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老師教的很實用⋯⋯我就是按照他之前的戚風視頻做完全沒有翻車、家裡人很喜歡這個蛋糕、老師配方不會很甜、家裡的長輩是最喜歡吃
可惜不能上傳圖片、我每次最好都會拍照留念🤗……也是给老师交作业
谢谢支持!😊
太厉害了老师,每点都讲到了。 我昨天刚做完,按照老师的配方一切都很完美,但在烤箱里的时候高度就涨了很高,比烤盘还高出一倍多,最后冷却了却缩回去了,底部的中心也凹进去了,是不是主要因为我用的是不能拆开的那种烤盘造成的?
面糊太多,温度太高的可能性最大,次之就是模具
谢谢老师的详细讲解。
谢谢!
老师我烤的戚风切开后往中间塌,组织也不够蓬松,是啥原因?谢谢
老師教的很實用⋯⋯我就是按照他之前的戚風視頻做完全沒有翻車、家裡人很喜歡這個蛋糕、老師配方不會很甜、家裡的長輩是最喜歡吃
可惜不能上傳圖片、我每次最好都會拍照留念🤗……也是给老师交作业
谢谢支持!😊
太厉害了老师,每点都讲到了。 我昨天刚做完,按照老师的配方一切都很完美,但在烤箱里的时候高度就涨了很高,比烤盘还高出一倍多,最后冷却了却缩回去了,底部的中心也凹进去了,是不是主要因为我用的是不能拆开的那种烤盘造成的?
面糊太多,温度太高的可能性最大,次之就是模具
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谢谢!
老师我烤的戚风切开后往中间塌,组织也不够蓬松,是啥原因?谢谢