Для неспециалистов - нож у мясорубки точится только так как показывает автор ролика. Во время работы нож и решётка притираются друг к другу, за счёт этого получается идеальное прилегание.
@@MaratKhan это все замечательно но у моей старой советской мясорубки нет возможности точить сбоку, там тупо нет места, лезвия закруглены. Так что мож асе таки точить надо снизу?
Спасибо вам огромное дорогой автор!!!!❤❤❤ Я за минуту справилась!! Причем поточила об кусок точильного круга, не самого мелкого образива! И урааа! Все супер быстро перекрутила!🙏🙏🙏🙏
Какой Молодец коротко и понятно показывает как правильно точить круглую лучше мастерскую точить там мастер самой ненадо.Спасибо большое тебе пусть канал процветает благополучия и здоровья тебе и удачи 😊
Попробовал пару лет назад так заточить нож. Мясо даже не нужно было проталкивать в мясорубку! Оно резалось под своей тяжестью! Я в шоке! Сейчас нож опять затупился, пришло время заточить. Думал, что этот ролик не найду, но нашёл! Ура! Теперь закинул в избранное) ИМХО заточка на болгарке офигенная! Автору респект и спасибище!)
А ведь действительно все так! Автор спасибо тебе огромное, у меня пока мясорубка новая, ножи еще не точил, но обязательно стал точить бы не правильно и испортил бы ножи! Как хорошо, что посмотрел это видио!
по работе еще занимаюсь заточкой мясорубок , затачивать нож без сетки не имеет смысла , они оба взаимно вырабатывают друг дружку , в запущенных случаях когда начинаещь точить сетку в центре выработанный бублик , точится лишь внешняя окружность сетки и сам центр , пока на спецоборудовании доведешь до единой плоскости тратишь немало времени , потому вручную даже не советую. При идеальной заточке нож должен прилипать к сетке когда нет никаких зазоров.А угол я довожу если нужно или алмазным надфилем если лезвие закругленное или на алмазном или прорезиненном круге на наждаке , но без фанатизма , лишь бы устранить закругление режущей кромки , оно хорошо видно при определенном угле освещения , как и припроверки заточки обычного ножа , если острие блестит -значит нож тупой или на нем заусенцы , если острия не видно значит острый
@@вячеславВагин-к4т все верно написал😉 нет смысла точить крестик без решетки ,он убьется об решетку ,все в паре точки и желательно на плоскошлифовалтном станке специальный для заточки волчковых ножей, я на мяске работаю заточником на таких уже 9й год 🤣 и как бы ты не мудрил я скажу это будет не заточка а фигня по сути,
Дорогой Марат. Больше тридцати лет занимаюсь заточкой инструментов, являюсь дипломированным специалистом в данной отрасли. Имею не одну награду за свою работу. Счетаю что большенство коментов прописаны Вами же для пиара. Такого бреда как Вы показуете в данном видео я понавиделся. После советов таких " специалистов" работающих лишь ради просмотров, люди тянут свои инструменты со слезами на глазах, с просьбой сделать хоть что нибудь чтоб оно работало. В редких случаях получается восстановить, но в большенстве- инструмент уже на выброс. А еще после таких диванных советчиков работа стоит как минимум в два раза дороже. С уважением, жду новых видео.
Здравствуйте 🙋♂️ Валентин. Вы большой молодец👍, пишите что проработали тридцать лет и всё такое, а про самое главное ничего. Можно поконкретнее - что я показываю не так 🤷🏼♂️, к о н к р е т и к а где🕵️, жги зажигалочка 🤩.
Все правильно . Красавчик . И ножи , часто , не нужно точить , их достаточно править - суть немного разная , но в основе - та же - выравниваем режущую кромку .
Господи спаси и сохрани. Совершенно верно говорит автор, так можно заточить нож. Что делать с обратной частью а именно сеткай? На ножницах точаться обе кромки)
Абсолютно согласен с автором, первый раз слушаю дельный совет по заточке ножа для мясорубки. Я до этого сам дошёл, только использую алмазный напильник или надфиль. Очень просто и удобно точить ножницы таким же способом.
Ну наконец то! Я в 90-х купил алмазный круг на точило и с тех пор точу нож мясорубки, как стамеску. Я уже устал объяснять всем, что нельзя трогать плоскость. При том, что я это понял еще школьником и помню, как мой отец гробил ножи мясорубки именно общепринятой методой заточки. Просто диву даюсь, кто всех этому научил, да еще и убедил, что так правильно? Наконец то вижу сторонника моего взгляда на данную тему.
Режущая кромка на отверстиях решетки со временем притупляется. Если сравнивать с ножницами, то получается , что автор точит только одну половину ножниц. Ну и как это будет работать ? Линейная скорость лопасти ножа увеличивается от центра к периферии, соответственно и износ решетки и ножа у центра меньше всего. Получается два конуса навстречу друг другу. Можете подкладывать шайбы и до одури подтягивать, по центру ножи упрутся друг в друга, а по периферии будет просвет. Вот и жеванина идет.
@@sanchoalan6404 У обычного ножа тоже соприкосновение двух поверхностей - лезвие и поверхность, на которой происходит воздействие. Может хватит повторять одну и ту чушь? Решетку грамотно без специального станка не заточить. Если она затупилась, то результат в любом случае будет относительным. Поэтому сейчас существуют и альтернативные устройства переработки, не только мясорубка. А в обычных бытовых условиях речь может идти только о некотором продлении ресурса режущих элементов. Если износ достигает значительных величин, то делать можно что угодно. Все равно - выкидывать.
@@sanchoalan6404 Знания чего? Любая гениальность основана на собственных наблюдениях и логическом мышлении, а не на выводе, сделанном кем-то и когда-то и повторенном многократно. Если я вижу, как общепринятый подход не приводит к нужному результату - значит сам подход в принципе не верен. И в данном случае логика ошибки очевидна. При обработке любой кромки происходит заворот материала на другую сторону. Потом образовавшиеся заусенцы за счет большой плоскости тела удаляются мелким абразивом. Подчеркну - в плоскости происходит удаление образовавшихся заусенцев, но не процесс заточки! Основная плоскость неподвижного ножа формируется на специальных станках, а не "колхозится" на коленке. Сколько не формируй плоскость вручную или случайными приблудами, никогда не удается достичь того результата, который выходит при заводской обработке. А вот заточить нож для продления его эксплуатации возможно, если не питать иллюзий и осознавать, что данные действия не сделают нож новым. И не маяться дурью, шлифуя все на свете, и думая, что если результат выглядит красиво, то значит и правильно.
Нож и решетка точиться на магнитном столе в одной плоскости на карусельном точильном круге. Только так можно добиться идеально прилегания. А по другому получится эффект линзы.
@@FlVsT На электрической мясорубке после заточки нельзя сильно прижимать нож - лезвия врезаются в решетку и двигатель едва вращается. Какую кромку у вас все время заваливает?
Спасибо Вам огромное за добрый совет,очень пригодится мне и всем моим друзьям и знакомым,кому я передам.Скоро Новый год и мясорубка будет трудиться.Здоровья Вам и всего самого хорошего.
Уважаемый автор канала! Очень понятно всё объясняете, без "воды". Подписался. Вот это да! Оказывается - всю жизнь (уже 66) точил ножи мясорубки неправильно, как и все мои знакомые. Можно ли исправить нож, который уже испорчен неправильными заточками и как это сделать? Люфта нет совсем, но жилы накручивает, значит дело в решетке и в ноже. Есть другая неточенная, следовательно, неиспорченная решетка, а вот ножа другого нет и не уверен, что возможно купить новый, который будет подходить. У меня старая советская мясорубка за 4р.76 к. Цена выбита прямо на корпусе мясорубки. Стабильность!!!
Если у Вас нет возможности шлифануть на плоскошлифовальном то попробуйте притереть нож к решётке притирочной пастой, только всё по месту (мясорубка должна быть собранная) пасты без фанатизма (центр шнека можно испортить где в решётку заходит) если клапана притирали и опыт есть должно получится. И помните если так притрёте то нож с решёткой должны работать только парой (притёртой стороной). Ну а если финансы позволяют купите новый комплект и соблюдайте правила эксплуатации мясорубки th-cam.com/video/ejKF8FQ0KEo/w-d-xo.html и будет Вам счастье.
@@MaratKhan Нельзя так с помощью абразива притирать режущие поверхности. В этом случае все режущие заостренные кромки закругляются. Вы ведь ножницы так не правите? Лучше выровнять по отдельности сетку и нож на наждачке, положенной на стекло, а потом нож заточить с боков, как вы показали. Применяя несколько разных по зернистости - от крупной до мелкой наждачки - процесс не будет очень длительным , но достаточно качественным.
Если нож с виду не испорчен - не нужно его выбрасывать - он может быть с очень хорошего материала и с правильной обработкой. Так же как, собственно, и сетка.
Хосподи....купите на WB или озоне новый серповидный нож за 250 рублей и терните решётку на наждачке 400-600 грит положив на толстое стекло и ФСЁ!!! Рубить будет только в путь!
Выработка происходит на поверхности ножа и решетки обращенных друг к другу, то есть рабочих. Нож вашим способом подточить можно, но дефекты на рабочих поверхностях устраняются иначе.
Всю жизнь, не трогая плоскости соприкосновения, затачиваю отдельно четыре режущие грани, под определённым углом ! И никаких проблем ! Пытаясь шлифовать плоскости соприкосновения в домашних условиях , запросто можно угробить и нож и сетку.
@@АнатолийКлушин-т1дЧто касается ножа, то по вашему способу подточить режущую кромку можно, но выработку не уберешь, а рабочую плоскость решетки ведь тоже время от времени нужно точить, но точить нужно правильно. То, что в домашних условиях качества такого, как на шлифовальном или притирочном станке не получим, это понятно, но то что режущие кромки и ножа и решетки будут острые, это ДА. Я это делаю на зеркале или на толстом стекле и с помощью простого приспособления в виде палочки, с помощью которой прижим осуществляется в центре и исключает перекосы. Щелкните по моей фотографии и посмотрите. До встречи на канале!
@@opytkulikova , плоскости даже после выработки, максимально плотно притерты друг к другу . Для этого нужно не менять сторонами при установке сетки. Много лет пользовался , как ручной , так и электромясорубкой и сам всегда точил без проблем.
@@АнатолийКлушин-т1д То, что рельеф поверхностей решетки и ножа будут друг друга копировать, если их все время ставить друг к другу одними и теми же поверхностями, это верно. Но, и верно другое, режущие кромки в отверстиях решетки со временем становятся радиусными и фарш мнется, а не режется. Советую обратить на это внимание, Здоровья вам и удачи!
это конечно разумно,но сетка это то же противолежащий нож и у него боковую грань не заточишь.и ещё подумайте о разнице между угловой скоростью и линейной.то есть износ прилегающих поверхностей происходит неравномерно.чем ближе к оси вращения тем меньше износ и наоборот чем ближе к краю тем выше скорость и значит износ(той самой поверхности о которой вы говорите что она неприкосновенна)этот износ особенно виден на сетке когда вы начинаете её шлифовать на плоском наждаке.вывод прост.ваш метод хорош по началу,несколько раз заточить получится.ну а потом на мой взгляд,проще купить новый комплект.
браво!!!! самое понятное полное и доступное объяснение по поводу мясорубок!!! всё чётко и по делу, и по заточке ножей правильной, и по самой мясорубке и по шестерёнкам....самое толковое и лучшее видео по мясорубкам!!!! прямо эталонное видео!!!))) жму руку, так держать!!!)) это видео надо крутить по всем центральным каналам телевидения периодически )))
Тут нужно ознакомиться с теорией резания все-таки. Приведу аналогию с обработкой металлов. Есть основные поверхности резания: передние и задние. Затачивают их из условий работы инструмента. В ножницах принято подтачивать именно передние. Но это не означает, что так будет всегда. Иногда точат и задние и передние (например, в резцах, ножах). В спиральных сверлах точат именно задние поверхности (хотя бывают редкие исключения). В решетках мясорубок передние поверхности резания - это отверстия, их не точат (это неразумно, хотя можно). В ноже и решетке мясорубок подтачивают всегда задние поверхности - плоскость прилегания. Конечно, запретить Вам точить иначе никто не может. Тем более, что для мясорубки это вообще некритично. Но утверждение о том, что все затачивается как в ножницах - абсолютно неверно.
У меня супруг точил именно так, но к сожалению его нет и для меня стало многое проблематично! Болгарка очень большая для меня ,пыталась на наждаке, вроде бы ничего ! Но вот причина в шайбе! А муж использовал старые деньги и сверлил дрелью! Благодарю!🔥🔥🔥
Наконец я увидел единомышленника. Всю жизнь так точу. и меня называют балбесом и доказывают. что я это делаю не правильно. Ещё болгаркой делаю наметки снаружи решётки. чтобы всегда ставить решётку в одном положении и она плоскостью притиралась с ножом.
замечательное видио..... только сетка при установке в любом случае упираеться в нож а не в корпус мясорубки. и ее прижим регулируеться винтом . между решоткой и корпусом всегда есть зазор чтобы как раз обеспечить этот прижим регулировкой винта.
Ага конечно. Приносили много раз ножи на заточку. Ставишь такой нож на плоскость а он как линза играет, особенно края лопастей. При работе в сетке вырабатывается яма от ножа, а у ножа закругляются лопасти. Ну и режущая кромка конечно вырабатывается
Марат - отлично.Всё правильно. Доходчивое обьяснение.Большое спасибо ! А вот диванным "экспертам" почему то не нравится. Наверное потому, что сами не додумались.
Для неспециалистов - нож у мясорубки точится только так как показывает автор ролика. Во время работы нож и решётка притираются друг к другу, за счёт этого получается идеальное прилегание.
☝👍
А для чего шайба на шнеке
Сегодня тоже самое сделал но напильником широким,жена довольная ☺️🙂🙂
@@Max_BRX 👍
@@MaratKhan это все замечательно но у моей старой советской мясорубки нет возможности точить сбоку, там тупо нет места, лезвия закруглены. Так что мож асе таки точить надо снизу?
Попробовал заточить как советуют в видео. Нож стал резать вообще очень хорошо, даже новый так не резал!! Спасибо автору за совет👍🤝
Очень дельный и правильный совет, сам им пользуюсь много лет!!!
Мучился с мясорубкой до сегодняшнего дня . Заточил нож , как показал автор, и все получилось .Действительно дельный совет ! Спасибо, Марат !
Всегда, пожалуйста. Рад что смог Вам помочь.
Спасибо вам огромное дорогой автор!!!!❤❤❤ Я за минуту справилась!! Причем поточила об кусок точильного круга, не самого мелкого образива! И урааа! Все супер быстро перекрутила!🙏🙏🙏🙏
Пожалуйста 👍
Очередное подтверждение, что всё гениальное - просто.
Спасибо за науку!
Первый раз услышал , какую именно поверхность у ножа надо затачивать и почему . Молодец ! Спасибо .
Это не правильный способ, что нож что решетка притирается только по плоскости
Какой Молодец коротко и понятно показывает как правильно точить круглую лучше мастерскую точить там мастер самой ненадо.Спасибо большое тебе пусть канал процветает благополучия и здоровья тебе и удачи 😊
Большое спасибо Марат за ценное видео. Дай Вам Бог здоровья!!!
Вы - замечательный мастер. В ваших объяснениях ничего лишнего. Всё по существу. Спасибо!!!
Спасибо, очень приятно.
А многократные повторы одного и того же - не лишнее?)))
Редкость,но всё-таки есть грамотные люди! Молодец, моё почтение,за идеальный ролик!
Наконец-то появилось разумное видео о заточке ножа мясорубки!
Автору большой респект!!!
Спасибо!!! 👍
4 кромки ровно не заточишь.
Спасибо,я так и точила нож,у меня механическая мясорубка,еще в 74 году покупала,но последнее время не работала,теперь попробую по Вашему совету
Спасибо автору за видео. Точил не с той стороны. Заточил как сказал, небо и земля. Всё очень просто и есть результат 👌👌👌
Попробовал пару лет назад так заточить нож. Мясо даже не нужно было проталкивать в мясорубку! Оно резалось под своей тяжестью! Я в шоке! Сейчас нож опять затупился, пришло время заточить. Думал, что этот ролик не найду, но нашёл! Ура! Теперь закинул в избранное) ИМХО заточка на болгарке офигенная! Автору респект и спасибище!)
Какой Вы умничка хозяйственный,Марат!
А ведь действительно все так! Автор спасибо тебе огромное, у меня пока мясорубка новая, ножи еще не точил, но обязательно стал точить бы не правильно и испортил бы ножи! Как хорошо, что посмотрел это видио!
по работе еще занимаюсь заточкой мясорубок , затачивать нож без сетки не имеет смысла , они оба взаимно вырабатывают друг дружку , в запущенных случаях когда начинаещь точить сетку в центре выработанный бублик , точится лишь внешняя окружность сетки и сам центр , пока на спецоборудовании доведешь до единой плоскости тратишь немало времени , потому вручную даже не советую. При идеальной заточке нож должен прилипать к сетке когда нет никаких зазоров.А угол я довожу если нужно или алмазным надфилем если лезвие закругленное или на алмазном или прорезиненном круге на наждаке , но без фанатизма , лишь бы устранить закругление режущей кромки , оно хорошо видно при определенном угле освещения , как и припроверки заточки обычного ножа , если острие блестит -значит нож тупой или на нем заусенцы , если острия не видно значит острый
@@вячеславВагин-к4т все верно написал😉 нет смысла точить крестик без решетки ,он убьется об решетку ,все в паре точки и желательно на плоскошлифовалтном станке специальный для заточки волчковых ножей, я на мяске работаю заточником на таких уже 9й год 🤣 и как бы ты не мудрил я скажу это будет не заточка а фигня по сути,
Спасибо за полезные советы.У меня новая мясорубка но идёт паштет вместо мяса теперь я поняла в чем ,проблема.Еще раз спасибо.
Дорогой Марат. Больше тридцати лет занимаюсь заточкой инструментов, являюсь дипломированным специалистом в данной отрасли. Имею не одну награду за свою работу. Счетаю что большенство коментов прописаны Вами же для пиара. Такого бреда как Вы показуете в данном видео я понавиделся. После советов таких " специалистов" работающих лишь ради просмотров, люди тянут свои инструменты со слезами на глазах, с просьбой сделать хоть что нибудь чтоб оно работало. В редких случаях получается восстановить, но в большенстве- инструмент уже на выброс. А еще после таких диванных советчиков работа стоит как минимум в два раза дороже. С уважением, жду новых видео.
Здравствуйте 🙋♂️ Валентин. Вы большой молодец👍, пишите что проработали тридцать лет и всё такое, а про самое главное ничего. Можно поконкретнее - что я показываю не так 🤷🏼♂️, к о н к р е т и к а где🕵️, жги зажигалочка 🤩.
А грамоте почему не научен, дипломированный специалист?
Самое страшное это спецы которые все знают все видели . Но на деле технические дураки . Все ради лайков печально но это правда
Учишь людей, а у самого круг на болгарке наоборот установлен.
@@ЗояЯлинаполностью с Вами согласен! Диск надо ставить рисунком внутрь, иначе получается, что бесплатно рекламирует производителя
Все правильно . Красавчик .
И ножи , часто , не нужно точить , их достаточно править - суть немного разная , но в основе - та же - выравниваем режущую кромку .
Очень полезное видео . Всегда проблема с перекручиванием мяса . Будем исправлять косяки по Вашим советам .💥👍👍👍🌝
ОК.👍
Какой полезный совет, спасибо большое
вы единственный кто показал какую сторону нужно точить, от души
Первое грамотное объяснение! Респект! Автор молодчина!👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо большое!Абсолютное восприятие Вашего умного объяснения!Талантливо и доходчиво!Облегчить надо своей мясорубке жизнь!
Господи спаси и сохрани. Совершенно верно говорит автор, так можно заточить нож. Что делать с обратной частью а именно сеткай? На ножницах точаться обе кромки)
Прекрасный результат получился, не знал об этом способе.Всю жизнь точил наружную поверхность.
Очень полезная информация, спасибо большое 👍👍👍
Пожалуйста.
Спасибо, Марат ! А еще фарш может идти паштетом, если нечаянно нож надеть на шнек обратной стороной. У меня однажды так было 😊
Пожалуйста. Да, бывает такое особенно (когда дети после мойки, вытирают и собирают не правильно :) 😊
Валенок вместо шапки не носишь, случайно?
2 в одном,и для фарша и для паштета.Лайфак.
Большое спасибо за советы и разъяснения.
Пожалуйста.
Спасибо огромное за информацию очень полезную
Абсолютно согласен с автором, первый раз слушаю дельный совет по заточке ножа для мясорубки. Я до этого сам дошёл, только использую алмазный напильник или надфиль. Очень просто и удобно точить ножницы таким же способом.
Спасибо большое за информацию.
Точно также затачиваю изогнутые ножницы - алмазным надфилем.
Спасибо за совет, он актуален для многих !!!👍
Пожалуйста!!!👍
Ну наконец то! Я в 90-х купил алмазный круг на точило и с тех пор точу нож мясорубки, как стамеску. Я уже устал объяснять всем, что нельзя трогать плоскость. При том, что я это понял еще школьником и помню, как мой отец гробил ножи мясорубки именно общепринятой методой заточки. Просто диву даюсь, кто всех этому научил, да еще и убедил, что так правильно? Наконец то вижу сторонника моего взгляда на данную тему.
Режущая кромка на отверстиях решетки со временем притупляется. Если сравнивать с ножницами, то получается , что автор точит только одну половину ножниц. Ну и как это будет работать ?
Линейная скорость лопасти ножа увеличивается от центра к периферии, соответственно и износ решетки и ножа у центра меньше всего. Получается два конуса навстречу друг другу. Можете подкладывать шайбы и до одури подтягивать, по центру ножи упрутся друг в друга, а по периферии будет просвет. Вот и жеванина идет.
@@sanchoalan6404 У обычного ножа тоже соприкосновение двух поверхностей - лезвие и поверхность, на которой происходит воздействие. Может хватит повторять одну и ту чушь? Решетку грамотно без специального станка не заточить. Если она затупилась, то результат в любом случае будет относительным. Поэтому сейчас существуют и альтернативные устройства переработки, не только мясорубка. А в обычных бытовых условиях речь может идти только о некотором продлении ресурса режущих элементов. Если износ достигает значительных величин, то делать можно что угодно. Все равно - выкидывать.
@@ИванМиронов-е7н Главное поверить в свою гениальность, знания при этом не обязательны)))
@@sanchoalan6404 Знания чего? Любая гениальность основана на собственных наблюдениях и логическом мышлении, а не на выводе, сделанном кем-то и когда-то и повторенном многократно. Если я вижу, как общепринятый подход не приводит к нужному результату - значит сам подход в принципе не верен. И в данном случае логика ошибки очевидна. При обработке любой кромки происходит заворот материала на другую сторону. Потом образовавшиеся заусенцы за счет большой плоскости тела удаляются мелким абразивом. Подчеркну - в плоскости происходит удаление образовавшихся заусенцев, но не процесс заточки! Основная плоскость неподвижного ножа формируется на специальных станках, а не "колхозится" на коленке. Сколько не формируй плоскость вручную или случайными приблудами, никогда не удается достичь того результата, который выходит при заводской обработке. А вот заточить нож для продления его эксплуатации возможно, если не питать иллюзий и осознавать, что данные действия не сделают нож новым. И не маяться дурью, шлифуя все на свете, и думая, что если результат выглядит красиво, то значит и правильно.
Спасибо, дорогой мастер!
Спасибо, Вам вы один из многих показали ПРАВИЛЬНУЮ ЗАТОЧКУ!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 😎
Пожалуйста 🤝
Нож и решетка точиться на магнитном столе в одной плоскости на карусельном точильном круге. Только так можно добиться идеально прилегания. А по другому получится эффект линзы.
Всё понял. Спасибо. Хорошо хоть вовремя посмотрел пока не успел сгубить нож
Вот же СПАСИБО!!!!!!!! Век живи, век учись и спасибо,что есть у кого учиться!
Ага, делай, как автор ролика говорит - завали кромку, а потом пойди к заточнику исправить и узнай про себя много "интересного")) Удачи!
@@FlVsT На электрической мясорубке после заточки нельзя сильно прижимать нож - лезвия врезаются в решетку и двигатель едва вращается. Какую кромку у вас все время заваливает?
Благодарю - мудрый Человек ... !!!
😉
Браво!! Спасибо!! Здоровья Вам!!
Спасибо большое!наточила, теперь рубит👍
Очень рад что смог Вам помочь.👍
Спасибо Вам огромное за добрый совет,очень пригодится мне и всем моим друзьям и знакомым,кому я передам.Скоро Новый год и мясорубка будет трудиться.Здоровья Вам и всего самого хорошего.
Пожалуйста!!!👍
Спасибо Вам добрый человек, всё работает.
Блин, век живи и век учись! Спасибо большое за информацию! 🤝👍👋
Пожалуйста!!! 👍
5 минут об одном и том же.талант.
Уважаемый автор канала!
Очень понятно всё объясняете, без "воды". Подписался.
Вот это да! Оказывается - всю жизнь (уже 66) точил ножи мясорубки неправильно, как и все мои знакомые.
Можно ли исправить нож, который уже испорчен неправильными заточками и как это сделать?
Люфта нет совсем, но жилы накручивает, значит дело в решетке и в ноже.
Есть другая неточенная, следовательно, неиспорченная решетка, а вот ножа другого нет и не уверен, что возможно купить новый, который будет подходить.
У меня старая советская мясорубка за 4р.76 к. Цена выбита прямо на корпусе мясорубки. Стабильность!!!
Если у Вас нет возможности шлифануть на плоскошлифовальном то попробуйте притереть нож к решётке притирочной пастой, только всё по месту (мясорубка должна быть собранная) пасты без фанатизма (центр шнека можно испортить где в решётку заходит) если клапана притирали и опыт есть должно получится. И помните если так притрёте то нож с решёткой должны работать только парой (притёртой стороной). Ну а если финансы позволяют купите новый комплект и соблюдайте правила эксплуатации мясорубки th-cam.com/video/ejKF8FQ0KEo/w-d-xo.html и будет Вам счастье.
@@MaratKhan Нельзя так с помощью абразива притирать режущие поверхности. В этом случае все режущие заостренные кромки закругляются. Вы ведь ножницы так не правите? Лучше выровнять по отдельности сетку и нож на наждачке, положенной на стекло, а потом нож заточить с боков, как вы показали. Применяя несколько разных по зернистости - от крупной до мелкой наждачки - процесс не будет очень длительным , но достаточно качественным.
Если нож с виду не испорчен - не нужно его выбрасывать - он может быть с очень хорошего материала и с правильной обработкой. Так же как, собственно, и сетка.
Хосподи....купите на WB или озоне новый серповидный нож за 250 рублей и терните решётку на наждачке 400-600 грит положив на толстое стекло и ФСЁ!!! Рубить будет только в путь!
Верно говорите,должны идеально прилегать. Особенно на круглом ноже. Бывают раковины риски глубокие. Угол на крестообразном принесли сотрудницы, угол заточки 97 градусов.
Как хорошо, что на новой мясорубке я ножи ещё не точил. Видно, ждал, когда появится это нужное и полезное видео 😁
Заточил, как показал автор. После этого мясорубка стала молоть все подряд, стальную проволоку, железные костыли, кованные гвозди. Спасибо.
Спасибо большое за такой хороший , полезный совет !
Убедил. Просто, доходчиво. Спасибо.
Молодец! Единственный, кто правильно и грамотно объяснил как заточить ножи для мясорубки с сохранением углов резания!
Старался 🤝
@@MaratKhanа решетку ты точиш каждую дырочку, -- это по твоей методике
Выработка происходит на поверхности ножа и решетки обращенных друг к другу, то есть рабочих. Нож вашим способом подточить можно, но дефекты на рабочих поверхностях устраняются иначе.
Всю жизнь, не трогая плоскости соприкосновения, затачиваю отдельно четыре режущие грани, под определённым углом ! И никаких проблем ! Пытаясь шлифовать плоскости соприкосновения в домашних условиях , запросто можно угробить и нож и сетку.
@@АнатолийКлушин-т1дЧто касается ножа, то по вашему способу подточить режущую кромку можно, но выработку не уберешь, а рабочую плоскость решетки ведь тоже время от времени нужно точить, но точить нужно правильно. То, что в домашних условиях качества такого, как на шлифовальном или притирочном станке не получим, это понятно, но то что режущие кромки и ножа и решетки будут острые, это ДА. Я это делаю на зеркале или на толстом стекле и с помощью простого приспособления в виде палочки, с помощью которой прижим осуществляется в центре и исключает перекосы. Щелкните по моей фотографии и посмотрите. До встречи на канале!
@@opytkulikova , плоскости даже после выработки, максимально плотно притерты друг к другу . Для этого нужно не менять сторонами при установке сетки. Много лет пользовался , как ручной , так и электромясорубкой и сам всегда точил без проблем.
@@АнатолийКлушин-т1д То, что рельеф поверхностей решетки и ножа будут друг друга копировать, если их все время ставить друг к другу одними и теми же поверхностями, это верно. Но, и верно другое, режущие кромки в отверстиях решетки со временем становятся радиусными и фарш мнется, а не режется. Советую обратить на это внимание, Здоровья вам и удачи!
Спасибо добрый человек!
Век живи , век учись! Спасибо!
По сути ты прав!!!!!! Молодец,спосибо за полезный ролик.и не огорчайся на диванных экспертов.
Спасибо! Всё очень доступно и понятно! Лучшее видео такого плана, которое я видел! 👍👍👍
Ты молодец!!! Я тоже УСТАЛ обьяснять это людям)) Особенно людям преклонного возраста-"А вот мой дед.....". и т.д.
Удачи каналу и автору!!!
Спасибо!!!👍
Спасибо за очень понятное видео.
Пожалуйста
это конечно разумно,но сетка это то же противолежащий нож и у него боковую грань не заточишь.и ещё подумайте о разнице между угловой скоростью и линейной.то есть износ прилегающих поверхностей происходит неравномерно.чем ближе к оси вращения тем меньше износ и наоборот чем ближе к краю тем выше скорость и значит износ(той самой поверхности о которой вы говорите что она неприкосновенна)этот износ особенно виден на сетке когда вы начинаете её шлифовать на плоском наждаке.вывод прост.ваш метод хорош по началу,несколько раз заточить получится.ну а потом на мой взгляд,проще купить новый комплект.
Предлагаю соблюдать правила при эксплуатации мясорубки: th-cam.com/video/ejKF8FQ0KEo/w-d-xo.html и проблем не будит.
Один умный коментарий👍👍👍
Ох,пока дочь не сломала комбайн,15 давности я, к мясорубке вообще не подходила! Но всему приходит когда то конец. Ваше видео клад!
Пожалуйста!!! 👍
браво!!!! самое понятное полное и доступное объяснение по поводу мясорубок!!! всё чётко и по делу, и по заточке ножей правильной, и по самой мясорубке и по шестерёнкам....самое толковое и лучшее видео по мясорубкам!!!! прямо эталонное видео!!!))) жму руку, так держать!!!)) это видео надо крутить по всем центральным каналам телевидения периодически )))
Такие видео🎥 не выгодно будет для производителей!!! Мясорубки перестанут покупать 😄
Тут нужно ознакомиться с теорией резания все-таки. Приведу аналогию с обработкой металлов. Есть основные поверхности резания: передние и задние. Затачивают их из условий работы инструмента. В ножницах принято подтачивать именно передние. Но это не означает, что так будет всегда. Иногда точат и задние и передние (например, в резцах, ножах). В спиральных сверлах точат именно задние поверхности (хотя бывают редкие исключения). В решетках мясорубок передние поверхности резания - это отверстия, их не точат (это неразумно, хотя можно). В ноже и решетке мясорубок подтачивают всегда задние поверхности - плоскость прилегания. Конечно, запретить Вам точить иначе никто не может. Тем более, что для мясорубки это вообще некритично. Но утверждение о том, что все затачивается как в ножницах - абсолютно неверно.
Вы все правильно понимаете и доступно объясняете не создаёте "чудес" в давно известном...
У меня серповидные ножи,закруглённые спереди,их как точить,надфилем?
Умница,Марат.Дай Бог тебе здоровья.А я мучилась с этой мясорубкой.
И Вам всех благ и Спасибо!
Спасибо дружище полезная информация классно
Пожалуйста 🤝
Спасибо! Очень помогаете своими советами.
Здравствуйте. Очень рад что Вам помог.
Спасибо за грамотный ликбез.
Хоть один разумный человек нашелся. Молодец.
Пожалуйста!!!👍
Отличное информативное видео, спасибо
Спасибо тебе за видео,добрый человек !
Автор прав на все 100!!!
Благо разумная подсказка и очень убедительно,большое спасибо
Спасибо брат за советы...очень полезная информация
У меня супруг точил именно так, но к сожалению его нет и для меня стало многое проблематично! Болгарка очень большая для меня ,пыталась на наждаке, вроде бы ничего ! Но вот причина в шайбе! А муж использовал старые деньги и сверлил дрелью! Благодарю!🔥🔥🔥
Какой нафик, наждак?
@Надежда Масловп Попробуйте точить так th-cam.com/video/hiq2fb92Mgw/w-d-xo.html
Спасибо большое и Вам лайк за Мк.
Пожалуйста 😉
Спасибо Вам Марат за полезный совет! По больше бы таких блогеров как Вы.
Шестерню поменять легко.Найти её трудно.Что же по заточке,то согласен полностью.
Да , именно так и точил ранее нож мясорубки , плашмя. Теперь попробую , как вы порекомендовали. Спасибо за совет!
Пожалуйста.
Что скажете по этому способу?
Спасибо огромное. Теперь и жить веселее на кухне.
Пожалуйста!!!👍
спасибо,очень полезная информация,у меня всю жизнь была проблема с мясорубкой.всех вам благ!
Для Вас стараемся.
Вот это спец , ахренеть
Наконец я увидел единомышленника. Всю жизнь так точу. и меня называют балбесом и доказывают. что я это делаю не правильно.
Ещё болгаркой делаю наметки снаружи решётки. чтобы всегда ставить решётку в одном положении и она плоскостью притиралась с ножом.
замечательное видио..... только сетка при установке в любом случае упираеться в нож а не в корпус мясорубки. и ее прижим регулируеться винтом . между решоткой и корпусом всегда есть зазор чтобы как раз обеспечить этот прижим регулировкой винта.
Спасибо за помощь хозяйкам. А на негативы не обращай внимания. Они есть на любом канале.
Огромное вам спасибо вы мне помогли. С меня 👍и подписка. Ещё раз спасибо.
Ага конечно. Приносили много раз ножи на заточку. Ставишь такой нож на плоскость а он как линза играет, особенно края лопастей.
При работе в сетке вырабатывается яма от ножа, а у ножа закругляются лопасти. Ну и режущая кромка конечно вырабатывается
Спасибо огромное Вам!!! Всех благ!!!
Пожалуйста.
Марат - отлично.Всё правильно. Доходчивое обьяснение.Большое спасибо !
А вот диванным "экспертам" почему то не нравится. Наверное потому, что сами не додумались.
Спасибо вам большое🙏💕
Благодарю, полезное видео!
Стараемся для Вас.
Как же вовремя я Вас нашла. Сделаю все как Вы рекомендуете. И гайку в гараж пошла искать. Думаю, все получится. Спасибо огромное!
Получилось?
Еще раз Спасибо Уважениемый Марат, очень интересно.
Всегда пожалуйста!!! 👍
Все правильно !!!я помню45 лет мой покойный отец только так и делал!!!
Красавчик 👍
Очень ценное видимо. Спасибо.
Спасибо Вам большое за совет👍👍👍
Пожалуйста.
Ничего не поняла много воды как папа точил как дед точил сказал бы как надо
пойду завтра на рынок за шайбами))
Спасибо большое !!! Я все ножи так перепортила. Ничего не режут.
Теперь новые надо покупать. Так я и сетку так точила. Вообщем всё !!!
Пожалуйста.
@@MaratKhan И где вы раньше были ?!!!! 😊
Большое спасибо за информацию,хорошо что нашел вас а то испортил и решетку и нож . Много на Ютубе (знатоков) .