Капуста з салом в баночках // ДОМАШНІ ТУШОНКИ.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- Автоклав ми замовили тут : bit.ly/3s4gFEa
РЕЦЕПТ :
Я готувала у 12л каструлі.
Для приготування беремо :
- 2 кг жирної свинини ( підчеревини, підгорлиці ) ;
нарізаємо на порційні кусочки і викладаємо у глибокій каструлі..,
постійно помішуючи витоплюємо смалець.
- 1 кг нарізаної цибулі ;
- 1 кг натертої моркви.
Посипаємо сіллю :
- 2 повні чайні ложечки , вимішуємо і залишаємо на маленькому вогні.
Нарізаємо капусту .
- 6 кг почищеної і без качанів капусти нарізаємо порціями і поступово накладаємо у каструлю, вимішуємо і посипаємо сіллю :
- 3 повні чайні ложечки .
!!! Я докладала нарізану капусту у каструлю три рази по два кілограми і щоразу посипала чайною ложкою солі. !!!
Коли вся капуста пропариться - додаємо спеції :
- 1 повна чайна ложка чорного меленого перцю ;
- 1 повна чайна ложка паприки ;
- 100 мл томатної пасти.
Добре все вимішуємо.
Куштуємо і при потребі додаємо спеції за своїм смаком .!!
З даної кількості продуктів готуємо 16 півлітрових баночок ( і ще порція на пробу ).
МОЖНА ПРИГОТУВАТИ ПО -ІНШОМУ :
- 1 кг жирної свинини ;
- 1 кг м'яса ( курятина, телятина, індичатина, кролятина ) ;
- 1 кг цибулі ;
- 1 кг моркви ;
- 5 кг нарізаної капусти ;
- 4...5 чайних ложок солі ;
- 1 чайна ложка перцю ;
- 1 чайна ложка паприки ;
- 100 мл томатної пасти ;
А ще за бажанням :
- 1 кг грибів .
Приготуйте велику каструлю смачної тушкованої капусти і простерилізуйте для тривалого зберігання.
Можна приготувати і з квашеної капусти .!!
В АВТОКЛАВІ стерилізуємо 15 хвилин при температурі 105 градусів.
У КАСТРУЛІ З ВОДОЮ стерилізуємо 5 годин.
В ДУХОВЦІ стерилізуємо 5 годин.
#солдатськакаша #кашазмʼясом #мʼясніконсерви #кашавбанках #домашнізаготовки
Шановні мої глядачі.🌺
Запрошую Вас на мій другий канал " Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."
/ @user-bq3pn6xn3v
Всі мої рецепти зібрані в плейлисти :
" Консервація НА ЗИМУ."
• Консервація НА ЗИМУ .
• Консервація НА ЗИМУ.
" ДЕСЕРТИ В СТАКАНЧИКАХ."
• ДЕСЕРТИ В СТАКАНЧИКАХ.
" ПРИРОДА ДАРУЄ НАМ ЗДОРОВ'Я ."
• Природа дарує нам ЗДОР...
" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."
• ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зи...
• Смачні напої // КВАС ...
" Смачні напої // КВАС . ХОЛОДНИЙ ЧАЙ."
• Смачні напої // КВАС ...
• СМАЧНІ НАПОЇ / КОМПОТИ...
" Готуємо домашні страви."
• Готуємо домашні страви.
• Готуємо домашні страви.
" Страви ДО ПОСТУ."
• страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ...
" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."
• Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ
" АВТОКЛАВ // ДОМАШНІ ТУШОНКИ ."
• АВТОКЛАВ / тушонки в а...
" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."
• М'ясні страви ТУШОНКИ ...
• М'ЯСНІ ТА РИБНІ ТУШОН...
Приємного Вам перегляду
![[UNCUT] "เสรีพิศุทธ์" แฉยับ! งัดหลักฐานใหม่ชั้น 14 ได้นอนคุกสมใจแน่!! I คนดังนั่งเคลียร์ I 2 ก.ย.67](http://i.ytimg.com/vi/O1SSg4p9Izs/mqdefault.jpg)
Рецепт є в описі під відео.
Натисніть на назву відео і відкриється опис з детальним приготуванням..!!
Шановні мої глядачі.🌺
Запрошую Вас на мій другий канал *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."*
th-cam.com/channels/CjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ.html
Всі мої рецепти зібрані в плейлисти :
*" Консервація НА ЗИМУ."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC.html
th-cam.com/play/PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB.html
*" ДЕСЕРТИ В СТАКАНЧИКАХ."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o8GZxDZ7mMsD-nns_UvgMMK.html
*" ПРИРОДА ДАРУЄ НАМ ЗДОРОВ'Я ."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o_3gBtUzhB5GjTQ9AAT92_V.html
*" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ.html
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9.html
*" Смачні напої // КВАС . ХОЛОДНИЙ ЧАЙ."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9.html
th-cam.com/play/PLNWLXLiYhmwH_r0XdBAlZbWZFxRmQR_8L.html
*" Готуємо домашні страви."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A.html
th-cam.com/play/PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP.html
*" Страви ДО ПОСТУ."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu.html
*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV.html
*" АВТОКЛАВ // ДОМАШНІ ТУШОНКИ ."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o8RLcD-bMfnBPzSFz77UqXm.html
*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4.html
th-cam.com/play/PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy.html
Приємного Вам перегляду🌺🌸🌺
Це точно 😂🤤
Дуже люблю дивитись пані Інно ваш канал.Яка господиня,гастояща україночка.В усьому лад дає.Дякую за смакоту яку ви готовите.Щораз коли продивляють ваш блог хочеться собі щось заготовити.Здоров'я вам і мирного неба.
Щиро дякую Вам за гарний відгук і добрі побажання.🌺🌸🌺🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Дякую Вам, шановна пані Інна! Ви і Ваш чоловік Славік, найкращі люди нашої України. Здоров'я та миру Вам і всій Україні. ДЯКУЮ
Таких людей дуже багато.🌺🌸🌺
МИРНОГО НЕБА ВСІМ ДОБРИМ УКРАЇНЦЯМ.🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Дякуємо Вам за добрі побажання, Галино.
Інночко,яка ви гарна господиня!Стільки смакоти у вас!Низький уклін за допомогу нашим захисникам!Будьте здорові!
Дякую за добрі слова.🌺
Щиро вдячна за такий гарний рецепт,чудово подана інформація,корисні поради.Вітання з Буковини 💙💛.Мирного неба над головою та здоров'я і натхнення 🤗
щиро дякую Вам за гарний коментар і добрі побажання, Ілона.🌺🌼🌺
Смакота!!!
А ще дякую за слова «свіжина,шкварки,бараболька»,такі наші рідні!
Здоров’я Вам!
ДЯКУЮ Вам , Тетяно.🌺
Такі добрі коментарі завжди приємно читати.
Як завжди, просто, доступно, а головне - смачно!
Дякую за гарний відгук, Наталя.🌺
Инна, снова шедевр на вашем подворье. Спасибо за ваш рецепт. Мирного неба всем.
Дякуємо за добрі побажання і гарний відгук.🌺
МИРНОГО НЕБА ВСІМ ДОБРИМ УКРАЇНЦЯМ 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Вкусно хочу к вам в гости
Приятно нетолько кушать но и смотреть такая красивая украинская мода такой голос приятный
Iнно,добрий вечiр. Дякую за рецепт. Треба обов'язково приготувати таку смакоту. Багато страв готували по ваших рецептах. Все смачно.🌺🏵🌹.Миру,здоров'я,злагоди,сил i терпiння.
Щиро дякую Вам, Людмило, за гарний відгук і добрі побажання.🌺
Навзаєм бажаю Вам найміцнішого ЗДОРОВ'ЯЧКА.❤️❤️❤️
Щиро дякую вам за такий гарний рецепт.Люблю готувати за вашими рецептами та порадами.Чесно кажучи,я приємно вражена,як багато у вас рецептів, за що вам дуже дякую!!!
Дякую за гарний відгук, Ольго.❤️
Готуйте на здоров'ячко.🌺🌸🌺
Дякую пані Інно, дивлячись на це все , можна слиною захлинутись)))
Це справді смачно .!!🌺
Дякую, пані Інно, за таку смачну консервацію! Здоров'я та наснаги!
Дякую за добрі побажання, Ларисо .🌺
Спасибо вам огромное за ваш о́чередной рецепт ,всегда готовлю по вашим рецептам ,и просто люблю ваш канал кулинарный ! Мирного неба вам и вашей семье на д головой!
Дякуємо за добрі побажання, Оксано.🌺🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Господиня, смакота😋 сили вам і здоровя🤗🙏🇺🇦
Дякую за добрі побажання.🌺
Дякую щиро за ваш рецепт.
Добрий вечір! Шановна Інна! Щиро дякую за новий і корисний контент! Щастя Вам у Хату!
Дякуємо за добрі побажання.🌺
Дякую за гарну та смачну підказку....беру до своєї копілки....
Доброго вечора, дякую за рецепт! На днях буду робити тушонку з качок, спробую зробити декілька баночокзкапусточки!
На здоров'ячко.🌺
Шановна Інно, ви неймовірна, у вас все дуже просто і дуже смачно, корисно повчитися молодим і зрілим хазяйкам, дуже дякую.
Вам щиро дякую за гарний відгук, Галино.🌺🌸🌺
Дякую за рецепт, це дуже смачно!
На здоров'ячко.
Дякую Вам за гарний огляд, корисні поради, та патріотизм.
Слава всім хто годує українців.
Слава нашим захисникам!!
Щиро дякую Вам за підтримку і гарний коментар, Іване.🌺
Така страва також поїде до наших Хлопців.🇺🇦🇺🇦🇺🇦
@@МоєПодвіря Інночко, Вашим ручкам сил, душі натхнення.
Даруй Господи Боже війську нашому перемогу над ворогом та супостатом, сльози людські безкарно не прольються.
ХАЙ ГОСПОДЬ БЕРЕЖЕ КОЖНОГО НАШОГО ЗАХИСНИКА.❤️❤️❤️🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Ви найкращі господарі
Тернопільщини👍👍👍
Таких господарів є дуже багато .🌺🇺🇦🇺🇦🇺🇦
МИРНОГО НЕБА ВСІМ ДОБРИМ УКРАЇНЦЯМ.
Гарній господині,Гарний лаааааайк!🌷🌻🌸🌺💛💙👍
Файному Глядачеві - файно дякую.🌺🌸🌺
Вітаю Вас, Олександре.
ЩИРО ВАМ ДЯКУЮ!ДОРОГЕНЬКА ГОСПОДАРОЧКО!У ВАС ВСЕ СМАЧНО!ТА СИТНО!МНОГАЯ ВАМ ЛІТ!ЩАСТЯ!ЛЮБОВІ!ВИ НАША ПРЕКРАСНА ВЧИТЕЛЬКА!🌹🌹🌹🌹🌹
ДЯКУЮ 🌺🌿🌺
Дай вам Бог здоров'я за всі такі смачні ваші рецепти! А головне завжди получаються такі як треба.
І Вам дай Боже щастя і здоров'я.🌺🌸🌺
Гарну роботу робите Іночка.Це так смачно,молодці.
Дякую.🌺
Яка ж це смакота! Обов'язково приготую, як буде домашня свіжина. Вам би книгу зі своїми рецептами, порадами, видати. Так смачно, ситно і по-домашньому, на ютуб готуєте тільки Ви! Дякую за те, що ділитесь найкращим з нами! ❤️
Дякую за гарний коментар і добрі слова, Мар'яночко.🌺❤️❤️❤️🇺🇦🇺🇦
Дякуємо, гарна заготовка, треба спробувати.
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Мене дуже потішив вислів:"Ложку -другу в миску,і пробуємо".Це найкращій момент в приготуванні страви.Я це люблю.
Дуже гарний коментар...!! 🌺🌸🌺
Розсмішили.., ДЯКУЮ Вам , Лара.❤️ Добрі слова завжди приємно читати.....
Все супер,смакота,Ви гарна господиня.
Дякую.🌺
Вітання із Києва.Дуже дякую пані Інно за рецепт Сьогодні приготувала таку капусту, дуууууже сподобалась.Щастя вам та добра.
Дякую Вам за добрі побажання і гарний відгук, Наталіє.🌺
Інночко дякую.за таку смакоту...
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Як завжди, дуже смачно
Дякую за рецепт!!!
А Ти ще спробуй приготувати ..!!
Або ж прийди до мене і скуштуй .!!🌺🌺🌺
Дуже рада чути нашу солов'їна і за рецепт дуже дякую
Дякую Вам за гарний коментар.🌺🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Обов’язково спробую!!!!!
Гарно виглядає!!!!!
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Інночко, ви дуже гарна господиня й до того ж скромна. Це помітила, як ви скромно реагуєте на коментарі , що вам адресуються з особливою відзнакою вас. Та ви, дійсно, на них заслуговуєте.
ДЯКУЮ.🌺
Дай Боже щастя і здоров'я усім Добрим Глядачам.❤️🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Сейчас хоть и не осень, а капуста очень хорошая и я уже 2 раза готовила по Вашему рецепту первый раз все съели, а второй закатала еще и в баночки когда детом жара тоже хорошо если есть такие запасы, спасибо Вам счастья, здоровья и много рецептов!❤❤❤❤❤🎉🎉🎉
Дякую вам за вашу працю!
Дякую за гарний відгук.🌺
Неперевершено, як завжди! Навіть ,по інший бік єкану, видно як доброякісно виглядають ваші страви. Апетитно, слинка тече! Ви справжня берегиня, пані Інно!
Дякую Вам за гарний коментар
Дякую за рецепт.Мамі дуже сподобалося.Сказало,що такого ще не пробувала.
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Інна,що ви робите?Тільки недавно закрила свиню.Думала нарешті відпочину.Але де там-тут здибала знову смачний рецепт і знову на ніч. Знову за роботу і неспати .... Уявляю цю смачну страву в слоїчку... Люблю баняки і слоїки. Але дякую вам,що навчаєте мене.
Щиро дякую Вам , Оксано , за чудовий коментар .🌺🌸🌺
Добрі слова завжди приємно читати....
А відпочивати будемо взимку.
Смачно слухати, а їсти - то вже й не казати! Дякую за підказку - варіант з грибочками
Пані,Інно,дякую за таку ідею,зараз треба все пакувати у банки,бо в морозилці тримати м‘ясо небезпечно.
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Слава Україні Перемога скоро буде ! Дякую за Ваші поради ! Все буде Україна і наші рецепти найкращі : Добра здоров'я добробуту і щастя Вам і вашим рідним!
Щиро дякую за гарний коментар і добрі побажання .❤️🇺🇦❤️🇺🇦❤️
Надейся и жди свою перемогу,а ее нет и не будет.
Крым дякую за цэй рецэпт мирного неба над головой
МИРНОГО НЕБА ВСІМ ДОБРИМ УКРАЇНЦЯМ .🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Щиро дякую Вам за гарний коментар.❤️❤️❤️
ДЯКУЮ! ОБОВ'ЯЗКОВО ПРИГОТУЮ! СМАКОТА! ДЯКУЮ!!!
Ото смакота 😋👍👍👍ням ням, дякую за цікавий рецепт 💛💙🌻🌻🌻
На здоров'ячко.🌺
Вітаю вас , пані Інна)
Знайшла випадково ваш канал, і щиро вдячна за ваші відео))
Вони надихають бути господинею!!!
А ще , хочу спробувати готувати за вашими рецептами, деякі я вже випробувала - консервації. Взимку будемо куштувати)
Хай Вам гарно все вдається
Просто і смачно!!!!!!!!!!!!!!!!!
Дякую.🌺
Дякую.Миру.Здоров'я.
Дякуємо.🌺
Нiколи не зустрiчала такого рецепту.Треба спробувати.Дякую .👍
На здоров'ячко.🌺
Спасибо за рецепт
Готуйте на здоров'ячко.🌺🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Мені здається, це рецепт бомба. Дякую Вам, зроблю обов'язково, капуста вродила в цьому році.
Готуйте на здоров'ячко.🌺
А как же тотальная экономия электроэнергии? Отключения света.... Стоимость электроэнергии
Цікава і смачна ідея.Здоров'я і миру.
Дякуємо.🌺
Інночка, Ви дуже гарно пояснюєте. Ви класна газдиня.
Дякую.
🤗Как хорошо , когда дома можно такую вкуснятину приготовить из домашнего огорода 👍Мир🌏 вашему дому! 🇺🇦🙏
Дуже смачно! Дякую! Здоров'я! Миру!
Дякуємо за добрі побажання.🌺
Дякую дуже 😘💐💐
На здоров'ячко.🌺
Пані Інна , дякую за рецепт
Молодчинка, наша україночка, хозяюшка, бережіть себе
Дякую.🌺
@@МоєПодвіря а сколько минут стерелизовать?
Пані Інно, я давно Ваша прихильниця!❤ Багато що готувала по вашим рекомендаціям. Все виходить на відмінно!!! Щиро дякую!
Здоров'я, миру!!! Чекаю на наступні відео
Дякую за гарний відгук і добрі побажання , Людмило.🌺
Я давно не заходила на ваш канал, бачу у вас збільшилося глядачів, це добре, ваша сім'я то лице нашої України, дякую вам ,Слава Україні. Дана, Тернопіль
ДЯКУЮ.🌺🌼🌺
Вітаю Вас, Дано.!! До речі - я добре пам'ятаю що глядачка " Люблю Життя " - це тернополянка Дана.
МІЦНОГО ЗДОРОВ'ЯЧКА ВАМ І ВАШИМ РІДНИМ.🌺🌼🌸🌼🌺
@@МоєПодвіря Ой, я думала ви забули , у вас нас багато, мені приємно,дякую.
@@МоєПодвіря І вам всього всього найкращого, хай вас Бог благословляє.
І Вам, Дано, Божого благословення на всі Ваші добрі справи.❤️❤️❤️
Гарний рецепт.Потрібно спробувати.Дякую.
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Прикольний український канал 👍👍👍 Наша кухня супер 👍👍👍
Дякую.🌺🇺🇦🇺🇦🇺🇦
А сколько времени нужно стерилизовать в кастрюле очень интересный рецепт спасибо
5 годин. Рецепт є в описі під відео. Натисніть на назву відео і відкриється опис з детальним приготуванням.
Дуже гарна iдея зразу пiдписка! ❤❤❤🎉
Дякую
Як я хочу такої капусти! Слинки течуть, шлунок зводить! Завтра буду готувати обов'язково! Капуста є, залишилось купити м'ясо.
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Дуже сподобалось булу робити. Дякую.
На здоров'ячко.🌺
Дякую вам за рицепт ,а особливо за Україну мову
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Дякую за відповідь.
Инна, здравствуйте,с удовольствием подписалась на второй Ваш канал.Все у Вас вкусное и полезное.😊
Готуйте на здоров’ячко
Инна ,люба наша людина, дакуемо за вашу працю!!!! Яка то смакота 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋. За ті шкварки, мона душу віддать..... Мирного неба над головою!!!! Все буде УКРАЇНА!!!!
А ще з сіреньким хлібчиком
@@nataliyasoliternik8748 😋😋😋😋😋😋😊😊😊😊😊😊👍👍👍👍👍👍👍👍
ДЯКУЮ ЗА ГАРНИЙ КОМЕНТАР.🌺🇺🇦🌺🇺🇦🌺🇺🇦
СМАКОТА! Я проста таку капусту на обід зробила. Всі облизувалися. Будемо прибирати капусту з городу , то зроблю на зиму. Дякую.
Дякую за гарний коментар .
Поки в рекламі перебуваю, то ще не переглянувши вподобайку- проставляю, бо ,що це буде смачно у пані Інни ,знаю.
Вітаю Вас, Тетяно.🌺
Приємного Вам перегляду.
Ну рецепт прям покорил!
ДЯКУЮ
Доброго вечора,а я так готую квашену капусту ,але обовясково спробую за вашим рецептом,👍🇺🇦🥰
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Пані Олено,поділіться,будь ласка,своїм рецептом
Трьох літрова банка квашеної капусти,видавити від росолу ,2кг.сала,2кг.копчених ребер свинячих,500гр,цибулі,перець мелений чорний,сіль,лавровий листочок,можна спеції які вам подобаються. Сало витопити додати реберця, цибульку, протушкувати ,потім додати капусту,і тушити на малому вогні до готовності,підкінець додати спеції.Розкласти у банки стерелізувати2 години у зажимах
Дякую!!!❤❤❤
Дякую щиро!
На здоров'ячко.🌺
супер, дякую Вам!
На здоров'ячко.🌺
привет из минска огромное вам спасибо вы лучшач
Дякую Вам за підтримку.!! 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
❤❤❤❤❤
Офігеть,а що так можна було 👍👍👍
Аякже ..!!
І з квашеної капусти можна приготувати .!
Також буде смачно.
Гарна господиня, гарний канал. Дякую.
Дякую Вам за гарний відгук, Анно.🌺🌼🌺
И я такое хочу приготовить.Спасибо за идею
Готуйте на здоров'ячко.🌺
я такої страви ще не пробувала.
Готуйте і здорові споживайте.🌺
І на колір гарна.
Ну дуууже смачно. Дякую
На здоров'ячко.🌺
Впевнена, що дуже смачно
Доброго вечора,хотів би у Вас запитати якими ви користуєтеся кришечками . Дякую заздалегідь.
Маєте на увазі - для автоклаву .??
Кришка ХУТОРЯНКА виробництво ГАЙСИН Вінницька обл і ПОЛІНКА ЕЛІТ Київська кришка.
Я до ц1е1 капусти добавляла б1лого сушеного гриба. Бомба
Будь яка заготовка це знахідка ! І вона в будь якому випадку знадобиться .
Слава Україні!П.Інна,як завжди смакота,щиро дякую за рецепт.П.Інна ,хочу запитати Вас не по темі відео.Скажить мені будь ласка,коли Ви вибираєте з городу коріння селери,я вперше цього року посадила,дуже її люблю, а коли вибрати з городу не знаю.Підкажить будь ласка,дуже Вам буду вдячна.Вітання з Івано-Франківщини!Все буде Україна!
Мої Вам найщиріші вітання з Тернопільщини.🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Валентино, селеру, як і всі інші коренеплоди ( буряк, моркву, ріпу, редьку ) , якраз зараз і викопуємо.
@@МоєПодвіря щиро дякую!
Как раз вовремя,
Готуйте на здоров'ячко.🌺🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Інно''мені'сподобався''ваш'рецепт'дякую'
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Ух, яка смакота!
Запитання не по темі відео.Я дивилась Ваше відео о посадке цибулі і часнику під зиму.І не зрозуміла чи Ви цибулю також заливаете розчином соли.Якщо є можливість то дайте ,будь ласка, відповідь.І дякую Вам за ваш канал!!! І за Ваши поради і працю! Мирного Вам неба!
Так. На відео th-cam.com/video/CfxcYQ5r8yU/w-d-xo.html у відеречках цибулька залита розчином солі.
Наталя, дякую Вам за гарний відгук і добрі побажання.❤️
@@МоєПодвіря Дякую Вам за відповідь!!! Замочила і вже посадила.Ще запитання: Ви бурак червоний садите під зиму? ...І дякую що Ви помогаете нашим хлопцам на фронті!!
Я червоний буряк ні разу не пробувала сіяти під зиму, лише навесні.
th-cam.com/video/6TmKCc-VClo/w-d-xo.html
@@МоєПодвіря Дякую.
Кумекаю, где баночки найти, чтобы такую вкуснятину приготовить! Спасибо за рецепт.
Виглядає , як завжди, дуже смачно! Пані Інно, перевірте уважно режим стерилізації в автоклаві. Для м'яса повинно бути 110 град протягом 40 хвилин. Бачу, що в каструлі у вас час, як для м'яса.
В АВТОКЛАВІ стерилізуємо 15 хвилин при температурі 105 градусів.
У КАСТРУЛІ З ВОДОЮ стерилізуємо 5 годин.
В ДУХОВЦІ стерилізуємо 5 годин.
Я вже рік майже щодня готую страви в автоклаві.
Все добре .!!
Перевірила всі режими приготування найрізноманітніших страв.
У нас автоклав УНІВЕРСАЛ.
У ньому навіть сире м'ясо готуємо 30 хвилин.
Можливо у Вас інший автоклав..??
@@МоєПодвіря В нас такий самий автоклав, як ваш. Купили, подивившись на ваші відео. Ми орієнтуємось на режими прописані в інструкції до нього. В якомусь відео виробник наголошує, що все врахували: Час розігріву та час приготування. Тому слід орієнтуватися на їхні таблиці, якщо хочеться гарантій, що зберігатиметься два роки при кімнатній температурі. Інколи ми кришки твіст-оф використовуємо другий раз на щось овочеве, що не лежатиме довше пару місяців :)
У цьому випадку м'ясо і сало не сире- а протушковане.., овочі протушковані.
Я не бачу потреби тримати так довго.., тим більше що всі мої рецепти вже перевірені.
Ви готуйте як вважаєте за потрібне.
@@МоєПодвіря Погоджуюсь, що все вже готове. Але ж, для чого, тоді, в баняку тримати те саме 5 годин??? Тут треба теж зменшити час?.. Я не маю освіти харчового технолога, тому й перепитую
В каструлі температура кипіння 100 градусів і немає тиску.
В автоклаві тиск і температура більше 100 градусів ( 105...110 ).
Коли ми не мали автоклаву - я все готувала у каструлі з водою.
Мене не раз деякі глядачі лякали ботулізмом .., та як бачите - у нас все добре.., рецептами я ділюся постійно .
Тому і дальше раджу готувати у каструлі від чотирьох до шести годин ( залежить від продуктів ), бо всі бактерії гинуть або при дуже привалому кипінні або ж при температурі вище 100 градусів ( як у випадку з автоклавом ).
Але Ви пишете про зберігання протягом двох років і при кімнатній температурі.?
Ми ніколи так довго не тримаємо заготовки.
Щороку роблю свіжі ( бо маємо своє домашнє м'ясо постійно ).
Я не технолог.., тому Ви готуйте як вважаєте за потрібне.!!
Куштуйте готові страви, перевіряйте на тривалість зберігання.
І у Вас буде свій досвід роботи з автоклавом.
Дорога пані! Дякую вам,за чудовий рецепт!
Бо завжди думаю,як приготувати салат із капусти!
Дуже гарна,ідея!
У нас немає автоклаву,як приготувати без неї? Дякую!
Стерилізуємо 5 годин при помірному кипінні для тривалого і безпечного зберігання.
Я все детально написала в описі під відео.
Натисніть на назву відео і відкриється опис з рецептом і готуйте на здоров'ячко.
А в банку скільки СТЕРЕЛІЗУВАТИ? А РЕЦЕПТ БОМБА
Все написала в описі під відео і в першому коментарі.!!
Натисніть на назву відео і відкриється опис з детальним приготуванням.