RISOTTO ALLE ERBE E CIAUSCOLO - Le ricette di Giorgione

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 306

  • @baroz_4413
    @baroz_4413 3 ปีที่แล้ว +146

    L'olio che Giorgione ha messo su quelle erbe equivale più o meno al raccolto annuale di tutta la provincia di Savona, ma è per questo che gli si vuole bene ♥️

  • @andreapicchi2241
    @andreapicchi2241 3 ปีที่แล้ว +201

    Vorrei abitare nella barba di Giorgione e fregarmene del resto del mondo

  • @goandlearn
    @goandlearn 2 ปีที่แล้ว +109

    Highlights: 0:50 mattonata di burro pari a quanto ne consumo tra settembre e giugno; 2:26 Evocazione in Copto; 3:00 la ricetta prevedeva un cucchiaino di olive, Giorgione legge e corregge in itinere con due, forse tre, magari quattro ma anche 5... scoprendo che i numeri naturali sono infiniti in barba a Cantor; 3:09 manata e presa delle erbette che Bob Marley in confronto era morigerato; 3:46 + 4:38"un pochino di olio" sarebbe la tassa che pagava la Tracia in un anno a Roma; 4:45 Altra evocazione del dio Baal in Copto arcaico con vocalizzo estatico; 4:50 Veni, vidi, cossi; 5:25 + 8:06 il riso deve passare il test antisismico su standard giapponesi; 6:02 Giorgione inventa, al pari degli illuministi della rivoluzione francese, un nuovo momento della giornata: il pressaporco, nuova unità di misura del Sistema Internazionale delle durata in vecchie unità di 10 minuti; 6:43 arma di distruzione di massa; 9:57 Antico detto macedone. GRANDIOSO

    • @aletumbu
      @aletumbu 2 ปีที่แล้ว +3

      sei 1 genio

    • @marziozanetti7839
      @marziozanetti7839 2 ปีที่แล้ว +2

      ti ho letto e per poco non cado dalla sedia dal ridere

    • @goandlearn
      @goandlearn 2 ปีที่แล้ว +1

      @@marziozanetti7839 AHHAHA onorato ;) mi ci sono divertito anche io col buon Giorgiovitz

    • @alessandropisani9939
      @alessandropisani9939 2 ปีที่แล้ว +2

      Grazie bro mi hai regalato una sana risata

    • @goandlearn
      @goandlearn 2 ปีที่แล้ว

      ​@@alessandropisani9939 Mejo fasse due risate finché possiamo...

  • @FranklyF
    @FranklyF 3 ปีที่แล้ว +252

    Felice di notare che tra i commenti ci sono soltanto (o soprattutto) persone che sanno apprezzare il leggendario Giorgione.

    • @gianniilcamionaro7370
      @gianniilcamionaro7370 3 ปีที่แล้ว +12

      Giorgione è patrimonio dell'umanità..come il guanciale

    • @antoninoglorioso3932
      @antoninoglorioso3932 3 ปีที่แล้ว +2

      E un grande maestro, e naturale come pochi!!

    • @genadigenua8498
      @genadigenua8498 3 ปีที่แล้ว +1

      @@antoninoglorioso3932 è bravissimo 👍 sa comunicare senza mai stancare preparatissimo nelle scelte delle verdure e altro. Simpaticone giorgione il 🔝💯💯💯💯💯

    • @giontesla2311
      @giontesla2311 3 ปีที่แล้ว +7

      E' un bravo imprenditore che si è sposato una ricca imprenditrice, figlio di una famiglia facoltosa di Roma. E' venuto in Umbria in un periodo di totale morte culturale, trovando la strada spianata con le sue marchette e i suoi agganci con i salotti di Roma. Racconta una storia gastronomica inesistente, incarna uno stereotipo e se ne sbatte di fare ricerca o approfondire le tematiche del territorio. E voi ci cascate come dei pesci lessi sul banco della Domenica.

    • @FranklyF
      @FranklyF 3 ปีที่แล้ว +6

      @@giontesla2311 Che notizie sconvolgenti! Mamma mia, ora mi rendo conto di quanto Giorgione sia uno dei massimi problemi del mondo. Non fa ricerca? Si occupa di marchette? Ha sposato una donna ricca? Credo che attiverò una campagna finalizzata all’arresto di questo terribile manigoldo!

  • @giovanniisgro278
    @giovanniisgro278 3 ปีที่แล้ว +106

    Giorgione non va a cucchiai di olio, va a brocche... Un grand'uomo!

  • @lorenzocella7086
    @lorenzocella7086 3 ปีที่แล้ว +134

    Purtroppo nessuno saprà mai che i video di Giorgione sono commentati nel pieno della notte o di prima mattina appena vengono postati.. Che fanbase

    • @ardonetto
      @ardonetto 3 ปีที่แล้ว +10

      Infatti dopo aver fatto mattina a vederne molti sono le 7,20 e mi sto mangiando 2 spaghetti aglio e olio.

    • @sacc8502
      @sacc8502 3 ปีที่แล้ว +3

      La fanbase migliore d'italia

    • @SportyxChannel
      @SportyxChannel 3 ปีที่แล้ว +6

      sono scelte private

    • @itsoundslike
      @itsoundslike 2 ปีที่แล้ว +1

      Ahahah pensavo di essere l'unico

    • @soundparco2630
      @soundparco2630 2 ปีที่แล้ว +2

      @@SportyxChannel è proprio cosi

  • @donofrioandrea
    @donofrioandrea 3 ปีที่แล้ว +44

    - Ti metto zucchero nel caffè ?
    - Si, un nonnulla.
    - 1,2,3,4 cucchiani di zucchero. Là, fatto !
    - 4 CUCCHIANI DI ZUCCHERO??? MA SEI SCEMO? Ti dico un nonnulla e tu mi ci metti quattro cucchiaini di zucchero?
    - Ci volevi anche un po di guanciale? Ho visto il caffè fatto da Giorgione, è molto ma molto buono!

  • @davelister6632
    @davelister6632 ปีที่แล้ว +4

    I love when he tastes and savors what he's made, the way he waves his hand and this look of happiness on his face. All good cooks know that face!

  • @FG-gt8om
    @FG-gt8om 3 ปีที่แล้ว +23

    questo modo di cucinare "di una volta" mi rimanda all'infanzia quando passavo le mattinate in estate ad osservare mia nonna e mia zia cucinare! era una cucina umile della campagna friulana....fantastico

  • @maialinellospazio
    @maialinellospazio 3 ปีที่แล้ว +70

    "Ci mettiamo quattro fette un po' doppiette. Queste sono cinque." E alla fine nel riso c'e' finito mezzo salame... :) Magnifico Giorgione, sei un inno alla vita laida e goduriosa!

    • @nessuno1948
      @nessuno1948 2 ปีที่แล้ว +1

      Alla fine del discorso, non pare il Cuoco abbia sofferto degli eccessi della propria cucina: anzi. L'età evidente, le braccia muscolose, lo spirito vivace. Un confronto con un cuoco MacDonald? C'è qualche cosa che ci è sfuggita?

    • @maialinellospazio
      @maialinellospazio 2 ปีที่แล้ว

      @@nessuno1948 Io adoro Giorgione, ma non c'e' dubbio che sia almeno venti chili sovrappeso.

    • @gianluca3624
      @gianluca3624 2 ปีที่แล้ว +2

      @@maialinellospazio beh, considerato quanto pesasse prima ha fatto passi da gigante

    • @TopBoomerTv
      @TopBoomerTv 2 ปีที่แล้ว

      @@maialinellospazio considerando che pesava quasi 250kg mi sembra stia meglio adesso....

  • @camillobensonpontedicarref6104
    @camillobensonpontedicarref6104 3 ปีที่แล้ว +33

    6:02 "all'incirca, pressa'mporco" è poesia allo stato puro

  • @vitogiacalone5697
    @vitogiacalone5697 3 ปีที่แล้ว +23

    Un nonnulla di olio...
    (4 damigiane e mezzo)
    LLLLLLAH

  • @giuliominotti4273
    @giuliominotti4273 3 ปีที่แล้ว +25

    Solo vedurine e due acciughine?! Ma nooo.. Alla fine per fortuna ho visto il porco nuotare nel brodo!

  • @alessiaalessia3965
    @alessiaalessia3965 3 ปีที่แล้ว +3

    Giorgione sei un grande, mi fai venire sempre fame. Tutte ricette eccezionali, grazie.

  • @zannanera8396
    @zannanera8396 2 ปีที่แล้ว +2

    È arte!! Giorgione arricchisce i piatti come un pittore arricchisce con i colori. Il piatto è un quadro che va dipinto di abbondanti colori x gustarlo al meglio!😍😍😍

  • @vincenzopellegrini3580
    @vincenzopellegrini3580 ปีที่แล้ว +1

    LA COSA BELLA È VEDERE CUCINARE LE ERBE SPONTANEE, CHE NON È DA TUTTI, BRAVO CHEF ! 👌👍

  • @Nightswimmer80
    @Nightswimmer80 3 ปีที่แล้ว +8

    Risotto alle erbette: per prima cosa serve mezzo chilo di salame

  • @Giorgia..
    @Giorgia.. 3 ปีที่แล้ว +5

    Giorgione ❤️❤️❤️ sei fantastico!!!! Ho avuto il piacere di conoscerti e sei simpaticissimo oltre ad essere un big in cucina!!!! ❤️❤️❤️

  • @Mike71857
    @Mike71857 2 ปีที่แล้ว +1

    Grazie Giorgione, il risotto con le erbette è il mio piatto preferito.

  • @Passionecucina1921
    @Passionecucina1921 3 ปีที่แล้ว +40

    A giorgió questo non è un risotto è una palla di riso!
    Il risotto va coccolato e non lasciato bollire per i cazzi suoi.
    Detto ciò sei sempre un grande intrattenitore.
    potrei stare ad ascoltare i tuoi “LLLLLA” tutto il giorno 😂

    • @gigieinaudi24
      @gigieinaudi24 3 ปีที่แล้ว +1

      Ma no non è neanche quello è che ha fatto tre quattro faux-pas

    • @danielec760
      @danielec760 3 ปีที่แล้ว +12

      vabbè da vercellese sono morto all'inizio con quella piastrella di burro come base di partenza se vogliamo dirla tutta :-D

    • @gigieinaudi24
      @gigieinaudi24 3 ปีที่แล้ว +3

      @@danielec760 l’era partì be’ poi si è perso col salame e le verdure.
      Ma non ci ha messo la scigola e lì ho capito che non era risotto :)

    • @robertomagnani7362
      @robertomagnani7362 2 ปีที่แล้ว +1

      Io guardo questi video per ridere un po' con i commenti di gente che la cucina la intendono come locale.

    • @massimoleoni9448
      @massimoleoni9448 2 ปีที่แล้ว

      Ma che dici. Fatti um giro in Spagna e poi ne riparliamo. Se ti piace il risotto pappa ok, continua cosi...

  • @mauroghetti7593
    @mauroghetti7593 2 ปีที่แล้ว +2

    Noto con piacere che le materie prime sono sempre di qualità eccellente. Che dire Giorgione è un artista della cucina !!!

  • @gg-vs9it
    @gg-vs9it 2 ปีที่แล้ว +1

    spesso mi incanta il tuo stile e mi perdo i passaggi della ricetta :DDD sei un grande Giorgione!!!

  • @annaletta28
    @annaletta28 3 ปีที่แล้ว +2

    Ma ste salopette che spettacolo ! Un pupone in cucina : il riso va steccato ! E lo mette in pentola con 765 gr. Di burrazzo ! Jannacci a che sorrisi!
    Un mito , un mito!

  • @AndreaRuoccomusic
    @AndreaRuoccomusic 3 ปีที่แล้ว +6

    “All’incirca pressanPORCO” mitico Giorgione, we ♥️ you

  • @emejopiallaaride849
    @emejopiallaaride849 3 ปีที่แล้ว +3

    Mitico. Giorgione Ministro della Salute! 💓

  • @rickdsita
    @rickdsita 3 ปีที่แล้ว +28

    8:28 la padella sporca di riso, adoro

  • @maxolotto
    @maxolotto 3 ปีที่แล้ว +11

    Sto preparando un gioco alcolico da fare finchè guardo i video del Re dei Re (Giorgione):
    -mooolto molto bene: 1 shottino
    -ecco: 1 shottino
    -generoooooooooso: 2 shottini
    -suadente/suadentemente: 2 shottini
    -pecorazzo: 3 shottini
    -STREPITOOOOSOOOOOO: 4 shottini

  • @enricobombelli2216
    @enricobombelli2216 3 ปีที่แล้ว +3

    Un mito! Mi si è unto il tablet a distanza!

  • @robertoporzi7164
    @robertoporzi7164 3 ปีที่แล้ว +5

    Questo simpatico personaggio ispira saggezza...Mitico!

  • @H2OInsights
    @H2OInsights 3 ปีที่แล้ว +65

    Giorgione non ho visto il guanciale oggi, è successo qualcosa?

    • @AlessioLisilsi
      @AlessioLisilsi 3 ปีที่แล้ว +5

      Mi sto facendo la stessa domanda; e la cosa mi preoccupa. Devi ammettere, però, che ha utilizzato una dose pantagruelica di burro.

    • @danielec760
      @danielec760 3 ปีที่แล้ว +8

      Vabbè il riso alle erbette è roba leggera....poi si è ricordato di non avercelo messo e ha bilanciato con un cotechino e un panetto di burro :-D

    • @lepat1347
      @lepat1347 3 ปีที่แล้ว +4

      No dai ha bilanciato col solito quarto di tonnellata di burro e tre cotechini sulle erbette

    • @roberto3752
      @roberto3752 3 ปีที่แล้ว

      Era finito purtroppo.... :-)

    • @jappokoko9867
      @jappokoko9867 3 ปีที่แล้ว +2

      @@lepat1347 un nonnulla di tonnellata di burrrrrrrro

  • @Pippo883
    @Pippo883 3 ปีที่แล้ว +3

    Grande Giorgione..sei unico!! Viva l'Umbria!🤤

  • @fulviofrancone9357
    @fulviofrancone9357 3 ปีที่แล้ว +7

    Mi piace la noce di burro, praticamente mezzo chilo! 😂

  • @fulviomolinari228
    @fulviomolinari228 2 ปีที่แล้ว +2

    Lui è la leggenda della cucina!!!!

  • @MARCO-hx4il
    @MARCO-hx4il 3 ปีที่แล้ว +4

    Commovente, non dico altro.

  • @genadigenua8498
    @genadigenua8498 3 ปีที่แล้ว +2

    Non solo sei bravo, mi fai morire dal 😂 👍👍👍👍👍🤗

  • @novellaradicchio5571
    @novellaradicchio5571 2 ปีที่แล้ว +2

    Di Giorgione c'è da riconoscere che è un gran simpatico e un gran signore, il resto non conta....

  • @luigiarcovio2693
    @luigiarcovio2693 3 ปีที่แล้ว +2

    Giorgione sei un grande cuoco veramente che tutti possono sognare

  • @fabiovalentino9977
    @fabiovalentino9977 3 ปีที่แล้ว

    Strepitoso fantastico bravissimo nel suo stile nel suo fare e più ne ha più ne metta bravissimo

  • @valeriotiberi4192
    @valeriotiberi4192 2 ปีที่แล้ว

    Che maestro, sto passaggio de padella é da Falcão..mitico Giorgione!!

  • @danielarea3952
    @danielarea3952 2 ปีที่แล้ว +1

    Troppo simpatico Giorgione 😄 Che farei per stare in quella cucina che sa di casa 🏠, e assaggiare i suoi manicaretti 😋😋😜

  • @TopBoomerTv
    @TopBoomerTv 2 ปีที่แล้ว +2

    Giorgione è la persona più bella del mondo e VA PRESERVATA, speriamo che abbia degli accoliti o dei seguaci che vadano ad imparare da lui le ricette della Sua TATA... Grande Giorgione ti si vuole tanto bene

  • @0001Bassman
    @0001Bassman 3 ปีที่แล้ว +2

    Giorgione tesoro nazionale

  • @leonardosarigu9103
    @leonardosarigu9103 2 ปีที่แล้ว

    mi commuovo ogni volta

  • @bigfrank966
    @bigfrank966 2 ปีที่แล้ว

    Come sempre "dose generosa di brodo e adesso abbassiamo" il fuoco.............. no comment!!

  • @mariamaiorino5553
    @mariamaiorino5553 ปีที่แล้ว

    Interessante ricetta . Posso chiedere dove si può trovare quel meraviglioso tagliere ? Grazie mille

  • @michelebruttomesso9184
    @michelebruttomesso9184 2 ปีที่แล้ว +2

    Ah...l olio nella brocca del vino è da Oscar. Applausi.

  • @alessandrodaltoso
    @alessandrodaltoso 3 ปีที่แล้ว

    Sei un grande, ti mando tanti saluti e scusi il tu.

  • @ucrainadascoprireecucinait4187
    @ucrainadascoprireecucinait4187 ปีที่แล้ว

    Ciauscolo grande prodotto marchigiano, Giorgione sei un idolo assoluto

  • @EmanuelaDariz
    @EmanuelaDariz หลายเดือนก่อน

    Giorgione sei patrimonio dell'umanita❤

  • @riccardocepparulo9495
    @riccardocepparulo9495 3 ปีที่แล้ว +6

    L’unità di misura del burro è il pallet.

    • @dimmacommunication
      @dimmacommunication 3 ปีที่แล้ว

      Lo compra nei panetti come le mense 😂😂

  • @fabiobellemo5884
    @fabiobellemo5884 3 ปีที่แล้ว +1

    Moderno epicureo, idolo indiscusso!

  • @waltergiuliani5040
    @waltergiuliani5040 3 ปีที่แล้ว

    Grande Giorgione!!!Risottino leggero leggero!!!....

  • @giuseppecollinette2287
    @giuseppecollinette2287 3 ปีที่แล้ว +6

    Se Giorgione dorme tra due guanciali il cotechino probabilmente lo usa per la cervicale... (prima di mangiarselo...)

  • @24Shredder
    @24Shredder 3 ปีที่แล้ว +26

    2:27

  • @novellaradicchio5571
    @novellaradicchio5571 2 ปีที่แล้ว +1

    Ciao, queste erbe di campo sono ottime crude in insalata, io le ho ritrovate al mio mercato dal contadino di fiducia, ha ragione Giorgio sono buonissime più sono miste e più sono gustose....

  • @maurogargiulo9981
    @maurogargiulo9981 3 ปีที่แล้ว +5

    2:41 si sentono brulicare le viscere del maestro🙏🏻

  • @alessandrociarcianelli8619
    @alessandrociarcianelli8619 3 ปีที่แล้ว +5

    IL VERO MASCHIO ALPHA

  • @mattleblanc4803
    @mattleblanc4803 3 ปีที่แล้ว +2

    Fantastico un programma di cucina doppiato da Gigi Proietti!!

    • @dodobeg
      @dodobeg 2 ปีที่แล้ว

      Veroooo

  • @didier2bb65
    @didier2bb65 3 ปีที่แล้ว

    Campione !!

  • @giuseppecolombo4701
    @giuseppecolombo4701 2 ปีที่แล้ว

    Un grande chef

  • @niccolovitali2628
    @niccolovitali2628 7 หลายเดือนก่อน +1

    😊

  • @happyjack3432
    @happyjack3432 2 ปีที่แล้ว +3

    Giorgione Ho 32 anni e tu 64 e quindi non ti posso chiedere di essere mio nonno. Vuoi essere mio zio?

  • @user-ql2lt1vk2q
    @user-ql2lt1vk2q 3 ปีที่แล้ว +1

    6:02 Pressamporco... Giorgione poeta

  • @francescad.2213
    @francescad.2213 2 ปีที่แล้ว +1

    Goduria allo stato puro👏🏻👏🏻👏🏻❤️🌹👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @enricocasari4246
    @enricocasari4246 2 ปีที่แล้ว

    Mi si sono chiuse 2 vene solamente perchè ho guardato il video....

  • @eliatuninetti3458
    @eliatuninetti3458 2 ปีที่แล้ว

    Premettendo che seguo questa pagina e che apprezzo tutte le ricette, per carità buonissime... Ma un po meno di olio e di burro 😅verrebbero bene allo stesso modo,a volte abusa un po'...

  • @betapictoris8023
    @betapictoris8023 3 ปีที่แล้ว +1

    Grande Giorgione il Porcone è tornato!

  • @robertozito5534
    @robertozito5534 3 ปีที่แล้ว +3

    Adoro Giorgione e sono pure andato a mangiare nel suo ristorante l'anno scorso, ma questo è il primo piatto che vedo che non mi fa impazzire. Sul risotto sono forse eccessivamente un purista e questo mi sembra davvero troppo poco mantecato, molto grasso e per nulla cremoso. Forse andrebbe visto come "piatto con riso ed erbette" e non come "risotto". Per tutte le altre lettere dell'alfabeto invece, spettacolo puro

    • @danielec760
      @danielec760 3 ปีที่แล้ว

      non è proprio mantecato, ha saltato a piè pari, ma forse per fortuna, con il panetto di burro iniziale sai cosa veniva fuori se ancora faceva la mantecatura? :-D

    • @robertozito5534
      @robertozito5534 3 ปีที่แล้ว

      @@danielec760 si forse hai ragione XD peró la faccia del piatto alla fine non era proprio da “risotto”.

    • @danielec760
      @danielec760 3 ปีที่แล้ว +1

      @@robertozito5534 no di “risotto” aveva meno di nulla, è riso con verdura e cotechino, ma credo che anche volendo non si sarebbe mai riusciti a mantecarlo considerando i grassi in cottura che già aveva assorbito il riso.

    • @robertozito5534
      @robertozito5534 3 ปีที่แล้ว

      @@danielec760 assolutamente d’accordo

  • @danieletaormina7014
    @danieletaormina7014 3 ปีที่แล้ว

    Giorgione accostato all 'erbette è come vedere Maggioglio con una Figa ! A Giorgioneeeee te sei scordato er guanciale!!!! Cmq sempre un grande!!

  • @jackbouregard
    @jackbouregard 2 ปีที่แล้ว +1

    È il mio piat-to pre fe ri to!😉(questa è proprio per pochissimi, ma proprio pochi)

  • @GiuseppeSchiavoni
    @GiuseppeSchiavoni 3 ปีที่แล้ว +7

    Perché a 6:35 capisco “per dargli un senso di nonnullismo laido”?

  • @giovannisenzaterra4959
    @giovannisenzaterra4959 3 ปีที่แล้ว +2

    Questa volta Giorgione deve aver dormito senza cuscini....

  • @itsoundslike
    @itsoundslike 2 ปีที่แล้ว

    Azz questa deve essere light! Meno di 100k di visual

  • @AmericaCube
    @AmericaCube ปีที่แล้ว

    @giorgione sei un casinista 🙂hai messo la pentola delle erbette dentro il risotto : infatti si vede nel video che c'è del riso attaccato alla pentola 🙂

  • @gianniilcamionaro7370
    @gianniilcamionaro7370 3 ปีที่แล้ว +2

    E quando sei ai fornelli ti giri e alla tua ragazza esclami : heeeeeey...
    Molto ma molto bene
    aha Giorgione mania..

  • @frankscogna3043
    @frankscogna3043 3 ปีที่แล้ว +1

    Grande Giorgione

  • @jac456
    @jac456 3 ปีที่แล้ว +1

    Il guanciale dorme fra due giorgioni

  • @claudiagervasoni530
    @claudiagervasoni530 2 ปีที่แล้ว

    Ottimo

  • @stephanedubarry8624
    @stephanedubarry8624 2 ปีที่แล้ว

    Ciao. Che Tipo di brodo ?

  • @Aannggllhsiwknd
    @Aannggllhsiwknd 2 ปีที่แล้ว

    Che bomba

  • @brunonero8052
    @brunonero8052 2 ปีที่แล้ว

    Strepitoooosooo.... molto buonissimo....un nonnulla.....GRANDE GIORGIONE!!!

  • @Fernandob90
    @Fernandob90 3 ปีที่แล้ว +2

    Due bei cucchiaini, facciamo tre, forse quattro

  • @andreairziano8395
    @andreairziano8395 3 ปีที่แล้ว +5

    Se questo è un risotto io sono Giorgione

    • @gigieinaudi24
      @gigieinaudi24 3 ปีที่แล้ว

      No ha detto riso mai risotto

    • @andreairziano8395
      @andreairziano8395 3 ปีที่แล้ว

      @@gigieinaudi24 appunto, ti sembra un risotto?

    • @gigieinaudi24
      @gigieinaudi24 3 ปีที่แล้ว

      @@andreairziano8395 a sud di Alessandria già non sanno fare un cazzo :)
      A parte le battute l’unico piatto di riso a latitudine mediterranea che potrei apprezzare è la tiea barese.
      Gli altri lo friggono tipo crocchette.
      Fanno delle palle fritte che chiamano supplì e arancini.
      Non saprei cosa dire :)

    • @andreairziano8395
      @andreairziano8395 3 ปีที่แล้ว

      @@gigieinaudi24 basta imparare a farlo😂... Poi cosa c'entra non è che gli arancini facciano schifo...anzi

    • @gigieinaudi24
      @gigieinaudi24 3 ปีที่แล้ว

      @@andreairziano8395 il riso è cultura che evidentemente non si improvvisa. Voi mangiatevi pure le palle scotte fritte 😂

  • @jappokoko9867
    @jappokoko9867 3 ปีที่แล้ว +1

    La ricetta meme per eccellenza

  • @alexandrosking6583
    @alexandrosking6583 3 ปีที่แล้ว +1

    Real Alpha Man, altro che i fighetti di oggi tra palestra steroidi e porcherie di mc Donald's

  • @matteozanuso5335
    @matteozanuso5335 3 ปีที่แล้ว +2

    Commenti: È già la seconda volta che mettete la copertina del video glitchata
    Gambero rosso: Un pizzico, so che a voi piace

  • @gigieinaudi24
    @gigieinaudi24 3 ปีที่แล้ว +18

    Era partito benino poi però ha confermato che a sud di Casale Monferrato e a est di Venezia il riso anzi il risotto è meglio di no.

    • @BiscOtty8
      @BiscOtty8 3 ปีที่แล้ว +1

      In quanto cuoco meridionale ti dico che hai ragione, ogni risotto che ho provato al sud è patetico

    • @gigieinaudi24
      @gigieinaudi24 3 ปีที่แล้ว +1

      @@BiscOtty8 basterebbe non chiamarlo risotto ma che ne so? riso cotto in tegame:)

  • @albertoaiassa4133
    @albertoaiassa4133 3 ปีที่แล้ว

    Mi sarei meravigliato se avesse messo nel riso solo le erbette. Il piatto sarebbe stato troppo leggero

  • @alessandrovisconi1079
    @alessandrovisconi1079 2 ปีที่แล้ว

    “Va bé adesso basta perché sennò rischio di fare della retorica”

  • @robertoma1964
    @robertoma1964 2 ปีที่แล้ว

    Vino bianco.......grexhetto dei colli martani molto buoni!

  • @massimilianoguidarelli4739
    @massimilianoguidarelli4739 3 ปีที่แล้ว

    Quando hai inserito il burro il mio fegato ha chiamato il numero verde per denunciare l'accaduto 😋😛🤣

  • @samarcanda90
    @samarcanda90 3 ปีที่แล้ว

    Ho imparato da Giorgione a steccare il riso ❤️

    • @Iknamothep
      @Iknamothep 3 ปีที่แล้ว +3

      Per quanto sia indiscutibilmente un cuoco laido, il risotto è meglio imparare a farlo da qualcun altro. Non è esattamente un suo cavallo di battaglia.

    • @samarcanda90
      @samarcanda90 3 ปีที่แล้ว

      @@Iknamothep Il risotto è ovviamente una specialità del Nord Italia. C'è anche da dire che, onestamente, non saprei come fare diventare buono un risotto con delle erbette, se non aggiungendo mezzo panetto di burro come mantecatura finale.

    • @Iknamothep
      @Iknamothep 3 ปีที่แล้ว

      @@samarcanda90 le erbette innanzitutto devono stare DENTRO il risotto così il riso stesso si insaporisce in cottura, poi il risotto può anche essere delicato come gusto. Altrimenti mangeremmo solamente il risotto con la pasta di salame (ricetta tipica delle mie parti e VERAMENTE laida e corrotta)

    • @samarcanda90
      @samarcanda90 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Iknamothep Si. Quello che ha fatto non è un risotto. È riso con le erbette. La procedura del risotto implicherebbe di realizzare un fondo con dentro le erbette e dopo buttarvi il riso, Carnaroli, Vialone, risi con altissimo contenuto in amidi, steccare e lasciare che il calore faccia penetrare nei chicchi gli umori del fondo.

    • @samarcanda90
      @samarcanda90 3 ปีที่แล้ว

      @@Iknamothep io ho imparato a fare il risotto dalla mia famiglia di origini venete. Tanto per. Quindi credo proprio quello più autentico in assoluto. Anche se vivo nel nordest Emilia.

  • @MrSteveCreep
    @MrSteveCreep 2 ปีที่แล้ว

    IL RISOTTO CON LE ERBETTE!! Cit. Yotobi

  • @lorisaiudi8456
    @lorisaiudi8456 2 ปีที่แล้ว

    Con tutto quell’olio scivola meglio quando sei al bagno😂

  • @angelomassaro6911
    @angelomassaro6911 3 ปีที่แล้ว +4

    Ma perché non tagliare a quadretti il salame prima??🤔 comunque più che un risotto è un riso al brodo con erbette.. sicuramente buonissimo

    • @gigieinaudi24
      @gigieinaudi24 3 ปีที่แล้ว

      Lascia perdere

    • @Hideyoshi235
      @Hideyoshi235 3 ปีที่แล้ว

      @@gigieinaudi24 come mai?

    • @gigieinaudi24
      @gigieinaudi24 3 ปีที่แล้ว

      @@Hideyoshi235 eh noi qui conosciamo e rispettiamo il riso dai tempi dello stato spagnolesco di Milano
      Alleviamo i migliori risi primaverili del mondo e lì cuciniamo come forse solo in Catalogna possono capire

  • @clen7206
    @clen7206 2 ปีที่แล้ว

    Giorgione Harrison - My sweet Lard

  • @didier2bb65
    @didier2bb65 3 ปีที่แล้ว +1

    brodo vegetale o brodo di carne?

    • @sigisdb
      @sigisdb 3 ปีที่แล้ว +1

      Brodo di guanciale, temo.

    • @robertomagnani7362
      @robertomagnani7362 2 ปีที่แล้ว +1

      Dal colore sembra brodo di dado, a meno che abbia fatto bollire un dromedario

  • @paolaporta6102
    @paolaporta6102 2 ปีที่แล้ว

    Risotto che fa venire l’acquolina in bocca. Non ho mai mangiato il ciavusco cotto.

  • @costanzaherlitzka4951
    @costanzaherlitzka4951 2 ปีที่แล้ว

  • @danielec760
    @danielec760 3 ปีที่แล้ว +2

    Quando stai leggero e non metti il guanciale.....ma un cotechino!
    Eh niente quest'uomo andrebbe inventato non ci fosse :-D

    • @paolobera
      @paolobera 2 ปีที่แล้ว

      Non è cotechino è ciauscolo