One of the best high-end sushi in Japan. How good is it? How to get a reservation? (Sushi Namba)

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  • เผยแพร่เมื่อ 16 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 486

  • @foodie_boy
    @foodie_boy  2 ปีที่แล้ว +114

    予約のコツは動画の一番最後を見てください!

    • @foodie_boy
      @foodie_boy  2 ปีที่แล้ว +6

      ※こちらはまんぼう前に行ってます!

    • @あああ-n8z2d
      @あああ-n8z2d 2 ปีที่แล้ว +4

      小中学生レベルの文章力

    • @万華鏡-l6h
      @万華鏡-l6h 2 ปีที่แล้ว +1

      うまそーな米

    • @お巡りさん-p5d
      @お巡りさん-p5d 2 ปีที่แล้ว +32

      @@あああ-n8z2d 小学生の君にもわかりやすいように書いてくれてるんやで

    • @玉の助
      @玉の助 2 ปีที่แล้ว +1

      サヨリは白身。

  • @nightcore6046
    @nightcore6046 2 ปีที่แล้ว +1141

    ペヤング食べながら見てます

    • @ガーナ-v4k
      @ガーナ-v4k 2 ปีที่แล้ว +84

      この動画みてんのに普通にペヤング食いたくなった腹減った

    • @skbsbl0313
      @skbsbl0313 2 ปีที่แล้ว +119

      おいおい、ペヤングて、、、
      食いてーな、ペヤング。。。

    • @おすけちゃん
      @おすけちゃん 2 ปีที่แล้ว +36

      スーパーの寿司手で食いながら見てます

    • @artistak1
      @artistak1 2 ปีที่แล้ว +8

      よォっ!四角い鮨 押忍
      もう一丁ε-ε いくゥ〜‼️

    • @キャリーブラッドショウ
      @キャリーブラッドショウ 2 ปีที่แล้ว +14

      このコメントすこ。

  • @apprenticeship1
    @apprenticeship1 2 ปีที่แล้ว +73

    解説がだらだらしてなく、ポイントを小気味良く、分かりやすくまとめてるのがすごいわ。美味しんぼのレベルだ。

  • @さいきくす
    @さいきくす 2 ปีที่แล้ว +103

    本当に美味い店って
    マジで素材を感じるんだよな
    たまに調理してないぐらい素材の味が残ってるのにうまくて感動する

  • @takeru1226
    @takeru1226 2 ปีที่แล้ว +78

    気持ちがいい日本語を連発するの好き

  • @unmo_62
    @unmo_62 11 หลายเดือนก่อน +6

    食レポがすげえなマジで 想像できるしわかりやすい

  • @ゆぐどら-h7v
    @ゆぐどら-h7v 2 ปีที่แล้ว +8

    解説が聞いてて疲れる、映像は好き

  • @jolliez6810
    @jolliez6810 2 ปีที่แล้ว +28

    逐一早送りしなくても気持ちよく観られる最適な速さ

  • @tt-rt3ex
    @tt-rt3ex 2 ปีที่แล้ว +161

    料理もさることながら、その魅力がしっかりと伝わる解説が秀逸です。
    食レポとしての完成度が高く、食べたい気持ちがより高くなりました。

  • @KING-qv9qj
    @KING-qv9qj 2 ปีที่แล้ว +9

    さんまがギャラクシーの色にありそうな光り方してて好き

  • @かえるのおへそ-o9t
    @かえるのおへそ-o9t 2 ปีที่แล้ว +22

    語呂が少ない僕だとただ「美味しい」としか表現できないけど、どこがどう美味しいかちゃんと解説できるのが凄い。
    僕も語呂の多い人になりたい

    • @ts7049
      @ts7049 ปีที่แล้ว

      こちらさんやお店は紹介したい、してくれるから、認めているのであって、どこかの動画のコメントであったように、あいつらは情報を食っているとか言われないように、美味しいなら美味しいでいいと思いますよ^^。何でもそうですがね。

    • @user-oy3tb9yx5p
      @user-oy3tb9yx5p ปีที่แล้ว +7

      語呂?語彙かと思った

    • @グルコースオキシダーゼ
      @グルコースオキシダーゼ 7 หลายเดือนก่อน

      頭の悪さが浮き出てて草

  • @おーさわみわ
    @おーさわみわ 2 ปีที่แล้ว +33

    一生に1度は行ってみたいお寿司屋さんかも。

  • @TR0310st
    @TR0310st 2 ปีที่แล้ว +7

    食レポが上手すぎる

  • @由希石川-u6i
    @由希石川-u6i ปีที่แล้ว +3

    食レポうますぎ

  • @あゆゆゆ-e9i
    @あゆゆゆ-e9i 2 ปีที่แล้ว +20

    36と37は体温の境目だから温度が分かりやすいよね

  • @km-ny9hk
    @km-ny9hk ปีที่แล้ว +7

    食レポと語彙力に感服です…
    おいしそう…

  • @amaterasu48
    @amaterasu48 2 ปีที่แล้ว +171

    言語化能力がすごすぎて圧倒されたw

    • @wazawazaresubagokurousan
      @wazawazaresubagokurousan 2 ปีที่แล้ว +9

      んるほほほぉぉおぉおぉぉぉぉお

    • @辛子酢味噌
      @辛子酢味噌 2 ปีที่แล้ว +15

      @@wazawazaresubagokurousan 言語化能力がある意味すごすぎて圧倒された

    • @hamanako_kun
      @hamanako_kun 2 ปีที่แล้ว +6

      @@wazawazaresubagokurousan 言語力0で草

    • @momokouafter
      @momokouafter 2 ปีที่แล้ว

      @@wazawazaresubagokurousan 人間やめた?

  • @yasuokawauchi765
    @yasuokawauchi765 2 ปีที่แล้ว +5

    食レポがうますぎる。
    頭の切れる方なんですね。

  • @hage528
    @hage528 ปีที่แล้ว +2

    自分も寿司好きが高じて自分で寿司を握るようになりました、自分で握ってて思う所はやっぱりネタの良さが最大のポイントです。こういった名店のようなネタは自分で仕入れるには難関ですがそれでも美味しい寿司は出来ます。正直握る技術は寿司の美味しさ全般で言えば大した重きがあるものでは無く1にネタ2にシャリ3にネタとシャリの分量比ですね。
    そしてここで言われている温度、これも結構大事だと思います。
    皆さんもお寿司が好きならご自分で握ってみるのもその見識を深める意味でとても良い経験だと思いますからおすすめします。

  • @かなりえずき-t6l
    @かなりえずき-t6l 2 ปีที่แล้ว +17

    食レポ技術がエグい

  • @しろゆき-u8f
    @しろゆき-u8f 2 ปีที่แล้ว +244

    食べる前の撮影タイムで徹底した温度管理が無に帰してて好き

    • @ガーナ-v4k
      @ガーナ-v4k 2 ปีที่แล้ว +12

      それ好き

    • @user-sv9gb7dp6c
      @user-sv9gb7dp6c 2 ปีที่แล้ว +6

      このコメントだけハート付いてないのが全てを物語ってる

    • @ねるまっちゃ
      @ねるまっちゃ 2 ปีที่แล้ว +1

      @@user-sv9gb7dp6c 付いてるけど

    • @茶々木孔明
      @茶々木孔明 2 ปีที่แล้ว +8

      @@ねるまっちゃ ヒント
      後付け

    • @user-li9lx5lo8i
      @user-li9lx5lo8i 2 ปีที่แล้ว +6

      まあまあ俺らが行きやすいように説明してくれてるんだから大目に見ようや
      それよりもこの動画見ながら俺は好きなサーモン食ってます

  • @梅津-i3e
    @梅津-i3e 2 ปีที่แล้ว +74

    凄いな、番組の食レポでもここまで全メニューまとめるのは無理や。
    解説の才能ありすぎやって。

  • @てぃあグリポちゃん
    @てぃあグリポちゃん 2 ปีที่แล้ว +10

    キンキは骨まで食えるから北海道に行ったら煮付けとか焼きとか食べてみるといい。
    骨は大体残されるけど食べてみて。
    柔らかくて食べられるし、なんなら身より美味いから。

    • @foodie_boy
      @foodie_boy  2 ปีที่แล้ว +1

      そうなんですか!骨もパリパリに焼いて食べたいっすね〜

  • @豊樹武田
    @豊樹武田 9 หลายเดือนก่อน +1

    あんくる市場の魚屋の寿司も同じくらい旨いです☺️

  • @yukiitabasi748
    @yukiitabasi748 ปีที่แล้ว +1

    口に入れた時の温度や感触は大事ですね。季節によっても、或いは飲み物によっても変わるでしょうけど・・。

  • @alexsakon
    @alexsakon 2 ปีที่แล้ว +29

    詳しい解説の深さが凄いですね。行きたくなりました。

  • @ハローランチ
    @ハローランチ 2 ปีที่แล้ว +5

    触ってないで早く食べろって言う意見か、綺麗すぎる言葉選び、どっちのコメントが多いかめちゃくちゃ気になったwwww

  • @kkkkkk8667
    @kkkkkk8667 2 ปีที่แล้ว +4

    とっても良い解説でした。しばらく行っていませんがまたいきたくなりましたね。最近は撮影可になったのでしょうか?そのあたりが気掛かりです。撮影してると温度が変わっちゃうので。

  • @31_10asu
    @31_10asu 2 ปีที่แล้ว +10

    いつの日か行ってみたい。
    ところで、Up主さんが左手で持つから、お寿司がこの向きで出てくるのでしょうか?
    それとも大将が左利きだから??
    左利きの私にとっては、この向きで出てくると非常に食べやすい。

    • @foodie_boy
      @foodie_boy  2 ปีที่แล้ว +6

      左利きの私に合わせて出してくれてます!

  • @ぱうえるぱうえる-w9q
    @ぱうえるぱうえる-w9q 2 ปีที่แล้ว +2

    13:30 白ワインなにがでてるか教えてほしいです🐻

  • @soru2763
    @soru2763 2 ปีที่แล้ว +8

    本当に特別な時に食べたい

  • @鉄血宰相-u2x
    @鉄血宰相-u2x 2 ปีที่แล้ว +19

    あん肝めっちゃ好きでそれだけでもいいから食べに行きたい笑

  • @岡ちゃん-c1e
    @岡ちゃん-c1e 11 หลายเดือนก่อน +1

    一生に一度でいいから行ってみたいです😊

  • @ロンヒロ-u2c
    @ロンヒロ-u2c 11 หลายเดือนก่อน +3

    今年から就職するので、一生に一度は給料使って食べてみたいな

  • @お肉もぐもぐ-g1z
    @お肉もぐもぐ-g1z 2 ปีที่แล้ว +3

    お金がっぽり貯まりましたら、
    気合いと有給使って、行きたいと思いました!!!ありがとうございます♪

  • @超巨大人喰いウニ
    @超巨大人喰いウニ 2 ปีที่แล้ว +40

    ピンク色の鯖珍しいですね!結構いいとこでも特有のサバ臭さがあって苦手だったのですが…これは気になります

    • @ニック210
      @ニック210 2 ปีที่แล้ว +2

      鯖はどんだけいいものでも臭みある!と思ってるけど、このお店ならもしかして

    • @かどた-f8p
      @かどた-f8p 2 ปีที่แล้ว +6

      サバ臭さがなければもうそれはサバじゃないのでは🐟( '-' 🐟 )サバパンチ

  • @abee_000
    @abee_000 2 ปีที่แล้ว +5

    温度管理徹底されていてすごいけど、この食レポの手で持ってる間に温度変わっちゃったりしないのかな?

    • @mao-je6qi
      @mao-je6qi 11 หลายเดือนก่อน

      手も温度管理しております。
      知らんけど

  • @YA-ko7ff
    @YA-ko7ff 2 ปีที่แล้ว +9

    ボリュームがあって素晴らしい

  • @ゆた-h3k
    @ゆた-h3k 2 ปีที่แล้ว +8

    いつも楽しみにしています!次は滋賀県をしてほしいです!

  • @高岡-j7u
    @高岡-j7u 2 ปีที่แล้ว +10

    子供の頃、お金無かったから100円回転寿司しか行ったこと無かったけど、生まれて始めて北海道の回らない寿司屋行った時、美味しすぎて涙出そうになったの想い出した。

    • @ts7049
      @ts7049 ปีที่แล้ว

      子供は巻き寿司でたくさん。稼いだ金で食べた方が僕はいいと思うなあ。

  • @くま-e7m8q
    @くま-e7m8q 2 ปีที่แล้ว +1

    旨味という言葉が大好きTH-camr

  • @けんボート
    @けんボート 11 หลายเดือนก่อน +1

    スーパーの寿司食いながら年越しに見たけど美味かった!

  • @ハイブリブリ58年前
    @ハイブリブリ58年前 8 หลายเดือนก่อน +2

    スーパーの半額の寿司を見ながら食うとマジで美味い

  • @やややや-y1q
    @やややや-y1q 2 ปีที่แล้ว +1

    食レポが素晴らしいです👏

  • @fire_kp
    @fire_kp 6 หลายเดือนก่อน +1

    寿司たべたくなってきたー
    くら寿司いこうかな

  • @chibikko2525
    @chibikko2525 2 ปีที่แล้ว +1

    綺麗😍めっちゃ食べたい!!

  • @布山ケフカ.ゆっくり実況
    @布山ケフカ.ゆっくり実況 ปีที่แล้ว +1

    これを見ながら食べる白飯無敵

  • @kakuakikubota
    @kakuakikubota ปีที่แล้ว +1

    自分の提供する食べ物は芸術だと思っているのでしょうね。一生に一度食べてもいいかなと思いますが、毎日食べたら胸焼けしそうです。

  • @加太太郎-r6q
    @加太太郎-r6q 2 ปีที่แล้ว +22

    食レポ神すぎるやんw

  • @m700-j9t
    @m700-j9t 10 หลายเดือนก่อน +2

    高級ソープ行く覚悟で人生で一度は行きたいな

  • @魁-s4f
    @魁-s4f 2 ปีที่แล้ว +2

    おいおいおい!w夜食食いたくなるじゃないかw

  • @ツムユキ
    @ツムユキ 2 ปีที่แล้ว +1

    食べる側も温度調整を計算してるんでしょうか?

  • @ハッシー-m1m
    @ハッシー-m1m 2 ปีที่แล้ว +9

    むしろこのクオリティと品数で4万前後とは安く感じるレベル。

  • @hiroyasuwatanabe4279
    @hiroyasuwatanabe4279 2 ปีที่แล้ว +6

    Domaine Méo-Camuzet Clos Saint-Philibertを取り扱っているお寿司屋さん凄いですね!!!

  • @dym1773
    @dym1773 6 หลายเดือนก่อน +1

    シンプルだから限界までこだわってるの最高

  • @やまぴ-z4b
    @やまぴ-z4b 2 ปีที่แล้ว +5

    いつも回転寿司だけど、こういう店・・・人生で一度でいいから行ってみたい。

    • @user-haru_makanai
      @user-haru_makanai 2 ปีที่แล้ว

      行ってみたくはあるけど1回食べたら回転寿司2度と行けなさそう()

  • @くろけん-q7q
    @くろけん-q7q 2 ปีที่แล้ว +12

    凄くおいしそうな食レポ
    食いに行きたいけど、、、、、羨ましい!!!
    ワイも左利きなので+α的にで嬉しい

  • @古賀t
    @古賀t 2 ปีที่แล้ว +35

    ここまで来ると逆に一般の予約ができないお店や完全紹介制の店の食レポが気になる
    行けないけど動画で疑似体験できる的な笑

  • @tosan-l3s
    @tosan-l3s 2 ปีที่แล้ว +4

    一回は行ってみたいよね

  • @おすすめスナックおっちゃん
    @おすすめスナックおっちゃん ปีที่แล้ว +1

    どれも美味しそうですね!

  • @スガライダー
    @スガライダー 2 ปีที่แล้ว +19

    個人的になんばさんが一番美味しかった。接客も良いし、年に数回しか行かないくらいの客なのに移転する時に葉書をくれたのは感動した。

  • @さよなら天さん-c9g
    @さよなら天さん-c9g ปีที่แล้ว +1

    小柱長い分お米が気になってきますね😂

  • @頭のサプリメンヘラあきこ
    @頭のサプリメンヘラあきこ 2 ปีที่แล้ว +7

    「鮨 なんば」
    …高級寿司店との説明がありましたので「鮨 なんボ?」に聞こえてしまいましたw
    それはそうと…めちゃくちゃ美味しそうですね☆

  • @ymdg6968
    @ymdg6968 2 ปีที่แล้ว +12

    なんば🍣✨
    阿佐ヶ谷から移転してますます遠い存在になりました😭
    美味しいお鮨はまさに美しい味の作品ですね😆

  • @catchandeat2740
    @catchandeat2740 2 ปีที่แล้ว +4

    凄いお店で饒舌なレポートにも感心しました。ただ、迷いカツオがよく分かりませんでした。襟裳産となっていましたが、襟裳なら太平洋側です。積丹なら日本海ですが、太平洋なら黒潮で北上し過ぎたとの事でしょうか❓

    • @foodie_boy
      @foodie_boy  2 ปีที่แล้ว

      たしかに矛盾してますね!答えはわからないっす…。
      誰かサカナ博士を召喚してくれ…

    • @lollol-cf2xz
      @lollol-cf2xz 2 ปีที่แล้ว +1

      〇〇産って取れた場所ではなくて水揚げした場所だからじゃないですかね?

  • @精神苦痛オレンジニット帽ニャン
    @精神苦痛オレンジニット帽ニャン 10 หลายเดือนก่อน +1

    本当に最高です、このチャンネルを見つけてから最近の趣味はお腹を空かせてからこの動画を見ることになっています。そして寿司職人のTH-camショートがすごく流れてきます。本当に見ているだけで幸せ!回らないお寿司、食べたーい!😹
    この動画をきっかけに他の動画もちょくちょく見ています!これからも頑張ってください🎶

    • @foodie_boy
      @foodie_boy  10 หลายเดือนก่อน +1

      ありがとうございます!これからも頑張ります!

  • @炉端宅飲みあきらです
    @炉端宅飲みあきらです 2 ปีที่แล้ว +3

    いや〜美味しそうな鮨🍣ですね👍
    勉強になりました😅
    ありがとうございました🙏

  • @it9274
    @it9274 2 ปีที่แล้ว +6

    脂がのってる=高い=美味しいではないという考え方
    高いばかりで値段に見合った幸福度は感じないという言葉には共感です
    確かに回転寿司で十分な気がしました

  • @ヒラスズキ-d5v
    @ヒラスズキ-d5v 2 ปีที่แล้ว +2

    解説が凄くわかりやすくて本当に食べたくなる😍❤

  • @イクコオカモト
    @イクコオカモト ปีที่แล้ว +1

    一生に一度、食べてみたい物だわ!

  • @hahahan6483
    @hahahan6483 ปีที่แล้ว +2

    くら寿司いきたくなってきた!

  • @r31k15
    @r31k15 2 ปีที่แล้ว +1

    満腹で行っても美味すぎて食べきれそう

  • @ugrank
    @ugrank 2 ปีที่แล้ว +2

    最近いい噂を聞かなかったけど、持ち直したのかな?

  • @矢野理延
    @矢野理延 2 ปีที่แล้ว +4

    一度は食べてみたい。

  • @masaki3520
    @masaki3520 2 ปีที่แล้ว +8

    やっぱり東京はすごいなと思いました^ ^
    こだわりがとてつもないレベルですね!
    ご主人、お店のスタッフさんの向上心に脱帽です。
    とてもわかりやすく説明いただきありがとうございました^ ^
    素晴らしい動画でした。

  • @wtn_kyulnapex2461
    @wtn_kyulnapex2461 2 ปีที่แล้ว +2

    戸井のマグロおすすめです。
    インターネットでも販売しているので気になった方は是非!!

  • @hkv8227
    @hkv8227 2 ปีที่แล้ว +23

    日本全国から集まったオールスターの様な感じで動画を見てても休むとこないって感じでした🤣
    握りに入る前がすごいと思いましたが、
    握りに入るとコレもまたすごい…
    キンキの煮付けかなぁ、サンマも食べたいけど、サワラも良かったなぁ…
    正直、私には一回の食事で3〜4万は夢のような話ですが、高級なお店の何に手間がかかって、何がいいのかがとてもわかりやすかったです🙆‍♂️

  • @taiyoarata6763
    @taiyoarata6763 2 ปีที่แล้ว +5

    一度「一応ドレスアップ」して超高級寿司店に行ったけどなんか緊張してしまった。はま寿司のほうが自分には合ってたww あと握りがみんな小ぶりサイズなのが違和感だった。

    • @ts7049
      @ts7049 ปีที่แล้ว

      ネタに切れ込み入れてるのは何故なのか?ということだね。どういう意図で美味しく食べてもらおうか?ということだにゃー。

  • @ShortVideo-4-4
    @ShortVideo-4-4 2 ปีที่แล้ว +1

    初めて寿司を食べてみました。味を評価してプロフィールに動画を投稿したかったのですが、人々、それは素晴らしいものです。
    私は前向きに驚いています、私は将来も消費し続けます. 私が今まで試した中で最高のもの。 すごい日本の特産品。
    10/10

  • @miya1300
    @miya1300 2 ปีที่แล้ว +2

    カレー食べながら見てます。

    • @foodie_boy
      @foodie_boy  2 ปีที่แล้ว

      カレー大好きです

  • @宇宙-p5k
    @宇宙-p5k 2 ปีที่แล้ว +3

    美味しそう🤤

  • @iAMKRKZ
    @iAMKRKZ ปีที่แล้ว +1

    絶対行きたい

  • @d6bty
    @d6bty 2 ปีที่แล้ว +5

    味の感想の伝え方がとてもわかりやすいですね!
    一度浅草のたちの寿司屋で食べた時思い出します。
    シャリは温かくネタがとろける感じが。
    冷たいと温かさとネタの味とすだちの酸味を感じるって自分で料理するとできないですよね。
    こんなお寿司屋さんでご飯食べれるようになりたい

  • @時間跳躍
    @時間跳躍 2 ปีที่แล้ว +1

    食べてるシーンの動画があるとありがたいです。

  • @aiueo3345
    @aiueo3345 2 ปีที่แล้ว +1

    家内の蘭子と行ってきました。ツナマヨとサーモンが美味しかったです。

  • @lspirit1649
    @lspirit1649 2 ปีที่แล้ว +2

    言葉選びが上手いなー

  • @SHO8282
    @SHO8282 2 ปีที่แล้ว +1

    名古屋の寿しの吉乃さんの動画がみたいです。

  • @駄犬エレ蔵
    @駄犬エレ蔵 2 ปีที่แล้ว +3

    ヨダレが出てくるグルメレポート初めてかもしれない…

  • @saitaasagao8741
    @saitaasagao8741 2 ปีที่แล้ว +1

    スゲー。見てるだけでお腹いっぱいになった。

  • @pete593
    @pete593 2 ปีที่แล้ว +7

    この人とはま寿司行ってみたい

  • @わかめの達人
    @わかめの達人 2 ปีที่แล้ว +5

    つまみだけでお腹に結構きそう

  • @OTIRIPURIN69
    @OTIRIPURIN69 2 ปีที่แล้ว +1

    コンビニのタコわさで飲みながら見てます

  • @Wonder_Potion
    @Wonder_Potion 2 ปีที่แล้ว +7

    プレゼンマジで上手そう

  • @ART9MUN
    @ART9MUN 2 ปีที่แล้ว +1

    何だろう、もう見た時点でこれは美味しそうと感じてしまう

  • @おうか-f6s
    @おうか-f6s ปีที่แล้ว +2

    人生で一回くらい行きたいな

  • @アレンデル-e3j
    @アレンデル-e3j 2 ปีที่แล้ว +1

    この価格でまた価値があるとか
    言ってとか思ってる方と言いますが
    主さんの価値があるの発言は理屈上
    でもその通りかと。その価格帯で
    『生き残れている店』なのですから
    その価格帯の価値以上のものがある
    のだと思います。
    ……自分は生活水準上げれない弱い
    立場なので見て聞いて楽しんでます。
    そしてその時は必ずあさげとご飯(笑)
    何故かこの動画を不思議と見ながらだと
    美味しく感じるんですよこれが(泣)w

  • @ちゃんぽん-u4e
    @ちゃんぽん-u4e 2 ปีที่แล้ว +2

    しゃりの温度は、大切ですよね

  • @Droopy.happydog
    @Droopy.happydog 11 หลายเดือนก่อน +2

    レビューが美味すぎる

  • @WUTHANN
    @WUTHANN 2 ปีที่แล้ว +1

    行きたい😉
    今は金ないし無理だけどw

  • @ナカジー-l6j
    @ナカジー-l6j 2 ปีที่แล้ว +2

    阿佐ヶ谷にあった頃は行けたがもう行けない……