คุณจันทร์สม EP.26 คั่วโฮะ สูตรจันทร์สม
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ต.ค. 2022
- สวัสดีเจ้า
หลังจากได้รับเสียงตอบรับดีๆจากแกงฮังเลสูตรแม่จันทร์สมแล้ว
วันนี้แม่มาทำเมนูที่ต่อยอดมาจากแกงฮังเลค่ะ
เมนูนี้ทุกๆคนสามารถนำไปทำกินกันที่บ้าน หรือจะเอาไปทำขายก็ลำขนาดเลยเจ้า - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
อยากมีบ้านอยู่ข้างบ้านคุณนายจันทร์สม งามขนาด น่าฮักหมดทุกสิ่ง
ทางเหนือมีแกงโฮ๊ะ ทางใต้มีแกงรวน อร่อยมากๆ ชอบทั้งสองเมนูเลย
น่ากินมากมากครับ หิวข้าวแล้วขอข้าวเหนียว (กระติ๊บนึง🌻💗💗💗💗😅)
คั่วโฮะ,แกงฮังเล,น้ำพริกอ่อง,ขนมจีนน้ำเงี้ยว,ลาบเหนือดิบ เมนูโปรดเลยครับ.🤤
ตอนได้ดูแม่ทำแกงฮังเล คิดไว้เลยแม่ต้องทำแกงโฮ๊ะแน่ๆ ชอบมากๆ ขอบคุณที่ทำคลิปมาสอนนะคะแม่ ❤
ขอบคุณที่ติดตามค่า
แม่จั๋นสมน่าฮักขนาด❤️
ให้มีแกงกระทิสักอย่าง จะแกงเผ็ด แกงเขียวหวาน แกงกะหรี่อะไรก็ได้คั่วโฮะจะลำขึ้น
เย้ๆๆ มาแล้ว ติดตามมานาน จะทำตามสูตรคุณแม่กินนะค่ะ ขอบคุณค่ะ
ถูกใจช่องเเม่ที่สุดค่ะ❤อาหารเหนือ...ชอบครัวแบบนี้สะอาดค่ะ
หนูดูสวนหนูชอบธรรมชาติมากๆค่ะน่าอยุ่มากๆอยุ่กับธรรมชาติดูครัวน่าอยุ่มากๆชอบค่ะ👍🏽👍🏽👍🏽💞❤️🌹
คุญจันทร์สม ขอวิธีทำนำ้พริกลาภคั่วคะขอความกรุณาบอกว่าใส่อย่างละเท่าไหร่คะ ที กทม ไม่มีขาย(มีไม่หอมเลย)กราบขอบพระคุณล่วงหน้ามาคะ
ปกติจะไม่ชอบกินอาหารเหนือเพราะดูไม่เผ็ด ดูจืดๆ แต่พอดูแม่ทำแล้วน่ากินมากค่ดูเผ็ดน่ากิน
สวัสดีค่ะ ดูก็น่าทานนะคะ เกิดมาไม่เคยทานค่ะ ของที่รวมๆแบบนี้ แต่ดูคุณพี่ทำน่าทาน มีเพื่อนคนนึงเขาเอามาให้รอง2ครั้งก็ทิ้งทั้ง2 ครั้งเพราะเขาคงทำไม่เป็น เพราะเห็นเอาของไปให้ใครเขาก็ทิ้งกันทุกคน แต่ของคุณพี่ดูน่าทานค่ะ อยากไปเที่ยวเชียงใหม่หาทานอาหาร อร่อยทางเหนือๆเพราะทางเหนือๆไม่เคยไปมาอยู่อิตาลี 36 ปีแล้วคิดถึงอาหารไทยที่สุด คุณพี่ทำเครื่องแกงขายไหมค่ะ ชอบทานฮังเลหมูมากๆค่ะ กดติดตามแล้วนะคะ ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะคะ..
น่าทานจังค่ะ
สวัสดีจ้า น่าอร่อยจังเอาไว้ต้องลองทำตามแล้วล่ะจ้า แต่งตัวก็สวยถูกใจด้วย 👍👍
สุดยอดเลยครับผมคนหนึงชอบมากแกงฮังเล,แต่จำวัตถุดิบไม่ได้ครับหลายอย่างจัง
ชอบดูขนาดจ้าว จากคนไกลบ้าน อยากปิ้กบ้านไปกิ้นกับข้าวเหนือบ้านเฮา
สุดยอดคะคุณแม่
อยากกินจัง ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้เกี่ยวกับเรื่องอาหารฮังเลและแกงโฮ็ะค่ะ❤❤❤❤❤
❤ขอบคุณค่ะคุณแม่สุดยอดเลย❤
กิ๋นกับข้าวนึ่งอุ่นๆลำขนาด
น่ากินมาก
น่ากินขนาดจ้าวอู้เหนือดีกว่าจ้าวขอบคุณนักๆจ้าว❤
หนูชอบกินมากกแม่
อยากเห็นการทำห่อนึ่งจิ้นหมู+ห่อนึ่งไก่คัวแคแบบเมืองๆจ้า จัดสักep.นะจ้ะ
ได้เลยเจ้า
ในผงฮังเลมีอะไรบ้างนะคุณจันทร์สม
คุณแม่ค่ะถ้าไม่กินหน่อไม้เอายอดมะพร้าวใส่ได้มัยค่ะ
ดูสวนข้างหลังแม่สดชื่นต้นไม้เขียวคจีเลยดูน่าอยุ่ร่มรื่นมากๆชอบจังเลยค่ะ👍🏽🤨🤨🙍♀️💞❤️🌹
น่าอร่อยดูการทำต้องพิธีพิถันจริงๆคนตลอดทำด้วยใจล้วนๆเลยค่ะ
คุณแม่น่ารักค่ะบอกละเอียดมากค่ะ
สวัสดีเจ้าแม่จันสมและน้องกะติ๊บเจ้าชอบน่าฮักขนาด
ขอบคุณคุณแม่มากค่ะทำให้เข้าใจอาหารเหนือมากขึ้น ชอบทานอาหารเหนือมากค่ะ
อร่อย
แกงนี้ไม่ได้ทานมานานมากแล้วสมัยก่อนแม่ทำให้ทานนะค่ะ
คุณแม่อยู่จังหวัดอะไรครับ
ยากดูแกงแคค่ะ
❤❤❤
ชอบแม่จันทร์สม ยะกับข้าว เจ้า
🥦🥦👍
ชอบติดตามตลอดคะ
แม่น่าฮักขนาดเจ้า
รำขนาด
จะลำบ่ลำก็อยู่ตี้แกงฮังเล 😊
ดูแล้วกัวผ้าผาดไหลจะไฟรุกเก็กกะจัง
มีแกงฮังเลอยู่แล้วครับคุณแม๊
น่ากินขนาดเจ้าแม่
ชอบหลายคะแม่ ชอบคั่วโฮ้กขอบคุณวิธีทำ
น่ากินมากๆ เลยค่า
wow lovely I miss that foods
ของมักเลยครับ
น่ากินมากครับ หิวเลย 😄
ดูน่าอร่อยมากๆครับ
รอเลยครับเมนูนี้
น่ากินขนาดครับ
ชอบทานแกงโฮะมากค่ะ
น่าอร่อย
ผ่อแล้วลำแต้ๆ ขอน้ำพริกอ่องลำๆโตยครับ
สวัสดีจ้าาาาของมักแหมแล้วจ้าาาา💘
คำว่าแกงโฮะและคั่วโฮะ ถ้าจำไม่ผิดมาจาก เวลางานบุญ คนเอาห่อหมกหรือแกงต่างๆไปวัด มันเยอะมาก แม่ๆที่อยู่วัดก่อนกลับบ้านตอนฉันเช้า ก็จะนำเอาห่อหมกทุกอย่างมารวมกันคั่ว...แกงก็นำมาเทอุ่นรวมกันแต่แยกประเภท แกงผัก แกงกะทิ แกงแดง ไว้ให้พระฉันเพล เพราะไม่มีตู้เย็น..จะมาอุ่นทีละอย่างก็เสียเวลา ถ้าเป็นวันงานบุญใหญ่ อาหารจะมากกว่าปกติ พระฉันไม่หมด แม่ๆก็จะแบ่งกันห่อกลับบ้าน...ก็ไม่ได้ผสมทุกอย่างรวมกัน...อันนี้คือความทรงจำเด็กข้างวัดที่เข้าวัดทุกวัน
แต่ปัจจุบันอาจเป็นแบบนี้ก็ได้เพราะย้ายจากเหนือมานานแล้วทุกสิ่งอย่างต้องมีการเปลี่ยนแปลงเสมอ
จะเมืองก็เมืองไปเลยจะไดอู้เมืองอู้ไทยสูนอ้าสูนอานอยู่หั้น
ไค้อยากขนาดปี็จั๋นสม กิ๋นกับยอดกระถิน ละก่อแคบหมู สุดยอดครับ
แม่นเจ้า
เป็นเมนูอาหารที่ชอบที่สุดก็แกงโฮะกับฮังเลเนี่ยค่ะ ถ้าอยากทานต้องสั่งในแอพเอา แต่ก่อนเคยทำเอง เดี๋ยวนี้ทำไม่ไหว นานมากกว่าจะได้ทาน
สีท่าจะลำแต้ๆ ครับ
ชอบมากคะคุณแม่ แต่คลิปมันเร่งรีบหมดเร็วจัง นู๋ตามไม่ทันคุยนานๆหน่อยซีคะคุณแม่ ยังไม่ทันไรจบแล้ว
ทำคลิปอาหารคุยมากไปคนดูก็เบื่อ. เท่านี้ก็กำลังดีคนดูจะได้ติดตามคลิปใหม่ๆต่อไปอีก. เห็นทำคลิปไม่ยืดเยื้อผมเลยกดติดตามให้แล้วนะครับ. เป็นกำลังใจให้ทำคลิปอาหารเหนือออกมาเยอะๆนะครับ.
มักขนาดจ้าว ลำแต้ๆ
ทำห่อนึ่งไก่ ไปวัดทำบุญ
กดติตามละปี้จั๋นสม ออกคลิปบ่อยรอผ่ออยู่
กับข้าวเหนือเหลือกะบ่อทิ้งขว้างสุดๆคิดถึงบ้าน
หูย คุณแม่ทำแต่ละอย่างน่ากินมาก กดติดตามแล้วครับ
ขอบคุณค่า
อยากกิ๋นขนาดเจ้าแม่แต่มันยะยาก สำหรับคนยุ่ต่างปะเทศ อย่างน้อง
ผงฮังเลก็น่าจะแทนแกงฮังเลได้นะคะ
ส่วนวัตถุดิบอื่นๆก็เอาเท่าที่หาได้
ไม่ได้กินนานแล้วค่ะคนลำปางจ้าว😊❤💙
ขอบคุณที่ติดตามเจ้า
ทำแกงฮังเลสูตรคุณแม่อร่อยมากครับแต่อยากจะถามว่า คั่วโฮะ ใส่ แกงหน่อไม้ดองกระดูกอ่อนกะทิ หรือ ว่าแกงแบบเมืองบ้านเฮาไม่ใส่กะทิครับ
คั่วโฮะแล้วแต่เลยค่ะจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ แต่แม่บอกว่าใส่กะทิซักกล่องนึงผัดให้หอมกับฮังเลก่อนแล้วค่อยใส่แกงหน่อไม้ได้ค่ะ
@@Shawankorn ขอบคุณครับอร่อยมากทำแล้วครับ
แม่ระวังไฟหุบผ้าพันคอนะเจ้าเป็นห่วงเจ้า
ไฟลุกไปทีนึงตอนถ่ายค่ะ หลังๆเลยไม่ค่อยใส่แล้ว 5555
แม่ซื้อเตาถ่านแบบนี้ตี้ไหนคะ
ราชบุรีค่ะ
อู้ไทยไม่เปิงเลย!
แม่ถ้าจะกินผักตำลึงแม่อย่าเอาใบตัวผู้มันจะทำให้ถ่ายท้องตำลึงตัวผู้ใบจะมีง่ามตรงใบแหลมๆวงรอบใบจะมีแฉก4#แฉกจ้า#ตำลึตัวเมียใบมนๆจะมีแฉกสองข้าง
คลิปนี้ไม่เห็นน้องติ๊บเลยแม่
มาเป็นคนถ่ายให้แม่แทนค่ะ 55
ช่องกระติบ แต่ไม่เห็นกะติบแสดงความเป็นตัวเองเลย ผมงง ว่าช่องใครกันแน่
น่าทานมากค่ะ
น่าทานมากค่ะเมืีอก่อนหนูชอบมากค่ะตอนที่ยังทานหมูแต่ตอนนี้ทานแต่ปลาค่ะแต่อยากเอาเต้าหู้มาทำแทนหมูค่ะ
น่าทานมากค่ะ
น่าทานมากค่ะ