Ciao, ottima la tua ricetta della carne alla pizzaiola, l’ho fatta qui in Svizzera per degli svizzeri e si sono leccati i baffi. Bravo mi piace seguirti.
Bravissimo! Sei stato simpatico e molto chiaro nella spiegazione! Io ho provato a fare la pizzaiola , facendo dorare un Po le fettine però forse come li fai te sono più morbide! Li proverò senz' altro
Ciao quando io cucino la carne alla pizzaiola faccio un po’ di più di sugo e spesso condisco gli spaghetti due piatti con una ricetta. Ultimamente ho fatto la carne alla pizzaiola e un bel purè di patate una combinazione eccezionale oppure una bella polenta...... mi sta venendo l’acquolino in bocca......cena per stasera......ciao
Ciao nadia, è sempre preferibile consumare la carne al momento perchè tende a indurire se riscaldata. In questo caso resta un po' più morbida grazie al sughetto e puoi provare se ne hai necessità.
Ciao Donatella! Purtroppo non abbiamo la ricetta che ci chiedi. Qui però trovi tutte le nostre ricette di scaloppine: www.giallozafferano.it/ricerca-ricette/scaloppine/ forse potrai trovare un'alternativa sfiziosa adatta a te!
Pizzaiola... aglio, olio , pomodoro, sale e origano...come la pizza marinara hai detto giusto! La tua ricetta rispetta il concetto e le tradizioni. Le varianti dovrebbero chiamarsi diversamente.
Ciao Toni, la carne in genere tende a indurirsi se cotta due volte, in questo caso l'intingolo la mantiene più tenera ma è sempre preferibile consumarla dopo la cottura.
Alla mia ricetta aggiungo un cucchiaio di aceto e al termine della cottura delle fettine spento il fornello taglio una mozzarella a fette la adagio sopra la carne e ci metto su il coperchio il calore fa il resto credetemi una delizia😉😊
Io uso i pelati..li faccio cuocere x 5 minuti poi metto la carne nel pan grattato e poi la metto nel tegame o padella col pomodoro cotto..poi ci metto orifano e fettine mozzarella..poi copro cosi formaggio si scioglie..
Ciao. Quando dici 3/4 minuti di cottura, intendi da quando metti la carne in padella o da quando copri con coperchio la padella?? X le fettine di bovino quanto tempo ci vuole di cottura?? Grazie
Salve questa carne al sugo va bene per la pasta ok. Adesso ti dico io come si fa la pizzaiola ok: metti olio metti fettine di carne fai fare con origano sfumi con un po' di vino bianco prendi pomodorini freschi tagli piu' volte e metti in pentola con olive nere denocciolate aggiungi un po' di acqua e fai fare ok sale ,poi mangia e vedi com'è il piatto non giudicare adesso poi grazie.
Un grande piatto classico!! Grazie Giallozafferano, con voi imparo a cucinare sia ricette nuove che i grandi classici!!
Sei bravo a spiegare
Sei meraviglioso come sempre con le tue buone ricette
Mia madre ha appena scoperto che la sua ricetta è detta “carne alla pizzaiola”
Buonissima e semplicissima 🤤
Ha dimenticavo! Sei proprio bravo ti spieghi molto bene ciao
Sei dolcissimo e bravo nella spiegazione 👏
Troppo bravo 👏
La farò Sicuramente mmmmmm😋
Bravissimo e simpaticissimo 😋😋😋😋👏👍🍀🙋♀️
Ciao, ottima la tua ricetta della carne alla pizzaiola, l’ho fatta qui in Svizzera per degli svizzeri e si sono leccati i baffi. Bravo mi piace seguirti.
bravissimo semplice e buona grazie per la tua ricetta alla prossima ricetta
Bravissimo complimenti da provare un saluto dalla Germania ti seguo sempre mi piacciono le tue 😘👍👏🏼
È una ricetta che mi ha insegnato mia nonna buonissima
Perfetto grazie. 😊
Siete tutti bravissimi 🤗🤗
Bravissimo! Sei stato simpatico e molto chiaro nella spiegazione! Io ho provato a fare la pizzaiola , facendo dorare un Po le fettine però forse come li fai te sono più morbide! Li proverò senz' altro
Grande!!! La sto preparando ora!!!!
Che bontà, mi ricorda la mia infanzia e i miei nonni...sembra di sentire il profumo.
la sto preparando la faccio uguale a te bravo👍😘
Ottimo piatto. Fatto in pochi minuti. W la carne alla pizzaiola buonissima.
BRAVO MI PIACE LA FARÒ ANCH'IO
La faccio adesso! 😋
A me piace tanto la carne alla pizzaiola faccio anche la pasta con il condimento.
Grazie si fa alla svelto come la faccio io .❤
Myammmm l'ho provata ieri bravissimo grazie mille
Grazie! Siamo felici che ti siano piaciute!
Buonissime devono essere, Domenica le cucino.
Sono ottime, poi facci sapere ;-)
Ciao qui a Roma le fettine prima si cuociono nell'olio , ma comunque viene buona ugualmente anche così,ogni paese a la sua 👍 ciao un saluto
Io so de roma e so che si fanno come dici tu 🧐
Al Sud no
Va molto bene come si vede in video😋
Domani a pranzo 😋
L ho provata anche con l uovo una bomba!!!
Ricordi d'infanzia :))))
Ottima l ho preparata per stasera
Bravo grazie
di niente
THIS IS GOING TO BE YOUR FAV dish "STEAK alla PIZZAIOLA".
Bravissimo
Bravissimi
Sei un grande gio 🙃😗😘
Ciao quando io cucino la carne alla pizzaiola faccio un po’ di più di sugo e spesso condisco gli spaghetti due piatti con una ricetta. Ultimamente ho fatto la carne alla pizzaiola e un bel purè di patate una combinazione eccezionale oppure una bella polenta...... mi sta venendo l’acquolino in bocca......cena per stasera......ciao
Io l'adoro...infatti quando la preparo faccio un po' di sugo in più così condisco anche la pasta e in un solo colpo ho pronti primo e secondo.
Ersy
Buonissima ricetta. In effetti a casa mia si mettono i capperi, ma immagino che le varianti siano tantissime..... Complimenti!
Si, a volte io aggiungo fettine di mozzarella per pochi minuti a fine cottura e così la fetta di carne si presenta proprio come una pizza 😋
Buonissima
Si può preparare la carne alla pizzaiola in anticipo e riscaricarla al momento di servire ?
Ciao nadia, è sempre preferibile consumare la carne al momento perchè tende a indurire se riscaldata. In questo caso resta un po' più morbida grazie al sughetto e puoi provare se ne hai necessità.
Grande
👍
yo lo conozco simplemente como bistec entomatado
Sai fare anche le scaloppine al cartoccio se è si puoi farla che non ricordo i passaggi grazie
Ciao Donatella! Purtroppo non abbiamo la ricetta che ci chiedi. Qui però trovi tutte le nostre ricette di scaloppine: www.giallozafferano.it/ricerca-ricette/scaloppine/ forse potrai trovare un'alternativa sfiziosa adatta a te!
Potresti una volta cucinare i canederli alto Atesini? Sono gustosissimi
Ciao Matthias! Ecco qui la nostra ricetta dei canederli: ricette.giallozafferano.it/Canederli-alla-Tirolese-Knodel.html ;)
BrandMatty la mia passione
Si però con la pelata è tutta un'altra cosa!
😍
quanto deve cuocere con il coperchio??
ciao! basteranno 3-4 minuti!
Pizzaiola... aglio, olio , pomodoro, sale e origano...come la pizza marinara hai detto giusto! La tua ricetta rispetta il concetto e le tradizioni. Le varianti dovrebbero chiamarsi diversamente.
Grazie mille! 😊
Buonissima, la pizzaiola. Io preferisco i pelati.....
Ciao Toni, la carne in genere tende a indurirsi se cotta due volte, in questo caso l'intingolo la mantiene più tenera ma è sempre preferibile consumarla dopo la cottura.
Io l’ho cucinata sempre cosi, ma non capisco chi la fa cuocere per 40/50 minuti!!! Ma non diventa dura?
Certo che domani diventa dura
Ottima
lo scamone va bene?
Ciao Enrica, in genere si usano tagli come noce, griello, contro fesa. Ma puoi anche fare una prova con lo scamone!
Alla mia ricetta aggiungo un cucchiaio di aceto e al termine della cottura delle fettine spento il fornello taglio una mozzarella a fette la adagio sopra la carne e ci metto su il coperchio il calore fa il resto credetemi una delizia😉😊
Mi scusi lei x caso e di Frattamaggiore, Napoli così perché lei somiglia ad un amico che conosco
Posso chiedervi di che marca sono le padelle che usate in questo video?
Io uso i pelati..li faccio cuocere x 5 minuti poi metto la carne nel pan grattato e poi la metto nel tegame o padella col pomodoro cotto..poi ci metto orifano e fettine mozzarella..poi copro cosi formaggio si scioglie..
Ciao. Quando dici 3/4 minuti di cottura, intendi da quando metti la carne in padella o da quando copri con coperchio la padella?? X le fettine di bovino quanto tempo ci vuole di cottura?? Grazie
Ciao Giovanni ho visto che non hai girato la carne e' una cosa da evitare
non posso far cuocere la carne nel sugo per ore ed ore come fosse il ragù napoletano?
La carne alla pizzaiola deve cuocere poco
Io l'ho sempre fatta con l'aglio tritato, il peperoncino, e, naturalmente, abbondante origano. i miei figli ne vanno ghiotti.
controfiletto panna pepe
Ciao posso infarinare ka carne
A casa mia in ritardo Romania si mangia accompagnata di purè di patate fatto divinamente ed allora si che si fa' anche la scarpetta
😌.
Si fa cisi anche con il pollo
Che taglio ci vuole?
Ciao Lina! Noi abbiamo usato delle fettine di manzo! ;)
netto
Ma io non uso la passata o il sugo ma i pomodorini con aglio origano poco sale e le varianti con
Capperi non mi piacciono
o_o spolverizzata?!?!?!?!?
Asciaquare la bbbroccca
La cucchiarella
Una spolverizzata
🤣
🤦♀️
4 chure
Spolverizzata? Spolverata cmq bella ricetta e ottimo video
si puó dire sia spolverizzata sia spolverata.
Mi sembrerebbe più ragù, la vera pizzaiola si soffrigge prima la carne e poi il pomodoro tutt sl più i pelati
Io ci metto pure le olive
LA CUCCHIARELLA
dadı alla
Meglio i pelati
concordo..sono più affascinanti
Salve questa carne al sugo va bene per la pasta ok. Adesso ti dico io come si fa la pizzaiola ok: metti olio metti fettine di carne fai fare con origano sfumi con un po' di vino bianco prendi pomodorini freschi tagli piu' volte e metti in pentola con olive nere denocciolate aggiungi un po' di acqua e fai fare ok sale ,poi mangia e vedi com'è il piatto non giudicare adesso poi grazie.