คุณจันทร์สม EP. 19 ปลาน้ำขุ่น เมนูซิกเนเจอร์ที่ลูกค้าต้องสั่งแม่ทุกโต๊ะ!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2022
  • วันนี้แม่มาบอกเมนูที่แม่คิดเอง ซิกเนเจอร์แม่จันทร์สมเองเลยจ้าว
    เมนูปลาน้ำขุ่น เป็นอีกหนึ่งเมนูในความทรงจำของกระติ๊บเลย เพราะว่าได้กินตั้งแต่เด็กๆ เป็นเมนูที่แม่หวงมากๆ ไม่ยอมบอกใครง่ายๆ แต่วันนี้แม่จันทร์สมมาเปิดสูตรหมดจดเลยจ้าว
    วัตถุดิบที่ใช้มีดังนี้เจ้า
    น้ำตาลปี๊ป
    กระเทียมดอง
    น้ำปลา
    บ๊วย
    มะนาว
    กระเทียม
    หัวหอม
    พริก
    ข่า
    เห็ด
    รากผักชี
    ผักชี
    ต้นหอม
    ปลา แนะนำให้ใช้ปลากระพง หรือปลาช่อนค่ะ
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 113

  • @wonsilapattawee8134
    @wonsilapattawee8134 5 หลายเดือนก่อน

    เมนูนี้ต้องลองแล้วจ้าว แม่จันทร์สม มีเวลาโอกาสยะแน่นอนแม่จ๋า

  • @user-bl3pe6ol5i
    @user-bl3pe6ol5i ปีที่แล้ว +1

    น้องกระติ๊ปตัวสูง เดินและนั่ง หลังค่อมตลอด

  • @Neko_108
    @Neko_108 ปีที่แล้ว +1

    🙏ขอบคุณที่แจกสูตรอาหารค่ะ แม่ลูกทำอาหารด้วยกันน่ารัก❤ จะเอาสูตรคุณแม่ไปลองทำค่ะ😍

  • @TheoGijbels
    @TheoGijbels ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณที่กรุณาแชร์นะคะคุณแม่ น้องกระตี๊บ ต่างแดนอยากอะไรต้องหัดทำให้ได้ค่ะ 🙏🇳🇱

  • @manao8dokbua
    @manao8dokbua 9 หลายเดือนก่อน

    ชอบครัวของคุณแม่นะคะ โล่งดี

  • @user-bw2mb1we7o
    @user-bw2mb1we7o ปีที่แล้ว

    น่ากินมากจ้าคุณแม่จันทร์สมกับหนูติ๊บ ขอบคุณมากจ้าจะลองทำดูค่า

  • @user-hn7ry9gh9i
    @user-hn7ry9gh9i ปีที่แล้ว +1

    เมนูนี้สุดยอดมากๆๆๆ ขอบคุณคุณแม่จันทร์สมมากค่ะ ขอให้ผลบุญสะท้านกลับไปหาคุณแม่ทวีคูณนะค่ะ

  • @thitapoonpun8369
    @thitapoonpun8369 4 หลายเดือนก่อน +1

    จะทำไปวัดขอบคุณมากค่ะขอให้เจริญฯค่ะ

  • @pannipaangkawanich4474
    @pannipaangkawanich4474 ปีที่แล้ว +5

    กะติ๊ปคะหนูยืนยืดอกหน่อยค่ะหลังค่อมค่ะไม่สวย หุ่นน้องสวยมาก น้องเป็นคนสวยค่ะ

  • @aoofishingyoutube
    @aoofishingyoutube ปีที่แล้ว +1

    น่ากินขนาดเลยเน้อครับ

  • @bangnaraable
    @bangnaraable ปีที่แล้ว +2

    เห็นถึงความตั้งใจของคุณแม่และน้อง ทำให้คลิปออกมาดีมากก ได้แนวทางและเคล็ดลับเยอะทุกคลิปเลย อาจจะมีผิดพลาดเรื่องซัพไตเติ้ลและเสียงบ้าง แต่เป็นธรรมชาติแบบนี้ดีอยูู่แล้วครับ เป็นกำลังใจให้และจะคอยติดตามดูเรื่อยๆครับ

    • @Shawankorn
      @Shawankorn  ปีที่แล้ว +1

      พอมีกำลังใจทำต่อเลยค่ะ 😂😭

  • @ananyan.5464
    @ananyan.5464 ปีที่แล้ว +4

    ชื่อเมนูน่ารักมากๆค่ะ ปลาช่อนน้ำขุ่น 🐟..และแล้วท่านอาจารย์จันทร์สมก็creat เองอีกแล้ว เก่งมากๆๆเลยค่ะ 👍🏻👍🏻 ขอบคุณสูตรเมนูพิเศษๆแบบนี้นะคะ ❤️

  • @user-fk7rt7bi1b
    @user-fk7rt7bi1b ปีที่แล้ว +1

    คุณน้าจันทร์สมน่ารักและเก่งมากๆๆคะ ขอติดตามการทำอาหารนะคะ😋😋ดูแลสุขภาพด้วยนะคะคุณน้า😍

  • @manimeena8808
    @manimeena8808 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณในน้ำใจงามๆ ของแม่จันทร์สมกับน้องตื๊บมากค่ะ ต้องลองไปทำตามบ้างแล้วค่ะ❤

  • @oneonefreestyle.
    @oneonefreestyle. ปีที่แล้ว +2

    น่ารักจัง

  • @Nudeecmuuuu
    @Nudeecmuuuu ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากค่ะ

  • @pongsakphongam174
    @pongsakphongam174 ปีที่แล้ว +2

    เมนูนี้น่าทานมาก คุณกระติ๊บถ่ายเองด้วยไม่ธรรมดาจริงๆ สวยและเก่งมากครับ เป็นกำลังใจให้นะ คุณจันทร์สมและคุณกระติ๊บ สู้ๆนะครับ

  • @rochellespray77
    @rochellespray77 ปีที่แล้ว

    น่ากินสุดๆค่ะ

  • @siriyapornwapech1159
    @siriyapornwapech1159 ปีที่แล้ว

    ต้องลองแล้วเจ้า

  • @wadsanaut7935
    @wadsanaut7935 ปีที่แล้ว

    น่ากินขนาดเจ้า

  • @user-qn7mc1vt1k
    @user-qn7mc1vt1k ปีที่แล้ว

    น่ากินขนาด

  • @ongartmaisi9671
    @ongartmaisi9671 ปีที่แล้ว

    จะลองทำดูครับแม่จันทร์สม

  • @chanisaranamwong1427
    @chanisaranamwong1427 ปีที่แล้ว +1

    น่ากินมากๆค่ะ

  • @user-vc5qg4lk3y
    @user-vc5qg4lk3y ปีที่แล้ว

    ขอบคุณครับเมนูนี้ต้องจัดแล้ว

  • @ongartmaisi9671
    @ongartmaisi9671 ปีที่แล้ว +1

    น่ากินขนาดครับ

  • @bhongkoschakornp13
    @bhongkoschakornp13 ปีที่แล้ว +1

    แม่สวยและเก่งมากค่ะ😍😍

  • @manoonmanoworn9962
    @manoonmanoworn9962 ปีที่แล้ว +2

    น่ากินขนาดจ้า😋😋👍👍👍

  • @user-ue6df5ex7j
    @user-ue6df5ex7j ปีที่แล้ว +1

    มาแล้วจร้าาาน้องจิ๊บ แม่จันทร์สม

  • @skgskg6449
    @skgskg6449 ปีที่แล้ว

    ลองทำอร่อยค่ะ

  • @paweesudarakpaiboonporn4014
    @paweesudarakpaiboonporn4014 ปีที่แล้ว +2

    น่ากินมากเลยค่ะ คุณแม่ / คุณแม่กับ -
    กระติ๊บน่ารัก ติดตามตลอด fc ค่า

  • @user-xw9tt4zy6f
    @user-xw9tt4zy6f ปีที่แล้ว +1

    ชอบคุณนายจันทร์สมมากครับ

  • @user-ij2zy5nn7h
    @user-ij2zy5nn7h ปีที่แล้ว

    ผ้านุ่งคุณจันทร์สมสวยมากคะ

    • @Shawankorn
      @Shawankorn  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณเจ้า

  • @user-rn2ew4hp7e
    @user-rn2ew4hp7e ปีที่แล้ว +1

    แม่ทำกับข้าวน่ากินมากๆเลย อยากชิมจังแม่

  • @user-bm6cq3xm5h
    @user-bm6cq3xm5h ปีที่แล้ว +1

    สวัสดี นะค่ะ พอดีพึ่งเข้ามาติดตาม เห็นอาหาร แต่ละเมนู ชวนให้หิว ตามจริงๆค่ะ

    • @Shawankorn
      @Shawankorn  ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @user-um1im2qw8q
    @user-um1im2qw8q ปีที่แล้ว

    น่ากินแต้ๆ

  • @manoonmanoworn9962
    @manoonmanoworn9962 ปีที่แล้ว +1

    สวัสดีจ้าคุณแม่คุณลูกตี้น่าฮัก💖💖

  • @sawasdeemekin764
    @sawasdeemekin764 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมาก แม่ทำอาหารเก่งมากค่ะ

  • @patchacht3594
    @patchacht3594 ปีที่แล้ว

    ชอบมากเลยเจ้า

    • @Shawankorn
      @Shawankorn  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @teerachaikammool3932
    @teerachaikammool3932 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณคับ

  • @user-nu7mu9jt1g
    @user-nu7mu9jt1g ปีที่แล้ว +1

    จานนี้อร่อยมากเลยค่ะแม่จันทร์สม ได้เคล็ดลับการทอดปลาเลยค่ะ

  • @yokpornphan78
    @yokpornphan78 ปีที่แล้ว

    กดติดตามแล้วนะค่ะ fc จากเยอรมัน ค่ะ ❤

    • @Shawankorn
      @Shawankorn  ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณมากๆค่ะ❤

  • @user-ko1zm7wm4z
    @user-ko1zm7wm4z ปีที่แล้ว

    สุดยอดเห็นแล้วอร่อยตามเลย

    • @Shawankorn
      @Shawankorn  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆค่า

  • @user-ic7be5xu9e
    @user-ic7be5xu9e ปีที่แล้ว

    ติดตามทุกคลิปค่ะ

    • @Shawankorn
      @Shawankorn  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆค่า

  • @user-vq6fi2xb6e
    @user-vq6fi2xb6e ปีที่แล้ว

    น่ากิน มากค่ะ😋👍👍❤❤

    • @Shawankorn
      @Shawankorn  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @user-yp9tl8yg2p
    @user-yp9tl8yg2p ปีที่แล้ว

    น่ารัก🥰🥰🥰🥰🥰

  • @ananyan.5464
    @ananyan.5464 ปีที่แล้ว +2

    สุดยอดเลยค่ะสูตรใส่ขิงในน้ำมัน 🙏🏻 เพราะปกติใส่เกลืออย่างเดียวทอดอะไรก็จะเค็มตลอด ><
    ปล.คุณกะติ๊บพลิกปลาแล้วมีคุยกับน้องปลาด้วย 5555555

  • @user-is8wg5vu2v
    @user-is8wg5vu2v ปีที่แล้ว

    แม่ทำอาหารน่ากินทุกเมนูเลยค่ะ..ติดตามทุก EP

    • @Shawankorn
      @Shawankorn  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆค่า

  • @user-gv2by7lh6c
    @user-gv2by7lh6c ปีที่แล้ว

    ไว้จะลองทำตามนะคะ Fc เน้อเจ้า🥰

    • @Shawankorn
      @Shawankorn  ปีที่แล้ว

      ยินดีจ้าว ทำตามแล้วเป็นยังไงมาคอมเม้นต์บอกกันตวยเน้อ

  • @sangdaokaha2816
    @sangdaokaha2816 ปีที่แล้ว

    เป๋น fc แม่จันทร์สมเจ้า

  • @jeerananthongthip2984
    @jeerananthongthip2984 ปีที่แล้ว

    รออยู่ค่ะมาแล้ว

  • @tumnaitum9113
    @tumnaitum9113 ปีที่แล้ว

    วันนี้ลองทำกินแล้วครับแม่ ลำขนาดครับ หอมข่าขนาด

    • @Shawankorn
      @Shawankorn  ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณเจ้าาาา

  • @fawalai24
    @fawalai24 ปีที่แล้ว

    FC. แม่จั๋นสมเจ้า 🧡

    • @Shawankorn
      @Shawankorn  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @user-db5zo3ow5j
    @user-db5zo3ow5j ปีที่แล้ว

    ผมว่าคุณแม่ผลิดเครื่องแกงขายส่งเลยครับขายดีแน้ครับ

  • @candycan3534
    @candycan3534 ปีที่แล้ว

    น้องปอง ขอ สูตร เน้อ ปี้หน้อย ยังคิดถึง เสมอ จ้าว

  • @Sky-vv3qn
    @Sky-vv3qn ปีที่แล้ว

    Fc. แม่จันสม

    • @Shawankorn
      @Shawankorn  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @user-eq2qd8op3k
    @user-eq2qd8op3k ปีที่แล้ว +1

    น้องกระติ๊บเปิดร้านหื้อแม่เลยจ้าว

  • @rokit1703
    @rokit1703 ปีที่แล้ว

    👍

  • @user-vz7nd1ut4s
    @user-vz7nd1ut4s ปีที่แล้ว

    เป๋นFCเน้อจ้าว😘😘😘

    • @Shawankorn
      @Shawankorn  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่า

  • @kwunnennoon8813
    @kwunnennoon8813 ปีที่แล้ว

    กระติปเป็นธรรมชาติมากค่ะไม่ต้องทำสวยต่อหน้ากล้องคุณแม่ก็ใจดีคิดดีขอให้พบเจอแต่สิ่งดีๆค่ะ

  • @user-rb5lv4ff6w
    @user-rb5lv4ff6w ปีที่แล้ว

    ติดตามน้องกะติ๊บมานานแล้ว

    • @Shawankorn
      @Shawankorn  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @mamchannel403
    @mamchannel403 ปีที่แล้ว

    หน้านี้มีผักจุ๋มป๋าละขอเมนูยำผักจุ๋มป๋าตวยจ้าว

  • @giankrit88channel19
    @giankrit88channel19 ปีที่แล้ว

    Fc. ไอ่จอ ครับ5555😂😂😂😂

  • @user-mc1ct9gl3v
    @user-mc1ct9gl3v ปีที่แล้ว

    ขอบคุณจ้าวกับเมนูนี้จ้าวสุดยอดเลยค่ะ

  • @nawapornsiriwong5163
    @nawapornsiriwong5163 ปีที่แล้ว

    จะไปทำหื้อแม่กิ๋นถ่าจะเหมาะขนาดเจ้า

  • @lamduanlajunthuk7340
    @lamduanlajunthuk7340 ปีที่แล้ว

    เป็นคนอิสานค่ะแต่ชอบอาหารเหนืออาหารใต้มากค่ะ

  • @user-tx8ng4ee3q
    @user-tx8ng4ee3q ปีที่แล้ว

    บอกเครื่องปรุงได้ธรรมชาติดีไม่ลีลาชอบเจ้า

    • @Shawankorn
      @Shawankorn  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ

  • @pkfishing2846
    @pkfishing2846 ปีที่แล้ว

    กึ๊ดเติงหาแม่อุ๊ยแดงครับ

  • @tumnaitum9113
    @tumnaitum9113 ปีที่แล้ว

    ต้องลองแป๋งจิมดูละ

    • @Shawankorn
      @Shawankorn  ปีที่แล้ว +1

      ทำแล้วเป็นยังไงมาคอมเม้นต์บอกกันตวยเน้อ

    • @tumnaitum9113
      @tumnaitum9113 ปีที่แล้ว

      @@Shawankorn ลำขนาดครับ หอมข่าหอมสมุนไพรดีแต้ๆละครับ น้องติ๊บ ฝากขอบคุณ คุณแม่ตวยหนาครับ ตี้ปันสูตร ปันสุขฮื้อได้ลองแป๋งกิ๋นน่ะครับ

  • @user-ld2eq1vq1t
    @user-ld2eq1vq1t ปีที่แล้ว

    😁😁😁😁

  • @Channel-hi9eo
    @Channel-hi9eo ปีที่แล้ว

    บ๊วยดองซื้อได้จากที่ไหนคะ

    • @Shawankorn
      @Shawankorn  ปีที่แล้ว +1

      ตามซุปเปอร์หรือตลาดทั่วไปมีอยู่ค่ะ

  • @prayonganya5826
    @prayonganya5826 ปีที่แล้ว +1

    100คะแนนเต็มครับ ผ่าน

    • @Shawankorn
      @Shawankorn  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่า

  • @atipja3691
    @atipja3691 ปีที่แล้ว

    👍🙏💞💞

  • @jantralee5800
    @jantralee5800 10 หลายเดือนก่อน

    19:03

  • @bbphone6587
    @bbphone6587 ปีที่แล้ว

    😋👍👍👍🤙😋😋

  • @user-rb5lv4ff6w
    @user-rb5lv4ff6w ปีที่แล้ว

    อยากสักยันด้วยจังเลยร้านอยู่แถวไหนครับ

    • @Shawankorn
      @Shawankorn  ปีที่แล้ว

      หนูไม่ได้รับสักยันต์ค่ะ แต่ช่างคนอื่นสามารถสักได้นะคะ ร้านอยู่ข้าวสารชื่อ BKK INK TATTOO ค่ะ

    • @user-rb5lv4ff6w
      @user-rb5lv4ff6w ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากครับ

  • @Folkway
    @Folkway ปีที่แล้ว

    สีท่าจะลำแต้ๆ

    • @Shawankorn
      @Shawankorn  ปีที่แล้ว

      ลำขนาดดดด

  • @user-qn7mc1vt1k
    @user-qn7mc1vt1k ปีที่แล้ว

    ท่าจะลำขนาด

  • @purinbell
    @purinbell 6 หลายเดือนก่อน

    เมนูน่าทานมากแต่ขัดใจคนทำซับ ไม่รู้จัก "บ๊วย" เหรอคะ ซับขึ้นทีไรก็ "ป๋วย" คือป่วยมากกกกกก

  • @user-pq5jj8pz9o
    @user-pq5jj8pz9o ปีที่แล้ว

    ถ้าเป็นแบบปลานึ่งล่ะครับ

    • @Shawankorn
      @Shawankorn  ปีที่แล้ว +1

      ปลานึ่งก็ได้ค่ะ แต่ถ้าจะให้อร่อยต้องทอดดีกว่าค่ะ เพราะว่าถ้าทอดแล้วจะมีความกรอบของปลา ราดกับเห็ดและน้ำราด ตัดกันได้ดีมากๆค่ะ

  • @phumipattawan4824
    @phumipattawan4824 ปีที่แล้ว

    เสียงกระติ๊บไม่ค่อยชัดครับ เป็นบ้างช่วง น่ากินครับ

    • @Shawankorn
      @Shawankorn  ปีที่แล้ว

      จะแก้ไขปรับปรุงค่า ขอบคุณมากค่ะ

  • @tyougtyoug5641
    @tyougtyoug5641 ปีที่แล้ว

    สวัสดีค่ะคุณแม่กับน้องติ๊บติดตามทุกคริปจ้า

    • @Shawankorn
      @Shawankorn  ปีที่แล้ว

      ว๊าว ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

  • @2757
    @2757 ปีที่แล้ว

    ลำแต้เมนูนี่.

    • @Shawankorn
      @Shawankorn  ปีที่แล้ว

      ลำขนาดดด

  • @user-rl6ce2hj2o
    @user-rl6ce2hj2o 3 หลายเดือนก่อน

    คุณแม่มีเทคนิคและเคล็ดลับแยะจัง มิน่าทำอาหารเก่งมาก

  • @jirawatji7082
    @jirawatji7082 ปีที่แล้ว

    ใช้เวลามากไป.
    ไม้มีคนดูยอดวิวน้อย.
    เข้าใจมั๊ย.การตลาด...

  • @suthadsrijuk6597
    @suthadsrijuk6597 ปีที่แล้ว

    สวัสดีครับคุณแม่และน้องกระติ๊บคนงามมาช้าแต่มานะมาติดตามเป็นกำลังใจให้เช่นเคยคราบ

    • @Shawankorn
      @Shawankorn  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆค่ะ