Сколько не нужных слов и заморочек,на трёх литровую банку 3ст.л.соли и холодной водой залить ,закрыть капроновой крышкой и в погреб. Всё, обалденные квашеные огурцы.
ХрЕна - до хренА!!! Смотрю дальше. Просто долго очень идет видео, а рецепт-то "копеешный" 😊А я параллельно другие дела делаю. Теперь мне всё понятно! Я уже так, оказывается, давно закрываю огурцы. И этот рецепт у меня от Андрея Ростовского! (кстати, крышки он не стерилизует. А зачем? Просто хорошо промыла и всё. И промываем не 5 раз, а 3 раза вполне хватит, пока удалится белый налёт и чтобы огурцы и специи, и дно банки, стали чистыми) Огурцы и правда - суперские! Очень вкусные!👍😋👌
Можно солить в 3хлитровых банках, а в конце когда отбродят, слить рассол, прокипятить и залить им огурцы, закатать, но не укутывать, хранятмя и при комнатной температуре и никакой другой кислоты не надо, там сама образоаывается молочная
Ах, Юля, спасибо за такой хороший рецепт, да ты его раньше показывала. Вот я и решила записать, писала долго долго, всë слово в слово, аж рука устала.... зато теперь я точно закатаю огурцы по этому рецепту, ещё раз спасибо❤ Я вообще то не любитель заготовок, но очень хочется попробовать именно этот рецепт, ещё раз спасибо, Юленька (Наргис)
Наши бабушки солили в деревянных бочках и представьте как они могли их промывать. Сложили огурцы в бочку, в ведре (10 литров растворяли одну пачку 1кг соли ) и заливали огурцы, накрывали чистой тканью, клали гнет и всё 😅😅😅
А я сразу под пластмасс крыж и убераю в погреб 2ст л соли на литр воды стоят замечательно. А через две недели доливаю воду т к огурцы впитывают и приходится доливать
я,делаю огурцы бочковые, лет 30.замачиваю на 3-4 часа ,хорошо мою,складываю в банку приправы для огурцов,затем огурцы,закрываю крышкой(пластм.) и держу ночь без рассола,утром заливаю холодной водой из под крана под самый верх и в погреб.А если нет погреба,то в холодильник(соли 3 ложки)
По такому рецепту я молила огурцы в прошлом году.До сих пор у меня есть несколько банок.Очень вкусные мне понравились больше чем маринованные которые я делала много лет подряд.Рецепт давал мужчина точно такой.
Этот рассол полон микроэлементов, это для рассольника и для поправки здоровья, а вы выливаете, меньше соли и в рассоле под капроноаыми крвшками в погребе стоят по 2 года, этоже пробиотик самый натуральный. Зачем выливать.
С Крышками беда. Они или большего диаметра чем у банок. Либо изготовлены из металла не подходящего. Это вопрос к производителям. Они по идее должны тестировать свою продукцию, прежде, чем продавать.
Я не буду спорить что это получается вкусно. Ну а как же молочного кислое брожение и не оспоримая польза от него для организма? Ароматы трав и специй?а вы все это добро безжалостно выливаете тогда я уже ничего не понимаю
Делаю много лет, спасибо снохе. Не кладу лист смородины, считаю, что быстро от него закисает. Укладываю в банки со всеми специями, ставлю в ёмкость и заливаю солёной водой с верхом, закрываю капроновой крышкой, чтобы вода из под неё брызнула и ставлю в низ холодильника. До Нового года съедаем, как малосольные.
Какая глупость.....,кто,когда в бочку клал лавровый лист,душистый перец????? Покажите эту бабушку???? Включайте мозги,когда выкладывание ролики..... Какой приходит в жизнь неумелый народ.....
Мне очень понравился рецепт! Сегодня открыла, пол литровую банку, огурцы хрустящие, но у меня получились не много пересолены, наверное плохо промыла но понравились!
Рецепт pizdatyi ! Спасибо хозяюшка за краткое без базара и порожняков изложение рецепта.Всё по сути и подробно без жевания соплей. С оптимизмом приступаю к делу. Уверен,что получится.
Мой рецепт вообще без заморочек : на 1,5 банку кладу много укропа+головку чеснока + лист хрена + 2-3листа смородины+ 1,5 ложки соли без верха. Закрываю пластмассовой крышкой и сразу в погреб. 👍
@@Мартиша-е3ы Нет, не квасились. Они медленно квасятся в погребе, ничего не вытекает, до следующего урожая стоят хрустящие. Жаль нельзя показать видео. Всем благополучия, достатка, МИРА.
Ничего я не промываю. 3 ст.ложки соли, 2 ст.ложки сахара, 1 ст.ложка 9% уксуса., 3 дня дома, потом под капроновую крышку и в холод. Стоят очень хорошо.
Я что-то не хочу закатывать в этом году. Много всего осталось с предыдущего сезона может свеклу закрою, да сока томатного и баклажанчиков и не хочу голову морочить.
У меня жена афигенно маринует огурчики. Но год назад я надыбал аналогичный рецепт и сделал так. Жена где то 70% сама съела это соленье. Посылает в кладовку за огурцами- только свои солёные бери. Недавно ей говорю- скоро надо будет закрывать огурцы. А она - только будем солить как в прошлый раз. Вот такая история. Хотя как я уже говорил, её маринованные просто шик и хрустят и твёрденькие и вкус обалденный. Но ей подавай солёные.
Раньше мариновала, а в последние годы стала просто солить. Мама только так и солила раньше о маринованных и речи не было. На 3х литровую банку кладу все специи, как и для маринованных огурцов, заливаю холодной водой, кладу 4 ст.ложки соли, закрываю пластмассовой крышкой и переваливая в руках растворяю соль и в яму(у нас яма есть,для хранения овощей и т.п.), проще простого. Моим так больше нравится, да и тем, кого угощаем.😊. Говорят очень вкусно.
Соли на 1л очень много 100 гр. На 3-х л банку я 3 ст. л. Соли с горкой или грамм65 ., главное, чтобы огурцы были в рассоле, если часть вытекла рассола при брожении добавьте соленой холодной воды
Доброго вечера Юля, Леночка, Сергей и все друзья и подписчики канала! 🙋♀️🖐 Спокойствие в душе, мирного неба, уверенности в завтрашнем дне и конечно же здоровья. Берегите себя и своих близких! ❤❤❤🤗 ( Наргис)
Девочка молодец ! Все доходчево обьесняет , никакая это не болтавня , кому ненравится проходите мимо .❤
Бабушки никогда в квашенные огврцы не клали ни перца душистого ни лаврвшки
Экономили😅
Ну просто не кладите лавр
Все верно ,ибо он раскрывает свои свойства в горячей воде
Любой перец при холодном способе никакого аромата не даёт, поэтому можно не класть перец при холодном способе засолки.
Сколько не нужных слов и заморочек,на трёх литровую банку 3ст.л.соли и холодной водой залить ,закрыть капроновой крышкой и в погреб. Всё, обалденные квашеные огурцы.
То в подвал. А если его нет?
Много болтает надоело!!!
Надоело, не смотри, какие нервные все😢
Много болтовни
Зачем вы так ,хозяйка рассказывает и показывает,что не так,кому-то возможно очень нужно❤
💯
А ты не слушай, если не интересно?!
А как баба и без болтовни? Такое бывает?
Благодарю за рецепт приятно Вас слушать, все доступно.
ХрЕна - до хренА!!!
Смотрю дальше. Просто долго очень идет видео, а рецепт-то "копеешный" 😊А я параллельно другие дела делаю. Теперь мне всё понятно! Я уже так, оказывается, давно закрываю огурцы. И этот рецепт у меня от Андрея Ростовского! (кстати, крышки он не стерилизует. А зачем? Просто хорошо промыла и всё. И промываем не 5 раз, а 3 раза вполне хватит, пока удалится белый налёт и чтобы огурцы и специи, и дно банки, стали чистыми) Огурцы и правда - суперские! Очень вкусные!👍😋👌
Белый налет можно смыть при употреблении или вы на выставку банки с огурцами выставляете?😆
Зачем зацикливаться на специях? Всё и так ясно.Главное соль и её пропорции.На 1 литр воды 100 грамм соли.Это и есть главное.
Спасибо долго искала этот рецепт, буду пробовать.
Действительно огурцы получаются очень вкусные, давно так солю.
много лишних слов
Унас тоже в солёные огурцы никто не кладёт лавровый лист и перец горошком, это уже совсем другой вкус .
Можно солить в 3хлитровых банках, а в конце когда отбродят, слить рассол, прокипятить и залить им огурцы, закатать, но не укутывать, хранятмя и при комнатной температуре и никакой другой кислоты не надо, там сама образоаывается молочная
Да можна, но тогда на 3х л. банку 100г.соли
😊😊😊
Ах, Юля, спасибо за такой хороший рецепт, да ты его раньше показывала.
Вот я и решила записать, писала долго долго, всë слово в слово, аж рука устала.... зато теперь я точно закатаю огурцы по этому рецепту, ещё раз спасибо❤
Я вообще то не любитель заготовок, но очень хочется попробовать именно этот рецепт, ещё раз спасибо, Юленька (Наргис)
Ну,правда! Столько пустой болтовни.! Нервы не выдерживают. А рецепт попробую.
Друг у друга рецепты берут блогеры
У всех без зелени
Я тоже также квашу. Моя бабушка всегда так делала и меня научила
Всю жизнь так солю огурцы и друзьям давала рецепт,у меня в книге есть этот рецепт ,выпуск 1976 года.
Например по существу говорить без излишней болтовни
Всегда так делала, но под пластмассовые крышки. Сразу выносила в подвал. Всю зиму стояли. Сейчас нет подвала и увы. В квартире не стоят.
В холодильнике стоят, если не большая партия
Наши бабушки солили в деревянных бочках и представьте как они могли их промывать. Сложили огурцы в бочку, в ведре (10 литров растворяли одну пачку 1кг соли ) и заливали огурцы, накрывали чистой тканью, клали гнет и всё 😅😅😅
Я видела так свекровь солила, по она на ведро воды не пачку соли сыпала, а Маленковским стаканом. Не помню один или два стакана.
@@ВераКудряшова-и8эЭтот рецепт хорош тем,что огурцы хранятся хорошо в квартире в прохладном месте.
@@ВераКудряшова-и8эг
Нет! "... и все" - не получится. Периодически приходилось удалять слой плесени
Бабушки на ведро воды10л. -2стакана граненых соли!
Зачем столько болтовнилишней????
Можно меньше соли и вкусный рассол не выливать добро в раковину
Сколько лищней болтовни просто скажите сколько воды а сами разберемся радниковой или из калодца
А я сразу под пластмасс крыж и убераю в погреб 2ст л соли на литр воды стоят замечательно. А через две недели доливаю воду т к огурцы впитывают и приходится доливать
Сырую воду доливаете? Я, правильно поняла, когда огурцы квасятся, рассол вытекает и вы водой доливаете с крана?
Да `сырой конечно@@ЛилияБольшова
Очень много лишнего глоголишь ,результат недожьдешся
НУ сколько не нужной болтовни дослушать до нужного просто времени нет.....жалейте нпше время.....
Сколько можно трещатьмешаети лялялязачем
Офигенные огурцы!! Никакие маринованые в сравнение не идут. Спасибо за рецепт. Очень понравились.
Дело ещё в том, что квашеные полезные
Я так солю років15 дуже всім подобаються такі огірки
.. .
Ищу только ваши рецепты. Что делала по вашему, всё очень вкусно. Спасибо огромное . Храни вас господи и всю вашу семью.
я,делаю огурцы бочковые, лет 30.замачиваю на 3-4 часа ,хорошо мою,складываю в банку приправы для огурцов,затем огурцы,закрываю крышкой(пластм.) и держу ночь без рассола,утром заливаю холодной водой из под крана под самый верх и в погреб.А если нет погреба,то в холодильник(соли 3 ложки)
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ.....ВОТ С ТАКИМ ОБЪЯСНЕНИЕМ И НАШИ ДЕТИ СМОГУТ НАС ПОРАДОВАТЬ СВОИМ СОЛЕНЬЯМ ОГУРЧИКОВ.😘😘😘
А меньше болтавни можно????
Я на ускоренной смотрю
Спасибо большое, просто и понятно
Какой расход воды! Офигеть! Я один раз промываю и все стоит прекрасно!
❤используйте крышки цветные фирмы "светлана" , отличные
По такому рецепту я молила огурцы в прошлом году.До сих пор у меня есть несколько банок.Очень вкусные мне понравились больше чем маринованные которые я делала много лет подряд.Рецепт давал мужчина точно такой.
Огурцы непересоленные?
Ой, ну прям утомила, чего мудрить, на трёхлитровую банку полтора литра воды, и всё, чего делить и воду и соль😢
она делала 2хлитровую банку,если что
можно ли такие огурцы хранить в квартире.
А о чём Вы их молили, чтобы не портились?😂
Спасибо, за рецепт довольна! ❤
Спасибо огромное
Тоже искала такой простой способ и нашла, дай Аллах вам здоровье и счастье❤❤❤
Казахстан Сатпаев
Этот рассол полон микроэлементов, это для рассольника и для поправки здоровья, а вы выливаете, меньше соли и в рассоле под капроноаыми крвшками в погребе стоят по 2 года, этоже пробиотик самый натуральный. Зачем выливать.
Как много лишних слов.
Зачем столько говорильни!
Много болтовни
С Крышками беда. Они или большего диаметра чем у банок. Либо изготовлены из металла не подходящего. Это вопрос к производителям. Они по идее должны тестировать свою продукцию, прежде, чем продавать.
Я таким способом уже років тридцять закриваю,але без лаврового листа і перцю ,не промиваю ,і закриваю звичайною капроновою кришкою.
Хранение в погребе или в квартире можно хранить?
Можно в квартире
А с винтоаыми крышеами будут стоять?
Одна болтовня бестолковая это много соли враньё
Юля, срочно!!!! Стоят квасятся три дня, вчера почвилась сверху под крышкой плесень это так надо? Я ее сняла ложкой, стоят дальше..
Хороший рецепт, почти так же делаем, только мы при холодном способе не закатываем и ещё добавляем сухую горчицу.
Я не буду спорить что это получается вкусно. Ну а как же молочного кислое брожение и не оспоримая польза от него для организма? Ароматы трав и специй?а вы все это добро безжалостно выливаете тогда я уже ничего не понимаю
Я боюсь заливать холодной водой, кипячу в которой солились
Жесть по соли будет, или надо изначально уменьшать как минимум до 50гр на литр
Чтобы не сливать, сразу сыпьте на 3хл.банку 100гр.соли.
много воды и болтовни лишней
Делаю много лет, спасибо снохе. Не кладу лист смородины, считаю, что быстро от него закисает. Укладываю в банки со всеми специями, ставлю в ёмкость и заливаю солёной водой с верхом, закрываю капроновой крышкой, чтобы вода из под неё брызнула и ставлю в низ холодильника. До Нового года съедаем, как малосольные.
Сестрёнка прислала этот рецепт, Я приготовила только две трёх литровые банки, на пробу. Как же я себя ругала, что мало сделала! Класс!
100гр это немного, советую, я кладу немного горчицы сухой, чтобы не сильно закисали и в погреб, супер! В холодном месте они не вытекают
Спасибо вам,за то что я сново нашла вас,и у видела,что подписана на а ваш канал.
Сколько не нужной болтавни!!!
Юляшка,вы умница и красавица,смотрю вас с удовольствием！здоровья тебе и всей твоей семье！
Ужась много болтавни терпение не хватает слушать
Так уйти можно отсюда!!! Или вас привязали здесь???
А прибавить скорость ума не хватает?
Хранить где можно,??просто при комнатной температуре,в холодильнике??
Какая глупость.....,кто,когда в бочку клал лавровый лист,душистый перец????? Покажите эту бабушку???? Включайте мозги,когда выкладывание ролики..... Какой приходит в жизнь неумелый народ.....
Столько болтологии, лишь бы лайки набрать
Мне очень понравился рецепт! Сегодня открыла, пол литровую банку, огурцы хрустящие, но у меня получились не много пересолены, наверное плохо промыла но понравились!
Рецепт pizdatyi ! Спасибо хозяюшка за краткое без базара и порожняков изложение рецепта.Всё по сути и подробно без жевания соплей.
С оптимизмом приступаю к делу.
Уверен,что получится.
Мой рецепт вообще без заморочек : на 1,5 банку кладу много укропа+головку чеснока + лист хрена + 2-3листа смородины+ 1,5 ложки соли без верха. Закрываю пластмассовой крышкой и сразу в погреб. 👍
@@Инесса-д8п хорошо, когда есть погреб🤗
Не стояли не квасились? Залили водой и в хол-к???
@@Мартиша-е3ы Нет, не квасились. Они медленно квасятся в погребе, ничего не вытекает, до следующего урожая стоят хрустящие. Жаль нельзя показать видео. Всем благополучия, достатка, МИРА.
А где листсмородины, лист вишни?, а лавровый лист никогда не клала в огурцы
@@Инесса-д8п6(😅2ц
Способ тот же самый кроме промывания 3дня квасить, столовая ложка водки или чайная ложка спирта в прохладное место, а потом а потом ум от от ешь
Тошно слушать , как бестолковым объясняет не будучмотреть
Ничего я не промываю. 3 ст.ложки соли, 2 ст.ложки сахара, 1 ст.ложка 9% уксуса., 3 дня дома, потом под капроновую крышку и в холод. Стоят очень хорошо.
Это какое-то преступление слить рассол в раковину 😢
Спасибо за рецепты,пробую все а после зимы определюсь что буду делать всегда!
Багато лишніх розмов. Можно було коротше відео, а то бла бла бла
А нельзя было ещё подольше помешать соль? Что ж так быстро то😢 сами по себе огурцы реально вкусные.🎉
Я что-то не хочу закатывать в этом году. Много всего осталось с предыдущего сезона может свеклу закрою, да сока томатного и баклажанчиков и не хочу голову морочить.
До чего раздражает эта лишняя болтовня ...
Скажите пожалуйста.А пену пока красятся,сверху снимать?
Но ети огурцы не можно держать на тёплое место да?...😺💕
Я не поняла,для чего закатывать крышку если солить холодным способом,раньше бабушки закрывали пласмасывыми 🤔
Чтобы хранились в условиях квартиры.Наши бабушки огурцы ставили в погреб,но он ,далеко, не у всех есть.
Очень много ля ля
Всё чётко и понятно, без лишних слов. 👍
П почему нездьзя твк засолить в отдельной таре, затем промыть и переложить в чистые банки?
У меня жена афигенно маринует огурчики. Но год назад я надыбал аналогичный рецепт и сделал так. Жена где то 70% сама съела это соленье. Посылает в кладовку за огурцами- только свои солёные бери.
Недавно ей говорю- скоро надо будет закрывать огурцы. А она - только будем солить как в прошлый раз.
Вот такая история. Хотя как я уже говорил, её маринованные просто шик и хрустят и твёрденькие и вкус обалденный. Но ей подавай солёные.
Рецепт обалденный! Давно так делаю.
Пожалейте наше время все знают что ложить
Почему огурцы в банке становятся пухлыми и мягкими
Напишите, можно ли закрыть такие огцрцы завинченными крышками и хранить при комнатной температуре!
Можно.Я такими крышками уже закрываю несколько лет .И храню заготовки просто в квартире на полках.🎉.
Благодарю!@@НадеждаКоржиновская
Лаврушку не надо портит всë
Супер, спасибо попробую.
Да, ещё не закатывала, а закрывала полиэтиленовыми крышками! Но стоят пока!
Я смотрела вашу соления и ещё смотрела соль все кладут по разному вы на 2 х лит положили соль 100 грамм а в другие 80 грамм на 3 х лит кому верить
😅все очень понятно объясняет. Молодчинка!!! А вы коментаристы не дурите голову . Если вы все знаете то и не надо вам это смотреть!!!
Раньше мариновала, а в последние годы стала просто солить. Мама только так и солила раньше о маринованных и речи не было. На 3х литровую банку кладу все специи, как и для маринованных огурцов, заливаю холодной водой, кладу 4 ст.ложки соли, закрываю пластмассовой крышкой и переваливая в руках растворяю соль и в яму(у нас яма есть,для хранения овощей и т.п.), проще простого. Моим так больше нравится, да и тем, кого угощаем.😊. Говорят очень вкусно.
А где хранить?
@@Елена-э8ц в яме
Соли на 1л очень много 100 гр. На 3-х л банку я 3 ст. л. Соли с горкой или грамм65 ., главное, чтобы огурцы были в рассоле, если часть вытекла рассола при брожении добавьте соленой холодной воды
Это если не заливать несоленой водой
Я тоже так солю огурцы❤
Слава Богу соль расстворилась ... процесс накоконец-то пошёл ...
Много слов воды
Отпишитесь, если вода не нравится!!!
А разве не на 3-х литровую банку -100 гр. Соли?
У меня на 7й день не доквасилось еще
Ocen mnogo govorit a raboty raz cichnuc
Спасибо за рецепт!
Доброго вечера Юля, Леночка, Сергей и все друзья и подписчики канала! 🙋♀️🖐
Спокойствие в душе, мирного неба, уверенности в завтрашнем дне и конечно же здоровья.
Берегите себя и своих близких! ❤❤❤🤗 ( Наргис)
Правильно говаритеуснешь