Пам'ятаю зі школи, що алюміній ДУЖЕ активний метал і миттєво окислюється, тому ЗАВЖДИ вкритий тонким НЕПРОНИКНИМ шаром оксиду ал-ю Ал2О3, який стійкий до взаємодії зіншими речовинами, але при нагріванні він вступає в реакцію з розбавленими к-тами і ще там щось(... А оскільки в фруктах є різні к-ти, то таке можливо, ще й додаємо лимонки. Але для мене там потім виникала трохи плутанина, бо плівка ж оксиду не руйнується, проте якийсь каталізатор, та ж вода, може підтримувати взаємодію...
Що подумав-пригадав. Для алюмінієвого посуду краще використовувати ДЕРЕВ'ЯНІ ложки й лопатки для маніпуляцій і розмішування. Або металевими засобами НЕ пошкоджувати посуд, щоб не відкривати доступ до металу. Думаю, це значно допоможе.
дякуємо вам! ми назбирали якраз повне відро яблук,вже порізали на пластинки, і ось зайшли подивитися як його варити. ми спробуємо. дякуємо що сказали що це за секретний інгредієнт😄
Яблука не дуже люблю, а от варення чи повидло з яблук одні з найулюбленіших. І теж варю в алюмінієвій каструлі. А раніше, коли діти були малі і жили коло мене, то в алюмінієвому тазу. Варення варилося і закривалося відрами. А потім зимою пеклися пиріжки, рогалики, пісочні пироги. І все смакувалося з чаєм, молоком, компотами.
Дякую за рецепт. Давно шукала такий рецепт, з яким печуться пиріжки, пироги та рулети. А то що не напечу, а воно витікає. Надіюся, що цей рецепт буде нормальний.
Добры дзень, Любаня! Дзякую за рэцэпты i спiлкування! Маю тры рассеiваюча тонкiя як сетачкi. Гатую на iх амаль усе стравы, дзе патрэбна цiхае полымя. Кладу адзiн, а то i усе тры. Такi рассейвач, што ты купiла, былi за савецкiм часам у маей мамы. Чорны нагар ад новага - гэта згарэла заводская змазка, потым такого не будзе. Зараз вару джэм з 3 кг белага налiву i 1 кг салодкай слiвы. Мiра i дабра добрым людзям😊
все життя варення варили в мідних тазах, а це тааааке прочитала,що мідні тази просто життя лишають......а я ще жива до сих пір, мені 70 і щороку обжираюсь різними своїми вареннями, внуки називають бабські тортіки.вах,вах, і від алюмінієвих нічого не буде. а вредне для життя це пенсія 2700 яка не дає жити повноцінно
Ні ... ВРЕДНІ є ТІ, хто такі пенсії вважають нормальними і приймають ЗАКОНИ У ДЕРЖАВІ, щоб люди, які все життя проробили ... на старості ПРИНИЖЕНІ БУЛИ отими пенсіями !!! ( Майже жебраками жили на старості ! ...) А ЇМ - ні сорому, ні стиду нема !!!
В мене в цьому році великий урожай слив угорки.Багато років не родило взагалі,а це на диво,сливи рясно.Крупна,м'ясистa і вже достигла і осипається.Позбираю і треба зварити повидло.Думаю так варити як ви яблучне.Буде теж гарна начинка.
І все ж таки, у мідному ,невичищеному тазу варити і справді не можна, залишати варення стояти у цьому тазу теж не можна! Я сама читала таку інструкцію ще тоді, як була молода і хотіла купити такий таз. Навіщо ризикувати?
А я ооблю все просто. Яблука чищу , ріжу, в каструлю нержавійку ,цукор на око (не люблю солодеого) ,закриваю кришкою,ставлю на вогонь, з моменту кипіння на маленькому вогні 1 година . Час від часу помішую. Гаряче варення в стерилвзовані банки . ГОТОВО. СМАЧНОГО. ТАК РОБИЛА МОЯ БАБУСЯ. СМАК ЗАЛЕЖИТЬ ВІД СОРТУ ЯБЛУК
Я ніколи не помішую (поки без цукру, але менше води), накриваю і варуна середньому вогні, ніколи не пригорить. Потім з цукром обов'язково помішувати. Тільки в алюмінієвій!
Мало варили може і рідини багато залишилось не виктпіло . Я варю повидло з гущі , яка залишаєтся після соковижималкі . І сік є на зиму і повидло густе і швидко варится .
Я так и ничего не поняла. 01:00 варить, а о чём речь про 3 часа, оно варилось, или просто стояло на плите. Интересная женщина, неужели тяжело было написать, сколько времени варить, до того , как блендером взбивать. ? Не все же понимают твой иной язык. Не хочешь говорить по-русски, скажи по-английски, или на своем, но укажи время.
Здравствуйте. Вы написали что война и поэтому вы теперь говорите только на украинском языкеи не хотите разговаривать на русском языке , а думаю что дело не в военных действиях,а в оплате. Развейте мои сомнения. Язык вовсе не причем,мы в России смотрим ваш канал . Для меня нет разницы на каком языке вы говорите я прекрасно понимаю и украинский и белорусский и конечно русский. Не надо мешать политику и кухню. Нас простых людей не спросили.
Йдеться не про якусь політику, а про те, що ваші співгромадяни за гроші вбивають, мордують, грабують, змушують втікати з власних осель сотні тисяч українців. Ви не в курсі?
![[#2024MAMA] ROSÉ (로제), Bruno Mars - APT. | Mnet 241122 방송](http://i.ytimg.com/vi/dgGqD28J6aQ/mqdefault.jpg)
Яке ж воно смачне і ароматне. В міру солодке і головне густеньке і не розтікається.
❤
Пам'ятаю зі школи, що алюміній ДУЖЕ активний метал і миттєво окислюється, тому ЗАВЖДИ вкритий тонким НЕПРОНИКНИМ шаром оксиду ал-ю Ал2О3, який стійкий до взаємодії зіншими речовинами, але при нагріванні він вступає в реакцію з розбавленими к-тами і ще там щось(... А оскільки в фруктах є різні к-ти, то таке можливо, ще й додаємо лимонки. Але для мене там потім виникала трохи плутанина, бо плівка ж оксиду не руйнується, проте якийсь каталізатор, та ж вода, може підтримувати взаємодію...
Що подумав-пригадав. Для алюмінієвого посуду краще використовувати ДЕРЕВ'ЯНІ ложки й лопатки для маніпуляцій і розмішування. Або металевими засобами НЕ пошкоджувати посуд, щоб не відкривати доступ до металу. Думаю, це значно допоможе.
Чудовий рецепт! І чудовий результат!
Я теж варю в алюмінієвому баняку.І не звертаю увагу на те, що хто говорить. Дякую за рецепт.
ДУЖЕ ВДЯЧНА ВАМ ПАНІ ЗА РЕЦЕПТ. МАЛО ЦУКРУ І ПРИЄМНИЙ КОЛІР. ДАЙ БОЖЕ ВАМ ЗДОРОВ'Я ТА ДОБРА .МИРНОГО НЕБА ВСІМ. ❤️👍❤️🇺🇦🙏🙏🙏
Дякую за рецепт і приємне спілкування. Успіхів.
Дякую вам Боже дай здоров'я щастя добра мирного неба 🙏🙏💐
Браво за :" мозги на місці".
Дякую за детальний рецепт і секретні інгредієнти!!!😊 Хорошого настрою і здоров'я!🌹
Дякую п.Люба,за рецепт варення.
Ви чудова господиня!
Дякую за рецепт, якраз на часі. Теж варю в алюмінієвий каструлі❤😊.
Супер! Сьогодні варю по іншому рецепту без шкірок але завтра зварю ще й по вашому рецепту😊
Дякую за рецепт яблучного повидла. Міцного вам здоров’я, миру, спокою, перемоги.
дякуємо вам! ми назбирали якраз повне відро яблук,вже порізали на пластинки, і ось зайшли подивитися як його варити.
ми спробуємо. дякуємо що сказали що це за секретний інгредієнт😄
Яблука не дуже люблю, а от варення чи повидло з яблук одні з найулюбленіших. І теж варю в алюмінієвій каструлі. А раніше, коли діти були малі і жили коло мене, то в алюмінієвому тазу. Варення варилося і закривалося відрами. А потім зимою пеклися пиріжки, рогалики, пісочні пироги. І все смакувалося з чаєм, молоком, компотами.
Ням-ням-ням! )
Дуже дякую за рецепт.
Здоров'я та любові ❤❤❤
Дуже дякую за рецепт. Обов'язково спробую приготувати.
Ви супер! Божого вам благословення!
Щиро дякую за прості,але дуже вдалі рецепти! Здоров'я і добра Вам і вашій родині.😊❤👍
Дякуємо за рецепт і гарний майстер - клас. Гарна ґаздиня і порадниця. Дякуємо.
Дякую за рецепт. Давно шукала такий рецепт, з яким печуться пиріжки, пироги та рулети. А то що не напечу, а воно витікає. Надіюся, що цей рецепт буде нормальний.
Якщо витікає улюблене повидличко додайте крохмалю або трішки борошна
Добры дзень, Любаня! Дзякую за рэцэпты i спiлкування! Маю тры рассеiваюча тонкiя як сетачкi. Гатую на iх амаль усе стравы, дзе патрэбна цiхае полымя. Кладу адзiн, а то i усе тры. Такi рассейвач, што ты купiла, былi за савецкiм часам у маей мамы. Чорны нагар ад новага - гэта згарэла заводская змазка, потым такого не будзе.
Зараз вару джэм з 3 кг белага налiву i 1 кг салодкай слiвы. Мiра i дабра добрым людзям😊
Доброго дня, дуже зацікавило ваше варення. Напишіть, будь ласка, рецепт 😊
Дякую за гарний рецепт ❤
Доброго дня зробила варення по вашому рецепту просто супер дякую !!!!!!!!!!
Дякую, дуже приємне і помічне відео, неймовірно чудова господиня
Благодарю! ❤
Дякую вам гарного дня
Щиро дякую за рецепт.Вам пані Люба лайк. Джем вийшов дуже файний, густий.Води дала менше,і цукру також .Смакота !!!!!
@@ЛіліяЛілія-э6х все залежить від яблучок
Дуже апетитне ,на випічку супер❤
Так Маринка. Як мармелад
Щиро дякую ,молодець . 👍🌹
Респект за рецепт,ясно ,чітко,доступно.❤
Смачного вам ! ❤
все життя варення варили в мідних тазах, а це тааааке прочитала,що мідні тази просто життя лишають......а я ще жива до сих пір, мені 70 і щороку обжираюсь різними своїми вареннями, внуки називають бабські тортіки.вах,вах, і від алюмінієвих нічого не буде. а вредне для життя це пенсія 2700 яка не дає жити повноцінно
ти сонце😊
Ні ... ВРЕДНІ є ТІ, хто такі пенсії вважають нормальними і приймають ЗАКОНИ У ДЕРЖАВІ, щоб люди, які все життя проробили ... на старості ПРИНИЖЕНІ БУЛИ отими пенсіями !!! ( Майже жебраками жили на старості ! ...) А ЇМ - ні сорому, ні стиду нема !!!
@user-ju4ju8ub4j а молодим з дітками в тричі менше.
@@kuhny-z-kisheni. молоді , хто хоче , працюють, і мають.
@@Val.Fed.K це не той канал
Дякую щиро
В мене в цьому році великий урожай слив угорки.Багато років не родило взагалі,а це на диво,сливи рясно.Крупна,м'ясистa і вже достигла і осипається.Позбираю і треба зварити повидло.Думаю так варити як ви яблучне.Буде теж гарна начинка.
@@LanaShulyts87 пам'ятайте що сливи більш соковиті. Або довше уварювати доведеться або ж додати загущувач
@@kuhny-z-kisheni. Якась в цьому році стигла угорка крута,не соковита зовсім.
Так і є. Я варила довго, але для повидла додавала Агар-Агар@@kuhny-z-kisheni.
Дякую за рецепт
СПАСИБІ!! Багато чому учимося!!!
І все ж таки, у мідному ,невичищеному тазу варити і справді не можна, залишати варення стояти у цьому тазу теж не можна! Я сама читала таку інструкцію ще тоді, як була молода і хотіла купити такий таз.
Навіщо ризикувати?
Дякую ❤❤❤
❤❤❤❤❤ дякую
Дякую за рецепт! А яблука солодкі чи кисло-солодкі?
Це класний рецепт
Ням-ням😊
А я ооблю все просто. Яблука чищу , ріжу, в каструлю нержавійку ,цукор на око (не люблю солодеого) ,закриваю кришкою,ставлю на вогонь, з моменту кипіння на маленькому вогні 1 година . Час від часу помішую. Гаряче варення в стерилвзовані банки
. ГОТОВО. СМАЧНОГО. ТАК РОБИЛА МОЯ БАБУСЯ. СМАК ЗАЛЕЖИТЬ ВІД СОРТУ ЯБЛУК
😊👏🏻
😊
Скільки годин варили?❤
Назбирала 2 відра яблук , зараз буду варити в алюмінієвому тазику .
В тазику ? Ви що худобі готуєте ?
Можна засипати цукром, яблука випустять сік і не треба води, чи пригорять?
Цукром спочатку засипати не можна бо потім густим повидло не буде. Буде дуже багато рідини. І ще залежить від сорту яблук
Можна сік лимона замість кислоти
Може і можна а ось пропорції не знаю. Киньте в саме вареннячко декілька кілечок порізаного лимончика
Як би хто не варив,але дуже багато залежить від сорту яблук
Скажіть, будь ласка, а якщо з антоновки варити повидло, то цукру треба більше дрдати?
Може є якась особливість, як варити з цих яблук повидло?
В повидло з солодких сортів так само додавайте, бо від цукру краще загусає. Але по смаку додайте лимонної кислоти, щоб не було сильно приторне
@@kuhny-z-kisheni.Дякую, але ж антоновка -це кисле яблуко?
@@ЛарисаНагорная-н6п то більше додайте. У вас же смак є?
Дякую за рецепт
З яких сортів яблук готуєте повідло
@@КатяПетренко-в7ж в нас ранні рожеві. Назви не знаю. Твкрді соти в них менше рідини
Я ніколи не помішую (поки без цукру, але менше води), накриваю і варуна середньому вогні, ніколи не пригорить. Потім з цукром обов'язково помішувати.
Тільки в алюмінієвій!
Завжди мішають дерев'яною ложкою, ще так бабуся робила.
👋😋👍🙏🇺🇦
🎉❤🎉😊💐💞👍
Робила точно по рецепту, вийшло не густе
Залежить від сорту яблук. Якшо ранні і дуже соковиті то буде не таке густе. Потрібно більше уварювати
Щось не зрозуміло, скільки часу потрібно варити без цукру?
@@Людмила-м4м5ш прогляньте уважно
Слава Богу, дякую за проповідь, ранами Ісуса Христа я зціляюся і я приймаю зцілення во ім'я Ісуса Христа.Амінь.
Слава Богу !!! Амінь!
А если нет блендера,что делать?
Перетріть на друшляк або залиште шматочками
Дякую за рецепт.
Чому не взяли більший баняк? Не зручно перемішувати!
Мабудь не було.
😂
Варитьбез сахара нужно пока невыпаритсявся вода в кастрюле
Не тільки. А коли яблучка стануть м'якими і зменшуться в об'ємі
А навіщо вода?
Бо без цукру щоб на початку не пристало
Дуже багато лишніх розмов
Вже йду побити таку смакоту❤❤❤
Все робила за вашим рецептом,получилось рідке,на пиріжки не піде.Розчарована(
Залежитт ще від сорту яблук
Мало варили може і рідини багато залишилось не виктпіло . Я варю повидло з гущі , яка залишаєтся після соковижималкі . І сік є на зиму і повидло густе і швидко варится .
А без реклами ніяк, де ж там
Ви кругом пишите ці слова де є реклама? Підскажіть де є її немає.
Дуже дякую за рецепт. А реклами дійсно є всюди, вони ж на цьому заробляють. Ваші рецепти дуже смачні
@@kuhny-z-kisheni.та людина напевно щойно народилася😂
Не можна варити в такій кастрюлі, ще й чиргикати алюмінівій шумовкой.
Вас дратує? Навіщо ви слухали?
@@kuhny-z-kisheni. Так, така дурна реклама дратує.
@olhaolha6306 мене теж. Але без реклами не буде Ютуба.
ВЫ ДЫВЕТЕСЬ ПОВИДЛО ЧЫ ЯЗЫКА ПОЧЕСАТЬ?????❤❤😂❤
Лише не в алюміневі і ложку деревяну треба брати
Беріть. Я роблю все життя так
Моя бабця тільки в таких каструлях варила,зручне і не пригорає і зараз такого посуду багато в продажу
Я так и ничего не поняла. 01:00 варить, а о чём речь про 3 часа, оно варилось, или просто стояло на плите. Интересная женщина, неужели тяжело было написать, сколько времени варить, до того , как блендером взбивать. ? Не все же понимают твой иной язык. Не хочешь говорить по-русски, скажи по-английски, или на своем, но укажи время.
@@laurachaikashmatko5769 шукайте російських блогерів їх багато мудрих
Навіщо взагалі це дивишся? Знайди на великом и могучем.
Щось не влаштовує,за кораблем
Рашкопітечка не зрозуміла😂😂😂
Шульга.ти.що.поїхала.кришою.чи.попутала.берега.при.чому.тут.нечиста.сила..це.готовлять.варення
@@леонидбезбородов-щ4д до чого ваш коментар? Поясніть, будь ласка
Тістечко, повидличко, олійка і т .д як в дитсадку. А так все нормально.
Вас одну це дратує.
У нашій сім'ї так само все вимовляється, і у сім'ї чоловіка теж... Тістечко, вареннячко, картопелька, пиріжечки! А що не так?! Матюків не вистачає?!
@@РаїсаБондаренко-у5й А при чому матюки нешановна? є нормальна літературна мова. Якщо вам такий формат подачі подобається. то прапор в руки.
Хто ж варить в алюмінієвому посуді?!
Все життя варили і варимо
Я варю, мама варить, свекруха теж, а їй 77 років
Всі завжди варили, і наші бабусі , і мами. Все було добре. Якщо довіряти рекламі виробників посуду, то все шкідливе і треба купувати нове без кінця.
Вибачте ,тільки не алюмінієвий каструлі
Ваше право. Все своє життя тільки так
Зваріть в емальованій і ваше повидло пригорить і зіпсує вам посуд.
Якщо використовувати розсікач полум'я - не пригорить@@ГалинаТаранець-с2м
@@kuhny-z-kisheni.наші бабці варили в алюмінієвих і які вони гарні,продаються і зараз і доведено,що можна варити,але не залишати надовго
Смішно,з вас. нєіхто незнає, як варення яблучне варить , гроші заробляєш на каналі ютуб ........
@@МаріяКочановска так. Заробляю. Як лікар і вчитель.
Здравствуйте.
Вы написали что война и поэтому вы теперь говорите только на украинском языкеи не хотите разговаривать на русском языке , а думаю что дело не в военных действиях,а в оплате.
Развейте мои сомнения.
Язык вовсе не причем,мы в России смотрим ваш канал .
Для меня нет разницы на каком языке вы говорите я прекрасно понимаю и украинский и белорусский и конечно русский.
Не надо мешать политику и кухню.
Нас простых людей не спросили.
А до чого тут оплата. Росіяни вбивають кожного дня наших людей. Діточок. Зараз російська мова то мова ворогів. От і все.
Йдеться не про якусь політику, а про те, що ваші співгромадяни за гроші вбивають, мордують, грабують, змушують втікати з власних осель сотні тисяч українців. Ви не в курсі?
Воды много.
@@Natali-eq5wx злийте
Прості люди різних національностей,а державна одна мова,кого питати?
Дуже богато води , 150 -200мм.води так готовила всегда.
@@ЛюбовьКорниенко-ш3п так і робіть
Дякую за рецепт