ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ปลาร้า ถ้าจะทำปลาร้าให้มีกลิ่นหอมอร่อย ปลาที่จะเอามาทำต้องผ่าท้องเอาขี้เอาเกร็ดออกล้างน้ำให้สอาด แล้วต่ำเกลือมาโรยนวดให้เข้ากับกับปลาไส่เกลือให้มากหน่อย เส็จแล้วก้อทุบข่าทุบตะไคร้ลองก้นไห เอาปลาลงไปหมักปิดฝาให้แน่นป้องกันแมลงวันมาวางไข่ ข่ากับตะไคร้จะดับกลิ่นคาวได้ หมักให้ได้อายุ 5 เดือน แล้วเอาขึ้นมาคุกรำรึว่าข้าวขั่วก้อได้ ให้ถึงรำถึงข้าวขั่วหน่อย แล้วหมักต่ออีกหนึ่งเดือน ก้อจะได้ปลาร้าที่หอมอร่อย จะเอาไปทำปลาร้าสับ ปลาร้าหล่น น้ำพริกปลาร้า ปลาที่มีกลิ่นเหม็นคือทำสกปรกไม่เอาขี้ออกไส่เกลือไม่ถึง ปลาร้า น้ำปลา กะปิ เป็นอาหารของพม่านะครับ คนไทยมารู้จักกินก้อตอนพม่ามาตีไทยนะครับ จนแพร่หลายไปถึงเขมร (เส้นทางสายปลาแดก)
สวยมากๆค่ะสีสันสุดยอด
เก่งจริงๆนะค่ะ กลับไทยก็มาสอนทำปลาร้า สุดยอดค่ะ จะกลับญี่ปุ่นเมื่อไรค่ะ ถ้าคุณแหม่มว่างลองไปคืบตุ๊กตาที่บ้านเราบ้างค่ะ
ขอบคุณค่ะ, คุณแหม่ม*^ .-)
น่ากินจังเลยfcใหม่74ครับ
พี่แหม่มไม่ได้ไปขายกับข้าวที่ตลาดรึค่ะ??อยากเห็นบรรยากาศค่ะ
นึกถึงสมัยเด็กเลยเคยเล่นสนุกมาก ชอบละซิโนอะจัง
หอมถึงนี้เลยค่ะ
เมืองไทยสนุกมั้ยคะโนอะจัง...ปลาร้าสูตรนี้ดีจังคะ...ทำง่าย...กลิ่นนี้ลอยออกมาเลย...หอม..หอม
อยุ่ต่างแดนใช้ ปลาทะเล ที่ตัวเล็กใด้มั่ยค่ะ บอกหน่อยจะลงแดงปลาร้าตายแล้ว 😂😂จะใด้ลองทำตาม😁😂
ดูตอนคลิปที่คุณแหม่มทำน้ำปลาร้าคุณแหม่มบอกว่า ให้เอาปลาแช่น้ำ 1 คืนก่อนใช่ไหมคะ
เคยเล่นเหมือนกันค่ะ โนอะจังสนุกจังเลย
ดูๆไปเผลอเอามือปัดโทรสับ 😂😂😂 แมลงวันบินว่อนอดใจจะปัดป่ายไม่ได้ 😂
เดี๋ยวลองทำบ้างครับ
สวัสดีค่ะน้องแหม่ม
เป็นตะแซบ.แท้.ปลาร้า.
เกลือป่นได้ไหมคะถ้าไม่มีเกืลอเม็ด
ขอบคุณครับ
นั่งพับเพียบเรียบร้อย กลับญี่ปุ่นวันไหนคะ
ตัดหัว กับควักขี้และใส้ออกหมดใช่ไหมคะ
ใช้ปลาทูทำได้มั้ยคะ
ติดตามยุนะค่ะ ชอบคุณแหม่มค่ะ
ต้องคุยหน่อย ปลาี้าถึงจะหอมมม
ทำไมถึงห้ามโดนแดดหรอคะ
แมงวันหัวเขียว😅😅
คุณแหม่มทำกระเทียมดองให้ดูหน่อยสิค่ะ
กลับญี่ปุ่นไปหาพ่อแว่นพี่จิเมื่อไหร
สิ้นเดือนค่ะ
ข้าวคั่วที่ใส่ในปลาร้าต้องใช้ข้าวคั่วข้าวเหนียวหรือข้าวคั่วข้าวเจ้าค่ะช่วยตอบด้วยนะคะ
ข้าวเจ้าค่ะ ข้าวสารที่เราหุงกินนี่แหล่ะ
สอนวิธีทำปลาแดกหน่อยครับ
รอดูปลูกผักปี่นี้อยู่นะโนอะ
คิดถึงสมัยเด็ก เก็บเม็ดต้อยติ่งมาใส่น้ำเล่น
เม็ดต้อยติ่ง
เกลือเม๋ดเป็นยังไงค่ะแล้วหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ
เกลือเม็ดตามตลาดสดมีค่ะ
คุณแหม่มค่ะช่วยสอนวิธีทำไข่ปิ้งทรงเครื่องเเบบแซ่บๆหน่อยค่ะ
คลิปทำไว้แล้วมีค่ะ
มันจะมีหนอนมั้ยคะ เคย้ห็นบางทีมีหนอนอะคะ เพราะอะไรเหรอคะ
nan oei อยากรู้เหมือนกันค่ะ
ปลาร้ามันสะอาดจะมีหนอน เคยเห็นปลาร้าในตลาดใหมครับแมลงวันไม่กล้าจับหรือวางใข่นำ้ปลาร้าข้างบนมันจะใสๆแม่ค้าต้องคนตลอดเวลา เขาใส่ยากันแมลงครับ
ทำไมเราปัดแมลงวัน🤣🤣🤣🤣
อีสานไม่ขอดเกล็ด ไม่เอาขี้ออกครับ
คือแมลงวันเยอะไปนะคับ
ปลาร้า ถ้าจะทำปลาร้าให้มีกลิ่นหอมอร่อย ปลาที่จะเอามาทำต้องผ่าท้องเอาขี้เอาเกร็ดออกล้างน้ำให้สอาด แล้วต่ำเกลือมาโรยนวดให้เข้ากับกับปลาไส่เกลือให้มากหน่อย เส็จแล้วก้อทุบข่าทุบตะไคร้ลองก้นไห เอาปลาลงไปหมักปิดฝาให้แน่นป้องกันแมลงวันมาวางไข่ ข่ากับตะไคร้จะดับกลิ่นคาวได้ หมักให้ได้อายุ 5 เดือน แล้วเอาขึ้นมาคุกรำรึว่าข้าวขั่วก้อได้ ให้ถึงรำถึงข้าวขั่วหน่อย แล้วหมักต่ออีกหนึ่งเดือน ก้อจะได้ปลาร้าที่หอมอร่อย จะเอาไปทำปลาร้าสับ ปลาร้าหล่น น้ำพริกปลาร้า ปลาที่มีกลิ่นเหม็นคือทำสกปรกไม่เอาขี้ออกไส่เกลือไม่ถึง ปลาร้า น้ำปลา กะปิ เป็นอาหารของพม่านะครับ คนไทยมารู้จักกินก้อตอนพม่ามาตีไทยนะครับ จนแพร่หลายไปถึงเขมร (เส้นทางสายปลาแดก)
สวยมากๆค่ะสีสันสุดยอด
เก่งจริงๆนะค่ะ กลับไทยก็มาสอนทำปลาร้า สุดยอดค่ะ จะกลับญี่ปุ่นเมื่อไรค่ะ ถ้าคุณแหม่มว่างลองไปคืบตุ๊กตาที่บ้านเราบ้างค่ะ
ขอบคุณค่ะ, คุณแหม่ม*^ .-)
น่ากินจังเลยfcใหม่74ครับ
พี่แหม่มไม่ได้ไปขายกับข้าวที่ตลาดรึค่ะ??อยากเห็นบรรยากาศค่ะ
นึกถึงสมัยเด็กเลยเคยเล่นสนุกมาก ชอบละซิโนอะจัง
หอมถึงนี้เลยค่ะ
เมืองไทยสนุกมั้ยคะโนอะจัง...
ปลาร้าสูตรนี้ดีจังคะ...ทำง่าย...กลิ่นนี้ลอยออกมาเลย...หอม..หอม
อยุ่ต่างแดนใช้ ปลาทะเล ที่ตัวเล็กใด้มั่ยค่ะ บอกหน่อยจะลงแดงปลาร้าตายแล้ว 😂😂จะใด้ลองทำตาม😁😂
ดูตอนคลิปที่คุณแหม่มทำน้ำปลาร้าคุณแหม่มบอกว่า ให้เอาปลาแช่น้ำ 1 คืนก่อนใช่ไหมคะ
เคยเล่นเหมือนกันค่ะ โนอะจังสนุกจังเลย
ดูๆไปเผลอเอามือปัดโทรสับ 😂😂😂 แมลงวันบินว่อนอดใจจะปัดป่ายไม่ได้ 😂
เดี๋ยวลองทำบ้างครับ
สวัสดีค่ะน้องแหม่ม
เป็นตะแซบ.แท้.ปลาร้า.
เกลือป่นได้ไหมคะถ้าไม่มีเกืลอเม็ด
ขอบคุณครับ
นั่งพับเพียบเรียบร้อย กลับญี่ปุ่นวันไหนคะ
ตัดหัว กับควักขี้และใส้ออกหมดใช่ไหมคะ
ใช้ปลาทูทำได้มั้ยคะ
ติดตามยุนะค่ะ ชอบคุณแหม่มค่ะ
ต้องคุยหน่อย ปลาี้าถึงจะหอมมม
ทำไมถึงห้ามโดนแดดหรอคะ
แมงวันหัวเขียว😅😅
คุณแหม่มทำกระเทียมดองให้ดูหน่อยสิค่ะ
กลับญี่ปุ่นไปหาพ่อแว่นพี่จิเมื่อไหร
สิ้นเดือนค่ะ
ข้าวคั่วที่ใส่ในปลาร้าต้องใช้ข้าวคั่วข้าวเหนียวหรือข้าวคั่วข้าว
เจ้าค่ะช่วยตอบด้วยนะคะ
ข้าวเจ้าค่ะ ข้าวสารที่เราหุงกินนี่แหล่ะ
สอนวิธีทำปลาแดกหน่อยครับ
รอดูปลูกผักปี่นี้อยู่นะโนอะ
คิดถึงสมัยเด็ก เก็บเม็ดต้อยติ่งมาใส่น้ำเล่น
เม็ดต้อยติ่ง
เกลือเม๋ดเป็นยังไงค่ะแล้วหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ
เกลือเม็ดตามตลาดสดมีค่ะ
คุณแหม่มค่ะช่วยสอนวิธีทำไข่ปิ้งทรงเครื่องเเบบแซ่บๆหน่อยค่ะ
คลิปทำไว้แล้วมีค่ะ
มันจะมีหนอนมั้ยคะ เคย้ห็นบางทีมีหนอนอะคะ เพราะอะไรเหรอคะ
nan oei อยากรู้เหมือนกันค่ะ
ปลาร้ามันสะอาดจะมีหนอน เคยเห็นปลาร้าในตลาดใหมครับแมลงวันไม่กล้าจับหรือวางใข่นำ้ปลาร้าข้างบนมันจะใสๆแม่ค้าต้องคนตลอดเวลา เขาใส่ยากันแมลงครับ
ทำไมเราปัดแมลงวัน🤣🤣🤣🤣
อีสานไม่ขอดเกล็ด ไม่เอาขี้ออกครับ
คือแมลงวันเยอะไปนะคับ