Como fazer Denver Steak | Netão Bom Beef
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Como fazer Denver Steak | Netão Bom Beef
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Edição: Rodrigo Lelles
Valeu!
Até o próximo!
uma coisa top D+ e ver ele interagindo com os funcionários top D+ que o senhor ilumine todos seus caminhos
Quero ver todos os cortes do dianteiro
Cara, sou brasileiro e tenho uma churrascaria nos EUA. Faz anos que trabalho com carne. É muito confuso a nomenclatura doa cortes do dianteiro daí do Brasil com o daqui. Por exemplo, o que vc chama de short rib (acém com osso) aqui seria Chuck roast. Short rib seria exatamente essa costela que vc tirou no começo exceto que aqui ela vem em 4 ossos e não 5. O que vcs chamam de prime rib aqui e ribeye tanto com osso quanto sem osso. Prime rib aqui é um ribeye só que assado de maneira diferente ao invés de steaks.
Aparentemente, no Brasil os caras gourmetizaram o acém que por muito tempo foi uma carne de segunda. Ha churrascarias caríssimas em são Paulo que servem o acém como COSTELA PREMIUM 😅😂. Sendo que "costela Premium" deveria ser o "prime rib" e o prime rib não e acém.😅
Aqui nos US ribeye e a nossa picanha.
Cara, valeu pela explicação. Eu nunca soube explicar direito o que era ribeye pra galera no Br
Ele nos vídeos antigos explicava. O Ribeye acho que na verdade é o file de costela (ancho). O Prime rib é o ancho com osso, e acho que aí é chamado de ribeye bone in. Acho que o Contrafile (chorizo) aí é chamado de New York Strip Steak, né?
E picanha como eh que eh o nome nos Estados Unidos ?
@@Cr7pt0r o no e picanha já vem sendo bem famoso nos EUA. Mas o nome do corte quando comprando numa destruidora chama "Sirloin Cap", "Sirloin Coulotte" ou "Rump Cap". Se procurar alguma vez, assegure que seja "Fat on" (com gordura)
CONTINUA QUE SEMPRE VAMOS ASSISTIR BORA BORA
Valeu Augusto 👊🏻🔥
Top demais... aprendi demais em fazer churrasco de verdade com você Netão!!! Volta com os vídeos e dicas por favoooorrr kkkķ
Já voltei!!
Nós de Rondônia cidade de Porto Velho,estamos juntos.
Não gosto de carne maturada. O sabor muda.
Tem aqui no youtube uns vídeos antigos do MARCOS BASSI e assistindo a esse do Netão senti como se fosse uma versão atualizada desses vídeos, com novos cortes. Muito bom, obrigado!
Finalmente o homem voltou com os vídeos, meus almoços não foram mais os mesmos sem as delícias que o Netao fazia, o smash burguer do netao é sucesso indispensável aqui em casa.
Parabéns netão, trabalho e didática.explendida . Gostei . Grande abraço
Que legal.... Fico feliz que você tenha voltado com os vídeos!
Faz a desossa dianteiro completa 😊
Corte Maravilhosso, como é bom ver o teu retorno nos vídeos meu irmão, sucesso pra ti e pra toda família!
Muito obrigado, tamo juntão‼️
Cara, esse denver é sensacional. Uma das melhores carnes que comi até hoje. Comprei no Netao
Aí sim, valeu Edu 🤜🏼🤛🏼
Netão, só pelo frio que passou, já merece like e comentário.....esse acém é multi versátil, grande abraço!!!!
Esse corte e top netão vc diferenciado meu amigo bela dica ai pra galera
Que Deus abençoe vcs e sua família 🙌🙏🥩🔪
Sempre acompanho top demais seus videos é suas dicas
Tamo juntooo 🤜🏼🤛🏼
@ que honra vc respondendo meu comentário baita cara humilde
Faz um vídeo de desossa de todos os cortes de uma peça de acém inteira: Chuck eye, denver, short rib, miolo inteiro, acém com osso e assim vai
Edit: comentei antes de ver o vídeo kkkk
Eu upo
Boa Leonidas, obrigado pela ideia de vídeo, tmj 🤜🏼🤛🏼
@ é noix q voa!
@@marccovillegasvillegas4276 vlw
@@marccovillegasvillegas4276 👊 🔥
a primeira vez que comi o Denver não acreditei quando o cara disse que era acem!!!!! Vídeo fantástico!!!
Top demais, saudades dos seus vídeos!!!
Voltei com tudo 🔥
Netao meu professor. Carne excelente, carisma e didática.
Valeu Xande, tmj 👊🏻🔥
Deu agua na boca ,vou ter q ir ai pra saborear essa delicia de corte.
Netão, sou o Wagner de Resende RJ, e descobri o Acém faz tempo.
Nos meus churrascos sempre uso.
aprendendo cada vez mais com esse monstro do churrasco
Show Netão. Meu professor de churrasco.
Tmj Caio 🤜🏼🤛🏼
Fala netao....fan número one....vc e show....
Tamo juntãooo 🤜🏼🤛🏼
Que saudade que eu tava de vídeos assim! Mandou bem demais!
Voltei com tudo Rafa‼️
Saudades desses videos netao!!!!
Fenômenal!! Baita aula!
NETÃO É FERA. SOU DE SÃO SEBASTIÃO E FIQUEI SABENDO QUE VC VEM NO FESTIVAL CAIÇARA. VOU TENTAR IR P TE CONHECER. ABRAÇO
Aooww!! Vou sim! Será um prazer!!
Top demais seus vídeos..
Bom demais Netão!!!
Um dia vou visitar essa maravilha....
Lapidário, exatamente isso, transfomando a peça bruta em cortes fantásticos, ou melhor, 💎 das grelhas!!
Já tava com saudades dos videos à moda antiga, brother! Sei que o teu corre ta insano, mas hoje voltei uns anos no tempo vendo aquele início bacana. Sucesso, rei! 🙏🏿✊🏿
Netao aqui na minha cidade (Passos mg) abriu uma franquia sua. Ficou top a loja...
Adoro seus videos, aprendo muito com vc.. logo estarei ai no seu restaurante.. quero experimentar essas delicias.. Meus Deus.. nossa senhora do ponto é maravilhosa, dá água na boca..
Muito obrigado Biana!!! Será muito bem-vinda 🙏🏼
Os vídeos estão cada vez melhor.
Que aula, Netão. Parabéns e obrigado.
Obrigado por comentar, Marcelo! Tmj 🤜🏼🤛🏼
Muito bom Netão
O melhor indiscutívelmente .
Completamente top Netão.
Boa Noite, parabéns pelo trabalho e dedicação, profissional de altíssima qualidade
Top demais, netão! Senti saudades do seu conteúdo.
Show de bola esse corte.
Conheci o corte no canal. Parabéns pelo belo trabalho.
Que bom que vc voltou!
Muito obrigado 👊🏼
top demais, Netão!!
Sucesso, Netão!! Que bom que voltou com os vídeos aqui no youtube.
Valeu por comentar William 👊🏻🔥
Seu carisma e a sua didática são excepcionais.
Não tem como não assistir um vídeo integralmente.
Que aula!!!!
Parabéns Netāo, você é um guerreiro. Nossa senhora do ponto te ajude...
Amém! A você também!
Feliz de saber que estais de volta, aguardei muito esse retorno, toda a minha base de churrasqueiro vem dos teus videos por aqui. ❤
Chique Demais! Carne Saborosa! 👏🏼👏🏼👏🏼
Netão é show.
Show de bola guerreiro, parabéns,vc é merecedor de tudo que está conquistando,forte abraço André Julio, Marialva PR ❤️
Um vídeo delicioso completo no conteúdo e com muita qualidade na informação. Parabéns.
cara. é incrivel ver alguem que entende. e sabe oque ta falando. satisfatório demais! mais videos Netão. fez falta. continua
Muito bom, o sabor deve estar divino, parabéns e continue passando estas receitas maravilhosas
Fala Netão, agora entendi porque gosto tanto do Denver, Assado de Tira é tudo de bom.
Sábado vou passar no açougue.
Fala pra Baixinha que ela tava muito bem no vídeo!
Hahaha pode deixar!
Excelente! Da agua na boca... sempre!
Faz um vídeo explicando o processo de maturação.
Aqui em Vitória é difícil encontrar, os açougues focam mais nos cortes do traseiro, o dianteiro geralmente eles cortam de qualquer jeito
Que bom que voltou, acompanhei muito seus videos quando começou!
O mais brabo voltou
Saudades dessa musica que bom que voltou 🥩🔥
Que saudades dos vídeos di betão, até que enfim voltou
QUE TOP. VENDO A EVOLUÇÃO DO NETÃO EM FAZER UM VIDEO, DESSE EM SEU PROPRIO RESTAURANTE E OFERECENDO PROS CLIENTES
Simplesmente o melhor, parabéns irmão.
Show a volta dos vídeos, Netao 👏🏻👏🏻👏🏻
Eu tava com muita saudade de seu vídeo
Eu curto d+ seus videos, pois sou caseiro num condominio e churrasco faz parte do ramo, e aprendo muito cm vc, parabéns e muito obrigado pelas dicas
Netão, vc é um monstro do churrasco, parabéns.
Tamo juntooo 👊🏻
Parabéns netão, ainda bem que vc voltou meu amigo, já aprendi muito com seus vídeos e açougueiro nem um me engana mais kkkkk tmj
E mostra vídeo daqueles belos hambúrgueres hein kkk
Top Henrique, tamo juntão 🤜🏼🤛🏼
No açougue de Brasília tem o Denver netão ?
Ainda não provei esse corte, mas pelo que mostrou, com toda certeza, deve ser um dos melhores para um excelente churrasco. Vou procurar! Parabéns!!!
muito bom. vou adicionar este corte ao meu churrasco.
O Cabelouro eu coloco para cozinhar com feijão, 45 minutos de pressão fica muito bom.
Netão eu vi os seus vídeos lá no comecinho quando você começou a fazer os posts no TH-cam e sinceramente, de lá pra cá, o seu trabalho cresceu muuuiiitoooo! Parabéns por mais esse excelente vídeo que só nos deixa com água na boca! Sucesso e mais sucesso!
Excelente, boas idéias!
Muito bom a volta dos vídeos do netao
Aprendi muito sobre cortes e assados e muito bom ver o sucesso desse cara
Um dia conseguirei visitar seu açougue
Abc Charles Itapetininga sp
Boa tarde adoro, teu canal, aprendi muito, tipo colar a carne, depois salgar e se quiser pouco salga um lado só, faço propaganda pra vc amigo, quero um avental igual o seu é joia
Bela aula! Eu sou apenas um curioso no preparo de carnes mas vou tentar seguir suas instruções e ver no que vai dar.
Amo seus vídeos! 😊
Fico feliz, tamo juntão 👊🏼🔥
Gosto de assistir principalmente pela sua simpatina Netão! Abraço!
Boa tarde Netão eu gosto de fazer o gabiloro na panela de pressão e fica muito bom
deve estar delicioso . parabens
Cabiloro pode ser usado para fazer um caldo de mocotó, pode fazer um caldo de carne caseiro, pode cozinhar junto com os ingredientes do molho madeira....
Que baita vídeo. Não conhecia o canal. Vou seguir agora e aprender um pouco mais sobre as peças.... Pra mim o assado de tira é o melhor de todos
Muito bom netão, vou aprender esse corte do acém.
tava com sdd dos videos, bora bora
Finalmente voltou pro youtube
tchê loko, top d+... fiquei salivando aqui... Netao sou do RS e ia curtir mto se você um dia tu fizesse um vídeo sobre nosso chuleta dois dedos ou como falamos chuletão
é uma das carnes q mais curto assada, o gosto é bom d+
Excelência ao extremo. Saiu da curva. Parabéns pelo vídeo e toda instrução.
Aprendendo a cada dia mais com seus vídeos 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
faz o vídeo de todos os cortes do dianteiro pfvr KKKKK, os vídeos de cortes do netão são mais didáticos q os professores da minha cidade em qualquer materia KKKKK
Obrigado Netão pela aula. Faz o vídeo da dessosa do dianteiro.
Parabéns, gostei de sua aula.
Muito bom você ter voltado Netão !
Netao fora q vc é um excelente empresário, também é o maior show Man q conheço. Vai fundo nos teus sonhos
Acredito que não sou o unico que estava ansioso pela sua volta ao TH-cam e no agraciar com conteúdo bom pra K7🎉
cara eu assistia todos os videos almoçando , pode repetir todos kkk que agnt assiste prq carne boa não enjoa !
Maravilha! Vou ver se consigo no açougue.
Parabéns, Netão, por mais uma vídeo sensacional, sendo prático e técnico ao mesmo tempo, quero um vídeo com todos os cortes do dianteiro.
José Carlos pedrozo de Curitiba
Parabéns netao pelos seus conteúdos fantástico
Bem vindo de volta Netao, estavamos com saudades... só ficou faltando mostrar o famoso bife do Netao finalizado kkkk parabéns pelo video, sucesso sempre