The authentic and genuine SALMOREJO CORDOBES. The fashion recipe in the world!
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Today we cook salmorejo cordobés, an easy and traditional recipe from our beloved Córdoba. the salmorejo cordobés is a dish that is cold and accompanied by chopped egg and ham in pieces, occasionally it can be accompanied by croutons that are pieces of toasted bread. the salmorejo cordobés assure you that you will fall in love.
INGREDIENTS FOR 4
1 KG OF TOMATOES
100 ML OF VIRGIN OLIVE OIL
EXTRA
200 GR OF BREAD
1 CLOVE GARLIC
SALT TO TASTE
2 EGGS
100 GR DE HAMON SERRANO PICADO
Go ahead and prepare it and if you do leave me a comment that I will love reading it and upload the photo to instagram with the hastag #lacocinademasito and there I will see it.
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Que pintaza por Dios. Soy cordobesa y te puedo asegurar que esta receta es auténtica del salmorejo. Gracias por compartir con nosotros tus recetas.
Espectacular ese Salmorejo cordobés 👌🏻👌🏻 El auténtico y genuino sin duda!!!
QUE GRANDE ERES ANTOÑITO, UN ABRAZO GRANDEEEEEEEEEEE
Q ricooo!! De aqui "pa lante" es lo q pega,salmorejo y gazpachito,para aguantar los calores del sur!!!👍👍👍
tu si que sabes paloma, un saludooooo
La gastronomía española es una joya. Uffffff! Esto ni si quiera lo había ni visto ni imaginado. Mañana lo hago de desayuno y les contaré. Se vé muy rico!!! 💪🏼♥️
De desayuno no, esto es mejor al medio día, por la mañana te puede resultar un poco pesado
Qué buena pinta! Me encanta el salmorejo!
Muchas gracias es una delicia de receta
Sí señorrrrr...Ya llega el veranito "pa gosarla" con salmorejos, gazpachos, papas aliñás y todas las delicias de la gastronomía de aquí !!! Saludos!
saludoooos y gracias
Mañana lo hago. Es saludable, fácil y extremadamente delicioso. Además tengo nostalgia de España y un antojo masivo por comerme un buen salmorejo bien fresquesito.
ya me contaraaaaaaas
@@lacocinademasito claro...es que acá es de noche, en California, y se me antojó un salmorejo...a ver que tal me queda.
Una receta tan humilde y con un sabor increíble. Bravo !!!👏😋😋
muchas gracias alfredo
Salmorejo una receta muy saludable para una buena cena con una tortilla española me encanta como acompaña un saludo desde Badajoz
Soy de Córdoba y se hace con el Pan del día anterior😉
Ahí está paisana. Además con nuestro pan de telera...pero a falta de este...Saludos de otro cordobés.
Aaaaaiiinnns!!!se me saltaron las lágrimas y todo,ya estoy salibando solo de ver este escandalo de receta de salmorejo...que pinta,madre,que pintaaaaaa!!!!y el saboooorrrr q tendra con ese peaso de jamoncito del ''gueno''😉😋
Almoçando um delicioso Salmorejo agora! Adorei a receita!👏🏼👏🏼👏🏼
Que bárbaro, eso se ve espectacular. Gracias.
Es una delicia martha
Si, un lujo para el paladar compañero, con los pocos ingredientes que lleva y lo rico que esta. Liketazo y saludos.
muchas gracias
Gracias, pot la receta de este salmorejo Cordobes, Gracias pot explicar tan bien,y tengo que decir, que me ha salido.....ESTUPENDO!!!Saludos desde Rumania!!Me gusta mucho, la cosina espanola💝💝💝☺️☺️☺️
Bienvenido ese Salmorejo Cordobès!!es fascinante aprender de su Gastronomia!!Gracias!!
gracias a ti pilar
Siguiendo cada paso ha sido el salmorejo más rico y cremoso que he probado, y encima ha sido la primera vez que lo he hecho! ¡¡¡Muchísimas gracias!!!
Me alegro muchísimo por tus palabras es un placer enorme que te haya gustado
Me quedo espectacular! !!! Gracias por la receta. Riquísima y fresquita ahora con el calor.
Me alegro muchooooo
Como cordobés lo único que te diría es, aparte de que el aceite sea de primera(que no lo dudo), te diría elegir el tipo de pan.
Para el salmorejo el mejor pan es la telera.
Aún así buen vídeo y gracias por divulgar la cocina tradicional 🤙🏻🤙🏻😎😎👍🏻👍🏻👍🏻
Yo lo preparo así también, pero sin pan, y queda delicioso. Gracias, Masito.
Que pintaza y qué fácil! A ver si este finde la hago. La tarta de queso tradicional no se cuantas veces la he hecho ya!
Una vez más: un espectáculo de receta
jajjajajajajaj mandame fotos que las veaaaaaa
Nunca lo había hecho ya quedado maravilloso. GRACIAS!
ojuuuu me encantaaaaaa ahora es el tiempo mmm que rico con el gazpachoooo son lo mejor ahora para este tiempooo ☺👏👏😋😋😋
a mi me encnata el gazpacho, mas que el salmorejo y eso que el salmorejo me encanta
Maravilloso gracias
Bastante bien, seguro que está muy rico. Mi familia lo apaña con pan del día anterior humedecido con agua y le echamos un chorreón de vinagre.
Hola amigo yo a salmorejo no me gusta añadirle el vinagre al gazpacho si es imprescindible además pero no me gustan el salmorejo te animo a que lo prepares así sin humedecer el pan con agua y luego me cuentas un saludo grande
Moja la miga,de pan del día anterior con el líquido que deja el tomate,no hace falta que eches vinagre.
Holaaaaa, soy de León; Guanajuato ,México. Viendo un video del festival de los patios mencionaron este platillo y vine y encontré tú video. Se me hizo que está rico lo voy a preparar.... 🙋🏻♀️🇲🇽🌻
Te quedó bueno?? 🇪🇸💗🇲🇽
Se ve una textura deliciosa.. q buena pinta q tiene. Esto es lo q va apeteciendo ahora q se acerca el veranito. Muy bien explicado, muchas gracias y muchos besicos
muchas gracias a ti luz, besicos guapa
Mejor receta o mejor receta 🇪🇸 saludos desde Chile.
Eres un crack !!! Voy ha hacer tu receta Seguro! Que bien que explicas las cosas no cambies nunca, Saludos y felicitarte por tu canal que gracias a tus consejos todos aprendemos cada día un poquito de ti.
gracias por tus palabras jose, un saludo grande
Que sabroso!!!!! Se apetece con este calorcito!!!!! Saludos desde México
MUCHAS GRACIAS CARMINAAAAAAAAA
Masito eres un crack y me caes genial 💪💪💪.
Gracias por todas las recetas y lo bien que lo explicas
Me encanta el salmorejo y ahora voy a probar tu receta masito, tiene una pintaza! Y tú supersimpatiquisimo como nadie!
muchas gracias corazon , un besooo
masito buenas noches este sábado tengo barbacoa y voy a hacer el salmorejo y las anchoas del crack que eres tú sigue así no cambies a mi marido y a mis hijos les encantan todos los platos qué haces y se lo hago yo saludos!!!!!!!
gracias manoli, tengo unos filetes de pollo en el canal que para la barbacoa son una pasada te los recomeindo
Sevillano es una receta magnífica! Me gusta! Felicitaciones! No veas como minas a un salmorejo... si llega a ser una langosta le cantas como a la virgen!
jajajajajajajajajajajajajaajjaajajaj la canto por soleares ajjaajjaajjaaj el sabado nos metemos unos cantes con las sardinas
Que buena pinta tiene, rico !!
muchas gracias
💚 Wowww Que GANAS 💚
de una Salmorejo de mi 2ª Tierra✅
Mañana mismo hago uno Fiijo en el canal 👌
Está riquísimo el salmorejo!!!
gracias guapa, un saludoooo
De maravilla! Que gracia me hiciste tu manera de hablar! Me has echo el día
"echo" de ECHAR "hecho" de HACER
Me encantan sus recetas, su acento, su carisma. Nos inyectar alegría con su modo de ser y tan lindo, veo que siempre trata de responder a los comentarios tanta vez pueda. Gracias por su encanto y sus recetas. 🤗Un abrazo
Muchísimas gracias por tus palabras hay veces que es complicado contestar a tantísimo comentario pero lo intento
Bien explicado y llevado a la práctica... Riquísimo repetiré seguro!!
He hecho la receta siguiendo las indicaciones y ha salido buenísima.
Gracias
Muchas gracias por la receta, de lejos la mejor. Acabo de hacerla y me ha quedado delicioso.
As an Englishman I am very impressed, clear instructions and so so tasty. Gracias.
La he hecho. Divino.
Ese salmorejo tiene buena pinta.
Maemiaaaaaa maeeeemiaas que cosa mas rica 😍
jajajajajajja gracias guapa
👏👏👏👏 ¡Qué buena pinta y sobre todo sano!
Que bueno...y que textura...Bravisimo👏👏👏👏 si Señor!!
muchas gracias nieves
Buenas noches Masito. Riquisimos. Bendiciones desde Argentina. Gracias pir compartir.
gracias a ti liliana
Mmmmmmmmmmmmm dan ganas de comerselo gracias por compartir
Que arte y salero tienes. Mañana mismo voy hacer el salmorejo😉 y espero que me salga casi tan bueno como el Tuyo!!! Y gracias por las recetas porque facilitas un poco la vida😘
Muy rico y muy buena pinta saludos desde no te calientes la olla
Vaya pintaza tiene ese salmorejo Masito y te lo dice una cordobesa 😋😜
Olé olé y olé muchas gracias Ana me alegro que a una cordobesa le guste la receta un saludo muy grande
La cocina de Masito es que tienes un arte que no se puede aguantar chiquillo, vaya pedazo cocinero estas hecho, lo contenta que debes tener a tu mujer jijiji. Un besazo crack
Jajajaj eso espeeo jajaja graciaaaas ana
El mejor plato del mundo 😍
Riquísimo, ideal para el verano, felicidades
gracias carmen, un saludo grande
Ya le e probado y Muy rico gracias por esa receta tan buena
Gracias masito por esta receta tan rica! La he hecho hoy para comer en familia y les ha encantado. Riquisisisima 😜
Gracias! Cuando anduve allá lo disfrute enormimisimamente, es delicioso!
Qué rico!!. Sobre todo para estos días de calor. Muchas gracias Masito
gracias a ti corazon
Espectacular. Nunca lo había comido tan rico, gracias por tus recetas
Muy buenas Masito!!!Vaya salmorejo tes has marcado...Sigue asi de simpatico y x supuesto enseñando y compartiendo tus recetas.Mil gracias x todo.Un saludo
😂😂😂😂 yo también lo destituyó Amando locamente QUEEÉEEE RICO 👏👏😉😉💋💚
jajajaja graciaaaaaaas
Se me antojo, saludos de México, el lunes espero hacerlo 🤗
Bueno
Le he hecho para comer y menudo éxito
Maravilloso, vamos que no ha quedado ni gota y hasta hemos rebañado
oleeeeeeeeeeeeeeee
He hecho este salmorejo hoy. Muy facil y muuuuuy sabroso:) Gracias por la receta.
gracias a ti por contarmelo
Saludos desde Ecuador q buena receta.
gracias a ti patricio
M encanta los platos y los consejos d limpieza etc
Gracias Masito, Esa es la receta de Salmorejo que más me gusta!
Probé el salmorejo en España y me quedé encantado, la comida fría más rica para sobrevivir al verano.
Muy rico Dámaso!!! Eres un crack!!! Me encanta tu cocina rápida y sencilla!!!😉
Qué rico!! Y qué fácil y rápido de hacer. Muchas gracias por enseñar tus recetas, es un gusto aprender 🤤♥️
Mi abuela que era cordobesa decía que la textura ideal era cuando se podía coger con el tenedor y lo adornaba con pimiento verde muy picadidito.
Ohú que arte tienes Masito😋
ESPECTACULARRRR!!!👍🏻
me alegra que te guste, graciasa
Wow! Que Ricura!
Muchas gracias
Que ricooo!!gracias por darme ideas para cocinar😃
es un placer barbara, saludos
Que fácil 👏👏👏👏
Que buena pinta el salmorejo
Me alegra que te guste María es una receta super fácil y está deliciosa
No es complicado .lo que tienes en la nevera lo puedes hacer
madre mia super rico Hoy mismo lo ago . A unk ago todos tus platos 👌👌👌👌👌
ya me contaras consuelo, un saludooo
Eres un crack!!!!! Facil y exquisito....
gracias reggie, saludoos
Masito, lo he hecho hoy y he triunfado. Ha quedado muy rico amigo. 👏🏻👏🏻
Cocinas riquísimo!☺ Los hombres tienen buen sazón
Lo digo porque
el sazón de mi esposo me sabe a Gloria jij 😂
Gracias jency
origen arabe como todods los platos hahaahahaha
Qué buena pinta tiene amigo me ha encantado me has dado una idea para esta noche para la cena voy a hacer tú receta a ver cómo sale muchísimas gracias un saludo
ya veras que rico chari, un saludooooo
Madre mía que pinta tiene!!
y que facil es de hacer
Espectacular Masito!!!! Lo hago muy a menudo!! Gracias x compartir tremendos placeres. Saludos desde Catalunya!
Hermosa receta. Gracias, Masito.
Muy buen vídeo Masito!! Riquísimo y fresquito 😋
Ahora que empiezan los días calurosos viene que ni pintado
BSS
muchas gracias guapa, un beso grande
@@lacocinademasito .
Super fácil y delicioso
gracias de nuevo
Estupendo platillo. Saludos de un mexicano en u.s.a.👏👏👍👊
vaya pintaza¡ ya se que voy a cenar esta noche.Espero que me salga igual.Un saludo ¡
Claro que sí María del Carmen es una receta muy fácil
¡Menos mal! ¡Alguien que hace el auténtico! Mi abuela era cordobesa y le enseño a mi madre, y mi madre a mi.
Y NO LLEVA VINAGREEEEEEE!!! NI EL PAN EN REMOJO!!!!
yo los he probado y salen fuertes o aguados.
gracias por respetar las tradiciones
Si lleva vinagre
Gracias por compartir
Muchas grácias ❤❤❤❤❤❤
Que pintaza tiene eres un chef ESPECTACULAR👍👌
Naaaaaa solo subo recetas no soy chef. Graciaaaaas
A lo mejor no tienes el titulo pero solo eso .tienes el desparpajo la ilusion y la practica asi k si eres un chef ESPECTACULAR
Saludos soy mexicano y eso se ve Rico pero se me.antojaria caliente.
Uhhh qué pintuza tiene!!! lo agendo para el próximo verano porque acá estamos casi en invierno. Saludos desde Argentina 🇦🇷
que envidia ana, aqui hace muuuucho calor y eso que aun no es verano, saludoooos
Se ve muy rico y muy sencillo saludos desde mexico
saludos paola
Muy rico. Lo voy a preparar, cada día nos sorprende Masito!!
veras que pasada jerson
Me encanta el gazpacho,y este primo suyo tambien...gracias Dámaso por tu simpatia!!...Abrazo grande.Like!!!:)
gracias a ti gabi
Me encantó la receta,hoy hare salmorejo haber como me sale
"haber" del verbo HABER, "a ver" de mirar, ver
Me encanta.
Y sencillo!!!! Lo voy a probar
ya eras que delicia isabell
Que ricoooo!!!👏👏👏
gracias corazooon