Консервантов кучу добавляют в магазинное молоко, поэтому оно не сворачивается. Спасибо за рецепт. Хорошо, что все наглядно и разницу показали. Спасибо.
Спасибо за рецепт! Пробовала так же ,только с добавлением яиц и соли , получается слегка соленый /Соль по вкусу/ ,плотненький сыр ,похожий на адыгейский ,или брынзу . И ваш тоже вкусный и нежный .👍😊🌷
Благодарю за рецепт ,вкусная вкуснашка ,приятный ,милый голос и красиво смотрится,я так же часто пеку тортики и попробую с таким сыром ,всем добра ,мира ,любви
О Господи! Столько умных набежало, все виды сыров перечислили. И все это вместо того, чтобы просто сказать хозяйке канала спасибо за рецепт. Ведь человек старался. Спасибо, милая хозяюшка!
@@linadziova4894 Или делает, и делает хорошо :)... К сожалению, когда выкладываешь видео в публичное место, коим является интернет- необоснованная или гипертрофированная критика- обычное дело... А автору ролика, спасибо и удачи!
Спасибо за прекрасный рецепт приготовления сыра смотреть ваш канал просто удовольствие, столько поучительного.........,Вы такая умница!!!!! Благодарю вас!!!
Очень полезное видео, которое показало,что все таки лучше для приготовления сыра взять домашнее молоко, спасибо, Машенька, за то, что избавила нас от таких эксперементов, и мы знаем, что нам теперь делать!!! 👍😊👍
@@SmachnoProstoiDostupno конечно, Машенька, как же иначе, ведь сыр - это очень вкусно и полезно, у меня все продукты куплены у женщины, которая держит две коровы, так, что буду готовить сыр по Вашему рецепту, спасибо, привет из Запорожья!!! ✋😊✋
в деревни.... я вспоминаю свою бабульку..делали так.. простокваша то есть кислое молоко , а их у нее было банок по 10 трёх литровых.. выливали в кастрюли доводили до кипения(это важно не кипятить!!)оставляли до остывания... и на выходе настоящий творог.. который очень редко можно купить на рынках сейчас.. но тот творог ..это вкуснейший..да и сейчас иногда покупая на рынке молоко я его закисляю.. (простокваша) довожу до кипения.. а сыворотка которая остается я готовлю окрошку..не на квасе.. а именно на сыворотке добавляя сметану.. не нужно ни каких подкислителей.. очень вкусно и полезно))а Вам спасибо за эксперименты
Elina Järvinen А у нас ещё на сыворотке пекли обалденные блины. Они так не пригорают как на одном молоке и все в дырочках. Муж делает сыр минимум из 12 литров и я обязательно хоть из литра обрата пеку блины, а остальное не выливаю, а везу в приют бездомным животным.
А ещё вариант: свежее домашнее молоко оставить прокиснуть,одной ночки в теплой кухне хватит. За это время всплывут сливки, их снимают ложкой, а баллон со скисшим молоком помещают в кастрюльку с водой, прогревают без кипения около часа, но точнее покажет цвет сыворотки, он станет светло- лимонного цвета с очень приятным запахом. Всё. Содержимое откидывается на дуршлаг. Такой творог не успевает остыть, домочадцы его слёту съедят. Попробуйте, приятного аппетита!
@@valentinaguseva4980, вы так и не узнали что это за баллон?😊 Интересно... Не думаю, что это пластик, но и не стекло - может не выдержать высокой температуры
Машенька,Вы -солнышко и умничка!Мы Вас любим,никогда не обращайте внимания на отрицательные отзывы,не каждый может посылать в мир добрый посыл,а у Вас этот дар есть!Здоровья Вам и Вашим близким!
Хороший рецепт мне понравился. Я уже попробовала и вот что у меня получилось. На 5 л домашнего пресного молока добавила пол литровую банку заквашеного молока. и дальше всё по рецепту. В результате 4 л сыворотки и кило двести очень вкусного нежного творога. Я рекомендую
В магазином добавляют хрень ,чтобы долго не скисало ,а домашнее натуральное...у меня свои коровы я делаю и творог ,масло ,сыры ..и тд ...БЛАГОДАРЮ ЧТО ДЕЛИШЬСЯ С ДРУГИМИ ,УДАЧИ ТВОЕМУ КАНАЛУ.
Хозяечка, ОГРОМНАЯ тебе Благодарность за 2 вида СЫРА, домашний и магазинный, будем знать разницу ! БОГ в Помощь ! Еленочка , умница , ОТЛИЧНОЕ ПОЖЕЛАНИЕ ,НИКТО не должен быть одиноким ! Хорошая Семья - Это ТАК ВАЖНО ! А помогает нам в обустройстве Семьи Наш Заботливый ГОСПОДЬ !Обращайтесь к НЕМУ , БЛАГОДАРИТЕ за всё , ОН СЛЫШИТ и дарует Награду, дополнительные Баллы !!!
Всем смотрящим и читающим желаю иметь крепкие семьи, любящих и уважающих вас детей, чтобы в своем доме за праздничным столом вы никогда не были одиноки!
Доброй ночи из Твери! Очень люблю готовить,к сожалению временно не могу( сломана нога). Смотрю канал и духовно наслождаюсь от этой замечательной еды и ведущей! Мария здоровья вашим рукам🤗
Машенька,дуже дякую вам за рецет.Ви як завжди молодець!Я вас обожнюю,я завжди після перегляду ваших рецептів з великою радістю іду на кухню і творю)))))Я бажаю вам здоров'я і творчого успіху🙂
Из магвзинного молока получается сыр,только со сметаной и яйцами,молоко порошковое,но похож на нежный диетический,просто у вас мало было кефира,но все равно классно,не пальмовое.Спасибо.
Спасибо, сейчас попробую. У меня есть "клиенты" на домашний сыр, но для моего рецепта приходится ждать закисания сыворотки 2 недели. А Ваш рецепт упрощает мою жизнь на 100 %. Спасибо, здоровья Вам и Вашей семье).
Всё, что нагревается - створаживается,значит творог. Мы живём на границе с Украиной. Моя бабушка творог всегда называла СЫР. Так что Машунь,все всё поняли. Все твои рецептики хочется повторить. А с мясными изделиями справляешься на 5+
Спасибо за рецепт!У меня было магазинное молоко и в сыворотке вообще не было крупиц просто как слегка желтоватая водичка.Все сразу свернулось.Получилось немного,но очень даже вкусно.
Я это делаю 2 раза в неделю, это конечно же творог, в моём понимании, но это очень вкусный творог. Я делаю из домашнего молока и предварительно снимаю половину сливок, чтобы творог не был слишком жирным. Но это реально очень вкусно. А в магазином "молоке" не ищите молока там его нет...
А что она удивляется? Только наивные городские жители считают что их кормят натуральной молочкой.Какое молоко, сметана, масло, если нет коров.Деревни как после бомбежки, фермы разрушенпы.
Не знаю где Вы живете, что у Вас нет в магазине хорошего молока. У меня дача под Питером рядом ферма пять тысяч голов КРС. Принадлежит молокозаводу через 15км. еще одна. По всей Лен. обл. их десятки. Молока в городе хоть залейся.
Вкуснота. Молодец. А недовольные курицы, это те кто жопоручки и сами не готовят и не умеют, но других облаить могут, чтоб компенсировать себя никаких хозяек. Домашнее всегда вкуснее и без добавок
Сколько злобы! Люди делятся своими наработками и имеют на это право. Спасибо за это им. А ваша хозяюшка, благодаря нам, нашим подпискам, комментариям, зарабатывает деньги и причем на чужих рецептах. Блогеры сдувают друг у друга рецепты, этот рецепт прошел уже и рым и крым Здоровья Вам, больше позитива и юмора! А подсказывают те, кто на этом шишек набил... Оно нам надо, чтобы продукты портить.
Я научилась делать этот творожный сыр , у моих соседей ,выходцев из Афганистана. Они ещё в него добавляют промытый изюм и немного ванили .И подают как десерт к чаю ,мне нравиться ! 🙋♀️🌞
Спасибо за рецептик . Я делала творог ,но не знала что именно так надо делать . Сам процесс , главное в вашем видио . Убедилась что лучше самой делать сыр .у нас продается молоко ,с бидончиками за ним ходим . Сделаю обязательно также .
быштак тут у вас творог вроде называют. Киргизы никогда не делали никакой сыр. А вобще у вас кроме курута и бешбармака и борсоков ничего к сожалению нет. Ну и чучук. Очень бедная кухня, остальное заимствованое.
@@andrewmatov7385 Mojno podumat' u vas russkix takaya uj bogataya kuxnya. U vas voobshe nichego svoego net, vsyo vzyato u sosednix stran. U vas svoya tol'ko kartoshka v mundire i seledka s vodkoy. Kak govoritsya, chya bi korova ne michala tak tvoya bi molchala. Ivanushki duraki.
Магазинное молоко потому не свернулось , что в таких пакетах оно высокопастеризованное , считайте , что кипяченое . А кипяченое молоко не сворачивается , и простоквашу из него не сделаешь . Нужно покупать в мягких пакетах , с небольшим сроком годности , тогда все получится .
Спасибо за рецепт. Готовила творожный сыр из магазинных сливок. Получилось вкусно, но дорого. Домашнее молоко - отличная идея. Попробую обязательно. С уважением - Ваша новая подписчица.
Я очень давно готовила сыры когда держала корову..а вот перед праздником накупила молока 11 литров..и вышло очень мало почему-то творога меньше кг.очень вкусный но мало а молоко покупала у нас в селе что за молоко не поняла,.. Очень люблю смотреть ваше видео...действительно просто и вкусно.#С наступающим Новым Годом желаю Вам счастья и радости
Я тоже делала из магазинного молока,добавляла по рецепту яблочный уксус и тоже не было сыворотки ,почему так не понятно,думала испортила молоко ,добавила ещё не много уксуса и сразу выделилась сыворотка.Получился можно сказать творог,я так раньше делала творог из домашнего молока,оставляла молоко на кухне и оно скисало.Хлопья сливала на марлю,прижала не много завязала и положила на сито и привезла к нему,и в холодильник.Получается очень не жный и вкусный домашний творог со сметаной, сахарком или даже без него просто оболденный творожок.
Технология полностью нарушена - кипятить и мешать нельзя!!!!!! Только медленный нагрев. Тогда больше будет творога , т.е отслойка лучше будет, а когда вы мешаете, то творог обратно растворяется в собственном молоке прокисшем. Мы детим в больнице такой творог делали, в 90ые года
Соя может помочь женщинам, имеющим гены предрасположенности к раку молочной железы - MDM2 и CYP1B1. Женщинам с повышенным генетическим риском рака груди полезно потреблять сою в больших количествах‹‹145››. Но что самое главное - какие бы гены вы ни унаследовали, изменения в пищевом рационе могут повлиять на экспрессию ДНК на генетическом уровне и укрепить вашу способность бороться с болезнью.
@@SmachnoProstoiDostupno Магазиное молоко не свернулось потому что оно пастеризованое И из молока вначале получаем творог а из творога уже сыр иначе не бывает
Это творожный сыр, а не творог. Автор так и сказала в самом начале. Продукт в итоге получается типа "Филадельфии". Возможно, такой продукт где-то и называют творогом, но в Украине это творожный сыр.
Не знаю,буду делать эту вкусняшку или нет, но просмотр принёс массу положительных эмоций!
СПАСИБО, хозяюшка!
Очень рада
@@SmachnoProstoiDostupno Машенька!Выручайте,меня больше всего зацепила фраза,как вы с этого сыра готовили торт без выпечки!
Помогите мне его найти!!!!
0000ц12йй
Консервантов кучу добавляют в магазинное молоко, поэтому оно не сворачивается. Спасибо за рецепт. Хорошо, что все наглядно и разницу показали. Спасибо.
Спасибо за рецепт! Пробовала так же ,только с добавлением яиц и соли , получается слегка соленый /Соль по вкусу/ ,плотненький сыр ,похожий на адыгейский ,или брынзу . И ваш тоже вкусный и нежный .👍😊🌷
Если можно, поделитесь
рецептом.
Благодарю за рецепт ,вкусная вкуснашка ,приятный ,милый голос и красиво смотрится,я так же часто пеку тортики и попробую с таким сыром ,всем добра ,мира ,любви
О Господи! Столько умных набежало, все виды сыров перечислили. И все это вместо того, чтобы просто сказать хозяйке канала спасибо за рецепт. Ведь человек старался.
Спасибо, милая хозяюшка!
Да!
Обычно это те, кто сам мало что делает! 😊
@@linadziova4894 Или делает, и делает хорошо :)... К сожалению, когда выкладываешь видео в публичное место, коим является интернет- необоснованная или гипертрофированная критика- обычное дело... А автору ролика, спасибо и удачи!
это у вас только цены такие дешёвые в Украине на домашнее молоко , нам это невыгодно
Спасибо!
👍🏻аккуратно и вкусно! Видно что хорошая Мама и хозяюшка!...
Тоже прошла с магазинные молоком, и тоже была в недоумении😮.
И ровно так же кипчтила дважды.
Из магазинного понимаю делать не стоит.
Спасибо за прекрасный рецепт приготовления сыра смотреть ваш канал просто удовольствие, столько поучительного.........,Вы такая умница!!!!! Благодарю вас!!!
Очень полезное видео, которое показало,что все таки лучше для приготовления сыра взять домашнее молоко, спасибо, Машенька, за то, что избавила нас от таких эксперементов, и мы знаем, что нам теперь делать!!! 👍😊👍
Очень рада что Вы оценили
@@SmachnoProstoiDostupno конечно, Машенька, как же иначе, ведь сыр - это очень вкусно и полезно, у меня все продукты куплены у женщины, которая держит две коровы, так, что буду готовить сыр по Вашему рецепту, спасибо, привет из Запорожья!!! ✋😊✋
Молоко надо настоящее, а не магазинное, я делала такой сыр, на магазинном, есть можно...но хочется на настоящем ...
Комментарий за деньги? Уже не раз встречаю эдентичный коммент под разными кулинарными видео )) меняются только 2 слова взависимости от контента.
в деревни.... я вспоминаю свою бабульку..делали так.. простокваша то есть кислое молоко , а их у нее было банок по 10 трёх литровых.. выливали в кастрюли доводили до кипения(это важно не кипятить!!)оставляли до остывания... и на выходе настоящий творог.. который очень редко можно купить на рынках сейчас.. но тот творог ..это вкуснейший..да и сейчас иногда покупая на рынке молоко я его закисляю.. (простокваша) довожу до кипения.. а сыворотка которая остается я готовлю окрошку..не на квасе.. а именно на сыворотке добавляя сметану.. не нужно ни каких подкислителей.. очень вкусно и полезно))а Вам спасибо за эксперименты
Elina Järvinen А у нас ещё на сыворотке пекли обалденные блины. Они так не пригорают как на одном молоке и все в дырочках. Муж делает сыр минимум из 12 литров и я обязательно хоть из литра обрата пеку блины, а остальное не выливаю, а везу в приют бездомным животным.
@@ветер20века сыворотку пить нужно она очень полезная
Elina Järvinen Знаю о полезности, но не могу её пить... как и молоко не пью насколько себя помню.
Мария, большое вам спасибо!!! Вы такая умница!!!!! Благодарю вас!!! Всех благ вам и вашим родным!!! 😊😉😘
Спасибо, Маша, за рецепт!
Какой у Вас замечательный помощник!!!
Сыр или творог- какая разница?! Просто вкусно и полезно,я делала не раз. Вам спасибо за подробный рецепт.
Точно таким же методом я делала творожок для сына,когда ему было ещё 4 месяца.
Я тоже и дочке и внуку делала.
Спасибо вам , Маша - радость наша, смотреть ваш канал просто сплошное удовольствие, очень поучительно и полезно для нас! 🙏
Спасибо
Умница,рукодельница, просто молодец,все просто,быстро и доступно.спасибо Вам,Елена..😊
Я молоко грею до 50 градусов потом наливаю кефир и довожу до кипения
И всегда получается
Отличный творог
Сколько на 3 л молока нужно кефира
Скажите пожалуйста сколько вы добавляете кефира? Буду вам очень признательна за ответ!🤗🤗
Какая разница, сыр или творог? Главное вкусно и полезно 👍👍👍
Это два разных продукта
Прежде чем ответить,внимательно прочитай и подумай
@@lubovostapenko229 . Такой бедный язык?
@@amatorbioorganic4479 это украинский язык бедный? Обхохочешься. Прежде чем что-то говорить нужно знать, что сказать.
Вы, умница!Такая молодая и такая прекрасная хозяйка!Браво!
А ещё вариант: свежее домашнее молоко оставить прокиснуть,одной ночки в теплой кухне хватит. За это время всплывут сливки, их снимают ложкой, а баллон со скисшим молоком помещают в кастрюльку с водой, прогревают без кипения около часа, но точнее покажет цвет сыворотки, он станет светло- лимонного цвета с очень приятным запахом. Всё. Содержимое откидывается на дуршлаг. Такой творог не успевает остыть, домочадцы его слёту съедят.
Попробуйте, приятного аппетита!
Баллон пластиковый? Не стеклянный?
@@valentinaguseva4980 то
@@valentinaguseva4980, вы так и не узнали что это за баллон?😊
Интересно...
Не думаю, что это пластик, но и не стекло - может не выдержать высокой температуры
Надо молится нам на тех кто держит коровушек спасибо им
Нужно молится только Богу!!! И просить у Него, чтобы Он дал сил хозяйкам и коровкам больших надоев!!!
Спасибо вам, что вы цените нас и наш труд 🙏❗
Аминь!
никому и ни на кого недо молиться.
Держим , да ещё при боевых действиях . Косить страшно , можно нарваться на что нибудь . Поэтому сено покупаем . За счёт хозяйства и выживаем .
Спасибо за рецепт! Как всегда все 👍. Хозяйке и каналу желаю большого продвижения!
Какая умничка! И приготовление, и сравнительный анализ - качественный и финансовый. Спасибо!
Моя бабушка делала тоже так, но добавляла сметану и получался очень вкусный мягкий гладкий катык. Спасибо за рецепт
Готовьте в удовольствие
Машенька,Вы -солнышко и умничка!Мы Вас любим,никогда не обращайте внимания на отрицательные отзывы,не каждый может посылать в мир добрый посыл,а у Вас этот дар есть!Здоровья Вам и Вашим близким!
Спасибо большое
За что́ же, не боясь греха,
Кукушка хвалит Петуха?
За то, что хвалит он Кукушку.
Хороший рецепт мне понравился. Я уже попробовала и вот что у меня получилось. На 5 л домашнего пресного молока добавила пол литровую банку заквашеного молока. и дальше всё по рецепту. В результате 4 л сыворотки и кило двести очень вкусного нежного творога. Я рекомендую
Очень рада
Это очень вкусно, просто и доступно, да!.. Но какой очаровательный мальчик помогает маме! Здоровья и счастья Вашей семье. Умничка!
Спасибо большое
Век живи, век учись, молодцы ребята что нас учат и дают хорошие рецепты,спасибо!
В магазином добавляют хрень ,чтобы долго не скисало ,а домашнее натуральное...у меня свои коровы я делаю и творог ,масло ,сыры ..и тд ...БЛАГОДАРЮ ЧТО ДЕЛИШЬСЯ С ДРУГИМИ ,УДАЧИ ТВОЕМУ КАНАЛУ.
Хозяечка, ОГРОМНАЯ тебе Благодарность за 2 вида СЫРА, домашний и магазинный, будем знать разницу ! БОГ в Помощь ! Еленочка , умница , ОТЛИЧНОЕ ПОЖЕЛАНИЕ ,НИКТО не должен быть одиноким ! Хорошая Семья - Это ТАК ВАЖНО ! А помогает нам в обустройстве Семьи Наш Заботливый ГОСПОДЬ !Обращайтесь к НЕМУ , БЛАГОДАРИТЕ за всё , ОН СЛЫШИТ и дарует Награду, дополнительные Баллы !!!
Всем смотрящим и читающим желаю иметь крепкие семьи, любящих и уважающих вас детей, чтобы в своем доме за праздничным столом вы никогда не были одиноки!
Ваши слова да богу в уши!🤗
Здорово написано! Всем здоровья!
И вам всех благ!!!
Спасибо дорогая подруга.Я тоже делаю творог дома.
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!
Доброй ночи из Твери! Очень люблю готовить,к сожалению временно не могу( сломана нога). Смотрю канал и духовно наслождаюсь от этой замечательной еды и ведущей! Мария здоровья вашим рукам🤗
Очень приятно! Быстрого выздоровления
Спасибо огромное мне очень нужен ваш рецепт.
Машенька,дуже дякую вам за рецет.Ви як завжди молодець!Я вас обожнюю,я завжди після перегляду ваших рецептів з великою радістю іду на кухню і творю)))))Я бажаю вам здоров'я і творчого успіху🙂
Дякую
Дякую за такий інтересний рецепт сиру .Обов'язково попробую.
Дуже цiкавий! 😂
Спасибо за рецепт.Приготовлю обязательно.Дано хотела приготовить,рецепт не знала.
Спасибо, хозяюшка. И ребеночек славный. Всем здоровья и благополучия
Спасибо вам за ваши труды и рецепты.
Ich habe das schon gemacht und schmeckt sehr gut , ich war zu Frieden , danke für das Rezept , natürlich jeder hat sein Geschmack
Ну надоели уже....кому сыр ,кому творог...не нравится не делайте, лучше скажите спасибо за рецепт.
Из магвзинного молока получается сыр,только со сметаной и яйцами,молоко порошковое,но похож на нежный диетический,просто у вас мало было кефира,но все равно классно,не пальмовое.Спасибо.
@@ЯРомашка-д5ж она сказала по русски творожный сыр лижь бы по умничать
@@ЛюдмилаУткина-ь5е В магазинном молоке по вашему нет пальмы?
Умничка спасибо за ваши старания очень интересно😙😙😙
@@ЛюдмилаУткина-ь5е х
Мне очень нравится ваш канал.Все как всегда безупречно! Спасибо 👍👏💐
Спасибо, Машенька❤️. Очень полезное видео. Насчет магазинного молока будем делать выводы😄. Успехов, Хозяечка✌️.
Сколько стоит 3,5 литра молока домашнего, почему дешевле,?
Люди поддерживайте фермеров и бабушек, покупайте молоко у них а не в магазине
Да, если корова бурцелёзом не болеет и молоко водой не разбавлено.
Спасибо огромное за рецепт.У меня в семье очень любят творожные изделия.Это для меня.Дешево и полезно.
Да уж дешево...300гр сыра из 4 л молока
Желательно сыр надо готовить не со свежего молока. Надо дать отстояться хотя бы сутки. Чем больше оно постоит тем больше выход творога.
Дать отстояться в холодильнике или без. Перед тем как готовить. Кто знает напишите
Спасибо, Мария!!!
Спасибо, сейчас попробую. У меня есть "клиенты" на домашний сыр, но для моего рецепта приходится ждать закисания сыворотки 2 недели. А Ваш рецепт упрощает мою жизнь на 100 %. Спасибо, здоровья Вам и Вашей семье).
Спасибо
Здравия, Машенька!
Молодец! БРАВО!!!
ПРЕКРАСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
Лучше сыр домащний, чем магазинный. У меня дома готовили женщины, всем понравился. Спасибо, уважаемая!
Да,вы правы.Домашнее молоко,это натуральный продукт.
В нынешней ситуации,когда домашнего нет совсем,думаю приготовить из магазинных продуктов творог.Все-таки ,думаю,будет лучше,чем покупать готовый .
😊
Умница 💋Спасибо
Всё, что нагревается - створаживается,значит творог. Мы живём на границе с Украиной. Моя бабушка творог всегда называла СЫР. Так что Машунь,все всё поняли. Все твои рецептики хочется повторить. А с мясными изделиями справляешься на 5+
В Сербии такой продукт называется sitan sir и стоит от 2 до 5 долларов за кило.
Спасибо за рецепт. Как раз искала ❤️👍
Дякую за чудовий рецепт Бажаю рясних божих благословінь сімейного благополуччя та щастя
Спасибо за рецепт!У меня было магазинное молоко и в сыворотке вообще не было крупиц просто как слегка желтоватая водичка.Все сразу свернулось.Получилось немного,но очень даже вкусно.
Очень вкусно выглядит!!Вывод:если делать,то из домашнего молока
🍒
спасибо всё понятно и так приятно было вас послушать. Это то что я уже давно ищу. И вообще мне нравяться все Ваши рецепты.
Спасибо большое
Я это делаю 2 раза в неделю, это конечно же творог, в моём понимании, но это очень вкусный творог. Я делаю из домашнего молока и предварительно снимаю половину сливок, чтобы творог не был слишком жирным. Но это реально очень вкусно. А в магазином "молоке" не ищите молока там его нет...
Согласна с Вами !!! Нет молока там
А что она удивляется? Только наивные городские жители считают что их кормят натуральной молочкой.Какое молоко, сметана, масло, если нет коров.Деревни как после бомбежки, фермы разрушенпы.
Не знаю где Вы живете, что у Вас нет в магазине хорошего молока. У меня дача под Питером рядом ферма пять тысяч голов КРС. Принадлежит молокозаводу через 15км. еще одна. По всей Лен. обл. их десятки. Молока в городе хоть залейся.
Рецепт классический, но получившийся продукт всегда считался творогом!
По украински сыр, а по нашему творог, что не понятно?
Это и есть твердый творог!!!
Творог делают из прокисшего молока путем нагревания а не заквашивания
Мария, огромное Вам спасибо!
Вкуснота. Молодец. А недовольные курицы, это те кто жопоручки и сами не готовят и не умеют, но других облаить могут, чтоб компенсировать себя никаких хозяек. Домашнее всегда вкуснее и без добавок
Спасибо
Вам не стыдно такое писать....
Сколько злобы! Люди делятся своими наработками и имеют на это право. Спасибо за это им. А ваша хозяюшка, благодаря нам, нашим подпискам, комментариям, зарабатывает деньги и причем на чужих рецептах. Блогеры сдувают друг у друга рецепты, этот рецепт прошел уже и рым и крым
Здоровья Вам, больше позитива и юмора!
А подсказывают те, кто на этом шишек набил... Оно нам надо, чтобы продукты портить.
Я научилась делать этот творожный сыр , у моих соседей ,выходцев из Афганистана. Они ещё в него добавляют промытый изюм и немного ванили .И подают как десерт к чаю ,мне нравиться ! 🙋♀️🌞
Спасибо за рецептик . Я делала творог ,но не знала что именно так надо делать . Сам процесс , главное в вашем видио . Убедилась что лучше самой делать сыр .у нас продается молоко ,с бидончиками за ним ходим . Сделаю обязательно также .
Спасибо приятно было Вас послушать . Попробую из домашнего молока . Здоровья .
А я в холодном виде смешиваю молоко и кефир и ставлю на огонь небольшой, ничего не мешаю, грею до первых пузырьков.
Так и надо, молодец. Только нагрев, без помешивания
Супер !!!
@@Svetlana...W Светлана,подскажите,на какое количество молока сколько добавить домашнего кефира,как вы считаете?
Пропорции такие же?
Дайте пожалуйста ссылку как вы делаете творог
Мы кыргызы это называем,, быштак,, на вкус как адыгейский сыр, 😋 вкус детства.
быштак тут у вас творог вроде называют. Киргизы никогда не делали никакой сыр. А вобще у вас кроме курута и бешбармака и борсоков ничего к сожалению нет. Ну и чучук. Очень бедная кухня, остальное заимствованое.
@@andrewmatov7385 БЫШТАК, САРЫМАЙ, КАЙМАК, КЫМЫЗ, АЙРАН, ГУЛЬЧОТАЙ, БЕШБАРМАК, ЖУПКА, КАТЫРМА,ОЛОБО, ЧЫЗЫ БЫЗЫ, КУЙМА ОПКО, БЫЖЫ, МАКСЫМ, БОЗО И ТОГДАЛИ........
@@andrewmatov7385 творог это по киргизский СУЗМО!
@@ГулбараРайымжанова Что вы несете? Сүзмө это айран без сыворотки. быштак это творог.
@@andrewmatov7385 Mojno podumat' u vas russkix takaya uj bogataya kuxnya. U vas voobshe nichego svoego net, vsyo vzyato u sosednix stran. U vas svoya tol'ko kartoshka v mundire i seledka s vodkoy. Kak govoritsya, chya bi korova ne michala tak tvoya bi molchala. Ivanushki duraki.
Спасибо! Немного времени, зато знаешь из чего состоит твой продукт.
Як добре,що ви знiмаете!Дякую!
Магазинное молоко потому не свернулось , что в таких пакетах оно высокопастеризованное , считайте , что кипяченое . А кипяченое молоко не сворачивается , и простоквашу из него не сделаешь . Нужно покупать в мягких пакетах , с небольшим сроком годности , тогда все получится .
Магазинное молоко оно порошковое100%. Вот поэтому ничего не получается!!!!!!!!!
Как же он меня манит!!! Хорошо, что нас разделяет экран😄 Сделаю себе такой!
Огромное спасибо,хозяюшка! Умница!
Благодарю!
Так приятно смотреть и слушать. Обожаю ваш канал.
Спасибо хозяечька!!! Очень поучительно.
Благодарю, за рецепт, беру на заметку. Всего хорошего!
Спасибо за рецепт. Готовила творожный сыр из магазинных сливок. Получилось вкусно, но дорого. Домашнее молоко - отличная идея. Попробую обязательно. С уважением - Ваша новая подписчица.
Спасибо большое
Спасибо за рецепт! Я делала сир из магазинной жирной сметаны,тоже отвешивалп.получался нежный. Попробую как вы делала с домашнего молока.👏👍🌷
Надеюсь что Вам понравится
Спасибо.
Если ваш сыр из домашнего молока поставить под пресс, то вес тоже будет меньше
Я тоже про это подумала
И это верно
Спасибо за доступный рецепт, давно хочу научиться делать домашний творог и сыр. Плотный сыр люблю порезать ломтиками и полить мёдом.
Маша, спасибо!
Желаю здоровья..
Спасибо большое попробую сделать сыр.
Спасибо большое . Как оказывается всё просто . И конечно лучше , чем покупать в магазине нахимиченные продукты .
Я очень давно готовила сыры когда держала корову..а вот перед праздником накупила молока 11 литров..и вышло очень мало почему-то творога меньше кг.очень вкусный но мало а молоко покупала у нас в селе что за молоко не поняла,.. Очень люблю смотреть ваше видео...действительно просто и вкусно.#С наступающим Новым Годом желаю Вам счастья и радости
Это молоко не жирное и мало белка в нем, поетому и выход такой
Вихід творогу не по жирності, апо плотності ,якщо жир тоєсть смитану не собрать ,то вона вся піде в сироватку
Я тоже делала из магазинного молока,добавляла по рецепту яблочный уксус и тоже не было сыворотки ,почему так не понятно,думала испортила молоко ,добавила ещё не много уксуса и сразу выделилась сыворотка.Получился можно сказать творог,я так раньше делала творог из домашнего молока,оставляла молоко на кухне и оно скисало.Хлопья сливала на марлю,прижала не много завязала и положила на сито и привезла к нему,и в холодильник.Получается очень не жный и вкусный домашний творог со сметаной, сахарком или даже без него просто оболденный творожок.
Дякую ви великий молодець,хозяечка
Технология полностью нарушена - кипятить и мешать нельзя!!!!!!
Только медленный нагрев. Тогда больше будет творога , т.е отслойка лучше будет, а когда вы мешаете, то творог обратно растворяется в собственном молоке прокисшем.
Мы детим в больнице такой творог делали, в 90ые года
Молодец, согласна! Правильно!
Я делаю с магазинного молока жирностью 3,25.Если не сворачивается то я добавляю немного уксуса. Результат отличный. Вкус творога изумительный.
Сразу не свернулось,так как было мало кислоты. Нужно брать 2 литра молока магазинного и литр кефира и сразу свернется... Творог 👍👍👍
Спасибо 🙏 большое
Треба добавити сік лимона.
БЛАГОДАРЮ за рецепт. Обязательно сделаю. 🌹🌹🌹
Готовьте в удовольствие
Умничка! Спасибо дорогая за рецепт, попробую так сделать сыр. Очень аппетитный получился по виду.
Спасибо, за рецепт. Молодчина!
А из сыворотки я делаю блинчики,очень вкусные получаются.
Я тоже
Вкусно Просто и Доступно А как вы это делаете?😊
Я часто пью сыворотку вместо водички если хочется чего-то кисленького.
Умница, хозяюшка большое спасибо за вкусные рецепты. Удачи тебе!
Так и хочется достать кусочек и съесть, очень вкусный домашний сыр👍❤
Спасибо
Соя может помочь женщинам, имеющим гены предрасположенности к раку молочной железы - MDM2 и CYP1B1. Женщинам с повышенным генетическим риском рака груди полезно потреблять сою в больших количествах‹‹145››.
Но что самое главное - какие бы гены вы ни унаследовали, изменения в пищевом рационе могут повлиять на экспрессию ДНК на генетическом уровне и укрепить вашу способность бороться с болезнью.
Спасибо милая хозяюшка за рецепт,я из домашнего хочу сделать творожную Пасху,думаю из домашнего будет очень вкусно👍👍👍💯
Благодарю вас за передачу ❤👍💯🙏🌹👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую
Спасибо Машенька! Смотреть и слушать вас всегда интересно и полезно! Желаю вам всех благ!!! 🌞😊💐
Спасибо большое ! Все четко и понятно! РЕСПЕКТ ВАМ!🎀👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо за прекрасный рецепт прниготовления сыра) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍 👍
Спасибо
Я хочу учится как сир делат
Ёёёёёёёёёёёёёёёёцәёцууу
@@SmachnoProstoiDostupno Магазиное молоко не свернулось потому что оно пастеризованое И из молока вначале получаем творог а из творога уже сыр иначе не бывает
Мне, кажется, что здесь сыр-это творог по-украински, ведь девушка украинка. Рецепт прекрасный.
да, вы правы
Это творожный сыр, а не творог. Автор так и сказала в самом начале. Продукт в итоге получается типа "Филадельфии". Возможно, такой продукт где-то и называют творогом, но в Украине это творожный сыр.
Это вроде "адыгейского сыра"
Это именно сыр , у нас он называется - адыгейский сыр ! А творог делают немного по другому и он с кислинкой ! А сыр как у Маши - сладкий !!!!
@@juliazaporohzets7794 is a U of
Спасибо большое за рецепт.
Благодарю Вас за такой подробный рецепт-разбор приготовления домашнего сыра!
Готовьте в удовольствие
Замечательный сыр получился! Отличное приготовление!Спасибо за работу и рецепт!👍♥️🙏
Спасибочки. Вы умница.