この方法で鶏ムネ肉が信じられないくらい、しっとり柔らかになるんです。冷めても美味しい【ムネ肉のマスタード焼き】の作り方。

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  • เผยแพร่เมื่อ 3 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 113

  • @えーぽんたん
    @えーぽんたん 2 ปีที่แล้ว +12

    むね肉が本当に柔らかくなり、美味しかった!!
    これはこれからも、作りたい1品になりました!

  • @LiNabb507
    @LiNabb507 ปีที่แล้ว +1

    作りました!美味しかったです!!
    先日大将が走った北海道の地域に両親が住んでいるのですが、帰省した時に弁当用に作り大変気に入っていました。出来立てを食べた私も朝から幸せな気分になりました!
    ありがとうございます🙏
    (私と同じ料理下手な方へ😂:私は温度設定は出来るがワット数を固定できないよくあるトースターで220度で15分、230度で5分&その後5分そのまま寝かして作りましたが若干パサ付いたので焼きすぎたと思います。同じ環境であれば200度20分で充分に火は通ると思いますが、焦げ目は弱くなると思われます。)

  • @blueslee9847
    @blueslee9847 2 ปีที่แล้ว +10

    大将、いつもありがとうございます。
    昨年、チャンネル登録してから、自宅で楽しく再現させていただいています。
    この品で100品目になりました。
    料理とは無縁の素人ですが、こんな自分でも美味しくできて、作るのが楽しく、子ども達も大変喜んでくれています。
    これからもよろしくお願いいたします。

    • @makanai
      @makanai  2 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます😊

  • @桜-m3s
    @桜-m3s 11 หลายเดือนก่อน +1

    鶏ムネ肉のマスタード焼き超おいしそう~❤
    今度、作ってみよう❗️

  • @tnsbbq3002
    @tnsbbq3002 ปีที่แล้ว +1

    これはバーベキューグリルで
    たくさん一度に作れそうです
    参考にさせていただきます

  • @井上義-j9t
    @井上義-j9t 2 ปีที่แล้ว +2

    包丁、まな板キレイです。
    これがほんとの職人ですよね‼️尊敬します‼️

  • @シュウシュウ-m4z
    @シュウシュウ-m4z 3 ปีที่แล้ว +12

    両親が高齢なので毎週末、実家へ行って買い物と夕飯作ってくるので参考にしています。
    今日は鶏モモ肉で照り焼き作ってきたのですが胸肉はあまり使ったことないので今度試してみますね、
    少し和風にしたいのでマヨ+味噌とかも美味いかも!?と思いました。

    • @hiroyo-w1375
      @hiroyo-w1375 2 ปีที่แล้ว +1

      それに山椒振っても美味しそうですね🤤

  • @MymugDESU
    @MymugDESU 2 ปีที่แล้ว +3

    作りましたよ!
    コッペパンにレタスと挟んでいただきました。
    パン屋のサンドイッチみたいに美味しかったです😋

  • @前田充俊-n8d
    @前田充俊-n8d 3 ปีที่แล้ว +16

    パンに挟んでサンドイッチも良いかも😆

  • @miyukit.3717
    @miyukit.3717 2 ปีที่แล้ว +1

    簡単に美味しく出来ました

  • @美登里松沢
    @美登里松沢 2 ปีที่แล้ว +3

    とっても美味しいそう私も作ってみようと思います🙆

  • @煉獄狂寿郎-o2j
    @煉獄狂寿郎-o2j 3 ปีที่แล้ว +6

    これは簡単で美味そうだし素人の自分でもできそう‼️腹持ちも良さそうだし万能なおかずです🤤

  • @rui20rui
    @rui20rui 3 ปีที่แล้ว +13

    大将お疲れ様です。簡単で美味しそうですね🤤

  • @鳥そぼろ
    @鳥そぼろ 3 ปีที่แล้ว +1

    今日もご飯が進みそうなレシピをありがとうございます。

  • @にこっと-l1c
    @にこっと-l1c 3 ปีที่แล้ว +12

    クリスマスの日に作ってみます♡しっとり柔らかいなんていいですよね。いつもありがとうございます~☺️

  • @勇樹-b2n
    @勇樹-b2n 3 ปีที่แล้ว +3

    とりむねハムに飽きていたところにこれは嬉しいレシピ!
    筋トレのお供にさせていただきます!

  • @ユッティ-k7j
    @ユッティ-k7j 2 ปีที่แล้ว +3

    マヨネーズとマスタードのシンプルな味付けはめちゃめちゃ美味しそうですね😊👍

  • @DIO21XXI
    @DIO21XXI 3 ปีที่แล้ว +30

    安くて簡単で美味そう。言うことなし。
    オーブントースターで出来るのが嬉しい。

  • @信子-w6w
    @信子-w6w ปีที่แล้ว

    美味しそうです
    早速、つくってみます

  • @taktaktak36
    @taktaktak36 3 ปีที่แล้ว +7

    ブラックペッピー出ました❗️まかない道場😆

  • @dsqchannel
    @dsqchannel 3 ปีที่แล้ว +1

    今度、鳥胸肉のマスタード焼き弁当作ってみます❗️ありがとうございます😊

  • @ちこ-c1c
    @ちこ-c1c 2 ปีที่แล้ว +2

    前にたまたま味噌とマヨネーズに漬け込んだら、しっとり出来ました。味噌が飽きたので、これをしてみます。

  • @ssa-j7r
    @ssa-j7r 3 ปีที่แล้ว +1

    これは作れそうです。挑戦します。

  • @湊谷勝己
    @湊谷勝己 2 ปีที่แล้ว +4

    とても分かりやすく勉強になりました。ありがとうございました。

  • @水上波子
    @水上波子 ปีที่แล้ว +1

    大将のアイデアすごい‼️

  • @jun1shimo146
    @jun1shimo146 2 ปีที่แล้ว +2

    ミライさんと、エルさんで感じが分かりましたw
    早速作らせていただきます!

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa 3 ปีที่แล้ว +3

    お皿を傾けた時に流れ出る肉汁、美味そうでした。

  • @camerayellow5425
    @camerayellow5425 2 ปีที่แล้ว +1

    鶏胸肉のレシピ探してるのでありがたい

  • @LL-tm8ll
    @LL-tm8ll 24 วันที่ผ่านมา +1

    初めて見させていただきました。
    胸肉のパサつきが気になっていたので、参考にさせていただきます。
    キャベツにソース、良いですよね!!
    私は、ソースカツ丼のキャベツでそれを感じました。

  • @おさむ-t7l
    @おさむ-t7l 3 ปีที่แล้ว +2

    大将 高級料理 やん ソース 勉強に なりました。🥳

  • @maemoto19720707
    @maemoto19720707 2 ปีที่แล้ว +1

    レモンとマヨネーズの酸味で夏バテの時期にもサッパリと食べれそうですね。
    どうしても豚肉の冷しゃぶに頼りがちな夏の献立にガツンと食べれるメニューが増えました!

  • @ナナ-e8o
    @ナナ-e8o 2 ปีที่แล้ว +1

    こんばんは^ ^なんかこんなに魅力的な料理を作って下さるかたに出会ってうれしいです〜〜感謝の気持ちで習います、

  • @美食家M
    @美食家M 2 ปีที่แล้ว +1

    今度我が家で宅飲みするので振る舞いたいと思います🤤

  • @surf4005
    @surf4005 3 ปีที่แล้ว +3

    トースターでの加熱時間を見極めるのが難しそうー

  • @maki-ly9bp
    @maki-ly9bp 2 ปีที่แล้ว +1

    相変わらず良い仕事しますな~

  • @mmm_m___mm
    @mmm_m___mm 2 ปีที่แล้ว +2

    明日作ります!オーブンで焼く場合、どのくらいの温度と時間で焼くのが良いでしょうか?

  • @kiki-vm3xo
    @kiki-vm3xo 2 ปีที่แล้ว +3

    3:52「ブラックペッピ~~ね」は笑いました🤣🤣

  • @etiennesai4087
    @etiennesai4087 3 ปีที่แล้ว +11

    いつも配信楽しく観てます。片栗粉付けてフライパンでソテーしても美味しかったです♪今後も色々な料理楽しみにしてます。

  • @ナナ-e8o
    @ナナ-e8o 2 ปีที่แล้ว +1

    私は韓国人ですが食べ物を作ることが大好き😘なおばさんです、大きな助かりになります

  • @善彦-p8v
    @善彦-p8v 3 ปีที่แล้ว +1

    大将、お疲れ様です😊
    器も料理を引き立てますネ❣️
    とても美味しそうです❣️
    簡単そうですネ😊
    造るぜ‼️

  • @み典子
    @み典子 2 ปีที่แล้ว +1

    ぜひとも家でやってみまーす
    😙

  • @中中-x3j
    @中中-x3j 3 ปีที่แล้ว +4

    兄貴の料理は全てが最高だけどこれは簡単且つ老若男女問わず良いですね
    健康にもいいいしヘルシーでダイエットにも良いですね
    てか、相変わらずのプロ!包丁の切れが凄まじい

  • @中中-x3j
    @中中-x3j 3 ปีที่แล้ว +8

    好みで最後にピザ用チーズをかけて炙っても良いですね

  • @ひさはるながた
    @ひさはるながた 3 ปีที่แล้ว +1

    お疲れ様😊
    なんかオープニングが気合い入れたような
    ムネ肉あまり食べないけど
    作ってみます🤗

  • @borisu3564
    @borisu3564 3 ปีที่แล้ว +4

    お弁当のおかず、しかも柔らかに仕上がるムネ肉♥本当に助かります。ありがとうございます。
    一晩漬け込み……大ウケでした🤣

  • @works1561
    @works1561 3 ปีที่แล้ว +3

    こんばんわお疲れ様です
    マヨネーズマスタードソースが旨そう、柔らかそうでめっちゃ旨そう、手間かけたら鶏胸肉でも柔らかく食えるんですね👍
    おおきにです🙇

  • @邦子内村
    @邦子内村 ปีที่แล้ว

    美味しそうなチキン料理!教えて下さって…嬉しい✌️☺️食べたい人は………自分でつくってくださいねー😉が意地悪っぽくて……やたらと……つくりたくなるのは……ふしぎです~~~😅😅😅😂😂😂🤣🤣🤣

  • @koreha-tubame
    @koreha-tubame 2 ปีที่แล้ว +2

    トースターで出来るの助かる〜

  • @guuchan8415
    @guuchan8415 3 ปีที่แล้ว +2

    お疲れさまです♪
    今週ハイペース配信ですね😊
    嬉しいです♪

  • @クマのプーさん
    @クマのプーさん 3 ปีที่แล้ว +7

    冷蔵庫に鶏の胸肉が眠ってるので、めっちゃ参考になります🙆‍♀️✨
    めっちゃ美味しそう😋
    焼く前に粉チーズや乾燥パセリを振りかけたらどうでしょう?

  • @はむ-i5h
    @はむ-i5h 2 ปีที่แล้ว +1

    かぼちゃワインの件しか、頭に残りませんでしたw
    響く世代、どれぐらいいるのでしょうか??

  • @桜木花道-b3t
    @桜木花道-b3t 3 ปีที่แล้ว +1

    鶏肉に塩、コショウしたらペタペタペタペタペタリンコ👌👌ですね!!

  • @glaykobashi
    @glaykobashi 2 ปีที่แล้ว +1

    サンライズオーバーヒートの味はよくわからないけどw美味しそう😋✨

  • @しまよし-g4g
    @しまよし-g4g 3 ปีที่แล้ว +2

    大将
    しまよしです。こんばんは。いっつも深夜に登場です。
    美味そうっす。いや、こういうのが家庭料理で、いつでも食べれる料理なんだよね。気兼ねないって言うか。家族団らんでもいいよねー。でも、これ、賄いだったら、従業員さん、地方から出てきた、なんて人だったら、遠くのお袋さんの味になっちゃうかもね。大将の味なんだけどね。
    あ~でも、一日仕事なのか。・・・やっぱ、愛情あって、なんだねぇ。なんか、ちょっと、感度~。料理は、ココロが、イノチだぜ~!!イェイ!イェイ!!(ゴメン、パクった)
    ありがと、さんです。

  • @みゅき-o5l
    @みゅき-o5l 2 ปีที่แล้ว +2

    マヨネーズ少なめで、辛子マヨをつくって同じように鶏胸肉をつけこんで、パン粉で揚げ焼きしても、美味しいですよー

  • @KS-qc1zp
    @KS-qc1zp 2 ปีที่แล้ว +1

    今日の晩御飯〜と思って見てたらまさかの一日置きましょ〜www
    後日作りますよ〜
    オーブンなので様子みて焼いてみようと思います。
    味を例えると〜ガンダムの〜で、ん???てなりましたwww

  • @ちゃん-l2b
    @ちゃん-l2b 3 ปีที่แล้ว +18

    美味しそう!と思って、同時進行していたら、一日つけましょう!でめっちゃ笑ってしまった。
    後日美味しく頂きます!笑

  • @くろねこくろねこ
    @くろねこくろねこ 3 ปีที่แล้ว +1

    今回もレシピ保存!

  • @maomao6115
    @maomao6115 2 ปีที่แล้ว +1

    うまそうだ♪

  • @crazymiyakun
    @crazymiyakun 3 ปีที่แล้ว +4

    theかぼちゃワイン大好きでした!でも例えがwww

  • @佐々木和人-m7i
    @佐々木和人-m7i 3 ปีที่แล้ว +2

    潰マスタードとマヨネーズ漬けですか。鶏肉以外ても応用ありそうですね。ありがとうございます。

  • @HY-fk1ub
    @HY-fk1ub 3 ปีที่แล้ว +5

    醤油かけても恐らくうまい
    アルミ敷いたら魚焼きグリルでも焼けそう

  • @ぶー魔神
    @ぶー魔神 3 ปีที่แล้ว +3

    いつも見てます。
    本買っちゃいました。笑笑
    質問ですが包丁は何を使っていますか?砥石は1200番位ですか?気になりました。笑笑

  • @lauraah3355
    @lauraah3355 3 ปีที่แล้ว +3

    Thank you!! From Brazil ✌️ yei! Yei!!

  • @asagao4811
    @asagao4811 3 ปีที่แล้ว +3

    いいですね、材料の種類も少なくてわかりやすい。これ絶対やろうっと。
    一日漬け漬け込んだのが出てきたシーン声出して笑ったw

  • @メシ田ガツ男
    @メシ田ガツ男 3 ปีที่แล้ว +2

    バービーコーナーでなく、(オーブン)トースターとは😃
    豚なら、もも肉でもうまそう😋✌️

  • @渋田好弘
    @渋田好弘 3 ปีที่แล้ว +1

    大将これは、俺でも、出来そうや。包丁下手くそやからピーラー、スライサーを使うやつお願いします。一応包丁も大将の見てええやつ買いました。

  • @飯炊き女
    @飯炊き女 2 ปีที่แล้ว +1

    トースターも無い人に、方法ありますか?
    魚焼きグリルでも、できますかね?

  • @佐藤久美子-s9x
    @佐藤久美子-s9x 2 ปีที่แล้ว +1

    見てます❣🐾

  • @6969NIsiteagemasu
    @6969NIsiteagemasu 2 ปีที่แล้ว

    わあ…!美味しそうですー!でも一日我慢するところを我慢できずに食べちゃいそうです…

  • @masaharuhonma6762
    @masaharuhonma6762 3 ปีที่แล้ว +1

    同業者です。今度食べに行きます。まかないじゃないよ。

  • @zigorou5644
    @zigorou5644 3 ปีที่แล้ว +1

    食べたいので自分で作りますw

  • @sunsun-ik9pv
    @sunsun-ik9pv 2 ปีที่แล้ว +1

    オーブンでしたら、何W、何分くらいですか?!

  • @渡邊誠-z9d
    @渡邊誠-z9d 3 ปีที่แล้ว +2

    ダイエットメニューにもよさそう

  • @素晴らしき知識
    @素晴らしき知識 3 ปีที่แล้ว +2

    波紋で鶏ももが柔らかくなった説を推そう

  • @megsanusa
    @megsanusa 2 ปีที่แล้ว +1

    ああ、何か忘れたと思ったら、下味の塩胡椒をすっかり忘れちゃった。。。明日焼いて食べるときその結果が出ます。😆

  • @MB-lt4pp
    @MB-lt4pp 3 ปีที่แล้ว +2

    マヨネーズが良い仕事していますね。

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke 2 ปีที่แล้ว +1

    トースターで出来るのはいい。簡単だしw

  • @本家マスタースパーク
    @本家マスタースパーク 3 ปีที่แล้ว +1

    8:17 某3分クッキングがフラッシュバックしたぜ😁

  • @googleemi3528
    @googleemi3528 3 ปีที่แล้ว +8

    1日我慢後のお肉登場シーンに思わず笑ってしまいました^w^
    冷めても美味しくいただけそう&家計に優しい=お弁当の定番になりそうです♪

  • @キンタロウ-w6b
    @キンタロウ-w6b 2 ปีที่แล้ว +1

    今、お腹鳴ったわ

  • @Sushiyrolls
    @Sushiyrolls 3 ปีที่แล้ว +1

    パイナップルというより マンゴーかな?

  • @saxophobia0413
    @saxophobia0413 2 ปีที่แล้ว +1

    洋芥子色の波紋疾走(マスタードイエローオーバードライブ)

  • @ryomasakamoto6585
    @ryomasakamoto6585 2 ปีที่แล้ว +1

    塩コショウでもオーブンで焼けばパンフライするよりずっとしっとり柔らかく焼けるよ。火入れの問題だよ。

  • @貫一-e5g
    @貫一-e5g 3 ปีที่แล้ว +2

    グルメ番組は嫌い。他人が美味いもの食ってるのを眺めて何が面白いはずなし。
    だけど今日は、先日の牡蠣味噌鍋を食べながら見てるので楽しく見られます。

  • @森美紀-e6l
    @森美紀-e6l 3 ปีที่แล้ว +1

    車エビの料理教えてください😸

  • @sennouningen774
    @sennouningen774 2 ปีที่แล้ว +1

    いい湯だな
    (ハハハン)
    いい湯だな
    (ハハハン)
    湯気が天井から ポタリと背中に
    つめてぇな
    (アハハン)
    つめてぇな
    (アハハン)

  • @azu1757
    @azu1757 2 ปีที่แล้ว +1

    早速明日の晩御飯にと仕込ませていただきました(ノ≧∀≦)ノたのしみですー!

  • @namihei12341234
    @namihei12341234 3 ปีที่แล้ว +2

    マンゴーカットみたいに見えてしまいました(笑)

  • @橋本眞澄-z5f
    @橋本眞澄-z5f 3 ปีที่แล้ว +1

    あのー、この頃おつけもの並ばないんですけどー✴️

  • @スージー-s7f
    @スージー-s7f ปีที่แล้ว +1

    カウンターも椅子も新しくなったのかな。店の中が明るくなったね。

  • @たまご屋-i1v
    @たまご屋-i1v 2 ปีที่แล้ว +1

    粒マスタード60gは家庭ではなかなか使えない…

  • @user-uu3mu2fj7g
    @user-uu3mu2fj7g 2 ปีที่แล้ว +1

    今から作ろうと思ったら漬け込み一日か。。😢

  • @橋本眞澄-z5f
    @橋本眞澄-z5f 3 ปีที่แล้ว +2

    今日浸けて置きます明日がお楽しみ、("⌒∇⌒")❕

  • @一宮章悟-j9h
    @一宮章悟-j9h 3 ปีที่แล้ว +3

    大将が「できたぜ」といったとき、鶏肉から肉汁がたらりとあふれて、こっちのよだれがあふれた。

  • @橋本眞澄-z5f
    @橋本眞澄-z5f 3 ปีที่แล้ว +1

    明日胸肉が安いので、作ります、冷めても😋🍴💕ですか?

  • @ys1030
    @ys1030 3 ปีที่แล้ว +1

    下処理したら袋に入れて照れ投入、よくもみもみして半日放置!プレイ!、、、でもおけ~~か?

  • @rmama292
    @rmama292 2 ปีที่แล้ว

    マスタードとマヨネーズで作った事あったけど
    ニンニク🧄を入れてなかったし、
    格子状に切り込みも入れてなかった💦
    パサつかないのが良いですね。

  • @got5766
    @got5766 2 ปีที่แล้ว +1

    タレ系宜しく。

  • @BluegaleX01
    @BluegaleX01 3 ปีที่แล้ว +2

    L・・・完全に盲点をついてきましたね・・・