Mia madre buonanima me le faceva quando andavo all'asilo dalle suore perché fino ai 6 o 7 anni io avevo problemi con il cibo e faceva passare la carne alla pizzaiola come se me la facevano le suore e io la mangiavo con gusto e dicevo a mia madre che le suore erano più brave di lei a cucinare; tutt'ora è una ricetta che mi piace da morire; grazie per avermi riportato bellissimi ricordi, un abbraccio.
Complimenti!! Per le tue ricette TRADIZIONALI e il vostro modo di mostrarcele e spiegarle. Sono un appassionato di cucina TRADIZIONALE vado alla ricerca continua di pietanze e sapori ormai dimenticate o passate. Auguri per il vostro canale (continui così)👏👍
Ti seguo da Tenerife con molto piacere!!!a parte di essere un buon Cuoco senza dubbio...sei una buona persona!!! Amo i tuoi video...complimenti!!!! Número 1
Alcune tue ricette mi ricordano i cinema d’essai di quando avevo 16 anni e la’ il biglietto del cinema costava poco. Son sapori semplici e fai molto bene a riproporli. Sanno di buono ..come profumavano di buono le nostre nonne. Senza retorica solo bei ricordi
Caro Luca hai rammentato le ricette della nonna la mia è morta 50 anni fa ma mi ricordo certe ricette fatte con il nulla però gustosissime grazie per questo ricordo che mi hai fatto venire alla mente
E si parte!! A little different than the style I used the other night but your dish looks and I'm sure taste awesome! Get ready to laugh because the peppers I used had not seen light in several years and my sweat glands got over worked!! Thanks again for sending me to this link!! Statie bene sempre!!
Dai, confessa... la tua paura all'assaggio era di rovinarti il meraviglioso ricordo di quelle di nonna, la tua infanzia e tutto quello che questo ha intimamente rappresentato per te!... grazie per averlo condiviso con noi! Questa ricetta verace, semplice in sé, ma che richiede cuore e pazienza, fa tanto bene. Per volerci bene... e anche tua nonna sarà felice! Grazie!
Ciao Luca, la semplicità come sempre un baluardo incredibile per proporre ricette semplici ma buonissime Augurissimi a te e famiglia, felice anno nuovo…un abbraccio dagli USA🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Grazie. Mi hai fatto ricordare come la cucinava la mia mamma e la mia nonna. La cucinerò oggi anche se credo di avere in frigo un taglio di carne non adatto.😊
Ricetta che sembra molto facile e semplice, vero ,ma fa piacere ogni tanto lasciarsi andare con una micca di pane e al diavolo la linea grazie chef a domani
l'ho fatta l'altro ieri... che dire? Semplice da fare, economica, ma.... BUONISSIMISSIMA... sei un grande e non solo come cuoco... uno grande e grosso come te che si commuove al ricordo della nonna non può non essere una bella persona... CHAPEAU 👏🏻👏🏻👏🏻
Caro chef Luca ....Ho sempre fatto la carne alla pizzaiola con strati di cipolla mai aglio inoltre le patate a fettina a strati ....essenziale origano come dici tu .Mia mamma mi ha insegnato così è carne scamone. Ottima ricetta .
Ho visuto a Roma per una decina di anni e, quando cucino piatti italiani , compro prodotti italiani e cerco la ricetta originale per ritrovare I sappori d'Italia che so. Allora vengo qui per trovare un chef con molto savoire faire , affascinante nei modi di fare e parlare e le sue ricette meraviglose. Grazie mille ! 🙏♥️♥️
Ciao. Innanzi tutto complimenti per quello che fai, è veramente bello vederti cucinare, metti il buon umore alle persone. Una domanda: con le fettine di maiale si può fare pure allo stesso modo?
I piatti semplici sono sempre i migliori . Ben fatto ! Io la preparo uguale però aggiungo un po' di acqua sempre per il timore che si secchi. Mi sembra che le non l'ha aggiunta . Alla prossima la farò anche io senza , magari con una cottura più lenta . Grazie per il video . Deliziosa! 😍👍
complimenti Luca , ottima ricetta , di una semplicità disarmante , volevo giusto un informazione , il sugo posso usarlo gia´ cotto o meglio usare direttamente il pelati senza cuocerlo??
È uno dei piatti preferiti da mio figlio e non solo da lui, anche da noi , proverò sicuramente a farla in questo modo , ma che fettine devo prendere affinché rimangano morbide con la cottura di un ora? Grazie!!!!👋👋👋
Mia madre buonanima me le faceva quando andavo all'asilo dalle suore perché fino ai 6 o 7 anni io avevo problemi con il cibo e faceva passare la carne alla pizzaiola come se me la facevano le suore e io la mangiavo con gusto e dicevo a mia madre che le suore erano più brave di lei a cucinare; tutt'ora è una ricetta che mi piace da morire; grazie per avermi riportato bellissimi ricordi, un abbraccio.
😊😊
Spettacolare. Non la facevo mai perché erano solette...
La tua è meravigliosa. Mio marito la vuole una volta a settimana fissa...... grazie Luca
Bello!
Ecco adesso ho capito come fare venire tenera la carne alla pizzaiola ✌️ grazie di cuore xké a me piace tantissimo!Un caro saluto 🤗
😊
Piatto straordinario .
Forse un po' dimenticato ma mi ricorda momenti lontani e speciali....
Ottimo al solito chef!
😊😊
Buona sicuramente bravo come al solito in tutte le tue ricette ,buona giornata ciao....
ciao!
Grazie Luca per questa ricetta semplice e gustosa la sto preparando per cena complimenti e bravo
😊
Ricetta perfetta e semplicissima, non credevo fosse possibile facendo tutto a freddo, sono stupefatta, sono venute benissimo!! Grazie 😊
bene!
Carissimo chef....grazie per questa ricetta che stavo cercando da tempo....
😊
Complimenti!! Per le tue ricette TRADIZIONALI e il vostro modo di mostrarcele e spiegarle. Sono un appassionato di cucina TRADIZIONALE vado alla ricerca continua di pietanze e sapori ormai dimenticate o passate.
Auguri per il vostro canale (continui così)👏👍
grazie!
Buongiorno a te , ti seguo sempre con piacere e metto in pratica tue ricette sn d’avero buonissime , grazie di ❤
😊😊
Ti seguo da Tenerife con molto piacere!!!a parte di essere un buon Cuoco senza dubbio...sei una buona persona!!! Amo i tuoi video...complimenti!!!! Número 1
😊😊
Luca sei unico quante cose ho imparato da te grazie❤️
che bello!
Sei troppo simpatico. Come spieghi le ricette sei unico. Complimenti ❤
Grazie 🙏
Fatta Luca!! buonissima!! grazie per le tua dedizione!
😊
Bellissimi ricordi, l’ho fatta oggi per cena seguendo tutto il tuo procedimento. Buonissima e tu sei bravissimo❤️
😊😊😊
Grazieeeee li sto preparando adesso ! Buona Immacolata a tutti !
😊
Bravissimo sempre !!!
😊😊
Mi piace come spiega i piatti .....in un modo semplice
e facile da fare!!!
Grazie
😊😊
Alcune tue ricette mi ricordano i cinema d’essai di quando avevo 16 anni e la’ il biglietto del cinema costava poco. Son sapori semplici e fai molto bene a riproporli. Sanno di buono ..come profumavano di buono le nostre nonne. Senza retorica solo bei ricordi
vero
Bello vedere che si commuove pensando alla nonna! Grande Luca!🤗
😊
Infatti è una vita che non la faccio,mi hai ricordato la squisitezza di questo piatto,grazie👏👏👏👏👍
😊😊😊
Sei Fantastico innamorata della tua cucina
mi fa molto piacere
Caro Luca hai rammentato le ricette della nonna la mia è morta 50 anni fa ma mi ricordo certe ricette fatte con il nulla però gustosissime grazie per questo ricordo che mi hai fatto venire alla mente
😊😊
Complimenti le tue ricette semplici come le gradisco mandi una goduria per il palato grazie ...
😊😊😊
Questo è un piatto che cercavo, adesso è definitivo, GRAZIE DAVVERO 😋😋😋😛😛😛
😊😊
E si parte!! A little different than the style I used the other night but your dish looks and I'm sure taste awesome! Get ready to laugh because the peppers I used had not seen light in several years and my sweat glands got over worked!! Thanks again for sending me to this link!! Statie bene sempre!!
😂😂😂😂
Quanto sei bravo💖
grazie!
Dai, confessa... la tua paura all'assaggio era di rovinarti il meraviglioso ricordo di quelle di nonna, la tua infanzia e tutto quello che questo ha intimamente rappresentato per te!... grazie per averlo condiviso con noi! Questa ricetta verace, semplice in sé, ma che richiede cuore e pazienza, fa tanto bene. Per volerci bene... e anche tua nonna sarà felice! Grazie!
😊😊
Sei bravissimo.e simpatico ricette semplici ma gustose
grazie!
Anche stavolta ti sei sforzato ad assaggiare, bella ricetta la faceva anche mia madre, un abbraccio dalla Sardegna
😊😊😊😊😊
Io ho provato a farla mettendoci anche i capperi devo dire niente male! Complimenti Luca per le tue ricette 👍😃
👍
Mi piace bravo come sempre
Grazie 🙏
Ustionante al punto giusto siete mitici grazie per le ricette e per la vostra presenza
😊
Le ricette Di Nonna non vanno mai fuori moda♥️
Vero!
complimenti per la nuova impostazione del video,semplice ma professionale...ti ammiro
grazie!
Ricetta velocissima ,naturalmente sempre buonissima grande!!!!buona giornata Luca 😋😊😊
buona giornata a te!
Ciao!!! Grazie per ricetta🇮🇹 Delizioso ‼️👏👏👏
😊😊😊
Ciao Luca, la semplicità come sempre un baluardo incredibile per proporre ricette semplici ma buonissime
Augurissimi a te e famiglia, felice anno nuovo…un abbraccio dagli USA🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
auguri!
Bella buona. Ti guardo da Novara di Sicilia mi piacciano le tue ricette sono sgisite
😊
Che meraviglia 🤗 👏 😋complimenti buon appetito 👍
😊😊
Hanno un aspetto davvero ottimo. Complimenti!! 😉👋👍
grazie!
versione più light di altre ricette ma golosa come fosse una pizza marinara!!!adoro!!
😊😊
Grazie. Mi hai fatto ricordare come la cucinava la mia mamma e la mia nonna. La cucinerò oggi anche se credo di avere in frigo un taglio di carne non adatto.😊
il taglio è importante
Ricetta che sembra molto facile e semplice, vero ,ma fa piacere ogni tanto lasciarsi andare con una micca di pane e al diavolo la linea grazie chef a domani
😊😊😊
Bravo, papavallo è l'unico chef su TH-cam che l'ha saputa fa
😊
I bambini imparano a mangiare quello che vedono mangiare con gusto gli adulti! Complimenti e grazie: sei un aiuto in cucina! 😅
😊
Sei fantastico , insieme alle tue ricette 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
grazie!
l'ho fatta l'altro ieri... che dire? Semplice da fare, economica, ma.... BUONISSIMISSIMA... sei un grande e non solo come cuoco... uno grande e grosso come te che si commuove al ricordo della nonna non può non essere una bella persona... CHAPEAU 👏🏻👏🏻👏🏻
😊😊
Ti seguo sempre ,iscritto e campanellina, così ti vedo sempre.
grande!
Bravissimo. Saluti da Piombino e isola 🏝️ Elba.
Ciao!
Le tue fettine alla pizzaiola sono spettacolari buonissime e la seconda volta chr le faccio è un successone la ciccia risulta tenerissima🤗
Brava!
Brava!
ottimo piatto, forse come hai detto fuori moda ma per noi vintage è ok.....sono sicuro per tutti. ottima carne e si vedeva. bravo.
😊😊😊
Oggi mi hai commossa😚😚 parlando della tua nonna grazie mille.
😊😊
Caro chef Luca ....Ho sempre fatto la carne alla pizzaiola con strati di cipolla mai aglio inoltre le patate a fettina a strati ....essenziale origano come dici tu .Mia mamma mi ha insegnato così è carne scamone. Ottima ricetta .
interessante, voglio provarci!
bravo!
Bravo Luca fai delle ricette troppo buone è semplici come piace a me bravo 👏
😊😊
Decisamente buona, molto buona 👍😁👏👏👏grazie😘
😊😊😊
Sei un cuoco favoloso io ti seguo in TV e non perdo una puntata umile e simpatico continua mi raccomando ❤❤❤❤
mi fa piacere
Un salutone da Bari!! 😍
ciao!
Lucaaaaaaaaaaaaaaaa! Quando parli della nonna ti si illuminano gli occhi. Sei il mio mito...il mio idolo...evviva la nonnaaaaaaaaaaa🥳🥳🥳
😊😊😊😊
Spettacolare......quale vino si potrebbe abbinare..???
uhm ... con un buon chianti si fa scopa!
Bravo maestro
grazie!
SEI MOLTO BRAVO
grazie!
La carne sara' buona sicuramente 😋 ma a me piace tanto la pentola 😁😁👍
😂😂😂😂😂
Che spettacolo ! Mi è venuta voglia.. dovrò replicarla qui in Norvegia, quanti ricordi! Mi ci mangio 1 kg di pane insieme :D Saluti da un fornaio
ciao!
Non ci credo, è arrivata la notifica mentre stavo sbadigliando
😂🤣😂
😂😂😂😂😂😂😂
Ho visuto a Roma per una decina di anni e, quando cucino piatti italiani , compro prodotti italiani e cerco la ricetta originale per ritrovare I sappori d'Italia che so. Allora vengo qui per trovare un chef con molto savoire faire , affascinante nei modi di fare e parlare e le sue ricette meraviglose. Grazie mille ! 🙏♥️♥️
😊
Luca questo perfume a arribato alla Argentina, sono il fans numero 1 de te, abraccio grande della ARGENTINA
Ciao!!!!
Che buona! La potrei fare anche con il pollo? Tempo di cottura? Grazie..
col pollo si ma la cottura è molto più breve e, onestamente, il risultato molto più modesto
@@CasaPappagallo immagino... proverò la tua ricetta. Ti ringrazio...
@Aurora Siriana 👍
Ciao, ma con una cottura così lunga la carne non diventa un po' dura?
Già, me lo sono chiesto anche io
il brasato e lo spezzatino sono forse duri? La durezza della carne in rapporto al tempo di cottura, varia con una curva parabolica: tenera-dura-tenra
no, una cottura così lenta (anche come intensità del fuoco) la rende tenerissima
Classiche e buonissime
😊😊
Ciao Chef, fatta anche questa: ottima. Aspetto ancora la tua ricetta della coda alla vaccinara.
👍
sempre bravissimo solo una domanda ma olive e capperi potrebbero starci?? grazie ciao
ma certo!
Grande chef!
😊😊
Bravooooo, da fare in fretta
👍
Mi piace bravo come semre
grazie!
Si può cucinare la pizzaiola di cane senza rosolare aglio grazie complimenti la tua cucinare ottima ti guardo sempre in televisione
vuoi togliere l'aglio?
Complimenti
grazie!
Grazie grazie grazie. Io non sono in gran cuoco ma questa volta ho stupito mia moglie....
bravo!
Buone! Me le faceva la mia mamma tanti tanti anni fa! Buone!
👍👍👍
Buonissima!!!! Mia nonna metteva anche delle patate tagliate a fette
interessante!
Oulala, c'est pour moi cette recette 😁👍👌
👍👍👍
Buonasera, volevo sapere dove ha comprato quel tagliere. Grazie mille
Mi è stato fatto su misura!
Scusi, dove tramite un negozio, oppure da un falegname. Grazie Mille.
@@loredanalician2307 no mi è stato regalato (credo proprio che sia stato un falegname)
Da che pezzo di carne vanno tagliate quelle fette?
contro girello o lacerto
Sei un grande scefo fatto la peperonata era buonissima
brava!
Le scarpette che mi sono fatto con quel sughettooooo!!!! 😋😋😋
😂
BRAVO LUCA PAPPAGALLO LA PIZZAIOLA SI FA TUTTO A FREDDO : ERO UN MACELLAIO !!! E consigliavo anch'io la pizzaiola a freddo 👍👍
grazie!
Ciao. Innanzi tutto complimenti per quello che fai, è veramente bello vederti cucinare, metti il buon umore alle persone. Una domanda: con le fettine di maiale si può fare pure allo stesso modo?
si ma il risultato è decisamente meno apprezzabile, a meno che non usi della lonza un po più grassa
I piatti semplici sono sempre i migliori . Ben fatto ! Io la preparo uguale però aggiungo un po' di acqua sempre per il timore che si secchi. Mi sembra che le non l'ha aggiunta . Alla prossima la farò anche io senza , magari con una cottura più lenta . Grazie per il video . Deliziosa! 😍👍
no, non è servito ... tenendo il calore al minimo e coperto si cuoce sena dover aggiungere liquidi
Complimenti tutti ricette meravigliosi e belli mi scusi una curiosità ma nella pizzaiola nn ci vanno pure le olive
😊😊 (olive non necessarie)
Buon giorno Luka,finalmente aglio senza camica😉.Saluti e oggni bene da Rijeka,in Croatia!🏊🐟🍷
ciao!!!
Fiume...dai.. ci dice di piu’..Gobar Tek
@@marcodesmoducati Ciao Marco ,si ,bella è mia Rijeka/Fiume/.
Si dičmce DOBAR tek.Oggni bene Marco !🍷
Dice...
sei il numero uno
😊
complimenti Luca , ottima ricetta , di una semplicità disarmante , volevo giusto un informazione , il sugo posso usarlo gia´ cotto o meglio usare direttamente il pelati senza cuocerlo??
no crudo è meglio, altrimenti si stringe troppo
Con il sughetto noi ci condiamo anche degli spaghetti 🍝
Anche mia Nonna quando faceva la pizzaiola poi con il sughetto faceva una bella spaghettata!!!
Anche noi 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Oppure ci condiva i bucatini magari con una spolverata di parmigiano o meglio del pecorino!!!
@@DaniElle-oj9br che fame...😍
👍
Bravissimo Luca Buonissimo. 👍 sai da noi mettiamo anche un po di formaggio 💖💖💖💖
👍👍
Si può fare questa ricetta nel forno? Da come è fatto, penso che sia possibile. Grazie per la sua risposta.
mai provato ma penso proprio di si!
Mmmmmmmm😋il mio pranzo oggi, Ciao Luca.
😊😊
Ciao Luca .... Non vedo l'ora di farla 😋 vanno bene anche i pomodori freschi ? E la passata ? Grazie 👍
meglio i pomodori freschi ... ma alla fine viene buona anche con la passata
Buongiorno Luca...
La carne spessa quanto? Mezzo centimetro va bene ? Grazie...
si ma non meno
È uno dei piatti preferiti da mio figlio e non solo da lui, anche da noi , proverò sicuramente a farla in questo modo , ma che fettine devo prendere affinché rimangano morbide con la cottura di un ora? Grazie!!!!👋👋👋
qui si chiama contro girello oppure lacerto