@@zulemiller8983 ¡Hola! 😊 Me alegra mucho que te haya gustado la receta de queso shanklish. Espero que disfrutes preparándola tanto como yo. ¡Gracias por tu comentario y por seguir mi canal! Si tienes alguna pregunta o necesitas más recetas, no dudes en decírmelo. ¡Buen provecho!
Muchas gracias, la mejor receta de Shanklish que he visto! Aunque me genera dudas lo del moho.... comentas que se utiliza el moho Penicillium, pero haciendo la receta en casa, cómo sabemos si el moho que aparece es el Penicillium o es otro?
@@oscar_querol ¡Muchas gracias por tu comentario y por probar la receta! Entiendo tus dudas sobre el moho. El Penicillium es un moho específico que se utiliza en la elaboración de muchos quesos famosos. Para asegurarte de que el moho que aparece es Penicillium y no otro, te recomiendo lo siguiente: 1 - Usar un cultivo iniciador: Puedes comprar cultivos de Penicillium específicos para quesos en tiendas especializadas o en línea. Esto garantiza que el moho que crezca sea el correcto. 2 - Condiciones controladas: Mantén un ambiente limpio y controlado durante la fermentación. La temperatura y la humedad adecuadas son cruciales para el crecimiento del Penicillium. 3 - Observación: El Penicillium suele tener un aspecto característico, como un color blanco o azul verdoso, dependiendo del tipo. Si notas colores o texturas inusuales, es mejor no consumir el queso. Espero que esto te ayude y que disfrutes haciendo y comiendo tu queso Shanklis casero. ¡Saludos!
Hola! Para esta cantidad de yogur utiliza 1/2 taza de vinagre blanco, te dejo el enlace de la receta de queso Shanklish casero, paso a paso por aquí: comidamivida.com/queso-shanklish/ este es mi Blog, allí podrás imprimir gratis la receta. Gracias por ver mi video y amén 🤩
@@anthonyam7607 Hola, gracias por tu comentario. Entiendo que la idea de consumir queso con moho puede parecer extraña si no estás familiarizado con este tipo de productos. El Shanklish, al igual que otros quesos como el roquefort o el camembert, utiliza moho del género Penicillium, que es seguro para el consumo y le da su sabor característico. Este proceso de fermentación no solo es seguro, sino que también mejora las propiedades nutricionales del queso. Si tienes alguna duda o curiosidad sobre el proceso, estaré encantada de explicarlo con más detalle. ¡Saludos!
Se ve buenísimo, Charo muchas gracias
Muchas gracias Laura! Me alegra que te haya gustado mi receta, te invito a seguirme en Instagram para estar al día con mis recetas y recomendaciones 😊
Riquísimo charito 😊 exquisito, felicitaciones
Muchas gracias! Me alegra que te haya gustado mi receta, te invito a seguirme en Instagram para ver más recetas ricas y sencillas
Me encantoo!!lo vo a hacer!!,grasias x compartir❤
@@zulemiller8983
¡Hola! 😊 Me alegra mucho que te haya gustado la receta de queso shanklish. Espero que disfrutes preparándola tanto como yo. ¡Gracias por tu comentario y por seguir mi canal! Si tienes alguna pregunta o necesitas más recetas, no dudes en decírmelo. ¡Buen provecho!
Muchas gracias, la mejor receta de Shanklish que he visto! Aunque me genera dudas lo del moho.... comentas que se utiliza el moho Penicillium, pero haciendo la receta en casa, cómo sabemos si el moho que aparece es el Penicillium o es otro?
@@oscar_querol
¡Muchas gracias por tu comentario y por probar la receta!
Entiendo tus dudas sobre el moho. El Penicillium es un moho específico que se utiliza en la elaboración de muchos quesos famosos. Para asegurarte de que el moho que aparece es Penicillium y no otro, te recomiendo lo siguiente:
1 - Usar un cultivo iniciador: Puedes comprar cultivos de Penicillium específicos para quesos en tiendas especializadas o en línea. Esto garantiza que el moho que crezca sea el correcto.
2 - Condiciones controladas: Mantén un ambiente limpio y controlado durante la fermentación. La temperatura y la humedad adecuadas son cruciales para el crecimiento del Penicillium.
3 - Observación: El Penicillium suele tener un aspecto característico, como un color blanco o azul verdoso, dependiendo del tipo. Si notas colores o texturas inusuales, es mejor no consumir el queso.
Espero que esto te ayude y que disfrutes haciendo y comiendo tu queso Shanklis casero.
¡Saludos!
@@Elartedelpan Sí, muchas gracias!
Hola qué cantidad debemos usar de vinagre gracias bendiciones
Hola! Para esta cantidad de yogur utiliza 1/2 taza de vinagre blanco, te dejo el enlace de la receta de queso Shanklish casero, paso a paso por aquí: comidamivida.com/queso-shanklish/ este es mi Blog, allí podrás imprimir gratis la receta. Gracias por ver mi video y amén 🤩
Los humanos simepre queriendo morir intoxicado... yogurt con moho... Como llegué a aquí
@@anthonyam7607
Hola, gracias por tu comentario. Entiendo que la idea de consumir queso con moho puede parecer extraña si no estás familiarizado con este tipo de productos. El Shanklish, al igual que otros quesos como el roquefort o el camembert, utiliza moho del género Penicillium, que es seguro para el consumo y le da su sabor característico. Este proceso de fermentación no solo es seguro, sino que también mejora las propiedades nutricionales del queso. Si tienes alguna duda o curiosidad sobre el proceso, estaré encantada de explicarlo con más detalle. ¡Saludos!