ГОЛУБЦІ З КАРТОПЛЕЮ! Є секрет! Від такої смакоти важко відмовитись. Пісні голубці з тертої бульби
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 มิ.ย. 2024
- Це голубці з тертої картоплі рецепт чи ще, як кажуть, голубці з тертої бульби! Дуже цікаве і смачне поєднання тертої картоплі, яка завернута в звичний голубець, тобто пропарену капусту. Замість води ми використали сироватку і в нас вийли голубці на сироватці чи голубці на жинтиці.
Таку страву, рецепт голубців з тертою картоплею, можуть готувати на Святий вечір (святвечір), але потрібно лиш замінити сироватку на воду і не додавати сметану в начинку. Якщо зробити ці заміни, то вийдуть пісні голубці з тертої картоплі. Дуже смачно голубці з картоплею смакують з грибною підливою. Можна навіть до них приготувати підпалку, пісну грибну підливу на сушених грибах • Найсмачніша грибна під... А якщо страва готується не в піст, то можна і грибну підливу на сметані приготувати. Ще до цих голубців гарно пасує олія з часником, в нашому селі кажуть - саламаха. Таку поливку ми використовували і для пісних голубців з бурякового листя • БОМБЕЗНІ голубці з БУР... Картоплю на голубці тремо, як на деруни, які ми виставляли нещодавно • Смачні ДЕРУНИ з картоп...
Голубці з картоплею рецепт
складники для голубців з тертої картоплі:
Капуста - 2 головки
Картопля 1,5 -2 кг
цибуля - 2 шт. (150 грамів)
морква - 1 шт. (200 грамів)
сметана -1 ложка (якщо потрібно пісні, то не даємо)
Помідор -2-3 шт. (або ложка томатної пасти)
Сироватка 0.5 л -1 л. (якщо потрібно пісні голубці то беремо воду)
сіль за смаком
перець мелений за смаком
лавровий листок 2-3 шт.
олія 2 ст. л.
З ЧИМ їсти голубці з картоплі:
1) Грибна підлива
2) саламаха (олія + видавлений часник)
Як приготувати голубці з тертою картоплею
00:00 про голубці з картоплею
00:29 смажимо цибулю
00:42 додаємо моркву
00:57 паримо капусту і робимо листки на голубці
01:25 тремо картоплю
01:42 для чого додаємо сметану
01:49 відтискаємо сік з картоплі
02:07 крохмал з картоплі
02:12 змішуємо начинку
02:37 закручуємо картоплю в голубці і складаємо в баняк
03:14 чим заливаємо голубці
03:49 готуємо голубці
03:55 скільки варилися
04:00 питання до глядачів
04:22 з чим їсти голубці з тертої картоплі
ЩЕ ГОЛУБЦІ
Голубці з м'ясом та рисом • Голубці з рисом та м’я...
Пісні голубці в печі • Пісні голубці✴️НАЙСМАЧ...
Голубці з буряковим листям • БОМБЕЗНІ голубці з БУР...
СТРАВИ З КАРТОПЛІ
Деруни з тертої картоплі • Смачні ДЕРУНИ з картоп...
Картопля на мангалі • КАРТОПЛЯ на мангалі! С...
Бульбяні пироги • Дивовижні БУЛЬБЯНІ ПИР...
СТРАВИ З КАПУСТИ
Крижавки з розсолом • Крижавки з капусти ❤️Н...
Пісна засипана капуста з грибами • Пісна ЗАСИПАНА КАПУСТА...
Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
/ @nashi.besahy
#голубці #картопля #капуста #рецепт #рецепти #піст #вегетаріанський #страва #пісністрави #страви #гриби #секрет #морква #підлива #саламаха #соломаха #святвечір
ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ:
Всі страви з картоплі • Страви з картоплі
Всі голубці • Українські голубці
Всі страви з капусти • Страви з капусти
Покрокові рецепти besahy.com/recepty - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Дякуємо всім ВАМ за підтримку!!!
*ДОПОМОГТИ ПРОЄКТУ ФІНАСОВО:*
Стати патроном www.patreon.com/besahy
Разова допомога Приватбанк: 4731185627438119
Також поширюйте і рекомендуйте відео. Це теж величезний вклад в розвиток цього проекту.
Давайте наповнювати і розвивати НАШІ БЕСАГИ разом ;)
Молодчинка дуже гарно розказує зайвих слів і ясно Божого Благословення
Дякую за чудовий рецепт!
Всім хорошим завжди ділюся з друзями.
Бажаю успіху!
@@user-rk1tq3lc1o дякуємо 😊
У нас кажуть жинтиця.
Á
Дякую. Ще з тяжких 90 - х, готою голобці в сироватці ( сметана була не по кишені). Додаю сироватку в борщ обов'язково. Але голубці з картоплею бачу вперше. Буду готувати обов'язково, бо на першому місці в нашій сім'ї, страви з доступних продуктів.
Боже, даруй Україні Мир, і многая, благая літа вірному народу України!!! Амінь
перед тим як терти картоплю, потерти сиру цибулину - картопля не потемніє!!! роблю так завжди, навіть для дерунів!
Дякую за ідею! Не знала такого секретику...
Теж так роблю. Картопля не чорніє.)
Саме для дирунів і роблю.
Такі голубці їла один раз в житті, у подружки в Тернополі, готувала її мама, вана родом з Жовкви Львівської області, дуже мені здався смак незвичний, в Тернополі пісні голубці з гречкою готують і грибами.
Файний коментар....бігме професійний! Є цікаві домішки і поради доброї газдині. Вже хочу скуштувати таких голубців. Дякую за традиційну страву Украни.
👍👍 дякуємо за відгук 💙💛
Віртуальна ресторація народної кухні,,Наші Бесаги‘‘ красота, молодці! Дякую за смакоту! Хай Вам щастить!
Господині здоровля крепкого, ведучому також.👍💐
Подивилась відео з великим задоволенням. Смачні вийшли голубчики. А те відео з гончарівством, обов'язково викладіть. Дуже цікаво буде переглянути. З нетерпінням чакаємо. Успіху вам і процвітання каналу. Рясних Божих благословінь.
Дякуємо 😊❤️❤️
Кто всю эту вкуснятину готовит, мы бы хотели вас видеть министром пищевой промышленности в Германии!
Бесаги, покажіть обовязково відео з гончарства, де такі красиві і головне щоб якісні тарілки гончарують.Де можна придбати. Наперед дякую. Процвітання вашому каналу.І Закарпатські Господині тоже.Я Вас підтримую.
@@user-et1hf7zg8o вже відео на каналі
th-cam.com/video/NCoyU6tmyqA/w-d-xo.html поширюйте при нагоді
Iдея гарна. Треба зробити. Дякую.
Давайте ваше відео з гончарними виробами цікаво за рецепт дякую.
Дякуємо,зробіть голубці з кукурудзяними крупами і картоплею перекладені,дуже смачні
Дякую за Вашу роботу!
Про тарілочки цікаво!
Дякуємо 😊
Ми такі голубці робимо на святий вечір і поливаємо лляною олією,смакота👍❤
Вподобайка в підтримку каналу 👍
Слинки течуть від такої смакоти!
Дякую, що Ви ділитеся чудовими українськими рецептами.
Моя мама робила також такі голубці на святвечір, тільки без сироватки. Про тарілки цікаво.
Дякуємо 👍👍❤️
Ой баняк це таке рідне.На Запоріжжі,куди ми приїхали з Житомирщини,таке навіть і не чули.Дякую.Такі голубці мені мамуля,світла їй пам'ять,готувала і кликала в гості.
Моя бабуся такі робила!!! Це неймовірно смачно. А потім зажарювала цибульку з сметаною і поливала голубуі. Дякую, що нагадали смак дитинства!
Моя бабуся робила схожі. Але у нас на Житомирщині вони готуються з кислої капусти, в картоплю добавляеться піджарка з цибулі і підчеревини, і слої голубців перекладаються жареною цибулею з підчеревиною. Голубці томилися в печі, і були такі смачнючі. Я одна з нашої великої сім'ї перейняла і продовжую готувати за бубусиним рецептом. Готую в глинняному банячку, але в духовці (. Всі хто пробує в шоці від смакоти, і всім дуже подобається. Наша Українська кухня - найсмачніша! Вы молодці, я вже так багато хочу спробувати приготувати за рецептами які ви показуєте.
Я терту бульбу не відціджую ,а даю до смеженої цибулі і злегка підтушую ,щоб випарилася рідина.
Моя бабця готувала такі голубці у братрурі. Але були смачні! Про тарілки - цікаво. Дякую за такі дуже "наші" рецепти.
Дуже сподобалась мовонька коментатора. Така ж смачненька як і голубці. Дякую, дякую аж підскакую
Давайте, давайте ще за тарілочки......
Буду ждать историю про тарелки,всем здоровья, спасибо за красивый украинский язык.
т!льки,чомусь в!н потельню сковор!дкою називае...
@@sergheyklim Во - первых : не пОтельня , а -пАтельня , во - вторых: в русско - украинском словаре под редакцией действительного члена А Н У Р С Р - М. Я . Калиновича стр. 636 : Сковорода ( рус. ) - сковорідка , пательня ( укр. ) , а вы , прежде , чем делать кому- то замечание , сначала узнайте , как правильно , а могли бы и просто промолчать .
@@sergheyklim Бо в українській мові є і "пательня" і "сковорода". Згадайте відомого українського поета Григорія Сковороду.
Полтавщина-сироватка) і дуже цікаво про гончарне діло подивитись) чекаю з нетерпінням💓💓💓
Очень интересный рецепт, обязательно приготовлю. Про гончарные изделия интересно посмотреть
Ого, нічого собі! Вперше зустрічаю таке, щоб в сироватці тушили. Дякую за відео, як завжди, дуже цікаво
Спасибо большое и за рецепт, и за прекрасную и особенную подачу материала. Вы так чудесно рассказываете, всегда вызываете у меня воспоминания детства. У нас тоже называли сыроватка. Успехов и процветания.
Все цікаво. Викладайте.
Про тарілки цікаво
Ви просто супер!!! Дякуємо Вам за прості і дуже смачні рецепти. Чекаємо на відео з гончарства. Доречі в нас на Полтавщині також говорять " сироватка" а ще "обрат" в залежності від району.
Ох і смакота❤!Чекаю відео про виготовлення тарілок Наші бесаги. А на сироватку у нас кажуть дзер.
Смачні !
А в духовці ще смачніші .
Дякую.
Як завжди Ви на висоті...Супер👍👍👍🤗🤗🤤
Цікаво все, що ви знімаєте! Ми чекаємо! Удачі ! І дякую вам за голубці!
Дуже файно дякую.Про тарілки дуже цікаво.
Дякую за відео ! Одна моя бабця готувала терті пироги , а друга- бульбяні голубці .яка то смакота ! І ніякої підливки не треба було - просто поливали голубчики смаженою на олії цибулькою .готувала їх бабуля на Свят вечір, але ми , онуки просили її зварити голубці з картоплі і в будні дні.ніби й нема у приготуванні нічого складного а все не рішуся зготовити.от якби хтось приготував то бим куштувала 🙂
😄😄😄
Дуже добре,що все робиться у звичайних умовах, а не на сучаснiй кухнi. Такого нiколи не куштувала, спробую приготувати.
Я роблю з квашених листків, у зажарку даю шкварки або кусочки м'яса.
Лайк коментар в підтримку каналу
смакота!Благослови Вас Боже!АМІНЬ.
Вперше чую про такі голубці. Дякую за рецепт.
Але були добрі голубці!!!!Смакота,ще та!!!!!
Дякуємо ❤️
Миколаївщина.Ніколи не їла і не чула.Попробую обовязково.Кажуть у нас СИРОВОТКА
Лайк подобайкчик
Дякую за як завжди гарний рецепт, скоро буду готувати.)
Про тарілочку буде дуууже цікаво!
Дякую за відео я з Коломиї їла таки голубці тільки в бурячковому листі. Готувала Марія зі Слободи. Неповторний незабутній смак . Зараз живу у Хмельницькій обл. Ваш діалект нагадує дім .Як дома побувала ще раз Дякую
У нас кажуть жинтиця , а баба , що жила на львіщині казала сирватка, але голубці нею не заливала , просто водою.вживала сирватку у випікання хліба чи в якості напою в дуже жаркі дні.
Дякую, цікаво. Я завжди думала, що в такі голубці закручується готова (варена) картопля.
Є, мабуть, і з готовою картоплею! Але ми ще до таких не добралися 😉
@@nashi.besahy Із нетерпінням чекаю рецепти голубців будь-яких. Голубці найулюбленіша моя страва!!!
Хоча усе інше смачненьке також люблю...
@@user-jz1qn2fr4w Пропарену капусту замочіть в огірковому розсолів., можна й свіжу парену. Окремо парите пшоно і додаєте сушені гриби +смажену на олії цибулю і моркву. Заливається водою + зажарка смажена цибуля з морквою. Тушкуєте. При подачі поливаєте пгтовченим часником з шкварочками, або сметаною, чи за своїм уподобаннями. Дуже смачні, головне, щоб не були дуже плотні- давкі, врахуйте, що пшоно набухне. Смачного вам.
@@user-rl9lx5jc4f Дякую, зберегла рецепт!!
@@user-jz1qn2fr4w Можна й у сметані тушити, томатному соусі можна і без грибів, як немає, або промити і обжарити солені, мариновані. До пшона в зажарку можна класти шкварочки з морквою і цибулею. Тут вже самі вар'їиуйте ітвибире е для себе, як вам найсмачніше. По любому буде смачно.
Калуський район -сИрватка.у нас голубці з тертої бульби роблять ще з квашеної капусти,а ще їх як приготувати в печі ,ммм... смаженою цибулькою полити і домашньої сметанки! Смакота!
Такий варіант як ви показали ,ще не куштувала ,треба спробувати.
А ви сміло можете відкривати свій ресторан,де кожен день матиме свої страви з кожного регіону України!
Щоб картопля не темніла, потрібно терти з нею і цибулю
Дуже смачні голубці.
Цікаво завертають голубці, я роблю по іншому, тоді треба більше начинки. Про картопляні голубці я й не чула (я з Хмельниччини). Дякую за рецепт.
Про тарілки відео обов'язково, будь ласка. 💛💙
Ех яка ж то смакота 👍👍👍❤️
Спасибо вам большое за рецепты храни вас бог здоровья и мира
Мням ,мням як я люблю голубці з картоплею ,а ще підливку з грибами на сметані .😋😋😋💙💛
Число ваших підписників росте! Це радує! Успіхів до мільйонів! ☺️
Дякуємо!
Смакотаааа! 👍
😉😉
Мені 43 і я їла в дитинстві такі голубці на Київщині у бабусі, головна особливість була в тому, що ці голубці робились з квашеної пелюстки, на сьогодні я розумію, це був шедевр, усім голубцям. Це було мега смачно, плюс вони готувались у дровяніц печі.
Моя баба Рузя, а потім і мама завжди готовили їх на Різдво.
Сьогодні проміняю любий ресторан Франції(я тут живу) на різдвяний наш стіл з 12 -и страв!
👍👍 дякуємо! До речі, В нас ще й відео про 12 страв є th-cam.com/video/VUuaI6aZehI/w-d-xo.html
Первый раз слышу за такие голубцы.Нужно попробовать немножко сделать.
Такие голубцы хороши из квашенной капусты вкус детства
В нас є з квашеною капустою пісні, але там рис та гриби th-cam.com/video/d0ktbhDUDRo/w-d-xo.html
Цікаво спробувати, дякую за рецепт!
👍❤
Дякую! Про тарілку цікаво подивитися😊
Щиро дякую, обовязково приготую по Вашому рецепту 👍👍👍💛💛💛💛💛💛💛💙💙💙💙💙💥💥💥
Супер ! Ведучий неймовірний! Мова така рідна моєму серцю! Дуже подобається!!!
Дякуємо😉💙💛 поширюйте при нагоді
Моя мама теж такі голубці робила. Я аж розчулилася. Як в дитинство Ви мене повернули.
Озвучка🔥🔥🔥 так цікаво слухати😊
Ніколи не готувала таких голубців, обов'язково спробую. Дякую.👏🤗
Дякую за цікаві рецепти.
Ойойой, як смачно, навіть через екран!!!
Дякую за ваші чудові народні рецепти!!! З дитинства пом'ятаю ,що на Городенківщині с.Чортовець на сиворотку казали дзер!
Давно шукала цей рецепт! такі голубці смакувала в селі Почиєвичі біля Дрогобича, в далекому дитинстві, 60 рокі назад! Смакота неймовірна! Дякую за роботу гарному каналц!
Дуде цікаво подивитись, як виготовлявся посуд
Доводилось колись куштувати такі голубці, дуже сподобались! з грибною підливою, мммм....
Ви чудові,дякую за рецепти і дотепні українські коментарі👍🤩
Я б такі голубці скуштувала - приготовлені чисто, акуратно, СМАЧНО !!! ДЯКУЮ !!!
Я, соромиилася написати!!!
Така БРУДНА МИСКА, котики на вулиці їдять з чистішої!!!!
І СТРАШНИМ НОЖЕМ, ПОМІШУЄТЕ ЦИБУЛЮ!!!
ДУЖЕ ГАРНО РОЗПОВІДАЄТЕ,
БІЛЬШЕ ЧИСТОТИ, І ВСЕ БУДЕ
ОКЕЙ!!!!!
Очень интересно дякую
Дякую за рецепт! а в моїй родинi для картопляних голубцIв використовують сквашене листя капусти, а зверху пiдсмажену цибульку з шкварками, дуже смачно!
Їла такі голубці,дуже смачно. Ще готують голубці з запареною пшеничною купою, коли крупа забере воду і розбухне додають багато обжаренної на оливі чи салі цибулі з морквою,заливають великою кількістю обжаренної цибулі з морквою в малій кількості води з томатним соусом . Крижопіль, Вінницька область.
Дякую щиро за рецепт.Буду пробувати.У нас на сироватку кажуть жинтиця
Чекаю вже відео, як робилась керамічна тарілка...думаю буде цікаво дуже!
Спасибо за рецепт , обязательно приготовлю на выходные , Спасибо за красивую подачу материала : речь у вас чудесная , текст красивый . Лайк . Киев.
Очень интересный рецепт, надо пробовать сделать! Спасибо!С уважением Татьяна.
Яка Ви розумничка.Які чудові рецепти.Дуже чітко і доступно пояснюєте.Вже готувала не один Ваш рецепт☀
НІКОЛИ НЕ ГОТУВАЛИ ТАКИХ ГОЛУБЦІВ. А ТЕПЕР ОБОВ'ЯЗКОВО ПРИГОТОВИМО. СПОДОБАЛИСЬ. ДЯКУЄМО ЗА РЕЦЕПТ. ДАЙ БОЖЕ ЗДОРОВ'Я.
Ніколи такого не куштувала. Треба приготувати.
На Чернігівщині кажуть сировотка.
Чекаємо відео про тарілочки та кулики.
Дуже цікавий рецепт, ніколи про такі голубці не чула, принаймні у нас в Києві. Дякую!
Рецепт пречудовий! Дякую дуже! Відео про тарілочки ОБОВ'ЯЗКОВО зробіть! Здоров'я Вам і Божого Благословення!
Дякуємо! Робимо 👍
Супер назва вашого каналу. Моя прабабуся (Космач😊). Завжди ходила в село на покупки саме з бесагами так як торбинок не так густо було тай зручніше було з бесагами
Дякую, все дуже цікаво.
Смакота нереальна 👍🔥
Дякую за контент
Україна була є і буде !!!
Обов'язково пишу коментар у підтримку каналу,лайк завжди за мною !!!
Слава Україні !!!
Героям Слава 💙💛 дякуємо
@@nashi.besahy Який ти швидкий))) Голубці обов'язково зроблю!!!
Дякую за вегетаріанський рецепт!!!!
В нас баба все казала сирватка))Я обожнюю голубці з картоплею ❤️
А моя бабуся казала - жентиця. Але до голубців її ніколи не давали. Їли такі голубці із сметаною, або грибовою мачінкою.
Вперше чую про такі голубці Неодмінно приготую.
Дякую за хороші рецепти і український контент!
Цікава страва!
При тарілочку буде цікаво подивитися
Дякуємо 👍
Дуже цікавий рецепт. Спробуйте зробити голубці з квасолею і смаженими грибами. Квасолю треба відварити і розім'яти до пасти. Можна перебити блендером, або перекрутити через м'ясорубку. Далі додаєте туди підсмажені с цибулькою грибочки , перемішуєте, солимо і перчим. Це і є фарш у голубці. Далі як звичайно. Тільки заливаємо голубці такі вершковим соусом на квасолиному відварі. Тушкувати хвилин 30. І все - смачного!
Дякуємо 😊 цікаво і смачно 😋
На Львівщині роблять ВАРЕНИКИ З ФАСОЛЕЮ
Цим відео ви розгрузили мою голову над роздумами що приготувати на вихідні, залишилася одна задача - це купити капусту (бо всі решта продукти для приготування голубців із тертої картоплі, є дома) і гойра до кухні готувати голубці! Дякую за рецепт!
Дякую😊🍽 завтра будуть голубцi
Каналу та автору дякую. Здоров'я та процвітання Вам!
На Надвірнянщині говорять жентичка.А голубці дуже смачні,з сметанкою,просто ням ням.