CRESPELLE AL RADICCHIO PUOI ANCHE CONGELARLE così le prepari prima crespelle crepes al radicchio
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ธ.ค. 2022
- Crespelle al radicchio
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Crepes
3 uova
farina 100 gr circa
latte 120 ml circa
sale
Salsa Radicchio
1 cipolla piccola
2 radicchio grande
sale pepe olio
mezzo bicchiere vino bianco
mezzo litro di latte
45 gr di farina
250 gr ricotta
formaggio
per la preparazione delle crepes o crespelle.
rompere 3 uova, aggiungere 100 gr di farina, segui il video, sbattere bene, sale, a piacere noce moscata, 150 ml di latte, fai una prova in un padellino per vedere se va bene lo spessore, e cuoci le tue crepes.
la salsa al radicchio,
una piccola cipolla tagliata, fai rosolare, aggiungere mezzo radicchio a persona, lavato e tagliato, fare cuocere 10 minuti, mezzo bicchiere di vino, fai asciugare, sale e pepe.
Prepara mezzo litro di latte freddo con dentro sciolta bene 45 grammi di farina, aggiungere al radicchio caldo e fai bollire, in un minuto sarà denso.
farcisci le crepes, con dentro del formaggio fontina, mettere le crepes in una teglia con sotto della salsa, riempi la teglia e copri le crepes con la salsa rimasta, formaggio grana.
Puoi surgelare le crepes pronte per essere scongelate e cotte oppure puoi infornare a 180°c per 25 minuti e mangiarle subito.
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gabriele.cattarin1968@gmail.com - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Che momento di grazia le vostre ricette e stare in vostra compagnia!!🙏😋🤗🥂
Queste sono le istruzioni migliori per le crepes che abbia mai letto/ascoltato/visto. Grazie infinite
Bravissimo! 💯 Non conoscevo questo passaggio per la besciamella ! Fantastico 👏👏👏🔝
Buongiorno Gabriele e consorte.
Siete bravissimi👍
Chef eccellente per quanto mi riguarda.
Io vi ho scoperto da poco e devo dire che siete fantastici 🎉
Piatti semplici, senza perdere tempo nel prepararli ma soprattutto economici che, in questo periodo di grande crisi, è importante.
Complimenti💯👍
Preparate oggi per pranzo...fantastiche leggere e gustose!....da quando seguo questo blog preparo piatti complessi...in poco tempo e senza pensarci ...ho fatto dei passi in avanti.. Grazie a te e anche a Rapanella....che si sente e non si vede ma è indispensabile! Bravi !
brava la cuoca
Bravissimo, simpaticissimo e soprattutto velocissimo!!!COMPLIMENTI!!!👍👍👍
Chef, secondo me lei è un genio ed è pure un fantastico "showman"!!
Mi piace tutto dei suoi video, le idee, la semplicità di realizzazione, le varianti proposte...
Ma soprattutto la sua grande professionalità unita alla sua ironia che rende questo canale una perla in mezzo a tutti gli altri.
Ormai non guardo più le ricette di nessun altro...
Sono "Rapanello-addicted" cioè Rapanello-dipendente!!
Grandissima anche la regia di Beatrice.
Un grande grazie come sempre per la vostra simpatia e originalità!! 👏👏🔝🤗
son commosso giuro
Concordo anch'io!!!!! THE BEST!!!! 👏🏼👏🏼👏🏼💪💪
Sei eccezionale..!!!!
Non si può non salvare le tue ricette!!!! Tutte sempre al top!!!! 🥰🥰🥰
Grazie rapanello, le tue ricette sono strpitose
Spettacolo... Ostrega che fameeeee👏bella idea gorgonzola e noci... 😊
Ma sei proprio bravo sia a fare che a spiegare
Fatto oggi, semplice semplice, figurone con mia moglie e mia figlia! Sei il top dei top!
Sei veramente bravo,complimenti.
Ecco una ricetta che farò. Ti anticipo gli auguri di natale. Grazie per le tue idee
Grande Gabriele! Grazie per tutti i tuoi preziosi consigli facili e fattibili
Che bella ricetta Gabriele !💪💪💪
Chef grandioso! Domani eseguo così ho il secondo piatto di prima portata per il Natale! Qui metterò salsiccia! In congelatore pronto zucca e chiodini! Pranzo natalizio made in Rapanello!! Super !! 😉👏😋🍷
Sei troppo bravo e basta . E proprio tanto pratico, che è fondamentale per noi donne che cucinano, e non solo 😊
Fortissimi tutti e due. Ricette buonissime. Grazie
Sei bravissimo grazie
Mmm che buono
Eccezionale
Complimenti
Bravo,mi piace, la praticità in cucina
Rapanello, idolo delle folle: ma come si fa senza? Temo di amarti 🥰🥰🥰
Guardare i Tuoi video a quest ora quasi si sviene dalla fame. Complimenti Brava anche Beatrice 🎉🎉🎉
Sei bravissimoo grazie dei consigli 👏👏👋
Che bella ricetta Gabriele !!! La farò di sicuro 🤩🤩🤩!!!
Favolose. Bravo!
Gabriele la trovata della besciamella è fantastica ti ringrazio tanto per il segreto e complimenti per la ricetta la rifarò sicuramente
Mitici tutti e due!! Mi diverto imparando !😘
19.45 che meraviglia queste crespelle Gabriele…..sei proprio super……👍👏👏👏
Stupendissimo .💓💓🌹❤️
Siete fantastici!!!!!! Ottime ricette con tante alternative, sapore delizioso, flessibilita' ed intelligenza 🥰 Grazie mille per tutto quello che fate.
Stupendissimo ❤❤❤
bravo come sempre ..BUONE FESTE A TUTTA LA FAMIGLIA!!!
Le tue ricette sono super, proprio perché sono pratiche e per tutti!
Belli voi e bravi complimenti 👏👏👏mi fai molto ridere fuori onda.Poi assaggi a bestia forte.
Io che sporco 20 pentole quando faccio la besciamella 😂😂😂
Un abbraccio a tutti voi ,intendo anche i figli 🤗😘
Grazie mille ✨🌺👋
Siete semplicemente fantastici!!!!!!👏👏👏👏👏👏👏
COMPLIMENTI, BELLA idea, la besciamella furba,mi piace 😘❤
👍👏😋Buoneee, bella ricettina 🙋♀️Buona serata
Bravissimo Gabriele, altroché!! Ottima ricetta!! 😄❤️
Semplicemente bravo!!!👏👏👏👏👏👏👏
Grazie come sempre delle buone ricette
Fatte a Natale, buonissime..... Complimenti e tanti Auguri
Besciamella in cottura...genialata...grazie Rapanello
Fantastico! Grazie Gabriele sei bravissimo. 👏🏼👏🏼👏🏼
Buona serata fantastica questa ricetta da provare complimenti 🎉
Spettacolo! E poi le posso preparare in anticipo
Bravissimo! Sei di 1 grande simpatia! Complimenti!
Che fame e…. Che bontà sei meraviglioso 👏👏👏👏👏👏
Bravissimo, grazie Gabriele! Le tue ricette sono eccezionali,.ti seguo con grande piacere!
Che bontà bravo bravo
Ottima idea semplice e buonissima grazie la preparerò senz'altro 😋😊👏👏👏👏👍👍
Questa per l'ultimo dell anno, la faccio di sicuro. Auguriiii
Preparate oggi a pranzo....buonissime!!!! 😋😋😋 Ciao Rapanello! 🤗
Bella ricetta e spettacolo come sempre unici
CRESPELLE COME NON CI FOSSE UN DOMANI!!!! ADOROOO!!! ❤️🔥❤️🔥
Sei mitico non cambiare Mi piaci molto riesco a capire tutto grazie
bellissima questa ricetta la devo provare!! il radicchio e' la mia verdura preferita!
Sei un Grande!! 💪💪
Bravi siete Sandra e Raimondo un grosso abbraccio
Buonissima chef oggi la faccio ❤
Sei super!!!
La besciamella in cottura 😍, ma che idea splendida!!!
Eeeeeh bravo Gabriele,bella ricetta e soprattutto veloce,ho visto che hai usato le posate giuste 👍👍👍
Molto buono! Grazie e complimenti 😘
Ciaooooo sei mitico è ottime ricette 😘😘😘😘
Fantastico👋👋👋
Buone !!! Faccio spesso sia le crepes che la lasagna al forno
Grazie,con la tua besciamella vado da dio e pure con la tua crema pasticcera facile e veloce 👍
Bravissimo io ADORO il radicchio. Grazie Gabriele per le tue ricette SEMPRE ORIGINALI!
La tua maglietta è perfetta per te !!! Buone feste !!!
Che bontà 😋😋😋grazie!!! 😘
Bravo!! Sfiziosa e "facile"...
Cucinata stasera buonissima ospiti mooolto soddisfatti tra cui mia nipote cuoca e anche molto brava 😁❤️
Siete simpaticissimi e anche bravi
Ho giusto del radicchio in frigo, queste per stasera sono un’ideona!! Mi piacciono sempre le tue ricette Gabriele, sono semplici ed efficaci con un tocco da chef e mi danno tanta soddisfazione!!!
Siete fantastici❤
Gracias por compartir. Saludos y bendiciones.
Sei un artista. 😊
Gabriele sei il migliore anche in simpatia
Proprio così... molto semplice. Grazie
Ciao Gabriele e Beatrice, siete simpaticissimi...come sempre, ricetta buonissima e semplice da fare, la besciamella così va benissimo....più leggera e svelta da fare...guai a chi critica...
Attento al pepe e peperoncino mi raccomando, anzi...stiamo attenti 🤣🤣🤣 buonanotte....👏👏👏🤗🤗🤗
😃😃👍👍😁😁
Il Chef resta una persona modesta proprio come te Gabriele ma sai fare anche la bella battuta ottima idea saluti a tutta vostra famiglia e buone feste.
La besciamella in cottura è una genialata!!!!
Ciao Gabriele la ricetta giusta al momento giusto già che ci hanno regalato del radicchio . Sei sempre il migliore
Che spettacolooo !!!!! 👏👏👏👏
Hai ragione Gabriele...con meno si fatica meglio è ...e poi le tue ricette sono sempre molto buone ..bravissimo 👏👏👏
....mq davvero è sempre un piacere guardare e realizzare le tue ricette!!! Sei "scomplicato"!!! Tutto facilmente realizzabile e squisito!! Grazie Gabriele!! La buona cucina non deve necessariamente essere complicata!!! ❤❤❤❤
Scomplicato mi piace 😂
Le tue crepes sono favolose..le faccio spesso.. sono facilissime 🤗👋buona giornata a te e Beatrice
Troppo simpatico, mi faccio un sacco di risate con te e imparo la cucina veloce 🤣🤣🤣veramente comoda!!!!
Ciao mitico Rapa! Queste eccezziunaliii veramente! adoro le creps in tutte le variante della galassia! Domanda ci posso mettere anchr le noci oppure i pinoli (ma sò cari addannati) in questa ricetta? Posso mettere il taleggio come cacio? L'uvetta x dargli un tocco di agrodolce? Posso fare un misto di radicchio e scarola? Scusa adoro le varianti fantasiose un saluto a tutti i golosastri 🌶🤗 rapanelliani
perchè no
Ciao siete simpaticissimi!❣ottima ricetta, io l'ho sempre usata simile alla tua x le lasagne, o con speck o con salsiccia. La salsiccia pure io l'ho sempre sgrassata. Buona serata
Davvero buonissimo! il radicchio così cucinato è buono anche come sformato con parmigiano e mozzarella.
Applauso Applauso!
La tua forza è la ricetta facile e adattabile a tutte le singole esigenze
Sei bravissimo con le tue ricette facili e veloci e con la tua capacità di sporcare poco piatti e pentole ma soprattutto sei simpaticissimo. Sarebbe carino vedere tua moglie nella veste di aiutante
Buonissima la cipolla in tutte le versioni e tutte le qualità, buonissimo il radicchio.
Gabriele è arrivato il tuo stupendo libro con la dedica 😊 grazie!
Queste crespelle sono la fine del mondo!!! Che acquolina ❤❤❤
grande
Ciao buonissimo gabriele da alternare alla classica .io preferisco cosi
Vi adoro !!!
Grazie mi viene fame
Bravissimi, gnam gnam gnam 😀🤩