ОГУРЦЫ НА ЗИМУ без уксуса и кипячения/Pickled cucumbers. Without vinegar. In a cold way
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ส.ค. 2021
- Быстрая подписка на канал - clck.ru/Uo5d3
Ингредиенты:
Огурцы
Листья хрена
Укроп
Вишнёвые листья
Горький перец горошком
Лавровый лист
На 1 л воды 100 г поваренной соли
-------------------------------
Ingredients:
Cucumbers
Horseradish leaves
Dill
Cherry leaves
Bitter peppercorns
Bayleaf
100 g of table salt for 1 liter of water
-------------------------------
Peklitaj kukumoj por la vintro. Senvinagre. Per malvarma maniero
Ingrediencoj:
Kukumoj
Krenforfolioj
Aneto
Ĉerizaj folioj
Amaraj piprograjnoj
Laŭrofolio
100 g da tabla salo por 1 litro da akvo, - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Очень спокойная речь, без суеты, приятно слушать и все понятно. Спасибо Вам.
Огурцы то что надо,давно искала рецепт,шикарные,всё в меру.Благодарю!!!❤❤❤
Спасибо, за замечательный рецепт, нашей семье очень понравилось соленые огурцы
. дай бог вам здоровья и благополучия
Спасибо большое за рецепт и за то, что цените чужое время: информацию подаёте лаконично, ясно, спокойно со знанием дела! Приятно смотреть! Здоровья вам!
Рецепт приготовления огурцов необыкновенно простой и очень вкусный.
Большое Вам спасибо!!!))
👍👍👍👍👍👍
Большое спасибо,некогда так не закрывала,можно попробовать,век живи ,век учись!
Как долго искала такой рецепт!!! Спасибо! Спасибо! Спасибо! Удачи вам и здоровья!
ВЫ МОЛОДЧИНА ОЧЕНЬ ЯСНО И ПОНЯТНО ОБЬЯСНЯЕТЕ СПАСИБО ЗДОРОВЬЯ
Большое спасибо, обязательно попробую! 🌹
Благодарю Вас за видео прекрасное, за внимание Ваше к нам. Обязательно сделаю, дожди идут, огурцы цвести продолжают.
Спасибо Вам Большое.. просто удивили..но все равно приготовлю . Здоровья и силы Вашим рукам👍👍👍
Какая грамотная, культурная, чистоплотная хозяйка. Дай Бог ей многих лет здоровой и мирной жизни. А голос у нее какой приятный и объясняет она очень доходчиво.
Спасибо большое!)
Большое Спасибо. На первый раз попробовала сделать, получилось шесть баночек литровых. Бродили они меня пять дней, на шестой промывала и закатывала. Думаю не передержала и результат будет вкусный. Здоровья Вам и ждём новых рецептов.
Спасибо!!!!Напомнили мамин рецепт❤️Всем любви , удачи, МИРА!!!
Благодарю вас за прекрасный, 💐 рецепт 👍.
Как здорово! 🥰🥰 Обезательно попробую! Спасибо! Надеюсь получится.
Большое спасибо.Обязательно сделаю по вашему рецепту без кипячения.
Спасибо огромное за рецепт! Очень хороший. С прошлого года еще банка стоит: специально оставила проверить до новых закруток. Очень здорово!
Какой интересный рецепт,попробую!
Спасибо большое, за ответ на мой вопрос , не ожидала, что так быстро ответите !!!!
Хозяюшка, спасибо!!!
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить так. Храним все в квартире.
Попробую обязательно. Я так же делаю,но заливаю этим же рассолом,дважды его прокипятив. Ваш способ заинтересовал. Спасибо,что поделились.
Спасибо большое... Очень милая дама.....
Хороший рецепт, спасибо!!! 💐💐💐💓💓💓😊😊😊
Век живи ,аек учись. 30 лет консервировала огурцы разными способами, думала знаю всё. С возрастом хотелось облегчить труд и аот нашла Ваш рецепт. Простой до невозможности. Спасибо Светлана, буду пробовать, полагаясь на Ваш опыт. Думаю, всё получится. Спасибо большое, Светлана.
Здоровья Вам.
Я о таком рецепте давно слышала лет 20_30 назад,но сама не применяла,а вот хочу так попробовать с капроновой крышкой,потом убрать в прохладное место
Восторг! Спасибо!
Спасибо за рецепт ,огурцы вышли супер
Спасибо за рецепт надо пробовать
СПАСИБО большое за Рецепт
Попробую!!!🖐️💋💋💋❤️❤️❤️
Вот спасибо большое , всё просто и понятно 🌹🌹🌹🌹🌹
Благодарю вас сердечно за рецепт.
Спасибо за видео, приятный голос сподвиг меня на огурчики быстрого приготовления,без заморочек, обязательно сделаю.
Отличный рецепт! Я солю сначала в ведре, а потом промываю и раскладываю по банкам. Этот рецепт мне попался в журнале "Приусадебное хозяйство " за 1985 год, с тех пор и делаю их.
А в квартире можно хранить, если ответите, заранее спасибо!
Молодец огурцы хорошие я так делаю
@@user-tp7rh7ii1b , да можно.
@@olgaalekseeva2502 Ещё раз, спасибо и удачи!
@Ольга Алексеева Напишите по подробнее ваш рецепт пожалуйста
Спасибо за дельный совет
Спасибо большое здоровья счастья благополучия удачи вам радости в жизни
Спасибо большое за рецепт, я так делаю каждый год по этому рецепту меня бабушка научила,так приятно смотреть и слушать, дай бог здоровья вам, я тоже дончанка!!!
Приятно встретить земляков на странице Светланы)
Отличный рецепт, огурцы супер и это факт!!! Пробуйте🍀🍀🍀
Спасибо за подсказку будьте Здоровы
Оооо! Вот этот рецепт я искала уже очень давно! Спасибо! Здоровья всем!
Как же здорово вы обо всем рассказываете. Ни одного лишнего слова и действия. Нашла вас совсем недавно и сделала кабачковый кетчуп по вашему рецепту. Это объедение! А сейчас буду квасить огурцы. Не сомневаюсь в ваших словах. Спасибо большое. Здоровья вам и мирного неба.
Светлана, ваша рецепт мне очень понравилась, я буду готовить по вашему рецепту, очень простая, спасибо!
Давно так делаю, очень хорошо получаются.
Интересный рецепт, надо проверить.... спасибо.
Огромное спасибо за рецепт искала такое и вот наконец нашла .В прошлом году делала но немного забыла .Огурчики супер .❤
Огромное спасибо, рассказали и обьяснили все для чего , и почему,.все ясно и понятно ... буду солить по Вашему рецепту, первыи раз на зиму.... еще раз спасибо , и удачи Вам ....
Ролик смотрела днем, а ночью (днем очень жарко) все таки засолила 😅👍, и получилось!!!!!! Еще раз спасибо Вам...
Спасибо за рецепт, всё очень подробно пожалуйста продолжайте. В интернете так мало понятных рецептов!
СПАСИБО ЗА ПОЛЕЗНОЕ ВИДЕО.ДОЛГИХ ЛЕТ ВАМ.
Делаю так 2 года, отличный, простой, натуральный рецепт. Огурчики на рассольник, венегрет, просто нарезать отличные!
Храню в холодильнике под обычной пласт. крышкой, но надо, чтоб вода полностью покрывала огурцы.
Пробую.
Благодарю, хозяюшка за такой подробный рецепт
Большой спасибо сестра вашу вкусную огурсь вам желаю крепкого здоровья
Молодцы очень хорошие огурцы получаются я много лет уже делаю спасибо вам огромное за ваши труды
Классный рецепт, много лет его использую, домашним нравится.
Скажите пожалуйста.Вода холодная?
Светлана, большое спасибо за ваш рецепт. Я всегда на зиму мариновала огурцы, а в прошлом году попробовала ваши солёные огурчики и влюбилась. Теперь у меня на полке две третьих солёных огурцов и немного маринованных.
Вы прямо мою полку описали)) Тоже две трети солёных и с десяток банок маринованных)
Спасибо вам за простые рецепты, я постараюсь по вашим рецептам,! Очень благодарю вас!
Спасибо вам огромное 👍
Ооооооо! это то, что нужно мне завтра сделать. А я голову ломаю, времени ну ни капельки нет, а пристроить огурцы надо, иначе пропадут, спасибо огрооооооомнейшее
Классно. А самое главное без заморочек
Хороший рецепт простой и вкусный. Два года так уже делаю. Спасибо!
Спасибо! Уже пробую. О результатах обязательно сообщу.
Большое спасибо ,рецепт заинтересовал . Обязательно попробую. Здоровья и благополучия Вам.
Ош 789
Голос такой приятный спокойный, просто завораживающий, спасибо за рецепт, слышала про такой, но не готовила, теперь попробую, ещё раз спасибо!
Отличный рецепт,всегда так делаю.
Спасибо будем делать как вы
Светлана,ну как всегда,идеальный рецепт!!!!!сначала подумала,почему так много соли ,потом поняла что разбавляется дважды!!!!
Замечательный рецепт!Светлана, в прошлом году наткнулась на это Ваше видео. Засолила огурчики, соблюдая все Ваши пропорции и рекомендации. Результат был, просто, поразительный! Очень вкусные хрустящие огурчики съедались очень быстро! Семья в восторге. Просят и в этом году засолить огурцы по Вашему рецепту и по-больше😀👍🏽 спасибо Вам!🌹
Я очень рада, что рецепт Вам пригодился)) Удачных заготовок!
Благадарю вас!
Благодарю вас за рецепт! Сегодня сделаю!
на 1 литр воды 100 грамм соли каменной .ставим в ёмкости и стоят три или 5 дней, цвет поменяется .и потом сливаем рассол промываем огурчики и залить из крана водой .Промыть надо хорошо хорошо
А под какие крышки? Капроновые?
Как мне тоже хотелось бы узнать, что задали два последних вопроса. Спасибо.
Они становятся бочковые, солеными. Хранятся отлично.
@@sinilga848 под какие крышки ? Так никто и не ответил.
@@user-xt4ry4jd4y , Людмила из своего опыта, я сначала держала под капроновыми, а после промывки закручивала машинкой , они действительно стоят в тепле, ничего с ними не случится, а главное вкус изумительный.
Спасибо за рецепт никогда не не мариновала огурцы , хотя-бы две банки попробую посмотрим что будет
Это не маринованные,а очень вкусные солёные
Спасибо огромное! Огурцы квашу но камышинским старинным способом. Ваш намного проще.
Спасибо просто и удобно 😊😊😊
Рецепт приготовления оооочень понравился, уже делаю, благодарю вас 🥰
Делаю так уже много лет. Окончательно воду наливаю столько, чтобы лишняя вылилась из банки и выдавила остатки воздуха. Стоят отлично, вкус тоже.
Несколько лет уже делаю так огурцы, только добавляю ещё лист чёрной смородины .Стоят 3 дня,затем также сливаю воду и заливаю свежей.Хронятся очень хорошо.
Благодарю вас!!!
Спасибо, сделаю обязательно
Попробую спасибо
Благодарю
Спасибо за рецепт! Наконец нашла, что искала. Приятно слушать знающего человека, без всяких "лирический отступлений", все чётко и по делу. Спасибо! 🌹
Фй
Фй
Фй
@@user-rm5nj8od5b
Эвхаристо поли! 🌹
Rucckij xo u
Спосибо вам больше, всё ясно объяснили без лишних слов
Как я рада, что заглянула на ваш канал, давно хотелось новшеств.
Благодарим Вас,низкий Вам поклон,за очаровательные советы и Вашу работу.Мира и любви Вашему дому.,,орлик,,
Какой приятный голос! Я таким способом солю огурцы много лет. Вкусно!Добавляю сверху листья дуба, и корешочек хрена! Хрустяшки получаются!
Да-да!Лист дуба очень к месту. Я про него и забыла, надо следующую партию с дубовыми листьями сделать. Спасибо!
Спасибо большое за такой рецепт!
Спасибо большое попробую обязательно прямо сейчас
Моя мама так всегда делала ,свекровь и я для своей семьи.Всем знакомым нравились мои огурцы и синие таким способом делала.Закрывала горячими капроновыми крышками и никогда ничего не взрывало,т.к.хранила в подвале.
Проясните пожалуйста, про синенькие! Обладаю их фаршированные, но как их подольше сохранить не знаю, в холодильник много не положить,а подвала нет. А вот просто квашеных можно было б сделать , поделитесь информацией. Надеюсь на ответ ! 🍆 👍
Невероятный простой рецепт! Это же такая радость, что вы поделились таким классным рецептом!⚘⚘⚘
Я делаю точно так,мне очень нравится,спасибо
Спасибо!попробую Здоровья вамТатьяна !
Большое вам спасибо настоящая хозяйка грамотное описание я довольна попробую обязательно Здоровья. Вам и вашим близким. ❤️❤️❤️
Светлана,спасибо что поделились отличным рецептом,за толковый рассказ,все понятно ,кратко и по делу 😊
Рецепт Андрея Ростовского. Дают этот рецепт все кому не лень.
@@user-pb6ph4ly1s нашли незаменимого Андрея Ростовского.
@@user-pb6ph4ly1s Не знаю, кто такой Андрей Ростовский, но жена моего дяди таким способом закатывала огурцы еще в 80-ты годы..не имея при этом интернета.
Спасибо самый лучшийрецепт
Я делала. Огурчики класс!👍👍👍
Ну очень необычный рецепт! Мне очень интересно. Попробую. Спасибо. Большое спасибо.
👍Всё очень просто и вкусно!
А главное-полезно!
Потому что прошла естественная ферментизация, более полезная, чем добавление уксуса и кислоты.
У меня не получились, хотя делала всё по рецепту. На четвёртый день огурцы при надавливании разваливались стали мягкими, всё выбросила
Благодарю!!!!!👍👍👍💞💞💞🌻🌻🌻🌹🌹🌹🌷🌷🌷
Умница Все понятно, не затянуто . СПАСИ !😊БО
Светлана, спасибо большое! Видела подобный рецепт у других блогеров, но пропорции не все указывают точно, у Вас всё детально. Всё с рассказано, чего не нужно бояться, как следить. Очень рада, что поделились.
А если вместо каменный сол обыкновенный йидированной можно, каменной нет у нас
@@faridamendesheva4239 они от йода мягкие станут.
@@faridamendesheva4239 когда нет неиодированной соли: соль покупаю, а использую на следующий год, хотя и полгода выдержки после даты изготовления соли достаточно. Соль перестаёт быть иодированной. Удачи.
@@user-yk3hj2vr3b благодарю
Всю мою жизнь мама и бабушка так закрывали огурцы и хранили в квартире в кладовке. Самые вкусные огурцы. Сама солю только так. Спасибо Вам.
Эжжэл
А соли не много?
На 3х литровую банку идет 1,3 литра воды и 200граммов соли. Киснут неделю. А когда заливаете под закатку обычной водой после промывки, вся соль уходит в воду. И не слушайте никого, кто говорит, что огурцы не хрустящие! Самые лучшие огурцы!!! Надо конечно брать не переростки с огромной семенной коробкой, и все будет нормально. Попробуйте сделать одну банку, возни никакой. Поверьте.
И кстати, стояли в квартире хрущевке в кладовке.
@@user-km3gb5bz9p сбасибо, что ответили.
Спасибо большое,обязательно так закатаю!
Благо дарю вас.