hervidas o al horno?
Existen muchas formas de cocinar patata sin aceite. Si salen tallos se los quitas y las metes al horno, las hechas a la cazuela para cocerlas (recordemos que la patata cocida puede usarse para cocinar de igual forma que la patata cruda) o las fríes en una freidora de aire.
Y también hace daño.comerlas cuándo se ponen verdes?
Y si las cuezo y después las frío que salen buenísimas?
😮🍟🥔
Si las hierves y las guardas por 24 horas se vuelven Probiotic haz igual que el arroz y el camote es decir el boniato
Y cocidas al vapor funciona bien?
Si claro, si las haces al vapor no se produce la reacción de Maillard
Pensé que las partes verdes y violetas o los brotes de la papa tenían arsénico 🤔
TUTUTUYUTU OYE SI TU
As cocinado papas patatas o potables
Mira éste video tal vez salve tu vida
Tonterias
Cuando mas ecológica es la patatas mas brotes echan
Toda la vida se vendieron las patatas grilladas hasta que se empezo a echar polvos para que no grillen
Ahora va a resultar que son mejores las patatas tratadas que las ecológicas
5 o 6 días? Y a lis tres días todas las patatas germinadas y verdes. Antes las patatas duraban semanas, ahora las tienes que tirar o arriesgar tu salud comiéndolas 😡
¡Podrías sembrarlas! ¿🤔 el 😡? No solo por tener el dinero, te da el derecho, de tener, hay mucho esfuerzo detrás de un producto, y sobretodo del campo. Y como dijo es beneficioso🎉 no que se agreguen más químicos.
Exacto,en 3 dias todas con tallos
Llevo sesenta años comiendo patatas que han tenido brotes y sigo vivo.....¡¡¡Milagro!!!
A ver si usted es capaz de convencer a la gente que aún defienden el consumo de patatas fritas diciendo que no es tan perjudicial como dicen. A ver si con esto de las acrilamidas se convencen de una vez del peligro de freir patatas. Hay un tema también importante con respecto a las solaninas, no sólo que estén en los brotes, si no en esas zonas verduscas de las patatas que también son fuente de solaninas y que comenta en otro de sus videos. Como consejos a añadir, yo diría, comprar patatas de temporada, no es ni medio normal tener patatas todo el año, es antinatura, como tampoco lo es como bien sabe la gente tener naranjas todo el año o ciertas verduras todo el año. Parece que ya se da por hecho que comprar tomates se pueda realizar en cualquier época del año cuando el tomate es un producto de verano, siempre lo ha sido, o por lo menos lo era. Las patatas como norma general se solían recolectar a finales de verano, principios de otoño, ahora parece que hay patata nueva siempre y algo no cuadra. Puede ser bien, el tema del OGM que no me extrañaría, pero también en ciertos casos, suele ser porque irradian las patatas para conservarlas más tiempo y para evitar también precisamente que les salgan brotes, y sí, digo bien, irradian las patatas, con lo que ello supone. Y hablando de tomates y patatas, tengo que señalar que ambos, son alimentos que contienen solaninas, junto con los pimientos y las berenjenas. Estos 4 alimentos son prescindibles en la dieta, y perfectamente sustituibles por otros alimentos ricos en muchos nutrientes similares, como son el boniato, muchísimo mejor que la patata, y encima posee inulina, el espárrago verde, un buen sustituto del pimiento por ejemplo, cualquier fruta de cualquier época puede sustituir perfectamente al tomate y la berenjena simplemente no necesita sustituto porque es un alimento que a mi entender no aporta nada y para colmo, al igual que la patata no se puede consumir cruda porque es tóxica.
Gracias
No me las como