Шановні, автор прав 100%. Для критиків, вам не зрозуміти. По краях ножа швидкість зрізу металу набагато більша ніж ближче до центру, тому і металу знімається більше.Але основне, край ножа за один оберт проходить по шкурці шлях 3,14*Днож.мах, біля центра 3,14* dнож.мін. Критики заспокойтесь, Ваша інженерна грамотність обробки матеріалів нульова.
Уважаемый автор. Это делается на обычном плоскошлифовальном станке. На магнитном столе. Сначала нож шлифуется потом решетка с обоих сторон. Такой станок есть на любом заводе.
Ой, Мыкола, хоть и помнишь ты геометрию, за 5-й класс, но не лез бы ты в металлообработку, не твое это, поверь старому лекальщику, займись чем-нибудь другим.
Я всю жизнь точу на стекле с наждачкой но просто рукой без всякого шуруповёрта не сильно прижимая и круговыми движениями. И Всё огонь. Выкини шуруповёрт и попробуй руками если они растут от туда от куда надо.
Всё правильно. Руками вперед-назад, потом повернуть на 90⁰ и опять вперед-назад, это правильно. Тогда все грани обрабатываются с одной скоростью. А когда дрелью (шуруповёртом) по кругу, края стираются быстрее чем центр. Это и хотел сказать автор. Просто сейчас многим лень руками точить, и уж тем более мозгами думать.
@@wiw142 во первых наждачка наждачке рознь. Во вторых не просто на наждачке, а на наждачке на стекле. Да, конечно на плоскошлифовальном было бы правильнее, но где его взять просто домохозяйке?
Точить нужно на мелкозернистой бумаге, на стекле, против часовой стрелки, в ручную и нож и решётку и будет счастье, про специальный станок, это всё чёс, Марат тоже не раскрывает всё секреты заточки, потому что ушлый.
Физику надо в школе лучше учить. При вращении, даже если угол ровно 90 градусов, край ножа стачивается быстрее, т.к. он проходит БОЛЬШЕЕ расстояние чем середина.
Для того чтобы затачивать ножи и ровнять сопрягающую сетку, надо любить металл а не камеру. Водители предыдущего поколения которые при ремонте притирали - реставрировали головку двс, притирали клапана, понимали как взаимодействовать детали, и трудовой народ в основном понимал. Для недооцифрованных если желаете этим заниматься (провели по ровной поверхности с наждачкой этот нож проверните на сколько-то градусов, провели проверните. Так же с ответной частью и тогда получится) но для успеха нужен ручной труд и терпение а не дрель и камера
@@NeToAvto При чём тут скорость!!?? Если вы прямо нажимали то как может сточится кончик ножа, когда середина упирается в ту же плоскость. Если вы специально нажимали криво то могли бы этот нож сточить на конус или даже пирамиду:)) Истерик 🤣
Можно вручную. Наждачка +ровная довольно большая поверхность. Лучше всего восьмёркой. Рисовать восьмёрку и ножами и решёткой, иногда можно поворачивать. У ножей есть вторая грань заточки, если ножей не жалко, её можно точить, и даже уменьшить угол. Результат довольно хороший.
@@NeToAvto и что ? Вы в этом видео абсолютно не рассказываете КАК заточить нож в домашних условиях! В конце видео вы вообще говорите что надо просто купить другой новый нож и решётку!
Вообще я это делаю на прецизионной чугунной притирочной плите с пастой для притирки клапанов. При этом траектория притирки цифрой 8. Так что если всё делать правильно то все будет отлично. П.с. я слесарь высшего разряда.
Шуруповерт он взял не той марки. И держать надо было наждачку не рукой а придавить правой ногой одетой в шерстяной носок. Тогда заточка получиться идеальной.
Только заточил ножи,а тут этот ролик,грех не поделиться) Стекло,наждачка р-320 большими круговыми движениями 5 оборотов,затем разворот по оси на 90гр и опять пять круговых и так полный оборот ножа или сетки.Затем все это нужно повторить с р-600 р1000 и р1500.После подобной заточки не потребуется щуп,нож будет"прилипать" к сетке или наоборот)Если выработка значительная первоначальную зернистость можно увеличить.Все это займет у вас не более получаса.Всем удачи.Кстати,заодно нужно заточить и кухонные ножи,что бы в ваше отсутствие их не наточил сосед...
Подтверждаю. Лично делал так же, и любую нитку резал, даже не вставляя ножи в мясорубку, просто продев в отверстие и проведя прижатые руками ножи для резки. Всё работает. А здесь - разбалансированная дрель и изначально выщербленный нож...
Я точу ножи, стачивая боковые поверхности ножа. К горизонтальной поверхности ножа и сетки даже не прикасаюсь, они в процессе работы притираются, и эти поверхности трогать нет смысла, во всяком случае, в домашних условиях. Можно шлифовать поверхность сетки в условиях специализированной мастерской, если предположить, что боковые стенки отверстий сетки затупляются при работе. Затупляются чем? Мясом??? Короче, попробуйте снять немного (!) металла с боковой поверхности ножа. И все!!!
Направление рисок не критично. Главное сохранить ровную плоскость по всем режущим поверхностям. Заводская заточка имеет параллельные риски из соображений элементарной технологичности процесса.
Ой дурачок, хахаххаха лучше купи к каждой сетке по ножу и пометь сторону у сетки по которой нож елозит , будет трущаяся пара и твоей порчей ножа заниматься не надо!
Подводя руками нож, зажатый в шуруповёрте, даже к идеально ровной поверхности, угла в 90 градусов не получишь никогда. От этого и проблемы с заточкой. В домашних условиях нож нужно точить руками на наждачке, положенной на стекло.
Я точу ножи, стачивая боковые поверхности ножа. К горизонтальной поверхности ножа и сетки даже не прикасаюсь, они в процессе работы притираются, и эти поверхности трогать нет смысла, во всяком случае, в домашних условиях. Можно шлифовать поверхность сетки в условиях специализированной мастерской, если предположить, что боковые стенки отверстий сетки затупляются при работе. Затупляются чем? Мясом??? Короче, попробуйте снять немного (!) металла с боковой поверхности ножа. И все!!!
@user-rg3ni7kf8y 1 секунду назад рассказал все правильно! Но не показал,как надо точить?. А правильно точить надо на стекле ,на шкурке и вручную. Палец в центр ножа и и равномерно прижимать слегка постоянно переворачивать нож на 90 градусов Так добьешься идеальной плоскости И решетки и ножа .И 2 ) способ. Ставишь на наждак отрезной диск на 200 или больше .Что бы решетка полностью умещалась на боковой плоскости. В легкую прислоняешь сбоку в отрезному и не дави слегка покручивая Так тоже можно вывести даже ржавые и кривые ножи А затем на шкурке чистовую
@@NeToAvto А лучше, на каждые пельмени бери вообще новую мясорубку, подороже. Ножи всегда заправляли, но люди понимающие, как это делать. Вручную, на идеально ровном, мелкозернистом камне. Наждачку , хоть обосрись натягивая, все равно будет ,,подлизывать" грани
Всю жизнь Точу ножи и себе и соседям на стекле но без шуруповерта,просто руками. И мясо прекрасно крутит и зазоров нет между ножами и соседи благодарят.
Только нож и сетка становятся тоньше и тоньше, зазор между ними растет, мясорубка портится - подкладывать шайбы для лечения и пр. Неправильно так точить (
Ну конечно, значит если какая-нибудь бабушка хочет заточить нож на мясорубку,ей нужно искать только заводскую токарную мастерскую :))) Я в маленькой мастерской точу уже их много лет и всё нормально и ровно и прилигает плотно. Точу на алмазных кругах,один-шайба, другой-блюдце(самая максимальная широкая поверхность блюдца которую нашёл 2см,маловато,но получается хорошо) Прижимаю ножы в середину торцевым ключём и шариком от подшипника, так получается сильный прижим. Китайских алмазов нормальных нету,выброшенные деньги, реально качественные алмазы украинские, были. Всем удачной работы :)
Я точу ножи, стачивая боковые поверхности ножа. К горизонтальной поверхности ножа и сетки даже не прикасаюсь, они в процессе работы притираются, и эти поверхности трогать нет смысла, во всяком случае, в домашних условиях. Можно шлифовать поверхность сетки в условиях специализированной мастерской, если предположить, что боковые стенки отверстий сетки затупляются при работе. Затупляются чем? Мясом??? Короче, попробуйте снять немного (!) металла с боковой поверхности ножа. И все!!!
Точу руками на алмазной наждачке на металлической основе . С проворотом и водичкой. Много лет и проблем нет. Совет хозяйкам - ставить решетку к ножу одной стороной, т.к. выработка ножа и решетки идет равномерная и как бы притираются друг к дружке. Удачи всем.
Тут "умные" насчёт новых ножей и сеток написывают. А сейчас даже за большие деньги сомневаюсь, что это будет качественный нож/сетка. Про дешёвые вообще смысла нет говорить. Поэтому! Остались старые ножи/сетки - на завод в плоскошлиф. Всё остальное трата нервов,времени и денег!
Вы бы еще на мягкий ватник наждачку положили! Явно видно, что неплотно прижимаемая наждачка образует яму в месте придавливания ножом. Естественно, края ножа снимутся больше. Особенно, если учесть, что линейная скорость движения там выше. Без оценки, но так делать точно нельзя. Недаром наждачную бумагу расстилают на *ровную твердую* поверхность. Да еще и приклеивают.
4:17 правильно,будет линза! Ведь края наждачки согнутые! И получается типа плавного углубления! А вот если приклеить,и соблюсти перпендикуляр (или сделать плавающую насадку на шурик) то теоретически ,поверхность ножа будет ровная! Блин , мне лень и здоровья малова то , а тоб произвел такой опыт😀
Прочитал ваши препирания и споры и скажу одно, самая лучшая заточка это ручная. Без станков и дрелей. Я свою древнюю мясорубку именно вручную и заточил. Долго, муторно... Да. Зато результат превосходный. И ещё надо обратить внимание на продольный люфт шнека. Устранить его с помощью шайбы. Желаю всем УДАЧИ!!!
У нас был такой опыт. А теперь правду: Дело в том что нельзя плотно прижимать наставку к ножу. Нож должен быть свободен от наставки. Другими словами: должно быть расстояние между ножом и наставкой которая вращает нож. Потому что если вы плотно прижимаете наставку к ножу, то у вас по любому ручная (!!!) дрель не будет выдерживать угол в 90 градусов по отношению к камню. Соответственно, когда вы точите нож, то прижим идет на начало ножа, а это значит что нож будет стачиваться под углом к середине.
Зачем заниматься ерундой? В городе десятки предприятий с горизонтально шлифовальными станками. Закрепил и идешь курить. Шлифуется в автоматическом режиме.
Зачем заниматься ерундой? В городе десятки предприятий с горизонтально шлифовальными станками. Закрепил и идешь курить. Шлифуется в автоматическом режиме.
@@NeToAvto Не умничай и вернись за школьную парту. Центробежная сила действует СТРОГО перпендикулярно оси вращения. Не отклоняйся от заданной оси и не получишь линзу
Спасибо Марат, молодец! Я наждачкой запорол не один нож и сетку! Правильная заточка как ты показал, а не как те умники "На наждачке". Здоровья тебе и всех благ!
спс вам большое мне помогло притирки не было воспользовался постогоем через болт с изалентой чтобы нож крутился без пружины просто придерживал рукой и вуаля завтра у нас будет люлякебаб)))
на заводах такие вещи шлифуют на плоско шлифовальном станке.30 лет опыта работы фрезеровщика. А ножи и сетки дома можно и нужно точить вручную только руками на наждачной шкурке на стекле начиная 240 -320 грин и заканчивая 2000. Постоянно поворачивая с водичкой То по часовой стрелке,то против. И будет тебе счастье!
А теперь молодой человек, сделайте тоже самое только в сверлильном станке. Где патрон со шпинделем жёстко по отношению стола, и угол чётко 90°. На стол нужно металлическую, идеально ровную плиту. Вот тогда и результат будет совершенно другим.
Все равно угловые скорости будут разные и наружное кончики ножей сточатся сильнее чем внутренние ! Лучше точить в ручную просто двигая в разных направления или на хорошем плоском наждаке или на наждачке также расположенной на стекле
Точу ножи и решётки наждачкой на стекле.. Руками.. Решётку и нож притираю совместно на пасте.. друг с другом.. Главное качественная сталь ножа и не торопиться.. Заточки хватает надолго!!
Ты не болтай, я как раз точно также точил только в ручною на наждаке под ним положил стекло а не дрелью и классно получилось и нитьку и прожильки в мясах режет чётко.Так что чужой труд не надо хаят если сам криворукий.Казах.из Казахстана.
Точу ножи без всякого плоскошлифа с завода. Проверяю заточку с помощью швейной тонкой нитки. Собираю мясорубку и прокручивая её вставляю поочерёдно в каждое отверстие нитку, срез её должен быть как после ножниц. Для этого нужны всего лишь руки, совсем немного времени, и чёткое понимание того, что ты делаешь.
@@александрсорокопуд-я2щ Откуда взяться "золотым" рукам, если нет простых мозгов, чтобы передавать осмысленные команды к действию...? Вот как то, вот так то!
Парадокс вы прказали как испоганить нож ?для этого много ума не нужно.что вы или кого вы разоблачили? Даже натянутая на стекло абразивная бумага завалит вам кромки потому что у нее есть возможность деформироватся при волочении на микроны и этого будет достаточно чтобы завалить режущие кромки. Пооцесс ручной правки таких ножей весьма деликатен уточняю ...правки... нужны специальные абразивные материалы пасты и шлиф плита...
Меня учил слесарь лекальщик. Притирка идет на чугунной плите с керосином и абразивным мелким песком. После притирки ножи прилипают в положении снизу сетки. Сам притирал всегда. В конце притирки использовали только кеоросин. Плиту очищали от остатков песка перед этим.
На ноже, подтачивается боковая грань. Как на простых ножницах. А, с сеткой, сложнее. Её плоскость нужно сошлифовывать до образования чётких прямых углов в отверстиях.
Саня. Вот это золотые слова. Сначала просто на ровной поверхности шлифуешь нож и сетку. Чтобы идеально совпадали. Потом затачиваешь бока на ноже. Точно как ножницы.
руками идеально вертикально шуруповерт не удержать. Всегда будет небольшой уклон при котором сегмент ножа к краю будет стачиваться больше. Продемонстрируй этот же способ на стационарном станке. Или закрепи шуруповерт в тисках. Интересен окончательный вывод
Спасибо ,посмотрел видео,и стал отлично затачивать ножи и диски на мясорубку,на профисионльной ленточной шлиф машине, закрепленой лентой в верх ,на ленте безшовке для гриндера,держу на нионовом магните ,все получилось без проблем,зерно 1000, керамика и все отлично,на машинку для стрижки тоже все получилось.скороть резания на ленте везде одинаковая, спасибо автору за подсказку,
Затупляется , скругляется режущая кромка ножа , образованная передней ( направленной наклонно в сторону резания ) и задней ( параллельной решётке ) плоскостями ! Достаточно затачивать переднюю поверхность по имеющейся плоскости алмазным надфилем или бруском . В этом случае никогда , по крайней мере не испортите нож ! А остроту ножа проверять на палец ...
Я это затачивал, на плоскошлифовальном станке в заводских условиях, под обильным охлаждением. Получалось идеально... И кстати, там должен быть выдержан правильный угол, чтоб задняя часть режущей кромки не затирала, а это уже другой станок.
Это сколько же вы рабочего времени и энергии потратили на личные нужды! Сотню новых купить можно! Хозяин узнает- эти долбанные ножи тебе в ..опу засунет будет проворачивать Круговыми движениями и поворачивая на 90 каждый раз)
В 1973- 1975 годах приходилось точить ножи на горизонтально - шлифовалином станке у станка плита магнитная заточка проходила хорошо , возможно и на заводе так точили ножи .
Не нормально,жене надо мясо промолоть,и. Я поеду искать станки для заточки ножей,голодный,злой,день то выходной.А проще,ручками, как мой дед 100 лет назад.Станков он не видел,но котлеты- любил ( с зубами тогда было туго..) а-- мясорубка- молола...
Я думаю, нормальные заточники, должны сказать вас спасибо! Ведь благодаря вашим роликам у них всегда будет работа, а исправить комплект после "заточки" по вашей системе, будет стоить время и соответственно, денег. Продавцы запчастей к мясорубка , тоже что то поимеют....
Ваш сайт показала мужу,он сказал,что точил неправильно,не как у вас,сейчас попробует по Вашему,надеюсь будет нормально,спасибо за науку. Заточника ножей до фига,а,правильных нет
здравствуйте, только на специальном станке нож и решетку затачивают самому ни как? я пару раз тоже затачивал насмотревшись видео про которые вы говорите
Филькина грамота!!! Сии действия производятся на мокрой разложенной наждачке на старом зеркале ,(даже стекло не подходит), начинают притирать из крупной фракции и по ходу притирки наждачку меняю на фракцию помельче , потому как зеркало из всех подручных материалов , относительно самая идеально ровная плоскость. А на дереве есть волокна где наждачка будет проседать и в итоге вестро реза пролучится заукруглено
Я точила ножи мясорубки посмотрев ролик на нождачной бемаге ВРУЧНУЮ наровной поверхности по часовой стрелке и довольна прекрасно всё перекрутила. Вы же на камеру точили на электробздилке руку ровно не держали потому и зазоры
С каждой Вашей заточкой у Вас будет увеличивается зазор что приведёт к наматыванию жил (Вы это поймёте со временем). В описание ссылка на каком станке нужно шлифовать ножи (специально для Вас). А затачивать нужно только режущею кромку (как на ножницах, стамеске и т.д). Самое главное соблюдать правила при эксплуатации мясорубки th-cam.com/video/ejKF8FQ0KEo/w-d-xo.html и не придётся заниматься бестолковой заточкой ножей на наждачной шкурке или наждаке.
Если нормально приклеить наждачку и затачивать вручную, то никакой щуп не пролезет. А так наждачка оттопыривается и зализывает края ножа, а при использовании шуруповерта происходит неравномерное давление.
Да, ради такого дела нож не жалко, отдам перешлифуют на плоскошлифовальном, руками не буду даже пытаться, если только кромку режущею подправить . Самое главное после этого соблюдать правила при эксплуатации мясорубки th-cam.com/video/ejKF8FQ0KEo/w-d-xo.html и не придётся заниматься бессмысленной заточкой ножей на наждачной шкурке или наждаке.
А, никогда не тому ножи. Просто после покупки мясорубки я сразу одну плоскость сетки порчу болгаркой так чтобы было видно испорченную плоскость и все. А дальше в процессе эксплуатации нож и притираются друг к другу и замечательно рубят мясо.
Могу ошибаться, но линза там получилось из-за того, что невозможно удержать в руках дрель перпендикулярно поверхности, и нужно просто использовать ну хоть сверлильный станок или стойку на дрель. И конечно убедиться в перпендикулярности установки ножа к столу станка, где установлена наждачная бумага. Обязательно проверю, т.к. новая мясорубка, а точнее насадка на комбайн просто ппц.
всё дело в шуруповёрте. Нельзя так неаккуратно елозить по наждачке тут нужна аккуратность Регулярно точу так ножи сито. Хватает на год или полтора. Потом повторяю. Единственно , что мясорубка 1963 года выпуска. Может тогда сталь была другая.
Давайте подведем итог ! Мясо в больших объемах на домашних мясорубках перемалывают ну очень редко. Чаще всего пару килограммов и то не каждый день . Поэтому, в домашних условиях можно точить ножи любым способом и они раза два три будут резать хорошо, потом надо будет снова перетачивать..При переработке больших объемов продукции используются промышленные мясорубки и владельцы перерабатывающих предприятий рукоблудством не занимаются , а отдают ножи для заточки на шлифовальных станках .Если у вас дома есть электромясорубка, то берегите режущий инструмент и никогда точите ножи ручным способом . Пользуйтесь услугами сервисных центров. Если и там работают рукоблуды, то поищите шлифовщиков в социальных сетях и ваша мясорубка будет всегда радовать Вас.
Да на каком «специальном станке» это точится?) Ты хочешь чтобы на заточку все к тебе побежали? Не у каждого в квартире станки стоят) Покажи как это делается ручками, люди тебе благодарны будут. А ручками это все таки делается, без ручных дрелей. И ни у кого ничего не заваливается)
Ручками очень просто, туда - сюда (в право - в лево), это исключает вращение. Автор показывает как не стоит делать. У заводской заточки риски не круговые а прямые. Точить на камне, на стекле по наждачке "в право - в лево" и всё.
Автор по сути прав. При ручной точке с шуруповертом на руке не получится шуруповерт держать ровно по уровню по всем сторонам , мизерный наклон в одну сторону и та сторона лезвии точиться больше. Вот из за этого становится овальным. Лучше на станке. 👍
Шановні, автор прав 100%. Для критиків, вам не зрозуміти. По краях ножа швидкість зрізу металу набагато більша ніж ближче до центру, тому і металу знімається більше.Але основне, край ножа за один оберт проходить по шкурці шлях 3,14*Днож.мах, біля центра 3,14* dнож.мін. Критики заспокойтесь, Ваша інженерна грамотність обробки матеріалів нульова.
Пппп
Уважаемый автор. Это делается на обычном плоскошлифовальном станке. На магнитном столе. Сначала нож шлифуется потом решетка с обоих сторон. Такой станок есть на любом заводе.
@@АндрейОдежкин ты хотел сказать , были . Унас продали лет 15 назад.
@@АндрейОдежкин Здравствуйте. Ссылка на плоскошлифовальный станок с выхода ролика в описание. Повнимательней пожалуйста.
Ой, Мыкола, хоть и помнишь ты геометрию, за 5-й класс, но не лез бы ты в металлообработку, не твое это, поверь старому лекальщику, займись чем-нибудь другим.
Смотрел до конца, а потом вспомнил, что у меня нет мясорубки.
когда решил пойти заточить нож?...
@@Roq5Brdv точить нечего, но было интересно смотреть👍
😂
Самый крутой комментарий.🤣🤣🤣🤣🤣🤣
А я что нету мяса.
Я всю жизнь точу на стекле с наждачкой но просто рукой без всякого шуруповёрта не сильно прижимая и круговыми движениями. И Всё огонь. Выкини шуруповёрт и попробуй руками если они растут от туда от куда надо.
Всё правильно. Руками вперед-назад, потом повернуть на 90⁰ и опять вперед-назад, это правильно. Тогда все грани обрабатываются с одной скоростью. А когда дрелью (шуруповёртом) по кругу, края стираются быстрее чем центр. Это и хотел сказать автор.
Просто сейчас многим лень руками точить, и уж тем более мозгами думать.
С наждачкой неправильно.
@@wiw142 во первых наждачка наждачке рознь. Во вторых не просто на наждачке, а на наждачке на стекле.
Да, конечно на плоскошлифовальном было бы правильнее, но где его взять просто домохозяйке?
Ты бы ещё на диване шлифануть)))
Все правильно! Вручную, при этом надавливая на все 4 (лопасти)
В результате я потеряла время, посмотрев ваше видео.. а хотела увидеть как нужно правильно точить🤔
Не надо крутить нож ...просто точишь по плоскости вперёд назад ну или в право в лево ... если ты крутишь нож...то одна чясть ножа стачивается быстрее
Точить на стекле или шлифованной чугунной плите с алмазной пастой и только так.А в ролике много пустой болтовни.
Точить нужно на мелкозернистой бумаге, на стекле, против часовой стрелки, в ручную и нож и решётку и будет счастье, про специальный станок, это всё чёс, Марат тоже не раскрывает всё секреты заточки, потому что ушлый.
@@Tom_Henxxx спасибо , попробую🤗
Физику надо в школе лучше учить. При вращении, даже если угол ровно 90 градусов, край ножа стачивается быстрее, т.к. он проходит БОЛЬШЕЕ расстояние чем середина.
Дайте мне любой нож и решетку и я испорчу все. И наоборот - наточу лучше шлифстанка.. Всё дело в понимании и умении.
Таки да 😉
Для того чтобы затачивать ножи и ровнять сопрягающую сетку, надо любить металл а не камеру. Водители предыдущего поколения которые при ремонте притирали - реставрировали головку двс, притирали клапана, понимали как взаимодействовать детали, и трудовой народ в основном понимал. Для недооцифрованных если желаете этим заниматься (провели по ровной поверхности с наждачкой этот нож проверните на сколько-то градусов, провели проверните. Так же с ответной частью и тогда получится) но для успеха нужен ручной труд и терпение а не дрель и камера
Поддерживаю вас Алло Грант.
Алло Грант правду сказал! Не круговыми,а продольными движениями точить.А поворачивать в диапазоне 45 градусов,но в одном направлении и мелким шагом!
Как сильно б.. ь его надо любить?
@@АндрейЖуков-б5э любить надо как музыкант музыку, как садовник деревья, как жену
Болтология-первое ,и никаких предложений,дальше воздержусь от ком.
Хорошая заточка в ручную, вполне возможна . А рукожопам даже станок не поможет-увы.
Не пишите глупости, а лучше почитайте про линейную скорость.
@@NeToAvto а что не так с линейной скоростью? Физику в школе учил, но не пойму чем вам скорость линейная помешала.
@@NeToAvto А вы поинтересуйтесь, что такое ровная поверхность
Вы правы.
Данное видео -
- тому доказательство.
@@NeToAvto
При чём тут скорость!!?? Если вы прямо нажимали то как может сточится кончик ножа, когда середина упирается в ту же плоскость. Если вы специально нажимали криво то могли бы этот нож сточить на конус или даже пирамиду:))
Истерик 🤣
Не трать время, как не надо мы уже делали, давай покажи как надо!
Вот как надо th-cam.com/video/ejKF8FQ0KEo/w-d-xo.html
надо иметь знакомого шлифовщика и плоскошлифов,,,альный станок доверяй только профессианалу,,,,,,
Можно вручную. Наждачка +ровная довольно большая поверхность. Лучше всего восьмёркой. Рисовать восьмёрку и ножами и решёткой, иногда можно поворачивать. У ножей есть вторая грань заточки, если ножей не жалко, её можно точить, и даже уменьшить угол. Результат довольно хороший.
@@NeToAvto и что ?
Вы в этом видео абсолютно не рассказываете КАК заточить нож в домашних условиях!
В конце видео вы вообще говорите что надо просто купить другой новый нож и решётку!
Вообще я это делаю на прецизионной чугунной притирочной плите с пастой для притирки клапанов. При этом траектория притирки цифрой 8.
Так что если всё делать правильно то все будет отлично.
П.с. я слесарь высшего разряда.
За неимением чугуния можно и на стекле, на обломках. Менять его почаще
Абсолютно верно! Это элементарно по моему . Я такой работой занимался до 84 года,когда был с 3 разрядом
На стекле с приклеенной нажачкой 320, прижим пальцем по центру,траектория движения по восьмёрке! Всё прекрасно получается. Мясорубка мелет отлично.
Я был слесарь шестого разряда,
Я получки на ветер кидал,-
Получал я всегда сколько надо -
И плюс премию в каждый квартал.
Шуруповерт он взял не той марки. И держать надо было наждачку не рукой а придавить правой ногой одетой в шерстяной носок. Тогда заточка получиться идеальной.
Гы гы гы. Красавчик 👍.
5+++++++++++++++!!!!!!!)))))))) Артем,я в восхищении!!!!!!!!!
Реклама станков по заточке ножей для мясорубки
И крутить надо в другую сторону.И держать шуруповёрт зубами а наждачку
прижимать пяткой,как ты и сказал.
😂😂😂😂😂
Только заточил ножи,а тут этот ролик,грех не поделиться) Стекло,наждачка р-320 большими круговыми движениями 5 оборотов,затем разворот по оси на 90гр и опять пять круговых и так полный оборот ножа или сетки.Затем все это нужно повторить с р-600 р1000 и р1500.После подобной заточки не потребуется щуп,нож будет"прилипать" к сетке или наоборот)Если выработка значительная первоначальную зернистость можно увеличить.Все это займет у вас не более получаса.Всем удачи.Кстати,заодно нужно заточить и кухонные ножи,что бы в ваше отсутствие их не наточил сосед...
Ждал, что покажет как надо, показалось только треп. И зачем только лезть в эфир?.
Подтверждаю. Лично делал так же, и любую нитку резал, даже не вставляя ножи в мясорубку, просто продев в отверстие и проведя прижатые руками ножи для резки. Всё работает. А здесь - разбалансированная дрель и изначально выщербленный нож...
Я точу ножи, стачивая боковые поверхности ножа. К горизонтальной поверхности ножа и сетки даже не прикасаюсь, они в процессе работы притираются, и эти поверхности трогать нет смысла, во всяком случае, в домашних условиях. Можно шлифовать поверхность сетки в условиях специализированной мастерской, если предположить, что боковые стенки отверстий сетки затупляются при работе. Затупляются чем? Мясом??? Короче, попробуйте снять немного (!) металла с боковой поверхности ножа. И все!!!
Шлифовать с помощью дрели - идиотизм.
Согласен!!!👍
👍
Согласен, дрель по любому (играет)
Всю жизнь точил нож вручную,и сетку тоже торцевая,резала мясо лучьше новой.
@@НиколайГутник-ч2ч точно и я точу руками ,а этим чепушкам нехер верить😉
Точил ножи на плоскошлифе на заводе, вот это заточка!
чем я сейчас и занимаюсь))
Я тоже точил на микронном плоскофлифе. Идеальная заточка
Прелесть в том что посадочное место позволяет не выдерживать угол в 90° иначе ж.....
Вообще то заводская заточка производится на плоско - шлифовальном станке, поэтому и риски в одну сторону.
Здравствуйте. Так я об этом знаю и ссылочку в описание оставил.
Направление рисок не критично. Главное сохранить ровную плоскость по всем режущим поверхностям. Заводская заточка имеет параллельные риски из соображений элементарной технологичности процесса.
Я так делал только не дрелью а руками и мясорубка прекрасно работает. Не надо давить на дрель и вращать на большие обороты
он перекосил нож, зажав надев его на квадрат. Он тупица и дибил
Ой дурачок, хахаххаха лучше купи к каждой сетке по ножу и пометь сторону у сетки по которой нож елозит , будет трущаяся пара и твоей порчей ножа заниматься не надо!
О, боже миссия!!! Как же мы выжили без вас?! До этого моя жена за два дня до пельменей жевала сырое мясо , а сейчас всё- ПЕЛЬМЕНИ!!!!
Когда человек говорит, что кто то делает не так, обманывает, то полагаю нужно показать самому, а как нужно делать!!!!
он сам не знает
Не круговыми и не дрелью,
Ролики на канале, если так нужно.
Подводя руками нож, зажатый в шуруповёрте, даже к идеально ровной поверхности, угла в 90 градусов не получишь никогда. От этого и проблемы с заточкой. В домашних условиях нож нужно точить руками на наждачке, положенной на стекло.
Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки th-cam.com/video/ejKF8FQ0KEo/w-d-xo.html и не теряй время на шлифовку в ручную.
Я так делаю! Результат класс!
Я точу ножи, стачивая боковые поверхности ножа. К горизонтальной поверхности ножа и сетки даже не прикасаюсь, они в процессе работы притираются, и эти поверхности трогать нет смысла, во всяком случае, в домашних условиях. Можно шлифовать поверхность сетки в условиях специализированной мастерской, если предположить, что боковые стенки отверстий сетки затупляются при работе. Затупляются чем? Мясом??? Короче, попробуйте снять немного (!) металла с боковой поверхности ножа. И все!!!
Я один ждал лайфхака правильной заточки ножей, после демонстрации неправильной заточки?
Ролик по этой теме на канале.
Я тоже ждала. И вышло тра ля ля.
@user-rg3ni7kf8y
1 секунду назад
рассказал все правильно! Но не показал,как надо точить?. А правильно точить надо на стекле ,на шкурке и вручную. Палец в центр ножа и и равномерно прижимать слегка постоянно переворачивать нож на 90 градусов Так добьешься идеальной плоскости И решетки и ножа .И 2 ) способ. Ставишь на наждак отрезной диск на 200 или больше .Что бы решетка полностью умещалась на боковой плоскости. В легкую прислоняешь сбоку в отрезному и не дави слегка покручивая Так тоже можно вывести даже ржавые и кривые ножи А затем на шкурке чистовую
Точу в ручную уже не один раз, результат отличный
Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки th-cam.com/video/ejKF8FQ0KEo/w-d-xo.html и не теряй время на шлифовку в ручную.
@@NeToAvto А лучше, на каждые пельмени бери вообще новую мясорубку, подороже.
Ножи всегда заправляли, но люди понимающие, как это делать. Вручную, на идеально ровном, мелкозернистом камне. Наждачку , хоть обосрись натягивая, все равно будет ,,подлизывать" грани
Всю жизнь Точу ножи и себе и соседям на стекле но без шуруповерта,просто руками. И мясо прекрасно крутит и зазоров нет между ножами и соседи благодарят.
Только нож и сетка становятся тоньше и тоньше, зазор между ними растет, мясорубка портится - подкладывать шайбы для лечения и пр. Неправильно так точить (
@@Inlog2023 Да в конце концов что заморачиваться. Всему есть предел. Утончились выкинь и купи новые ножи. Ведь и недорого и не дефицит.
@@Inlog2023 а как тогда точить?
Я тоже это делаю только на зеркале как более ровная поверхность,800 а потом 2500 и всё прекрасно мелит,долго руками но эфективно.
Точи нож так,как ты точил бы скажем стамеску
Какой эмоциональный дядька, прямо раскричался из за копеечного ножа.
а как точить, вопрос
Ну конечно, значит если какая-нибудь бабушка хочет заточить нож на мясорубку,ей нужно искать только заводскую токарную мастерскую :))) Я в маленькой мастерской точу уже их много лет и всё нормально и ровно и прилигает плотно. Точу на алмазных кругах,один-шайба, другой-блюдце(самая максимальная широкая поверхность блюдца которую нашёл 2см,маловато,но получается хорошо) Прижимаю ножы в середину торцевым ключём и шариком от подшипника, так получается сильный прижим. Китайских алмазов нормальных нету,выброшенные деньги, реально качественные алмазы украинские, были. Всем удачной работы :)
Не украинские , а советские, они там просто заводы растаскивали, а заводов у них было жуть, весь СССР им заводы строил!
Я точу ножи, стачивая боковые поверхности ножа. К горизонтальной поверхности ножа и сетки даже не прикасаюсь, они в процессе работы притираются, и эти поверхности трогать нет смысла, во всяком случае, в домашних условиях. Можно шлифовать поверхность сетки в условиях специализированной мастерской, если предположить, что боковые стенки отверстий сетки затупляются при работе. Затупляются чем? Мясом??? Короче, попробуйте снять немного (!) металла с боковой поверхности ножа. И все!!!
Техника безопасности отсутствует напрочь! Не, если не жаль руки супруги, то продолжай в том-же духе!))
Как только посмотрел как он точил шуриком сразу понятно стало как делать нельзя 🤣🤣🤣
Сколько живу никогда не точил нож мясорубке!!! нож стальной он сам себе точит от жыра мне 69 лет .Вы в этой кометари 99 процент правы 👍
Фирменные ножи точат на шлифовальном станке. Так в своё время делал, когда была возможность.
Дома уже не то нет координатного станка вот случай жизнь..
Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки th-cam.com/video/ejKF8FQ0KEo/w-d-xo.html и не теряй время на шлифовку в ручную.
Только так и больше не как можно на стекле с пастой
Точу руками на алмазной наждачке на металлической основе . С проворотом и водичкой. Много лет и проблем нет. Совет хозяйкам - ставить решетку к ножу одной стороной, т.к. выработка ножа и решетки идет равномерная и как бы притираются друг к дружке. Удачи всем.
Тут "умные" насчёт новых ножей и сеток написывают. А сейчас даже за большие деньги сомневаюсь, что это будет качественный нож/сетка. Про дешёвые вообще смысла нет говорить. Поэтому! Остались старые ножи/сетки - на завод в плоскошлиф. Всё остальное трата нервов,времени и денег!
Ага мы же все на заводах работаем,руками нужно точить и будет ок
Вы бы еще на мягкий ватник наждачку положили! Явно видно, что неплотно прижимаемая наждачка образует яму в месте придавливания ножом. Естественно, края ножа снимутся больше. Особенно, если учесть, что линейная скорость движения там выше.
Без оценки, но так делать точно нельзя. Недаром наждачную бумагу расстилают на *ровную твердую* поверхность. Да еще и приклеивают.
А ТО ЧТО ДРЕЛЬ НЕ ПЕРПЕНДИКУЛЯРНО К СТЕКЛУ ЭТО АВС НЕ СМУЩАЕТ
4:17 правильно,будет линза! Ведь края наждачки согнутые! И получается типа плавного углубления!
А вот если приклеить,и соблюсти перпендикуляр (или сделать плавающую насадку на шурик) то теоретически ,поверхность ножа будет ровная!
Блин , мне лень и здоровья малова то , а тоб произвел такой опыт😀
Да, спец от бога. Такой точно на мусорку работает. Профи.
Как ты руками с дрелью выдержишь перпендикуляр дрели и ножа ?
Эх, раньше принесёшь на завод и на шлифовальный станок поставишь только в паре, 5 минут и готово
Тогда была власть Рабочих и Крестьян!
Мастер по имени рукожоп!
Прочитал ваши препирания и споры и скажу одно, самая лучшая заточка это ручная. Без станков и дрелей. Я свою древнюю мясорубку именно вручную и заточил. Долго, муторно... Да. Зато результат превосходный. И ещё надо обратить внимание на продольный люфт шнека. Устранить его с помощью шайбы. Желаю всем УДАЧИ!!!
Андрей Вы правы на 100-%.Я тоже вручную точил на наждаке под ним стекло.Отлично получилось всё режеть.Кто этот ролик мнимал сам криворукий.Казах.
@@aruka_lovelys777 спасибо за оценку!!
Можно и таким способом только не дрелью а на сверлилном станке. Что вполне работает. Сам так точил.
Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки th-cam.com/video/ejKF8FQ0KEo/w-d-xo.html и не теряй время на шлифовку в ручную.
Булоб що молоти, а остальне це все безкінечні спори . БЕРЕЖІТЬ ЗУБИ !
Точить нужно на идеально плоской поверхности такой как поверочная плита или чугунный притир используя алмазную пасту.
Это лишнее. Я тоже раньше так делал, теперь только так: th-cam.com/video/ejKF8FQ0KEo/w-d-xo.html
Полностью согласен, только на притирочной плите
Только шлифовка ножа и решётки на шлифовальном станке.причём решётку с двух сторон. Хвала автору ролика.
У нас был такой опыт. А теперь правду: Дело в том что нельзя плотно прижимать наставку к ножу. Нож должен быть свободен от наставки. Другими словами: должно быть расстояние между ножом и наставкой которая вращает нож. Потому что если вы плотно прижимаете наставку к ножу, то у вас по любому ручная (!!!) дрель не будет выдерживать угол в 90 градусов по отношению к камню. Соответственно, когда вы точите нож, то прижим идет на начало ножа, а это значит что нож будет стачиваться под углом к середине.
Зачем заниматься ерундой? В городе десятки предприятий с горизонтально шлифовальными станками. Закрепил и идешь курить. Шлифуется в автоматическом режиме.
Зачем заниматься ерундой? В городе десятки предприятий с горизонтально шлифовальными станками. Закрепил и идешь курить. Шлифуется в автоматическом режиме.
Это в городе где это все есть а есть люди живущие в деревнях да поселках где этого нет приходится людям самим тварить чудеса
Между наставкой и ножом должна быть пружина
Все понял но не могу понять чем рукожепый отличается от жопорукого
..🤣
Ножи при правильной зточке должны как будто примагничиваться между собой.соприкосновение должно быть идеальное без просветов.
Это называется адгезией.
А где вариант правильной заточки. Показал как не надо, покажи как надо правильно заточить.
Это знал каждый токарь 40 лет назад и сейчас я уверен что знают 💯👍👍👍
только на плоскошлифовальном станке все это делается
Неужели появилось такое видео))) БРАВО!)
Очень опасно, если-бы слетел нож с упора в наждачку, был бы неуправляемый сюрикэн... Берегите себя, статистика и премия Дарвина не дремлят
Ты дрель удержал руками строго вертикально ? Щуп автомобильный ?
Школьная программа, линейная скорость и на сверлильном получится линза.
@@NeToAvto Не умничай и вернись за школьную парту. Центробежная сила действует СТРОГО перпендикулярно оси вращения. Не отклоняйся от заданной оси и не получишь линзу
Не путайте угловую скорость с линейной.
@@NeToAvto кто говорил про скорость ? Не уводи разговор о вертикали в сторону :)))
Спасибо Марат, молодец! Я наждачкой запорол не один нож и сетку! Правильная заточка как ты показал, а не как те умники "На наждачке". Здоровья тебе и всех благ!
Ты запорол в первую очередь своей дырявой головой. Больше 100 лет люди точат руками и все нормально, а если руки из жопы тогда как ты
спс вам большое мне помогло притирки не было воспользовался постогоем через болт с изалентой чтобы нож крутился без пружины просто придерживал рукой и вуаля завтра у нас будет люлякебаб)))
Я рад
На плоском водном камне всё отлично шлифуется. И камни нужно править. И не заморачиваться с нитками - режет мясо хорошо - и хорошо.
на заводах такие вещи шлифуют на плоско шлифовальном станке.30 лет опыта работы фрезеровщика. А ножи и сетки дома можно и нужно точить вручную только руками на наждачной шкурке на стекле начиная 240 -320 грин и заканчивая 2000. Постоянно поворачивая с водичкой То по часовой стрелке,то против. И будет тебе счастье!
А теперь молодой человек, сделайте тоже самое только в сверлильном станке. Где патрон со шпинделем жёстко по отношению стола, и угол чётко 90°. На стол нужно металлическую, идеально ровную плиту. Вот тогда и результат будет совершенно другим.
Все равно угловые скорости будут разные и наружное кончики ножей сточатся сильнее чем внутренние ! Лучше точить в ручную просто двигая в разных направления или на хорошем плоском наждаке или на наждачке также расположенной на стекле
@@babaaaax как влияет разница угловых скоростей на это? Токарем поработай, василий петрович, особливо на лобовых токарных
Точу ножи и решётки наждачкой на стекле.. Руками.. Решётку и нож притираю совместно на пасте.. друг с другом.. Главное качественная сталь ножа и не торопиться.. Заточки хватает надолго!!
Ты не болтай, я как раз точно также точил только в ручною на наждаке под ним положил стекло а не дрелью и классно получилось и нитьку и прожильки в мясах режет чётко.Так что чужой труд не надо хаят если сам криворукий.Казах.из Казахстана.
Наждачная бумага положи на стекло в бок против часовой стрелки берет ноготь нсло проведешь ножь ситечко чтобы при совмещение не было зазора
Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки th-cam.com/video/ejKF8FQ0KEo/w-d-xo.html и не теряй время на шлифовку в ручную.
Отлично! Я работаю на заточке и на станке три круга; первый обычный , второй природный( из Армении, больше нигде нет таких) и вулканит.
На плоскошлифе нужно точить. Вначале шлифануть квадрат и сделать базу, а потом рабочую сторону. Кружок точно также. И будет всё отлично работать
С тобой согласен!
Осталась мелочь. Купить в квартиру плоско шлифовальный станок.
Наконец то ,а то творять чепуху
Все видео сводится к тому, как делать не надо, а как надо не показывает. Не тратьте время на просмотр.
Точу ножи без всякого плоскошлифа с завода. Проверяю заточку с помощью швейной тонкой нитки. Собираю мясорубку и прокручивая её вставляю поочерёдно в каждое отверстие нитку, срез её должен быть как после ножниц. Для этого нужны всего лишь руки, совсем немного времени, и чёткое понимание того, что ты делаешь.
Отлично. А где показать как надо точить?
Для того чтобы что-то сделать да ещё правильно нужно чтобы руки росли из нужного места и терпение
Не важно откуда растут руки, главное они должны быть золотыми.Вот так.
@@александрсорокопуд-я2щ Откуда взяться "золотым" рукам, если нет простых мозгов, чтобы передавать осмысленные команды к действию...? Вот как то, вот так то!
Парадокс вы прказали как испоганить нож ?для этого много ума не нужно.что вы или кого вы разоблачили? Даже натянутая на стекло абразивная бумага завалит вам кромки потому что у нее есть возможность деформироватся при волочении на микроны и этого будет достаточно чтобы завалить режущие кромки. Пооцесс ручной правки таких ножей весьма деликатен уточняю ...правки... нужны специальные абразивные материалы пасты и шлиф плита...
Меня учил слесарь лекальщик. Притирка идет на чугунной плите с керосином и абразивным мелким песком. После притирки ножи прилипают в положении снизу сетки. Сам притирал всегда. В конце притирки использовали только кеоросин. Плиту очищали от остатков песка перед этим.
На ноже, подтачивается боковая грань. Как на простых ножницах. А, с сеткой, сложнее. Её плоскость нужно сошлифовывать до образования чётких прямых углов в отверстиях.
👍
Саня. Вот это золотые слова. Сначала просто на ровной поверхности шлифуешь нож и сетку. Чтобы идеально совпадали. Потом затачиваешь бока на ноже. Точно как ножницы.
молодец . довольно подробно и понятно. хоть некоторые не пападут на обман.
Вы не выдерживали прямой угол между осью дрели и наждачкой, поэтому и такой результат.
Тут еще руки и голова нужна. Чтобы правильно заточить. Постоянно точу на камне. И все норм👍
40 лет правлю на наждачке не супер, но для своих нужд пойдет
Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки th-cam.com/video/ejKF8FQ0KEo/w-d-xo.html и не теряй время на шлифовку в ручную.
Молодец только на хорошей наждачке и гладкой поверхности лучше стекло
Я сначала не понял суть ролика , поэтому когда вы стали затачивать я обплевался. А когда вы сказали, что так делать нельзя, согласился. Поэтому лайк.
руками идеально вертикально шуруповерт не удержать. Всегда будет небольшой уклон при котором сегмент ножа к краю будет стачиваться больше. Продемонстрируй этот же способ на стационарном станке. Или закрепи шуруповерт в тисках. Интересен окончательный вывод
Это ж где такого умного нашли? Запороть хоть что можно, если руки растут из одного места. Пост не о чем.
Золотые слова, а ещё бы на шарик от подшипника наждачку натянул. Есть две беды и это первая.
Спасибо ,посмотрел видео,и стал отлично затачивать ножи и диски на мясорубку,на профисионльной ленточной шлиф машине, закрепленой лентой в верх ,на ленте безшовке для гриндера,держу на нионовом магните ,все получилось без проблем,зерно 1000, керамика и все отлично,на машинку для стрижки тоже все получилось.скороть резания на ленте везде одинаковая, спасибо автору за подсказку,
Затупляется , скругляется режущая кромка ножа , образованная передней ( направленной наклонно в сторону резания ) и задней ( параллельной решётке ) плоскостями ! Достаточно затачивать переднюю поверхность по имеющейся плоскости алмазным надфилем или бруском . В этом случае никогда , по крайней мере не испортите нож ! А остроту ножа проверять на палец ...
Столько ,, специалистов" по заточке ножей мясорубки!
Ладно хоть вы один написали, как правильно затачивать нож.
Я это затачивал, на плоскошлифовальном станке в заводских условиях, под обильным охлаждением. Получалось идеально... И кстати, там должен быть выдержан правильный угол, чтоб задняя часть режущей кромки не затирала, а это уже другой станок.
Это сколько же вы рабочего времени и энергии потратили на личные нужды! Сотню новых купить можно! Хозяин узнает- эти долбанные ножи тебе в ..опу засунет будет проворачивать Круговыми движениями и поворачивая на 90 каждый раз)
Абсолютно согласен , я тоже обалдеваю от такой заточки
В 1973- 1975 годах приходилось точить ножи на горизонтально - шлифовалином станке у станка плита магнитная заточка проходила хорошо , возможно и на заводе так точили ножи .
Всё верно, только станок называется плоскошлифовальный.
Очень правильная заточка ножа и решётки для мясорубки, выполняется на плоско шлифовальном станке по металлу.
Ссылка на плоскошлифовальный станок в описании под роликом.
Не нормально,жене надо мясо промолоть,и. Я поеду искать станки для заточки ножей,голодный,злой,день то выходной.А проще,ручками, как мой дед 100 лет назад.Станков он не видел,но котлеты- любил ( с зубами тогда было туго..) а-- мясорубка- молола...
Я думаю, нормальные заточники, должны сказать вас спасибо!
Ведь благодаря вашим роликам у них всегда будет работа, а исправить комплект после "заточки" по вашей системе, будет стоить время и соответственно, денег.
Продавцы запчастей к мясорубка , тоже что то поимеют....
Если бы вы внимательно смотрели ролик то заметили бы что я озвучил что ТАК ЗАТАЧИВАТЬ НЕ НУЖНО ☝️, повнимательнее.
@@NeToAvto Тогда извините.....не сумел я это смотреть до конца.
Ты совершенно прав особенно на наждачки чтобы плоскость стала идеально ровной края и режущие кромки всё равно будут завалены.
Всё верно, так ни ножы ни решётки не точатся
Як не треба- зрозуміло.А як потрібно? І в домашніх умовах. Чи одразу викидати?
Ваш сайт показала мужу,он сказал,что точил неправильно,не как у вас,сейчас попробует по Вашему,надеюсь будет нормально,спасибо за науку. Заточника ножей до фига,а,правильных нет
Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки th-cam.com/video/ejKF8FQ0KEo/w-d-xo.html и всё.
@@NeToAvto В конце-концов намаявшись с мясорубкой и ножами,заказала по интернету решетку и нож, счастлива
@@ИаняРрррн И Вам всех благ.
Здравствуйте, есть видео как вы затрачиваете эти ножи?
Я не точу вообще. Работает прекрасно с 1979 года. Не надо ремонтировать то, что работает!
Выросли руки только чухаться
Ctavtr.vcegda
Не МОЛИТ, а мелет😂, - это две сапсэм разные сказуемые😂
Надо новый нож и новая решётка и будет вам счастье
здравствуйте, только на специальном станке нож и решетку затачивают самому ни как? я пару раз тоже затачивал насмотревшись видео про которые вы говорите
Мы на работе точим,на шлифовальном ЧПУ станке.
Можно и без ЧПУ, просто плоскошлифовальный станок.
Филькина грамота!!! Сии действия производятся на мокрой разложенной наждачке на старом зеркале ,(даже стекло не подходит), начинают притирать из крупной фракции и по ходу притирки наждачку меняю на фракцию помельче , потому как зеркало из всех подручных материалов , относительно самая идеально ровная плоскость. А на дереве есть волокна где наждачка будет проседать и в итоге вестро реза пролучится заукруглено
Я точила ножи мясорубки посмотрев ролик на нождачной бемаге ВРУЧНУЮ наровной поверхности по часовой стрелке и довольна прекрасно всё перекрутила. Вы же на камеру точили на электробздилке руку ровно не держали потому и зазоры
С каждой Вашей заточкой у Вас будет увеличивается зазор что приведёт к наматыванию жил (Вы это поймёте со временем). В описание ссылка на каком станке нужно шлифовать ножи (специально для Вас). А затачивать нужно только режущею кромку (как на ножницах, стамеске и т.д). Самое главное соблюдать правила при эксплуатации мясорубки th-cam.com/video/ejKF8FQ0KEo/w-d-xo.html и не придётся заниматься бестолковой заточкой ножей на наждачной шкурке или наждаке.
@@NeToAvto то
Ножя затачиваю по передней режущей кромке и нож готов к работе, попробуйте.
Ролик у меня по этой теме на канале есть, я в курсе 😉
Если нормально приклеить наждачку и затачивать вручную, то никакой щуп не пролезет. А так наждачка оттопыривается и зализывает края ножа, а при использовании шуруповерта происходит неравномерное давление.
Автор прав! Хватит, Хватит врать про заточку ножей мясорубки!! Сколько это можно терпеть!
Новый нож запартачил, придется выкинуть. А переточить если попробовать, только теперь руками неторопясь и результат показать.
Да, ради такого дела нож не жалко, отдам перешлифуют на плоскошлифовальном, руками не буду даже пытаться, если только кромку режущею подправить . Самое главное после этого соблюдать правила при эксплуатации мясорубки th-cam.com/video/ejKF8FQ0KEo/w-d-xo.html и не придётся заниматься бессмысленной заточкой ножей на наждачной шкурке или наждаке.
А, никогда не тому ножи. Просто после покупки мясорубки я сразу одну плоскость сетки порчу болгаркой так чтобы было видно испорченную плоскость и все. А дальше в процессе эксплуатации нож и притираются друг к другу и замечательно рубят мясо.
Могу ошибаться, но линза там получилось из-за того, что невозможно удержать в руках дрель перпендикулярно поверхности, и нужно просто использовать ну хоть сверлильный станок или стойку на дрель. И конечно убедиться в перпендикулярности установки ножа к столу станка, где установлена наждачная бумага. Обязательно проверю, т.к. новая мясорубка, а точнее насадка на комбайн просто ппц.
всё дело в шуруповёрте. Нельзя так неаккуратно елозить по наждачке тут нужна аккуратность Регулярно точу так ножи сито. Хватает на год или полтора. Потом повторяю. Единственно , что мясорубка 1963 года выпуска. Может тогда сталь была другая.
Всё дело в линейной скорости.
Давайте подведем итог ! Мясо в больших объемах на домашних мясорубках перемалывают ну очень редко. Чаще всего пару килограммов и то не каждый день . Поэтому, в домашних условиях можно точить ножи любым способом и они раза два три будут резать хорошо, потом надо будет снова перетачивать..При переработке больших объемов продукции используются промышленные мясорубки и владельцы перерабатывающих предприятий рукоблудством не занимаются , а отдают ножи для заточки на шлифовальных станках .Если у вас дома есть электромясорубка, то берегите режущий инструмент и никогда точите ножи ручным способом . Пользуйтесь услугами сервисных центров. Если и там работают рукоблуды, то поищите шлифовщиков в социальных сетях и ваша мясорубка будет всегда радовать Вас.
Спасибо. Ты молодец. Я люблю тебя. Храни вас бог.
Он мущина не надо в любви признаваться.
Да на каком «специальном станке» это точится?) Ты хочешь чтобы на заточку все к тебе побежали? Не у каждого в квартире станки стоят) Покажи как это делается ручками, люди тебе благодарны будут. А ручками это все таки делается, без ручных дрелей. И ни у кого ничего не заваливается)
Ручками очень просто, туда - сюда (в право - в лево), это исключает вращение.
Автор показывает как не стоит делать. У заводской заточки риски не круговые а прямые. Точить на камне, на стекле по наждачке "в право - в лево" и всё.
Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки th-cam.com/video/ejKF8FQ0KEo/w-d-xo.html и не теряй время на шлифовку в ручную.
Автор по сути прав. При ручной точке с шуруповертом на руке не получится шуруповерт держать ровно по уровню по всем сторонам , мизерный наклон в одну сторону и та сторона лезвии точиться больше. Вот из за этого становится овальным. Лучше на станке. 👍
Что всё уёво, мы поняли, но нет денег на спец станок 😂, дешевле сотня-другая новых мясорубок.
Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки th-cam.com/video/ejKF8FQ0KEo/w-d-xo.html и всё.