Квас из Цикория. Самый Легкий Рецепт.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ค. 2024
  • Квас из сухого растворимого цикория. С этим рецептом справится даже ребенок! Вкус такой же, как был раньше в в "Желтой Бочке" !! :-)

ความคิดเห็น • 57

  • @fuadalriyad6689
    @fuadalriyad6689 3 หลายเดือนก่อน +5

    Огромное вам спасибо за положительные эмоциии вам здоровья всех благ вам от всевышнего

    • @natalyasfood.6913
      @natalyasfood.6913  3 หลายเดือนก่อน

      Спасибо большое за хорошие слова 😊😊🌺

  • @user-bw3fo4ql2r
    @user-bw3fo4ql2r 11 หลายเดือนก่อน +4

    Огромное спасибо Вам за полезное видео.С меня лайк так же подписка.Здоровья огромного Вам,семье Вашей,родным и близким,мирного неба над головой,теплоты,уюта в доме и всего самого наилучшего в личной жизни.Да,хранит Вас Бог!!!❤❤❤

    • @natalyasfood.6913
      @natalyasfood.6913  11 หลายเดือนก่อน

      Андрей! Спасибо вам большое за теплые слова😊😊😊

  • @user-zg1pb2uo3z
    @user-zg1pb2uo3z ปีที่แล้ว +4

    Делала я такой. Но, пить как напиток - прекрасно. А в окрошку не то. Но спасибо вам, что напомнили этот рецепт , лето началось, а с ним и духота. Вовремя

    • @natalyasfood.6913
      @natalyasfood.6913  ปีที่แล้ว +1

      😊😊Рада , что пригодилось видео. А окрошка получается необычная. Резкая. Но вкус я регулирую солью, сметаной и горчицей. Тоже неплохо в жаркую погоду уходит.

  • @user-gf7fo6gq8o
    @user-gf7fo6gq8o ปีที่แล้ว +4

    Рецепт очень хороший, я делаю так квас уже второй год, рекомендую всем, особенно в летний период

    • @natalyasfood.6913
      @natalyasfood.6913  ปีที่แล้ว +1

      Лариса! Спасибо за поддержку 😊😊😊 А квас действительно хороший.

  • @perfilievmark
    @perfilievmark ปีที่แล้ว +4

    Надо пробовать сделать.

    • @natalyasfood.6913
      @natalyasfood.6913  ปีที่แล้ว

      Марк , очень рекомендую. Действительно получается настоящий квас. И потом цикорий сам по себе очень полезный.

  • @outdoorswithunclesergey6293
    @outdoorswithunclesergey6293 ปีที่แล้ว +3

    Это действительно вкусно 👍👍👍😊

  • @user-je4zj2qp9q
    @user-je4zj2qp9q 11 หลายเดือนก่อน +6

    ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КВАС, ДЕЛАЮ ВСЕ ЛЕТО НА 5 ЛИТРОВ, А БРАЖКА ПООУЧПЕТСЯ У ЛЕНИВЫХ.... ИЛИ ЕЩЕ КАКИХ...

  • @user-kj1xv1hc3u
    @user-kj1xv1hc3u 2 หลายเดือนก่อน +1

    Рецепт хлеба!! Вода, дрожжи, сахар, мука! Но без муки на много вкуснее😂👍

    • @natalyasfood.6913
      @natalyasfood.6913  2 หลายเดือนก่อน

      Это точно, вместо муки цикорий. И будет счастье в жаркий период!!!😀😀

  • @Петрович-на-Дону
    @Петрович-на-Дону ปีที่แล้ว +3

    Я помню в детстве папа химичил квас из какого-то чайного гриба. Этот чайный гриб брали друг у друга, как закваску.
    Иногда папа газировал квас в сифоне.
    Лично мне папино пойло не нравилось, и я требовал купить мне Пепси-колу. В 80-е гг. Пепси свободно продавалась только в Подмосковье и в Сочи. У нас в Ростове-на-Дону купить американскую газировку было большой удачей. Впрочем, как и сейчас!🙈

    • @natalyasfood.6913
      @natalyasfood.6913  ปีที่แล้ว +2

      У меня мама до сих пор химичит из чайного гриба и даже окрошку делает. 😀😀👍

    • @Петрович-на-Дону
      @Петрович-на-Дону ปีที่แล้ว +1

      @@natalyasfood.6913 На Дону окрошку традиционно заливают молочной сывороткой.
      А вместо кваса делали "узвар", это когда размятые ягоды (клубника, малина, вишня) заливают кипятком и пьют охлаждённым.
      На любителя всё это.

    • @natalyasfood.6913
      @natalyasfood.6913  ปีที่แล้ว +1

      @@Петрович-на-Дону Очень интересно насчет сыворотки. А узвар мы не делали. Варили компот. Мы тоже на юге жили. В саду много всяких фруктовых деревьев было.

    • @Петрович-на-Дону
      @Петрович-на-Дону ปีที่แล้ว

      @@natalyasfood.6913 Да, натурально и сейчас окрошку молочной сывороткой заправляем, а потом ещё туда сметаны столовую ложку.😋
      Я помню, как крутил пальцем у виска, когда одна из бывших тёщ попыталась мне в окрошку квасу плеснуть.🤪
      С компотами в деревне в 80-е гг было туго, потому что газ был только в баллонах. Еле-еле хватало газа бабушке на закрутки (варенье и огурцы с помидорами).
      А курам и гусями дедушка "варево" (это такая похлёбка для мелких животных из объедков со стола, старой картошки и комбикорма) кипятил на керогазе. Пока он у него не взорвался.🙈

  • @mihailsavenok1908
    @mihailsavenok1908 3 หลายเดือนก่อน

    Я делаю

  • @VADYM.NAPOLI
    @VADYM.NAPOLI 11 หลายเดือนก่อน +3

    есть такая штука называется- -ТЕРМОМЕТР

    • @natalyasfood.6913
      @natalyasfood.6913  11 หลายเดือนก่อน

      👍😀😀Так быстрее

  • @verapecherskaya4536
    @verapecherskaya4536 11 หลายเดือนก่อน +2

    вода теплая из под крана 1.5 л, + сахар + цикорий + дрожжи сухие + лимонка. Всё! Перемешали, стоит 3-4 часа бродит, потом в холод. И получается как раньше продавали квас из бочек при СССР. Сколько делаю, никакой кипячёной воды..... Особенно летом, не успеваешь делать, как выпивается!

    • @natalyasfood.6913
      @natalyasfood.6913  11 หลายเดือนก่อน +2

      Я из под крана , честно говоря, не рискую . А все остальное одинаково. Я правда держу 6 часов , а потом в холодильник😊😊

    • @olgapotapenko1555
      @olgapotapenko1555 หลายเดือนก่อน

      Из под крана. Теплую воду пить нельзя она греется в нагревателе проходит через радиатор окисления там не здоровый эффект холодную даже опасно в 21 век с крана !??????

  • @olgapotapenko1555
    @olgapotapenko1555 หลายเดือนก่อน

    Все не плохо но очень много сахара. Нельзя поменьше.

    • @natalyasfood.6913
      @natalyasfood.6913  หลายเดือนก่อน

      можно конечно. Квас все равно будет резким и вкусным , но менее сладким. Все по вкусу.🙂🙂🙂

  • @user-em2xr7wb4x
    @user-em2xr7wb4x 11 หลายเดือนก่อน +1

    Бражка хорошая, в голове шумит, это для тех, кто не употребляет спиртное, а для любителей выпить хорошее похмелье.

    • @natalyasfood.6913
      @natalyasfood.6913  11 หลายเดือนก่อน +1

      Если держать 5-6 часов при комнатной температуре. Затем перелить в бутыль, так чтобы осадок туда не попал и сразу в холодильник, то бражки не будет. 😊😊

    • @user-em2xr7wb4x
      @user-em2xr7wb4x 11 หลายเดือนก่อน

      @@natalyasfood.6913 спасибо

  • @mihailsavenok1908
    @mihailsavenok1908 3 หลายเดือนก่อน

    Я генер полиии в Киеве

    • @natalyasfood.6913
      @natalyasfood.6913  3 หลายเดือนก่อน

      А при чем здесь мой квас ???

  • @user-ws6xu1qk8g
    @user-ws6xu1qk8g หลายเดือนก่อน

    Нет!Много слов!Когда просто,говорят быстро и конкретно,!Столько то воды!Столько то сахара,столько дрожжей!И прочее.

    • @natalyasfood.6913
      @natalyasfood.6913  หลายเดือนก่อน

      Все озвучено совершенно конкретно. На 3 л воды 2 столовые ложки цикория, 3/4 стакана сахара, 1/2 чл лимонной кислоты и 1 чл дрожей

  • @user-kr9rl5fw4e
    @user-kr9rl5fw4e หลายเดือนก่อน

    я понимаю что делать быстро и легко НО ЭТО НЕ КВАС ЭТО ПАРОДИЯ НА КВАС.....отдающая дрожжами...........лично я не выношу напитки отдающие дрожжами квас и пиво должны выстояться что бы дрожжи полностью сработали..........

    • @natalyasfood.6913
      @natalyasfood.6913  หลายเดือนก่อน

      Извините, а вы пробовали?

    • @user-kr9rl5fw4e
      @user-kr9rl5fw4e หลายเดือนก่อน

      @@natalyasfood.6913 да и не раз и сам пробовал делать...фигня это всё.....но кому то заходит пусть делают ......все равно в магазинах хороший квас поискать нада.....

    • @natalyasfood.6913
      @natalyasfood.6913  หลายเดือนก่อน

      Так Вам же никто не предлагает пить этот квас сразу. Ему нужно постоять минимум 5 часов при комнатной температуре, а затем в холодильнике желательно ночь. Результат : резкий квас без привкуса дрожжей.

    • @user-kr9rl5fw4e
      @user-kr9rl5fw4e หลายเดือนก่อน

      @@natalyasfood.6913 пейте сами....ему неделю минимум нада выстояться......а лучше две......

  • @verapecherskaya4536
    @verapecherskaya4536 11 หลายเดือนก่อน +2

    На окрошку этот квас не идёт.... Пробуйте рецептик, может кому и понравится: все ингридиенты для окрошки + кефир 2.5% + газированная вода (я беру Славяновскую). Кефир выливаю в акрошку размешиваю и разбавляю газировкой до нужной вам консистенции. Себе с тарелочку при еде добавляю ложку сметанки. Муж ест без сметаны. Очень даже вкусная получается, попробуйте. Поверьте, очередь на белого коня занимать не придётся. (Как писали в комментах про быстрый квас).😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @natalyasfood.6913
      @natalyasfood.6913  11 หลายเดือนก่อน

      Спасибо за рецепт, нужно будет попробовать. Я на кефире свекольник делала и разбавляла водой кипяченой. А вот минералкой не пробовала. Хотя напиток мацони с минералкой очень освежающий. 👍🥰

    • @elenaa873
      @elenaa873 3 หลายเดือนก่อน

      Я тоже окрошку на кефире делаю и люблю! Только добавляю столовую ложку горчицы, попробуйте...изюминку даёт! На кастрюлю!Вкусненько!😍😉

    • @user-pr7ji7nf2w
      @user-pr7ji7nf2w หลายเดือนก่อน

      Ааакрошку.. Пипец...

  • @dandhon
    @dandhon ปีที่แล้ว +5

    Сам себя не похвалишь .ни кто не похвалит.А бражка получется хорошая.Очередь на белого коня надо занимать пораньше.

    • @natalyasfood.6913
      @natalyasfood.6913  ปีที่แล้ว +3

      Если вовремя перелить квас без осадка и поставить в холодильник, то бражки не будет. Будет прекрасный резкий квас. Хвалить себя в наше время - это нормально. Но вот про белого коня я , честно сказать ничего не знаю. 😀😀

    • @dandhon
      @dandhon ปีที่แล้ว +2

      @@natalyasfood.6913 Ну с белым конём.все очень просто. Унитаз.

    • @user-nm7qt8zt9y
      @user-nm7qt8zt9y 10 วันที่ผ่านมา

      Никто не виноват, что у вас руки не из того места растут😂

    • @dandhon
      @dandhon 9 วันที่ผ่านมา

      Вы прямо туда заглядывали?это ваш удел. ​@@user-nm7qt8zt9y

  • @user-cx6hy2yq8m
    @user-cx6hy2yq8m 7 หลายเดือนก่อน

    Это не квас! Это бурда! Откуда вы беретесь...

    • @natalyasfood.6913
      @natalyasfood.6913  7 หลายเดือนก่อน +1

      А Вы пробовали? Или лишь бы написать.

    • @user-cx6hy2yq8m
      @user-cx6hy2yq8m 7 หลายเดือนก่อน

      ​@@natalyasfood.6913возможно это не плохой напиток для любителей цикория и браги на хлебопекарных дрожжах... Но это не квас... Не надо вводить людей в заблуждение...

    • @natalyasfood.6913
      @natalyasfood.6913  7 หลายเดือนก่อน +1

      @@user-cx6hy2yq8m если не передержать, то бражки не будет. Дрожжей ложиться не много. Ну а вкус цикория не почувствуете.
      Как делается настоящий квас я знаю не по наслышке. Моя бабушка сама проращивала рожь на русской печи, делала очень ароматный солод. Квас получался отменный.
      Но сейчас не то время , да и русскую печь сложно найти.
      Я же даю рецепт с учетом суетности нашей жизни. Поверьте , это очень вкусный напиток для жаркой погоды.

    • @user-cx6hy2yq8m
      @user-cx6hy2yq8m 7 หลายเดือนก่อน

      @@natalyasfood.6913 солод и ржаную муку для закваски продают в магазине...