Самый лучший рецепт приготовления рыбы. В пакет насыпаем муку пшеничную и муку кукурузную в равных пропорциях, соль, перец. все хорошо перемешиваем и высылаем соответствующее количество рыбы. встряхиваем рыбу. Наливаем чистую воду в глубокую тарелку. готовим сковороду и разогреваем масло. теперь берем рыбку, стряхиваем лишнюю муку и окунаем в ЛЕДЯНУЮ воду и сразу на сковородку. Брызг не буде и масло гореть не будет. рыбка получается сочная и с хрустящей корочкой
Мой свёкор был заядлый рыбак. И вот однажды поздно вечером приезжает к нам с рыбалки и привёз целую кастрюлю жареной рыбы. Там нажарил на костре и нам привёз! И вот он ее тоже обваливал в манке! Вкуснее той рыбы я не ела больше нигде! С тех пор так и жарю, но та рыбка незабываема!
Мы живем в Молдове больше 30 лет,так здесь делают соус с рыбой как мы делали с мясом,очень вкусно.Рыбу сначала немного обжаривают,потом кладут в томатный соус и тушат.минут 5,посыпают петрушкой зеленым укропом,подают с мамалыгой.Блюдо называется плакие.Очень вкусно.❤
Ничего не нужно, рыбу нарезать стейками, на пол литра воды чайная ложка сахара и чайная соли(это маринад), оставить в этой воде на пол часа, заморозить, и жарить сразу с морозилки, рыба всегда получается поджарая и сочная, так как температура внутри ниже, можно обходится без маринада, главное чтобы рыба порционно нарезана и заморожена.
Если рыбку обвалять в муке, затем обмокнуть в очень холодную воду и на раскаленную сковороду. Получается очень вкусная хрустящая корочка и рыба остаётся очень сочной. Попробуйте.
Смешно, вы наверно только что «научились» рыбу жарить, да сухая рыба, сорт этой рыбы не очень хорош в жареном виде основным способом, лучше либо с чем то запекать, либо в кляре, но предварительно подмариновать, вот тогда точно будет гораздо сочнее!!!
Про "Три П" впервые прочитала в немецкой поваренной книге. Сбрызнула лимонным соком и поняла- не моё. У кеты и горбуши- сухое мясо. Манка ещё придает жесткости. Для этой рыбы "Три П" : посоли, поперчи, потуши. Как-то так. Но каждому своё.
На вкус и цвет товарищей нет. Так что если вам не понравилось, то это не значит, что невкусно. Вам предложили попробовать рецепт, не нравится не ешьте, а хомить это неприлично, не воспитанно. Подумайте, прежде чем писать.
Спасибо вам за такой ценный рецепт.
Не видать сочности, сухая рыба
Зато вкусная
Видно
Сухая тоже нравится
@Vetal1989ты сухая
Совершенно неверно, видно, что сухая, реклама манки😂 только если
Таким способом любая рыба будет сухой
Огромное спасибо☀️☀️Рецепт очень вкусный!Только что приготовила!!!👍👍Лайк и подписка!!!
Самый лучший рецепт приготовления рыбы. В пакет насыпаем муку пшеничную и муку кукурузную в равных пропорциях, соль, перец. все хорошо перемешиваем и высылаем соответствующее количество рыбы. встряхиваем рыбу. Наливаем чистую воду в глубокую тарелку. готовим сковороду и разогреваем масло. теперь берем рыбку, стряхиваем лишнюю муку и окунаем в ЛЕДЯНУЮ воду и сразу на сковородку. Брызг не буде и масло гореть не будет. рыбка получается сочная и с хрустящей корочкой
В ледяную воду
Спасибо вам за совет. Попробовала, получилась рыбка вкуснющая. Век живи век учись.
Обязательно попробую, спасибо 🙋
ВАШ РЕЦЕПТ САМЫЙ ВКУСНЫЙ
Вода и масло горячее, как без брызг? 💦
Мой свёкор был заядлый рыбак. И вот однажды поздно вечером приезжает к нам с рыбалки и привёз целую кастрюлю жареной рыбы. Там нажарил на костре и нам привёз! И вот он ее тоже обваливал в манке! Вкуснее той рыбы я не ела больше нигде! С тех пор так и жарю, но та рыбка незабываема!
Много лет обваливаю только в манке, всем оч.нравится!
Девочки, попробуйте в кукурузной муке! 🙋♀️🌹
@@irinalev8095надо попробовать 👌
Главное, с ЛЮБОВЬЮ❤
У вас счастливая семья и воспоминания
Главное,красивая сказочка))
Мы живем в Молдове больше 30 лет,так здесь делают соус с рыбой как мы делали с мясом,очень вкусно.Рыбу сначала немного обжаривают,потом кладут в томатный соус и тушат.минут 5,посыпают петрушкой зеленым укропом,подают с мамалыгой.Блюдо называется плакие.Очень вкусно.❤
Обожаю мамалыгу!
Вам привет)) из Унген❤
Что такое мамалыга?
@@Anna-wu5dyкрутая каша из кукурузной муки)))
Подтверждаю! Привет из Кагула! 👍👍👍
Это уже рыба в маринаде!
Всегда жарила рыбу как в этом видео решила что то новое найти , уже сковородка стоит рыба почищена и натыкаюсь на это рецепт . это круто
Рыба не должна быть сочной... Она должна быть нежной и жирненькой
почему?Она ,если правильно приготовить ...Очень даже...!
@@Татьяна-ч9о5сесть рыба сухая сама по себе. И как бы ты ее не готовил, она такой и останется
А для этого её надо засолить.😅
Сочность рыбы зависит от жирности самой рыбы.
Рыба, картошка и т.д.очень вкусно получается если пожарить на настоящем хлопковом масле, вот это вкуснятина
Зачем вкус рыбы забивать всякими пряными травами? Соль перчик и то по желанию и планировка ВСЕ
Совершенно верно, согласна с вами
Кто как любит
Может ПАНИРОВКА?
Главное планировко смежная😅😅😅😅😅😅
Сухую рыбу продемонстрировали ☺
Обмакнитее рыбу в сырое яйцо и пожаре или яйцо смешать с майонезом и обмануть рыбу и жарить.
@@СергейЗубанов-е9ебез муки жарить-то.. ИЛИ- же обвалять всё - таки потом В муке.???🤔
Потому что, это кета! Она априори не может быть сочной! 😊
Благодарю , обязательно попробую!
И совсем не сухая! Просто с корочкой и аппетитно!!!
Ничего не нужно, рыбу нарезать стейками, на пол литра воды чайная ложка сахара и чайная соли(это маринад), оставить в этой воде на пол часа, заморозить, и жарить сразу с морозилки, рыба всегда получается поджарая и сочная, так как температура внутри ниже, можно обходится без маринада, главное чтобы рыба порционно нарезана и заморожена.
Классный рецепт пробовала готовить
Не манка а кукурузная мука будет вкуснее мука это уже также манка!
Если рыбку обвалять в муке, затем обмокнуть в очень холодную воду и на раскаленную сковороду. Получается очень вкусная хрустящая корочка и рыба остаётся очень сочной. Попробуйте.
😂😂😂
Она не будет сырой внутри?
@@surayyokhalilova303 не будет
Сок аж меня обрызгал😃
Попробую. Вкусно выглядит.
Даже не тратьте время невкусно...
А мне не нужна хрустящая рыба. Я рыбу с луком обжариваю ( конечно , обваливаю в муке) и тушу в сметане минут 10-15 ,. Вот тогда сочно и вкусно👍👍👍
А нам нравится хрустящая рыба
Самый лучший рыба это когда жаришь свежий рыбу ловля сам.....😂
Я тоже точно такое делаю но я манку не ставлю оставлю пшеничную группу и тоже очень вкусно получается но один раз попробую с манкой
И ломают пальцам кусок жареной рыбы изо всех сил! Где ж тут срочность да мягкость?!?! Ох....
Интересно, каким"пальцам и кто ломают кусок жареной рыбы изо всех сил"?! 😲😏!!! Ох...
@@ТатьянаГаланова-ь5й Героиня сюжета, а кто ещё? В кадре больше никого не наблюдается? Рыба хоть вкусная, вы сами пробовали?
Смешно, вы наверно только что «научились» рыбу жарить, да сухая рыба, сорт этой рыбы не очень хорош в жареном виде основным способом, лучше либо с чем то запекать, либо в кляре, но предварительно подмариновать, вот тогда точно будет гораздо сочнее!!!
Сухая видно же
Когти нарощенные🎉 смущают..
Вам рецепт предложили, а не,, когти разглядывать,,
Тут получилась невероятно сухая хрень, судя по видео!
Рыба такая сочная что аж из воздуха влагу тянет
Вместо манки мы жарим на кукурузной муке.Очень вкусно!
Не получается сочной.Если только форель,ее ничем не испортишь.Но можно и так,если свежая,то будет вкусно,с гарниром и соусом.Срасибо.
Любим всю рыбу, но покупаем на какую деньги есть.
Как вы кита купили?
Я думаю не надо добавлять всякие травы я не добавляю травы просто в муке обвалять и жарить будет очень вкусно
Кета и не жирная и сухая.Но, вид Ваше рыбки мне нравится😊
Люблю рыбу любую❤❤❤❤
Жареную или вяленную .......
Я тоже стараюсь, кроме сёмги, обваливать в муке с манкой ‼️🙏🤪😛😂
Лучше обжариваем в кукурузой муке-она не горит и будет румяная корочка.😊
Невероятно сочная??? Ну-ну...😂
👍👍🤣😄невероятное очевидно
Рыбу всегда готовиди по закону три-П:прсолить,поперчить,покеслить и всё,не нужно ни каких трав туда!!!
4 п: подсолить,подкислить,поперчить,поджарить😂
Про "Три П" впервые прочитала в немецкой поваренной книге. Сбрызнула лимонным соком и поняла- не моё. У кеты и горбуши- сухое мясо. Манка ещё придает жесткости. Для этой рыбы "Три П" : посоли, поперчи, потуши. Как-то так. Но каждому своё.
@@ИринаРумянцева-ь4л Вымачивала горбушу 2 часа в молоке, потом жарила, как обычно, в панировке... Получилось гораздо нежнее.
А разве кета после жарки становится белой?
БЛАГОДАРЮ👍🌷🌝
А рыбка-то ваша, сухая! Неужели не видно?
Самая классная мука, это кукурузная. Особенно вкусная мойва в кукурузной обваоки.
А одесские бычки в кукурузной муке😋
@@ТатьянаГордеева-о7к😋😋😋
Всегда добавляю манку в муку и даже когда жарю сырники и отбивнушки ну и в рыбу тоже.
Как резина
В сметане сочнее. Заходите ко мне в гости и убедитесь сами.
На вкус и цвет товарищей нет. Так что если вам не понравилось, то это не значит, что невкусно. Вам предложили попробовать рецепт, не нравится не ешьте, а хомить это неприлично, не воспитанно. Подумайте, прежде чем писать.
Хоть дави,хоть не дави,а сухая😅😅😅😅
А можно с красной рыбой
Рыба по виду видно что совершенно сухая.
Не всём нравиться жаренная манка, лучше муки ничего не придумали😊
Да, действительно,в манке рыба получается сочной и очень вкусной.
Она замороженная или нет?
, я тоже так жарю рыбу получается хрустящая корочка у меня караси❤❤❤
Видно то что рыба была замороженной
Щуку так не пожаришь. Она сама по себе сухая. Так только с жирной рыбой работает.
Со щуки котлеты очень вкусные в фарш сало свиное добавить, и ммм.
@@Марина-п6н3т это я знаю. Я просто по поводу жарки сказала.
Как будто мы не знаем как жарить рыбу!
Я люблю жаренную рыбу без всякой манки
Манка заберёт весь сок с рыбы
Спасибо обязательно попробую. 👍🌹
Здорово👏✊👍
Как называется рыба
Спасибо за ценные советы и секреты 🎉🎉🎉🎉 подскажите пожалуйста сом можно жарить таким способом?
Как понять, что жаренная рыба испортилась?? Помогите мне в этом разобраться?
Едим с котом Путасу и плачем😭
Какая же она сочная?
Я крупу кукурудзяній мілкій обмакую смачна хрустяща ммм😋
Спасибо за рецепт, а то у меня разваливается всегда 😅
Рыба без соли?
А чем манка отличается от муки?))))) только помолом😂
С такими ногтями от любой рыбы стошнит. 😢
Самый лучший вкусный рецепт это на Дону,самая вкусная уха,и жаренная рыба особенно с картошкой.
Живу рядом подтверждаю
Спасибр, лайк и подписка.
Вот можно вопрос, ведь она морская и так солёная, так зачем солить? 😊. Попробуйте в духовку и солить ничего не нужно, он жирный и вкусный и так.
Что то не видно сока.
Манка забирает всю влагу с рыбы,странный рецепт!
Чипсики такие под рюмочку на ура пойдут😂
Так можно приготовить любую рыбу
Англичане рыбу продают и готовят с чешуей, потом шкурку выкидывают.Самое вкусное надо выкидывать,если готовят с чешуей
😂 сок так и брызжет
Сока при разломе не видно
Кета уже с нерестовыми изменениями, мясо должно быть красным, а у вас белое, сухое. Такую лучше готовить в маринаде, а не жарить.
С какого перепуга манка ??????????😢
Сахарную пудру забыли добавить
Оно и видно,как сок из нее бежит
А с кукурузной муки ещё вкуснее
Хорошая рыбка спасибо ❤❤❤❤❤❤❤❤
Не знаю,как у ваз без брызг, сделала точно так же, брызги до потолка
Разве эту рыбу можно назвать сочной ? 😄 😆 😅 . . .
Никакую Красную рыбу нельзя так зажаривать. Она будет, как бумага.
сухая ,видно !!!
Рыба лучше чем курица
А лучше обвалять в панировочных сухарях 😊
Что то рыба у вас сухая получилась! Мне кажется, что манка сушит рыбу, больше, чем мука! Она вытягивает влагу!
Спасибо, сегодня же попробу. Ю.
А когда и где манго?
❤❤❤❤❤❤
рыба явно пересушенная , но именно такую я и люблю 😁👍
Испорченная рыба в мусорку ,от такой " рукодельницы".😂😂😂😂😂😂