Eggplant Early Ragout Pasta【linguine con melanzane in bianco】

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  • เผยแพร่เมื่อ 29 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 71

  • @有限会社-y8w
    @有限会社-y8w ปีที่แล้ว +21

    この人の動画を観るだけで一日の幸福度が通常の1.2倍くらい増える🥺

  • @Hana-lm9zw
    @Hana-lm9zw ปีที่แล้ว +18

    いつも子どもと一緒に見ていたら、おままごとでマンテカトューラをするようになりました😂💕親子で楽しませていただいてます

  • @sugiyoshi1010
    @sugiyoshi1010 ปีที่แล้ว +7

    マルコさんはいつも無い材料の代替え案をちゃんと提案してくれるので、とっても親切で参考になります🎵

  • @yupistan
    @yupistan ปีที่แล้ว +5

    ひとり暮らしでもこの材料なら作りやすい✨
    それにしても性格の良さがお顔に出てて本当に素敵です😊

  • @happyyoume7539
    @happyyoume7539 ปีที่แล้ว +10

    マルコさんの笑顔と美味しそうなお料理見るだけで疲れが吹っ飛びます!週末に作ってみようと思います🍝

  • @scudmissile
    @scudmissile ปีที่แล้ว +8

    ちょうど茄子と豚ひき肉が安かったから麻婆茄子にでもするかと買ってきたんだけどこれはグッドタイミング!
    リングイネもストックあるしさっそく今日の晩御飯で作ろう!

  • @roaroa8244
    @roaroa8244 ปีที่แล้ว +2

    作ってみました!
    すごーーーく美味しかった❤
    我が家の定番になりそうです😊

  • @モブおじさん-b6y
    @モブおじさん-b6y ปีที่แล้ว +4

    いつもお世話になっております。
    パスタのレパートリーぐっと増えました

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke ปีที่แล้ว +2

    やっぱりどこの国でも食文化については敬意しかない。素晴らしい!

  • @RinKud02
    @RinKud02 ปีที่แล้ว +35

    茄子とひき肉の塩!これを待ってたんやああああああああ

    • @hibarim9
      @hibarim9 ปีที่แล้ว +5

      どーしてもトマト入れたい病が発症してしまってワンパターンから逃れられなかったのですが脱出できそうです。

    • @moshi_pon
      @moshi_pon ปีที่แล้ว +5

      ナスとオレガノと挽肉、絶対合う🎉❤

  • @yayoikokohiro5037
    @yayoikokohiro5037 6 หลายเดือนก่อน

    私もイタリアン好きです。
    よく家で出来る、なんちゃってイタリアン作っています。オリーブオイルとトマト、ひき肉、コンソメ、何かのチーズ程度なら常備していますから、イタリアンパセリで風味とお洒落をして、あくまでも我が家のイタリアン(笑)。
    今回も、あくまでも本格テイストで、美味しそうです〜⭐

  • @八尾隆之
    @八尾隆之 ปีที่แล้ว +6

    シンプルなパスタ好きなんで、これは、食べたいです🤤茄子も大好き🤤

  • @cappa1976
    @cappa1976 ปีที่แล้ว +2

    ほぅ、茄子を取り出す。これは新発想!夏になると家庭菜園やられてる方から茄子を大量に戴くのですが、食べ方飽きてしまうんですよね。トマト入れないのも新しいですね。

  • @user-ucvj7vv
    @user-ucvj7vv ปีที่แล้ว +1

    このパスタも美味しかったです!
    マルコさんのおかげでパスタがどんどん上手になっていると褒められました!
    愛をこめて作って、いつも妻と美味しく頂いています!

    • @kyo.nani.tabeyoo
      @kyo.nani.tabeyoo  ปีที่แล้ว +1

      素晴らしいです!沢山作っていただきありがとうございます!

  • @著-e7r
    @著-e7r ปีที่แล้ว +46

    パルミジャーノとペコリーノの使い分けの基準が気になります

  • @きむら利世
    @きむら利世 ปีที่แล้ว +2

    茄子🍆のパスタ🍝が❣️
    美味しそうですなぁ〜🎉
    👀👍💕💕💕

  • @kirikabu01
    @kirikabu01 ปีที่แล้ว +1

    すごいですねー、本当に塩以外の調味料がありませんね。食材をうまく活かしてますね。

  • @hanahana-pe1ci
    @hanahana-pe1ci ปีที่แล้ว +4

    今回はトマトなし!
    でもたまには無しもいいかも😊
    油をいっぱい吸ったナス美味しいですよねぇ

  • @あずき抹茶-o5j
    @あずき抹茶-o5j ปีที่แล้ว +3

    あっ本編だ❗待ってました‼️

  • @UjihalManju
    @UjihalManju ปีที่แล้ว +3

    彼氏が新しい動画が出るとマンテカトゥーレ!マンテカトゥーレ!と見せてくるので今日作ってみました。幸せそうでした😂

  • @ogushi1227
    @ogushi1227 ปีที่แล้ว +1

    さっそく作りました。美味しかったです。

    • @kyo.nani.tabeyoo
      @kyo.nani.tabeyoo  ปีที่แล้ว +2

      試していただきありがとうございます!

  • @OPEKICHI
    @OPEKICHI ปีที่แล้ว +5

    味見がごっそりで可愛い

  • @ymiku2
    @ymiku2 ปีที่แล้ว +1

    お腹空いてくる😊

  • @pagman009
    @pagman009 ปีที่แล้ว +1

    リングイネ少し茹ですぎても食感がしっかりしてて美味しいですよね🙃

  • @小國麻衣子
    @小國麻衣子 ปีที่แล้ว +1

    ショートでやってたやつですね‼️待ってましたぁ❤

  • @monmon436
    @monmon436 ปีที่แล้ว

    これ、見た目は地味だけどめちゃくちゃに美味かったです
    ひき肉、玉ねぎ、ウマミの旨味成分がベースにいるお陰で
    茄子の甘みが限界突破して舌に乗ってくる感じです

    • @kyo.nani.tabeyoo
      @kyo.nani.tabeyoo  ปีที่แล้ว +1

      試していただきありがとうございます!
      気に入っていただき嬉しいです!

  • @くぅさん-h2e
    @くぅさん-h2e ปีที่แล้ว

    美味しそう❗️
    家に材料があるのでやってみます✨

  • @まる-z3p1x
    @まる-z3p1x 8 หลายเดือนก่อน

    マルコさん、こんにちは。
    パスタはうまくできない、と思って生きてきましたが、マルコさんの動画を見て、つくってみたいという気持ちになり、パルメジャーノレッシャーを購入し、レシピを試してから早一か月。家族のためにつくったことはまだありませんが、自分の時間があるときによくつくるようになりました。
    レシピはシンプルで私にもできました。どれも美味しくできています!
    特にこれがお気に入りで今日3回目です。イタリアのオレガノはないのでバジル。外食ではトマトソースを頼むことが多いですか、つくるのはビアンコのほうがうまくいきます。
    不器用なのでまだほかをあまり試せていませんがこれからも動画楽しみにしています。

  • @f-fam5688
    @f-fam5688 ปีที่แล้ว

    ナス大量にあって、豚ひき肉は冷凍してあって、ニンニク切らしていたので助かりました🙌

  • @へろぺこ
    @へろぺこ ปีที่แล้ว +1

    ショートにもコメントしましたがその日に作って気に入ったのでこれからまたやります。
    玉ねぎ多めオレガノタップリが良いですね。

    • @kyo.nani.tabeyoo
      @kyo.nani.tabeyoo  ปีที่แล้ว +2

      試していただきありがとうございます!
      気に入っていただき嬉しいです!

    • @へろぺこ
      @へろぺこ ปีที่แล้ว +1

      ​@@kyo.nani.tabeyoo
      昨日はナスをズッキーニに変えてやってみましたがこれも美味しかったです。

  • @拙者猫-l8q
    @拙者猫-l8q ปีที่แล้ว +1

    マルコ先生!
    いつも楽しく動画見させてもらってます。ありがとうございます。
    僭越ですがひとつリクエストさせてください。
    先日ジュデッカでバッカラを初めて食べて以来、虜になってしまったのですが、どうやら日本ではほとんど知られていないようです。
    勝手なお願いですが、ぜひマルコさんに解説してもらい、
    魅力を伝えていただけたらうれしいです。

  • @a-Guruguru
    @a-Guruguru ปีที่แล้ว +1

    マルちゃん 美味そう!

  • @phase37000
    @phase37000 ปีที่แล้ว +1

    マルちゃんはほんまリングイネ好きやなあ

  • @ojchannel-
    @ojchannel- ปีที่แล้ว +1

    師匠!こんばんは。
    いつも素敵なお料理をありがとうございます😊
    そういえば、フェンネルとアンチョビとレモンのシチリア風パスタを作って大好評だったのですが、
    これをイタリア語にするとspaghetti con acciughe e finocchioで合ってますか?
    この組み合わせなんちゅう美味しさ💋でした👍

    • @kyo.nani.tabeyoo
      @kyo.nani.tabeyoo  ปีที่แล้ว +2

      返信が遅くなりましたが、そのイタリア語で合っています!
      これからもご視聴よろしくお願いします!

  • @計画的クックかねこ
    @計画的クックかねこ ปีที่แล้ว +1

    マルコさんは、日本の蕎麦やラーメンを食べる時にすすりますか?

  • @ゆーかり食べます
    @ゆーかり食べます ปีที่แล้ว +1

    美味しそー!
    でもパルミジャーノが身近で買えないぃぃぃ

  • @xXIronSwanXx
    @xXIronSwanXx ปีที่แล้ว +7

    Man, and here I thought my pasta was good, but now I feel I need to do better after watching your videos! I'm learning a lot! Thanks as always for the good content!

  • @東洋-v1w
    @東洋-v1w ปีที่แล้ว +1

    イタリア料理でナスを食材にした料理だと、トマトやニンニクを使うのかな?と思いがちだったので新鮮です。
    最初にオリーブオイルでしっかりナスに火を入れるのがポイントでしょうか。

  • @zenzero121
    @zenzero121 ปีที่แล้ว

    ひき肉繋がりですが、サルシッチャのパスタ紹介して欲しいです!

  • @北海道のリョウ
    @北海道のリョウ ปีที่แล้ว

    あーパスタ食べたくなる😂

  • @io0103
    @io0103 ปีที่แล้ว +1

    ナスを少しだけ、先にとりだすひとてまがおいしくなるんですね

  • @marimokun6789
    @marimokun6789 ปีที่แล้ว

    che spettacolooooooooooooooooooo

  • @yuta1104
    @yuta1104 ปีที่แล้ว +1

    嬉しそうに
    お湯にソォゥルツッ
    ソースにソォゥルツッ

  • @ウォッチャー-j3r
    @ウォッチャー-j3r ปีที่แล้ว +1

    明日の晩御飯決定ぃ!!!!

  • @한글로리아-t9t
    @한글로리아-t9t ปีที่แล้ว +1

    Marco , your mandecatura by pan is really healing to me!😂😂Thanks a lot!

  • @wantanhigashi6142
    @wantanhigashi6142 9 หลายเดือนก่อน

    うまそ

  • @サックスニキ
    @サックスニキ 2 หลายเดือนก่อน

    マンテカトゥーラハカンペキ好き

  • @ch-id5yz
    @ch-id5yz ปีที่แล้ว

    ワイはパルミジャーノ入れないでシンプルな
    あっさりな塩味の方が好き

  • @vanilla4395
    @vanilla4395 ปีที่แล้ว +1

    是非作ってみたいのですが、今うちにパルミジャーノが無いので、代わりにグラナパダーノでも大丈夫でしょうか(汗)

    • @kyo.nani.tabeyoo
      @kyo.nani.tabeyoo  ปีที่แล้ว +1

      大丈夫です!ご質問ありがとうございます!

  • @chiimilk2477
    @chiimilk2477 ปีที่แล้ว

    肉食べられないですが、ほかに違うもの入れるとしたらなんですか?

  • @001hanuman
    @001hanuman ปีที่แล้ว +3

    そういえば、ニンニク使わないんだな。

  • @salisitus
    @salisitus ปีที่แล้ว +1

    玉ねぎを入れる直前のフライパンに油が全くないw

    • @三ツ矢太
      @三ツ矢太 ปีที่แล้ว +1

      ナスが油吸ってるんよね。その油を吸ったナスも美味しいけども。

  • @Japanerin_in_Oesterreich
    @Japanerin_in_Oesterreich ปีที่แล้ว

    ズッキーニが冷蔵庫で余っちゃってるので、なんかイタリア料理ないですかね?

    • @ks-mh1rt
      @ks-mh1rt ปีที่แล้ว

      カポナータなんてどうです?

    • @ワンパンマン-f2b
      @ワンパンマン-f2b ปีที่แล้ว

      ズッキーニのフリットとかはどうですか?

  • @kori399
    @kori399 ปีที่แล้ว +3

    パrrrrrrミジャーノ イワユルウマミ!!

  • @kanako.23OK45
    @kanako.23OK45 ปีที่แล้ว

    日本語が、達者ですね!

  • @Kouta.K.
    @Kouta.K. 8 หลายเดือนก่อน

    1:08 アルバイトなんですけど!
    ?????

  • @y.t1827
    @y.t1827 ปีที่แล้ว

    オレガノひとつまみじゃなくて草

  • @higenori-
    @higenori- ปีที่แล้ว +1

    文脈の中で初めて現れるオリオ エクストラヴェルジーネディオリーヴァに対して「もちろん」をつけてるから日本人に少しだけ違和感ある言い方になってるって気づいたけど美味しそうでどうでもよくなった😆

  • @minotaurlabyrinth5547
    @minotaurlabyrinth5547 3 หลายเดือนก่อน

    日本人の作るイタ飯って蘊蓄が多くてイラっとするし、実のところ余り美味しそうに見えない
    オレはココが好き❤️